根据农业农村部最新监测数据，9月21日国内农产品批发市场整体价格小幅回落。全国农产品批发价格200指数收于116.49，较前一日微降0.14个点；菜篮子产品批发价格指数117.10，环比下降0.20个点。今日肉类市场涨跌不一，日常消费量大的猪肉、禽类价格小幅下跌，牛羊肉价格则保持小幅上涨。全国猪肉批发均价16.27元/公斤，环比微降0.4%，目前终端市场需求平稳，货源供应充足，猪价整体保持偏弱运行的状态。禽类行情同步微调降温，鸡蛋市场均价11.17元/公斤、白条鸡17.31元/公斤，分别较昨日下跌0.4%、0.2%，整体行情平稳、波动有限。牛羊肉行情表现稳健，价格逆势小幅走高。当前牛肉批发均价71.59元/公斤，环比上涨0.6%；羊肉均价66.74元/公斤，环比上涨0.4%。随着后续秋冬消费旺季临近，市场备货需求稳步增加，有效支撑牛羊肉价格站稳高位，整体行情偏稳偏强。水产市场今日回暖明显，淡水鱼整体迎来小幅上涨，成为市场亮点。其中鲫鱼涨幅最为突出，批发均价19.91元/公斤，单日上涨1.7%；鲤鱼同步走强，均价13.96元/公斤，环比上涨0.6%。仅白鲢鱼价格小幅回落，均价10.13元/公斤，环比微降0.6%。海水产品整体波动不大，行情相对平稳。主力品类大带鱼批发价41.98元/公斤，较昨日微降0.2%，整体交投节奏平稳，没有出现明显涨跌行情。

市场监管总局办公厅关于44批次食品抽检不合格情况的通报市监食检发〔2026〕116号近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检1815批次样品，检出44批次样品不合格。产品抽检结果可查询https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。现将监督抽检不合格食品具体情况通报如下：（一）味小调食品企业店（经营者为湖北省武汉优迹传媒有限责任公司）在抖音（手机APP）销售的、标称山东省德州市乐陵亿人喜味食品有限公司生产的松茸鲍汁蚝油（液态调味料），其中山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检验值符合食品安全国家标准规定，但不符合产品标签标示要求（二）浙江省宁波奉化三江购物俱乐部有限公司南山分公司销售的、标称浙江省宁波奉化王阿姨玲食品厂生产的油赞子海苔味（糕点），其中亮蓝、柠檬黄检验值不符合食品安全国家标准规定。（三）山东省青岛市黄岛区油花餐饮店销售的、来自山东省青岛亚青信合食品配送有限公司的青麻椒，其中柠檬黄检验值不符合食品安全国家标准规定。（四）广西壮族自治区桂林市阳朔县兴坪镇全家超市销售的、来自广西壮族自治区桂林市临桂区鸿扬土特产商行的花椒（香辛料类），其中胭脂红检验值不符合食品安全国家标准规定。（五）dreamleaguedl旗舰店（经营者为广东省深圳市爱信诚餐饮管理有限公司）在淘宝（手机APP）销售的、标称广东省深圳市爱信诚餐饮管理有限公司委托广东省深圳市爱信诚餐饮管理有限公司宝安分公司生产的DL可可椰椰魔方生酮吐司，其中诱惑红检验值、菌落总数不符合食品安全国家标准规定。（六）吉林省松原市阿尤布食品有限公司（店铺名为阿尤布食品保健）在拼多多（手机APP）销售的、标称吉林省杜莉雅食品有限公司生产的辣卤花生，其中苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检验值不符合食品安全国家标准规定。（七）俄布斯专营店（经营者为黑龙江省哈尔滨俄布斯电子商务有限公司）在京东商城（网店）销售的、标称黑龙江微斯娜经贸有限公司进口的相思熊牌沙棘原浆（标称原产国：俄罗斯），其中山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检验值不符合食品安全国家标准规定。（八）绿城早安企业店铺（经营者为广西南宁市得天趣投资有限公司）在抖音（手机APP）销售的、标称广西南宁市得天趣食品有限公司生产的鸡仔饼（烘焙糕点），其中苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检验值不符合食品安全国家标准规定。（九）青海省西宁城东嘉美瓜籽厂销售的、标称青海咏茂祥食品有限公司生产的多味葵花籽，其中二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。