第16周挪威三文鱼价格大幅上涨，带动全球涨价。一位挪威出口商表示，第16周平均收获价格从小NOK 70/kg低位上涨至大NOK 80/kg以上，是一个很大的涨幅。据某挪威厂商报价，FCA奥斯陆价格3-4kg在NOK 95/kg，4-5kg在NOIK 96/kg，5-6kg在NOK 99/kg，6kg+在NOK 101/kg。从市场反馈来看，4-5kg奥斯陆平均FCA价格在NOK 94/kg，比上一周上涨NOK 20/kg，按目前汇率NOK 94/kg相当于$8.85/kg。挪威海产局数据显示，今年年初挪威三文鱼FOB价格经历过一段大幅上涨，在随后三个月内逐渐走低，目前的价格仍然低于年初的高点。Kontali报告指出，美国对等关税进一步推高北美市场价格，给消费带来更大通胀压力。一部分先前销往美国的三文鱼份额可能要回归到欧洲和亚洲，鉴于现阶段需求比较一般，销量增长可能需要促销和折扣来推动。预计 复活节之前，鱼价不太可能涨至2024年以来的高点附近。在美国市场，智利三文鱼鱼片价格在第15周明显走强，3-4lb Trim-D鱼片FOB迈阿密价格环比上涨$0.15/lb至 $6.45-$6.60/lb。智利三文鱼出口美国的关税为10%，但智利产品过于依赖美国零售渠道，一些生产商已调整了价格，特别是将成本负担反映到餐饮业sku中，最终上升的成本要转嫁给消费者。第16周挪威三文鱼涨价还带动苏格兰价格的上涨。4-5kg 格里姆斯比交货价格从 £6.00/kg上涨至 £6.40/kg，涨幅在7%左右。

西班牙首相佩德罗·桑切斯在访华并与中国国家领导人会晤期间宣布，西中双方已达成协议将制定新的卫生议定书，此举将扩大西班牙输华猪肉产品的准入范围。桑切斯首相提及西班牙农业、渔业与食品大臣路易斯·普拉纳斯与中国海关总署署长俞建华签署的两项新议定书，该文件将在西班牙首相此次访华框架下推动（扩大）樱桃和猪副产品对华出口。这两项政府间协议将提升西班牙上述两大产业的出口能力。此次达成的协议意味着通过签署议定书，西班牙将可启动猪肚对华出口。新的猪肉检验检疫和兽医卫生要求议定书将扩充西班牙获准对华出口的猪肉产品目录。事实上猪肉是西班牙对华出口的首项农产品， 2024 年该国对中国的猪肉出口额达 5.71 亿欧元。虽然自 2020 年创下历史峰值后呈下降趋势，但仍占西班牙对华出口总额的 31%。该议定书有效期五年，到期后将自动续签同等期限。桑切斯强调，自 2018 年就任首相以来，西班牙已与中国达成十项农产品贸易议定书。实现对猪副产品的对华出口是西班牙肉类行业长期诉求，今后西班牙猪肉及副产品贸易将实现增长。值得关注的是， 2025 年 1 至 2 月中国进口西班牙猪肉已增至 101,528 吨，占西对华出口大宗。这一数字占西班牙对欧盟以外地区猪肉出口总量的 40%。西班牙白猪跨专业组织（ INTERPORC ）对桑切斯访华后宣布签署猪肚准入新议定书给予高度评价，认为 " 这是加强双边关系、巩固西班牙猪肉在这一战略性市场机遇的重要进步 "。该组织强调新协议的重要意义，将使得西班牙获准对华出口产品目录新增猪肚等深受中国消费者青睐的产品。INTERPORC 负责人阿尔贝托·赫兰兹指出： " 这些成果源于中国对我们生产模式的信任，以及对西班牙猪肉产业在最高质量标准、食品安全、动物福利和可持续性等方面国际认可的体现。" 他解释道： " 中国对西班牙而言是极其重要的市场，同时我们也是其主要供应商并承担战略角色。因此我们始终倡导西班牙政府、欧盟与中国达成共识，这些协议的推进正体现了这一点。" 他欣慰表示： " 在当前充满不确定性的时期，各方仍坚持遵循清晰可预测规则的多边贸易承诺，这对企业稳定、投资保障和民生福祉至关重要。

