近日加拿大渔业和海洋部（DFO）大幅削减了新斯科舍省西南部、新不伦瑞克省南部以及缅因湾加拿大海域的黑线鳕（Haddock）捕捞配额，降幅超过一半，这一举措令业内一些人士感到震惊。DFO称：自2026年4 月1日起，黑线鳕配额从7128吨降至3069吨，降幅高达57%。大西洋底层鱼类委员会（该组织代表底层鱼类捕捞者）的渔业管理与科学部门主管瓦妮莎·布尔乔亚表示：这一结果实在令人难以接受。一些渔民已经向她表示黑线鳕配额大幅减少将对他们的生意造成严重打击。数据显示，2022年仅新斯科舍省黑线鳕捕捞价值超过 1400万加元，而这一数字还不包括加工产业。她说：“有好些人打电话跟我说，‘瓦妮莎，这对我公司的影响将会极其严重。’”加拿大广播公司联系了加拿大渔业和海洋部要求进行采访：但该部门却只发了一份声明，声明中称其对鱼类资源的调查结果显示，自2016年以来，黑线鳕的种群数量有所下降，2024年和2025年的数据是该时间序列中观察到的最低值之一。”DFO表示：自2010年以来，底层海水的温度持续升高，这可能会影响黑线鳕的行为以及食物的供应情况。黑线鳕通常在夏季栖息于近海浅水区域，而在冬季则游向更深的水域，但目前尚不清楚近期温度的变化对其分布有何影响。布尔乔亚表示：每年黑线鳕种群指数出现变化的情况并非罕见，但有一点比较不同寻常的是，我们很少能看到捕捞量在一年到下一年之间会有如此大幅度的显著变化。部分鳕鱼生产商将改行捕捞红鱼加拿大新斯科舍省塞布罗克市斯卡亚特哈弗里公司总裁阿兰·德恩特雷蒙尊重DFO的决定，即这一决定出乎意料，但他也理解其背后的缘由。他说：这确实令人感到意外，因为这与我们在水面上所看到的情况并不完全一致。但考虑到我们的捕鱼活动是基于商业捕捞的行为，和DFO的科学调查数据有所误差是正常现象。不过所幸的是他的公司还捕捞并加工其他鱼类品种，比如加拿大红鱼。他表示，这样做使他能够灵活调整经营策略，从而避免更严重的财务损失。德恩特雷蒙特表示：鉴于北欧地区在全球市场中占据重要地位，他预计此次变化不会导致全球鳕鱼价格上涨。新斯科舍省下西普尼科市诺瓦最优质渔业公司的老板吉比·德恩特雷蒙在接受采访时表示：“配额的减少“是个难以接受的现实。他还必须转向处理其他种类的鱼类，以弥补这一变化带来的损失。不过，德恩特雷蒙表示：并非所有的生产商都有足够的其他商业捕捞品种的捕捞配额。

2026年1月，厄瓜多尔对全球出口增长亮眼，共出口了12.5万吨白虾，同比增23%，创近半年出口峰值；其中，中国市场占比56%，对华出口量为6.99万吨（近7万吨），同比猛增20%。据厄瓜多尔水产养殖商会（CNA）最新出口数据显示，2026年1月，厄瓜多尔共向全球出口了12.5万吨白虾，同比增23%；出口额为6.6亿美元，同比增21%。从出口均价上看，2026年1月，厄瓜多尔白虾对全球市场的出口均价为5.29美元/公斤，环比2025年12月下跌0.09美元/公斤。从各出口市场来看，目前，中国市场仍为厄瓜多尔白虾的最大出口市场，占比56%。美国市场、欧盟市场分别为20%、15%。整体来看，2026年首月，厄瓜多尔对全球的出口实现开门红，对中国、美国、欧洲市场的出口均有两位数以上的增幅增长。货量超2025年年底，1月对厄虾对华出口创近半年峰值具体看对中国市场的出口，1月，厄瓜多尔向中国出口了近7万吨白虾，同比增20%；出口总额为3.26亿美元，同比增16%。按每柜21吨粗略估算，2026年首月，厄瓜多尔产地对华发出3300+柜，环比2025年12月的高峰期还高100+柜。这批白虾，常规会于2025年2月中旬至3月中旬期间（即近期）陆续抵达中国市场。从均价上看，1月厄瓜多尔对华出口白虾均价为4.66美金/公斤，价格走低。欧美需求走强而对美国市场，1月厄瓜多尔共出口了约2.5万吨，同比增长了35%，出口额为1.7亿美元，同比增36%；均价为6.66美元。对欧洲市场，1月厄瓜多尔共出口了约1.87万吨，同比增10%，出口额为1亿美元，同比增11%；均价为5.51美元。

