近期，2026 年美国牛业大会的召开，让美国牛肉恢复对华出口的问题再次成为全球经贸关注的焦点。自 2025 年 3 月以来，美国牛肉便陷入了难以进入中国市场的困境，即便中方给出了专属进口配额，美方依旧面临 “合法供货资格缺失” 的尴尬，这场持续一年的贸易僵局，至今仍未看到破局的明确信号，而即将到来的特朗普 4 月访华，被业内视作打破困局的关键契机。美国肉类出口协会（USMEF）在大会上的最新声明，给美国牛肉行业浇了一盆冷水 —— 恢复对华出口的进展 “尚无突破”。该协会经济分析副总裁埃琳・博罗尔直言，当前美国牛肉对华出口处于 “复杂的市场关闭状态”，核心症结在于中国方面仍未恢复对美国牛肉生产及冷库设施的注册续期。这一症结直接导致了荒诞又现实的局面：尽管中国商务部在 2026 年牛肉进口保障措施中，为美国划定了 16.4 万吨的年度输华配额，且享受低关税待遇，但全美绝大多数肉类加工厂的出口注册自 2025 年 3 月起便未获续展，美方彻底失去合法供货资格。没有合规货源，再诱人的配额也只是一纸空文，美国贸易商陷入了实实在在的 “无肉可运” 困境。对于美国牛肉行业而言，失去中国市场的影响，早已渗透到全产业链的每一个环节。博罗尔强调，目前美国牛群存栏量正处于低位周期，牛肉供应本就相对有限，而中国市场对维持美国牛肉整头胴体价值至关重要。在供应紧张的阶段，原本可以通过对华出口优化牛肉部位的价值配置，提升整头胴体的综合价值，为养殖、加工、出口等全产业链带来增值，但出口渠道的关闭，让这一增值路径彻底中断。更值得注意的是，美国方面认为，恢复对华出口并非只对其牛肉产业有利，对美国本土消费者同样有益。博罗尔表示，出口渠道畅通后，能更好地实现整头胴体的价值分配，进而改善美国国内市场的牛肉供需结构和价格体系，这也是美方在 “可负担性” 层面，向华盛顿方面反复传递恢复市场准入重要性的原因。面对困局，美国牛肉行业和相关机构正全力奔走，试图推动局面改变。美国肉类出口协会主席杰伊・泰勒近期带队，与协会其他负责人一同前往华盛顿，专程拜访美国农业部及美国贸易代表办公室官员，核心议题就是强调恢复中国市场准入的紧迫性。而从美方反馈来看，美国政府已充分认识到这一问题对牛肉生产端的重大意义，正积极参与相关事务。泰勒还透露，参与谈判的美国贸易代表办公室官员，对牛肉行业的市场现状和发展挑战有着深刻理解，相关的市场准入谈判也在持续稳步推进。只是各方均达成共识，美国牛肉对华出口的市场不会在短期内自动重开，这场僵局的打破，需要更具分量的推动力量。就在美国牛肉行业内部奔走、官方层面持续谈判的同时，一个关键的外交契机出现了 —— 美国总统特朗普已正式确认，将于 2026 年 4 月访问中国。据悉，特朗普与中国国家主席习近平近期进行了积极且深入的电话会谈，中方也明确表示，中美两国可以通过 “逐一解决问题、持续建立互信”，找到正确的合作路径。这一高规格的外交互动，让美国牛肉行业看到了打破 “技术性封锁” 的希望。业内人士分析，回顾中美经贸合作历程，高层会晤往往是解决长期经贸遗留问题的重要契机，尤其是在农业领域，历次高层互动后，常伴随着农业准入名单的更新和贸易便利化措施的落地。而此次美国牛肉对华出口的核心障碍，正是 2025 年 3 月以来持续的设施注册续期停滞，这一 “技术性问题”，极有可能在 2026 年 4 月的中美高层峰会上得到针对性解决。数百家美国肉类加工厂的 “准入难” 问题，能否借此次特朗普访华迎来转机？16.4 万吨的低关税配额能否从 “纸面” 走向 “实际”？