今年以来，市场中柠檬价格一路攀升，农业农村部全国农产品批发市场价格系统数据显示，今年9月全国柠檬平均批发价高达14.87元/公斤，较去年同期（7.84元/公斤）上涨近乎一倍。据“央视财经”报道，进入10月，柠檬主产区四川安岳迎来采摘季，当地多位种植户表示，受去年霜冻及今年倒春寒叠加影响，安岳柠檬挂果率下降，产量下滑，市场价格较去年同期翻了一番。尽管柠檬产量普遍下降，但价格上涨保障了果农的收益，目前不少柠檬仍挂在枝头，种植者等待更好的出货时机。国内柠檬行情看涨，出口领域同样表现亮眼。据了解，今年全球柠檬主产区普遍减产，国际供应偏紧，出口价格水涨船高。四川省一位柠檬出口商表示，近年来，海外客户对于柠檬需求量越来越大，平均每年出口都有15%的增长，今年柠檬出口价格更是创下历史新高。除此之外，柠檬经过精深加工，身价可大幅提升。四川某食品有限公司厂长兼生产负责人表示，消费者在超市购买一个柠檬鲜果，成本大概是4到5元，但如果把它做成冻干柠檬，价值可提升到10元以上。业内人士指出，两颗半柠檬可以做出一瓶柠檬饮料，或33克柠檬冷榨液，使柠檬价值提升4倍多。柠檬皮、籽、果瓤用于糖果系列、烤干系列的加工，从而使柠檬又有两倍的价值提升。从鲜果销售到深精加工，从初级产品到高附加值商品，安岳柠檬正在完成从“论斤卖”到“论克卖”的转变。据了解，今年四川安岳柠檬种植面积保持在48万亩，预计清园时间在11月下旬。

根据《全球甜橙简报》数据，秋季全球甜橙市场上，南非、澳大利亚等南半球产区甜橙集中上市，凭借压倒性供给优势主导国际市场。欧盟作为核心消费市场，9月甜橙进口量飙升至16.93万吨，环比大涨43.81%，同比增幅达32.76%，创下近六年来同期进口量新高。与之形成鲜明对比，北半球甜橙采收延后。美国农业部数据显示，2024/2025产季美国榨汁橙产量仅70.05万吨，同比下跌13.90%，且降水偏多进一步延缓采收进程。南半球甜橙的市场主导地位，根源在于产区产量的稳步增长。2024/2025产季，南非受益于良好天气与微增的种植面积，甜橙产量预计提升1%至170万吨，为出口量增长奠定基础。澳大利亚表现更为亮眼，该产季甜橙产量预计达54.5万吨，较上一季增加2.5万吨，创下20年来最高纪录；增产得益于坐果期气候干燥、生长后期降水充足的理想天气条件，且低风速使果实瑕疵率显著降低。产能释放直接转化为出口动力，澳大利亚本季甜橙出口量预计增至19万吨，较上一季增加1万吨，跻身历史第三高出口量水平。从出口市场布局来看，欧盟成为南半球甜橙的核心目的地。9月欧盟进口的16.93万吨甜橙中，南非甜橙独占13.24万吨，占比高达78.24%，同比提升2.79个百分点，环比增幅达46.01%。这一格局源于欧盟本土甜橙供应断层：西班牙甜橙已结束销售周期，仅剩少量葡萄牙、希腊甜橙支撑市场；而津巴布韦、阿根廷等其他产区竞争力不足，进口量持续萎缩。9月津巴布韦对欧盟出口量仅1.24万吨，环比微降1.35%；阿根廷甜橙虽试图填补市场空缺，但出口规模有限。除欧盟外，中国也成为南半球甜橙的重要市场，9月我国进口甜橙4.29万吨，其中南非橙占3.03万吨，澳大利亚橙则凭借优良品质稳居第二大进口来源国。大量南半球甜橙涌入直接拉低了欧盟甜橙市场价格。9月欧盟鲜食甜橙市场批发均价跌至79.60欧元/百公斤（按当前汇率折合人民币5.72元/公斤），环比下跌8.76%，同比跌幅扩大至17.78%，较近五年同期均值也低8.07%。但价格走势呈现明显分化：南非等南半球甜橙以低价策略抢占市场，拉低整体均价；而欧盟本土仅剩的希腊、葡萄牙甜橙因供给稀缺，批发价分别环比上涨30.18%和21.75%。市场分析师指出，这种“整体下跌、局部上涨”的态势将持续至新产季。欧盟委员会预测，2024/2025产季欧盟甜橙进口量或突破150万吨。这也给正准备上市的中国甜橙带来出口机遇期。从产业基础看，我国柑橘产业规模持续扩大，2023/2024年度甜橙出口量达15.53万吨，较上一年度翻倍增长218.91%，从全球供需缺口看，北半球美国、欧盟本土甜橙减产或供应断档，南半球虽短期主导市场，但澳大利亚出口规模已接近历史高位，南非对欧盟出口占比超7成后进一步增量空间有限，这为中国甜橙补位提供了窗口期。

