文登区近期鸡蛋市场及后市预测一、蛋鸡生产及价格情况据文登区行业统计一季度文登区蛋鸡存栏300.63万只，环比上涨4%，同比下降1%。据我区价格监测显示，进入2025年后，鸡蛋价格整体主要呈现“高开低走”的趋势，一季度我区鸡蛋最高价格为9.63元/公斤，最低价格为6.8元/公斤，分别较同期价格下降11%、31%，2月下旬蛋鸡价格回升，3月初维持小高位，3月下旬鸡蛋价格又回落，近期鸡蛋价格上涨，市场较前期稍有好转迹象。二、分析主要原因1.供给压力大：2024年蛋鸡养殖利润较好，连续7个月处于盈利，四季度养殖端补栏动作较大，新增产能在今年一季度集中释放后，使得供应增大。利润驱使下淘汰老鸡的速度明显变缓。新一批蛋鸡陆续进入产蛋高峰期，“产得多，卖得慢”的困境，迫使鸡蛋的价格反弹困境被牢牢压制。2.需求惨淡：春节后消费回落，迎来淡季，消费者购买力受当前经济大环境影响逐渐倾向于保守消费，整体市场呈现“货多客少”的僵局，蛋价难以抬头，而3月初的小高位及近期蛋价的小幅度上涨主要是来自各节日的利好拉动刺激。三、后期行情预测及建议综上，当前鸡蛋市场的波动本质是供需失衡，随着清明过后，天气转暖，气温回升，鸡蛋存储时间将会缩短，下游拿货可能会变得更为谨慎，因此预计短期内全国蛋价或因天气影响将会下滑，四月中下旬后，五一的备货可能会拉升鸡蛋价格，但鸡蛋市场供应相对充盈，预计蛋价持续回涨的可能性不大，建议养殖户关注淘汰鸡出栏节奏，避免压栏导致价格踩踏。宁阳县一季度鸡蛋价格运行情况及后市预测一、鸡蛋价格运行情况2025年元旦过后鸡蛋价格开始震荡下行，根据畜产品及饲料集市价格监测显示：宁阳县1月份鸡蛋均价为9.48元/公斤，环比下降5.2％；2月份鸡蛋均价为7.8元/公斤，环比下降17.7％；3月份鸡蛋均价为7.4元/公斤，环比下降5.1％。目前，农贸市场鸡蛋零售价格为6.8元/公斤，同比下降8.1％，清明节也没能拉动蛋鸡上涨。蛋价持续走低，养殖成本却有所增加，玉米、豆粕价格上涨，导致每斤鸡蛋的饲料成本比上个月增加了0.02元，蛋鸡养殖转入亏损状态。据宁阳县西岭家庭农场负责人介绍，该场蛋鸡存栏14万羽，日产蛋7500公斤，当前鸡蛋出场价为6.2元/公斤，其鸡蛋保本价为7.6元/公斤，日亏损1万元左右，不少养殖户正在通过降本增效抵御市场风险。二、后市预测当前蛋鸡存栏量处于高位，前期补栏的蛋鸡新开产逐步上量，鸡蛋供应比较充足，叠加当前处于消费淡季，居民对鸡蛋的需求量相对平稳，没有明显的增长动力。预计短期内蛋价不会回升。不过，随着五一、端午双节临近，鸡蛋需求可能会有所增加，商企备货会拉升鸡蛋价格，但是鸡蛋市场供应相对充裕，蛋价涨幅不会太大。

一、定陶区肉羊养殖现状及肉羊出栏价格运行情况据摸底调查，目前，我区肉羊存栏29.39万只，与去年同期相比增幅6.26%，我区目前肉羊养殖规模化程度不高。通过走访肉羊监测户李广玉、李运军、孙本文、李广柱等人获悉，我区2025年1月份肉羊出栏平均价格为26.9元/公斤，2月份肉羊出栏平均价格为26.6元/公斤，3月份肉羊出栏平均价格为26.63元/公斤，4月份出栏平均价格为26.7元/公斤。据监测核算，目前，我区自繁自养的饲养场户，每出栏一只肉羊可盈利20--35元左右，专业育肥的饲养场户，每出栏一只肉羊可盈利10--24元左右。二、生产效益分析及后市预测目前，我区肉羊养殖利润看低，分析其原因主要有：一是玉米、豆粕等原材料价格有所上涨，造成养殖成本增加；二是其他畜禽产品价格相对低迷，在一定程度上，影响了肉羊的出栏价格。后市预测：后市来看，由于肉羊养殖成本不断增加，在一定程度上会推动肉羊出栏价格的小幅上扬；另一方面，随着炎热夏季的即将来临，人们都有夏季吃烧烤的传统习惯，对羊肉的需求量将会有所加大，后市肉羊的出栏价格将会有所上扬。

