美元兑人民币(USDCNY) 6.6845
欧元兑人民币(EURCNY) 7.4794
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澳大利亚元兑人民币(AUDCNY) 4.6904
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阿联酋迪拉姆兑人民币(AEDCNY) 1.8202
阿根廷比索兑人民币(ARSCNY) 0.0044
玻利维亚诺兑人民币(BOBCNY) 0.5693
巴西雷亚尔兑人民币(BRLCNY) 1.3212
加拿大元兑人民币(CADCNY) 4.7733
瑞士法郎兑人民币(CHFCNY) 8.1037
智利比索兑人民币(CLPCNY) 0.0068
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捷克克朗兑人民币(CZKCNY) 0.3085
丹麦克朗兑人民币(DKKCNY) 1.003
印尼盾兑人民币(IDRCNY) 0.0004
印度卢比兑人民币(INRCNY) 0.0704
日元兑人民币(JPYCNY) 0.0426
韩元兑人民币(KRWCNY) 0.005
哈萨克斯坦坚戈兑人民币(KZTCNY) 0.0149
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澳大利亚元兑人民币(AUDCNY) 4.6904
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缅元兑人民币(MMKCNY) 0.0032
澳门帕塔卡兑人民币(MOPCNY) 0.8276
墨西哥比索兑人民币(MXNCNY) 0.3582
马来西亚林吉特兑人民币(MYRCNY) 1.6423
挪威克朗兑人民币(NOKCNY) 0.7161
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巴拿马巴波亚兑人民币(PABCNY) 6.6845
秘鲁新索尔兑人民币(PENCNY) 1.9406
菲律宾比索兑人民币(PHPCNY) 0.1053
瑞典克朗兑人民币(SEKCNY) 0.6737
新加坡元兑人民币(SGDCNY) 5.2301
泰铢兑人民币(THBCNY) 0.1982
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土耳其里拉兑人民币(TRYCNY) 0.1347
新台币兑人民币(TWDCNY) 0.205
乌拉圭比索兑人民币(UYUCNY) 0.1665
越南盾兑人民币(VNDCNY) 0.0003
南非兰特兑人民币(ZARCNY) 0.4047
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制裁败给炸鱼薯条!欧盟鳕鱼禁令流产 俄罗斯狭鳕份额冲上51%
2026年前七个月,俄罗斯冷冻狭鳕鱼(Gadus chalcogrammus)鱼片对欧盟出口达8万吨、2.74亿美元(量+16%、额+44%),欧盟市场份额从44%升至51%——欧盟第21轮制裁最终剔除鱼类禁令是关键政策窗口。德国是最大单一市场(5.75万吨、1.66亿欧元),占俄对欧狭鳕鱼片总量72%。量价齐升源于全球白鱼供应收缩(巴伦支海鳕鱼TAC削减16%、阿拉斯加减产),均价涨至3,303美元/吨。韩国作为亚洲转口枢纽,1-8月狭鳕鱼片对韩出口1.2万吨(+30%)、3,600万美元(+55%),鲱鱼出口量近翻倍;对韩总出口16.4万吨/6.46亿美元,蟹类占近半为基本盘。俄狭鳕正以"欧盟直供+亚洲转口+中国代加工"重构白鱼贸易版图。当欧盟在第21轮制裁方案中最终删掉"禁止进口俄罗斯鳕鱼"的条款时,俄罗斯狭鳕鱼(Gadus chalcogrammus)对欧洲的出口列车便再无路障。