美国牛肉能否重新回到中国市场？这一系列问题的答案，都将在接下来的中美经贸互动中逐步揭晓。特朗普4月访华：是“破局希望”，还是“镜花水月”？就在美国牛肉行业陷入绝境、美国农业界痛诉关税政策重创农业经济之际。那么，这场访华之行，真能破解美国牛肉的对华出口困局吗？我们可以从“可能性”和“现实性”两个层面来看。先看可能性：特朗普有动力，也有谈判筹码特朗普推动访华，核心动力之一就是缓解国内农业压力。美国农业界早已不堪关税战重负，农场破产数量翻倍，许多农民陷入资不抵债的境地，美国农业界资深领袖联名致信国会，痛斥关税政策“人为抬高成本、从农民口袋里抢钱”，并呼吁废除相关关税。中国作为全球最大的牛肉进口国，也是美国农产品的重要出口市场，特朗普需要通过访华谈判，争取中国在农产品贸易上的让步，而牛肉出口的困局，必然会成为其谈判的重要议题之一。此外，特朗普在达沃斯论坛后曾提到，中国近期大量采购美国大豆，这对美国农民是利好消息，也释放出中美经贸合作的积极信号，为牛肉问题的谈判奠定了一定基础。从谈判方向来看，特朗普政府大概率会推动两大诉求：一是推动中国加快美国牛肉企业的注册续签，恢复出口渠道；二是争取降低甚至取消对美国牛肉的额外关税，提升价格竞争力。这两大诉求，恰好对应美国牛肉的核心困局，若是能达成共识，确实能缓解其“无肉可运”的尴尬。再看现实性：三大难点，注定破局不易尽管有一定的可能性，但特朗普访华要彻底破解美国牛肉的困局，难度极大，三大现实难点难以逾越。第一，中方的反制立场坚定，关税让步空间有限。中方此前对美国牛肉加征关税，是对美方加征中国商品关税的对等反制，中方多次强调，施压、胁迫不是同中方打交道的正确方式，若美方不取消对中国商品的不合理关税，中方也很难单独在牛肉关税上让步。而且，中国实施牛肉进口保障措施，是为了保护国内产业，这一政策具有明确的合法性和必要性，不会轻易调整。第二，企业注册续签并非“一蹴而就”。中国海关对进口食品企业的注册审核，有严格的标准和流程，涉及生产卫生、质量管控等多个方面，350多家企业的注册续签，需要逐一审核，无法通过一次元首会晤就全部解决。更重要的是，目前没有迹象表明，美方已提前准备好相关企业的续签申请材料，即便双方达成共识，后续的审核流程也需要时间，短期内难以改变“无肉可运”的现状。第三，市场份额的流失不可逆，即便恢复出口也难回巅峰。如前所述，澳大利亚、巴西等国已经牢牢占据了美国失去的市场份额，且价格更具竞争力，即便美国牛肉恢复出口、降低关税，也很难在短期内夺回这些份额——澳大利亚咨询公司的分析师甚至表示，即便中美达成贸易协议，美国也不太可能在未来几年内夺回失去的牛肉市场份额。而从更宏观的角度来看，中美牛肉贸易的破局，不仅关乎两国相关产业的发展，更是中美经贸互信建设的一个缩影。在 “逐一解决问题、持续建立互信” 的原则下，这场牛肉贸易的僵局，或许也将成为中美优化经贸合作、实现互利共赢的一个新起点。

美利华阿根廷厂区获颁环境管理认可2025 年 12 月，Villa Mercedes（圣路易斯省）与 Villa Gobernador Gálvez（圣菲省）厂区在环境管理领域取得新的里程碑，成功获颁相应环境许可，是证明企业遵守现行环境法规的核心资质文件。Villa Mercedes 厂区此次取得了环境适宜性证书（CAA）。依托环境团队的持续推进，企业整合了必要的技术手段与资源，重新启动审批流程并完成主管部门提出的各项要求，最终顺利取得该证书。Villa Gobernador Gálvez 厂区此前持有有效的环境许可，本次在圣菲省环境管理体系现代化改革框架下，将原有许可更换为数字环境许可证（LAD）。