据 Fruitnet 报道，智利即将成为首个对华水果出口采用无纸化植物检疫证书通关的国家。智利水果出口商协会（Frutas de Chile）透露，今年8月至10月期间，电子证书已在中国天津、上海、深圳和广州四大口岸成功完成测试，这些口岸处理智利对华水果出口总量的约60%。该电子证书将彻底取代传统纸质证书。据悉，电子证书将在11月持续推行，预计于12月正式启动。“在此期间，所有运往上述四个口岸的水果出口货物将继续沿用试点电子证书，即不再使用纸质植物检疫证书，”智利水果出口商协会表示。“试点阶段完成后，该系统将逐步推广至中国所有海陆空口岸。值得注意的是，待系统全面实施后，智利将成为首个对华水果贸易启用电子证书的国家。” 智利农牧局（SAG）表示，目前正在对口岸办事处工作人员开展系统操作流程培训。

2025年8月，美国特朗普政府启动对印度商品加征关税政策，对全球最大虾（Shrimp）出口国印度产生立竿见影的冲击。当月印度对美养殖虾（主要为南美白虾 Litopenaeus vannamei）出口量额骤降四成，创疫情以来最低水平，出口商被迫通过提价与开拓新市场应对危机。2025年8月，印度对美养殖虾出口量骤降至16,618公吨，出口额1.463亿美元。与7月相比，出口量下降40%，出口额下降36%；与2024年8月相比，量额降幅分别达43%和35%，创2020年4月疫情以来最低水平。此暴跌直接关联美国关税政策：8月1日对印度进口商品开征25%关税，8月27日进一步上调至50%，导致市场急剧收缩。为转嫁关税成本，印度虾对美平均离岸价从7月每磅3.75美元升至8月3.99美元，涨幅6.4%。但提价难以抵消关税冲击。行业分析指出，2025年前7个月因进口商抢在关税前囤货，美国从印度进口虾量额激增（累计192,552吨，15亿美元），8月数据确认“囤货后拐点”到来，反映政策影响的延迟效应。面对美国市场萎缩，印度出口商积极开拓替代市场。2025年8月，对欧盟虾出口量达11,308吨，同比增57%，出口额7590万美元，同比激增76%；对中国出口量12,190吨，增33%，出口额7340万美元，增57%；对越南出口表现尤为突出，量额同比增幅超300%和400%，达5,038吨，分析认为越南或利用20%低对美关税税率开展转口贸易。印度业界正密切关注美印谈判，若关税降至15-16%，将重获与厄瓜多尔产品的竞争力。

