日本经济新闻获悉，中国政府11月19日已经向日本告知将停止进口日本水产品。据日本农林水产省高层透露，当日上午收到了来自中国政府的通知。此举可能是对日本首相高市早苗在国会关于“台湾有事”的答辩表示不满而采取的措施。中国曾在2023年以东京电力福岛第一核处理水排放为由，全面停止进口日本水产品。2025年6月表示重新开放来自除福岛、东京等10个都县以外的37个道府县的水产品进口。11月5日第一批来自北海道的6吨冷冻扇贝已出口至中国。据相关人士透露，中方解释称仍需对核处理水相关的监测进行评估。预计此次停止措施将在一段时间内持续。中国在允许进口日本水产品时，要求日方对相关设施进行注册等程序。根据日本农水省的消息，迄今为止，日本国内共有697家出口相关设施向中国当局提交了申请，但获准注册的仅有3家。

2025年第47周（11月17日至23日），全球南美白虾塘头价格出现了新变化，厄瓜多尔价格从高位下跌，在需求下滑与产量上升的背景下，下行压力恐不断加大。印度与越南价格继续上涨，印尼与泰国持平上周。【厄虾价格开始回落，产量进入上升阶段】 在连续数周高位之后，厄瓜多尔瓜亚基尔地区塘头价格开始回调。其中20/30规格比上周下跌$0.05/kg，40/50规格下跌$0.10/kg，小规格的70/80与80/100下跌了$0.20/kg。一位消息人士告诉UCN：“市场表示仍然平静，欧洲和美国需求减缓，只有少量集装箱填补小部分库存缺口，大多数买家已完成了冬季需求订单，目前正专注于现有库存的销售。市场参与者可能会等到价格跌至更低再开始采购。” 厄瓜多尔新一轮收获季高峰期逐渐来临，在渔博会价格上涨后，中国买家采购意愿减弱，进口商并不着急下单，市场表现较为冷清。【印度白虾上涨，黑虎虾需求强劲】 印度安得拉邦塘头价格突破了连续五周的持稳，第47周开始上涨，40-100只规格上涨INR 5/kg（$0.06/kg），30只上涨INR 15/kg。印度黑虎虾需求表现强劲。印度企业家Manoj Sharma告诉UCN：“最近几周，欧洲和中国对黑虎虾产品的采购增多，价格比较理想，最近又上涨了$0.30-$0.40/kg。我们只剩下200-300吨黑虎虾以供圣诞节需求，而那些手上还有存货的同行们将要大赚。” 目前，印度古吉拉特邦20只黑虎虾价格在INR 610/kg，30只在INR 510/kg。【越南虾价继续上涨】 第47周，越南白虾塘头价格继续上涨，30只规格较上一周涨幅在VND 4,000（$0.15）/kg。消息人士称，80只以上规格供应在减少，加工厂进一步提升了原料采购价格，塘头价因此上涨。但另一方面，越南黑虎虾价格从高位下跌，目前已连跌了两周。【印尼价格基本持稳】 印尼东爪哇地区30-70只规格价格与上周持平，80只价格上涨IDR 2,000/kg，100只上涨IDR 1,000/kg。印尼首批官方认证不含铯-137的集装箱已发往美国。截至8月份，印尼向美国出口84,755吨白虾，货值7.48亿美元。【泰国中等规格上涨】 第47周，泰国70只价格上涨THB 2.5（$0.07）/kg，60与80只价格与上周持平。