数字环境许可证的办理是一项综合性工作，包括企业类别核定、顺利通过各项审核、在省级平台完成大量信息填报，后续还经各相关机构核验与审批，直至完成最终数据确认。上述两项许可均为省级主管部门对企业开展生产经营活动提出的核心要求，也体现了各厂区良好的环境管理表现。这些成果是运营、技术与环境部门协同合作的结果，再次彰显了公司对负责任管理、合规经营以及持续优化流程的承诺，始终与各辖区适用的环境标准保持一致。此次获颁许可，不仅保障了两大厂区的运营连续性，也进一步巩固了公司作为一家践行可持续生产发展、尊重生态环境的企业的市场定位。

由于湄公河三角洲供应减少，榴莲价格在农历新年假期前上涨。贸易商以每公斤140000越南盾（约合人民币37.4元）的价格购买A级金枕榴莲，这是两年来的最高价格。A级Ri6榴莲售价为80000越南盾（约合人民币21.4元），比11月主要收获结束时上涨了30-50%。该地区东塔省的贸易商Nguyen Thanh表示，尽管多次提高价格，但他仍无法采购到很多榴莲。当下，越南大部分榴莲供应来自11月至3月湄公河三角洲的淡季作物，但农民报告说今年的收成较低。Cuong在越南Can Tho市有一个榴莲果园，他说，他去年为农历新年准备了榴莲，但遭遇了价格暴跌，所以他今年跳过了淡季收获，而选择在4月的旺季季节培育树木。因此尽管当下榴莲价格很高，但果园里没有水果可以卖了。东塔省的农民Dien表示，今年许多种植者同样放弃了淡季作物，因为天气不合时宜，在降低产量的同时，成本上升。他说，他的产量比去年下降了30%，但他能够以每公斤130000越南盾的价格出售约200公斤的水果。越南水果和蔬菜协会表示，湄公河三角洲的许多果园在几个月前被洪水摧毁，仍在恢复中。与此同时，根据海关数据，去年榴莲出口额为38.6亿美元，比2024年增长了20%，高出口需求也增加了供应紧张。

春节假期将至，各果品批发市场的老板们已进入“冲刺模式”，一年一度节前采购热潮如期而至。今年节前市场呈现鲜明特点：一方面，砂糖橘、草莓等国产应季水果因扩种丰收、价格亲民而销量暴增；另一方面，得益于跨境物流的飞速发展和消费升级，泰国金枕榴莲、智利车厘子等进口高端水果，以及粉菠萝、翡翠莲雾果等新奇品种，也作为“新年货”走进千家万户，销售火爆。上午十点，在杭州果品批发市场，装满各种水果的小货车，穿梭在市场的内部道路里，各个店铺的老板也忙着准备年前的大量订单。俞老板在市场经营档口已有九年，主要卖各类国内水果，虽说已提前加大进货量应对春节交易高峰，但他还是直言，自家摊位上的水果不够卖。“我大概估算了一下，这几天生意好的时候，水果可以卖出2.5万箱，约15万斤重。下个礼拜肯定还要忙，销量也还会涨一涨。”据介绍，今年很多水果价格较去年便宜，性价比高的水果销量特别好。“地上的蓝莓都是别人一早订走的，今天库存没有了。”砂糖橘、蓝莓、草莓都“卖爆了”，很多品类过了上午就售空。在市场的西南一角，老板娘金女士也迎来了一年中最忙碌的时候。她介绍，“最近网上很火的粉菠萝，我们家也有卖。几百元一个菠萝，每两周到货一次，一次有五六十个。价格虽然贵，但因为量少，很快就能卖光。”不只是粉菠萝，还有翡翠莲雾果、泰国红宝石、美国神仙果、澳洲甜地球……进口的高端水果售价高，但走量也很快。“这些高端水果基本上是凌晨到货，中午卖光。现在的人选水果送礼更在意品质、味道，也有很多人追求新奇了。”据悉，今年的春节销售在2月1日开启，整个销售行情会持续15天。