（十）浙江省宁波鄞州毛之餐饮有限公司销售的、标称河北东风养殖有限公司生产的预制鸭血豆腐（冷冻），其中苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检验值不符合食品安全国家标准规定。（十一）广东省梅州市大埔县茶阳镇瑾记商店销售的、标称广东省梅州市大埔县茶阳镇瑾记糕饼店生产的企油饼（糕点），其中脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检验值、菌落总数、过氧化值（以脂肪计）检验值不符合食品安全国家标准规定。（十二）海浪河东北特产山货（经营者为黑龙江省牡丹江市阳明区海浪河东北特产店）在拼多多（手机APP）销售的、标称黑龙江省牡丹江市海林市苇顺达山野菜加工厂生产的滑子菇（整菇）（食用菌罐头），其中山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检验值、二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。（十三）小勇哥东北美食店（经营者为黑龙江省牡丹江市爱民区大勇家特产品美食店）在拼多多（手机APP）销售的、标称黑龙江省牡丹江市海林市苇顺达山野菜加工厂生产的蘑菇（整菇）（食用菌罐头），其中山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检验值、二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。（十四）京喜自营官方店（经营者为江苏京东旭科信息技术有限公司）在京东（手机APP）销售的、标称山东省德州市乐陵市三发调味品有限公司生产的白芷，其中二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。（十五）甘肃锦园食品有限责任公司销售的、标称甘肃锦园食品有限责任公司生产的雪花杏肉，其中胭脂红检验值不符合食品安全国家标准规定。（十六）东春旺食品（经营者为广东省揭阳市普宁市展达食品有限公司）在拼多多（手机APP）销售的、标称广东金春旺食品有限公司生产的澄海酸菜（免切），其中二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。（十七）鲜菜到家（城中店）（经营者为青海省西宁市城中区董帅蔬菜水果店）在美团外卖（手机APP）销售的、标称青海省西宁市城北区帆顺酱腌菜店生产的泡花菜（酱腌菜），其中二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检验值不符合食品安全国家标准规定。（十八）广西壮族自治区南宁市横州市佳林食品加工坊销售的、标称广西壮族自治区南宁市横州市佳林食品加工坊生产的酱香辣椒（酱腌菜），其中二氧化硫残留量、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检验值、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。（十九）广东省广州联胜百佳生鲜超市有限公司销售的、来自广东省佛山市南海区海森林食品贸易商行的靓菜干（蔬菜干制品），其中二氧化硫残留量、铅（以Pb计）检验值不符合食品安全国家标准规定。（二十）河南省漯河市众润食品有限公司销售的、标称河南省漯河市众润食品有限公司生产的雪莲（柠檬味甜味冰），其中安赛蜜、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检验值不符合食品安全国家标准规定。（二十一）贡天下食品专营（经营者为山西省太原贡天下食品有限公司）在天猫（手机APP）销售的、标称山西省大同市乔布农商贸有限公司委托山西省大同市阳高县永久鸿农副产品有限责任公司生产的阳高杏脯（原味），其中二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。（二十二）湖北省孝感市汉川市煜阳食品厂销售的、标称湖北省孝感市汉川市煜阳食品加工厂生产的鸡公煲底料，其中甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检验值不符合食品安全国家标准规定。（二十三）湖南省邵阳市利海农产品发展有限公司销售的、标称湖南省邵阳市利海农产品发展有限公司生产的扑坛盐菜，其中苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检验值、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。