2025年5月，中国虾类进口市场呈现明显复苏势头。据中国海关总署最新统计数据，5月全国暖水虾类进口到港总量达74,097吨，同比增长6%，不仅创下2025年以来的单月最高纪录，也成为历史上5月进口量的次高峰。与此同时，进口总金额达3.76亿美元，同比增长10%，显示价格稳定与高值产品比重上升的双重趋势。本轮增长背后，主要源自部分关键国家出口反弹。其中，印度、泰国和委内瑞拉表现最为突出，均实现了两位数以上的同比增长，成功扭转此前多月的下滑态势。特别是委内瑞拉，5月对中国的虾类出口同比激增66%，成为当月增长速度最快的国家。国家进口量（吨）同比增减市占率估算备注厄瓜多尔52,055+4%70.3%稳居第一供应国印度14,088+12%19.0%出口强势反弹泰国2,024+26%2.7%明显恢复委内瑞拉1,196+66%1.6%增速第一阿根廷1,350–9%1.8%出口放缓合计74,097+6%100%中国5月进口总量从价格来看，2025年前五个月的进口金额达18.22亿美元，同比增长2%，尽管总量略降（同比–7%），但价格表现较为坚挺，反映出高端虾类产品需求的恢复及市场对中高价位产品的认可。1-5月累计进口量与金额如下：月份进口量（吨）同比变化进口额（亿美元）同比变化1月69,814–28%3.98–14%2月62,167+3%3.40+21%3月67,642–8%3.51–3%4月70,067+5%3.56+6%5月74,097+6%3.76+10%累计343,787–7%18.22+2%厄瓜多尔依旧是中国最重要的虾类供应国，前五个月累计出口中国255,154吨，占中国总进口量近75%。不过同比仍下降5%，主要受年初需求低迷影响。相较之下，印度累计出口47,275吨，虽仍下滑14%，但近月恢复势头明显。值得注意的是，委内瑞拉的出口暴涨83%，其5,950吨的出口量创下历史同期新高。主要供应国1-5月累计出口情况如下：国家出口量（吨）同比变化厄瓜多尔255,154–5%印度47,275–14%阿根廷9,561+18%泰国9,224–7%委内瑞拉5,950+83%尽管今年前期市场整体承压，5月的数据已释放出明显回暖信号。多国出口企业纷纷将中国作为主要目标市场之一，尤其是在美国因关税和消费不振导致需求萎缩的背景下，中国市场的稳定性与体量再次体现出其全球战略价值。然而，中国国内白虾价格仍处于偏弱区间，尤其是华东、华南主产区进入集中出虾期，塘头价持续低迷。市场整体仍在寻找供需平衡的新锚点，若后续消费端有所提振，进口价格有望保持坚挺甚至小幅上涨。未来几个月，中国虾类进口是否能延续反弹，仍取决于国内消费复苏的持续性与国际供给侧的策略变化。多重因素交织之下，2025年下半年的虾类市场走向，仍值得行业密切关注。

最新行业数据显示，2025年前四个月，印尼虾类出口额同比大幅增长24%，达到5.75亿美元，出口总量同比增长11%至67,936吨。这一增长主要得益于南美白对虾和熟制产品的强劲需求，显示出印尼在全球虾类市场的竞争力正在持续提升。从产品结构来看，生鲜南美白对虾以33,055吨的出口量领跑，同比增长19%；腌制及熟制产品表现更为抢眼，出口量飙升31%至20,296吨。相比之下，黑虎虾出口量则下滑16%至2,632吨，反映出市场需求的明显分化。从地域分布来看，美国依然是印尼虾类出口的最大目的地，前四个月进口量达到45,286吨，同比增长11%。日本市场同样保持稳健增长，进口量增长11%至10,557吨。欧盟市场则成为最大亮点，进口量暴涨56%至3,213吨。值得注意的是，加拿大市场异军突起，进口量激增139%至1,634吨，展现出巨大的发展潜力。然而，中国市场表现仍不稳定。尽管4月单月进口量环比增长36%，但前四月累计进口量仍同比下降13%至2,847吨。这一波动反映出中国市场的特殊性，以及印尼出口商在该市场面临的挑战。分析师指出："4月的数据证实了核心产品线的持续增长态势，但如何稳定对华出口，以及重振黑虎虾的销售，仍然是印尼虾类出口商需要解决的关键问题。"