2026年前七个月,俄罗斯以8万吨、2.74亿美元的狭鳕鱼片出口量,把欧盟市场份额从44%一路推高至51%——而这份成绩单的另一半,写在了亚洲:韩国这个"再出口枢纽",正以55%的出口额增速成为俄狭鳕绕道欧洲的第二条血管。德国加工厂、韩国中转港、巴伦支海的鳕鱼配额、阿拉斯加的减产季,共同织成了一张重新洗牌的白鱼贸易网。1 51%的含金量:当制裁草案被"食材依赖"拦下俄罗斯狭鳕鱼片在欧盟的份额从44%升至51%,这不是简单的贸易顺风,而是欧盟政策博弈的结果。2026年6月,欧盟委员会在第21轮对俄制裁草案中史无前例地加入了海产品限制条款,拟全面禁止进口俄罗斯鳕鱼;但在德国、法国、荷兰、波兰、葡萄牙五国的反对下,这些条款最终在7月23日落地时被全部剔除。反对的理由朴素而现实:欧洲渔船队规模较2014年缩减了13.6%,自捕量持续萎缩,欧盟在海产品上严重依赖进口,而俄罗斯恰好是狭鳕鱼片——欧洲炸鱼薯条产业和再加工工厂的"主食级"原料——的最大供应者。政策窗口打开叠加竞争对手收缩(同期美国对欧供应降16%至5.25万吨、中国降10%至2.3万吨),俄罗斯份额的扩张便水到渠成。这51%并非纯粹的市场胜利,而是"地缘政治依赖"在餐盘上的具象化。2 量价齐升背后的"供应收缩链":从巴伦支海到阿拉斯加出口额增长44%(2.74亿美元)远超出口量增长16%(8万吨),量价剪刀差的根源在全球白鱼供应收缩:巴伦支海鳕鱼总可捕量被削减16%至28.5万吨,阿拉斯加B渔季鱼体偏小、鱼片产量同比降近三成,俄罗斯海上鱼糜产量也降两成以上。供应端同步收紧把狭鳕鱼片出口均价推高至3,303美元/吨(同比+21%),俄罗斯在谈判中的底气随之增强——其2025年PBO鱼片国内消费量近乎翻倍至5万吨,出口商宁可持货观望也不轻易降价。对欧洲加工厂而言,这是双重挤压:原料成本每上一个台阶,零售端却难以同步跟涨——德国Aldi超市已将狭鳕鱼条售价从2.69欧元下调至2.49欧元,形成明显的价格倒挂。俄罗斯的"量价齐升",本质上是全球白鱼资源紧缩周期下,供应方议价权的一次集中释放。3 韩国:狭鳕的"亚洲旋转门"与对韩出口的结构真相韩国市场的增长(1-8月狭鳕鱼片1.2万吨、+30%,出口额3,600万美元、+55%)需要放在"再出口枢纽"的定位下理解:韩国不仅是消费市场,更是海产品流入欧洲的亚洲中转站,俄狭鳕产品经韩国转口或再加工后进入欧洲。鲱鱼出口量近乎翻倍至1.5万吨、价值逾倍增至1,600万美元,与狭鳕鱼片共同构成对韩出口的增量引擎。但若拉长镜头看,对韩出口16.4万吨/6.46亿美元(+10%)的"大盘"里,真正的压舱石是蟹类——活蟹与冻蟹合计约2.55亿美元,接近对韩出口总额的一半。这意味着韩国市场的增长叙事要分层阅读:狭鳕鱼片与鲱鱼是"增量故事",蟹类是"存量基本盘"。而整个亚洲枢纽逻辑的背后,还有一条隐藏管道——中国加工链条:2026上半年中国狭鳕加工出口均价3,299美元/吨(+28%),对欧盟出口7.7万吨(+30.3%),俄原料经中国二次加工再输欧,与俄罗斯直供欧洲形成双轨。俄罗斯正在用"欧盟直供+亚洲转口+中国代加工"三张牌,重构后制裁时代的白鱼贸易版图。2026年前七个月俄罗斯狭鳕鱼(Gadus chalcogrammus)对欧盟出口的"量价齐升"(8万吨/+16%、2.74亿美元/+44%、份额44%→51%),是三重力量共振的结果:政策层面,欧盟第21轮制裁删除鱼类禁令扫清了政治路障;供应层面,巴伦支海鳕鱼TAC削减16%与阿拉斯加减产共振,把均价推至3,303美元/吨(+21%);竞争层面,美中供应同步收缩(-16%/-10%)让俄罗斯成为欧盟"别无选择"的最大供应者。德国以5.75万吨、占对欧总量72%的体量扮演加工枢纽,其1.66亿欧元订单与Aldi的零售降价(€2.69→€2.49)并存,暴露了"上游涨价、下游压价"的传导裂痕。