（二十四）思竹源食品店（经营者为四川食竹鲜食品有限公司）在拼多多（手机APP）销售的、标称四川思竹源味食品有限公司生产的思竹源麻辣萝卜干，其中苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检验值不符合食品安全国家标准规定。（二十五）珍德有食品企业店（经营者为天津珍德有商贸有限公司）在淘宝网（网店）销售的、标称佰果优品（天津）食品科技有限公司经销的、天津市腾辉食品有限公司生产的新疆杏肉，其中防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。（二十六）江西省南昌市红谷滩区鱼和蛙故事餐饮店自行消毒的米饭碗（复用餐饮具），其中大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定。（二十七）湖北省潜江市水世界饮品有限公司销售的、标称湖北省潜江市水世界饮品有限公司生产的饮用纯净水，其中铜绿假单胞菌数、三氯甲烷检验值不符合食品安全国家标准规定。（二十八）马五五老店（经营者为内蒙古自治区通辽市美德商贸有限公司）在淘宝（手机APP）销售的、标称内蒙古自治区通辽市扎鲁特旗马五五乳制品有限公司生产的奶皮子老酸奶，其中大肠菌群数、霉菌数不符合食品安全国家标准规定。（二十九）黄柏红薯粉丝（经营者为安徽省安庆市潜山县峻峰粉丝厂）在抖音（手机APP）销售的、标称安徽省安庆市潜山市子安食品发展有限公司（分装）生产的红薯淀粉，其中霉菌和酵母数不符合食品安全国家标准规定。（三十）山东本初食品有限公司销售的、标称上海乔博安健康科技有限公司委托山东本初食品有限公司生产的红豆薏米芡实糕，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。（三十一）江西省萍乡市胜源矿泉水有限公司销售的、标称江西省萍乡市胜源矿泉水有限公司生产的纯天然泉水，其中余氯（游离氯）检验值不符合食品安全国家标准规定。（三十二）宁波市海曙绿波食品商行（经营者为浙江省宁波市海曙高桥绿波食品商行）在淘宝（手机APP）销售的、标称广东旅揭食品有限公司（分装）生产的正宗话梅，其中铅（以Pb计）检验值不符合相关产品执行标准要求。（三十三）嗨享牛肉工厂店（经营者为四川省成都市新都区嗨味食品店）在淘宝（手机APP）销售的、标称四川省成都元卫食品有限责任公司生产的麻辣牛肉（酱卤肉制品），其中铬（以Cr计）检验值不符合食品安全国家标准规定。（三十四）浙江省温州市永嘉县圣东源饮料有限公司销售的、标称浙江省温州市永嘉县圣东源饮料有限公司生产的包装饮用水，其中耗氧量（以O2计）检验值不符合食品安全国家标准规定。（三十五）云南省临沧市凤庆县勐佑镇家家旺超市销售的、标称河北省廊坊佳德利食品有限公司生产的麻辣味青豆（其他炒货食品及坚果制品），其中酸价（以脂肪计）（KOH）检验值不符合食品安全国家标准规定。（三十六）山西省运城市闻喜县德祥隆食品有限公司销售的、标称山西省运城市闻喜县德祥隆食品有限公司生产的闻喜煮饼（糕点），其中酸价（以脂肪计）（KOH）检验值不符合食品安全国家标准规定。（三十七）野三坡官方旗舰店（经营者为河北省保定市涞水县金谷粮油食品有限公司）在天猫（手机APP）销售的、标称河北省保定市涞水拒马河畔农业发展有限公司（分装）生产的香酥鹰嘴豆（熟制坚果与籽类食品），其中过氧化值（以脂肪计）检验值不符合食品安全国家标准规定。（三十八）陕西省西安市蓝田县喜来客购物广场销售的、标称陕西省西安大农食品有限公司委托陕西省西安乐哈哈食品有限公司生产的原味葵花籽，其中过氧化值（以脂肪计）检验值不符合食品安全国家标准规定。（三十九）雪地鼠酒水店（经营者为天津祥源德贸易有限公司）在淘宝网（网店）销售的、标称广东省励骏（广州）市场策划有限公司进口的、BEER THIP BREWERY （1991）CO.,LTD.（原产国：泰国）生产的泰象矿泉水，其中界限指标－硒检验值既不符合食品安全国家标准规定，也不符合产品标签标示要求。（四十）湖北省恩施土家族苗族自治州建始县九月青农业发展有限责任公司销售的、标称湖北省恩施土家族苗族自治州建始县九月青农业发展有限责任公司生产的土家生抽（酿造酱油），其中氨基酸态氮含量既不符合食品安全国家标准规定，也不符合产品标签标示要求；全氮（以氮计）含量不符合相关产品执行标准要求。