第30周全国鱿鱼市场分化明显 东南太平洋价格承压 西南大西洋继续上扬
根据“浙江舟山国际农产品贸易中心”2025年7月18日至24日(第30周)发布的数据,全国鱿鱼市场价格走势呈现区域与规格“双重分化”的特征。东南太平洋鱿鱼价格整体横盘偏弱,西南大西洋(线外)鱿鱼价格延续上涨,而西北太平洋与印度洋鱿鱼报价明显回落。东南太平洋鱿鱼:震荡走弱,成交量收缩 第30周,东南太平洋鱿鱼(主要为秘鲁赤道鱿鱼)平均结算价为19,024元/吨,环比小幅下跌。其中,大头规格价格下跌930元/吨,小小条、胴体等规格跌幅在100元/吨以内。部分规格则出现上涨,特小原条和尾尖分别上涨101元/吨和500元/吨。成交量方面,该产区交易总量为5,074吨,环比下降38%,反映市场阶段性回调。交易主力仍为特小原条(1,691吨)与小原条(1,515吨),合计占比达63%。据秘鲁当地媒体报道,部分规格库存已近枯竭,加工厂面临生产压力。国内远洋捕捞情况良好,单船平均产量维持在1,100-1,150吨之间。西南大西洋鱿鱼:价格持续走强,市场信心上扬 西南大西洋(线外)鱿鱼第30周成交349吨,平均结算价达35,783元/吨。其中,中等规格(200-600g)产品价格上涨500元/吨,综合报价也整体上扬250-500元/吨,仅小规格(100-150g)价格下跌1,000元/吨。这一上涨主要受阿根廷线内捕捞结束与中国自主休渔期开始的双重影响。截至6月底,舟山口岸报关阿根廷鱿鱼累计4.17万吨,同比下降10.58%,但产值增长4.70%,达到14.31亿元,反映高附加值产品支撑市场行情。西北太平洋与印度洋鱿鱼:报价普遍下行 西北太平洋与印度洋本周无实质性交易,仅报价下调。西北太平洋各规格下跌250-750元/吨不等,印度洋中等规格价格下调1,000元/吨,反映市场需求疲软和库存压力。口岸进关量环比减少,市场进入调整期 据舟山口岸数据显示,第30周远洋自捕鱿鱼进关量较前一周减少,供应有所收紧。在当前阶段,行业正处于前期集中捕捞之后的库存消化期,资源与市场双重调整,价格走势将进一步取决于后续到港节奏和终端消费恢复力度。市场分析:结构性波动加剧,需关注资源调配和消费回暖 市场观察员指出,当前鱿鱼市场呈现明显“产区分化+规格分化”格局。东南太平洋因集中捕捞阶段过后供需宽松,价格偏弱;西南大西洋受制于资源紧张和高端消费支撑,行情走强。进入夏季消费淡季尾声,秋冬补库与节日消费需求将成为影响行情的关键变量。建议市场参与者灵活调整采购策略、跟踪各产区资源动向、警惕价格异动带来的库存风险。