根据吉尔吉斯斯坦国家统计委员会的数据， 2025年第一季度，吉尔吉斯斯坦从中国进口的柑橘类水果同比增加92%。今年1月至3月，吉尔吉斯斯坦从中国进口了9494.6吨柑橘类水果，价值712万美元。2024年同期，进口量为4940.2吨，价值350万美元。目前，中国是吉尔吉斯斯坦最大的柑橘供应国，其次是：土耳其（2025年第一季度: 2715.2吨，166万美元。2024年第一季度: 4199.1吨，256万美元。土耳其的进口量和价值均下降了35% ）、巴基斯坦:（2025年第一季度: 1414.5吨，107万美元）、伊朗（2025年第一季度: 737.2吨，41.2万美元）。其他供应商包括俄罗斯、哈萨克斯坦和乌兹别克斯坦。2025年第一季度， 吉尔吉斯斯坦共进口柑橘类水果14619.4吨，价值1054万美元，较2024年同期12848.5吨，价值869万美元有所增长，中国是其中主要增长力量。

5 月 22 — 23 日，全国畜牧业年报数据汇审会在福建省福州市召开，集中审核 2024 年度畜牧业生产数据，进一步提高统计数据质量水平，做好年报统计各项工作。全国畜牧总站副站长杨劲松出席会议并讲话，福建省畜牧总站站长卢胜致辞。会议指出，统计监测是加强畜牧业宏观调控、科学决策，服务支撑产业高质量发展的一项重要基础性工作，尤其在积极促进产需平衡、加强逆周期调控的当下，统计监测工作更为重要。各地要深入学习中央一号文件精神，提高站位做好统计监测工作；分析研判畜牧业发展动态，明辨大势做好统计监测工作；不忘初心使命，以服务为导向做好统计监测工作。会议强调，统计工作是法定职责，要学法知法懂法守法，依法依规开展统计监测工作，管好数；采取有效措施，创新方法思路，切实提高数据采集质量，采好数；健全完善数据审核机制，确保统计数据的真实性、准确性、完整性和及时性，审好数；加强数据分析应用，用好数，更好服务于政府、市场和行业发展。做好畜牧业统计监测工作，要做到 “三看”“三有”，从宏观看微观、从历史看未来、从世界看中国，心中有行业、心中有大势、心中有大数。会议还讨论制定了《畜牧业年报数据审核要点和技术规范（试行）》。各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团具体从事畜牧业年报工作的代表共 30 人参加了会议。

5 月份鸡蛋供应增加，而需求提振不足，供强需弱已初见端倪，月均价环比下跌。6 月份的鸡蛋供应继续增至近五年最高，而 10 年不遇的强梅雨天气将进一步削弱淡季需求，市场供大于求矛盾或处于近五年峰值，蛋价或创五年新低。鸡蛋价格为何持续下行？当前蛋鸡养殖场盈亏如何？后市行情会怎样？“近期鸡蛋价格下降主要原因在于全国高产在产蛋鸡存栏量保持在 11.3 亿只左右，处于历史同期高位，鸡蛋市场供应充足。鸡蛋需求延续节假日前一周开始回落的规律，市场需求整体偏弱。供强需弱格局下，蛋价承压下行。”中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员朱宁说。从近一个月的市场情况看，受 “五一”假期备货提振，各地鸡蛋市场交易量增加，拉动蛋价上涨。据农业农村部监测，全国鸡蛋批发均价从 4 月 12 日开始震荡上涨，在 4 月 24 日达到近期最高的 8.32 元／公斤。近来随着“五一”假期备货结束，鸡蛋价格震荡下行。全国鸡蛋批发均价在 5 月 17 日降至近期最低点 7.77 元／公斤。“自 4 月下旬以来，北京市场鸡蛋价格连续出现几波下行。直到上周初，价格还在继续下降。到上周中期，蛋价才有所抬头。”北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通说。