近日，欧盟远洋渔业行业就非政府组织（NGO）发布的“拒绝购买鲭鱼”倡议作出强烈回应，指责该行为忽视科学依据，将误导消费者并对欧盟最负责任的鲭鱼渔民造成不公影响。鲭鱼配额争议持续，欧盟呼吁回归科学与合作 自2018年沿海国家（包括欧盟、英国、挪威、冰岛、法罗群岛、格陵兰和俄罗斯）最后一次鲭鱼配额分配协议失效以来，各方始终未能就新的配额分配机制达成共识。欧盟业界长期呼吁应依据真实的历史捕捞记录与可持续发展原则，制定全面、公平的共享协议。然而，一些非欧盟国家不断设定大幅超出科学建议的单方面配额——有些配额甚至比实际应得数值高出55%。这些国家以鲭鱼种群迁移路线与地理分布变化为由进行辩解，但科学家普遍认为当前数据不足以得出明确结论。在此背景下，欧盟成为唯一一个仍坚持使用最新科学配额分配标准的缔约方。鲭鱼种群仍具韧性，科学建议支持适度捕捞 尽管过去几年捕捞量超出推荐限额，国际海洋研究理事会（ICES）近期发布的2025年鲭鱼捕捞建议指出，该鱼种尚未构成过度捕捞，且其生物量仍处于安全生物学范围内。该组织建议明年鲭鱼总捕捞限额为576,958吨。这份报告佐证了鲭鱼种群的强大韧性，也说明采取应急措施为时尚早。欧盟渔业界批评一些NGO的“鱼类指南”在对鲭鱼渔业进行评级时未充分参考科学数据，否则应给予“黄色/橙色”等中性等级，而非“红色”警告。红色评级打击负责任渔民，采购方被呼吁坚持科学立场 欧盟远洋渔业组织指出，NGO的“红色警告”评级将在欧盟市场直接冲击那些实际在坚持科学管理和可持续捕捞的渔民，这与责任归属不符。该行业呼吁有关NGO撤销不合理的评级调整，也希望各大买家与零售商在采购时依据科学建议，而非片面舆论。同时提醒所有加入北大西洋中上层鱼类倡议组织（NAPA）的采购方，应继续支持正在实施的鲭鱼渔业改进计划（FIP），该计划设定的谈判最后期限为2026年5月，届时若无法达成共享协议，将全面停止采购鲭鱼。

近期，阿根廷鱿鱼行业曝出惊人黑幕，“纸面加工” 造假行为浮出水面，涉及数千吨鱿鱼去向不明。2022 年，阿根廷相关部门颁布规定，明确要求拥有鱿鱼捕捞许可的企业，必须在陆地加工部分捕获的鱿鱼，同时要保证船上阿根廷籍船员达到一定比例。在当年鱿鱼捕捞季结束后，船运公司需向国家渔业协调与监管局提供有效数据和详实文件，证明其履行承诺的情况。其中，规定企业必须提供鱿鱼陆地加工产品的原始销售发票或专业认证副本，并附上电子授权码（CAE），以此核查加工承诺的履行情况。然而，“Asudepes II” 船所属的 “Asudepes SA” 公司却公然违规。该公司提交的发票既无销售金额，也无 CAE 码，完全不符合规定要求。但负责审核的 Belén Moreno 却在 2025 年 3 月 17 日签署文件，认可该公司完成了加工承诺。据资料显示，“Asudepes II” 船在 2024 年捕捞了 782.4 吨鱿鱼，按 20% 的加工比例计算，应加工 156,842 公斤鱿鱼。公司报告虽声称加工了 157,000 公斤鱿鱼，并换算得到 48.42 吨鱿鱼筒，但实际发票数据显示应为 49.3 吨。更可疑的是，发票上的 “买家” 包括船东公司 “Asia Internacional SA”、纺织企业 “Tiaxa Tex SRL” 以及酒精饮料批发商 “Hauser Factory” 等，且均未显示交易金额，纺织企业购买大量鱿鱼筒的用途更是令人费解。