据秘鲁农业媒体 Gestión 报道，智利投资集团 Penta Group 宣布斥资6000万美元（约合人民币4.1亿元），在秘鲁 Trujillo 附近开发一项雄心勃勃的蓝莓项目。这一举措标志着智利与秘鲁农业整合的进一步深化。该项目计划开发400公顷土地，专门用于种植蓝莓。所选土地已建有成熟的种植园，这将使该集团能够加快生产进度，并充分利用秘鲁北部所拥有的水利和物流基础设施。目前，秘鲁北部已被视为全球最具竞争力的农产品出口枢纽之一。此次合作标志着由 Fabio Valdés 领导的 Penta Group 农业部门在国际化进程中迈出了里程碑式的一步。据了解此次交易的人士透露，其主要目标是供应美国、中国和欧洲日益增长的需求，在这些市场中，秘鲁蓝莓享有优越的商业窗口期。无独有偶，在过去一年中，该集团加强了在农业综合企业领域的扩张，除此项投资外，近期还拨款5800万美元（约四亿元）在智利 Paine 建设一座现代化的加工厂。在过去12个月中，该公司在地区农业资产上的投资总计已超过1.15亿美元（约7.9亿元）。通过这一举措，Empresas Penta 不仅实现了地理组合的多样化，更利用 La Libertad 沙漠地区提供的土壤和气候比较优势，使自己具备了在浆果出口竞争中的实力。

近期，全球鲣鱼（Skipjack tuna）市场整体保持相对稳定，但供应趋紧与能源成本上升正逐步推高价格预期。业内人士表示，随着西太平洋及中太平洋（WCPO）捕捞活动持续低迷，加之国际局势导致油价上涨，曼谷市场鲣鱼价格正面临明显上行压力。西中太平洋捕捞低迷，泰国原料供应偏紧目前，西太平洋和中太平洋地区的捕捞活动仍较为缓慢，进入泰国曼谷的原料鱼到货节奏偏慢，难以对价格形成有效缓冲。市场消息显示，一些鲣鱼报价已较当前区间下限高出每吨10—20美元。多位贸易商指出，如果供应状况在未来数周内未能明显改善，3月至4月期间曼谷鲣鱼价格可能逐步升至报价区间上限，甚至在短期内提前触及高位水平。部分市场参与者透露，个别交易已经按照区间上限价格成交。地缘政治推高油价，供应链成本增加2月28日美国—以色列与伊朗爆发战争后，国际原油价格升至2024年以来最高水平，渔业生产成本随之显著提高。亚洲行业人士表示，燃料价格上涨、运输时间延长以及物流费用上升，正对整个金枪鱼供应链产生连锁影响。在远洋捕捞行业中，燃油成本通常占船队运营成本的30%—50%。油价上涨不仅直接增加捕捞成本，还可能减少船只出海频率，从而进一步加剧原料供应紧张。东太平洋供应相对稳定，但成本上升相比之下，东太平洋市场价格整体保持稳定。该地区捕捞条件总体良好，墨西哥船队近期报告黄鳍金枪鱼捕获量较为可观。鲣鱼供应仍较充足，但不同海域捕捞效果存在差异，例如秘鲁海域部分船只收获较好。尽管捕捞情况尚可，但远洋作业航程延长、航次时间增加同样推高运营成本。业内人士表示，目前厄瓜多尔曼塔港并未出现供应过剩，反而由于可用货源有限，前来装载货物的商船数量有所增加。市场普遍预计，如果供应限制持续，未来数月东热带太平洋鲣鱼价格也可能出现上涨趋势。印度洋与大西洋市场保持平稳在印度洋市场，一些欧盟旗船目前在塞舌尔专属经济区外作业，船队运营方希望借此推动价格向市场高位靠拢。同时，来自印度洋的鱼货在亚洲市场报价大多处于区间低端，但随着转售价格逐渐上升，贸易商盈利空间正在改善。与此同时，西班牙来源的鲣鱼通过运输船转运至曼谷和菲律宾加工厂的贸易活动正在增加，这种“carrier trade”模式在过去几个月中变得更加频繁。在大西洋市场，价格与2月评估水平基本持平。目前当地罐头厂采购鲣鱼原料价格约为1250欧元/吨，黄鳍金枪鱼约为1800欧元/吨，而在西班牙，-18℃冷冻黄鳍金枪鱼价格近期约为3100欧元/吨。