“预计在本月8号之后达到交易高峰，日销售量估计会达到3000多吨，日销售额达到3000多万元以上。”杭州果品批发市场的经理说。为保障节日供应，各地市场与监管部门早已提前行动。北京新发地市场在全国布局了330万亩种植基地，并组织超2000名商户留守，承诺“春节不打烊”，目前市场水果日上市量约1.3万吨。广州江南果菜批发市场作为华南最大集散地，上周水果日均交易量已突破6000吨。市场监测数据显示，上周江南市场水果交易平均价格32元/公斤，较上周下跌10.19%，整体价格回落趋稳，日均交易量突破6000吨，国产与进口水果双线热销，供应结构均衡稳定。

俄罗斯水产品产业链即将迎来新的监管节点。尽管行业组织持续反对，俄罗斯政府仍决定自2026年3月1日起，对包括狭鳕在内的多种重要水产品实施强制性的供应链价格申报制度，试图通过加强价格透明度来抑制零售端价格上涨风险。超10吨交易必须登记，狭鳕成重点监控对象根据俄罗斯联邦反垄断局（FAS）的最新要求，凡单笔交易量超过10吨的水产品销售合同，无论是国内销售还是出口业务，均需在圣彼得堡商品交易所进行登记备案。纳入监管范围的品种包括狭鳕、真鳕、黑线鳕、鲱鱼、鲭鱼以及多种鲑鱼资源，覆盖俄罗斯最核心的捕捞与出口鱼种。FAS指出，俄罗斯水产品价格在流通环节中被显著“放大”，部分产品从捕捞端到零售端之间，中间环节多达六层，累计加价幅度可达50%甚至更高，最终导致零售价格被推高至出厂价的三倍以上。价格涨幅超5%，企业需“自证合理性”新规还引入了更具约束力的价格审查机制。FAS表示，一旦发现某一水产品季度加权平均价格涨幅超过5%，相关渔业或加工企业必须向监管部门提交价格上涨的合理性说明，包括捕捞成本、加工费用、物流与销售结构变化等内容。此前，FAS已在2025年向37家俄罗斯大型渔业公司发出信息调取函，重点核查狭鳕、真鳕和粉鲑等产品在2024—2025年的捕捞量、初加工情况、销售对象及成本结构，这一轮检查被业内视为本次制度升级的“前奏”。行业强烈反弹：或冲击出口与长期投资尽管监管层强调新规有助于抑制投机、稳定市场，但俄罗斯渔业行业组织态度明显谨慎。俄罗斯船东协会（RSA）在提交给农业部的正式意见中指出，强制披露交易信息将增加企业合规成本，并可能削弱企业履行长期船队更新和加工投资承诺的能力。更受关注的是，行业方面担忧，若该申报机制全面适用于出口业务，在当前国际制裁环境下，价格和交易信息的透明化可能削弱俄罗斯出口商在国际市场的谈判空间，甚至影响既有贸易关系。对狭鳕国际贸易的潜在影响从品种结构来看，狭鳕作为俄罗斯捕捞量最大、出口依赖度最高的鱼种之一，几乎不可避免地将成为该政策的重点影响对象。在当前狭鳕全球供应偏紧、价格高位运行的背景下，俄罗斯对价格形成机制的直接介入，或将对未来出口报价、合同灵活性以及与亚洲市场（尤其是中国、日本、韩国）的交易模式产生深远影响。短期内，新规能否真正压缩中间环节、稳定终端价格仍有待观察；但可以确定的是，俄罗斯水产品，尤其是狭鳕的“定价逻辑”，正在从市场主导走向更强监管介入的新阶段。