（四十一）肥咖猫进口运动营养店（经营者为广东省佛山市禅城区素百百货商行）在拼多多（手机APP）销售的、标称河北伴农农业发展有限公司委托安徽嘉焱生物科技有限公司生产的DIDAYINGYANG®蛋白质粉，其中钙含量不符合食品安全国家标准规定。（四十二）上海环盛商业有限公司徐汇环贸广场第三分公司销售的、标称上海多玛食品科技有限公司委托河北省承德森源绿色食品有限公司生产的ELECTRO X 粒刻 PLUS蛋白饮 运动营养食品 补充蛋白质类 可可口味，其中钠含量符合食品安全国家标准规定，但不符合产品标签标示要求。（四十三）江西省赣州市瑞金田九娘食品有限公司销售的、标称江西省赣州市瑞金市田九娘食品有限公司生产的酒酿（糯米酒），其中酒精度数不符合产品标签标示要求。（四十四）金樽酒业有限公司（经营者为河南省郑州市金樽酒业有限公司）在阿里巴巴（手机APP）销售的、标称北京医春堂生物科技有限公司运营的、河南科莱澳酒业有限公司生产的人参鹿血酒（配制酒），其中酒精度数不符合产品标签标示要求。特此通报。‏市场监管总局办公厅2026年9月18日附件下载 附件1 部分不合格检验项目小知识.docx 附件2 调味品监督抽检不合格产品信息.xlsx 附件3 糕点监督抽检不合格产品信息.xlsx 附件4 炒货食品及坚果制品监督抽检不合格产品信息.xlsx 附件5 饮料监督抽检不合格产品信息.xlsx 附件6 肉制品监督抽检不合格产品信息.xlsx 附件7 罐头监督抽检不合格产品信息.xlsx 附件8 水果制品监督抽检不合格产品信息.xlsx 附件9 蔬菜制品监督抽检不合格产品信息.xlsx 附件10 淀粉及淀粉制品监督抽检不合格产品信息.xlsx 附件11 冷冻饮品监督抽检不合格产品信息.xlsx 附件12 餐饮食品监督抽检不合格产品信息.xlsx 附件13 乳制品监督抽检不合格产品信息.xlsx 附件14 特殊膳食食品监督抽检不合格产品信息.xlsx 附件15 酒类监督抽检不合格产品信息.xlsx部分不合格检验项目小知识一、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）山梨酸及其钾盐抗菌性强，防腐效果好，是目前应用非常广泛的食品防腐剂。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）中规定，液体复合调味料中山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）最大使用量为1.0g/kg，熟制坚果与籽类食品、果蔬汁（浆）、食用菌罐头中不得使用山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。“松茸鲍汁蚝油（液态调味料）”中山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检验值符合食品安全国家标准规定，但不符合产品标签标示要求“山梨酸钾含量为0”。液体复合调味料、熟制坚果与籽类食品、果蔬汁（浆）、食用菌罐头中山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检验值超标的原因，可能是经营者为延长产品保质期或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超范围超限量使用。二、亮蓝亮蓝，又名食用蓝色2号，属于水溶性非偶氮类合成着色剂，是常见的人工合成着色剂，在食品生产中应用广泛。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）中规定，糕点（除糕点上彩装外）中不得使用亮蓝。糕点中检出亮蓝的原因，可能是企业为改善产品色泽在生产加工过程中超范围使用；也可能是企业在生产过程中未严格控制配料中色素的带入。三、柠檬黄柠檬黄又名食用黄色4号，属于水溶性偶氮化合物，是常见的人工合成着色剂，在食品生产中应用广泛。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）中规定，糕点（除糕点上彩装外）、香辛料及粉中不得使用柠檬黄。糕点、香辛料及粉中检出柠檬黄的原因，可能是企业为改善产品色泽在生产加工过程中超范围使用；也可能是企业在生产过程中未严格控制配料中色素的带入。四、胭脂红胭脂红又名大红、亮猩红，属于水溶性偶氮化合物，是常见的人工合成着色剂，在现代食品工业中应用广泛，可改善食品的外观和色泽。