据美国西北樱桃协会（Northwest Cherry Growers）最新发布显示，本季早熟樱桃品种现已进入采收高峰，果径与品质表现尤为出色。“目前我们每天的发货量超过25万箱（20磅标准箱），本季累计发货量已达100万箱。预计下周初（6月16日）的日发货量将突破35万箱，”新闻稿称。据悉，本季雷尼尔（Rainier ）樱桃的表现同样亮眼，未来五天内其产量将显著增加。新闻稿指出，加州樱桃产季即将结束，目前日发货量不足五万箱（18磅标准箱），预计未来几天内将完成采收。这将使加州本季总发货量达到约470万箱。加州产季的收尾与西北樱桃的上市实现了完美衔接。在西北樱桃产区历史上，当10.5行及以上大果比例达到80%时，优质果品能有效促进国内外市场的复购。而今年截至目前，大果比例已达到83%。出口前景 2025年西北樱桃面临的一个潜在威胁是国际市场的情况，尤其是中美之间正在发展的贸易战，以及可能大幅提高的关税。最近，行业的担忧在两国政府宣布推迟三个月征收关税后有所缓解，这一延期将涵盖西北产季的大部分时间。“当然，中国推迟关税的措施帮助了我们，”行业资深人士、 River Valley Fruit 的 Randy Eckert 承认道。“虽然这个市场大不如前，但中国去年仍然进口了超过100万箱，因此对我们来说依然非常重要。” 协会国际业务总监胡单平(Keith Hu）表示，为了支持亚洲市场的贸易，西北樱桃协会计划在即将到来的产季，在韩国、泰国和越南等国家和地区开展多项零售营销活动。“鉴于中国市场的情况尚不确定，我们需要为这些市场做好准备，他们可能会接收更多的樱桃，”他指出。

中国青年报发布，6月11日， 就中非合作论坛成果落实协调人部长级会议在湖南长沙开幕一事，外交部发言人林剑今天下午在例行记者会上应询表示，中方始终把加强同非洲国家团结合作作为对外政策重要基石，愿同非方共同扎实推进论坛北京峰会成果落实，精心谋划论坛未来发展，以中非团结合作的“金钥匙”打开共同发展的“未来之门”。冻品行情统计发现，本次对于肉类贸易， 我国已授权马达加斯加（冷冻羊产品）、南非（冷冻牛产品）、纳米比亚（冷冻和冰鲜牛产品） 出口肉类产品到中国。下面这些厂号有望将免税进入中国市场↓ ↓↓ 1. 纳米比亚可共有3家冰鲜和冷冻牛产品工厂输华，厂号分别为 NA22，NA23和NA29。2. 南非共有4家冷冻牛产品工厂输华，厂号分别为 ZA150，ZA71，ZA131，ZA133。但受口蹄疫疫情影响，当前我国已暂时停止南非牛肉产品进口。3. 马达加斯加共有1家冷冻羊产品工厂输华，厂号为 2302001/24DSV。

受配额削减、库存紧张及汇率波动等多重因素影响，挪威出口的大西洋鲭鱼价格预计在2025至2026捕捞季上涨 20%至30%，甚至有可能超过2024年创下的历史高点。此轮涨价趋势预计将对亚洲主要进口市场，尤其是 中国市场 造成显著压力，水产品供应链和终端定价体系面临重新调整。挪威供给趋紧，全球供应链面临挑战 在6月9日挪威海产局（NSC）于首尔举办的行业论坛上，韩国汉威航运公司代表洪永硕指出， 挪威鲭鱼加工商普遍预计价格将上涨20%-30%。挪威本土出口企业也表示，由于原料供给紧张叠加挪威克朗升值，从去年每美元11.4克朗升至目前约10克朗，已对加工与出口环节构成双重挤压，导致终端报价上调成为不可避免的趋势。供给方面，国际海洋勘探理事会（ICES）已于2024年9月建议，将 2025年东北大西洋鲭鱼总捕捞配额下调22%至57.7万吨，2026年进一步削减的可能性亦存在。这意味着全球鲭鱼流通量将进一步收缩。此外，包括越南、中国等亚洲主要加工国的鲭鱼原料库存预计将在2024年 10月前耗尽，在新旧捕捞季之间可能出现短暂的供应空档。中国需求强劲，面临成本上行压力 近年来，中国市场已成为全球大西洋鲭鱼消费增长最快的国家之一。数据显示， 2020至2024年间，中国大西洋鲭鱼消费量增长了35%，达到1.2万吨。其中，香煎、即烹类产品受到年轻消费群体的广泛欢迎，便利化消费趋势愈发明显。在需求持续增长的背景下，原料端价格大幅上涨将直接影响到中国进口商的采购成本与利润空间。分析人士指出，若未来价格持续高位运行，相关企业将不得不通过 调整产品结构、提高终端售价 或探索多元化原料来源来缓解成本压力。亚洲市场反应各异，日韩策略分化 与中国市场类似，韩国和日本也面临鲭鱼价格上行带来的挑战。韩国由于本地劳动力紧缺，正在加速将加工环节外包至越南、中国及印尼等成本较低的国家。2024年， 韩国进口挪威鲭鱼片总量已达8,500吨，冷冻鱼片和即食产品的市场占比分别达到55%和10%。日本市场则更趋于高端化，约30%-35%的零售产品为去骨、盐烤或小包装切块形式，主要通过便利店渠道进行销售，满足本地对“精致、轻便”水产品的消费需求。高价或成常态，需提前应对 综合多方信息判断， 挪威鲭鱼价格高位运行的状态可能将延续至整个2025-2026捕捞季。对于中国市场而言，在全球供给趋紧、需求持续上升的双重压力下，维持价格稳定与供应安全将成为行业重点议题。

