美国农业部（ USDA ）称中国在截至 5 月 18 日的一周采购了美国猪肉。这是自 3 月底中美贸易紧张局势升级以来，中国首次购买美国猪肉。近日双方宣布达成协议，将暂时降低关税并启动贸易谈判。得益于中国重启采购和墨西哥的强劲需求，当周猪肉总销量大幅增长。当周牛肉净销量总计 12,300 吨，较前一周下降 16%，但较四周均值上升 8%。猪肉销量则达到 37,400 吨，环比增长 52%，较四周平均水平增长 68%。中国当周未采购美国大豆，仍以巴西为主要供应来源。本周欧盟生猪价格迎来久违回升。德国 VEZG 报价涨幅最为显著，每公斤胴体价格上涨 10 欧分至 2.10 欧元，该报价近几周始终稳定在 2 欧元水平。荷兰市场呈现分化态势，涨幅较德国温和。Vion 猪肉价格每公斤上涨 4 欧分至 1.97 欧元， Westfort 价格上调 5 欧分至 2.03 欧元。Van Rooi Meat 与 Compaxo 价格维持不变，仍分别保持在 1.86 欧元和 1.85 欧元。市场分析指出，本轮涨价并非源于需求提振，而是供应端收缩所致。Vion 虽上调报价但仍持谨慎态度，荷兰最大生猪屠宰企业表示： " 采购与销售市场存在失衡，欧洲市场因需求疲软与供应过剩双重压力，猪肉销售端持续承压。" 屠宰量持续走低 荷德两国当前屠宰量均处于低位。荷兰合作银行（ RaboResearch ）上周季度报告已预警本年度猪价上行趋势，主因欧洲育肥猪供应缩减及出口市场通路改善。VEZG 当前 2.10 欧元报价创下去年夏季以来新高（去年第 32 周曾达同等水平）， Vion 价格亦升至去年 7 月以来峰值。随着夏季临近，在育肥猪供应紧缺、库存有限的背景下，预计晴好天气将推动需求增长，价格或将继续攀升。

路透社援引法国农业部上周五声明报道，中国已解除因禽流感疫情对法国禽肉实施的进口禁令。法国农业部在声明中指出，此项决定系中国副总理何立峰本月早些时候访法后作出。登录海关总署官方网站的“进口食品境外生产企业注册信息”的查询入口，可以看到 14 家在华注册的法国禽肉企业中的 13 家的状态已经变成了“有效”。而且，根据中法两国政府在一年前达成的协议，中国已经给与法国禽肉禽流感“安全贸易区域化协议”待遇（这是继美国之后的第二个国家享受此待遇）。这意味着即便是法国再次暴发禽流感疫情，与疫情相关的对华贸易禁令将仅适用于发现确诊病例的地区。无疫情地区的法国禽肉工厂可继续对华出口家禽产品，将避免连带遭受经济损失。

点湖北枣阳桃种植面积35万亩，年产量55万吨，桃产业全产业链产值83.2亿元。湖北枣阳作为全国四大桃主产区之一，桃种植面积35万亩，年产量55万吨，桃产业全产业链产值83.2亿元。近年来，襄阳市水果出口呈现蓬勃发展态势，除了鲜桃外，柑橘、葡萄等特色水果也纷纷走出国门。为支持辖区水果产业发展，助力果农增产增收，襄阳海关深入企业调研，主动送政策上门，针对不同目的地国家（地区）水果准入监管政策开展宣讲和解读。针对新鲜水果保鲜期短、对贮存条件要求高的特点，该关还开辟“绿色通道”，优化监管流程，提供优先申报、优先采样、即验即放、“云签发”快速出证等系列便利举措，保障出口水果抢“鲜”通关。

马来西亚榴莲产区槟城州近日宣布将引入全新溯源系统，以确保其优质榴莲的正品性与品质。据《马来邮报》（Malay Mail）报道，该系统由马来西亚 MIMOS Sdn Bhd 开发，将通过专属标签对榴莲进行全程监控。槟城州农业技术、食品安全及合作社发展委员会（Agrotechnology, Food Security, and Cooperative Development Committee）主席 Fahmi Zainol 向《新海峡时报》（New Straits Times）表示，该技术将于6月1日榴莲产季启动时正式启用。“这一合作对提升槟城榴莲产业的可持续性和国际竞争力至关重要，”他指出。该溯源系统将实现从果园到零售端的全流程追踪，包括为每个果园分配专属条形码和认证，相关证书将获州及联邦政府认可。Zainol 特别提到，部分商家将泰国进口榴莲冒充槟城产品销售，损害了本地果农利益。“许多外州榴莲被虚假标注为槟城巴力布劳（Balik Pulau）产，甚至有路边摊贩用泰国榴莲假冒槟城榴莲，”他解释道。Zainol 期望，该技术能通过提升可追溯性、强化监管合规性，遏制欺诈行为，重振消费者对槟城榴莲品牌的信心。此举也是该州推动产业升级、保障果农生计的重要一环。槟城将成为马来西亚首个采用该技术的州属，泰国已先行实施类似体系。Zainol 强调，马来西亚榴莲（尤其是槟城产）需求持续增长，其品质备受认可，并获中国等国家承认的 myGAP 认证。槟城巴力布劳地区以出产顶级品种著称，包括黑刺（Black Thorn）、猫山王（Musang King）和红虾（Ang Heh）等。据《星报》（The Star）数据，2023年，槟城共出口67.203吨榴莲，其中猫山王和黑刺最受追捧。