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）中规定，香辛料及粉中不得使用胭脂红，蜜饯中胭脂红的最大使用量为0.05g/kg。香辛料及粉、蜜饯中胭脂红检验值超标的原因，可能是企业为改善产品色泽而超范围超限量使用。五、诱惑红诱惑红，别名艳红、阿落拉红，属于水溶性偶氮类化合物，是常见的人工合成着色剂。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）中规定，面包中不得使用诱惑红。面包中检出诱惑红的原因，可能是企业为改善产品色泽在生产加工过程中超范围使用。六、菌落总数菌落总数是指示性微生物指标，不是致病菌指标，反映食品在生产过程中的卫生状况。《食品安全国家标准 糕点、面包》（GB 7099—2015）中规定，糕点、面包同一批次5个样品的菌落总数检验结果均不得超过105CFU/g，且最多允许2个样品的检验结果超过104CFU/g。糕点、面包中菌落总数超标的原因，可能是企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；也可能与产品包装密封不严或储运条件不当等有关。七、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱食品防腐剂，对霉菌和酵母菌的抑制能力强。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）中规定，熟制坚果与籽类食品、糕点中不得使用脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。熟制坚果与籽类食品、糕点中检出脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）的原因，可能是生产经营企业为延长产品保质期或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超范围使用；也可能是其使用的复配添加剂中含有该添加剂。八、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）苯甲酸及其钠盐是食品工业中常用的一种防腐剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）中规定，熟制坚果与籽类食品、果蔬汁（浆）、糕点、食用血制品中不得使用苯甲酸及其钠盐，腌渍的蔬菜中苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）最大使用量为1.0g/kg。熟制坚果与籽类食品、果蔬汁（浆）、糕点、食用血制品、腌渍的蔬菜中苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检验值超标的原因，可能是生产经营企业为延长产品保质期或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超范围超限量使用；也可能是在使用过程中未准确计量。九、二氧化硫残留量二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，具有漂白、防腐和抗氧化作用。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）中规定，熟制坚果与籽类食品、香辛料及粉（八角除外）中不得使用二氧化硫，食用菌和藻类罐头（仅限蘑菇罐头）中二氧化硫（以二氧化硫残留量计）最大使用量为0.05g/kg，腌渍的蔬菜中二氧化硫（以二氧化硫残留量计）最大使用量为0.1g/kg，干制蔬菜中二氧化硫（以二氧化硫残留量计）最大使用量为0.2g/kg，蜜饯中二氧化硫（以二氧化硫残留量计）最大使用量为0.35g/kg。熟制坚果与籽类食品、香辛料及粉（八角除外）、食用菌和藻类罐头（仅限蘑菇罐头）、腌渍的蔬菜、干制蔬菜、蜜饯中二氧化硫残留量超标的原因，可能是生产企业为改善产品色泽而超范围超限量使用二氧化硫；也可能是使用时不计量或计量不准确；还可能是由于使用硫磺熏蒸漂白这种传统工艺或直接使用亚硫酸盐浸泡所造成。十、过氧化值（以脂肪计）过氧化值是油脂酸败的早期指标，主要反映油脂被氧化的程度。