第八届中国国际进口博览会举办期间，中远海运集团举办了“从钱凯到上海：新时代亚拉陆海新通道合作与发展推介会”。目前正值钱凯港正式开港一周年，围绕钱凯港的亚拉陆海新通道，现已开通3条干线和4条支线。数据显示，自开港运营以来，钱凯港已累计处理集装箱23.7万标箱，散杂货约111.57万吨。根据秘鲁海关数据，2025年1-9月，钱凯港出口贸易额6.03亿美元，进口贸易额9.84亿美元。推介会上，中远海运集团及旗下中远海运（南美）、中远海运集运、中远海运港口秘鲁钱凯码头、中远海运特运、中远海运集运秘鲁等公司，与汽车、光伏、农产品等行业的多家合作伙伴，分别签署了五项合作意向书、备忘录。中远海运集运秘鲁与果蔬企业甘博仙（Camposol）签署了《秘鲁水果预检溯源走入中国客厅合作意向书》。中远海运集运秘鲁将依托水果预检及溯源产品，协助甘博仙走进中国市场，保障水果食品安全及全链条可溯源，提升进口通关效率。

全球领先的食品公司之一Pilgrim’s，近日在美国佐治亚州沃克县正式启动建设一座全新的现代化预制食品工厂。该项目总投资4亿美元，是公司在美国市场的重要扩张，预计工厂全面投产后将创造超过630个就业岗位。新工厂位于沃克县商务园区，将分阶段建设，主要生产各种全熟鸡肉产品。这些产品将以Just Bare、Pilgrim’s和Gold Kist等知名品牌销售，覆盖零售与餐饮渠道。Pilgrim’s首席执行官Fabio Sandri表示，这次奠基不仅仅是新工厂的开始，更代表了公司对沃克县社区和自身未来发展的承诺。他强调，公司非常自豪能投资于一个与其价值观和发展愿景高度契合的地区。工厂建设将在今年秋季启动，预计在2027年首期3万平方米厂房完工后开始招聘员工。地方和州政府领导人高度评价该项目对本地经济和社区的积极影响。LaFayette市市长Andy Arnold表示，Pilgrim’s一直积极参与社区事务，这次最多可创造630个岗位，将为许多家庭带来改变。沃克县政府主席兼CEO Angie Teems认为，这项数百万美元的投资不仅带来大量就业机会，也为希望在当地工作的居民提供了长期稳定的保障。佐治亚州经济发展部副部长Misti Martin则认为，沃克县商务园区是战略性投资如何让就业机会更加本地化的典范，并祝贺各方合作取得成果。目前，Pilgrim’s在佐治亚州已雇佣约7,500名员工，运营7家工厂以及饲料厂和孵化场。除创造就业外，Pilgrim’s还将在沃克县推广其“Hometown Strong”和“Better Futures”项目。Hometown Strong计划已在美国农村社区投资超过1,500万美元，支持新社区中心、学校升级、体育设施、托儿服务、社区公园等项目。Better Futures计划则为员工及其子女提供免费社区大学学费，助力个人和家庭成长。为进一步支持当地社区，尤其是在困难时期，Pilgrim’s还向沃克县本地餐厅Pie Slingers捐赠了700多磅鸡翅、鸡柳和鸡胸肉，帮助有需要的居民度过难关。首席执行官Fabio Sandri表示，公司始终支持社区，尤其在充满挑战的时候。这份捐赠希望能让沃克县的家庭在假期里享受温暖和团聚。

巴西肥牛（屠宰牛）价格已连续10多天稳定在每公斤4美元以上，创下一年来的新高。短期内的期货价格也保持坚挺，没有跌破这一价位。母牛的价格约为每公斤3.77美元，小母牛为每公斤3.90美元。咨询公司Agrifatto表示：“价格维持稳定，这让买家持谨慎态度，同时大家也在等待中国市场进一步明朗化。” 当前，巴西牛市整体交易活跃度不高，加工业试图压低收购价，但养殖户因近期降雨改善了牧草条件，有了更强的议价能力，因此并不急于出手。市场预计目前可供屠宰的牛只仅能满足不到10天的加工需求。由于中国计划在11月26日出台进口保障措施，出口企业提前减少甚至暂停了肥牛采购，有些工厂还让员工集体休假。据Scot咨询公司介绍，在圣保罗州的加工企业中，目前供应的牛主要来自集约化育肥场（feedlot），而草场饲养的牛交易暂时停滞。

