泰国的芳香椰子产业正经历市场低迷，价格跌至生产成本的一半以下，给种植者造成了重大经济损失。据业内人士称，越南对中国椰子出口的快速增长重塑了地区贸易流，将泰国农民推向了困境。截至2025年10月21日，泰国宋卡府芳香椰子的农场收购价为每果2-3泰铢（约合人民币0.44-0.66元），而平均生产成本为每果4-5泰铢。在一些地区，收购商拒绝收购水果，导致椰子无人采摘。据估计，泰国全国椰子年产量为5亿个，价格每下降1泰铢，该行业就会损失约5亿泰铢（约合人民币1.1亿元）。当地独立学者兼农业管理专家Tattawin Saruno认为当前形势严峻。他指出，质量不稳定和市场准入减少加剧了小规模种植者所面临的挑战。泰国椰子价格暴跌的主要原因是越南在2024年与中国签署出口协议后正式进入中国市场。该协议允许越南将新鲜椰子直接运往中国，而中国此前是泰国的主要出口目的地。Tattawin说："中国市场的需求量非常大，中国以前是泰国的主要买家，现在已迅速将进口转向越南。" 越南的竞争地位得益于地理位置邻近、大规模种植和政府协调的出口政策所带来的较低运费。据越南媒体报道，2025年，越南对中国的新鲜椰子和加工椰子出口量增长了数倍。据估计，泰国椰子的年产值高达数百亿泰铢，目前市场的下滑给泰国各椰子种植省份造成了经济压力。当地生产商呼吁采取措施稳定价格，恢复竞争力，因为中国市场将继续吸收更高的越南产量。行业观察家指出，越南的快速市场准入加速了亚洲椰子贸易的结构性转变，使泰国的芳香椰子产业面临着不确定的前景。

2025年第44周（10月27日至11月2日），全球养殖南美白虾塘头价格总体稳定，印尼价格从底部反弹。【厄塘头价格高位持稳，出口商上调报价】 第44周厄瓜多尔塘头价格与上周持平，其中20/30规格维持在$5.25/kg高位，比30/40高出$1.0/kg。本周，中国国际渔业博览会在青岛举行，25家厄瓜多尔出口商（大部分为虾类生产商）将在展会上亮相，创下历史之最。厄第三大生产商AquaGold正式成立一周年，并宣布与天津玖壹供应链管理有限公司达成战略合作，授予后者为中国地区唯一指定代表，负责AquaGold在中国地区的市场推广和销售事务。在青岛展前夕，部分厄厂商上调了中国市场报价，涨幅在$0.10-$0.20/kg，其中30/40规格水冻产品报价突破$5.0/kg，刷新年内新高。【印度价格持平，主产区遭飓风袭击】 第44周，印度主产区安得拉邦虾价与上周持平，从目前情况看，印度价格已维持了三周。美国仍然对印度虾征收50%关税，具体影响尚未完全显露。超强飓风Montha将在10月28日Kakinada地区登陆，距离安得拉邦产区较近，预计将对该地区大部分养殖场造成负面影响。一位养殖户称：“如果飓风今晚登陆，我们的电力系统很可能被损毁。因低温持续时间较长，投喂也受到了影响，我们预计10月30日天气将恢复正常。” 【印尼价格大幅反弹，但美国市场危机尚未解除】 本周，印尼东爪哇地区虾价显著上涨，逆转了连续数周的下行趋势。不过目前的价格仍处于历史低位，系自2018年以来的底部价格区间。10月31日起，印尼虾出口美国市场须提交放射性元素检测证明，印尼政府呼吁出口商暂时规避美国市场。印尼业内人士认为，当前价格上涨只是短期急跌反弹，并不代表出口危机已经解除，对美国的业务仍然困难重重。【越南虾价格稳定】 第44周，越南湄公河三角洲地区养殖白虾价格维持稳定，大规格价格溢价高，供应相对有限。越南大型加工厂采购价格较高，预计未来几周行情将维持坚挺态势。【泰国价格总体持稳】 最后，第44周泰国白虾价格总体持稳，较小规格略有下跌。泰国价格整体也处于低位，目前还看不到上涨迹象。

