8月25日，经兰州海关所属敦煌机场海关检验合格，21吨敦煌鲜食葡萄通过冷链运输从凭祥口岸出境，输往越南。这是今年甘肃鲜食葡萄首次出口海外。据了解，为保障敦煌葡萄顺利“出海”，敦煌机场海关推出多项针对性举措。开展“一对一”企业培训，帮助企业熟悉掌握海关申报要求，督促企业完善出口水果生产加工工序和企业内部质量管理体系，同时充分发挥职能优势、技术优势和政策优势，指导企业出口果园和包装厂完善以有害生物监测、有毒有害物质控制、溯源管理为核心的质量安全风险管理体系，确保出口水果质量安全，并通过深入企业调研，开展现场业务讲解，畅通鲜活易腐农食产品属地查检“绿色通道”，实施优先查检和“5+2”预约查检，开展出口农产品“批次检验”，提供“7×24小时”咨询和通关服务等形式，持续优化营商环境，帮助企业积极拓展海外市场，促进甘肃葡萄出口市场多元化发展。此外，敦煌机场海关还强化关地协作，支持地方政府出台《敦煌葡萄出海12条措施》，联合商务、税务、银行等部门帮助企业打通企业申报、物流运输、外汇结算、出口退税等全流程堵点，助力葡萄在高温天快速通关，保“鲜”出口。

与6月相比，7月阿根廷牛肉出口量虽略降1%，但出口总值却增长了5.5%。和2024年7月相比，今年7月出口量增长9.7%，出口额大幅增加51.7%，主要得益于价格显著上涨。7月阿根廷出口牛肉的平均价格为每吨5,577美元，比上月上涨6.6%，同比涨幅高达38.2%。连续两个月的良好表现，使得今年前七个月阿根廷牛肉出口总量达到376,245吨，出口总额19.43亿美元。与去年同期相比，累计出口量减少了14.5%，但出口收入反而上涨了17.6%。2025年前七个月，出口牛肉平均价格同比上涨35%，从2024年的每吨3,835美元升至5,165美元。高价值产品（如去骨鲜肉或冷藏牛肉）同比增长23%；而无骨冷冻牛肉（中国为最大买家，占比76%）同比增幅约40%。值得注意的是，虽然中国仍是阿根廷牛肉的最大出口市场，吸收了总出口量的70%以上，但7月对华出口量出现小幅回落，打破了此前连续三个月的回升趋势。具体来说，7月对中国出口量为44,842吨，比6月减少7%。预计8月这一趋势可能加剧，原因在于美国加征关税带来的贸易扰动，以及巴西作为受影响国家之一的应对措施。实际上，7月可以被视为关税调整后的过渡期。与此同时，巴西牛肉7月对中国出口量环比增长18%，而今年上半年巴西对华出口总量同比增长15%，达到79万吨。从8月起，巴西对美出口牛肉关税升至76.4%，迫使其将更多出口转向其他市场，尤其是中国，以及越南、菲律宾、印尼等亚洲国家。这对全球牛肉市场影响深远。中国作为阿根廷牛肉出口的主要市场，巴西在新关税环境下的市场策略尤为值得关注。根据SENASA（阿根廷国家农牧卫生服务局）8月的初步数据，对华出口量有进一步下降的趋势。另一个需密切关注的信号，是中国进口牛肉库存持续增加。据OIG+X咨询公司统计，今年以来库存指数已上涨约10个百分点，达到85%。这反映了近两个月进口量大增，同时也显示中国市场在消化这些库存上存在一定压力。传统上，9月至11月是对华出口的高峰期，该阶段的表现将对全年出口平衡起到关键作用。截至7月，阿根廷牛肉出口总量为376,245吨，比去年同期少了约54,500吨。若想弥补这一缺口，并达到2024年全年出口总量（76.9万吨），下半年需要将当前月均出口速度提升25%。在当前国际市场新格局下，实现这一目标充满挑战。