畜牧产业经济观察 1—4月，畜产品进口量391.0万吨，同比增0.4%。进口额136.7亿美元，同比增3.5%。出口量65.4万吨，同比增21.2%，出口额22.8亿美元，同比增15.0%。畜产品贸易逆差较上年同期扩大1.6亿美元，增幅1.5%。（一）肉类肉类、杂碎进口均下降。1—4月，肉类及杂碎进口量合计215.9万吨，同比降2.9%；进口额78.5亿美元，同比降0.2%。其中，肉类进口153.8万吨，同比降3.9%；进口额62.2亿美元，同比降0.6%；杂碎进口62.1万吨，同比降0.4%；进口额16.3亿美元，同比增1.1%。1.猪肉进口增加。1—4月，进口猪肉及杂碎75.6万吨，同比增1.8%；进口额15.8亿美元，同比增3.5%。其中，猪肉进口35.6万吨，同比增3.8%，进口额7.2亿美元，同比增7.5%。主要来自西班牙、巴西、智利、加拿大和荷兰等国，分别占到进口总量的26.4%、19.1%、8.3%、7.7%和7.5%，合计占比69.0%，其中，从巴西进口同比降23.8%，从西班牙、智利、加拿大和荷兰进口分别同比增1.1%、14.3%、12.1%和16.8%。2.禽肉产品进口、出口均增加。1—4月，禽肉及杂碎进口29.7万吨，同比增6.8%；进口额8.9亿美元，同比增1.4%。其中，禽肉进口13.9万吨，同比增22.6%；进口额3.7亿美元，同比增7.8%。主要来自巴西、俄罗斯、泰国、美国和白俄罗斯等国，分别占进口总量的74.0%、12.0%、9.8%、1.7%和1.3%，合计占比98.8%，其中，从美国进口同比下降58.3%，从巴西、俄罗斯和泰国进口分别同比增25.8%、55.5%和3.5%。1—4月禽肉及杂碎出口18.4万吨，同比增39.3%；出口额3.4亿美元，同比增17.6%；加工禽肉出口14.2万吨，同比增14.8%；出口额5.2亿美元，同比增10.2%。3.牛肉进口下降。1—4月，牛肉进口89.1万吨，同比降10.5%；进口额45.5亿美元，同比降4.6%。进口主要来自巴西、阿根廷、澳大利亚、乌拉圭和新西兰等国，分别占进口总量的44.8%、16.8%、12.0%、8.1%和5.5%，合计占87.2%，其中，从澳大利亚进口同比增27.7%，从巴西、阿根廷、乌拉圭和新西兰进口分别同比降5.3%、26.1%、31.1%和30.0%。4.羊肉进口增加。1—4月，进口羊肉14.9万吨，同比增3.3%；进口额5.7亿美元，同比增23.7%。进口主要来自新西兰、澳大利亚和乌拉圭，分别占进口总量的51.9%、47.0%和0.9%，合计占99.8%，其中从新西兰和澳大利亚进口分别同比增3.4%和6.4%，从乌拉圭进口同比降52.7%。（二）蛋类蛋产品以出口为主。1—4月，蛋产品出口5.9万吨，同比增6.4%；出口额1.0亿美元，同比增0.8%。（三）乳制品1—4月，进口各类乳制品95.5万吨，同比增9.2%，折合生鲜乳615.8万吨，同比增13.6%（干制品按1:8，液态奶按1:1折算）；进口额43.0亿美元，同比增22.0%。1.婴幼儿配方奶粉。1—4月，婴幼儿配方奶粉进口6.7万吨，同比增16.8%；进口额13.5亿美元，同比增21.4%。主要来自荷兰、新西兰、德国、爱尔兰和法国，分别占进口总量的37.4%、31.1%、12.4%、8.4%和5.6%，合计占94.9%，其中，从法国进口同比降38.7%，从荷兰、新西兰、德国和爱尔兰进口分别同比增21.2%、25.9%、28.9%和28.3%。2.大包粉。1—4月，大包粉进口28.9万吨，同比增2.5%；进口额11.2亿美元，同比增17.8%。进口主要来自新西兰和澳大利亚，分别占88.3%和6.4%，合计占94.7%，其中，从新西兰进口同比增7.0%，从澳大利亚进口同比降6.1%。4月份，进口大包粉折合生鲜乳完税后价格平均为4.34元/公斤，比国内主产省生鲜乳收购价格高0.94元。3.液态奶、乳清粉和奶酪。1—4月，液态奶进口20.7万吨，同比降6.6%；进口额4.7亿美元，同比增2.2%。乳清粉进口24.4万吨，同比增31.8%；进口额2.9亿美元，同比增30.9%。奶酪进口6.3万吨，同比增10.6%；进口额3.4亿美元，同比增16.7%。

