尽管美国征收了重磅关税，但该行业7月份的出口总额达到17.26亿美元，比去年同月增长48.4%，货运量为366,920吨，增长27.4%。这标志着单月收入和销量都创下了历史新高。2024 年 7 月，该行业收入为 11.63 亿美元，出货量为 288,014 吨。2025 年 1 月至 7 月，该行业出口量为 2,055,273 吨（+19%），创造了 91.70 亿美元（+31.3%）。去年同期，收入为69.83亿美元，出货量为1,728,454吨。根据ABRAFRIGO的数据，今年前7个月，中国占收入的44.5%，占牛肉出口总额的38.5%。中国进口了 790,337 吨（+14.6%），创造了 40.82 亿美元（+33.7%）的收入。去年同期，中国进口了689,840吨，价值30.52亿美元。美国仍然是第二大进口国，采购总额为 14.68 亿美元，出货量为 48.4 万吨，占 2025 年 1 月至 7 月销量的 23.6% 和收入的 16%。然而，自 2025 年 4 月出口达到 3.06 亿美元的峰值以来，美国的采购量一直在下降。7 月份，总额降至 1.83 亿美元。

全球真鳕市场原料短缺的问题迟迟没有改善，无论是挪威还是俄罗斯，去头去脏（H&G）原料价格几乎每周都在上涨，屡创新高。第33周（8月11日至17日），俄罗斯1-2kg真鳕价格（CIF中国）上涨$50/吨，达到$7,950/吨，500g-1kg黑线鳕价格上涨$100/吨至$5,700/吨。一位欧洲贸易商告诉UCN：“我们还不知道这种趋势会持续多久，也不知道价格最高点在哪里。所有蛋白都在涨价，不仅仅是鱼类，还有猪肉、羊肉、鸡肉，但可以肯定的是，真鳕正逐渐成为一种更为高端货品。目前，有些国家的做法是，只要销量达到目标就行了，根本不考虑价格的问题，所以一个月内价格又上涨了$500-$600/吨。” "挪威仅剩下10%配额，大部分供应商的配额都用完了。要维持价格稳定可能都很困难，因为原料数量太少了。”他补充。今年夏季，挪威供应量出现了前所未有的短缺，买家选择替代品的难度越来越大，因为除了俄罗斯真鳕和黑线鳕外，没有其他合适的替代品。过去几周，挪威真鳕与黑线鳕价格也在上涨，1-2.5kg真鳕原料涨至$8,650/吨，800g+黑线鳕价格在$5,850/吨。另一消息人士称，现阶段挪威真鳕与黑线鳕的捕捞进展非常缓慢，大部分拖网船在执行最后一轮的北极虾作业，有些船只在捕捞绿青鳕；十月份之前恐怕很难看到批量真鳕上岸。美国市场涨价趋势愈发明显 从H&G原料成交到二次冷冻产品运抵欧美市场，大约需要6个月的周期，其中有两个月要将原料运往中国，两个左右时间来加工，再返销欧美还需要两个月。所以，目前原料价格飙涨的负面效应将在2026年年初反馈到美国市场。UCN数据显示，自今年年初以来，美国二次冻大西洋真鳕鱼片及鱼柳价格在连续上涨，第32周鱼柳价格再涨$0.05/lb。自5月份欧盟对两家俄企Norebo Holdings和Murman Seafood实施制裁后，情况变得更加复杂，中国与美国的关税谈判也是一个未知数。目前，美国对中国加工的鳕鱼类商品征收30%关税。此外，大西洋真鳕价格上涨也带动了太平洋真鳕的涨价，太平洋真鳕原料及二次冻价格走势如下： 挪威绿青鳕价格也不断创新高，挪威拍卖行数据显示，1.2-2.3kg绿青鳕H&G首次突破了NOK 37/kg（$3.62/kg），比去年同期上涨81%。关于2026年巴伦支海配额问题，科学界与俄罗斯政府存在一些意见上的矛盾。挪威-俄罗斯联合渔业委员会（JNRFC）建议配额大西洋真鳕配额设定在269,440 吨，比2025年减少21%；俄罗斯联邦渔业机构提议将配额设定为315,033吨。与此同时，JNRFC建议2026年黑线鳕配额上调18%至153,293 吨。2026年的最终配额将在年底举行的第55届JNRFC会议上公布。

第33周（本周），俄罗斯狭鳕去头去脏（H&G）价格基本稳定，虽然俄罗斯方面仍然希望继续涨价（涨到至$1,600/吨），但中国的需求已明显放缓。UCN评估结果显示，当前价格在$1,565/吨，低于最高时期的$1,580/吨。尽管如此，目前的价位仍然比去年同时上涨了33%。一位俄罗斯出口商称：“大家都在忙着捕捞野生三文鱼（指的是堪察加半岛的粉鲑产季），中国加工商正在囤积资金优先采购三文鱼，因为三文鱼比狭鳕更赚钱。” 一位中国加工企业表示，狭鳕价格明显过高，加工厂根本无利可图。第32周价格就开始疲软，而33周的价格没有波动。2022年，狭鳕原料价格曾涨至$1,700/吨，当时的市场受疫情的严重影响，国内工厂普遍缺原料，而海外订单较为旺盛。