5 月 19 日，北京新发地农产品批发市场鸡蛋批发平均价为 6.93 元／公斤，比 5 月 9 日 6.55 元／公斤上涨 5.8 ％，比去年同期的 7.84 元／公斤下降 11.61 ％，周环比小幅上涨，年同比大幅下降。“自 2 月份以来，蛋鸡养殖行业进入亏损期。近期虽然受‘五一’假期备货提振，蛋鸡养殖依然处于亏损状态。目前蛋鸡养殖每公斤鸡蛋估计亏损超过 0.6 元。”朱宁说。蛋鸡养殖亏损与饲料价格上涨也有一定关系。5 月中上旬，玉米、豆粕价格比上个月同期均有小幅上涨，带动蛋鸡配合饲料价格稳中有涨，蛋鸡养殖饲料成本处于近期较高水平。蛋鸡养殖全行业亏损，原因在于全国产蛋鸡存栏量保持在历史同期高位，供大于求。端午节过后较长时间市场缺乏节日提振，市场需求将进入传统淡季。另外根据气象部门最新预测， 2025 年我国长江中下游地区将迎来 10 年不遇的强梅雨天气，预计入梅、出梅时间分别在 6 月 8 日前后、 7 月 18 日前后，整个梅雨季长达 40 天，比近十年平均 25 天显著延长，预计长江流域累计降水量将较常年增加 10%-15%。今年南方梅雨季节时间长、降雨量大，鸡蛋质量面临较大挑战，或导致今年 6 月份需求低于往年同期。“如果不能实质性地压缩产能，蛋价可能难以摆脱低位徘徊的状态。”刘通说。北京新发地农产品批发市场商户反映，目前蛋鸡养殖场在产蛋鸡大部分处于产蛋旺盛期，不仅产蛋能力较强，而且生产出来的鸡蛋品质整体较高，市场上鸡蛋供应仍然处于供大于求状态。鉴于大型养殖场实力比较雄厚，有较强的抗风险能力，在蛋价长期低迷的形势下，中小型养殖场经营压力将有所增加。业内人士建议，中小型养殖场应尽快走合作化道路，可几家或十几家联合起来，共同应对市场波动。关于后市，朱宁认为，二季度后期鸡蛋价格仍将保持低位运行。主要原因在于：受去年下半年至今年 1 月份蛋鸡养殖持续盈利影响，蛋鸡补栏较多，新补栏产蛋鸡数量比较稳定；鸡蛋消费仍处于淡季，预计端午节消费提振作用有限，且受南方梅雨季节以及猪肉价格较低影响，终端需求缺乏持续增长动力。综上所述，鸡蛋市场将面临需求平淡与供给高位双重压力，蛋价缺乏显著支撑，蛋鸡养殖将继续亏损，基本延续往年上半年蛋鸡养殖收益较低以及可能会出现连续多月亏损的现象。不过，近 4 个月蛋鸡养殖亏损较为明显，养殖场户淘汰落后产能意愿较强，三季度蛋价可能会有起色。按照惯例，三季度是鸡蛋消费旺季，更是全年蛋价涨幅最大、价格最高的时期。三季度高温高湿天气不利于蛋鸡养殖，蛋鸡产蛋率降低现象较多，或将在供给端对蛋价起一定支撑作用。鸡蛋需求将受中秋节、国庆节、暑期旅游、大中小学开学影响，潜力有望充分释放，从而影响蛋价。综合来看，三季度鸡蛋价格将出现规律性上涨，蛋鸡养殖有望扭亏为盈。卓创资讯预计， 6 月份在产蛋鸡存栏量将增至近五年最高水平，鸡蛋供应压力进一步加大，同时今年超强梅雨季进一步削弱淡季需求，因此 6 月份鸡蛋市场供大于求矛盾或处于近五年峰值，蛋价或跌至 2021 年以来的最低值，预计月内全国日均价最低或跌至 2.50 元 / 斤左右。

2025 年 5 月第三周，全国生猪均价已跌至 14.93 元 / 公斤，周环比跌幅扩大至 1.1%，同比降幅达 4.6%。从 5 月整体走势看，前三周生猪价格周跌幅依次为 0.3%、 0.5% 和 1.1%，呈现逐周加速下滑态势。结合能繁母猪数据、新生仔猪数据推算 6-12 月供应量或先减后增，其中 6 月持平， 7-8 月减少， 9-12 月逐步增量，而需求量呈 W 走势，供需比倒 N 走势。而交易均重高位导致大猪缺口较去年同期减少，春节偏晚或导致需求韧性滞后体现，二次育肥补栏热度或同比降低，集团公司缺少仔猪畅销支撑，年底集中出栏，供需比超过理论值。