与 “Asudepes SA” 类似，中资背景的 Chiarpesca 公司也深陷造假漩涡。该公司拥有 “Esperanza 909” 和 “Minta” 两艘船，提交的鱿鱼筒发票同样无销售价值，无法获取电子认证码，在商业交易模块中产品也未实际转移。“Esperanza 909” 船申报捕捞 2148 吨鱿鱼，应加工 429.6 吨；“Minta” 船捕捞 2004 吨，应加工 400.9 吨。但 Belén Moreno 依然认可了这些问题发票，甚至在行政文件中，两艘船的加工承诺还出现颠倒。此外，Chiarpesca 公司的发票由国家公共会计师 Ricardo Héctor Viñas 认证，其是否知晓发票真实性存疑。在整个监管过程中，Cecilia Moreno 和 Belén Moreno 严重失职。面对媒体询问，Cecilia Moreno 称向领导解释，然而渔业协调与监管局局长 Arturo Idoyaga Molina 和渔业副部长 Juan Antonio López Cazorla 均未给出回应。Belén Moreno 所在的监管团队，包括 Patricio Ponce、Lucas Martino 等人，都未能严格履行监管职责。López Cazorla 不仅未处理 Cecilia Moreno，还试图让其正式担任监管主管，只因经济部门知晓其所属政治团体与官方相悖才暂时搁置。从行业整体来看，众多船只都承担着鱿鱼加工任务。若所有企业都按规定履行承诺，仅马德普拉塔地区在 2024 年 2 月 28 日前就应加工约 8476 吨鱿鱼。但由于渔业行业面临劳动力危机，监管部门又随意认可虚假发票，导致人们对企业是否真正履行加工承诺深表怀疑。这数千吨鱿鱼究竟是真的进行了加工，还是在 “纸面加工” 的掩护下流向了不明之处，目前仍迷雾重重。此外，马德普拉塔港口的监管体系存在严重腐败问题。港口检查员众多，负责人已到退休年龄，SiMaPe 工会与监管关系密切，部分检查员来自该工会。有传闻称港口在鱼类分类、货物装卸等环节乱收费，还存在为虚假申报提供便利并收费的情况。船东们对此抱怨连连，不仅成本增加，还指责部分企业因与副部长 López Cazorla 关系密切而享受特殊待遇。如今，布宜诺斯艾利斯省已要求渔业部门提供详细信息，以查明企业加工承诺的履行情况。

越南虾类出口市场正面临严峻挑战。最新数据显示，越南虾价已连续第六周呈现下跌趋势，而即将实施的美国新关税政策可能进一步加剧市场波动，业内人士预测未来价格将出现更大幅度下滑。 根据水产科技平台Tomota发布的监测数据，第14周，越南虾类价格延续跌势。其中，30只/公斤规格的冰鲜南美白虾价格下跌1500越南盾/公斤，报收13.4万越南盾/公斤（约合5.15美元）；60只/公斤的中型虾价格则小幅下滑500越南盾，至11.2万越南盾（4.3美元）/公斤。 值得注意的是，黑虎虾价格同样走弱。10-12只/公斤的大规格黑虎虾价格单周下跌5000越南盾/公斤，当前市场均价已回落至33.4万-37.1万越南盾（12.9-14.3美元）/公斤区间。 越南当地咨询机构消息人士向国际媒体透露，近期美国关税政策的变化已对市场产生实质性影响。"过去几天市场发生了重大变化，"该人士表示，"关税消息直接冲击了白对虾的产地收购价格。" 据了解，4月7-8日期间，越南虾类原料采购量显著萎缩。多数加工企业采取观望态度，暂停大规模采购，等待美国对越南虾类进口关税政策的最终确认。部分出口商证实，目前发往美国的虾类产品已暂缓出货，静待政策明朗化。 行业分析师指出，若美国最终确定对越南虾类实施高额关税，短期内越南虾价可能面临更剧烈的调整。一方面，出口受阻将导致国内供应过剩；另一方面，加工企业的谨慎态度将进一步抑制收购需求。

