仅在最近3个月，越南就出口了7,745批新鲜榴莲，总量超过20.7万吨，比年初增长了10倍。同一时期，冷冻榴莲出口近1.6万吨，比今年前4个月增长64%以上。据越通社报道，越南农业与环境部表示，自今年5月起，越南榴莲出口恢复并呈现强劲增长势头。具体而言，在最近3个月（5月、6月、7月），越南出口了7,745批新鲜榴莲，总量超过20.7万吨，比今年前4个月增长10倍；出口560批冷冻榴莲，总量近1.6万吨，比前4个月增长近64.3%。为推动榴莲出口，农业与环境部下属种植与植物保护局局长黄晋达表示，越南正着手制定榴莲种植区镉污染地图。该地图将通过在榴莲种植区大范围采集土壤、灌溉水及肥料样品，在实验室进行分析，并汇总数据确定污染“热点”。所有结果将整合进种植区管理系统，帮助监管部门和种植户主动防范风险。这是确保越南榴莲不仅在中国市场立足，还能进军美国、欧盟、日本、韩国等高端市场的先决条件。除了绘制地图，还将应用多种土壤改良模式以降低重金属含量，例如使用有机肥、施加石灰提高土壤pH值，或采用生物制剂抑制榴莲对镉的吸收。农业与环境部还要求已获中国海关总署（GACC）批准的实验室加强取样和检测，提前发现镉残留超标的榴莲批次，避免出口受阻。目前，已有19家镉检测实验室和11家金属锑检测实验室获得GACC批准。种植与植物保护局局长黄晋达指出，榴莲行业正规划在重点产区建立镉污染地图，这是确保食品安全、满足进口市场要求并保持可持续增长的核心举措。该地图将通过大范围采集土壤、灌溉水和肥料样品，在达标实验室进行分析，再汇总数据以确定污染“热点”。所有结果将数字化并整合进种植区管理系统，方便管理部门、企业和农民查询并主动防范风险。泰国的经验表明，定期监测土壤、公开数字地图，并对高风险地区实施“技术隔离”，有助于减少退货风险并稳定国际市场供应。按计划，调查将优先在重点产区展开。东南部和西原地区目前警示较少，而湄公河三角洲将优先采集更详尽的数据。同时，将推广多种土壤改良模式以降低镉含量，如施用有机肥、添加石灰提高pH值，或使用生物制剂抑制作物对重金属的吸收。落实2025年5月23日第71/CD-TTg号总理电文，农业与环境部提出一揽子措施： · 发布新鲜榴莲出口食品安全控制流程； · 完善合理使用肥料的新种植规程，减少高镉含量肥料； · 检查西原、东南部、湄公河三角洲的土壤、水源与肥料质量； · 通过施石灰或生物制剂改良土壤，提高pH值，降低镉吸收能力。同时，加快起草颁布种植区与包装厂编码管理办法；严格管控包装厂，包括监督化学品使用及出口前果品质量；鼓励果园在包装前检测镉含量。出口企业必须检测安全指标，尤其是镉和“黄金O”，以减少通关风险。农业与环境部还要求建立从生产到采收、包装的常态化监测计划，杜绝使用含重金属的肥料，并处罚采收后使用禁用化学品的行为。在部分地方开展降低镉含量的试点，并严格监管肥料质量，禁止超标产品流通。农业与环境部还加大培训与宣传力度，为地方干部、农民、包装厂和出口企业提供技术手册和视频，指导按照VietGAP、GlobalGAP以及中国标准开展安全生产。同时，该部正会同公安部调查、严处伪造种植区/包装厂编码、假造出口文件或使用禁用成分等违法行为。凭借各方协同，越南榴莲行业有望不仅巩固在中国市场的地位，还将拓展至美国、欧盟、日本、韩国等高端市场，迈向安全可持续的出口增长。