由于牛只供应短缺，阿根廷的畜牧市场陷入困境。如今终于迎来了销售旺季，但由于多年政策失误和近年干旱影响，市场上牛只供应不足，导致肉类供应紧张。在小牛拍卖会上，育肥户希望购买轻型牛犊，却“一牛难求”。一位拍卖商形容，这就像“大海捞针”。主要原因是出口商把体重超过200公斤的育肥小牛全部收购进饲养场（feedlot）进行集约化育肥。根据阿根廷Feedlot商会的最新月度报告，目前饲养场内有55%的牛只由出口商提供，这一比例还在上升，仅上个月就增加了6个百分点。相对的，服务国内市场的屠宰业者在饲养场内的份额下降至45%，比上月减少6%。在这种情况下，小牛拍卖价格持续上涨。最轻的小牛活重价格已接近每公斤5,500至5,800比索，甚至有拍卖达到6,000比索。体重较重的小牛价格则在4,500至5,000比索之间。牛犊供应如此紧张，以至于在Cañuelas农牧市场（MAG），有些生产者甚至购买本应直接屠宰的牛只，先让其在自家牧场吃草增重，之后再送回饲养场育肥。这意味着未来会有更重的牛只上市，但短期内，供给依然短缺。屠宰用牛价格同样一路上涨。本周因周五是假期，交易日减少，进一步推高了牛价。当前，牛的价格在每公斤4,000至4,400比索之间。仅11月份以来，价格已上涨15%，而过去一年涨幅高达95%。屠宰业者表示，牛肉价格上涨，销售却越来越难。“一副牛胴体价格接近100万比索，我们卸货后，零售商（如肉店）很难一次付清，很多只能部分付款，其余分期，市场非常艰难。”阿根廷屠宰业商会Leonardo Rafael如是说。对于出口来说，情况更加严峻。欧洲“希尔顿配额”牛肉价格下跌15%，但本地牛价仍在上涨，如今每公斤钩挂牛肉已达到7,000比索，相当于每公斤5美元，远超南美其他国家的参考价。与此同时，对中国的出口也面临多重难题。由于北京即将出台进口“保障措施”可能带来新的限制，整个行业充满不确定。一位业内人士透露，中国政府已开始对80%的出口货柜进行查验，导致货物入关延迟30天，产生了额外成本。更糟糕的是，自5月以来母牛价格已经上涨了40%，但牛肉价格却在下跌。出口商补充说，目前每出口一个集装箱就要亏损2万美元，只有通过销售牛皮和内脏等副产品才能略微弥补亏损，但这些副产品价值也在不断下滑。

近两个月以来，阿根廷每周出口用牛的价格都在持续上涨。本周，出口牛价格再次每公斤钩挂肉上涨了200至300比索。优质肉用肥牛（主要为英国品种及其杂交牛）的价格已升至每公斤7,000至7,300比索；而带有瘤牛血统的杂交牛价格则在每公斤6,800到7,000比索之间。与此同时，母牛价格也上涨了每公斤100至200比索。优质、适合欧盟市场的肥母牛价格目前在每公斤6,100至6,400比索之间；而所谓的“中国牛”（主要用于加工和制造的母牛）价格则升至每公斤4,900至5,600比索。

巴西牛肉出口在总产量中的比重持续上升。截止到2025年9月的12个月内，巴西共生产了1,063万吨胴体重牛肉，其中出口了397万吨，相当于总产量的37.3%。这一比例是巴西牛肉出口历史上首次达到如此高的水平。十年前，巴西牛肉出口仅占总产量的22%。自那以后，尽管中间出现过波动（最显著的是2023年国际市场价格大幅下跌），整体趋势一直在增长，尤其是在过去两年表现尤为明显。以2023年11月为节点，巴西牛肉出口量占总产量的比例为31.2%。从那时起，这一比例又上升了6.1个百分点，达到现在的37.3%。

宏辉果蔬股份有限公司近日公告，拟打包出售全资子公司福建宏辉果蔬有限公司和烟台宏辉食品有限公司100%股权，首次挂牌底价5895.16万元。公司此举旨在盘活存量资产、优化资源配置，但其背后是公司近年来业绩持续下滑，发展遇到瓶颈，公司连续两年归母净利润大幅下滑，今年前三季度归母净利润又下滑四成。另外，公司实控人刚刚发生变更，原实控人通过转让股份套现8.60亿元。宏辉果蔬11月15日发布公告，拟在南方联合产权交易中心将全资子公司福建宏辉果蔬有限公司100%的股权及烟台宏辉食品有限公司100%的股权以公开挂牌转让的方式合并出售。本次公开挂牌以评估价值为参考基准，截至2025年8月31日，福建宏辉的评估价值566.23万元、烟台宏辉的评估价值5328.93万元（不含增值税以及后续实际交易过程中涉及的各项税费、手续费等处置费用），总计5895.16万元，首次挂牌底价不低于5895.16万元，最终成交价格取决于受让方的摘牌价格。宏辉果蔬为何要转让两家子公司？公司表示，福建宏辉已全面停产且无复产计划，相关资产处于闲置状态；烟台宏辉作为全资子公司，其职能相对单一，且公司长期实行集团化统一的业务管理模式，公司核心业务开展均由公司对接并统筹安排，烟台宏辉主要承担仓储执行职能，其业务来源于公司统一分配，该业务在公司体系内具备可替代性，其原有业务可由全资子公司天津宏辉承接，从而保障业务连贯性与客户稳定性。根据公司财报，近年来公司现金流情况并不乐观，转让两家子公司也可以增加现金流储备，降低资产减值风险。数据显示，2021年至2023年，公司经营活动现金流净额分别为-1821.13万元、-3897.19万元、-348.51万元，连续3年为负，2024年才恢复到3538.74万元。从公司今年半年报披露的信息看，上半年，公司多家子公司净利润为亏损。其中福建宏辉亏37.88万元、香港宏辉亏16.90万元，江西宏辉亏28.19万元，而广东宏辉更是亏损351.68万元，广东家家唛食品亏损343.28万元。而今年前三季度，公司营收和归母净利润继续双降，分别下滑3.18%和44.48%，占营收大头的水果产量和销量分别下滑2.34%和3.06%，而第三季度数据更加难看，产量和销量分别下滑25.55%和28.23%。

