阿根廷是近年来在中国市场实现牛肉最高估值的南美国家。近几个月来，每吨牛肉（含带骨、去骨）的平均对华出口价格增长了近 26%，从 3,270 美元增至 4,112 美元。（巴西为去骨牛肉出口均价，其他两国为带骨牛肉和去骨牛肉综合均价） 5 月份，阿根廷共有 13,600 吨带骨牛肉和牛骨、 24,500 吨去骨牛肉运往中国，后者均价为 4,800 美元，总价值达 1.18 亿美元。5 月，对华占阿根廷当月出口总量的 70.9%，占该国本年度前五个月累计出口量的 67%，阿根廷仍然是南美地区最依赖中国市场的国家。2025 年前五个月，阿根廷向中国出口了 10.3 万吨冷冻去骨牛肉，较 2024 年同期累计总量下降了 38%。就乌拉圭而言， 2025 年对中国的出口量占其总发货量的 33%，而去年这一比例为 39%。自 2024 年 8 月以来，中国为乌拉圭牛肉支付的价格一直呈上升趋势，截至 6 月第三周末，均价达到每吨 3,750 美元，为两年来的最高值。根据乌拉圭国家肉类协会（ INAC ）的数据，对华的出口平均价格在过去 12 个月上涨了 16%，较去年 8 月 3,061 美元的低点上涨了 22%。1 月至 4 月期间，中国吸纳了巴西出口牛肉的 46.7%，这是自 2020 年以来前四个月的最低份额。巴西对中国的价格回升幅度按比例低于阿根廷和乌拉圭，年同比增长 9%，截至 5 月均价为每吨 4,880 美元，而 2024 年为 4,460 美元，为近两年来的最高值。今年，阿根廷和乌拉圭在中国市场的份额出现下降，而巴西和澳大利亚则持续提高市场占有率。根据中国海关总署的数据， 1 月至 5 月，巴西占牛肉进口总量的 45.5%，而去年同期为 42.5%。就澳大利亚而言，其份额上升了 4 个百分点，达到 12.3%。乌拉圭的份额为 8.1%，出口量为 69,431 吨；而去年 1-5 月其份额为 10.1%，出口量为 83,437 吨。就阿根廷而言，其占中国进口总量的 17.3%，而 2024 年前五个月为 20.9%。

南方共同市场国家出栏阉公牛的平均价格连续第三周上涨，达到每公斤胴体 4.02 美元（ +0.04 美元），并再次突破每公斤胴体 4 美元大关——今年迄今为止，这种情况仅在三周内出现过。以当地货币计算的区域价格坚挺，叠加美元走弱（尽管最近因中东可能停火而有所回升），推动了出栏活牛的价格。在巴西，肥公牛的平均价格本周上涨 3 美分，达到每公斤胴体 3.67 美元。在阿根廷，推动出口阉公牛美元参考价上涨的是阿根廷比索升值 1.7%。其美元价格本周上涨 9 美分，达到每公斤胴体 4.76 美元，此价格包含 6.75% 的出口关税。在乌拉圭和巴拉圭，上周价格参考保持稳定，但基调不同：乌拉圭市场坚挺且拥有该地区最高价格（ 5.00 美元），而巴拉圭的价格最低（ 3.50 美元）。巴西应用经济高级研究中心（ Cepea ）的分析师表示，活牛现货市场正处于明显的“拔河”状态。屠宰端开出的收购价格带有向下调整的趋势，但养殖端普遍拒绝。Cepea 在周二（ 6 月 24 日）检测到的大部分交易价格与周一和上周中期的价格相同。然而，在一些地区，已有较低价格的交易记录。活牛供应的增加，加上国内市场牛肉需求的下降，开始对活牛价格造成压力。在农业咨询机构—— Scot Consultoria 监测的 32 个活畜产区中，有 20 个在周二保持价格稳定。然而，有 11 个市场的报价出现下跌：米纳斯吉拉斯三角区（ Triângulo Mineiro ）、米纳斯吉拉斯州北部、戈亚尼亚（ GO ）、戈亚斯州南部、大坎普（ MS ）、巴伊亚州西部、马托格罗索州西南部和东南部、巴拉那州西北部、马拉巴（ PA ）和雷登桑（ PA ）。只有圣卡塔琳娜州的价格上涨。在圣保罗州的主要价格参考市场——阿拉萨图巴（ Araçatuba ）和巴雷图斯（ Barretos ），活牛价格维持不变，为 315 雷亚尔 / 阿罗巴，带账期。根据 Scot Consultoria 的信息，屠宰端减少了交易量，供应量足以满足需求而无过剩，这确保了日环比价格的稳定。预期价格将保持稳定，预计七月初牛肉国内市场流通将有所改善。圣保罗的屠宰排期平均满足八天的需求。