越南正在重振榴莲质量，过去三个月，越南榴莲出口再次强劲增长，得益于一系列质量管理措施、种植区代码扩展以及与中国消除技术性障碍。镉污染地图 镉是一种重金属，可长期残留在土壤、灌溉水和化肥中，过量积累会被植物吸收并残留在果实里，带来食品安全风险，并严重损害出口声誉。近期，中国检测出部分越南榴莲批次含有重金属残留，发出警告，扰乱贸易，令农户与企业受损。越南农业与环境部下属作物生产与保护局表示，将绘制榴莲产区镉分布地图，这是保障食品安全、满足进口市场要求并保持出口可持续增长的重要举措。局长阮新达强调，控制镉含量不仅是为了站稳中国市场，还要打入美国、欧盟、日本和韩国等高端市场。镉地图将通过在大面积产区随机采集土壤、灌溉水和化肥样本，并在认可实验室分析，整合数据以识别污染“热点”。所有结果将数字化并纳入种植区管理系统，方便管理部门、企业和农民主动防范风险。在日本、韩国等大型水果出口国，收集养分、重金属及农药残留信息的农业地图已成为有效的风险管理工具。东南亚的泰国在尖竹汶、罗勇、达叻等榴莲主产省多年应用农业用地追踪系统，定期采样检测并制作公共数字地图，高风险区实行“技术隔离”，只有符合食品安全标准的产品才允许出口，从而减少退货风险，稳定国际供应。阮新达指出，镉地图不仅有助于从源头严格管理质量，还能让榴莲产业主动符合新兴市场标准，最大限度降低技术性预警风险。根据计划，作物生产与保护局将对主要榴莲产区开展调查。观测显示，东南部高原和中部高原警戒较少，因此将补充湄公河三角洲等地的数据。地图系统完成后将定期扩展和更新。同时，将应用土壤改良模型降低重金属含量，例如施用有机肥、加石灰提高土壤 pH，或用生物制剂限制植物吸收镉。这将涉及调整种植区布局，确保产品从生产到出口都稳定、安全。出口成绩与政策措施 过去三个月，越南榴莲出口迅速回升。2025年5-7月，鲜榴莲出口 7,745 批、20.7 万吨，比前四个月增长逾 10 倍；冷冻榴莲出口560 批、近 1.6 万吨，增长逾 64%，食品安全违规大幅减少。在总理指示下，农业与环境部已制定食品安全控制流程和种植区及包装厂管理法规草案。地方部门加强包装厂监管，要求出口前检测安全指标。农业部还赴中国直接进行技术磋商，中国海关总署（GACC）因此新增批准越南 829 个种植区代码和 131 家包装厂，使总数达到 1,396 个种植区和 188 家包装厂。2025年7月，GACC 专家直接检查了越南榴莲出口供应链。未来方向 为保持增长势头，农业部门将持续评估并合理规划种植区，防止无序扩张导致供应过剩，同时打造高质量价值链，连接生产、采购、加工和出口，并投资深加工与冷链储运以提升附加值。农业部将推动建立榴莲国家品牌和地理标志，塑造产地清晰、质量稳定、可持续种植的形象，并严厉打击种植区代码违规、出口文件造假或使用禁用物质等行为。与镉地图同步，农业与环境部还紧急推出可持续榴莲种植流程，并推广至全国主要产区，确保食品安全、满足进口市场需求。该流程明确气候与土壤条件、品种需求、肥料管理、综合病虫害管理（IPM）、采收及采后保鲜。榴莲适宜在 24-30℃、相对湿度 75-85%、土壤 pH 5.5-6.5 的环境中生长，需要良好排水，避免积水。种植区需具备水循环系统，繁殖材料须来自母本树。

日本远洋延绳钓金枪鱼船队正试图打破对国内市场的高度依赖，通过新出口通道拓展欧洲销路。虽然日本依旧是刺身级金枪鱼的最大消费国，但行业人士认为，全球化布局已是缓解国内市场压力、提升船队收益的必然之举。拉斯帕尔马斯成出口枢纽 位于西班牙加那利群岛的拉斯帕尔马斯港，长期是日本远洋金枪鱼船队在大西洋的维修、补给与转运基地。今年3月，西班牙 Union Martín 集团在港口建成首座 -60℃超低温冷库，可容纳约 350 吨冻鱼，未来计划扩至 900 吨。该设施可直接卸货、储存并加工成鱼块或鱼柳，销往西班牙本土及法国、意大利等刺身市场。与运回日本相比，当地销售不仅价格相当，还能节省长途航运成本。自5月启用以来，已有10艘日本船表达合作意向，年出口量有望从300-400吨增至700吨。缓解日本市场拥堵 过去，由于全球金枪鱼集中运往日本，国内超低温冷库常年满负荷，货轮需长时间等泊，导致码头价格走低。部分渔获在拉斯帕尔马斯直接登陆并进入欧洲市场，将有效缓解这一拥堵。日本全国远洋金枪鱼渔业合作社联合会会长川合贤二表示，这为船队提供了新的议价空间和销售灵活性。南方蓝鳍的“身份困境” 相比大目与黄鳍在欧洲找到新机遇，南方蓝鳍金枪鱼的处境则不容乐观。尽管近年配额有所上调，但消费认知度偏低，价格难以回到昔日高位。长期配额限制导致专业批发商与熟练加工师傅减少，市场份额被蓝鳍、大目和黄鳍蚕食。更大的问题在于其日文俗称“印度金枪鱼”，让消费者联想到温暖的印度洋水域，而非其高品质特性。川合直言：“懂鱼的人都说南方蓝鳍最好吃，但认知就止步于此。”目前合作社已开始在YouTube推广南方蓝鳍的购买与食用信息，以期扭转形象。行业观察 分析人士认为，日本远洋船队在欧洲设立冷链与加工据点，将加速刺身级金枪鱼贸易的全球化分销，减少对单一市场的依赖。但对于南方蓝鳍而言，解决“身份危机”与消费教育问题，或许比开辟新市场更为紧迫。