8月27日，位于成都市青白江区的成都国际铁路港经开区宣布，自今年开展进口榴莲业务以来，成都国际铁路港榴莲贸易额已突破亿元。同日，成都国际铁路港东南亚水果（榴莲）集散中心正式揭牌，这一举措为打造西南榴莲集散中心、完善区域生鲜供应链体系、提升西部榴莲流通效率打下更好的基础，也意味着更多消费者能以更实惠的价格品尝到新鲜榴莲。据悉，传统的海运模式，从东南亚运输水果需要10天以上，中老铁路通过“一箱到底”的全冷链运输模式，成功破解生鲜跨境运输的难题。该模式较传统海运时效提升70%，较空运成本降低50%，全程只需要72小时，真正做到了“快、省、鲜”。通过万象南站装车、磨憨口岸快速通关的协同，泰国榴莲能够以最佳品质快速进入国内市场。四川朗浩进出口集团有限公司是主要合作企业之一，其运营负责人宋凤表示：“我们与成都国际铁路港紧密合作，尤其是中老铁路开通后，运输时间大幅缩短，成本明显降低，损耗率几乎为零。这不仅提高了企业利润，也让消费者享受到更新鲜、更实惠的榴莲。”截至目前，该公司已完成进口榴莲订单179柜、清关145柜，贸易额超6500万元。成都国际铁路港经济技术开发区建设发展有限公司副总经理陈川表示，铁路港已形成从海外采购、跨境运输到国内分拨的完整产业链。今年5月，亚蓉欧国家（商品）馆以22元/斤的价格零售泰国金枕榴莲，引发抢购热潮，目前已售出超80吨。“虽然泰国鲜榴莲采摘进入后期，但市场需求依然旺盛。我们将继续利用中老铁路扩大货源，保障消费者品尝到第一口新鲜榴莲。”陈川说。随着业务持续拓展，成都国际铁路港正逐步成为全国榴莲铁路集散中心，未来还将丰富进口水果品类，助力区域经济发展。

据Monitor Ganadero咨询的本地业内人士透露，美国市场近期交易依然谨慎，尽管预计下半年美国进口商将不得不加大采购力度。一位经纪人表示：“美国还在持续询价，也有部分成交，但整体还在‘踩刹车’。不过，他们逐渐意识到，之后需要更大力度采购。” 有业内人士称，美国和中国目前都急需进口牛肉，但“价格依然处于胶着状态”。对于乌拉圭来说，这一局面尤其棘手，因为当地牛源紧张、价格高企。经纪人形容欧洲市场则完全不同，“欧洲现在就像着火了一样”。这种“火热”行情在阿根廷尤其明显，也间接影响到乌拉圭。据阿根廷Bichos de Campo报道，目前Hilton配额下阿根廷rump & loin（臀腰肉）出口报价已达每吨18,000-18,300美元，bife ancho（肋眼）则接近每吨19,000美元，均创下历史最高名义价格。8月20日，阿根廷出口商协会公布的价格显示，rump & loin报每吨17,800美元，bife ancho报每吨18,800美元。乌拉圭方面，近期rump & loin价格为每吨17,000美元，bife ancho为每吨17,500美元。根据乌拉圭肉类协会（INAC）数据，2025年截至8月23日，乌拉圭对欧盟出口牛肉总量已达46,611吨，较去年同期大增48.9%。欧盟委员会数据显示，2025/2026年度截至7月31日，乌拉圭已完成Hilton配额的17.2%（5,606吨），阿根廷则完成了16.3%。

福克兰群岛的笔管（Loligo）捕捞季保持开放，这对群岛的渔业产业以及与这一关键资源有着历史性联系的加利西亚（西班牙）船队来说，是一个暂时的宽慰。这一确认消息来自自然资源部副主任马特·詹金斯（Matt Jenkins），他警告说，尽管作业得以持续，但提前关闭的可能性仍然存在。詹金斯详细说明，在新的渔业管控体系框架下，将每周两次（周二和周五）发布生物量报告，以便对笔管的种群资源进行持续监测。这种方式取代了旧的提前数日通知的做法，提供了近乎实时的更新数据，不过，若生物量发生“剧烈变化”，也考虑发布特别报告。该公告让加利西亚地区暂时松了一口气，当地的维戈（Vigo）媒体此前已预告，只要科学报告没有不利结果，西班牙的笔管捕捞船队将继续其活动。然而，现实严峻；该渔场的生物量已大幅减少，危险地低于保证其可持续性的临界阈值。尽管如此，维持捕捞许可证及相关经济利益的紧迫性被视为当务之急，而生物保护则被置于次要地位。市场逻辑再次强硬地凌驾于大自然不可违逆的界限之上。这一消息与近期的不确定性形成对比，这种不确定性是由捕获量的急剧下降所引发的：从最初记录的29,735吨，数量下降至14,722吨，这引发了人们对重蹈2024年覆辙的担忧，当时捕捞活动提前中断。福克兰群岛和西班牙的渔业产业都在密切关注本次捕捞季的进展，因为笔管是该行业最重要的经济支柱之一。捕捞活动的持续不仅影响出口和就业，也关乎一个依赖海洋资源微妙平衡的捕捞模式的稳定性。目前，捕捞季对在该海域拥有捕捞许可的16个渔业单位（船队）来说仍在继续。但每个周二和周五，科学报告将为这个季节定下基调，并决定作业是继续进行，还是笔管渔业将再次面临提前关闭的命运。