韩国作为亚洲旋转门,1-8月狭鳕鱼片1.2万吨(+30%)、3,600万美元(+55%)的增长在蟹类基本盘(约2.55亿美元)之上构成边际增量,为俄提供制裁免疫通道。综合判断,俄罗斯正处于2014年以来对欧白鱼贸易话语权的巅峰期,但这一优势建立在"制裁被剔除"的脆弱政策均衡之上——短期(至2026年末)俄对欧出口将延续量价高位,德国合同锁定与圣诞备货季提供支撑;中期(2027年)需紧盯三个变量:欧盟第22轮制裁是否重启鱼类条款、阿拉斯加A季产量恢复程度、以及欧洲加工厂利润倒挂(Aldi式降价)是否引发采购减量。对产业链参与者,欧洲加工厂宜在窗口期锁定长协对冲制裁不确定性;亚洲贸易商应利用韩国枢纽的转口功能分散风险;投资者则需注意"份额扩张"与"制裁风险"的定价矛盾——俄罗斯狭鳕的51%份额,既是商业胜利的勋章,也是地缘政治博弈的下一个靶心。
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四年合作到期未续!中国「深蓝」号南极磷虾船去向未定
上海开创国际与江苏深蓝海洋渔业之间关于“深蓝”号南极磷虾船的四年合作协议,于2026年9月30日到期。据上市公司披露的信息,双方预计无法在到期日之前达成最终方案。协议的核心条款此前已公开:年资产使用费7,850万元人民币,四年合计约3.14亿元、约合4,580万美元;项目收益按开创远洋60%、江苏深蓝40%的比例分配。“深蓝”号于2022年8月完成交付,此后共执行四个南极航次。到期待决的事项有三项:项目累计运营结果的结算、船舶未来的使用或交付安排、以及运营成本的分摊。开创国际同时说明,项目的累计财务结果须待审计结算程序完成之后方能确定——这意味着四个航次以何种盈亏数字收尾,目前还没有定论。“深蓝”号是中国自主建造的专业南极磷虾捕捞加工船,作业水域在南极。南极磷虾渔业由南极海洋生物资源养护委员会(CCAMLR)统一管理,捕捞国须遵守该委员会的配额与通报制度,中国是委员会成员。当前在南极水域开展磷虾商业捕捞的国家主要包括挪威、中国、韩国、乌克兰、智利等。磷虾捕捞有明显的时间约束。受南半球季节与海冰条件限制,实际作业窗口集中在每年1月至8月之间,一艘船一年通常只对应一个完整渔季。四个航次,对应的是四个南半球夏季的作业周期。公开报道显示,“深蓝”号曾在单个渔季将捕捞量首次推高至6万吨以上。四个航次的整体运营成绩低于项目最初预期。公告列出的原因包括:南极作业条件严酷、设备磨合期较长、国际磷虾市场波动、有效作业天数受限,以及远洋运营成本高企。开创国际同时说明,2025年以来随着设备稳定性提升与生产组织改善,日加工量与月产量较此前有所提高。磷虾的下游产品集中在两个方向:磷虾油进入膳食补充剂市场,磷虾粉作为水产饲料原料,是养殖三文鱼等鱼种饲料中色素与蛋白的来源之一。全球磷虾产业的企业集中度较高,挪威 Aker BioMarine 是其中规模最大的一家,其合并交易已于本周进入完成阶段。产业链上游的企业整合,与“深蓝”号这类作业资产的归属谈判,在同一周内并行推进。南极磷虾渔业的管理框架核心,是 CCAMLR 的触发式配额机制:某一作业分区内的捕捞量达到预警阈值后,该分区当年即行关闭,渔船须转向其他分区。这一机制使磷虾船的作业规划高度依赖分区开放节奏与海况窗口,单船一个航次内可作业的实际天数被直接压缩。磷虾粉的市场去向与水产养殖直接相关,它既提供饲料蛋白,也提供虾青素,用于维持养殖三文鱼与鳟鱼的肉色,处在鱼粉与合成色素之间的一条替代路径上。磷虾油则进入膳食补充剂与宠物营养市场。两个方向的共同点在于,终端产品的价格弹性都低于原料本身的成本波动,项目盈利因而更依赖单季加工量与实际作业天数。中国磷虾捕捞的商业化起步晚于挪威与日本。2010年前后,中国渔船开始在南极水域开展磷虾捕捞作业,此后通过新建专业船提升船上加工能力。这类船舶的资产归属、运营权与销售渠道通常分属不同主体,合作协议的期限与结算安排,直接决定船舶下一个渔季能否按期出海。截至9月30日协议到期,延长租赁、归还船舶、另立合作模式这三种处置路径,均未获得证实。项目累计运营结果的最终数字,取决于审计结算程序的完成时点。