日本水产巨头玛鲁哈日鲁（Maruha Nichiro）近日公布截至2025年12月的2025财年前三季度（4—12月）合并业绩，公司营业利润达到294亿日元（约1.88亿美元），同比增长6%，创下同期历史最高水平。财报显示，公司前三季度合并营收为8380亿日元，同比增长1%，同样刷新历史纪录。其中，海外业务利润增长显著，成为拉动整体业绩的主要动力。数据显示，玛鲁哈日鲁海外普通利润占比由上一财年同期的38.5%提升至47.4%。前三季度海外销售额同比增长5%至1931亿日元，占公司总营收的23%；海外营业利润同比增长19%至136亿日元，利润率提升至46.3%。相比之下，日本国内业务表现相对平稳。前三季度国内营收基本持平于6445亿日元，但营业利润同比下降4%至157亿日元。北美狭鳕板块扭亏为盈从业务结构来看，本期利润增长的核心来自海洋资源业务板块，尤其是以阿拉斯加狭鳕为核心的北美业务。财报显示，玛鲁哈日鲁北美海洋资源板块在2025财年前三季度实现营业利润10亿日元，而上年同期为亏损15亿日元，成功实现扭亏为盈。该板块营收同比小幅下降0.7%，主要受内部合并抵消影响。北美狭鳕业务主要集中在阿拉斯加荷兰港（Dutch Harbor）。旗下Westward Seafoods运营两家加工厂，包括原Alyeska Seafoods工厂，同时配备加工船“Northern Victor”，从事狭鳕鱼糜、鱼片等产品生产。此外，Premier Pacific Seafoods负责相关产品销售。公司表示，通过生产基地整合及运营效率提升，北美狭鳕业务的成本结构得到明显改善。Alyeska Seafoods于2024年并入Westward Seafoods后，重复产能和管理成本得到压缩。狭鳕价格回升支撑盈利修复除成本因素外，狭鳕市场价格走高也对盈利改善形成支撑。数据显示，2025年日本市场狭鳕鱼糜价格及面向欧洲市场的PBO（去刺鱼片）价格均出现上涨。进入2026年A季后，狭鳕PBO报价在1月继续走高。与此同时，北美狭鳕鱼粉价格保持坚挺。Westward Seafoods生产的鱼粉主要出口至中国，用于鳗鱼等水产养殖领域，成为另一项稳定收入来源。下游仿蟹肉业务保持稳定在下游端，玛鲁哈日鲁位于美国华盛顿州贝灵汉的仿蟹肉生产企业Trans-Ocean Products（TOP）继续保持稳定销售表现。该公司在美国零售仿蟹肉市场中占据领先份额，零售渠道销量保持在较高水平。整体来看，海洋资源业务板块前三季度营收同比下降2%至952亿日元，但营业利润达到24亿日元，而上年同期为亏损19亿日元。其中，海外业务营业利润为21亿日元，上年同期亏损5亿日元。其他业务板块表现分化食品流通业务方面，前三季度营收同比增长1%至5854亿日元，但营业利润同比下降5%至148亿日元。其中，日本国内业务营收下降1%，营业利润下降14%；海外业务营收增长11%，营业利润增长23%。加工食品业务板块前三季度营收同比增长7%，但营业利润同比下降20%。泰国子公司Kingfisher Holdings在冷冻虾及宠物食品领域保持销售韧性，但受汇率因素影响，利润承压。此外，公司将全年归属于母公司股东的净利润预期由175亿日元上调至195亿日元，维持全年营收及营业利润预测不变。公司计划在第四季度出售部分证券及出租类不动产，预计将录得一定规模的一次性收益。

巴西动物蛋白协会（ABPA）2月6日发布数据显示，1月份巴西鸡肉出口总量达45.9万吨，较去年同期增长3.6%，创历史新纪录。该统计涵盖包括鲜肉与加工制品在内的所有产品。出口收入同步增长，同样刷新1月历史纪录，达到8.742亿美元，较2025年首月增长5.8%。ABPA主席里卡多·桑丁在公告中表示："在需求通常疲软的一月份，主要出口目的地（除中国市场以外）几乎全线增长的成绩，为2026年带来了乐观信号。"他指出，这一结果表明多个进口市场呈现持续增长态势，尤其是阿联酋、南非、欧盟国家及部分需求旺盛的亚洲市场。作为巴西鸡肉最大出口目的地，阿联酋1月进口4.43万吨，同比增长14%。