印度尼西亚虾（Shrimp，主要为南美白虾 Litopenaeus niloticus）产业因放射性污染事件遭受的实质性损失已得到官方确认。2025年9月，国际市场退回印尼虾产品240.54公吨，价值209万美元，美国随后对印尼主要产区实施无铯-137强制认证要求，导致印尼本土虾价下跌，产业面临严重冲击。印尼中央统计局数据显示，2025年9月该国共接收国际市场退回虾产品240.54公吨，价值209万美元。退货直接源于美国FDA9月2日警示，指出印尼繁荣海洋公司一批虾产品检测出放射性核素铯-137。具体退货构成为：美国市场退回152.32吨（126万美元），其他市场退回88.22吨（83万美元）。污染源头追溯至万丹省一家金属回收厂，邻近BMS公司加工厂。事件于10月3日升级，美国要求自10月31日起，来自印尼楠榜和爪哇产区的虾必须获得官方无铯-137认证方可入美。经谈判，10月31日前离港的数千集装箱货物获豁免。为重建信任，印尼海洋事务与渔业部紧急建立无铯-137认证体系，并于10月31日和11月1日向美国发运首批认证虾产品。污染风波严重动摇市场信心，导致印尼本土南美白虾塘头收购价格快速下跌。此次打击对印尼产业影响深远，美国作为其最重要出口市场，2024年对美虾产品出口额达10.8亿美元，占总出口额65%，事件对产业冲击尤为显著。

2025年第45周（11月3日至9日），全球养殖南美白虾主产区塘头价格基本与上周持平，供需进入了相对平衡的状态。【厄瓜多尔价格无变化】 第45周瓜亚基尔地区塘头价格继续在高位运行，20/30大规格溢价较高。在刚刚结束的青岛渔博会上，厄供应商上调了中国市场报价，涨幅在$0.20/kg。厄瓜多尔生产商Omarsa（欧玛莎）总经理Sandro Coglitore在接受UCN采访时表示，原料虾价格还将继续上涨，至少维持稳定，没有任何下跌的可能性。“很多客户都想下大订单，但我们没有给出他们想要的报价。他们等了两天，最终还是回来下单了。”Coglitore在10月31日（渔博会最后一日）说到，“原料价格不会下跌，事实上还要上涨，买家将不得不支付更高的价格。政府取消燃油补贴导致每公斤成本增加了1到3美分。如果乘以总产量，数额相当可观。” Coglitore还指出，中国养殖产量低于去年，饲料成本在上涨；中美洲地区也没有更多的产能，泰国和越南没有增长，印度面临关税问题。厄瓜多尔是唯一稳定的供应来源，美国和欧洲的需求很强劲，所以原料价格无论如何都不会下跌。【印度产区遭台风袭击】 10月28日，飓风Montha在印度卡金达纳地区登陆，对当地基础设施造成了严重损毁，但大部分养虾场影响并不大。10月30日，印度虾企Abad Overseas总经理Sheraz Anwar告诉UCN：“当地85%-90%养殖场已提前收虾，剩余虾塘将在未来5周内收获，各个规格白虾参差不齐。好在大部分养殖场没有受到剧烈影响，预计在减少投料几天后就能恢复正常。” 另据印度媒体报道，美国与印度有望达成贸易协定，包括虾产品在内的所有印度商品关税或下调至15-16%；印度承诺将减少从俄罗斯采购石油。【印尼价格持稳】 第45周，印尼东爪哇地区虾价与上周持平。10月31日开始，印尼海洋渔业局应美国食药监局（FDA）要求，向出口商签发放射性检测报告。第一批通过检测的产品已·从雅加达港口发出，运往美国纽约和洛杉矶。1-8月份，印尼累计向美国出口了84,755吨白虾，价值7.48亿美元；并向日本出口19,459吨虾产品。【越南大规格白虾小幅上涨】 第45周越南白虾价格总体稳定，大规格白虾供应相对较少，加工厂采购价略有上涨。消息人士称，80只（每公斤）以上规格的产量有所减少，因此加工厂上调了这部分原料的采购价格，预计未来几周的供应都会比较紧张。另外，越南黑虎虾价格也在高位持稳。【泰国大规格白虾上涨】 第45周，泰国60只以上规格白虾价格小幅上涨，70-80只价格持稳。通常来说，第四季度至春节期间是每年泰国白虾的价格高位，但今年的涨价潮还没有到来。

