点澳大利亚大陆苹果于上月正式签署中国市场准入协议。澳大利亚水果生产商 Montague Farms 于5月正式启动2025季爱妃（Envy）和 Yello 苹果的销售。作为行业领先的苹果种植商，本季两大品种均获丰收，预计将包装超过4500吨爱妃和440吨 Yello 苹果。Montague Farms 的爱妃苹果产自昆士兰州 Stanthorpe、新南威尔士州 Batlow、维多利亚州 Yarra Valley 及塔斯马尼亚州 Huon Valley 的果园。Montague Farms 战略与创新总监 Rowan Little 表示，理想的生长条件孕育了优质果实。“本季苹果的色泽与品质尤为出色。自2017年推出以来，爱妃的种植规模持续扩大，以满足市场对这款超甜苹果日益增长的需求，”他说。澳大利亚大陆苹果于上月正式签署中国市场准入协议，并将于2026产季正式启动对华出口。目前澳大利亚苹果出口量不足国内产量的1%，这条通往中国高端市场的新通道将带来巨大发展空间。

近日，南澳大利亚河地（Riverland）地区的Talia Farms正在寻找买家。该企业位于阿德莱德以东250公里墨累河畔的Lyrup，葡萄种植面积超230公顷，是澳大利亚最大的鲜食葡萄企业之一。种植的葡萄品种多达14种，专门面向亚太地区出口。其出售已经委托Colliers高力国际代理，预计售价可能达到7500万至8500万美元左右。据介绍，Talia Farms的所有者是RRG Capital Management，这是一家总部位于美国加州的基金管理公司，在北美、南美和澳大利亚拥有大量园艺资产。除了鲜食葡萄，RRG在澳大利亚的资产还包括同样位于河地地区的Koompartu巴旦木农场和位于新南威尔士州的Nambucca Farms夏威夷果农场。澳大利亚约有1000家鲜食葡萄种植户，该产业年产值已增长至近10亿美元。每年超过一半的葡萄用于出口，其中95%通过海运。中国占据澳大利亚出口市场的近三分之一，其次是印度尼西亚、菲律宾、越南和泰国。在RRG的投资下，Talia Farms已成为一家高科技的自动化企业，其包装设施采用自动化生产，实现了当天采摘、包装和发货。包装流水线只需一小时，就可以把葡萄温度从34°C降至0.5°C，从而延长葡萄运输过程中的保鲜期。

据中国海关数据， 今年第一季度，中国从六个国家进口芒果，金额达2900万美元，同比增长21倍。在其他五个市场的芒果进口量均有所下降的情况下，越南成为亮点，其芒果出口的产量和价值均大幅增长。具体， 越南向中国出口芒果创收2800万美元，价值增长145倍，平均价格也上涨72.6%。目前，越南占据中国进口芒果市场的97%份额， 远超秘鲁、澳大利亚、柬埔寨、菲律宾以及泰国等竞争对手。泰国曾是中国主要供应国，如今已降至第五位，出口额仅剩6.5万美元，同比下降70%。越南果蔬协会认为，越南芒果之所以备受青睐，主要得益于其优质的品质、合理的价格、适宜的季节、良好的产量以及较低的劳动力成本。越南芒果平均每吨700美元，可与柬埔寨相媲美，远低于泰国、秘鲁、澳大利亚和菲律宾每吨6000美元至11000美元。尤其是和禄沙芒果与朱砂芒果，因其浓郁香甜的风味，深受中国消费者喜爱。近年来，中国对芒果的需求大幅增长，源于消费者偏爱热带水果，既满足鲜食市场，也适用于加工行业。同时，由于中国在芒果淡季时出现国内供应短缺，进口芒果成为稳定市场的重要选择。