《食品安全国家标准 糕点、面包》（GB 7099—2015）中规定，糕点中过氧化值（以脂肪计）的最大限量值为0.25g/100g；《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》（GB 19300—2014）中规定，熟制葵花籽中过氧化值（以脂肪计）的最大限量值为0.80g/100g，其他熟制坚果与籽类食品中过氧化值（以脂肪计）的最大限量值为0.50g/100g。糕点、熟制坚果与籽类食品中过氧化值（以脂肪计）检验值超标的原因，可能是原料中的脂肪已经被氧化；也可能与产品在储运过程中环境条件控制不当等有关。十一、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和防腐剂是常见的食品添加剂，用于延缓或抑制由微生物引起的食品腐败变质。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）中规定，具有同一功能且具有数值型最大使用量的食品添加剂在混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。腌渍的蔬菜、蜜饯中防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和超标的原因，可能是生产企业在生产加工过程中未严格控制各防腐剂的用量。十二、铅（以Pb计）铅是常见的重金属污染物，是蓄积性的重金属。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2022）中规定，干制蔬菜中铅（以Pb计）的限量值为≤0.8mg/kg；企业标准《风味凉果》（Q/RJSP 0001S—2025）中规定，蜜饯中铅（以Pb计）的最大限量值为0.45mg/kg。干制蔬菜、蜜饯中铅（以Pb计）检验值超标的原因，可能是生产企业使用的原料本身铅本底偏高；也可能是生产设备或包装材料中的铅迁移带入。十三、安赛蜜安赛蜜又称乙酰磺胺酸钾，作为甜味剂广泛应用于食品中，口味酷似蔗糖，甜度为蔗糖的200—250倍。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）中规定，冷冻饮品（食用冰除外）中安赛蜜的最大使用量为0.3g/kg。甜味冰中安赛蜜检验值超标的原因，可能是企业为增加产品甜味而超限量使用；也可能是生产过程中未准确计量；还可能是原辅料把关不严或生产环节交叉污染造成。十四、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）甜蜜素，化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的甜味剂之一，甜度是蔗糖的30—80倍。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）中规定，冷冻饮品（食用冰除外）、半固体复合调味料中甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）的最大使用量为0.65g/kg。甜味冰、半固体复合调味料中甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检验值超标的原因，可能是生产企业为增加产品甜味而超限量使用；也可能是外购的原料带入；还可能是生产过程中计量不准。十五、大肠菌群大肠菌群是反映食品卫生质量以及提示生产加工环境潜在微生物风险的指示性指标。《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》（GB 14934—2016）中规定，消毒餐（饮）具的大肠菌群限量为不得检出/50cm2；《食品安全国家标准 发酵乳》（GB 19302—2025）中规定，发酵乳中大肠菌群同一批次产品5个样品的检验结果均不得超过5CFU/g，且最多允许2个样品的检验结果超过1CFU/g。复用餐饮具（餐馆自行消毒）、发酵乳中大肠菌群数超标的原因，可能是餐饮具在消毒过程中/产品在生产过程中受到人员、工器具等的污染；也可能是消毒/灭菌工艺不彻底导致的；还可能与储存条件不当有关。十六、铜绿假单胞菌铜绿假单胞菌是重要的食品腐败性细菌，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力。《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298—2014）中规定，包装饮用水同一批次产品5个样品中均不得检出铜绿假单胞菌。