上周观察到的活牛市场企稳迹象已得到确认。当前草饲育肥牛的上市量并不充裕——多数工厂屠宰主体均为非草饲育肥牛（无论是否用于输欧481配额生产），但交易价格区间与上周基本持平，其中稀缺性突出的特优级重型牛更有机会触及价格区间上限。各家屠宰加工厂的定价策略仍存差异。多数阉牛交易价维持在每公斤胴体5.00-5.10美元，母牛为4.70-4.80美元，但仍有部分工厂报价低于该基准。相较于上周，优质重型母牛和阉牛更容易达到价格区间上限，甚至出现略高于区间顶部的成交。青年母牛报价中枢维持在每公斤胴体5.00美元。工厂收购节奏也呈现分化：有的已完成本周481配额所需的采购量，有的仍在持续收购，另有部分工厂暂未参与普通育肥牛市场，专注于谷饲育肥牛的收购。尽管面临国际市场不确定性（包括美国关税政策调整及中国拟于下周公布的保障措施），预计未来数日市场价格将维持当前水平。"我从未见过在屠宰季中期羊价仍持续上涨的年份，"一位寄售商周二表示。当前供应量持续增长，多家工厂（尤其是专注于谷饲牛肉生产的厂家）收购周期延长，但市场依然坚挺，价格呈现小幅上扬。当前已出现哺乳羔羊交易。寄售商报告其胴体参考价为每公斤5.75美元。重型羔羊价格中枢维持在5.70美元，大羊胴体价格区间为4.85-4.90美元（需满足单胴体重不超过24公斤）。

截至2025年11月12日，全国主产区苹果冷库库存量为764.24万吨，较上周增加65.81万吨。低于去年同期（2024年11月13日854.78万吨）90.54万吨，跌幅10.59%。由于目前部分产区入库工作还在进行中，本期库存仅反映当前全国入库进度。产区方面，产区晚富士交易逐渐进入后期，入库工作接近收尾。分产区来看，山东产区地面交易进入收尾阶段，入库工作尚未结束。周内山东产区集中入库，果农货源入库明显提量。目前招远地区客商货源及栖霞西部果农货源继续入库中，其余地区入库工作基本收尾，目前市场晚富士成交价格以质论价。标准一二级货源不多，多以一二级半、一二三级标准为主，差货价格混乱。陕西产区晚富士交易陆续收尾，入库工作陆续进行，但整体入库进度偏缓。咸阳产区外地货源流入较多，入库进度略快，陕北及渭南产区入库偏慢。目前剩余货源质量下降，交易价格随质量略有下滑，客商收购积极性一般。销区方面，广东槎龙市场早间到车辆较上周整体变动不大，周内日均到车23.80车左右。目前货源价位不一，二三级批发商拿货积极性一般，新季晚富士整体走货不快，日内消化存在压力，中转库存在一定的积压。本周产区新季晚富士入库工作陆续收尾，剩余入库主要集中在在山东栖霞西部乡镇及山西运城纸夹膜产区，入库量低于去年同期，果农入库比例较大，入库结构好货占比下降，差货占比提升。本周出库工作陆续开始，以外贸货源调货及部分客商补充发市场为主，部分客商前往咸阳、庆阳等地调果农货转存，但流向市场货源有限。销区市场进入淡季，交易氛围仍显清淡，柑橘类水果上市量增加，挤压苹果销售空间，目前价格整体稳定运行。