尽管面临来自加拿大和美国的进口关税，中国市场上波士顿龙虾仍牢牢占据批发市场主导地位。行业人士指出，由于加拿大新捕捞季开启后供应增加，龙虾价格持续走低，使其在中国市场的竞争力进一步增强。在近期举办的2025深圳国际渔业博览会上，一位活龙虾及螃蟹进口商表示："当前价格处于历史低位，正是采购波士顿龙虾的最佳时机。"据其透露，5月16日，0.5-0.65公斤（1.1-1.4磅）规格的活波士顿龙虾批发价已降至164-166元人民币/公斤（约22.76-23.03美元/公斤），而历史价格曾超过400元/公斤。另一家加拿大出口商的数据显示，1.25磅（俗称"四分之一磅"）规格的龙虾在2025年第21周（5月19-25日）报价为9.18美元/磅，较第16周（4月14-20日）的14.54美元/磅大幅下降。值得注意的是，该规格龙虾发往中国上海和法国巴黎的价格已持平，显示中国市场正享受与国际同步的低价优势。尽管中国对加拿大和美国龙虾分别征收25%和50%的关税，但波士顿龙虾仍凭借价格优势占据市场。数据显示，2024年中国从加拿大进口活龙虾24,899吨，同比下降2%；而自美国进口量仅6,486吨，同比下滑18%。进口商指出，当前加拿大硬壳龙虾品质优良，价格较其他品种更具吸引力。相比之下，西澳岩龙虾批发价仍超过400元/公斤，东南亚进口的锦绣龙虾价格也在200元/公斤以上。该进口商分析称："中国市场正处于转折点，波士顿龙虾库存极低，冰鲜产品几乎绝迹，而澳洲龙虾价格居高不下，巴西和古巴龙虾的供应则要等到五月下旬才能恢复。" 对于未来关税政策，进口商对中加贸易关系持乐观态度："相信两国最终将达成协议取消关税。"但美国市场的不确定性更高，该人士表示："特朗普的政策难以预测，他经常改变主意。" 大西洋加拿大商业联盟（ACBN）发言人证实，当前加拿大龙虾的低价正吸引更多中国买家，部分冷冻龙虾采购商已提前至5月启动询价，较往年6月的惯例明显提前

2025年第22周（5月26日-6月1日），中国三文鱼批发市场价格出现分化，挪威三文鱼因供应量大幅增长价格承压，而部分高端产地产品价格则逆势上涨。行业数据显示，挪威三文鱼到货量持续攀升，推动市场价格下行，而法罗群岛和苏格兰三文鱼因供应趋紧价格小幅上扬。数据显示，5月26日广州市场的挪威三文鱼（6-7公斤，带头去脏）批发价降至75元/公斤，较前一周下跌3元/公斤。进口商表示，价格回落主要由于挪威出口量大幅增长，市场供应充足。挪威海产局数据显示，该国三文鱼对华出口同比显著增长，进一步压低市场价格。一位上海进口商透露：“挪威到货量持续增加，商家不敢囤积库存，新批次很快会到港，因此市场报价走低。”广州经销商也指出，尽管供应增加，但当前并非消费旺季，需求未能同步增长，进一步加剧了价格下行压力。与挪威三文鱼走势相反，北京市场的法罗群岛和苏格兰三文鱼价格小幅攀升。供应商Bakkafrost的6-8公斤规格法罗三文鱼批发价上涨至94元/公斤，苏格兰三文鱼涨至92元/公斤，均较前一周上涨2元/公斤。尽管苏格兰三文鱼近期销售表现稳健，但进口商预计，Bakkafrost苏格兰产区的供应可能在第三季度减少，或对后市价格形成支撑。中国海关数据显示，4月新鲜大西洋鲑进口量达10,600吨，连续第二个月突破万吨大关，同比增幅高达54.6%。挪威仍是中国市场的最大供应国，4月对华出口7,100吨，占比69%，其竞争优势在于大规格鱼体和稳定的供应能力。苏格兰三文鱼以1,800吨（17.3%份额）位居第二，法罗群岛则以700余吨（7.2%份额）排名第三。2025年前四个月，中国累计进口新鲜三文鱼超40,000吨。若当前增长趋势延续，全年进口量有望刷新历史纪录。市场分析认为，随着挪威供应持续增长，短期内价格或维持低位，而高端三文鱼可能因供应收紧保持相对坚挺。

最新贸易数据显示，2024年第一季度越南贝类产品对华出口呈现爆发式增长。据越南海产品生产与出口协会（VASEP）统计，今年1-3月越南对华贝类出口额达2300万美元，较去年同期激增20倍，创下历史新高。这一强劲增长带动越南贝类产品整体出口额达到6300万美元，同比增长109%。细分品类数据显示，中国消费者的偏好呈现明显特征。活体螺类以1600万美元的进口额位居榜首，占对华出口总额的69.6%；其他活体贝类和冷冻扇贝分别以500万美元和300万美元的进口额紧随其后。这种消费结构反映出中国餐饮市场对鲜活海产品的旺盛需求。"