因此预计四季度初猪价或出现低点。根据农业农村部监测全国能繁母猪存栏和卓创资讯对能繁母猪存栏量在 200 头以上规模企业能繁母猪数据推算， 6-12 月生猪理论供应量或先减后增其中， 6-10 月生猪理论供应量亦呈连续增加走势，最大增幅或出现在 10 月。11-12 月出栏生猪根据能繁母猪存栏数据以及配种和分娩率的指标推算，预计或保持增加走势。但结合季节性存栏低位效应影响以及北方 1-2 月的仔猪腹泻影响，预计 7-8 月供应或减量，且确定性较强，其他因素影响或有限，以理论基数为主。结合近 7 年交易均重季节性指数与 2025 年均重进行对比， 2025 年 1-5 月交易均重基本符合季节性变化规律，但呈略超季节性特点。据卓创资讯监测， 1-5 月全国生猪交易均重为 124.66 公斤，同比上涨 1.09%。饲料成本下滑支撑养殖端调整最佳出栏体重至 130 公斤附近，而结合四季度饲料预测走势分析，预计养殖端或在四季度前保持体重高位，与往年相比，大猪供应缺口减少，供应端增幅或略超预期。随着养殖端规模化程度提升，集团公司出栏节奏会对市场交易心态起到风向标的带动作用。得益于 1-5 月外卖仔猪畅销，集团公司得以在持续压栏的情况下，年度的出栏进度完成较 2023 年和 2024 年略偏快。卓创资讯统计，截至 4 月，前 7 家集团公司年度出栏进度完成至 32.60%，较 2024 年快 0.50 个百分点，较 2023 年快 1.62 个百分点。但四季度补栏的仔猪一方面面临冬季疫病风险，一方面也有对 2026 年丰产的担忧，补栏热度大概率不高。且年底养殖公司新一年出栏任务暂未公布，补栏积极性有限。仔猪滞销或推动养殖公司增加商品猪出栏量以完成年内任务。因此年底集团公司增量大概率会出现，或导致供应增幅超预期。中邮证券发布研报称， 25 年猪价难以大幅波动，行业去产能或较难推进。盈利情况将是今年行业最大看点，而成本差异是企业盈利能力的最有效鉴别器。当前饲料成本下降已告一段落，养殖成本的下降将更加依赖于企业的养殖水平、管理水平等 国投期货认为，生猪期价偏弱震荡，远月合约再创新低。端午备货需求增加，但供应同步放大，现货价格稳定。中长期来看生猪供应将面临恢复，一是数量层面，由于生猪行业产能和新生仔猪数量持续恢复，未来出栏量有望逐步增加，另一因素是重量层面，前期压栏及二育的生猪面临出栏，体重增大进一步加重了供给压力。未来现货端下行压力有望体现，关注现货价格的回落对盘面价格的向下压制。南华期货表示，猪价整体稳定，部分屠宰企业宰量小幅增加，另外少量二育入场，成交尚可。南方受端午支撑，部分地区中大猪出栏情况较前期有所改善；但近期市场供强需弱格局较难改变，尤其大猪，缺乏利好支撑价格持续走高，预计价格仍小幅频繁震荡。破位下行，易跌难涨。在供需理论水平的基础上，叠加考虑体重高位，屠宰量增幅环比下滑，二次育肥补栏热度下降和年底集团公司增量等多项因素分析，四季度出现年内低点的可能性较大。结合实际供需比的数据推算，卓创资讯预计低点或在四季度初期。

随着秘鲁2025年首个凤尾鱼捕捞季进程过半，全球鱼粉市场正经历关键调整期。秘鲁国家渔业协会最新数据显示，截至5月20日，该国中北部渔区已完成157万吨凤尾鱼捕捞，达成300万吨季度配额的52.3%，这一进展正深刻影响着中国这一全球最大鱼粉进口国的市场格局。价格体系呈现分化态势 当前中国港口鱼粉报价显现明显层级分化。据秘鲁贸易商MSICeres监测，超级鱼粉稳定在12,700-12,800元/吨区间，标准级（65-150蛋白）维持10,300-10,600元/吨，品质价差已扩大至305-330美元/吨。区域市场方面，山东荣成等主产区国产鱼粉报价10,100-10,200元/吨，较进口产品存在明显价格优势。