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800万欧元!西班牙Congalsa收购越南蛤蜊工厂 锁定源头直供
西班牙海产加工企业 Congalsa 近日完成对越南 Lenger Seafoods Vietnam(LSV)的收购,取得后者100%股权,由此获得蛤蜊(clam,Meretrix 属)的源头直供能力。本次交易的融资规模为800万欧元,由西班牙国家开发性金融机构 COFIDES 提供贷款支持。Lenger Seafoods Vietnam 此前是荷兰家族企业 The Lenger Seafoods Group B.V. 的子公司,后者从事贝类业务的历史可追溯至1925年。Congalsa 从该荷兰母公司手中收购 LSV 的全部股权,交易金额未对外披露,交易的完全生效仍需越南有关监管部门的批准。Congalsa 总部位于西班牙加利西亚自治区 A Pobra do Caramiñal,创立于20世纪90年代初,主营冷冻与预煮海产食品,产品线涵盖裹粉炸虾、鱼条、鱿鱼圈、鳕鱼排、海鲜饭、海鲜鸡尾酒等。公司在加利西亚设有多座工厂,年产能约2.6万吨,冷库容量超过5万立方米。2025财年 Congalsa 实现营收1.79亿欧元。Lenger Seafoods Vietnam 是越南领先的蛤蜊出口企业之一,2012年起在越南北部宁平省(原南定省辖内)的5公顷工厂运营。工厂设三条加工线,具备净化、IQF 氮气冷冻与 X 射线检测能力,原料来自20余家经越南农林水产品质量保障局(NAFIQPM)认证的供应商,持有 ASC、MSC、IFS 认证,单日最高可加工300吨生蛤蜊。LSV 的年营收超过1600万欧元,雇佣员工200余人,产品销往10余个出口市场,西班牙、意大利、葡萄牙是其最主要的目的地,服务客户超过50家。2019年,公司曾投入约200万美元增设蛤蜊肉与蛤蜊罐头加工线。从全球蛤蜊贸易看,2023年全球蛤蜊进口额约8.88亿美元、进口量约26.8万吨,东亚与南欧合计占进口额的约73%。西班牙是全球最大的单一蛤蜊进口国,2023年进口额约1.97亿美元;越南则是全球第二大蛤蜊出口国,并享受欧盟—越南自由贸易协定的关税优惠。COFIDES 通过旗下对外投资基金(FIEX)及自有资金,为本次收购提供800万欧元贷款。Congalsa 总裁 Luis Miguel Simarro 表示,这笔融资将加速集团在东南亚的国际化布局。收购完成后,越南工厂将继续面向欧洲、亚洲、北美出口高品质海产品。Congalsa 此前已于2020年收购葡萄牙 Sulpasteis,2024年入股西班牙 Yatecomeré,本次收购是其国际化扩张的又一动作。
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洪都拉斯虾对华出口计划启动 力争年底前发运超100个集装箱
“2026年洪都拉斯虾对华出口计划”(Programa de Exportación de Camarón Hondureño a China 2026)9月24日在洪都拉斯山谷省圣洛伦索市(San Lorenzo,Valle)正式启动。该计划旨在扩大洪都拉斯虾在中国市场的份额,并力争在今年年底前向中国出口超过100个集装箱的虾。洪都拉斯《论坛报》报道,洪都拉斯水产养殖企业代表及中方代表出席了计划启动仪式。该计划第一阶段的目标是向中国出口120万公斤虾,约合60个集装箱,货源主要来自洪都拉斯南部地区。后续阶段预计将有更多虾类生产和分销企业参与,以进一步提高对华出口量。洪都拉斯业者预测,超过100个集装箱的出口将带来超过3.5亿伦皮拉的外汇收入 。此外,南部中小型水产养殖者协会(APEMASUR)将携手其他企业,计划于10月开始直接向中国发货。