这种指数级增长既带来机遇也伴随挑战。"VASEP秘书长黎文雄表示。协会近期已向会员企业发出警示，要求重点完善三大领域：提升产品品质管控体系、引进先进保鲜技术、建立全链条追溯机制。特别值得注意的是，为应对中国海关日益严格的检验检疫标准，越南养殖场正在推行"标准化养殖操作规范"，覆盖从育苗到运输的全流程。产业基础数据显示，越南目前拥有贝类养殖面积4.15万公顷，其中双壳类占比超过八成。这些养殖场年产量约26.5万吨，主要分布在广宁、海防等北部沿海省份。随着对华出口激增，越南农业部计划在未来三年内投资3000万美元用于养殖设施现代化改造。越南巴沙鱼价格持续坚挺，创五年新高，中国市场拉动需求！越南虾价企稳，加工企业维持收购价应对供应紧张！越南海产品出口强势复苏，多重挑战下寻求突破！

俄罗斯蟹业集团（RCC）进一步增持帝王蟹配额，总配额达26,900吨。深圳渔博会期间，RCC上海代表处负责人介绍，该公司近期获得巴伦支海地区5,000吨红帝王蟹配额，并将在红蟹产季开启后向中国市场发售。截至目前， RCC累计持有 9,800吨opilio雪蟹、600吨bairdi雪蟹、10,300吨红帝王蟹、2,700吨蓝帝王蟹和600吨金帝王蟹配额。俄罗斯联邦渔业机构（Rosrybolovstvo） 5月23日公开资料显示，近期螃蟹配额拍卖吸引了一批投资者，6家公司参与了螃蟹配额竞标，累计购得 Primorie区12.2%雪蟹配额（3,055吨）， Petropavlosk-Komandor区 18.5% Tanner蟹配额（1,829吨），以及 West Sakhalin区100% horsehair毛蟹配额（49.5吨）， RCC子公司 Far Eastern Crab成为远东地区最大的竞标者。数据显示，中国和韩国为俄罗斯最大的活蟹出口市场，2024年中国从俄罗斯进口35,120吨活蟹（HS 030633），比上年增长16.6%。2024年进口平均价格为 $32.52/kg，与2023年的 $32.50/kg没有较大差距。RCC负责人表示，去年该公司对中国市场的活蟹销量同比大幅增长53%。另一方面，俄罗斯冷冻蟹类对华出口量有所下降，去年销量同比减少40.4%至6,417吨，均价从$11.09/kg上涨至$14.20/kg。当前俄罗斯销往中国活蟹产品主要为蓝帝王蟹和雪蟹，出口价格分别为$45/kg、$18/kg。

海关总署公告2025年第96号 （关于进口荷兰鲜食苹果植物检疫要求的公告） 根据我国相关法律法规和《中华人民共和国海关总署与荷兰王国农业、渔业、粮食安全及自然部关于荷兰鲜食苹果输华植物检疫要求议定书》的规定，即日起允许符合以下相关要求的荷兰鲜食苹果进口。一、检验检疫依据（一）《中华人民共和国生物安全法》；（二）《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例；（三）《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例；（四）《进境水果检验检疫监督管理办法》；（五）《中华人民共和国海关总署与荷兰王国农业、渔业、粮食安全及自然部关于荷兰鲜食苹果输华植物检疫要求议定书》。二、允许进境商品名称 鲜食苹果（以下简称苹果），学名Malus domestica，英文名Apple。三、允许的产地 荷兰苹果产区。四、批准的果园、包装厂 输华苹果的果园、包装厂应在荷兰国家植物保护办公室（以下称荷方）审核备案，并由中华人民共和国海关总署（以下称中方）批准注册，注册信息包括名称、地址及注册号码，以便在出口货物不符合相关规定时准确溯源。在每年出口季节前，荷方应向中方提供更新的注册果园、包装厂名单，经中方审核批准后在海关总署网站公布。五、中方关注的检疫性有害生物名单 1．果黄卷蛾Archips podana 2．