2025年阿拉斯加狭鳕A季捕捞作业即将落下帷幕。最新数据显示，本季去中骨鱼片（PBO）、鱼糜和鱼子三大主力产品产量均实现同比增长，其中PBO产量增幅高达28%，成为最大亮点。 据美国国家海洋渔业局（NMFS）统计，白令海捕捞作业已完成总配额的90%以上。其中捕捞加工船表现尤为突出，上岸量达203,855吨，同比增长8%，完成配额的95%。沿岸加工厂捕获量也增长3%至218,872吨。西雅图某大型加工企业高管透露："船队已完成97%的捕捞目标，预计本周内结束作业。" 本季PBO产量达45,000吨，同比大增28%。 行业分析指出，这主要得益于两方面因素：一是2025年A季总可捕量提升6%，二是加工企业主动调整生产策略。目前PBO出厂价已涨至3,600美元/吨，较去年B季上涨100美元/吨。有加工商透露，部分优质批次成交价甚至突破3,750美元/吨。 尽管行业将生产重点转向高附加值的PBO和鱼子，鱼糜产量仍实现6%的增长，达到68,831吨。业内人士表示，这主要归功于平均600-800克的较大鱼体规格，显著提升了出成率。值得注意的是，PBO增产还带动了利用边角料加工的次级鱼糜产量上升。 本季鱼子产量达20,058吨，同比增长19%，出成率提升至2.85%。但在3月举行的首场拍卖会上，平均竞标价同比下降10%至905日元/千克。第二场拍卖会将于4月15-16日举行，包括Trident、美国海鲜集团等主要厂商将参与竞标。 随着A季临近尾声，各捕捞船队已开始为5月1日开始的太平洋无须鳕捕捞季做准备，作业区域将转移至美国西海岸的华盛顿州、俄勒冈州和加州沿海。业内人士预计，今年阿拉斯加狭鳕产业的整体表现将优于去年。

根据挪威海产局（NSC）最新数据，2025年第14周，挪威鲭鱼的出口价格终于停止下滑。与此同时，整条鲱鱼的价格有所上涨，鲱鱼片的价格开始从峰值回落。 在此期间，挪威整条冷冻鲭鱼出口价格结束连续四周跌势，小幅回升0.6%至28.38挪威克朗（约合2.68美元）/公斤。周出口量较上周略有增加，达到 2487 吨。在第 14 周，挪威还出口了 194 吨重量超过 600 克的鲭鱼，平均价格为 32.06 挪威克朗/公斤，比前一周上涨了 0.4%。 尽管今年挪威鲭鱼配额预计减少22%，但第一季度出口额仍同比增长54%，达到17亿挪威克朗（1.572亿美元）。出口量增长17%至54,934吨，韩国、越南和中国成为主要出口市场。 值得注意的是，600克以下规格鲭鱼一季度均价同比飙升35%至29.71挪威克朗/公斤。NSC远洋鱼类部门负责人Jan Eirik Johnsen表示："日本作为传统主力市场，一季度直接进口量创历史新低，更多鲭鱼正通过越南、中国等低成本加工国中转。" 整条冷冻鲱鱼在第14周价格反弹至15.15挪威克朗（1.43 美元）/公斤，埃及包揽超半数出口量。受欧盟关税协定刺激，腌制鲱鱼制品出口量同比激增194%至5,000吨，出口额达1.42亿挪威克朗。 挪威在第一季度出口了 67320 吨鲱鱼，价值 13 亿挪威克朗 —— 出口量下降了 8%，但出口额增长了 12%，波兰、埃及和德国是最大的市场。 鲱鱼片价格小幅下跌 挪威鲱鱼片的出口价格在今年年初波动较大，与去年的情况类似，但峰值明显更高。第 14 周，鲱鱼片的价格下降了 2.3%，降至 23.79 挪威克朗（ 2.25美元）/公斤。周出口量为 819 吨，较上周有所下降。 NSC数据显示，当前鲱鱼库存策略改变正影响贸易节奏——挪威出口商越来越多代表客户在国内暂存货物，导致第一季度上岸量11.9万吨同比增长10%，但同期出口量反而下降8%。