其他主要市场包括：南非（3.68万吨，+34%）、沙特阿拉伯（3.35万吨，+5%）、中国（3.35万吨，-25%）、日本（2.92万吨，+4%）及欧盟（2.74万吨，+24%）。已成为巴西猪肉最大买家的菲律宾，1月进口鸡肉2.51万吨，同比增长23%。根据巴西应用经济学高级研究中心（Cepea）研究人员的报告，1月巴西冷冻鸡肉平均交易价格连续第三个月下跌，回落至2025年5月巴西禽流感疫情时期的水平。价格压力主要来自国内需求疲软，而国外销售在整个月内保持稳定。值得注意的是，Cepea监测的几乎所有禽类产品均出现贬值趋势。在大圣保罗地区，1月冷冻整鸡平均价格为7.36雷亚尔/公斤，较12月下降4.5%，回归到2025年6月7.47雷亚尔/公斤的水平。传统上1月因民众购买力下降（且需承担节日额外开支）通常呈现需求减少的特点。

美国特朗普总统已签署行政令，批准在2月5日签署的《互惠贸易与投资协定》框架下，启用授予阿根廷的8万吨额外牛肉进口优惠关税配额。该行政令基于美国活牛供应短缺及牛肉价格上涨的现状，明确其目标为"保障美国消费者获得廉价肉类"。新增的8万吨配额严格限定于碎肉品类——这正是美国进口牛肉的主要类型，并将以"先到先得"原则分四个季度执行，首批配额将于2月13日开放。以下为配额条款的非官方翻译文本：（1）至2026年，美国协调关税表第2章补充注释3所列特定产品的附加配额量将增加8万吨。（2）本公告第（1）条所述的8万吨额外配额仅适用于归类于协调关税表统计编号0201.30.5085和0202.30.5085项下的碎肉。（3）本公告第（1）、（2）条所述的8万吨额外配额将按"先到先得"原则分四个季度执行。首批2万吨配额将于2026年2月13日开放，2026年3月31日截止；第二批2万吨将于2026年4月1日开放，6月30日截止；第三批2万吨将于2026年7月1日开放，9月30日截止；第四批2万吨将于2026年10月1日开放，12月31日截止。（4）本公告第（1）、（2）条所述的8万吨额外配额全额分配给阿根廷。（5）（a）为实施本公告所述的关税配额修订，协调关税表将按本公告附件规定进行修正。特朗普扩大阿根廷牛肉进口配额，巴西市场拉响警报美国总统唐纳德·特朗普签署行政命令，将2026年美国市场的瘦牛肉进口配额增加8万吨。所有新增配额均独家分配给阿根廷，此举强化了特朗普与阿根廷总统哈维尔·米莱此前签署的贸易协议。美国为何增加进口？根据官方文件，这一决定源于多重因素导致美国牲畜存栏量急剧下降：2022年以来，德克萨斯州、堪萨斯州和内布拉斯加州等主产区遭遇严重干旱；森林大火破坏牧场并影响牲畜健康；2025年检测出"螺旋蝇幼虫"疫情后，美国对墨西哥犊牛进口实施卫生限制。2025年7月，美国存栏数量降至9420万头，为数十年来最低水平；同年12月，牛碎肉价格飙升至每磅6.69美元，创1980年代以来新高。在此背景下，特朗普宣称"有必要且适宜"通过临时增加进口，确保美国消费者能够获得价格合理的牛肉。对巴西意味着什么作为全球最大牛肉出口国，巴西未获得配额增长。尽管2025年已实现对美进口关税减免，但该国正目睹阿根廷在全球最大牛肉消费市场获得特权地位。对巴西农业生产者而言，这项措施需关注以下几点：直接竞争：阿根廷获得优先准入资格，可能削弱巴西在美竞争力贸易外交：巴西需加强双边谈判以避免市场份额流失市场多元化：该决定凸显巩固中国、中东和欧盟等市场的重要性间接机遇：既有关税减免优势仍可推动销量增长，即使未获配额增加