本币价格下跌与区域货币走软的双重压力，导致南方共同市场活牛均价跌至过去七周最低水平。本周南方共同市场公牛出口价格指数下跌8美分，至每公斤胴体4.25美元。跌幅最为显著的是巴西市场。雷亚尔兑美元汇率本周贬值2%，叠加本币价格下跌，导致育肥公牛均价下跌9美分，至每公斤胴体3.65美元。阿根廷市场情况类似但程度较轻。阿根廷比索汇率贬值0.7%，出口公牛价格下跌100比索/公斤胴体。按美元计价的参考价格下跌11美分至每公斤5.65美元（含5%出口关税）。乌拉圭价格持续下跌，特优级公牛本周价格恐难超过每公斤5.00美元。巴拉圭则逆势持稳，出栏公牛价格维持在每公斤4.20美元。乌拉圭活牛市场在跌势中收官年末受年终假期屠宰活动减少导致需求下降的影响，育肥牛价格承压下行。供应并不充裕，但需求更显疲弱。主要品类价格区间为：公牛4.90-5.00美元/公斤，母牛每公斤4.60-4.70美元/公斤。青年母牛因供应端需求良好，价格仍接近5.00美元/公斤。本周部分屠宰企业未参与市场交易，故未报价。该国南半部地区对缺雨的担忧日益加剧。预报的周末降雨微不足道，高温天气正在影响牧草生长。北部地区情况较好，饲草条件更为有利。若未来几天仍无降雨，南半部地区可能因载畜能力下降需减轻牧场负担而增加供应，这将给价格带来额外的下行压力。预计假期期间市场活跃度将降低，价格下行压力持续的可能性较大，若无降雨则尤为如此。

自2026年1月1日起，越南农业与环境部将试点采用由公安部发行的溯源标签，对榴莲进行溯源管理，以完善主要农、林、水产海产品的溯源体系和流程，并计划于明年底前完成相关体系建设。农业与环境部部长陈德胜刚刚签署发布了榴莲（果实）溯源试点计划。在试点职责划分方面，科技部负责技术解决方案，并与NETACOM和企业集成与发展中心协调，共同构建和升级可追溯性基础设施。作物生产与植物保护部则负责种植、养护、收获和包装等专业环节。巴亭印刷厂（隶属于公安部）负责印刷、管理和发行电子认证印章，确保印章用于正确的用途并符合现行法规。根据该计划，试点的总体目标是完善主要农、林、水产海产品的溯源系统和流程，从而使消费者能够追溯榴莲的来源和质量。同时，为从中央到地方的国家管理机构在质量管理、监督以及从种植区和包装设施的追踪溯源方面提供服务，确保出口要求并提升市场透明度。试点计划的具体目标包括：建立符合溯源、质量和食品安全各项规定的榴莲供应链模型，以实施试点；其次，在农业与环境部建立并试运行榴莲溯源系统。其中包括完善在线系统和实时榴莲溯源数据库，并有农业与环境部及各地方相关国家管理机构参与认证。长久以来，越南榴莲品质问题始终是行业痛点。业内人士表示，越南当前法律法规存在"模糊地带"，已获认证的榴莲种植区代码和包装设施数量与实际产量相比严重不足，得乐省获得代码的种植面积仅占总面积的16.5%，这种失衡导致不少种植区代码被超负荷使用，一个榴莲货柜可能来自数十个果园主，遍布不同种植区。在这种情况下几乎无法准确申报产地。一旦出现质量问题，相关种植区代码和包装厂编码会被暂停甚至取消，只要其中有一个货柜被退回，损失或高达20亿越南盾以上。越南海关统计数据显示，今年1-10月，越南榴莲出口额创下超33亿美元全新纪录，同比增长10.4%。中国市场继续保持主导地位，约占出口总额94.3%。但不可否认的是，越南榴莲出口也在面临严峻挑战。以中国为代表的全球主要市场，正持续强化对进口农产品监管，特别是对碱性嫩黄、重金属镉残留等关键指标，不断收紧检测标准。该试点系统可在榴莲生产全过程的各主要环节记录和管理信息，包括：种植基地—种植区—收购—初加工、包装—运输—分销，并通过二维码或其他适当方式，在每一颗榴莲的标签上实现信息查询，试点时间为2026年1月1日至2026年6月30日。

据Uchet.kz报道，哈萨克斯坦共和国农业部已制定并提交了《关于从哈萨克斯坦共和国境内出口牛肉的若干问题》法令草案，以供讨论。该草案规定，将对以下欧亚经济联盟对外经济活动商品编码的牛肉出口实施为期六个月的定量限制（配额）：0201 –鲜或冷藏的牛肉、0202 –冷冻牛肉。限制范围涵盖从哈萨克斯坦共和国境内向第三国及欧亚经济联盟成员国的出口。此项草案的制定旨在保障国家粮食安全、促进畜产品加工产业发展，并稳定国内牛肉价格。该法令草案的公开征求意见期将持续至2025年12月24日。相关意见与建议可通过“公开法律法令”门户网站提交。