2025年前五个月，智利三文鱼与鳟鱼出口总量达到332,472吨，总值为28.36亿美元。整体出口量较2024年同期下降0.7%，但出口额同比增长4.8%。值得关注的是，主要出口市场出现剧烈分化：对中国出口量大幅下滑，而对俄罗斯则几乎翻倍增长。对华出口量同比下降36%，创阶段性新低数据显示，截至2025年5月，智利对中国出口三文鱼和鳟鱼合计9,538吨，总值6,500万美元。与2024年同期（15,020吨，1.02亿美元）相比，出口量下降36.5%，出口额下降36%，双双创下阶段性低点。作为曾一度快速增长的高潜市场，中国此次回落显得尤为显著。这种下滑可能与多方面因素相关，包括价格波动、渠道库存调整、消费节奏变化以及部分进口商调整采购结构等。俄罗斯进口飙升91%，出口额增长超过111%与中国市场形成鲜明对比，俄罗斯在2025年成为智利三文鱼出口最大“黑马”市场。今年前五个月，智利向俄罗斯出口三文鱼产品19,511吨，总值1.45亿美元。相较2024年同期（10,213吨，6,800万美元），增长幅度惊人：出口量增长91%，出口额增长111%。俄罗斯市场的激增，反映出在欧美市场限制背景下，俄方对非西方水产品的依赖增强，同时也凸显智利在国际贸易格局中不断寻找“新通道”的灵活应变能力。整体出口稳中有变，其他主要市场走势分化尽管中俄走势对比强烈，其他主要市场也展现出不同动态：美国：仍为最大市场，1–5月出口99,895吨、11.27亿美元，分别增长4.2%和5.1%。日本：出口65,566吨，4.89亿美元，量跌10.7%，但值涨3.7%。巴西：出口63,856吨，4.11亿美元，量增1.1%，值降2.5%。墨西哥：略微波动，出口7,750吨、8,100万美元。整体来看，智利三文鱼传统市场相对平稳，新兴市场分化显著。5月环比走弱，短期调整压力显现单看2025年5月，出口量为51,351吨、总值4.56亿美元，相较4月下降18%和16%。这一环比回落可能受前期集中出货及部分市场阶段性回调影响。

2025年第25周（6月16-22日），全球鲣鱼市场价格结束此前下跌趋势，呈现企稳态势。行业分析指出，这一变化预示着市场可能已触底，7月或将迎来新一轮上涨行情。据最新市场监测数据显示，泰国曼谷主要加工企业的鲣鱼到岸价稳定在1480美元/吨，中小型买家采购价则维持在1550美元/吨水平。值得注意的是，1480美元/吨的价格已成为当前全球鲣鱼贸易的新基准价。在厄瓜多尔曼塔市场，鲣鱼离岸价保持在1600-1650美元/吨区间，较曼谷市场呈现明显溢价。其他主要产区的价格表现各异：塞舌尔鲣鱼报价稳定在1300欧元/吨，科特迪瓦阿比让市场略高至1330欧元/吨。在黄鳍金枪鱼方面，阿比让市场的罐头级产品报价达2250欧元/吨，塞舌尔市场则为2050欧元/吨。业内人士分析认为，5月底至6月初的价格下跌主要受两个因素影响：一是美国互惠关税谈判带来的市场不确定性，二是印度洋和东太平洋地区的渔获量超出预期。但随着这些因素的逐步消化，市场正在寻找新的平衡点。与此同时，非洲地区传来重要消息。6月10日，加蓬政府正式通知欧盟，表示有意退出2007年签署的《渔业伙伴协定》。根据协议规定，此举将启动为期数月的协商期，在此期间现有协议仍然有效，欧盟渔船可继续在加蓬海域作业。市场分析师指出，随着渔获率下降和集鱼装置禁用期的临近，鲣鱼价格在第三季度有望继续走高。但美国新关税政策的不确定性以及各主要市场的库存情况，将在一定程度上制约价格上涨空间。加蓬渔业协议的变动情况也将成为影响市场的重要因素，业界正密切关注事态发展。