随着美中贸易战急剧升温，中国水产加工行业遭遇前所未有的冲击。4月9日，美国总统特朗普宣布对中国商品加征综合关税至145%，而中国则随即反制，对美商品加征84%的关税。此轮“双向”打击，不仅重创使用中国本土原料的出口加工订单，就连使用美国原料、并返销美国市场的传统贸易模式也陷入全面停摆。 中美订单全线叫停 加工厂集体按“暂停键” 来自青岛、大连等中国主要水产加工厂的多位业内人士向国外媒体表示， 几乎所有来自美国的订单均已暂停。即使是使用阿拉斯加冷冻原料（H&G） 加工、再返销至美国的传统订单，也在混乱不清的政策变化中被迫搁置。 “现在每天醒来第一件事就是看关税变了没，已经没人关心到底是125%还是145%，”一位青岛出口商说。“美国客户4月8日就通知我们全部订单暂停。” 即便是此前尚存希望的美原料产品也变得前景不明。 一位与美国阿拉斯加供应商合作的中国加工商表示：“现在的问题在于，美国进口商也不确定美产原料加工产品是否还能享受原有的免税政策。” 使用美原料出口美国也“不再直通” 。根据美国海关与边境保护局（CBP）4月8日的说明， 若产品中至少20%的价值源于美国原产部分，该部分将免征关税。然而， 4月10日的新政中却未再提及该项豁免条款，引发广泛疑虑。 “连美国客户都搞不清楚是不是还能继续用我们加工的产品。”一位阿拉斯加鳕鱼供应商表示，目前他们已开始将部分订单转向印度、印尼和越南等国家，因这些国家目前的关税仅为10%，而中国则高达145%。 据数据显示，2024年中国从美国进口17.4万吨阿拉斯加原料，主要包括冻比目鱼、鳕鱼、三文鱼和狭鳕，大多数产品原计划加工后返销美国。 中国2024年出口至美国的冻鱼片共计10.6万吨，价值达6.59亿美元，主要品类正是这些美原料品种。但如今，由于关税剧变， 加工出口链条面临全面冻结。 保税政策虽“未变” 实操层面多不确定 中国海关总署于4月9日晚间发布执行细则，明确保税进口政策未变，即阿拉斯加原料进入保税仓储、再加工并出口仍可免税。但对于加工后欲进入中国内销市场的成品，要求必须申报并追溯全部保税原料，不再允许流通。 中国水产流通与加工协会（CAPPMA）会长崔和表示：“若产品进入中国市场销售，不再有任何免税豁免。这也意味着，加工企业必须更清晰地划定出口与内销业务。” 业内人士指出，在政策语言上虽未变，但“执行层面已不再简单”。如保税原料的不得内循环规定，可能大幅削弱加工企业的灵活性与风险对冲能力。 中美贸易博弈将长期化，加工链重构迫在眉睫 当前的中美水产加工贸易局势已从单纯的成本计算，演变为全链路的不确定性考验。面对高达145%的关税压力，加工企业不得不按下“暂停键”，而一些美国客户也开始重新寻找更低税率的替代国，如越南、印尼、印度等。 CAPPMA会长崔和认为：“这不是一个简单的贸易问题，而是一个涵盖科技、金融、军事等多维度的系统性问题。 最终中美仍会回到谈判桌前，但过程必然充满波动。” 在此之前， 中国水产加工企业需尽快调整策略，寻求新的市场与合作路径，同时加强对政策变动的应对能力，以在这场充满不确定性的贸易战中生存下去。