据 Fruitnet 报道，南非核果生产商对本季油桃产量强势增长抱有厚望，而李子和桃产量的增势则相对较缓。南非落叶水果行业管理机构 Hortgro 表示，杏是唯一产量略有下滑的核果品类，预计出口量在72万箱左右，比上季减少3%。桃出口量预计为194万箱，比去年的188万箱增长3%。本季增势最好的是油桃，预计出口量增长18%至1226万箱，这是早熟品种和高产果园等有利条件带来的结果。李子出口预计增长3%，达到1535万箱，去年的数字为1490万箱。南非核果行业对于2025/26季持乐观态度。Hortgro 确认说，受冬季有利天气条件的影响，开花期花量可观，多数产区坐果情况理想，果实品质优异。“总出口量预计较上一产季增长6%，表明所有核果品类将实现健康均衡的供应，”该机构指出。过去五年种植趋势显示，油桃种植面积增幅达26%，呈现积极增长态势。相比之下，杏种植面积减少4%，桃下降18%，李子缩减6%。“对高产油桃品种的持续投资，预计将在未来数年持续推动出口增长，”Hortgro 表示。其同时指出，尽管开普敦港（Port of Cape Town）等物流环节已取得积极进展，但挑战犹存，生产效率仍有提升空间。“新设备引入和基础设施升级有望在新产季提升港口效率，”机构强调。“种植者、出口商与服务商之间的精密协调，对于保障高效准时装运及优质果品交付依然至关重要。而提高港口运营效率是提高整体吞吐量的关键优先事项。” 随着杏、桃、油桃、李子和西梅近期获准进入中国市场，种植商与出口商正积极布局这一新兴市场。“这将进一步推动核果行业的市场多元化进程，”Hortgro 补充表示。

2025年10月26日起，秘鲁宣布实施为期30天的全国性大鱿鱼禁捕令，覆盖捕捞、运输及销售全环节。此举基于海洋科研机构预警，旨在保护繁殖期种群资源，全球年产值20亿美元的鱿鱼产业将迎供应链震荡。秘鲁生产部依据海洋研究所（Imarpe）科学评估，将禁捕期设定于10月26日至11月25日，要求企业对库存产品提供合法捕捞证明。秘鲁渔业局局长卡洛斯·门多萨强调："禁捕范围延伸至加工厂与市场，违规者将面临最高50万美元罚款。"唯一例外是10月26日前合法捕获的产品，需通过电子溯源系统认证。Imarpe监测显示，近年大鱿鱼产卵群体生物量下降15%，禁捕期可保护60%亲体资源。秘鲁大鱿鱼占全球头足类产量40%，年出口额12亿美元。中国进口量占秘鲁总出口65%，主要加工成鱿鱼圈出口欧美。山东荣成加工企业负责人证实："库存仅能维持20天生产，韩国客户已转向阿根廷采购。"禁捕令将导致国际鱿鱼价格短期上涨30%，日本寿司店与西班牙海鲜饭餐厅可能调整菜单。值得注意的是，秘鲁保留调整禁捕时长权限，若繁殖提前结束可提前解禁。全球鱿鱼捕捞量近十年增长50%，但秘鲁海域资源量因厄尔尼诺影响波动加剧。2024年秘鲁大鱿鱼上岸量同比降12%，推动多国联合成立"东南太平洋鱿鱼保护联盟"。联合国粮农组织报告指出，头足类资源管理需跨国协作，单边禁捕效果有限。秘鲁同时投资2000万美元开发人工育苗技术，计划2030年实现养殖鱿鱼商业化。这场保护行动折射出海洋资源可持续利用的紧迫性："当捕捞压力超过生态阈值，系统性保护比事后补救更经济。"

2025年10月，日本养殖鰤鱼批发价格逆季节性暴涨，东京丰洲市场均价突破2000日元/公斤，达去年同期两倍。水温异常导致生长迟缓与国际需求激增共同颠覆传统市场规律，折射出水产养殖业面临的气候与贸易新挑战。日本水产厅数据显示，2025年春季以来养殖海域水温持续偏高3-5℃，导致鰤鱼生长速度减缓30%。虽3月底统计显示两岁以上适捕鱼存塘量同比增20%，但符合上市规格的个体占比骤降。长崎县养殖协会负责人山田诚表示："传统旺季本应集中出货，现在却面临无鱼可捕的窘境。"异常气候同时推高饲料转化率，养殖成本同比上涨25%。韩国因本土养殖死亡率达40%及野生捕捞量减半，紧急扩大日本活鰤鱼进口。釜山进口商金明洙证实："已接受4公斤规格小鱼，打破只采购5公斤以上大鱼的十年惯例。"与此同时，日本对美国鰤鱼出口额前8个月同比增39%，尽管面临15%关税。国内大型寿司连锁店加速采购2-3公斤小规格鱼，进一步消耗库存。东京批发商透露："部分活鱼订单排至2026年1月。" 当前2000日元/公斤价位仍难覆盖养殖成本。鹿儿岛养殖企业财报显示，饲料价格同比涨30%，燃料成本增20%，盈亏平衡点需达1800日元/公斤。日本水产研究所警告："若价格持续高于2000日元，餐饮需求可能萎缩15%。"值得注意的是，韩国已启动与中国的养殖合作谈判，寻求替代供应源。这场价格风暴凸显气候变暖对水产供应链的连锁冲击："当区域性生产危机成为常态，建立跨国应急响应机制比追逐短期价格更重要。"