中方代表表示,今年洪都拉斯虾输华已超过500吨,洪方准备在第四季度加大出口力度,力争实现全年约2000吨的出口目标。在对华虾类出口增长的同时,洪都拉斯也在寻求使这一重要水产养殖产品的出口市场更加多元化。洪都拉斯农业和畜牧业部公布的数据显示,截至今年5月底,该国已出口2900万磅虾,创汇约1.13亿美元,欧洲国家和墨西哥仍为主要出口市场。值得一提的是,洪都拉斯和中国签署的自贸协定早期收获安排,为洪都拉斯虾输华创造了条件。根据协议,中方向洪都拉斯虾提供零关税待遇。展望2027年,洪都拉斯虾类生产商和贸易企业计划扩大生产能力并提升物流运输能力,以推动对华出口量进一步增长。据悉,这项新计划是洪都拉斯虾类行业为提升对华出口量所采取的积极举措,但该行业在生产成本、国际市场价格及供应能力方面仍面临挑战。今年发布的多份报告指出,这些因素仍在阻碍洪都拉斯虾对华出口的增长。
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海关新增4家巴西屠宰厂获准输华 牛肉禽肉各2家名单公布
两家牛肉工厂和两家禽肉工厂获资质海关总署本周二(9月29日)宣布新批准四家巴西屠宰厂对华出口。这些工厂是巴西农业部今年5月向中国政府提交的17家单位名单的一部分。获批的两家牛肉工厂为:Supremo Carnes(SIF4293,米纳斯吉拉斯州卡洛斯沙加斯)和Masterboi(SIF5317,伯南布哥州卡尼奥蒂尼奥);两家禽肉工厂为:Avivar Alimentos(SIF960,米纳斯吉拉斯州西圣塞巴斯蒂昂)和Cooperativa Dália Alimentos(SIF317,南里奥格兰德州阿罗约杜梅约)。上周,17家工厂接受了视频审计,其中11家为牛肉、3家为猪肉、3家为禽肉。至此,巴西共有150家单位获准对华出口(69家牛肉、61家禽肉、19家猪肉)。预计本周三全天还将有新资质获批。商业伙伴关系巴西动物蛋白协会ABPA庆祝两家新禽肉工厂获准对华出口。至此,获准对华出口鸡肉的企业数量增至60家(SIF516被暂停进口)。该协会表示,此次获批是政府与生产部门同中国当局对话的成果,巩固了始于2009年的商业伙伴关系。目前,巴西占中国鸡肉进口的70%以上。ABPA主席里卡多·桑廷在声明中表示:“巴西和中国建立了对双方都重要的关系。资质扩容为巴西企业提供了新机遇,并在农业部、生产部门和中国当局的合作下加强了对中国市场的供应。”8月,中国是巴西鸡肉出口的主要目的地,发运50,988吨。
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跌落神坛!葡萄界爱马仕妮娜皇后最低15元/斤 价格两极分化
妮娜皇后,源自日本的高端葡萄品种,果肉脆嫩,带有独特红酒香气,几年前上市时因稀缺性,零售价最高可达200元/斤,被市场称为 “葡萄界爱马仕”。2026产季,该品种价格出现明显回落,市场呈现极强的两极分化特征。今年9月,宁夏、四川等产区,上色不均、花脸、香气不足的次等通货,产地零售最低跌至15元/斤;主流商品果产地批发价25–40元/斤,商超零售普遍 35–60元/斤。但着色均匀、穗型完整、糖度与香气达标的顶级精品果,在高端商超、礼盒渠道依旧维持60–120元/斤的售价,高溢价并未完全消失。价格跳水核心原因是国内种植面积快速扩张。四川西昌、云南宾川、辽宁、陕西等产区大量新建果园陆续投产,供给量大幅增长。妮娜皇后栽培难点集中在果实着色环节,技术门槛高;大量散户跟风种植,但管理水平不足,产出大量着色差的 “花脸果”,这部分低价次果大量流入市场,拉低大众对该品种的价格认知。同时网红消费热度褪去,消费者不再愿意单纯为品种概念支付高额溢价,价格回归农产品本身价值。业内人士分析,妮娜皇后正在复刻阳光玫瑰的发展路径:产能扩张之后,市场依靠品质分层定价,低价通货面向大众尝鲜市场,只有精细化管理的精品果才能守住利润。未来2–3年,普通果价格仍有下行压力;想要持续盈利,果园必须做好疏果、光照调控、水肥管理,稳定果实着色与风味。从外贸角度看,当前妮娜皇后鲜果出口订单规模较小。制约出口的痛点包括:果实着色稳定性差、储运损耗偏高,海外采购商认知度不及阳光玫瑰;若开发出口订单,必须严格筛选精品果,同时落实果园农残管控,满足进口国检疫标准。