点澳大利亚大陆苹果于上月正式签署中国市场准入协议。澳大利亚水果生产商 Montague Farms 于5月正式启动2025季爱妃（Envy）和 Yello 苹果的销售。作为行业领先的苹果种植商，本季两大品种均获丰收，预计将包装超过4500吨爱妃和440吨 Yello 苹果。Montague Farms 的爱妃苹果产自昆士兰州 Stanthorpe、新南威尔士州 Batlow、维多利亚州 Yarra Valley 及塔斯马尼亚州 Huon Valley 的果园。Montague Farms 战略与创新总监 Rowan Little 表示，理想的生长条件孕育了优质果实。“本季苹果的色泽与品质尤为出色。自2017年推出以来，爱妃的种植规模持续扩大，以满足市场对这款超甜苹果日益增长的需求，”他说。澳大利亚大陆苹果于上月正式签署中国市场准入协议，并将于2026产季正式启动对华出口。目前澳大利亚苹果出口量不足国内产量的1%，这条通往中国高端市场的新通道将带来巨大发展空间。

近日，南澳大利亚河地（Riverland）地区的Talia Farms正在寻找买家。该企业位于阿德莱德以东250公里墨累河畔的Lyrup，葡萄种植面积超230公顷，是澳大利亚最大的鲜食葡萄企业之一。种植的葡萄品种多达14种，专门面向亚太地区出口。其出售已经委托Colliers高力国际代理，预计售价可能达到7500万至8500万美元左右。据介绍，Talia Farms的所有者是RRG Capital Management，这是一家总部位于美国加州的基金管理公司，在北美、南美和澳大利亚拥有大量园艺资产。除了鲜食葡萄，RRG在澳大利亚的资产还包括同样位于河地地区的Koompartu巴旦木农场和位于新南威尔士州的Nambucca Farms夏威夷果农场。澳大利亚约有1000家鲜食葡萄种植户，该产业年产值已增长至近10亿美元。每年超过一半的葡萄用于出口，其中95%通过海运。中国占据澳大利亚出口市场的近三分之一，其次是印度尼西亚、菲律宾、越南和泰国。在RRG的投资下，Talia Farms已成为一家高科技的自动化企业，其包装设施采用自动化生产，实现了当天采摘、包装和发货。包装流水线只需一小时，就可以把葡萄温度从34°C降至0.5°C，从而延长葡萄运输过程中的保鲜期。

据中国海关数据， 今年第一季度，中国从六个国家进口芒果，金额达2900万美元，同比增长21倍。在其他五个市场的芒果进口量均有所下降的情况下，越南成为亮点，其芒果出口的产量和价值均大幅增长。具体， 越南向中国出口芒果创收2800万美元，价值增长145倍，平均价格也上涨72.6%。目前，越南占据中国进口芒果市场的97%份额， 远超秘鲁、澳大利亚、柬埔寨、菲律宾以及泰国等竞争对手。泰国曾是中国主要供应国，如今已降至第五位，出口额仅剩6.5万美元，同比下降70%。越南果蔬协会认为，越南芒果之所以备受青睐，主要得益于其优质的品质、合理的价格、适宜的季节、良好的产量以及较低的劳动力成本。越南芒果平均每吨700美元，可与柬埔寨相媲美，远低于泰国、秘鲁、澳大利亚和菲律宾每吨6000美元至11000美元。尤其是和禄沙芒果与朱砂芒果，因其浓郁香甜的风味，深受中国消费者喜爱。近年来，中国对芒果的需求大幅增长，源于消费者偏爱热带水果，既满足鲜食市场，也适用于加工行业。同时，由于中国在芒果淡季时出现国内供应短缺，进口芒果成为稳定市场的重要选择。

尽管面临来自加拿大和美国的进口关税，中国市场上波士顿龙虾仍牢牢占据批发市场主导地位。行业人士指出，由于加拿大新捕捞季开启后供应增加，龙虾价格持续走低，使其在中国市场的竞争力进一步增强。在近期举办的2025深圳国际渔业博览会上，一位活龙虾及螃蟹进口商表示："当前价格处于历史低位，正是采购波士顿龙虾的最佳时机。"据其透露，5月16日，0.5-0.65公斤（1.1-1.4磅）规格的活波士顿龙虾批发价已降至164-166元人民币/公斤（约22.76-23.03美元/公斤），而历史价格曾超过400元/公斤。另一家加拿大出口商的数据显示，1.25磅（俗称"四分之一磅"）规格的龙虾在2025年第21周（5月19-25日）报价为9.18美元/磅，较第16周（4月14-20日）的14.54美元/磅大幅下降。值得注意的是，该规格龙虾发往中国上海和法国巴黎的价格已持平，显示中国市场正享受与国际同步的低价优势。尽管中国对加拿大和美国龙虾分别征收25%和50%的关税，但波士顿龙虾仍凭借价格优势占据市场。数据显示，2024年中国从加拿大进口活龙虾24,899吨，同比下降2%；而自美国进口量仅6,486吨，同比下滑18%。进口商指出，当前加拿大硬壳龙虾品质优良，价格较其他品种更具吸引力。相比之下，西澳岩龙虾批发价仍超过400元/公斤，东南亚进口的锦绣龙虾价格也在200元/公斤以上。该进口商分析称："中国市场正处于转折点，波士顿龙虾库存极低，冰鲜产品几乎绝迹，而澳洲龙虾价格居高不下，巴西和古巴龙虾的供应则要等到五月下旬才能恢复。" 对于未来关税政策，进口商对中加贸易关系持乐观态度："相信两国最终将达成协议取消关税。"但美国市场的不确定性更高，该人士表示："特朗普的政策难以预测，他经常改变主意。" 大西洋加拿大商业联盟（ACBN）发言人证实，当前加拿大龙虾的低价正吸引更多中国买家，部分冷冻龙虾采购商已提前至5月启动询价，较往年6月的惯例明显提前