值得注意的是，四月秘鲁智利复合超级鱼粉均价同比出现显著下跌，饲料级鱼油价格虽环比微涨，但仍未恢复至去年供应紧张时的高位水平。高库存与强需求并存 中国港口目前积压的315,040吨鱼粉库存并未阻碍市场活力。黄埔港（184,290吨）和上海港（68,880吨）两大枢纽的库存高压下，中国需求仍展现出超预期韧性。"中国市场的消化能力令人惊叹"，MSICeres总经理James Frank强调。除中国大陆外，厄瓜多尔、日本及欧洲市场的同步活跃，推动秘鲁鱼粉预售量已达46-48万吨，约占预期产量的64%。生态保护措施影响供给结构 本季捕捞面临严峻的幼鱼保护挑战。秘鲁生产部连续出台禁捕令，包括10海里内10天禁捕及重点海域延长禁捕至5月25日等措施。这些管制已初见成效，海洋研究院数据显示幼鱼占比已降至总重量的21.4%。在规避幼鱼的远海作业模式下，秘鲁仍保持日均3.5万吨的捕捞效率，2025年迄今总产量突破207万吨。中国市场主导全球贸易流向 海关数据显示，1-4月中国自秘鲁进口鱼粉313,184吨，占据该国出口总量的50.2%。俄罗斯、越南分列二三位，但合计份额不足20%。目前秘鲁海域保持良好作业条件，ENFEN委员会维持"非活跃"气候预警，这与2023年因厄尔尼诺取消捕捞季的情形形成鲜明对比。行业机构预测，2025年中国鱼粉消费量将同比增长2.83%至226万吨。市场分析指出，随着水产养殖旺季来临，当前的价格稳定态势或将面临新的变数，全球鱼粉贸易格局正进入关键调整窗口期。

2025年第21周，苏格兰两大主要渔市——设得兰和彼得黑德的海鲜拍卖市场传来利好消息，多数规格的鳕鱼和黑线鳕价格延续上涨趋势，显示出海产品市场正在持续回暖。鳕鱼价格全面攀升 在彼得黑德市场，各规格鳕鱼价格均呈现显著增长。其中，A1规格（7公斤以上）带头去脏鳕鱼均价环比上涨23%，达到6.25英镑（约合8.35美元）/公斤；A2规格（4-7公斤）新鲜鳕鱼均价涨幅更为明显，达到26%，报6.34英镑/公斤。更小规格的鳕鱼同样表现抢眼：A3规格（2-4公斤）上涨27%至6.04英镑/公斤，A4规格（1-2公斤）上涨15%至5.21英镑/公斤，A5规格（300克-1公斤）上涨23%至4.35英镑/公斤。值得注意的是，所有规格的鳕鱼价格同比仍保持大幅增长。设得兰海鲜拍卖市场的鳕鱼价格走势略有不同。虽然7公斤以上大规格鳕鱼环比下降16%至5.61英镑/公斤，但同比仍保持43%的显著增长。其他规格则全面上涨：4-7公斤鳕鱼上涨19%至5.63英镑/公斤（去年同期仅为3.65英镑/公斤），2-3公斤规格涨至4.96英镑/公斤，1.6-2.3公斤规格涨至4.25英镑/公斤，1-1.6公斤规格涨至3.51英镑/公斤，500克-1公斤规格涨至3.20英镑/公斤。黑线鳕市场同样火热 黑线鳕市场同样表现强劲。彼得黑德市场上，A1规格（1公斤以上）涨至4.95英镑/公斤，A2规格（550克-1公斤）大幅上涨28%至5.46英镑/公斤，A3规格（200-550克）上涨31%至4.67英镑/公斤。即使是较小规格的A4"chipper"也上涨4%至3.31英镑/公斤，A4"metro"小规格上涨22%至2.20英镑/公斤，A4"round"规格上涨25%至1.55英镑/公斤。设得兰市场的黑线鳕价格同样呈现普涨态势：1.8公斤以上涨至4.95英镑/公斤，1.2-1.8公斤涨至5.48英镑/公斤，800克-1.2公斤涨至5.76英镑/公斤，600-800克涨至4.35英镑/公斤，400-600克涨至3.85英镑/公斤，200-400克涨至2.54英镑/公斤。唯一例外是最小规格（200克以下）黑线鳕，价格下跌至1.42英镑/公斤。市场分析与展望 业内人士分析指出，此次价格上涨主要受多重因素影响：一是国际市场需求持续回暖，特别是欧洲和北美市场的订单量增加；二是近期燃油价格回落降低了捕捞成本；三是苏格兰海产品在国际市场上的品质认可度不断提升。