2025年8月14日更新：暂停受理塞尔维亚牛羊肉企业自2025年8月14日（含）起启运的输华牛羊肉产品进口申报。

近日，在泰国最大的水果批发市场达拉泰市场，一批来自重庆潼南的50余吨柠檬抢“鲜”上市，这些柠檬几日前从重庆团结村站出发，搭乘陆海新通道中老泰铁路跨境冷链班列，并首次通过“运贸仓一体化”方式出口泰国。据了解，重庆潼南是世界三大柠檬产地之一，潼南柠檬种植面积32万亩、产量35万吨。眼下，正是柠檬丰收和上市的黄金期，为进一步拓展潼南柠檬的国际销路，陆海新通道重庆有限公司、陆海新通道重庆联运发展有限公司积极组织中老泰跨境铁路冷链班列运输产品，采取全程冷链、在途恒温运输方式，为客户提供“物流+贸易+海外仓”的运贸仓一体化服务，推动潼南柠檬高效率、高品质、大批量走出国门。

近日，江苏常州市首批获出境资质的3万斤“阳光玫瑰”葡萄从新北现代农业产业园发车将通过全程冷链直抵海外市场标志着常州地产水果首次实现出口海外。目前，妙本农业亩产严格控制在4000斤左右，专注打造“小而精”的高品质葡萄。凭借这套“硬核”种植技术，基地年产能达150万斤，今年更有望冲刺200万斤。为全力开拓东南亚、欧洲市场，妙本农业于今年年初成功通过“出境新鲜水果果园注册登记”及“出境水果包装厂注册登记”，成为常州市市首个获得水果出口资质的企业。据了解，为保障首批水果出口工作的顺利进行，常州海关仔细核对出口信息，检疫查验合格后快速出具相关单证。同时，开通鲜活易腐农产品出口“绿色通道”，提供“7×24小时”预约查检、证书云签发等服务，实现“随报随检，抵港直装”，最大限度锁鲜保时效，从地头到海外消费者的餐桌，全程仅需约5-7天。

近日，柬埔寨K&D合作进出口有限公司通过直航，空运首批榴莲出口中国。中国经销商（广州）品一国际进出口贸易有限公司喜提首批来自柬埔寨磅湛的高品质榴莲。直航至中国的柬埔寨磅湛榴莲，均经过标准化装载流程包装。落地广州后，品一国际进出口贸易有限公司开启一系列的严格的开箱验果流程。从出口资质审核到农药残留检测等检测，排除一切染色、泡药水、打药、催熟等不符合对华输出热带水果的违规操作。据悉，首批落地中国的柬埔寨磅湛榴莲，外形圆润饱满，外壳无破损无畸形。尖刺软硬适中，表面金黄微褐，果柄粗壮，切口整齐干净无发黑。用手轻拍外壳，声音沉闷厚实，从榴莲底部散发出甜美馥郁复合果香。开壳后果肉金黄诱人，每一房榴莲果肉肉质饱满，软糯香甜，自带醇厚奶味。目前大多数市面榴莲以金枕头为例生长期115-120天左右进行采摘，俗称7.5成熟。柬埔寨农业部为了严格控制品质，指导农民让水果自然成熟需要130天后再采摘，成熟的榴莲果味更浓郁，此时榴莲糖分与芳香物质积累充分，正是最佳赏味期。

2025年8月14日，秘鲁渔业和水产养殖部副部长赫苏斯·巴里恩托斯（Jesús Barrientos）在与阿雷基帕、莫克瓜及塔克纳地区手工渔民代表的会议上宣布，鉴于“巨型鱿鱼行动III”阶段性取得成果，秘鲁将于8月25日正式恢复巨型鱿鱼（Dosidicus gigas）捕捞作业，暂定捕捞总量为5万吨。据秘鲁海洋研究所（IMARPE）介绍，目前仍在南部海域作业的最后几艘渔船将于近日返航，待信息处理完毕后，将确定小规模渔民在新阶段的最终额外配额，以确保生物量的负责任管理。巴里恩托斯强调，此次捕捞将坚持高度负责的态度，所有决策均经过审慎考量，目标是在保障渔民生计的同时，防止影响2026年巨型鱿鱼资源可利用性的情况发生。在会议中，巴里恩托斯指出，在秘鲁证实该物种存在独立种群之前，不宜就设立区域性渔业或实施差异化配额作出回应。生产部部长塞尔吉奥·冈萨雷斯（Sergio González）补充称，此次重启是基于严谨技术标准的决定，将资源可持续性与渔业社区福祉置于首位。他强调，巨型鱿鱼的管理需国家、科研机构与小规模渔民三方紧密协作，确保捕捞成果惠及全国小规模渔民。据悉，秘鲁生产部正通过分散式会议与全国渔业协会开展密集技术对接，与行业参与者直接协调，以平衡渔业生产力与资源保护目标。