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水果抽检不合格率达5.18% 剧毒农药仍在用 农残超标根在哪
2026年上半年全国食品安全抽检数据显示,蔬菜、水果不合格率分别达4.92%和5.18%,甚至被禁用的剧毒农药仍在使用。这是因为病虫害更猖獗了吗?从表面看,这是“虫害增加→农药加量→残留上升”的简单链条。但深入调查发现,虫害加剧的深层原因指向生态失衡等争议。农户“用药依赖”背后,是越来越难防的虫害与绿色防控技术成本的门槛。根据农业农村部组织的国家农产品质量安全例行监测数据,2024年监测总体合格率首次达到98%,2025年全年合格率维持在98%。监测参数从2001年的13项增至2025年的139项,覆盖蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品5大类153个品种。与此同时,全国种植业农药使用量已连续8年保持下降趋势,2024年降至24.2万吨。“现在中国的农产品,无论是从监管力度、质量还是用药安全性,均优于欧美标准。但是,不合格的农产品也是存在的,总有一部分违法分子存在。”一位生态农业的负责人说。农产品合格率从2001年的62.5%提升至98%,是一个不争的事实,但那些“点上的问题”也是真实存在。农残也的确存在。那么,农残存在的原因是虫害增多吗?虫害的现状如何?从公开数据看,近五年(2021~2025年)全国农作物重大病虫害发生面积呈高位波动、总体上升态势。据全国农技中心发布的预报数据,2022年粮食作物重大病虫害发生面积为20.26亿亩次;2024年升至23.3亿亩次;2025年增至25.18亿亩次,23种重大病虫害呈重发态势。其中,水稻“三虫两病”始终是权重最大的板块,2025年达11.2亿亩次;小麦赤霉病、条锈病在江淮、黄淮麦区连年偏重流行;草地贪夜蛾自2021年发生2073万亩后持续扩散,2025年预计为5000万亩次。虫害与剧毒农药的使用及农残的存在,也说明“虫害越来越难防”。“10年之前打虫,直升机打虫最多,一季水稻最多打2次。”上述生态农业的负责人称,“现在要打6到7次甚至8次,还不一定打得死。”从2次到8次,意味着农药使用频次增加了三倍。这是为什么?抗药性是第一层原因。“药不管用了。”上述生态农业的负责人说。他的解释指向一个被长期讨论但仍未得到足够重视的问题:病虫害的越冬基数在逐年累积,代际繁殖使得害虫对农药的抗性不断增强,“秸秆返田,导致寄存在秸秆根部的卵越冬繁殖,并且具有上一年的抗药基因。多年下来,药抗性增高”。梳理全国农业技术推广服务中心历年发布的《全国农业有害生物抗药性监测报告》发现,2020至2023年,褐飞虱对三氟苯嘧啶等药剂的抗性在持续上升。草地贪夜蛾作为入侵性害虫,其抗性发展备受关注。研究发现,田间种群已对茚虫威和氯虫苯甲酰胺产生了低水平抗性。《2025年蔬菜主要害虫抗药性监测报告》显示,全国58个监测点对豆大蓟马、西花蓟马、小菜蛾、烟粉虱、甜菜夜蛾5种害虫进行监测,抗药性问题普遍且严重。豆大蓟马在海南、福建对甲氨基阿维菌素苯甲酸盐抗性高达379~478倍;烟粉虱在北方及长江中下游对噻虫嗪普遍表现为高水平抗性,最高达3492倍;小菜蛾在云南对氯虫苯甲酰胺抗性达745倍;甜菜夜蛾对虫威抗性达306~462倍。该监测报告建议,在高水平抗性地区暂停使用相应农药,轮换用药,每季每种药剂使用不超过1次。害虫在自然状态下通常有天敌控制,数量维持在低水平平衡状态。但是,在“虫多—打农药—抗药性—继续打农药”的循环中,与害虫的天敌也在减少。