30年前，菲律宾曾是全球最大的椰子生产国，但是其地位被印度尼西亚夺走。近日，菲律宾总统马科斯提出，扩大椰子种植面积，重新夺回其作为世界最大椰子生产国的历史地位。菲律宾椰子管理局（PCA）的目标是在2026年种植5000万棵椰子树，较原定的2500万棵目标翻一番。该计划是2023年启动的五年计划的一部分，旨在到2028年种植1亿棵椰子树。2024年到目前为止，已种植超850万棵椰子树，预计年底前还将种植至少1500万棵。据介绍，马科斯总统已为此拨款，椰子管理局将与种植社区合作，加快生产种植材料。修订后的五年计划还包括通过施肥计划，提高现有3.4亿棵椰子树的产量。其中许多椰子树树龄较高，每年仅产出约40颗椰子，仅为最高产量的三分之一。目前全球椰子油需求不断增长，部分原因是欧盟决定将棕榈油归类为环境不可持续的油类，计划在2030年前逐步停止进口，这为菲律宾等椰子生产国带来了新的机遇。与此同时，由于椰干产量下降以及新鲜椰子作为健康果汁的需求激增，全球椰子油价格也在上涨。2024年印度尼西亚椰子产量为1713万吨，菲律宾为1477万吨。菲律宾椰子产量的下降很大程度归咎于2013年台风“尤兰达”的破坏，这场台风摧毁了约1000万棵椰子树。

据泰国媒体报道，泰国商业部国际贸易促进司（DITP）透露，自友谊关口岸调整通关模式并降低碱性嫩黄抽检比例以来，泰国榴莲经友谊关出口到中国变得更加便捷，出口量持续增长。国际贸易促进司建议出口商适当分流到其他口岸，缓解友谊关的拥堵情况。泰国驻南宁国际贸易促进办公室提交的报告中记录了友谊关货车通关情况，以及泰国水果特别是榴莲的通关情况。报告显示，友谊关口岸目前是中国面向越南等东盟国家的最重要陆路口岸，也是中国最大的陆路水果进出口口岸。泰国商业部透露，榴莲经友谊关海关出口目前一切顺利，没有出现任何问题。通关模式调整后，5月31日至6月2日端午节假期期间，友谊关口岸货车通关秩序井然。三天时间内，友谊关口岸进出境货车超8800辆，日均2934辆，同比增长89%。尽管通关货车数量众多，口岸依然保持畅通。关于泰国水果对华出口情况，报告显示有大量运国榴莲的货车通过友谊关口岸入境。5月共有4540个集装箱的泰国榴莲经友谊关入境，平均每天150个集装箱，近期已增加至每天170个集装箱。海关部门抽检碱性嫩黄后，通关放行速度有所加快。国际贸易促进司表示，友谊关是泰国榴莲对华出口量最大的陆路口岸。尽管货车数量增加导致出现一定程度的拥堵，但凭借现代化的管理体系以及更快捷、宽松的抽检政策，泰国仍然能够向中国出口更多榴莲。对于希望避免拥堵的出口商，该部门建议考虑其他口岸入境，比如磨憨口岸、磨憨铁路口岸、河口口岸、天保口岸、南沙港、东兴口岸、凭祥铁路口岸、龙邦口岸、钦州港和南宁吴圩国际机场等。这些港口都具备进口水果资质和通关能力，可以尽量避免陆路口岸拥堵导致榴莲损坏或变质的问题。