日本金枪鱼市场在2026年第10周出现明显分化走势。随着冬季高端蓝鳍金枪鱼捕捞季接近尾声，日本北方产区供应减少，来自福岛的延绳钓蓝鳍金枪鱼成为市场焦点，推动东京市场高端价格显著上涨。同时，冷冻蓝鳍价格整体走强，而冷冻大目金枪鱼价格则在连续数周上涨后首次回落。福岛产蓝鳍金枪鱼领涨市场在日本最大水产批发市场——Toyosu Market的拍卖交易中，2026年第10周（3月2日—8日）40公斤以上日本国产野生新鲜蓝鳍金枪鱼的高端平均拍卖价达到11,500日元/公斤（含10%消费税），较前一周上涨48%。这也是自第2周以来，价格首次重新站上1万日元/公斤。业内人士指出，价格上涨的主要原因是供应结构南移。此前主导市场的北海道和青森产区供应已经基本消失，而来自福岛和宫城的延绳钓蓝鳍金枪鱼逐渐成为市场主力。第10周福岛产高端鱼成交情况包括：周一：3条100公斤以上延绳钓蓝鳍，最高价13,000日元/公斤周二：7条鱼，最高价13,500日元/公斤周四：6条鱼，最高价11,500日元/公斤其中一条周五拍卖未成交，随后通过议价渠道完成交易。整体价格明显高于第9周福岛鱼10,000—11,000日元/公斤的水平。值得注意的是，福岛过去并非主要延绳钓蓝鳍登陆港，但本季到货明显增加。多数鱼类在岩城市中之作港（Nakanosaku）登陆，一些渔船甚至来自传统高端蓝鳍产区——Oma附近的作业船队。日本各产区到货结构变化除了福岛外，第10周太平洋一侧延绳钓蓝鳍到货主要来自：宫城千叶（铫子）东京伊豆群岛神津岛神奈川和歌山鹿儿岛与冲绳不同产区价格差异明显。例如：宫城产：4,000—6,800日元/公斤千叶铫子产：3,000—7,000日元/公斤（质量差异较大）伊豆御藏岛手钓蓝鳍：约7,000日元/公斤此外，日本海一侧的定置网捕捞供应覆盖范围较广，包括新潟佐渡岛、福井、京都、岛根、山口等地。价格表现方面：福井、京都大型鱼：3,500—6,200日元/公斤岛根、山口100公斤以下中型鱼：3,000—3,800日元/公斤佐渡岛小型鱼：约2,500日元/公斤同时，高知、长崎、鹿儿岛和三重的养殖蓝鳍金枪鱼继续进入市场，但多数未参与拍卖，而是通过议价交易完成。冷冻蓝鳍价格整体走强与鲜鱼市场同步，第10周丰洲市场冷冻蓝鳍金枪鱼价格也出现上涨。日本延绳钓船在爱尔兰海域捕捞的蓝鳍：高端价：4,900—6,000日元/公斤中位价：3,470—3,700日元/公斤低端价：1,900—3,000日元/公斤来自美国马萨诸塞州外海“Banks渔场”（包括Georges Bank等）的蓝鳍：高端价：3,300—3,900日元/公斤中位价：3,250—3,650日元/公斤此外，第10周太平洋来源冷冻蓝鳍重新回归市场，每日约1条，成交价2,300—3,000日元/公斤。来自西班牙等地的地中海蓝鳍金枪鱼鱼柳（loins）价格为：高端价：4,300—4,500日元/公斤中位价：3,800—3,980日元/公斤南方蓝鳍供应增加冷冻南方蓝鳍金枪鱼（脂肪含量高，是日本高端寿司市场重要原料）到货量略有增加。第10周：每日到货量：146—162条（40公斤以上）前一周：134—146条价格方面：高端价：3,900—4,300日元/公斤中位价：约2,000日元/公斤低端价：约1,000日元/公斤主要来源为日本延绳钓船在南非开普敦附近海域和澳大利亚西南海域捕获的产品。冷冻大目金枪鱼五周上涨后首次回落相比蓝鳍市场的强势表现，冷冻大目金枪鱼价格则出现回调。日本刺身市场重要赤身原料——40公斤以上冷冻大目金枪鱼低端拍卖价为：1,134日元/公斤（含税）周环比下降3%这是连续五周上涨后的首次下跌。分产区价格表现：东太平洋（Seikei）高端：2,000—2,500日元/公斤中位：1,380—1,400日元/公斤大西洋高端：1,500—2,000日元/公斤中位：1,310—1,320日元/公斤（近三周首次上涨）印度洋高端：1,400—1,500日元/公斤中位：1,250—1,260日元/公斤低端：约1,050日元/公斤整体来看，大目金枪鱼市场仍维持相对稳定，但部分产区价格已出现下行压力。