“在宁夏的枸杞园,主要害虫有6~7种,调查到的天敌种类将近五六十种;在以化学农药防治为主的园区里,这些天敌很难找到,甚至找不到,可能已被杀死。”宁夏农林科学院植物保护研究所何嘉副所长表示。“用药依赖”背后,还有一个更现实的问题:绿色防控技术已经存在,但成本让它难以普及。以宁夏枸杞为例。枸杞是宁夏的优势特色产业,种植面积32.5万亩,但病虫害种类多、发生严重,年防治次数达7至11次,使用的农药多达40余种。宁夏农林科学院植保所副所长何嘉所在的团队从2020年开始研发天敌防治技术,选中了一种本地优势寄生蜂——粗脊蚜茧蜂。这种蜂将卵产在蚜虫体内,幼虫取食蚜虫体液,田间自然寄生率可达60%至70%,人工释放后寄生率能达到80%。“化学药剂打完以后,蚜虫抗药性增加,7到10天下一代又繁殖起来了。”何嘉对比道,“但蚜茧蜂用上以后,种群能持续压住,虽然见效慢一点,但控制是持续性的。”2025年,这项技术在宁夏枸杞园推广了1万亩;2026年扩展到1.5万亩;2027年的计划是3万亩。何嘉还透露,宁夏对采用生物防治的枸杞园补贴100元/亩。但即便有补贴,推广过程依然艰难。“刚开始有积极参与的,比如百瑞源,龙头企业对产品质量要求高,他们很积极。”何嘉回忆道,还有的企业就是试试看的态度。还有一些企业,你白送到地头他也不稀罕。整个过程实际上是比较艰辛的。成本是核心障碍。何嘉估算,天敌防治技术的防治成本比化学农药增加约20%至30%。“随着大量使用,希望会慢慢降下来。”宁夏的模式提供了一个参考样本:产业主管部门给补助、天敌公司配套资金、科研单位提供技术服务、种植端零投入。何嘉说,产业主管部门说至少3到5年要扶持,让大家愿意用,最后主动用。但这种模式能否在更广泛的作物和地区复制,仍是未知数。综合来看,“农残不合格率上升”的原因,是一条多环节交织的链条:虫害加剧(秸秆处理方式改变、设施农业连作扩张、天敌被化学农药杀伤)→防治难度增加(害虫抗药性上升、采果期无药可用)→ 化学农药依赖加深→农残风险上升。而绿色防控技术虽然已经具备,却受制于成本门槛和认知惯性,推广速度慢于虫害恶化的速度。破局的关键,是一套让绿色防控“用得起、用得好”的制度设计:科研端持续降本、政策端精准补贴、产业端打通推广“最后一公里”。
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提前10-14天!南非葡萄新产季开启 出口量预计破7840万箱
目前的迹象表明,本产季可能会比往年提前约十到14天。南非鲜食葡萄行业新一年出口季即将提前展开。2026/27季的首轮产量预测显示,本季长势稳定,预计体量足以满足市场需求。初步预测显示,2026/27季(通过出口检验的)全国总产量预计为7840万箱,预测下限与上限分别为7680万箱和7990万箱。这一数据低于上一产季8130万箱的实际出口量。行业机构南非提子协会(SATI)近日表示,首份预测数据与过去五年的平均水平基本持平,印证了南非具备向国际市场持续稳定供货的能力。此外,五大主产区的预测产量也均与其各自的五年平均水平保持一致。“大坝水量充足,水资源条件良好,这为即将到来的新季奠定了积极基础,”SATI主席 Alwyn Dippenaar 表示。“同时,偏暖的天气条件加速了水果的生长。目前的迹象表明,本产季可能会比往年提前约十到14天。”2026年,南非全国总种植面积微降了不到0.5%,至19434公顷。“初步预测表明,南非已做好充分准备,能够提供数量充足的高品质果品,以满足国际市场的需求,”SATI 首席执行官 Mecia Petersen 指出。“SATI 将继续与种植者、出口商、物流供应商、港口以及整个价值链上的其他各方保持紧密合作,以促进整季的高效运输,确保2026/27季的鲜果能够在出口窗口期内持续稳定地运抵各个市场。”该协会补充称,首份产量预测是综合当前天气条件和生产趋势等多重因素做出的合理推断。