巴西农牧业部（ MAPA ）周二（ 24 日）在一份声明中表示，包括日本在内的 17 个国家已解除对购买巴西禽肉的限制，日本是去年巴西鸡肉的第三大进口国。该公告是在世界动物卫生组织（ WOAH ）认为南里奥格兰德州一家商业化养殖场的禽流感病例已结案后发布的。全球最大的鸡肉出口国巴西在商业养殖场连续 28 天未报告新疫情后，也已宣布本国无该疫病。MAPA 在公告中表示：“我部持续与进口国的卫生主管部门沟通协调，以敏捷和透明的方式提供有关该病例的所有必要技术信息。” “所采取的行动旨在确保卫生安全，并尽快安全地恢复出口。” 根据 MAPA 的信息，除日本外，阿尔及利亚、玻利维亚、波斯尼亚和黑塞哥维那、埃及、萨尔瓦多、伊拉克、莱索托、利比亚、摩洛哥、缅甸、黑山、巴拉圭、多米尼加共和国、斯里兰卡、瓦努阿图和越南的进口限制也已解除。

6月23日，一批重27吨的鲜葡萄经昆明海关所属蒙自海关现场检验检疫合格后出口到越南，这是云南首次以“批次检验(检疫)”模式验放出口的新鲜水果。据介绍，该监管模式将同一生产加工企业使用同一批原辅料，在生产工艺及质控体系、检验标准或检疫要求保持不变的条件下生产、包装，出口同一国家(地区)的产品或特定数量产品确定为一个“批次查检单元”。对于同一个“批次查检单元”，且经海关检验(检疫)合格的产品，由海关采取审核相关单证的方式验证， 不再实施现场查检，实现企业即报、即验、即放，有效解决企业货物周转、排期等一系列问题，大幅减少现场查检频次。此次出口葡萄的蒙自翔悦进出口有限公司负责人李洪颜说，“新模式实施后，大大缩短了出口检测周期， 初步预估平均每批次水果可减少2-3天的检测时间。” 昆明海关统计数据显示，今年前5个月，云南出口农产品74.9亿元，增长20.9%，出口规模居中西部地区第一。下一步，昆明海关将深入推进出口农食产品“批次检验(检疫)”改革试点工作，助力云南高原特色农业高质量发展。

越南椰子协会报告显示，近4年来，越南新鲜椰子及原料价格暴涨，从2022年的3000越南盾/公斤上涨至1.8-1.9万盾/公斤，相当于上涨了6倍。据介绍， 近期越南椰子园新鲜椰子的收购价已达到18-19万盾/打（12个），约49.4-52.1元/打。加上运输和分级成本，一级椰子的零售价可高达25万盾/打。业内人士表示，在经历了新冠疫情导致的一段低迷期后，椰子市场从2022年开始回暖，原料椰子价格也在经历长期稳定后进入强劲增长期。椰子价格大幅上涨被认为是供需双方共同作用的结果。全球对椰子制品（例如食品、化妆品和生物燃料）的需求正在增长。与此同时，由于气候变化、长期干旱、病虫害和落后的耕作技术，越南的椰子产量正在减少。目前只有约20%的农民在椰子护理、施肥和病虫害防治方面投入了足够的资金，其他农民大多任椰子树自然生长，导致椰子产量低下且不稳定。越南椰子协会秘书长Cao Ba Dang Khoa表示，极端天气延长了椰子的产果周期，导致产量下降。与此同时，椰子原料出口大幅增加，导致越南国内可供加工的椰子供应日益紧张。美国于2023年允许从越南进口新鲜椰子，中国从2024年8月开始准入越南新鲜椰子，一些中东国家也一直在增加从越南进口椰子。虽然出口不断扩大，但越南国内的产能和生产力却未能跟上，导致原材料竞争激烈。目前越南椰子种植面积超过20万公顷，年产量约为200万吨。包装厂的数量从2015年的8家增加到了2024年的45家，Betrimex、Luong Quoi、Beinco等公司都在技术方面进行了投资。相似的情况不仅发生在越南，据国际椰子组织（ICC）称， 泰国、马来西亚、菲律宾和印度尼西亚等都因气候恶劣、化肥匮乏和供应链薄弱等原因而导致椰子原料短缺。其中菲律宾和印尼等国家凭借有效的信贷支持计划、供应链改善等措施留住了投资者。椰子价格上涨在短期内使农民受益，但由于竞争激烈，加工企业很难在国际市场上提高产品价格，这给加工企业带来了困难。越南椰子协会建议通过税收或配额控制椰子原料出口，同时支持农民改良品种、技术和获得信贷，以实现整个产业链的可持续发展。