符合评估审查要求的国家或地区输华水产品名单更新2026年3月9日更新：新增水产品编号：美国3015270、3019699、1000125710、3003918980、3017106322、3042772116（允许以上企业自2026年3月9日及之后生产的符合中国要求的水产品输华。）

阿根廷近日再增两起商业家禽高致病性禽流感疫情，涉及蛋鸡群和种鸡群。同时，该国与哥伦比亚、巴西和乌拉圭等国近期也报告了散养或野生鸟类感染病例。根据提交给世界动物卫生组织WOAH的报告，阿根廷国家农业食品质量卫生服务局Senasa在洛沃斯市一个重型种鸡场接到养殖户报告，称自2026年2月22日起出现符合高致病性禽流感症状的死亡病例。三天后，该农场采集的样本检测出HPAI阳性，该养殖场存栏近1.98万只家禽。另一例发生在阿莱霍·莱德斯马镇的一个蛋鸡场。Senasa于2月28日接到死亡率上升及疑似症状报告，3月1日启动调查并对场所进行隔离和采样，3月3日实验室确诊感染HPAI。报告未透露该场具体存栏数量，WOAH表示将在后续更新中补充。这是自2025年9月阿根廷宣布恢复无疫状态后，该国商业家禽再度出现感染。此前2月23日，兰乔斯市已报告一例商业禽群疫情。散养家禽及野生鸟类疫情除商业养殖场外，阿根廷散养家禽亦出现多起感染。WOAH报告显示，奇维尔科伊一处散养点有107只鸡、鸭、火鸡和鹅感染。此外，卡巴和纳瓦罗各发现4只黑颈天鹅感染，奥尔多涅斯一处未指明种类的散养点也出现病例。南美其他国家疫情动态哥伦比亚：康科迪亚港一处近湿地、与野生鸟类有接触的散养点出现疫情，150只禽鸟感染，出现呼吸困难和神经系统症状。巴西：圣维多利亚-杜帕尔马一处湿地附近发现2只黑颈天鹅和1只白腹虎鹭检测阳性。乌拉圭：卡内洛内斯和马尔多纳多分别报告2只和1只黑颈天鹅感染。

2月，巴西牛肉出口总量达23.589万吨，出口额13.31亿美元，双双创下该月份的历史新纪录。与2025年2月相比，出口量增长23.9%，出口额增长41.8%。今年前两个月，巴西累计出口牛肉49.489万吨，出口额20.34亿美元，较去年同期出口量增长17%，出口额增长34%。2月对华出口量为10.355万吨，较2025年同期增长11.9%，但低于前十个月的月度水平。1月至2月对华贸易总量达22.3万吨。2026年，中国为巴西设定的免附加关税配额为110.6万吨。业内估算，截至1月1日，约有35万吨牛肉在途或已运抵中国港口。加上1月和2月的出口量，总量至少达到50万吨，即约一半的免附加关税配额（超出将面临55%关税）已被占用。与此同时，1月至2月，澳大利亚对华牛肉出口总量略超4.4万吨，相当于中国为其设定的20.5万吨免附加税配额的21%。据澳大利亚业内人士和分析师称，若计入1月1日在途或已在中国港口的牛肉，截至2月底，2026年配额已使用41%。