最新行业数据显示，受美国关税政策不确定性和反倾销税上调双重打击，亚洲主要对虾产区的价格在第24周（6月9-13日）普遍呈现下跌态势。与此同时，厄瓜多尔藻华、中国病害等区域性因素进一步加剧了市场波动。印度：供应增加致价格微降 印度安得拉邦60规格白虾价格从300卢比（3.39美元）/公斤降至290卢比。Abad Overseas董事Sheraz Anwar指出："本周供应量季节性增长，但跌幅仅10卢比/公斤。"尽管价格疲软，面向中国和越南市场的出口商采购需求仍强劲。此外，黑虎虾收成已缓慢启动，但大规格虾预计7月才会上市。中国：病害蔓延加剧跌势 第23周中国主产区虾价全线下挫，山东60规格白虾暴跌4元至36元（5.01美元）/公斤，江苏、福建分别跌至32元和30元。随着气温升高，南方多地爆发急性肝胰腺坏死症（EHP），迫使养殖户提前出虾。尽管价格承压，当前水平下养殖仍具利润空间。厄瓜多尔：藻华迫使提前收虾 第23周短暂企稳后，厄瓜多尔虾价再度走低。20-30规格白虾价格从4.35美元/公斤降至4.30美元，30-40规格下跌0.10美元至3.45美元。当地养殖户透露，"近期Chattonella藻类爆发损害虾鳃组织，尚无有效治疗方案，只能提前收虾。"这加剧了本已供应充足的市场压力，业内人士警告价格可能进一步下跌。越南：小规格虾供应激增压价 越南60规格白虾价格从104,857越南盾（3.99美元）/公斤微降至104,000越南盾。业内人士称："80及以上小规格虾供应持续增加，导致加工厂压价收购。"但工厂原料需求总体稳定，越南虾价仍较印度同类产品溢价约0.50美元/公斤。印尼：大规格虾逆势上涨 印尼东爪哇30规格白虾价格从78,000印尼盾（4.85美元）/公斤涨至79,000印尼盾，40规格上涨2,000印尼盾至74,000印尼盾，与亚洲其他产区跌势形成反差。泰国：下跌后市场趋稳 泰国60规格白虾价格从132.5泰铢（3.98美元）/公斤跌至130泰铢，70和80规格虾价均下滑2.5泰铢，主因美国关税优惠到期前出口活动减少。业内人士分析指出，随着7月9日美国关税政策调整期限临近，亚洲对虾出口市场可能面临更大波动。各产区需密切关注政策变化，同时加强病害防控，以应对当前复杂的市场环境。