巴西农业部24日通报称，正式解除巴西高致病性禽流感疫情原发点南里奥格兰德州蒙特内格鲁市的动物卫生紧急状态。目前已有17个国家解除对巴西禽肉产品的进口限制。据巴西农业部通报，截至目前，包括阿尔及利亚、玻利维亚、埃及、萨尔瓦多、伊拉克、日本、巴拉圭、越南在内的17个国家，已先后解除对巴西禽肉产品的进口限制。巴西圣保罗大学农业经济研究中心指出，随着17国解除禁令，巴西禽肉产品出口有望在短期内恢复一定外销份额。巴西农业部也表示，正与相关国家和地区保持密切沟通，提供实时数据和流行病学分析报告，争取在最短时间内全面恢复市场准入。据ISTOÉ报道，当地时间6月23日，巴西动物蛋白协会（ABPA）主席里卡多·桑廷（Ricardo Santin）表示，随着世界动物卫生组织（WOAH）正式确认巴西商业家禽农场的高致病性禽流感（H5N1）疫情已结束，巴西禽肉出口限制也随之解除。因此，他预计巴西禽肉贸易将在下个月全面恢复正常。桑廷表示：“从技术上讲，巴西在疫情防控方面已取得显著成效并获得世界动物卫生组织（WOAH）的认可，我们预计出口贸易将在7月内全面恢复。” 桑廷指出，在世界动物卫生组织正式认可巴西商业农场无禽流感疫情后，还需遵守各进口国的具体要求，禽肉出口贸易的整体进程应会快速推进。据他介绍，巴西正致力于逐步恢复对贸易伙伴的鸡肉出口，将与各进口方进行谈判，谈判将优先聚焦主要战略市场，例如中国和欧盟。“这是我们当前的重点工作，各国的农业官员已开始向本国主管部门传达这一正式信息。” 尽管疫情带来了一定影响，桑廷认为其影响相对有限。ABPA统计显示，5月巴西禽肉出口量同比下降12.9%，6月初的降幅也大致相当。“即便在多个主要市场实施禁令的情况下，我们的禽肉出口量仅下降了12.9%，仍有超过125个国家继续进口巴西禽肉”他补充说。

据越通社报道， 随着越南榴莲进入6月至9月的采收旺季，当局正在加大力度控制质量，以恢复对中国这一价值数十亿美元（约人民币72亿元）的市场的出口。2024年，在越南果蔬出口中，榴莲稳居冠军宝座，贡献了33亿美元（约237亿元），占水果行业出口总额的46%。中国是主要消费市场，进口额达32亿美元（约229亿元），占越南榴莲出口总量的97%。然而，2025年前四个月，越南榴莲出口总值仅达1.83亿美元（约13亿元），同比下降60.9%。这一"水果之王"的下跌归因于各市场，尤其是中国加强了质量管控，特别是针对农药残留（如奥灵药、镉元素）和溯源体系的监管要求。据越南农业与环境部种植局副局长阮光孝介绍，自2024年3月，首次接到中国关于镉超标的通报后，种植局立即开展了多轮大面积专项调查。此外，农业与环境部已派遣由杜德唯部长率团赴华协商，并取得积极成果。2025年5月，中国海关总署（GACC）正式更新了越南榴莲829个种植区及131家包装厂注册编码。越南果蔬协会秘书长邓福原表示，为了振兴榴莲产业，越南可借鉴泰国经验。当中国通知部分批次榴莲镉超标后，泰国立即对从种植、保存、采收到包装的全链条进行全面核查。越南农业与环境部副部长冯德进强调，针对仍存在的问题，该部门已部署在今年榴莲旺季同步坚决落实九大解决方案，包括品种审查、耕作流程、农药管理、出口管控、镉污染土壤治理，特别是严格规范包装厂管理，通过数字化转型确保从种植园到包装厂的全程溯源。同时，该部门指示种植局严查所有化肥进口企业。

2025年第26周（6月23日至29日），广东地区罗非鱼产地价格连续下滑，成为当前国内市场的主要下行区域。受持续高温和集中上市影响，当地原料鱼供应激增，加工厂压价收购，市场承压明显。在广东的湛江和茂名，500-800克规格罗非鱼的收购价本周跌至8.1元/公斤（约合1.13美元），环比下跌0.2元。相较之下，海南和广西市场表现稳定，同规格鱼价分别维持在8.2元/公斤和8.6元/公斤。广东某加工企业负责人表示：“目前供货量持续增加，市场原料鱼密集上市，加工厂自然会调整采购价位。”他还指出，未来几周上市量可能进一步攀升，价格承压局面短期难以缓解。业内分析认为，广东此次鱼价下跌不仅源于季节性出鱼高峰，也与华南地区近期的高温天气密切相关。海南青技水产科技总经理刘志利指出，鱼苗在去年底和今年初集中投放，如今普遍达到了出鱼标准，而高温增加了养殖风险，促使养殖户加快出鱼，进一步推动市场供应量上涨。与此同时，美国市场需求趋缓也影响了价格支撑力。第25周，美国冷冻与鲜活罗非鱼片价格均小幅回落，部分规格产品批发价下调。尽管5月美方宣布对部分中国商品实施关税减免，但罗非鱼累计仍需承担55%关税，使采购商保持观望态度。海南市场目前仍有订单支撑，加工厂保持正常收购节奏，一位当地业内人士表示：“虽有高温压力，但海南鱼价相对稳定，主要得益于出口订单尚未中断。”不过他也坦言，目前出口报价依旧偏低，买家库存充足，短期内难以拉动价格上涨。整体来看，广东罗非鱼市场短期内将持续承受供应过剩与需求疲软的双重压力，而海南和广西则凭借出口支撑，价格维稳。