中国水果素以“物美价廉”著称，近年来大量涌入越南，却也引发一系列市场乱象。据越南媒体报道，在胡志明市水果市场，部分商贩将中国产水果改头换面冒充“美国进口”以低价对外出售，吸引消费者购买。报道称，在越南胡志明市一家水果店中，多种进口水果被摆上货架。其中，“美国进口”红提价格异常便宜，每公斤仅售7.9万越南盾（约合人民币21元），与其他动辄30万盾/公斤的美国红提相差甚远，为获取消费者信任，店家还专门在标牌上注明“美国”字样以强调产地。在被问及为何美国红提价格如此低廉时，店员解释称因正值上市季，进口量大所以市场价格有所下滑。除此之外，店内销售的苹果、梨、橘子、脆柿、猕猴桃等均被标榜高端进口水果，售价均远低于市场普遍水平。当地消费者见水果售价低廉，又听店家称是来自美国、韩国等地的进口货，便不再深究，欣然购买。据了解，这种打着“美国进口”标签，售价却异常低廉的水果在越南市场十分普遍。一名果商坦言，这些水果大多是从批发市场进的，很多都是中国产。因为越南消费者偏爱美国、韩国水果，所以店主售卖时就谎称水果来自美国或者韩国。胡志明市新富批发市场一名水果供应商透露，目前中国水果进口量极大、价格低廉，一些小型商贩便借此将水果“混淆”标注为美国、澳大利亚、韩国等产地，以便卖出更高价格。据统计，2025年前9个月，越南新富农产品批发市场水果总进货量超21.89万吨，其中进口水果达5.33万吨，仅中国产水果高达4.66万吨，占进口总量的87%。新富农产品批发市场经营管理公司负责人表示，水果进入批发市场时包装与产地标签清晰，但经中间商转手至零售摊位或小店后，这些标签便消失不见，取而代之的是诸如“美国葡萄”“韩国梨”“澳大利亚苹果”等诱人宣传语。摊主信誓旦旦声称是正宗进口货，消费者却不知这些大多是低价中国水果被“改名”后以便对外销售。越南水果市场乱象重重，同时也折射出越南本土水果生产的“技术瓶颈”。以葡萄为例，越南本土葡萄品种瓶颈显而易见。在庆和省长期种植的常见葡萄品种Cardinal果实通常带籽，甜味较淡但易酸，糖度（Brix值）不高，果穗松散、色泽暗淡，且耐储性差，采摘后通常仅能保存3 - 5天，为长途运输和出口带来极大困难。与之形成鲜明对比的是，从中国进口的葡萄多为新高科技品种，如“巨峰”、无籽葡萄等。这些进口品种品质卓越，甜度高且糖度稳定（通常超过18），果穗紧实、颗粒均匀、色泽诱人。得益于先进的品种技术和采后处理技术，这些进口葡萄的耐储性极佳，在冷藏条件下可保存2-4周，使得它们能够跨境运输并在越南以高价销售，直接对越南本土葡萄形成市场碾压。根据越南财政部海关总局统计，2025年前10月，越南便花费近7.73亿美元进口中国果蔬。仅10月单月，果蔬进口额就达到1.04亿美元。大量外观精美、价格极具竞争力的中国水果涌入越南市场，不仅满足消费者多元需求，更暴露出越南农产品在品种与技术上的深层劣势。

面对美国市场的关税壁垒和东方需求的强劲增长，挪威三文鱼（大西洋鲑Atlantic salmon）的出口战略正加速向亚洲，特别是向中国倾斜。最新数据显示，挪威已占据中国三文鱼市场56%的份额，中国也在一年内跃升为挪威第三大海鲜出口市场，揭示出深刻的格局之变。分析师与行业高管指出，挪威在2026年将深化其大西洋鲑对亚洲市场的关注。这一战略调整源于双重动力：一方面，挪威产品在美国面临15%的进口关税，而其竞争对手智利和英国享受10%的关税，成本劣势明显；另一方面，中国市场展现出强大吸引力——过去12个月进口量激增112%至约15.5万公吨。挪威在华市场份额随之从约40%的历史水平跃升至56%，促使中国从其第六大出口市场快速上升至第三大。此轮增长势头被认为具有可持续性，其背后是中国市场的基础性变革。首先，三文鱼的销售模式正经历根本性转变。其次，中国中产阶级收入增长是核心驱动力。更重要的是，中国加工商对规格的偏好发生关键变化，从过去主要采购6公斤以上大鱼，转变为大量接受3-6公斤的中小规格大西洋鲑，这恰好与挪威的主要生产 profile 相匹配。此外，中国人三文鱼均年消费量仍不足100克，与成熟市场超过1.5公斤的水平相比，潜力巨大。市场的繁荣也伴随着创新与挑战。中国在产品开发上表现活跃，如推出各种即烹三文鱼餐包，并依据季节变换搭配方式，以贴合本地习惯。然而，市场对价格依然敏感。有加工企业负责人警告，空运成本高企使三文鱼仍属相对高端产品，若价格过快上涨可能抑制需求。数据显示，在夏末产地涨价后，9月对华出口量即出现环比回调，印证了价格门槛的存在。但业内仍对长期增长轨迹保持信心，认为不断扩大的消费群体将抵消价格波动的影响。