11月28日，在巴塞罗那郊外的科尔塞罗拉山脉发现的两头死亡野猪，其检测结果显示非洲猪瘟呈阳性。西班牙因此失去了该疾病的非疫国家地位。西班牙当局（农业部）和加泰罗尼亚地方当局（大区政府农业部）果断而有力地采取了行动：以最初两个疫点为中心，划定了半径6公里的禁区，以及半径20公里的隔离区，并调集了所有必要的技术和人力资源。到目前为止，已发现27头死亡野猪检测呈阳性，均位于禁区之内。隔离区内的每个养殖场每周都进行了检测，所有结果均为阴性。西班牙养猪业的前景和环境骤然改变，犹如一个急转弯。起初，所有进口西班牙猪肉的欧盟以外国家作为基本预防措施，都暂停了进口。出口流的中断对整个行业的经济造成了难以逾越的障碍。欧盟允许正常的猪肉贸易。唯一的限制是，生猪以及屠宰场和加工设施必须来自并位于上述两个区域之外。去年，西班牙向欧盟以外国家出口了总计1,319,074吨猪肉产品。这个数量略低于猪肉总产量的25%。换算到每周，就是略超过25,000吨，大约相当于每周1000个25吨的集装箱。在12月1日至12月5日这一周，往常那1000个集装箱的货物无一能够出运。这种封锁构成了巨大威胁。西班牙猪肉价格管理机构——Mercolleida立即作出反应（甚至在12月1日周一召开了紧急会议），连续两周将每公斤活重的价格下调了26欧分。从11月27日周四议定的每公斤活重1.30欧元，降至目前的每公斤活重1.04欧元。考虑到进入欧盟以外国家市场的困难，理事会成员试图为屠宰场提供廉价的生猪，以便在欧盟内部销售比往常多出许多的猪肉。这一策略在圣诞需求的帮助下取得了相当的成功。西班牙当局与各国官员不懈努力，在短时间内取得了良好成效：中国（西班牙最主要的出口目的地）在首例疫情暴发前几周已接受了区域化原则。这意味着中国同意继续从西班牙购买猪肉，但巴塞罗那省的企业除外。上周，该国还获悉了中国当局对反倾销案的最终裁决：在所有欧盟国家中，西班牙的结果最好，确定了为期五年9.80%的最终关税。这在黯淡的前景中是一个好消息。需要指出的是，Litera Meats由于与中国当局的充分合作，将获得特殊待遇，享受整个欧盟最低的关税：4.98%。其他国家也接受了区域化原则：韩国、美国、英国……在12月8日至12日这一周，向那些接受区域化原则的向欧盟以外国家的发货已初步恢复。目前，生产每公斤屠宰活猪的成本约为1.37或1.38欧元。当前价格是每公斤活重1.04欧元。这意味着每公斤活重亏损0.33欧元。按屠宰时平均活重125公斤计算，每头猪亏损超过41欧元，这是一个惊人的数字。在西班牙，每周约有1,150,000头猪被屠宰。西班牙养殖户每周总损失超过4700万欧元。这样的周数在不断累积。而且，至少在明年二月之前，猪价看不到上涨的可能……该国养殖户必须做好准备，顶住这股飓风般的逆风。无疑，将会产生一些谁都不愿看到的后果。西班牙的生猪存栏量势必会减少。

阿根廷畜牧业的数据令人羡慕，但与之形成鲜明对比的是，牛肉出口加工业以亏损数字结束了这一年，正如其年初时一样。一季度，竞争力不足导致对外销售额同比下降20%。随着时间推移，盈利能力有所恢复，但在今年最后几个月，牛肉出口价格下跌、运营成本上升，尤其是活牛价格大幅上涨，造成了严重亏损。Forres Beltrán meatpacking plant（阿根廷4720厂）的首席执行官马克西米利亚诺·莫雷洛在区域牛肉加工商联合会（FIFRA）的一份文件中分析了牛肉出口的现状："我们已经持续亏损运营了5个月，这种局面无法再维持下去。" 他表示，牛肉出口正经历近年来最复杂的时期之一，行业在其主要市场正承受持续的亏损。"对欧盟和对华出口都在亏损，" 莫雷洛解释道，并指出以母牛6切出口价5350美元为基准计算，对华出口的亏损达到"每吨300到400美元"。他进一步说明："如果售价更低，亏损会更大，可能达到每吨500美元。" 关于向欧盟出口公牛肉的情况，这位企业家表示，每吨亏损为500美元——前提是其余部位的肉能在美国等目的地实现良好销售，或者牛后部位肉能在中国市场卖得好价钱。莫雷洛认为，行业形势"危急且正在恶化，因为这种状况已持续很长时间"。他还谈到了国内消费的情况，其诊断同样不乐观。"在国内市场，人均牛肉消费量年复一年地下降。而随着最近肉价大幅上涨，这种需求正遭受新的打击。" 他描述道。这一局面中还夹杂着一个令人担忧的因素：日益增长的非正规经济。"与非正规经济竞争非常复杂。" 他解释说，监管缺失助长了黑市牛肉供应，这扰乱了市场。"当某种产品变得非常昂贵时，非法市场就会获益。如果没有监管，情况就更简单了。" 因此，当前的局面显示，牛肉加工业正困于低迷的国际价格、活牛短缺以及被非正规经济侵蚀的国内市场之间，而企业则试图维持运营，却无法扭转连续数月的亏损局面。莫雷洛管理的工厂隶属于Beltrán Group，该集团总共运营着分布在多个省份的八家工厂。其中三家位于科尔多瓦市（Novara, La Superior and Busto y Beltrán，后者为部分持股），其余工厂则在Villa María, San Francisco和Morteros运营。此外，集团还在卡塔马卡省设有一家名为" Natilla "的工厂，以及最新且规模最大的、位于圣地亚哥-德尔埃斯特罗省的工厂。集团还拥有两个育肥场：一个在圣地亚哥-德尔埃斯特罗，可容纳12,000头牛；另一个在圣阿古斯丁，可容纳25,000头牛。集团还运营一家动物脂肪和植物油加工精炼厂，拥有丹尼卡品牌。集团的旗舰企业是4720厂，位于福雷斯镇，国道34号798公里处。该工厂15年前投入使用，月屠宰能力为19,000头牛。其产量的40%供应国内市场，60%用于出口。

