日本青森县的扇贝产业正面临空前的供给危机。近期，青森县六浦湾（Mutsu Bay）半成熟“养殖扇贝”的价格达到了每公斤3.15美元（约492日元），创下历史新高。然而，行业专家警告称，这一价格飙升并未带来喜讯，反而暴露出供给严重不足的问题，未来几季的扇贝养殖可能面临困境。价格暴涨背后的供给危机 5月26日的拍卖会上，青森县半成熟扇贝的价格上涨了0.11美元（约17日元），与去年同期相比上涨超过1.28美元（约200日元）。这一价格的飙升直接源于严重的供给短缺，原因是2023年和2024年，青森地区大量扇贝苗因高水温和食物短缺而死亡。青森县渔业协会报告显示，2023年和2024年年轻扇贝的大规模死亡导致市场供应大幅减少，今年4月至5月26日仅有3,538吨的半成熟扇贝流入市场，几乎是去年同期数量的一半。行业面临未来不确定性 尽管价格大幅上涨，部分加工企业仍面临巨大压力，出现了恐慌性采购的现象。青森县渔业协会会长二木春美指出，如果价格继续居高不下，养殖户的生存将受到威胁。“如果价格过高，明年养殖业可能会面临更大的困难。我们担心这种情况会影响消费者的需求，最终导致市场的萎缩。” 目前，青森县渔业协会预期很难实现今年15,000吨的生产目标。行业内普遍认为，当前的供给短缺问题将长期持续，行业发展面临巨大挑战。下一轮拍卖成为关键节点 下一轮重要的拍卖将于6月13日举行，业界将密切关注拍卖价格是否继续攀升，或者会有所回落。未来的价格走势将直接影响青森县扇贝产业的未来，决定其能否渡过当前的困境。

在加拿大，北极虾等冷水虾的捕捞实行的是配额制度和捕捞许可证制度，根据加拿大政府的规定，北极虾的捕捞区域被分为0-7共8个区域，根据不同区域北极虾的生物总量每年调整捕捞配额。2025年4月18日， 加拿大渔业和海洋部(The Department of Fisheries and Oceans，后称DFO） 证实： 2025/26年度的加拿大北极虾的捕捞配额会增加，以保持其作为世界第二大冷水虾出口国的地位。从2025年4月1日至2026年3月31日， 该国三个主要虾捕捞区（ SFAs 4、5和6，位于从纽芬兰东海岸的大浅滩延伸到拉布拉多北部的区域）的冷水虾总允许捕捞量（TAC）为4.5 6万吨，相比 2024/25年度的 总允许捕捞量（TAC）4.1 万吨同比增加了11.21%。FAO官网截图 加拿大北极虾捕捞区域划分 图源:DFO 从下图可以看出：近些年 加拿大北极虾（北方长额虾 )的捕捞配额正在逐年减少，2024年的捕捞配额，已经创出了2018年以来的历史新低，今年（2025年）能够增加捕捞配额实属不易！加拿大北极虾捕捞配额数据 海桥营销整理 SFA 4渔区 而近些年受海水变暖影响SFA 4北极虾等冷水虾种群数量出现了前所未有的增长。DFO对大西洋沿岸北极虾等冷水虾的最新科学评估显示： 位于加拿大东海岸的SFA 4渔区里北极虾等冷水虾虾的种群数量有所增加。2021年，该区域可捕捞生物量(基于17毫米以上所有虾的总数)为15.1万吨。前一年估计只有58900吨。产卵种群生物量(基于该区域雌性虾的数量)也翻了一番，从2020年的4.31万吨增加到去年的11.3万吨。这意味着该区域的冷水虾捕捞状况将从谨慎转向健康。在SFA 4渔区中，北极虾（北方长额虾 Pandalus borealis）的TAC增加了4.3%，从2024/25年度的15,553吨增加到2025/26年度的16,220吨。其中蒙氏长额虾 （ Pandalus montagui）副渔获的捕捞量将维持在2024/25年度的4033吨的水平。SFA 5渔区 SFA 5渔区的北极虾的种群数量也连续多被认为是健康的，可捕捞生物量估计为7.1万吨左右，但2025年的捕捞配额进行了微调。SFA 5渔区的TAC从2024/25年度的12,618吨减少到2025/2026年度的12,208吨，减少了3.3%！SFA 6渔区 虽然在DFO的科学家眼里SFA 6区域冷水虾种群数量不那么乐观了。但近些年来该区域的近岸渔船渔民们捕捞日志的数据显示：他们去年的单位努力渔获量(Catch Per Unit of Effort，)比前些年更好。SFA 6的TAC从2024/25年的水平增加了50.0%，从8,909吨增加到2025/26年的13,363吨。