近日，麻阳蓝凤凰农业发展有限公司生产加工车间人员与怀化海关查检关员正在通过“国际贸易单一窗口”视频连线，对一批13.6吨优质猕猴桃的果品、数量、包装、标签等项目开展远程视频查检，这是怀化海关落实海关总署远程属地查检“负面清单”改革后的首单货物。据了解，怀化海关在了解到本地企业的出口意向后，主动作为，靠前服务，采取“指导备案一批、免费检测一批、促进出口一批”措施，助力“怀化鲜果出海”。为帮助企业抢订单，怀化海关关员深入猕猴桃种植基地，开展出口水果果园注册登记政策指导与考核，加强对病虫害监测、化学投入品管控、溯源管理体系建设等工作，从源头确保出口猕猴桃符合目的国的准入要求。

澳大利亚10月牛肉出口继续以接近纪录的速度增长，当月对所有市场的出口量达到139,286吨。这一数字较上月略有上升，同比增长超过7%。事实上，10月出货量是有记录以来第二高的月份，仅次于7月惊人的15万吨。澳大利亚农业、渔业和林业部今早发布的数据显示，截至10月31日，本年度的出口量已达到126.6万吨。这表明（即使考虑到12月可能放缓）全年总量将在145万吨左右。美国产量下降的影响也在其他传统上与澳大利亚竞争进口牛肉市场份额的国家显现，包括中国、日本和韩国。去年澳大利亚创下了134万吨的全年出口纪录，但现在看来这个数字很可能被超越。澳大利亚正持续利用主要竞争对手市场（如美国和巴西）因产量下降和关税影响造成的全球供应限制。支撑澳大利亚近期出口表现的是高屠宰率，预计到12月31日，今年屠宰量将增长8.6%，达到902万头，这得益于强劲的活牛供应（尤其是来自该国北部地区）以及略有扩大的加工能力。在经历了四个优于平均水平乃至极好的季节后，昆士兰州的肉牛群已完全恢复，在过去八个月中已成为澳大利亚东部和南部加工厂的主要供应来源。随着美国开始进入牛群重建阶段，巴西在大量屠宰和干旱恢复后面临存栏收缩，加之其自身出口美国面临高额关税，澳大利亚在未来一两年内处于满足国际需求增长的独特有利位置。从过去三个月的出口量表现来看，在去年10月之前，澳大利亚牛肉出口从未超过13万吨，但目前已连续六个月超过这一水平。谷饲牛肉的出货量也遵循总体趋势，10月达到41,048吨。这比9月增长了3%，比去年同期大幅增长了27%。今年出口吨位的激增是由多重因素共同推动的： l 美国牛群数量处于70年来的最低点，这不仅推动了美国本土对澳大利亚牛肉的需求，也推动了澳美牛肉传统上共同竞争的第三国市场的需求。l 特朗普关税对巴西等出口供应国的影响，在现有24.6%税率之上附加50%的关税负担后，巴西牛肉在美国市场几乎已无利可图。l 部分出口供应国（尤其是美国）对中国的市场准入问题，超过400家美国加工厂因许可延期长期无法恢复对华出口。l 总体上持续强劲的牛肉需求。尽管目前批发和零售牛肉价格上涨，美国和澳大利亚的消费量均比去年略有增加。今年创纪录出口速度的一个关键特点是，实现这一目标的屠宰牛只数量远少于上次创下数量纪录时（2014/15年度），当时因干旱清栏，加工业全速运转。显然，更重的胴体重和更多的谷饲喂养完全抵消了十年前更高的屠宰头数。日本、美国、韩国和中国这四大关键出口牛肉市场在10月份均继续高速运行，印度尼西亚和加拿大等较小出口市场的需求也在增长。对美国的贸易繁荣态势（全年均很明显）在上月得以延续，出口总量达41,572吨，略低于9月，比去年10月的极高水平低了8%。截至10月底，本年度对美出口已达370,365吨，比去年同期增加5.3万吨，增长17%。中国作为澳大利亚重要出口市场今年也需求激增，部分原因是美国出口商面临关税和工厂许可问题（约400家此前拥有对华出口资质的美国牛肉加工厂自2月以来一直在等待输华许可续期）。中国在澳大利亚10月份出口中位列第三，为20,258吨，与9月基本持平，但比去年10月高出近20%。截至10月，本年度前十个月对华出口量达到223,506吨，比去年同期增加约7万吨，增幅高达46%。