苹果蠹蛾Cydia pomonella 3．灰圆盾蚧Diaspidiotus pyri 4．车前圆尾蚜Dysaphis plantaginea 5．桃白圆盾蚧Epidiaspis leperii 6．苹果绵蚜Eriosoma lanigerum 7．苹叶蜂Hoplocampa testudinea 8．榆蛎盾蚧Lepidosaphes ulmi 9．苹草缢管蚜Rhopalosiphum insertum 10．苹虎象Rhynchites aequatus 11．梨蓟马Taeniothrips inconsequens 12．梨火疫病菌Erwinia amylovora 13．果生链核盘菌（苹果褐腐病）Monilinia fructigena 14．核果链核盘菌（苹果褐腐病）Monilinia laxa 15．苹果牛眼果腐病菌Neofabraea alba、Neofabraea malicorticis、Neofabraea perennans 16．栗疫霉黑水病菌Phytophthora cambivora 17．丁香疫霉Phytophthora syringae 18．苹果黑星菌Venturia inaequalis六、出口前管理（一）果园管理。1．输华果园应建立并实施良好农业操作规范（GAP），以建立完善的溯源体系。维持果园卫生条件，收获时剔除烂果等；执行有害生物综合管理措施（IPM），包括病虫害监测、化学或生物防治以及农事操作等控制措施。2．荷方应针对中方关注的检疫性有害生物开展果园监测。果园有害生物监测与防治应在专业技术人员监管和指导下完成。输华果园必须保留有害生物的监测和防治记录，并应要求向中方提供。防治记录包括在生长季节内使用的所有化学药剂的名称、有效成分、使用剂量及时间等信息。3．针对梨火疫病菌，荷方应按照国际植物检疫措施标准第10号（ISPM 10）相关国际标准建立非疫生产点。荷方或其授权机构应对输华苹果园开展梨火疫病监测，每年至少进行3次，即分别在新芽萌发后、开花后的30—40天和收获之前进行。如果出口季前一季在果园监测到梨火疫病，应在非疫生产点外1000米范围建立缓冲区，并每年至少监测3次。荷方应及时向中方提供监测的相关资料。无论在非疫产区还是缓冲区监测到梨火疫病，荷方应暂停该非疫产区输华资格，并立即通知中方。当荷方消除疫情并经中方认可，非疫产区方可恢复。4．针对苹果蠹蛾，输华苹果必须是来自非疫生产点或实施系统控制措施的果园，果园须在荷方的监督和植保技术人员的指导下开展苹果蠹蛾果园监测，监测从盛花期开始，一直到苹果收获结束，每两周检查一次诱捕器。诱捕器设置密度为每4公顷1个，面积不足时至少应有1个诱捕器。如发现诱捕器中有2个或2个以上的苹果蠹蛾，要立即进行有效防治。防治不彻底的果园，荷方将暂停该果园输华资格，并立即通知中方。应要求，荷方应向中方提供关于该有害生物的调查报告或管理记录。果园须放置苹果蠹蛾干扰交配装置，合理施用经过注册的杀虫剂，在出口检查时，每地块取40个可疑果进行剖果检查。一旦发现苹果蠹蛾后，将暂停该果园的出口。5．针对丁香疫霉，荷方应按照国际植物检疫措施标准第10号（ISPM 10）相关国际标准建立非疫生产点。输华果园在苹果整个生长季节开展监测，一旦监测到丁香疫霉，荷方将暂停该非疫生产点本季节的出口资格，并立即通知中方。应要求，荷方应向中方提供每年的监测调查报告。如果果园无法建立非疫生产点，应采取合适的等效替代措施，包括： （1）开展针对性喷药预防（杀菌剂须经过注册），尤其是在降雨后； （2）果园地面种草，采收距地表50 cm（成人膝盖高度）以上果实； （3）应要求向中方提供采收后使用的药剂名单； （4）出口前官方检验检疫时将抽样比例提高到3%。6．针对牛眼果腐病菌和苹果黑星病菌，输华果园应在生长期间开展果园监测。一旦监测到任一种病原菌，荷方将暂停该果园本季节的出口资格，并立即通知中方。