全球主要对虾产区价格走势在第47周出现分化。印度市场结束盘整全线上扬，厄瓜多尔则在连续上涨后小幅回调，中国产区因气温下降普遍提价。这一方面揭示了季节性供应变化的主导影响，另一方面也反映出全球需求面的复杂态势。第47周，印度南美白对虾（Vannamei shrimp）塘头价格结束为期五周的稳定期，迎来全规格上涨。在安得拉邦主产区，价格根据规格不同上涨每公斤5至15印度卢比。此轮上涨主要驱动因素是养殖季节进入尾声，原料供应自然收紧。与此同时，黑虎虾（Black tiger shrimp）市场表现强劲，据业内人士称，这主要得益于来自中国和欧洲市场的旺盛出口需求。有养殖户表示，当前存有对虾的农户正获得良好回报。与印度走势相反，厄瓜多尔南美白对虾（Vannamei shrimp）塘头价在连续四周上涨后出现回落。其中，20/30只规格基准价格下跌0.05美元/公斤，更大规格产品跌幅更为明显。市场分析指出，当前欧美需求缓慢，多数买家已完成冬季备货，市场交投趋于清淡。价格回调也部分反映了厄瓜多尔季节性产量的回升，以及中国买家在高价位下采购意愿减弱。市场关注中国买家为应对明年二月中旬的农历新年是否会重新入场采购。除印、厄两大主产国外，亚洲其他产区价格亦以稳中有升为主。中国五大主产区内，除广东地区因前期涨幅过大出现技术性回调外，其余如福建、山东等地价格均因气温下降供应减少而上涨。越南价格在近期上涨后持稳，加工商对原料的竞争持续。印尼市场在经历认证风波后逐步趋稳，价格总体平稳。泰国市场则表现平淡，仅70只规格价格微涨，未显现出往年同期的季节性强势。全球虾价指数显示市场处于相对平衡状态。

近日，美国最新一轮关税豁免清单引发海产品行业关注。超过200种获得豁免的食品中未见海产品身影，美国国家渔业研究所随即发声，呼吁政府将海产品纳入调整范围，以缓解价格压力，维护行业与消费者利益。在美国总统宣布的237项关税豁免食品中，海产品未能入选。美国国家渔业研究所对此表示，海产品是重要的健康动物蛋白来源，但不断上涨的成本已让许多美国家庭难以承受。该机构负责人呼吁政府将全部海产品纳入关税调整，认为此举对控制消费价格、稳定海产品行业就业以及保障国民饮食健康至关重要。数据显示，关税已为美国海产品行业带来显著成本。据相关统计，在今年4月至7月期间，美国海产品进口商为价值约100亿美元的商品支付了高达6.73亿美元的关税。随着8月份对部分主要来源国关税税率的进一步提升，后续关税总额预计将持续增加。行业在承受成本压力的同时，也关注相关贸易谈判带来的潜在机遇。相较于整体海产品的情况，金枪鱼（Tuna）品类可能出现转机。美国与阿根廷、厄瓜多尔等多个国家达成的框架贸易协议，为降低包括长鳍金枪鱼（Albacore）、黄鳍金枪鱼（Yellowfin）及冻金枪鱼片在内的多种金枪鱼产品关税铺平了道路。若关税得以减免，将显著提升越南、泰国、厄瓜多尔等主要供应国产品在美国市场的竞争力。相关出口国协会期待此举能带来积极影响。

2025年前三季度，中国累计进口49,888吨龙虾（包括波士顿龙虾、澳洲岩龙虾、越南龙虾以及其他品种），同比增长13%；进口额超过16亿美元，同比增长22%。然而，包括加拿大和美国供应商并不能在中国市场取得相应的收益，相反，来自其他国家的龙虾正在蚕食波龙市场份额。前9个月，中国从加拿大进口13,677吨波龙，同比下降39%；进口额同比下降38%至3.28亿美元。今年3月份，中国对加拿大海产品加征25%关税，以反制2024年10月加拿大对中国电动汽车、钢铁及铝制品加征的关税。现阶段，加拿大龙虾关税为32%，包括7%最惠国税率及25%反制关税，另外还有9%增值税。加拿大龙虾协会执行董事Geoff Irvine在接受UCN采访时表示：“加拿大产业很难在中国市场维持竞争力，青岛渔博会上，我注意到其他国家的龙虾已经占据了中国大部分市场。” “如果不是因为存在竞争劣势，我认为美国和加拿大的价格将会不相上下。这个行业是存在竞争的，需求也是稳定的。但我们无法与来自越南和加勒比海地区竞争。俄罗斯帝王蟹也在抢占了一部分波龙份额。”Irvine说。受关税影响，中国市场对加拿大波龙的需求大幅下降，近几个月出口商的报价跌至两年内的新低（下图）。美国波龙也面临着诸多问题，前三季度中国从美国进口4,838吨波龙，同比下降10%，进口额1.22亿美元，同比下滑19%；美国龙虾对中国的出口呈连续三年下滑态势。当前，美国龙虾累计关税为17%，包括7%最惠国税率及10%对等关税反制税率。美国波龙同样面临着来自其他国家的竞争，美国供应商Maine Lobster Now CEO Julian Klenda在接受南华早报采访时说到，美国产业将重心转向了国内市场，以应对出口的不确定，考虑到中国市场规模之大，采取战略性定价策略、精心管理以及维护稳固的出口合作关系将是至关重要的。在中国龙虾消费市场上，越南和澳大利亚成为最大的赢家。今年前三季度，中国进口了17,365吨越南龙虾，远远高于去年同期的6,067吨，价值5.56亿美元。澳大利亚向中国出口了5,529吨岩龙虾，价值2.96亿美元。