本文部分内容转载自UCN国际海产资讯， 20 25年5月29日发布， 有删改 格陵兰北极虾配额减少近20%，中国市场仍然至关重要。据丹麦企业皇家格陵兰（Royal Greenland）年度报告， 2025年格陵兰北极虾配额下调19%至83,125吨，并且远远低于2023年的11万吨。公司解释：“配额下调遵循了海洋管理委员会(MSC)的生物学建议，旨在保护和恢复野生种群。总体而言， 过去几年捕捞量一直在下降，北极虾规格也发生了变化，平均捕捞规格也来越小，2024年一些未使用配额将转移到2025年。” 公司还表示，在经历了几年困难后，熟虾和去壳虾仁业务在2024年开始好转，新冠疫情和英国脱欧导致欧洲价格下跌了20-25%，2024年回归盈利，但收益仍然低于往年。带壳虾业务是皇家格陵兰的重要支柱，主要产品在北欧和中国销售，格陵兰北极虾价格受到挪威北极虾产量上升带来的挑战，全品类利润下降，2024年每公斤利润比2023年下降了DKK 5，仅销售额这一项就减少了9,500万丹麦克朗。2024年，皇家格陵兰实现营收56亿丹麦克朗，其中亚洲市场收入下降2亿丹麦克朗至18亿丹麦克朗。公司表示：“ 中国市场对皇家格陵兰来说仍然是一个强大而重要的市场，格陵兰比目鱼和北极虾占销售额的73%以上，雪蟹约占10%。其他品种销售在上升，比如龙虾的销售额接近1亿丹麦克朗。”