挪威鳕鱼拍卖市场近期呈现明显分化走势。受大量非认证原料涌入影响，挪威鳕鱼拍卖价格在过去两周持续下跌，而黑线鳕供应量则创下新高。数据显示，6月初以来挪威冷冻鳕鱼均价已下跌约5挪威克朗/公斤，目前维持在72克朗/公斤以下水平。值得注意的是，第23周（6月2-8日）鳕鱼交易量仅103吨，呈现"量价齐跌"态势。业内人士指出，当前市场主要交易非MSC认证产品，来自加拿大纽芬兰弗莱明角海域的FAO21产区鳕鱼成交价仅69.5克朗/公斤，大幅拉低整体均价。一位白鱼贸易商表示："MSC认证鳕鱼价格仍稳定在78克朗/公斤以上，但如今能接受非MSC原料的买家非常有限。"尽管当前均价与去年同期持平，但分析人士认为这只是季节性供应波动的暂时现象。据悉，挪威冷冻鳕鱼离岸价仍维持在8050美元/吨的历史高位，较同规格俄罗斯产品溢价达1050美元/吨。与鳕鱼市场形成鲜明对比的是黑线鳕的亮眼表现。第23周冷冻黑线鳕成交量高达1793吨，较前一周的1003吨大幅增长。尽管供应激增，其价格仍保持在53克朗/公斤以上，较去年同期高出近20克朗/公斤。鲜黑线鳕同样表现强劲，164吨的成交量推动价格回升至20克朗/公斤以上，同比涨幅达66%。另一个值得关注的是绿青鳕市场。第23周仅售出231吨冷冻绿青鳕，但均价飙升至31.9克朗/公斤的创纪录水平，较年初上涨14%，较去年同期暴涨80%。行业分析师指出，当前挪威海产市场呈现三大特征：一是MSC认证与非认证产品价差扩大至近10克朗/公斤；二是不同鱼种供需关系分化明显；三是尽管短期波动，白鱼类产品整体价格仍处于历史高位，反映出全球海产品原料供应持续紧缩的长期趋势。

来自SeafoodMedia消息，2025年初，智利鱼类及水产养殖产品出口增长近12%，三文鱼、鳟鱼和贻贝为出口主力；美国、日本和巴西为主要出口目的地。今年前四个月，智利全国海鲜产品出口总额达到33.21亿美元，与去年同期相比增长了11.9%。三文鱼和鳟鱼出口额24.03亿美元，同比增长6.6%，巴塔哥尼亚无须鳕出口额为2.07亿美元，同比增长36.8%，贻贝(包括“cholgas”“choritos”和“choros”品种)出口额为1.27亿美元，同比增长42.2%，乌贼出口额大幅增长375.4%，达到1.51亿美元。洛斯拉戈斯大区(Los Lagos Region)一季度出口额23.99亿美元，占全国渔业和水产养殖出口总额的56%。该地区主要出口产品为： -三文鱼和鳟鱼，出口额20.86亿美元； -贻贝，出口额1.26亿美元； -鱼粉和甲壳类，出口额4600万美元； -鱼油，出口额3600万美元； -巴塔哥尼亚无须鳕，出口额3400万美元； -鳕鱼，出口额1200万美元； -乌贼，出口额1700万美元； -帝王蟹，出口额300万美元。在出口目的地方面，美国以8.13亿美元的消费额遥遥领先。日本以4.65亿美元紧随其后，其次是巴西(2.13亿美元)、俄罗斯(1.38亿美元)、西班牙(8900万美元)、中国(7300万美元)和墨西哥(6900万美元)。

2025年第24周（6月9日至15日），中国南方罗非鱼主产区价格走势出现明显分化，呈现“广东跌、广西涨、海南稳”的局面。尽管美国市场订单增长对出口形成一定提振，但供应端的结构性压力仍在加剧。广西价格上涨，广东小幅回落 广西地区500-800克规格罗非鱼收购价本周上涨至8.6元/公斤，较前一周上调0.3元。该地区近期原料鱼供应偏紧，部分加工厂为抢占资源主动提高采购价。相比之下，广东同规格鱼价小幅下调0.1元，报8.4元/公斤，当地原料供应充足，市场反应平稳。海南地区价格维持在8.2元/公斤，未见波动。海南某出口企业负责人表示，美国买家下单活跃，推动工厂原料需求上升，采购量明显提升。而在广东，由于库存和鱼源较为充足，企业并未选择同步提价。集中出鱼临近 苗种供需矛盾显现 随着南方气温升高，罗非鱼进入快速生长期，养殖户陆续准备集中出鱼。行业反馈称，当前成鱼价格尚能覆盖养殖成本，但鱼苗供应紧张已成新焦点。包括广东海茂在内的多家苗种企业表示，目前订单排产紧张，部分地区甚至出现鱼苗“抢购”现象。苗源不足不仅限制了养殖规模扩张，也可能推高后续成本，影响产业链节奏。出口与产能拉锯，短期博弈持续 加工企业普遍面临出口订单回暖与原料组织难度并存的局面。一方面，美国市场采购积极性回升，刺激工厂扩大排产计划；另一方面，原料鱼及苗种资源紧张，增加了企业运营的复杂度。当前南方市场仍处于供需博弈状态，价格变动受地区差异与养殖节奏影响显著。业界呼吁，在保障当前出口任务的同时，应加大苗种研发和产能投入，缓解结构性供应瓶颈，确保产业链稳定运行。