对华市场此前展现的价格复苏动态在本周初被部分南美出口商认为出现"一定暂停"。两家巴西出口商表示，上周截止前针对牛前八件套达成的6000美元/吨（到岸价，后同）价位现已失效。一位业内人士表示收到的最多还盘为5800美元/吨CFR，另一人则认为顶级品牌或可高出约100美元/吨。"由于巴西国内市场牛价高企，过去一周交易放缓；现在从中国难以获取更好报价。中国市场当前购买欲较低，"一位行业消息人士称。尽管牛后部位肉（如大米龙6700美元/吨，小米龙6900美元/吨）偶有成交，但该消息源解释称，对于腰脊肉或臀部肉而言，巴西国内市场"是更优选择"。另一巴西出口商以6200美元/吨价格达成带盖针扒交易。乌拉圭方面，交投活动仍在继续，但前腱/后腱混装以5700-5900美元/吨区间价格达成交易，较上周下跌100-300美元。可靠消息源提供的市场成交参考价有：带骨牛腹肉以3200美元/吨成交，带骨牛前胸以3100美元/吨成交。关于5+4+4肋排，消息人士称收到3800美元/吨报价但未成交。阿根廷方面，出口商传递出对中国市场更乐观的看法：自本周初询盘增多，价格呈50-100美元/吨区间上涨，母牛6切以5600美元/吨成交——尽管其他渠道报价在5400-5500美元/吨。另一阿根廷贸易商报告前腱/后腱混装以5700-5800美元/吨，80VL碎肉4100美元/吨成交。"可见阿根廷和乌拉圭的供应更为有限，"某贸易商表示。智利方面，出口商报告带骨母牛四分体以4700-4750美元/吨价格成交。美国市场新动态特朗普加征关税后的对美贸易流遇到阻碍，但这不意味着贸易陷入停滞。与该市场交易的南美出口商表示，尽管贸易各环节（进口商、贸易商、分销商和零售商）间持续存在不确定性氛围，但两大重要企业（中粮集团和麦当劳）仍在持续向美国输入大量进口牛肉。此外，南美两大强势出口商（JBS和Minerva）顶住10%关税影响持续发运巨量牛肉。"业界感觉并不缺肉；总有人买单，"他表示。这导致不同进口商选择暂缓新采购。"有人回应称更倾向采购已含关税成本（10%）、现存于美国冷库的牛肉，以此规避额外关税支付风险及货运时效风险。"然而该消息源认为美国持续进口巨量的"潜力依然存在。其货架上的牛肉价格处于历史最高位——虽猪肉和鸡肉价格极具竞争力且低廉——但消费并未放缓。除非出现重大黑天鹅事件或剧烈衰退，否则这种动态短期内不会改变，"他补充道。

埃塞俄比亚芳纳广播公司6月12日报道，当日，在中国长沙举行的中非经贸博览会期间，中埃塞正式签署埃塞牛油果输华谅解备忘录。该备忘录由埃塞驻华大使塔费拉·德贝和中国海关总署副署长王令浚签署，是埃塞方农业部门与中国海关总署历经六个月联合技术筹备及审查的成果。埃塞驻华使馆表示，这份备忘录是扩大埃塞农产品出口的重要里程碑，将推动更多高附加值牛油果进入中国市场，标志着埃塞在实现出口市场多元化、深化中埃塞经济合作的战略进程中迈出关键一步。目前，尽管云南孟连等地国产牛油果产量占全国80%以上，凭借新鲜度和价格优势挑战进口份额，但总量仍无法满足需求，进口依赖度较高。截至2025年6月，中国已准许11个国家的鲜食牛油果进口。分别是：秘鲁、智利、墨西哥、哥伦比亚、美国、肯尼亚、南非、坦桑尼亚、津巴布韦、新西兰、菲律宾。未来，澳大利亚和缅甸也有望加入其中。