2025年9月，智利海产品出口额达6.21亿美元，同比增长13%，但环比8月高点下降9%。前三季度累计出口66.4亿美元，增长5.3%，鱿鱼出口近乎翻倍，但对中国出口额下滑14.2%，凸显市场多元化需求。数据显示，1-9月养殖大西洋鲑（Atlantic salmon, Salmo salar）与虹鳟（Rainbow trout, Oncorhynchus mykiss）合计出口47.2亿美元，占总额71%，同比增长3.1%。美洲大赤鱿（Jumbo flying squid, Dosidicus gigas）表现亮眼，出口额激增96%至2.52亿美元；智利鲹（Chilean jack mackerel, Trachurus murphyi）增长25%至4.12亿美元。而鱼油出口下降17.7%，反映初级产品附加值困境。美国保持第一大市场地位，1-9月进口额22.1亿美元（+2.9%），日本次之（8.71亿美元，+5.8%）。中国市场持续低迷，对华出口额降14.2%至5.15亿美元，智利海鲜协会归因于"中国国内消费疲软及越南巴沙鱼竞争"。新兴市场补位强劲：对西班牙增18%，俄罗斯增77.9%，韩国增23.6%。智利海产品年出口额超90亿美元，但面临养殖成本上升与市场波动双重挑战。2025年鲑鱼饲料价格同比涨12%，推动企业加速开发高附加值产品。联合国粮农组织报告显示，全球头足类需求年增8%，智利鱿鱼出口翻倍受益于日本餐饮业复苏及美国零食加工需求增长。智利出口结构的调整印证全球海产品贸易流动态势："当传统市场增长见顶，开拓新兴需求与提升产品附加值将成为未来竞争关键。"

中国牛肉库存持续攀升，进口量激增。过去一周市场陷入停滞状态，业界正密切关注11月上海进口博览会及牛肉进口保障措施的最终界定。中国牛肉进口的增长恰逢商务部可能出台进口保障措施的关键时期。三季度月均进口量达27.4万吨，较去年同期的22.1万吨显著提升。来自中国的市场报告显示，到港货物持续推高国内库存水平。据FAXCARNE披露，国内知名咨询机构的调查指出，9月牛肉库存量已实现连续五个月增长。以2023年12月为基准100的库存指数，在今年9月突破90%，较去年末不足75%的水平大幅攀升。一位接受咨询的巴西经纪商表示，库存问题始终是"悬在市场头顶的达摩克利斯之剑"。他补充道，中国进口商要么选择离市观望，要么要求国外供应商降价。市场对商务部将确定的配额政策或附加关税措施抱有预期。"美国可能给予阿根廷额外配额的消息并未对中国进口牛肉市场产生太大影响，"该经纪商指出。另一个关键因素是11月5日即将开幕的上海进口博览会，届时可能会就中国市场及其他国际市场的走向给出更明确的指引。

针对阉牛肉与禽肉的出口关税减免政策将于10月31日到期且不再延续。官方消息确认，自11月1日起，这两类产品将恢复征收5%的出口关税。而原本就享受免出口税待遇的牛肉产品（母牛牛肉）将继续维持零关税。该项通过第685/2025号法令实施的税收减免政策，本是政府农业纾困计划的重要组成部分，曾阶段性取消谷物与区域经济作物的出口关税。此时政策退出引发畜牧业担忧，业界认为在出口复苏关键阶段恢复5%关税将削弱产业竞争力与市场预期。阿根廷农村联合会主席卡洛斯·卡斯塔尼亚尼强调："畜牧业理应继续享受零关税待遇。事实已证明轻微减税刺激就能产生积极效应。若政府延续该政策，将释放极佳信号，农业生产体系必将积极响应。" 从财政角度考量，维持免税政策的成本实际上有限。据畜牧业顾问维克多·托内利测算，牛肉免税造成的年度税收缺口约1.5亿美元，禽肉免税仅影响1200万至1500万美元税收。他进一步分析："9月牛肉出口额突破4亿美元，按此推算年出口额将达45-46亿美元。其中三分之一本就享受零关税，剩余约30亿美元出口额将重新适用5%税率。" 托内利指出，恢复征税"将使出口业务总利润率减少3%至4%"，对利润空间本就微薄的屠宰企业和生产者影响尤为显著。"5%税率在财政层面看似不高，但在肉类产业链中却是巨额资金。这些原本在生产体系内循环的资金流将就此中断。"他同时质疑政策时机选择不当："行业刚显现复苏迹象，出口持续增长、国际价格回升，加上美国配额扩大可能带来3亿美元新增出口。恢复征税将破坏市场预期并遏制这一发展势头。" 阿根廷区域肉类加工工业联合会主席丹尼尔·乌尔西亚也强调，维持零关税将彰显政府推动国际谈判的诚意。"目前对阉牛、小母牛等品类征收5%关税的象征意义大于财政意义（年税收不足1亿美元），取消关税反而能更好把握正在开启的贸易机遇。"他补充道，"维持牲畜当前价格水平的关键在于争取更优关税条件并降低国内税负。这对整个行业将是清晰的政策信号，且不会造成显著财政压力。" 对产业链各方而言，维持零关税将巩固出口增长态势并增强对农业政策的信心。反之，尽管财政影响轻微，在国家着力扩大国际市场之际恢复征税，可能削弱产业竞争力与政策可预期性。