中国相关部门已重新批准乌拉圭Sirsil工厂向中国出口肉类产品。据OIG+X消息，自2025年8月29日生产的产品起，Sirsil出厂的产品将被允许进入中国市场。Sirsil今年3月初曾与其他几家企业一同被暂停对华出口资格（其中包括巴西3家、阿根廷2家、蒙古1家），当时中方未说明具体原因。年初，Sirsil曾因其部分对华出口批次中检出氟氯氟隆（fluazuron）残留而收到预警。公司随后向其供应农场发布声明，提醒严格遵守药品使用后的休药期，确保合规出栏。2025年前两个月，Sirsil对中国出口的肉类产品总额达360万美元，产品包括带骨及去骨冷冻牛肉、副产品和牛脂。

截至2025年8月25日，乌拉圭已完成对美国享有关税优惠的2万吨牛肉配额的59.6%。这一数据来自美国海关统计的实际进口牛肉数量。阿根廷同样拥有2万吨配额，完成比例为55.65%。相比之下，澳大利亚的配额完成率更高，已达到70%；新西兰也完成了65.3%的总配额。

2025年上半年，受价格走强推动，英国红肉出口总值同比增长近10%，据英国农业和园艺发展委员会（AHDB）数据，截至6月底，红肉（包括副产品）出口总值达到9.66亿英镑。牛肉出口：量降价升支撑出口总额增长 由于牛源供应紧张，牛肉出口总量同比下降近9%，但得益于价格上涨，牛肉（包括副产品）对欧盟出口总值增长19%，达3.23亿英镑。新鲜及冷冻牛肉对法国的出口量增加2%，法国仍是英国牛肉出口的关键市场，也是唯一一个设有AHDB常驻团队，深度参与供应链推广的出口目的地。对加拿大、加纳、日本等非欧盟市场的新鲜及冷冻牛肉出口表现也突出，显示出口市场多元化有助于提升整体屠体利用率与出口机会。猪肉出口：对华出口推动总量提升 今年前六个月猪肉出口量同比增长5%，主要因对中国出口大增——中国依然是英国猪肉最大出口市场。猪肉副产品（offal）出口量同比增长近7%，达7.5万吨，进一步平衡了屠体利用。英国高质量香肠的出口表现亮眼，出口总值同比增长16.5%，稍超900万英镑。羊肉出口：量价齐升，非欧盟市场增长突出 今年上半年羊肉（含副产品）出口总量同比增长18%，达47,462吨，出口总值同比增长15%，达到3.47亿英镑。对非欧盟市场的羊肉出口量增长29%（3,142吨），总值增长43%（1,250万英镑）。行业推广与全球贸易拓展 AHDB国际贸易团队上半年积极参加全球行业展会，并于6月举办了英国有史以来规模最大的红肉“买家考察团”，吸引了来自美洲、非洲、亚洲和中东的28名代表，实地参观英国农场和加工厂，最后在伦敦Butcher’s Hall举办“买家见面会”。今年10月，AHDB将携手英国领先出口商，在世界最大食品展Anuga设立最大展台，推广“英国优质红肉”品牌。英国农业和园艺发展委员会国际贸易总监Jonathan Eckley表示：“2025年上半年红肉出口表现强劲，全球市场对英国高品质红肉产品需求旺盛。我们在各市场的本地代表为维护英国肉类声誉、帮助出口商拓展业务关系发挥了关键作用。今后，我们将继续为产业提供更多支持，助力英国优质红肉在全球市场持续繁荣。”