在加拿大纽芬兰大浅滩，过去这里被当地人称为“踏着鳕鱼脊背就能上岸”的地方。大西洋鳕鱼曾是加拿大最重要的渔业资源,被称为“纽芬兰货币”。其肉质纯白细嫩，入口即化，口感极佳且健康营养，深受全球顶级餐厅主厨和 食客喜爱。上个世纪，人们对鳕鱼的肆意捕捞，导致生态退化。加拿大政府从20世纪60年代末起陆续勘察纽芬兰渔场的鱼群状况，他们发现渔场的生产量开始急速下降，1975年已经减少了60%。于是不少渔民和渔业相关产业人员开始关注加拿大大西洋沿岸的其他商业捕捞品种如：北极虾、扇贝、雪蟹和近海贝类，力求在 纽芬兰渔场鳕鱼渔业最终关闭前进行“ 产业转型”。加拿大北极虾捕捞的初次尝试 在 1970年代早期到中期， 加拿大 联邦政府和 加拿大 渔业和海洋部(The Department of Fisheries and Oceans, 后称 DFO )在北大西洋海域 进行了多次科学 的考察，确 认了从巴芬岛向南到纽芬兰和拉布拉多（NL）的海域中存在大量的冷水虾种群之后，加拿大北极虾（北方长额虾）的实验性渔业开始了。到20世纪70年代末，四家在超过100英尺的渔船上作业的加拿大公司获准在DFO合作安排下完成了多次实验性捕捞，搜集到了足够多的数据， 使DFO进一步确定了商业捕捞的可行性。早期捕捞北极虾的很多渔船都是鳕鱼渔船改装的 by CBC 在这里我们要说明的是，在当时加拿大北极虾进行商业捕捞的最初阶段，当地渔业公司进行大规模商业捕捞要承担很高的风险和费用，为了节约成本， 很多北极虾捕捞船是用捕捞鳕鱼的渔船简单改造后进行作业的，并不是我们现在看到的专业化捕捞加工一体化渔船。在1986年 加拿大北极虾刚开始商业捕捞的时期，其捕捞主要集中在三个地区：戴维斯海峡（北美渔业组织海域划分0A部分）；Hopedale海峡（2H）和Cartwright海峡（2J）， 渔获物主要在沿海省份如魁北克和纽芬兰上岸并进行加工。据1978年当年的报告表明， 加拿大北极虾刚开始并不受重视，其渔获量约占当地所有渔获量总量的1%，渔民们捕捞的大部分是底栖鱼和上层鱼类。加拿大北极虾捕捞区域划分 据记载当年Hopedale海峡的总允许捕获量（TAC）被设定为3400吨，根据纽芬兰地区的历史数据显示，捕捞季 从6月的最后一个星期开始，一直持续到11月末，总上岸价值约为400万美元， 共有5艘渔船（4艘加拿大国内渔船和1艘外国渔船）参加了此次捕捞活动。据当时的媒体报道称：加拿大北极虾商业捕捞开始后约有四艘渔船，两艘加拿大国内渔船和两艘外国渔船在 Hopedale海峡（2H渔区） 捕捞了约1000吨的北极虾，并在第二年继续进行捕捞作业。直到那年冬季才有渔船区 Cartwright海峡（2J渔区）进行捕捞作业，约有800吨北极虾鱼获上岸。虾类产品需求促进加拿大北极虾捕捞业发展 在今后的几年里， 随着全球海鲜市场对优质野生虾类及虾仁产品不断增长的市场需求，导致加拿大北极虾价格不断上涨，越来越多的渔民（渔业公司）开始加入捕捞加拿大北极虾的行列中。by Seafood from Canada 而且当时加拿大国家政府给予渔业公司更多的 造船补贴和贷款，这些资金有助于加强船队的 雷达、无线电、声纳、渔网，让这些渔业公司拥有更大的渔船、更好的发动机、液压系统。随着大型拖网渔船和小型拖网渔船的发展，成倍地增加了捕鱼能力，大型公司开始开发远海捕鱼，并且开发了更多的捕捞区。大约在这个时候，渔业也采取了捕虾区（SFA）管理办法。在这一制度下，每个许可证持有人在保证可持续捕捞的情况下进行公平合理的分配。因此， 到20世纪80年代末，加拿大北极虾捕捞加工已发展成为一个庞大的产业，资本密集型投资于现代冷冻拖网渔船，年捕捞量超过26,000吨。历史报告表明，该行业直接雇用了约600人，年创造经济总量约为1亿美元。与该地区的其他商业渔业相比，加拿大北极虾的商业捕捞的相对规模也在增加。例如在 加拿大纽芬兰西北地区，北极虾从1986年占所有捕捞品种总上岸价值的2%增加到1988年的15%，成为了当地支柱性渔业产业。北极虾捕捞加工产业的发展有效的缓解的该地区因为鳕鱼捕捞加工产业没落所造成的“ 萧条”。