近日，佳沃贝瑞果业有限公司宣布完成数千万元融资，由百联挚高资本独家投资。本轮融资资金将主要用于高标准种植基地扩建、优质蓝莓品种研发与育种投入、品牌推广及数字化渠道建设，持续巩固佳沃贝瑞在中国浆果产业链中的领先地位。中国农业的工业化革命，已在蓝莓这颗“超级水果”身上撕开突破口。数据显示，国产精品水果市场正以每年25%的惊人速度膨胀，其中蓝莓赛道已悄然突破百亿规模。这不是简单的消费升级，而是一场从田间地头到消费终端的全产业链价值重构。当佳沃蓝莓单产达到传统模式的3-4倍，我们看到的不是运气，是农业科技的碾压性胜利。长期以来，国产水果仍以非标普货为主，产业链以渠道为导向，上游缺乏具备持续创新能力和品牌打造力的大体量产品型公司。究其原因，一方面是种植端土地分散、品种落后，标准化难以实现；另一方面收储加工粗放、保鲜技术薄弱，加之消费端对高品质水果溢价意愿不足，形成“品质难提升-溢价难实现-品牌难建立”的恶性循环。经过过去十余年的深耕，佳沃贝瑞持续迭代品种和种植技术，推动中国蓝莓产业创新，打造了“佳沃蓝莓”这一广受消费者认可的品牌，已经成为了国内规模领先、商品表现最佳的本土浆果全产业链企业。佳沃贝瑞依托母公司佳沃集团与全球头部蓝莓企业Hortifrut的深度战略合作，引进40余个国际专利蓝莓品种，联合国内专家团队和头部生物育种企业自研10余个新品种，建立起涵盖“引进-试验-推广”的完整育种体系。其品种果径大、糖度高、风味佳，且种植周期短、抗性强，显著提升产量和品质，成为中国蓝莓领域品种储备最丰富、育种技术最系统的领先企业。百联挚高资本的独家投资，绝非简单的财务行为，背后是零售巨头对消费趋势的致命洞察。当超市巨头开始投资农场，意味着消费终端正在倒逼生产源头进化。这不仅是资本流动，更是产业链条的基因重组。未来的农业巨头，必定是“生物科技公司+工业智造企业+数据平台”的三位一体。当百联资本的钱流向佳沃的种植基地时，资本用真金白银投票：农业的终局属于用科技撕开生产端效率黑洞的颠覆者。

据孟加拉国农业推广部预测，到2025年，孟加拉国芒果产量预计将达到270万吨左右，其中约5000吨计划出口。中国驻孟加拉国大使姚文表示，孟加拉国芒果进入中国市场将扩大双边贸易额，解决贸易不平衡问题，并体现经济合作的互利共赢性质。他指出，恒河三角洲地区种植的芒果是绿色优质农产品的代表。对孟加拉国而言，进入中国市场有望推动芒果产业升级，增加就业，并支持社会经济发展。全球贸易链(Global Trade Link) 的所有人Razia Sultana认为，中国对优质热带水果的需求巨大，芒果出口潜力巨大。她表示，成功的关键在于满足植物检疫要求、确保稳定供应以及建立稳固的分销合作伙伴关系。Sultana补充道，如果采取正确的战略，中国有望成为孟加拉国芒果的主要出口目的地。然而，孟加拉国的出口商面临着来自中国现有供应商的竞争，这些供应商包括泰国、越南、菲律宾、巴基斯坦和秘鲁。这些国家通常受益于贸易协定或地理优势，这些优势会影响价格和市场份额。Sultana表示，保持严格的质量控制、改进包装、发展冷链基础设施以及遵守中国的相关法规，对于巩固孟加拉国的地位至关重要。预计孟加拉国芒果第一年将在中国销售超过100吨。除中国外，孟加拉国的芒果还出口到中东、其他亚洲国家、加拿大和欧盟。孟加拉芒果上市季节为5月至8月，在此期间，正是中国海南芒果，云南芒果，四川芒果的上市季，但中国芒果的价格远高于孟加拉芒果，低价的孟加拉芒果无疑会侵蚀部分中国本土芒果的市场份额。孟加拉国种植者也在寻求番石榴和菠萝蜜在中国的市场准入。出口程序包括在植物检疫部门和中国海关总署平台上注册。姚先生表示，中国已开始审查这些水果的准入，并正在讨论进口其他农产品和渔业产品。