饮用纯净水中铜绿假单胞菌数超标的原因，可能是源水防护不当导致水体受到污染；也可能是生产过程中消毒杀菌不彻底；还可能是包装材料受到污染且未清洗消毒所致。十七、三氯甲烷三氯甲烷是氯化消毒副产物，属于挥发性卤代有机物，当水源中存在有机前体物时，加氯消毒可形成三卤甲烷类物质，其中三氯甲烷含量最高。《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298—2014）规定，包装饮用水中三氯甲烷应≤0.02mg/L。饮用纯净水中三氯甲烷含量超标的原因，可能是因为水源受到污染；也可能是氯化消毒工艺对加氯量、溴离子浓度及pH等因素控制不当造成。十八、霉菌霉菌是评价食品质量安全的一项指示性指标，食品中霉菌数是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后，计数所得1g或1mL检样中所形成的霉菌菌落数。如果食品中的霉菌严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值。《食品安全国家标准 发酵乳》（GB 19302—2025）中规定，发酵乳中霉菌的最大限量值为30CFU/g。发酵乳中霉菌数超标的原因，可能是原料或包装材料受到霉菌污染；也可能是产品在生产加工过程中环境或生产设备卫生状况不佳；还可能与产品储运条件控制不当有关。十九、霉菌和酵母霉菌是评价食品质量安全的一项指示性指标，食品中霉菌数是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后，计数所得1g或1mL检样中所形成的霉菌菌落数。如果食品中的霉菌严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值。酵母是评价食品卫生质量的指示性指标，食品中酵母数是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后，计数所得1g或1mL检样中所形成的酵母菌落数。酵母污染可使产品腐败变质，破坏产品的色、香、味。《食品安全国家标准 食用淀粉》（GB 31637—2016）中规定，淀粉中霉菌和酵母的限量值为≤103CFU/g。淀粉中霉菌和酵母数超标的原因，可能是原料或包装材料受污染；也可能是产品在生产加工过程中卫生条件控制不到位；还可能与包装密封不严、储运条件控制不当有关。二十、余氯（游离氯）游离氯，是与水接触一定时间后除了与水中细菌、微生物、有机物等作用后消耗掉一部分外，还余留在水中的次氯酸、次氯酸根离子或溶解的单质氯，用来保证持续的杀菌能力，也可用来预防供水管网受到外来污染。《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298—2014）中规定，包装饮用水中余氯（游离氯）应≤0.05mg/L。包装饮用水中余氯（游离氯）含量超标的原因，可能是消毒工艺消毒剂使用过量。二十一、铬（以Cr计）铬是常见的重金属污染物，可通过食物链进入人体。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2022）中规定，酱卤肉制品中铬（以Cr计）的最大限量值为1.0mg/kg。酱卤肉制品中铬（以Cr计）检验值超标的原因，可能是生产企业使用的原料中铬含量超标；也可能是生产设备或包装材料中的铬迁移带入。二十二、耗氧量（以O2计）耗氧量是用来间接评价水体受有机物污染状况的综合指标之一，是包装饮用水质量的重要理化指标，当水体被有机物污染后耗氧量会增加。《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298—2014）规定，包装饮用水中耗氧量（以O2计）应≤2.0mg/L。饮用纯净水中耗氧量检验值超标的原因，可能是原水受到有机物的污染；也可能是原水中氯化物含量过高，在企业生产过程中去除不到位；还可能是生产经营企业过量使用消毒剂或消毒剂清洗不彻底。二十三、酸价（以脂肪计）（KOH）酸价，又称酸值，主要反映食品中油脂的酸败程度。酸价超标会导致食品有哈喇等异味。《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》（GB 19300—2014）中规定，熟制坚果与籽类食品中酸价（以脂肪计）（KOH）的最大限量值为3mg/g；《食品安全国家标准 糕点、面包》（GB 7099—2015）中规定，糕点中酸价（以脂肪计）（KOH）的最大限量值为5mg/g。