近日，一则振奋人心的消息传来，为中国海鲜出口行业注入了强劲动力。据 报道，美国国际贸易法院于 5 月 28 日作出简易判决，宣布特朗普根据《国际紧急经济权力法》（IEEPA）实施的所有关税均属无效。在特朗普之前，该法律从未被用于加征关税，此次裁定无疑是国际贸易领域的重大变革。法院命令叫停了特朗普时期的多项关税，其中包括对华 30% 的关税。这一举措意义非凡，自特朗普实施这些关税以来，中国海鲜产品输美成本大幅增加，众多出口企业面临严峻挑战，市场份额受到严重挤压。如今，关税的取消使得中国海鲜产品在价格上更具竞争力，能够以更实惠的价格进入美国市场，从而吸引更多美国采购商，为中国海鲜出口企业带来新的机遇。虽然此项裁决不影响依据《贸易扩展法》第 232 条或第 301 条实施的关税，包括针对中国海鲜产品的部分关税，但仅取消依据 IEEPA 实施的关税，就已为中国海鲜出口营造了更为宽松的环境。中国作为全球重要的海鲜生产和出口大国，拥有丰富的海鲜资源和成熟的加工产业链。根据美国农业部发布的《2025 年中国水产品报告》，2024 年中国水产总产量达 7410 万吨，再创历史新高，出口总量达 399 万吨，同样达到历史峰值，其中对美出口增长 9.8%。中国出口的罗非鱼在美国市场上占据主导地位。此次裁决后，中国海鲜出口企业可以进一步优化生产和出口流程，加大研发投入，提升产品质量，加强品牌建设，借助这一利好时机，积极开拓美国市场，有望推动中国海鲜出口实现新的突破，在国际市场上占据更有利的地位。

导语： Andfjord Salmon 公布第一季度亏损，确认第三季度放出幼鲑，并通过发行股票筹集 4 亿挪威克朗。照片：安峡湾鲑鱼 安德峡湾鲑鱼公司（Andfjord Salmon）报告称，2025年第一季度净亏损1800万挪威克朗（173万美元/155万欧元），而去年同期亏损1570万挪威克朗，原因是其位于安岛克瓦尔内斯（Kvalnes）的陆上养殖设施仍在继续建设。该公司本季度没有产生任何收入。该公司确认，幼鲑鱼的放流计划于2025年9月进行，但前提是7月和8月的基础设施测试成功。放流将从K0和K1水池开始，随着生物量密度的增加，后续将陆续进行。“即将放生的幼鲑鱼对安德峡湾鲑鱼养殖场来说是一个重要的里程碑。经过两年多的建设，我们期待着再次在鱼池里看到鱼儿。”首席执行官马丁·拉斯穆森说道。优化的扩建计划已将Kvalnes一期的产能从8,000吨提升至11,000吨（幼年+后期幼鲑）。根据现有许可证，预计总产量将从19,000吨增至23,700吨。该公司将其总资本支出预算上调了5亿挪威克朗（4810万美元/4310万欧元），原因是混凝土生产成本上升、设备调动增加、设计变更以及天气原因造成的延误。其中约4亿挪威克朗的增幅与正在进行的施工工程有关。为了部分弥补新增资本支出，安德峡湾鲑鱼公司已通过私募方式发行10,869,565股新股，发行价为每股36.80挪威克朗，募集资金4亿挪威克朗。此次发行由现有股东认购，其中包括最大股东Jerónimo Martins Agro-Alimentar SA。Kvalnes工厂全面投入运营后，预计年产量将达到48,100吨。根据该公司股票交易所的最新消息，目前预计混合资本支出为每公斤115挪威克朗。董事会表示，此次配售没有折扣，并且由于需要及时获得资金且不影响项目时间表，因此被视为符合股东的最佳利益。此外，该公司正在考虑发行新债券，为营运资金和生产提升提供资金，固定收益会议预计将于 5 月 30 日开始。