2025年1季度中国冷水虾进口量增长34.4%，再创新高！加拿大向中国出口亦创新高！2025年3月中国冷水虾进口量创历史新高，加拿大北极虾同比增长14.3%！2024年12月北极虾进口量超8000吨，全年进口量超65000吨！在2025年1季度中国冷水虾进口量同比增长34.4%再创新高的基础上，2025年1-4月中国冷水虾进口量同比再创新高！2025年1-4月中国冷水虾进口量22569吨再创新高 根据中国海关最新统计，2025年1-4月中国冷水虾累计进口量为22,569吨，同比2024年1-4月增长6.1%，超过2023年1-4月的以前纪录21,944吨，再创历史新高！2025年年初北极虾等冷水虾进口屡创新高背后的原因包括： 1、中国市场持续回暖，消费者信心逐渐恢复； 2、加拿大北极虾等冷水虾在中国市场品牌愈加坚固，忠实顾客和消费频次不断增长； 3、北极虾等冷水虾进口平均价格不断降低，从2024年1-4月的6.34美元/公斤，降至2025年1-4月的5.22美元/公斤；降价有力促进了北极虾的消费，也是中国消费者的福利。海桥营销和八鲜过海整理 2025年1-4月中国北极虾进口量18450吨再创新高 根据中国海关最新统计，2025年1-4月中国北极虾累计进口量为18,450吨，同比2024年1-4月增长25.9%，超过2024年1-4月的以前纪录14,660吨，再创历史新高！同期北极虾进口平均价格从7.01美元/公斤，降低到5.13美元/公斤，降幅为26.8%。北极虾进口平均价格的大幅度降低，是中国消费量增长的主要原因之一！海桥营销和八鲜过海整理 2025年1-4月加拿大北极虾向中国出口量猛增81.2% 根据中国海关最新统计，2025年1-4月加拿大北极虾向中国累计出口量为7,111吨，同比2024年1-4月猛增81.2%，超过2021年1-4月的以前纪录6,470吨，再创历史新高！同期北极虾进口平均价格从5.75美元/公斤，降低到4.01美元/公斤，降幅为30.3%。加拿大北极虾向中国出口价格 的大幅度降低，是中国消费量增长的主要原因之一！格陵兰北极虾向中国出口量同比减少11.1%，价格维持在6.37美元公斤不变！2025年4月中国从加拿大的北极虾进口量略增 中国对来自加拿大的水产品加征25%关税：包括北极虾、蒙氏虾、螯龙虾、雪蟹等！受2025年3月中国对北极虾等加拿大海产加征25%关税影响，2025年4月中国从加拿大的北极虾进口也受到一定影响：进口平均价格从2025年3月的4.34美元/公斤，降低到2025年4月的3.85美元/公斤；但2025年4月进口量与2024年4月进口量相比，从1,524吨增长到1,557吨，略有增长2.2%。说明加征25%关税，短期内对加拿大北极虾向中国出口的影响没有那么大，长期影响还有待观察！受加拿大北极虾被加征25%关税影响，2025年4月中国从格陵兰进口北极虾平均价格，比2025年3月进口平均价格略有上涨，从4.90美元/公斤，上涨到5.24美元/公斤！

近日，巴西农业和畜牧业部发布消息， 巴西南里奥格朗德州1家商品种禽场发生H5N1亚型高致病性禽流感疫情。为防止疫情传入，保护我国畜牧业安全和生物安全，根据相关法律法规，现公告如下：一、禁止直接或间接从巴西输入禽及相关产品（源于禽未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品）。二、禁止寄递或携带来自巴西的禽及相关产品入境，一经发现一律作退回或销毁处理。三、来自巴西的进境船舶、航空器等运输工具上卸下的动植物性废弃物、泔水等，一律在海关的监督下作除害处理，不得擅自抛弃。四、对边防检查等部门截获的非法入境的来自巴西的禽及相关产品，一律在海关的监督下作销毁处理。五、凡违反上述规定者，由海关依照《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例有关规定处理。六、各级海关、各级农业农村部门要分别按照《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国生物安全法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国动物防疫法》等有关规定，密切配合，做好检疫、防疫和监督工作。本公告自发布之日起实施。特此公告。海关总署 农业农村部 2025年5月29日

华储网发布通知，5月30日将进行中央储备冻牛羊肉出库竞价交易，本次出库竞价交易挂牌2300吨。上一次中央储备冻牛羊肉出库为2024年9月12日，出库竞价交易挂牌0.6万吨。

5月23日，湖北枣阳春聚农业有限公司的108吨新鲜油桃经武汉海关所属襄阳海关检验检疫合格，发往吉尔吉斯斯坦，实现今年湖北鲜桃的首次出口。枣阳是我国四大桃主产区之一，桃种植面积35万亩，年产量55万吨，在华中地区位居第一。枣阳桃品种多样，有油桃、白桃、红桃、黄桃、水蜜桃等40多个品种，早、中、晚熟品种配比4:4:2，从5月上旬至10月下旬皆有供应。近年来，襄阳市水果出口呈现蓬勃发展态势，除了鲜桃外，柑橘、葡萄等特色水果也纷纷走出国门。