墨西哥以卫生违规为由暂停 10 家阿根廷肉类加工厂对墨出口资格，此前墨方技术人员近日对阿根廷工厂进行了全面检查。该国国家农产品卫生安全与质量服务局（ Senasica ）向阿根廷国家农业食品卫生与质量服务局（ Senasa ）通报了这一决定，理由是发现相关企业未达到基本卫生要求。2024 年阿根廷对墨牛肉出口量达 9,500 吨，价值 4,800 万美元。该决议涉及获准向墨西哥出口去骨牛肉和熟成牛肉的加工厂。墨方表示，此项措施基于 2025 年 3 月 8 日至 22 日开展的审计结果，期间共检查了阿根廷 27 家肉类企业。审计报告显示，在 23 家具有屠宰业务的工厂中，有 13 家未按墨西哥要求对所有半胴体系统实施 pH 值检测——该程序旨在确保肉类来自 pH 值低于 6.0 的动物，是防范口蹄疫传入的关键措施。这 13 家不合规企业中， 10 家正处于授权续期阶段，其中 8 家当时正在对墨出口。Senasica 宣布已将这 10 家工厂从 " 授权工厂查询信息系统 " （ SICPA ）中除名，在阿根廷 Senasa 提交确保严格遵守双边动物卫生要求的行动计划前，这些工厂均无法恢复出口资质。被暂停资格的肉企包括： Azul Natural Beef, Frigorífico Rioplatense S.A.I.CI.F., Arrebeef SA, Santa Giulia SA, Frigorífico Compañía Bernal SA, Importadora y Exportadora de la Patagonia SA, Frigorífico Alberdi SA, Sociedad Anónima Carnes Pampeanas SA, Runfo SA, Importadora y Exportadora de la Patagonia.。墨方还要求相关企业必须提交针对每批出口胴体的 pH 值检测整改证明。在满足要求前，墨西哥明确禁止涉事工厂产品入境，并要求阿方提供在途货物信息以供评估。据阿根廷《国民报》采访的受影响企业主反映，墨方检查人员 " 要求过于严苛 "。他们强调，自检查启动以来，对方就以极高标准 " 刻意挑刺 "。多方消息源表示问题并不严重，检查人员 " 早 8 点至晚 8 点全天候工作 "，甚至用手电筒核查每个细节，有些检查标准令厂商感到困惑。肉类行业相关人士表示，虽然阿根廷工厂整体运营良好，但此次检查确实异常严格。行业预计短期内可解决此事，因在途货物未被拒收。新规仅适用于即日起未获认证的产品，已海运的货物仍可通关。" 报告明确允许已发运集装箱入境墨西哥，若发现真正严重问题，绝不会放行在途货物。"业内人士解释。目前业界关注点集中在 Senasa 需向墨方提交的回应上。" 美国、加拿大或中国也常进行此类检查，这本是卫生监管常规工作。问题在于我们受制于官员们的办事节奏。"本周阿根廷媒体《乡村生物》已对该审计的严厉结果进行过报道。尽管该报告未设置追溯性限制，但业界担忧可能引发其他国家连锁反应。相关人士澄清虽事态不严重，但已使行业进入警戒状态，并对国家卫生体系形象造成负面影响。

阿根廷经济部长路易斯·卡普托上周五宣布取消外汇管制措施。" 我们将从下周一起解除汇率管制， " 这位官员在宣布与国际货币基金组织（ IMF ）达成 200 亿美元协议的新闻发布会上表示。关于汇率政策，卡普托透露美元将在 1000 至 1400 比索区间内自由浮动。根据与 IMF 的协议，首批 150 亿美元资金将分阶段拨付。卡普托今日宣布的经济措施均包含在阿根廷央行（ BCRA ）公布的 " 第三阶段经济计划 " 中。阿根廷央行官方声明要点如下： 新阶段实施浮动汇率制度，自由兑换市场（ MLC ）美元价格将在 1000-1400 比索区间波动，该区间边界将按月 1% 幅度扩展； 取消混合汇率机制、解除个人外汇限制、允许外资股东从 2025 财年起汇出利润， 并放宽外贸结算期限； 通过完善货币政策框架强化名义锚定效应，央行不得通过发行比索弥补财政赤字或偿付货币负债。这些措施将助力阿根廷央行持续实现降低通胀的核心目标。同时，取消外汇管制将通过促进国内储蓄复苏和私营领域信贷，推动经济活力、就业、投资和生产率提升。经济政策推进将增强货币可预测性、汇率灵活性及自由储备金规模，结合汇率管制解除与强力财政承诺，为建立持久经济平衡奠定基础。对美元、通胀及物价影响 最大悬念在于美元走势。解除管制可能导致官方汇率初始冲高，引发相对价格调整。这种短期看似负面的效应，实则有助于修正汇率扭曲—— 使用 " 真实 " 汇率的出口竞争力将远胜于人为压低汇率的情况。关键挑战在于避免通胀螺旋，即美元涨势大规模传导至物价引发 CPI 飙升，这需要该国央行、财政部与商界的协同调控。对进出口的影响 外贸领域将成为最大受益者。出口商可按真实汇率结汇，无需被迫接受官方汇率或等待补偿，农业、矿业及知识服务等行业收入有望改善。对进口商而言，虽面临汇率成本上升，但政策可预见性将助力采购计划制定、供应链保障及财务成本控制。对于该国牛肉出口行业来说，这应该是一个巨大的利好消息。当扭曲的阿根廷美元汇率被修正后，该国的牛肉出口真实价格竞争力将得以体现，阿根廷出口商们将更有能力接受比现有更低的美元价格。