在传统冷冻鱼片依旧占据主力地位的同时，越南巴沙鱼“增值产品”（GTGT）正在悄然崛起。根据越南海关数据，截至2025年7月15日，越南巴沙鱼增值产品出口额已达 2800万美元，同比大涨 47%，显示出强劲的市场潜力。美国成最大买家，进口额翻5.5倍 上半年，美国进口越南巴沙鱼增值产品近 1000万美元，同比暴增 459%（相当于翻了5.5倍），占总出口额的 38%。仅第二季度，美国进口额就达到500多万美元，同比大涨332%。泰国稳居第二，日、荷、澳表现分化 泰国以 400万美元的半年进口额位列第二，同比增长9%，占总出口额14%。其他主要市场中，英国进口220万美元（下降5%）、澳大利亚180万美元（下降14%）、日本170万美元（增长18%）、荷兰130万美元（增长2%）、马来西亚86.5万美元（下降16%）。值得注意的是，一些体量较小的市场增速惊人——瑞典、柬埔寨、中国、加拿大的进口额分别大涨324%、232%、185%、164%。虽然增值产品仅占越南巴沙鱼出口总值的 2.5%，但增速远高于整体出口，有望成为推动全行业冲击“百亿美元”目标的重要力量。第32周越南塘头价格 · 小规格（800–1300g/尾）上涨300–500越南盾/公斤，报 28,000–28,300越南盾/公斤。· 大规格（＞1300g/尾）部分产区下跌200越南盾/公斤，报 29,000–29,500越南盾/公斤。国产巴沙鱼继续下调0.1元/斤： · 300–900g：3.8元/斤 · 900–1400g：4.0元/斤 在全球市场中，美国正快速吸纳越南巴沙鱼增值产品，成为最大推动力；小市场的爆发式增长也释放出新机会。但中国市场需求恢复缓慢，加上国产供应增加，价格仍在走弱。接下来，行业走势将取决于国际需求结构的变化，以及关税、汇率等政策因素的影响。

据《水产经济新闻》与 Undercurrent News 合作报道，日本最大扇贝产区北海道鄂霍次克地区截至 7 月底累计捕获约 14.54 万吨扇贝，同比减少 9%，部分地区码头收购价同比上涨约 60%。初步统计显示，这一产量完成了全年捕捞计划的 54%，与去年同期接近，但 7 月单月的减幅更为明显。北部稚内地区产量下降 16% 至约 2.14 万吨，南部北见地区下降 14% 至 3.15 万吨，合计 5.29 万吨，同比减少 15%。分区域来看，北部稚内累计产量 6.07 万吨，同比下降 10%；南部北见累计 8.46 万吨，同比下降 9%。稚内下属猿払渔协产量更是同比锐减 22%，主要原因包括育成放流剩余资源减少以及 7 月多次遭遇风暴。南部的常吕、佐吕间渔协在高温季节将单船日捕量由常规的 20 吨下调至 10-15 吨，以便渔船提前返港，保障船员安全和产品质量。猿払渔协人士表示，“如果没有高温应对措施，人和扇贝都会被‘耗干’。” 日均捕捞量方面，稚内约为 1,200 吨，与去年持平；北见为 1,200-1,250 吨，同比减少 10%-15%。尽管扇贝生长水平仍低于往年，但已接近季节性高峰，带动原壳收购价持续上涨。7 月上旬，猿払地区码头价每公斤在 344 日元至 323 日元之间，均价约 327 日元，同比上涨 60%。7 月下旬，常吕与佐吕间地区最高成交价达到 381 日元/公斤，多数批次集中在 340 日元/公斤区间。目前肉柱产率（闭壳肌重量占整壳重量比例）在最佳渔场接近 12%，多数在 11% 中段。优质渔场以“大 3S”规格为主，其他渔场则以较小的“5S”规格为主。在计划性减产、天气因素与高温限捕措施叠加下，日本鄂霍次克扇贝产业在产量下降的同时，价格却创下近年高位，后续市场走向仍取决于气候、资源状态及需求变化。

据越南水产出口与生产者协会（VASEP）统计，2025年上半年，越南螃蟹及相关产品出口额突破1.73亿美元，同比增长38%，创下近十年来同期最高纪录。这一成绩背后，中国及中国香港市场功不可没，稳居越南螃蟹出口的首要目的地。数据显示，越南对这一区域的出口在第一季度实现了高速增长，尽管进入第二季度后增速有所放缓，但整体依然保持在高位，对全年出口贡献巨大。今年前六个月，越南螃蟹及甲壳类产品已进入全球25个市场。除中国及香港外，欧盟、澳大利亚等地也是主要增长点。欧盟市场虽然在第二季度增速略低于第一季度，但同比仍大涨71%，反映高端消费市场需求旺盛。澳大利亚在第二季度则实现出口额反弹，增幅高达58%。相比之下，部分CPTPP成员国如加拿大、英国的进口量有所下降。业内人士指出，中国及香港市场的稳定需求与持续的消费升级，正成为越南螃蟹行业的重要“压舱石”，预计2025年全年，该市场仍将是推动出口保持高位的重要动力。