输华苹果在采前或采后必须立即使用可有效防治采后腐烂的杀菌剂或替代措施进行处理，然后才能进行储藏或包装。（二）包装厂管理。1．输华苹果的加工、包装、储藏和装运过程，须在荷方检疫监管下进行。只有来自注册果园的果实才能到包装厂进行加工。2．加工前，需对生产线进行清理。在加工和包装过程中，苹果须经水洗、挑拣、分级并剔除劣果，以确保果实不带昆虫、螨类、蜘蛛、污染性有害生物、枝、叶、根和土壤。3．包装好的苹果须单独存放，以避免有害生物再次感染。（三）包装要求。1．每个包装箱上应用英文标注水果名称、产地（省、国家）、果园名称或其注册号、包装厂名称或其注册号等信息。每个包装箱和托盘货物需用英文标出“输往中华人民共和国”或“Exported to the People’s Republic of China”。2．输华苹果的包装材料应干净卫生、未使用过，符合中国植物检疫和卫生要求。3．包装箱如有通气孔，应使用防虫网（最大孔径1.6 mm）或带有微孔的包装袋覆盖每个包装箱通气孔或整个托盘以防害虫进入。如使用木质包装，须符合国际植物检疫措施标准第15号（ISPM 15）的要求。（四）出口前检验检疫。1．在贸易开始的前两年内，荷方应按照每批货物2%的比例对输华苹果进行抽样检查，最小取样量为1200个果实，并至少对其中的40个果实或检查过程中发现的可疑果实进行剖果检查。如两年内没有发生植物检疫问题，抽样比例可降为1%，但不得少于600个果实。2．如发现梨火疫病，荷方应暂停相关非疫生产点输华资格，并立即通知中方。当荷方消除疫情，非疫生产点方可恢复。3．如发现中方关注的其他检疫性有害生物活体，该批货物不得出口中国。荷方应查明原因，并采取改进措施。同时，保存查获记录，应要求提供给中方。（五）植物检疫证书要求。1．经检疫合格的苹果，由荷方为其签发植物检疫证书，并在附加声明中注明：“This consignment complies with requirements specified in the Protocol of Phytosanitary Requirements for Export of Fresh Apples from Netherlands to China, and is free from the quarantine pests of concern to China.”（该批货物符合荷兰鲜食苹果输华植物检疫议定书要求，不带有中方关注的检疫性有害生物。） 2．在贸易开始前，荷方应向中方提供植物检疫证书样本，以便确认备案。七、进境检疫及不合格处理 输华苹果到达中国进境口岸时，中国海关按照以下要求实施检验检疫。（一）有关证书和标识核查。1．核查进口水果是否取得《进境动植物检疫许可证》。2．核查植物检疫证书是否符合本公告第六条第（五）项规定。3．核查包装箱和托盘上的标识是否符合本公告第六条第（三）项规定。（二）进境检验检疫。1．输华苹果应从中方允许进口水果的口岸进境。2．根据有关法律、行政法规、规章等规定，对输华苹果实施检验检疫，经检验检疫合格的，准予进境。（三）不合格处理。1．如发现苹果来自未经注册的果园、包装厂，该批货物不准入境。2．如发现梨火疫病，该批货物将被采取退回或销毁处理。中方将暂停本产季荷兰输华苹果贸易。3．如发现苹果蠹蛾、丁香疫霉、牛眼果腐病菌和/或苹果黑星病菌等高风险检疫性有害生物，该批货物作退回或销毁处理。中方将立即通报荷方，并视情况暂停本出口季相关果园或包装厂向中国出口苹果。荷方应开展调查，查明原因并采取相应改进措施。中方将根据荷方的整改结果，决定是否取消暂停措施。4．如发现中方关注的其他检疫性有害生物或荷兰新发生的检疫性有害生物活体，该批货物作检疫处理、退回或销毁。中方将立即通报荷方，荷方将开展调查，查明原因并采取改进措施。5．如发现不符合中国食品安全国家标准的，则依法对该批货物作退回或销毁处理。特此公告。海关总署 2025年5月22日