据央广网报道，近日，新鲜采摘的500公斤大连美早樱桃运抵大连天立农业开发有限公司的包装车间，经大连长兴岛海关关员检验检疫合格后，将通过空运出口至海外市场。记者从大连海关获悉，目前，大连市美早、萨蜜豆、黄灯等樱桃品种已陆续成熟，迎来出口旺季。大连天立农业相关负责人介绍，与往年相比，今年的樱桃成熟期提前了约20天，出口价格也高出30%。进入产销旺季，该公司每天都有约500公斤的新鲜樱桃出口海外，预计全年出口量能增长40%。为护航大连大樱桃“抢鲜”出口，大连长兴岛海关组建“出口农食产品服务专班”，深入果园开展政策解读，指导企业完善质量管控体系，帮助企业提升出口水果筛选包装技术水平。此外，针对新注册登记水果包装厂及果园推出“全流程跟踪辅导”，通过“线上＋线下”立体式培训，帮扶三家企业的九个果园获得出口资质，新增出口樱桃果园注册登记面积150亩。今年截至目前，大连长兴岛海关已监管出口新鲜樱桃77批次，共计21.8吨。

近日，中国与西班牙签署了两项农业贸易协议，其中包括西班牙樱桃的对华出口准入协议。该协议在西班牙首相佩德罗·桑切斯（Pedro Sánchez）访华期间达成，由西班牙农业、渔业与食品大臣路易斯·普拉纳斯（Luis Planas）与中国海关总署署长孙梅君共同签署。西班牙果蔬生产出口商联合会（FEPEX）对中西签署樱桃输华协议表示欢迎。FEPEX 指出，在中国市场对西班牙核果（桃、李、油桃）、葡萄、柑橘、柿子和杏仁开放进口后，此次樱桃协议的签署正值西班牙樱桃寻求出口多元化之际。该协会强调，西班牙农产品输华需通过双边协议确定植物检疫要求，新协议将加速相关流程落地。“对华樱桃出口协议的签署将为西班牙樱桃创造新机遇。该作物种植规模显著扩大，特别是在阿拉贡（Aragon）地区，出口多元化是其首要目标，”FEPEX 声明称。阿拉贡自治区位于西班牙东北部，是该国最重要的樱桃产区。该地区拥有约13250公顷的樱桃种植园，产量占全国总产量的40%以上。2023年，阿拉贡樱桃产量达到4.86万吨，但2024年因花期遭遇异常高温天气，导致产量显著下滑。2024年，西班牙樱桃出口总量达39968吨，其中33440吨销往欧盟内部，非欧盟市场6528吨。英国以5725吨位居非欧盟市场首位，其次为南非（100吨）和香港地区（103吨）。西班牙樱桃出口总值1.39亿欧元（约合人民币11.5亿元），其中1.1亿欧元（约9.1亿元）来自欧盟市场。去年，西班牙对华新鲜果蔬出口总量3871吨，仅占其出口总量1230万吨的0.03%。据 FEPEX 整理的关税与消费税司数据显示，2024年，西班牙对华果蔬出口总值为680万欧元（约5634.8万元）。