据“渭南日报”报道，近日，陕西富平大方天玺绿色农业发展有限公司生产的一批重2.4吨、货值9.3万元的“流心冰柿”检验合格，首次出口美国。报道称，作为富平尖柿的创新衍生产品，“流心冰柿”既延续了原料的天然鲜甜，更以“外韧内糯、流心爆浆”的独特口感迅速走红。近年来，渭南海关主动抢抓发展机遇，创新监管服务模式，成立出口农食产品监管服务工作室。渭南海关通过深化国际市场准入标准研究，指导企业健全产品溯源体系与质量管理体系，强化源头管控水平。同时，畅通属地查检“绿色通道”，叠加检验检疫证书“云签发”、原产地证书自助打印、实验室快速检测等便利化举措，大幅提升产品验放效率。依托专业实验室技术支撑，渭南海关严格开展抽样检测与结果评估，以严苛品质管控助力企业拓宽国际市场。目前，富平柿子制品已远销韩国、加拿大、澳大利亚等多个国家和地区，凭借优良品质深受海外消费者青睐。

在东北大西洋鲭鱼种群分配协议延长、且2026年总可捕量(TAC)设定为299,010吨的消息公布后，苏格兰中上层渔业从业者作出了针对性回应。这项新的四方协议由英国、挪威、法罗群岛和冰岛共同签署，计划在英国、挪威与法罗群岛三方协议取得的进展基础上，进一步削减9%的捕捞压力。LK62号科考船副船长兼苏格兰中上层渔业协会(SPFA)主席Richard Williamson对此表示欢迎并指出，经过近四年的谈判，各方现在应携手确保鲭鱼种群的长期生存能力。尤其是欧盟，需像其他各方一样认真履行自身责任。代表苏格兰三分之一中上层渔业船队的设得兰渔民协会表示，英国“为推动配额分配取得进展，但放弃了鲭鱼渔业中本国专属经济区份额的相当一部分”。其警告称，“我们都希望达成包含欧盟和格陵兰岛在内的六方协议，但绝不能以进一步牺牲自身利益为代价。我们已付出沉重代价，不仅体现在配额份额的减少上，更体现在苏格兰海域捕捞作业高度集中所带来的压力上。”

截至2025年11月底，越南巴沙鱼出口总额超过20亿美元，同比增长9%。11月单月出口额1.95亿美元，同比增长9%。继10月强劲增长后，11月对华出口继续保持稳步上升，越南巴沙鱼对其出口额近5900万美元，较2024年同期大幅增长17%。中国是越南巴沙鱼出口总额的最大出口国，在整体出口价值中位居首位。越南巴沙鱼对美国市场的出口持续面临挑战。11月出口额达2000万美元，较前一年下降23%。对欧盟(EU)国家的出口额降至1200万美元，同比减少25%。在CPTPP市场中，对英国出口额达500万美元，同比下降4%，对墨西哥出口额增至800万美元，同比增长50%，对日本和马来西亚的出口增幅均为2%。11月越南巴沙鱼对巴西出口额1500万美元，同比增长13%，前11个月累计对泰国出口额涨幅24%，对埃及的增幅33%，对俄罗斯的增幅45%。展望2026年，美国20%反倾销关税的持续影响预计将进一步削弱越南产品竞争力。业内呼吁越南企业主动推动出口市场多元化，拓展巴西及CPTPP等高增长市场，并聚焦高附加值深加工产品线，获取可持续性国际认证是提升越南巴沙鱼全球竞争力的关键举措。