如今的牛肉价格，彻底打了一场“翻身仗”！在关税危机引发的巨大国际商业动荡背景下，各国开始扎堆访华，抢占中国肉类市场。Marfrig三大厂和JBS件套价格涨势迅猛， MF三大厂件套均价在51200元/吨左右，一周涨3800元/吨；JBS件套均价54000元/吨，一周涨4500元/吨。国产牛肉价格跟涨，终端市场上能够明显感受到牛肉涨价的气息， 国产牛腿肉、牛腱肉从20多元/斤涨至30大关，部分地区接近40元。中国扩大西班牙猪肉市场准入！据路透社报道，4月11日，在中美贸易战不断升级之际，中国与西班牙签署了两项涉及猪肉和樱桃的农业贸易协议， 扩大了西班牙猪肉在中国的市场准入。西班牙肉类工业协会表示：“在关税危机引发的巨大国际商业动荡背景下，我们乐观且充满希望地欢迎这个亚洲大国的新举措，它为猪肉产品的供应开辟了新的选择。” 西班牙猪肉生产商协会 Interporc 国际经理丹尼尔·德米格尔 (Daniel de Miguel) 表示， 新协议包括 猪肚 出口——这是一种在中国广泛消费但之前未经授权的产品。2024年，中国进口了价值48亿美元的猪肉（包括内脏），其中一半以上来自欧盟，而西班牙的出口量位居欧盟首位。分析人士认为，该协议标志着中方可能放宽对欧盟猪肉的反倾销调查。乌拉圭肉协负责人一行到访中国肉类协会，推动鲜牛肉输华 4月1日，乌拉圭驻华大使费尔南多·卢格里斯（Fernando Lugris）、农业负责人露西娅·罗德里格斯（Lucía Rodríguez）和乌拉圭国家肉类协会主席加斯顿·斯卡约拉（Gaston Scayola）、市场准入部主任阿尔瓦罗·佩雷拉（?lvaro Pereira）、亚洲区总经理蔡佳欣一行到访中国肉类协会。卢格里斯和斯卡约拉会长高度认同中国市场，强调乌拉圭始终将中国视为最重要的战略市场。并补充表示， 乌方正在积极推动冰鲜牛肉等优质产品对华出口，希望中方在市场准入和产品推广方面给予更多支持。海关数据显示，2025年1-3月，乌拉圭对华出口冷冻牛肉3.5万吨，同比大幅下降20.2%。

据曼谷商业新闻报道，上周一家企业报告称，在包装出口榴莲的纸箱中发现了碱性嫩黄。这是在行业展开全面清洁行动（VTR）后，首次在包装纸箱上发现该物质。泰国商业部副部长Naphin Srisanpang已经紧急命令尖竹汶府府尹从包装厂收集纸箱样品，检查碱性嫩黄污染情况，并调查包装箱的来源。并提议与泰国瓦楞纸包装协会协商，尽快为榴莲出口商提供不含碱性嫩黄的安全包装盒作为替代品。如果包装箱中含有碱性嫩黄，会直接污染其中的水果，导致榴莲无法通过出口目的地的安全检测，以至部分榴莲批次被暂停进口，从而损害泰国榴莲在国际市场的形象。2024年泰国向中国出口榴莲总值约37亿美元，约83.3万吨，占泰国榴莲出口总量的97.4%。Naphin表示，“商务部对榴莲营销和出口方面的问题并非漠不关心。我和相关机构非常理解种植户和出口商的困境。我们正在各方面加紧努力，确保泰国榴莲能够按计划出口。”榴莲是泰国许多省份农民的重要收入来源，尤其是东部地区。此举是维护泰国榴莲出口市场的紧急计划的一部分。4月12日，泰国商务部部长Pichai Nirapaphan与中国驻泰国使馆公使吴志武等会谈后透露， 泰方建议中方考虑放宽对榴莲中碱性嫩黄残留的检测要求。泰方建议中方加快进口口岸货物查验速度，增加检查设备和人员，检查站官员及时交换信息，提高效率，减少拥堵。中方表示将与泰国有关机构讨论泰国的提议，同时敦促泰国紧急提高产品中残留物的管控水平，增强中国消费者对泰国产品的信心。泰国国际贸易促进司（DITP）报告称，南宁海关已延长办公时间，增派人员。准备采用提前预约制，增加灵活性。此外， 南宁海关还计划将通行通道由原来的2条增至3条，并正在建设碱性嫩黄检测实验室，预计5月份竣工。昆明海关也延长了办公时间，增加人员数量，将碱性嫩黄检测实验室由3个房间扩建至5间， 单日检测能力达400个样品，并准备将出入境通道由2个扩建至12个，预计2026年初投入使用。在市场营销方面，泰国商务部正在制定计划，以增强中国市场对泰国榴莲质量和安全的信心。此外，还计划通过在中国主要城市举办贸易展览会来促进销售，并组织在泰国精选餐厅（Thai SELECT）推出榴莲菜单、榴莲之旅，在商场推出榴莲自助等特色活动。