熟制坚果与籽类食品、糕点中酸价（以脂肪计）（KOH）检验值超标的原因，可能是企业原料采购把关不严；也可能是生产工艺不达标；还可能与产品储藏条件不当有关。二十四、界限指标-硒界限指标是区别饮用天然矿泉水与其他饮用水的主要品质指标，包括锂、锶、锌、偏硅酸、硒、游离二氧化碳和溶解性总固体。其中硒是一种人体必需的微量元素。《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》（GB 8537—2018）中规定，饮用天然矿泉水中界限指标应有一项（或一项以上）指标符合要求，其中硒作为界限指标时应≥0.01mg/L，同时应满足限量指标≤0.05mg/L。“泰象矿泉水”产品中界限指标－硒既不符合食品安全国家标准规定，也不符合产品标签标示要求“0.01—0.05mg/L”。饮用天然矿泉水中的界限指标－硒含量不达标的原因，可能是水处理过度导致元素损失；也可能是水源受环境、季节等因素影响造成含量波动，最终导致终产品中界限指标不达标。二十五、氨基酸态氮氨基酸态氮是酱油的特征性品质指标之一，氨基酸态氮含量越高，酱油鲜味越浓，反映酱油的质量越好。《食品安全国家标准 酱油》（GB 2717—2018）中规定，酱油中氨基酸态氮≥0.4g/100mL。“土家生抽（酿造酱油）”中氨基酸态氮含量既不符合食品安全国家标准规定，也不符合标签标示要求“氨基酸态氮≥0.4g/100mL”。酱油中氨基酸态氮含量不达标的原因，可能是原料采购环节质量把关不严；也可能是企业生产工艺控制不严，如酿造周期未达要求；还可能是企业在生产过程中为降低成本而以次充好。二十六、全氮（以氮计）全氮是酱油的品质指标之一，反映了酱油中蛋白质、氨基酸、肽等含量的高低。《酿造酱油》（GB/T 18186—2000）中规定，三级高盐稀态发酵酱油全氮（以氮计）≥0.70g/100mL。酱油中全氮（以氮计）含量不达标的原因，可能是原料采购环节质量把关不严；也可能是企业生产工艺控制不严，如酿造周期未达要求；还可能是企业在生产过程中为降低成本而涉嫌掺假。二十七、钙钙是人体含量最多的矿物质元素，可维持人体神经和肌肉活动、促进细胞信息传递等。《食品安全国家标准 运动营养食品通则》（GB 24154—2015）中规定，运动营养食品中钙含量（以每日计）应在150—800mg范围内；《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》（GB 13432—2013）中规定，在产品保质期内，能量和营养成分的实际含量不应低于标示值的80%。运动营养食品中钙含量超标的原因，可能是生产工艺设置不合理；也可能是生产加工过程中搅拌不均匀。二十八、钠钠是人体必需的常量元素，钠离子在体内有助于维持渗透压和酸碱平衡，协助生理功能正常运作。《食品安全国家标准 运动营养食品通则》（GB 24154—2015）中规定，没有特别添加钠营养素的运动营养食品中钠的最大含量（以每日计）为1600mg；《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》（GB 13432—2013）中规定，在产品保质期内，能量和营养成分的实际含量不应低于标示值的80%。运动营养食品中钠含量不达标的原因，可能是生产工艺不合理；也可能是产品标签标注不规范。二十九、酒精度酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是酒类产品的一个重要理化指标，主要反映产品品质。目前酒类中酒精度暂无食品安全国家标准要求，主要由相关产品执行标准、明示质量要求规定，“酒酿（糯米酒）”标签明示酒精度≥10%vol；企业标准《配制酒》（Q/HKLA 0001S—2025）中规定，酒精度标签标示值与实测值不得超过±1.0%vol。酒精度未达到产品明示质量要求的原因，可能是企业生产工艺控制不严或生产工艺水平较低，无法准确控制酒精度；也可能是生产企业检验器具未检定或检验过程不规范，造成出厂检验结果有偏差。

当地时间9月15日，德国服务业工会ver.di正式宣布，德国六大主要港口工人开启无限期罢工正式投票，投票周期持续至10月1日晚间。本次投票覆盖汉堡、不来梅、不来梅港、威廉港、埃姆登、布拉克，涉及约1.1万名港口从业人员。本次争端核心是薪资谈判未能达成共识。ver.di工会诉求：12个月协议期内工资上涨8.2%，或每小时至少增加2.50欧元。经过多轮谈判与此前两轮警告性罢工之后，资方（德国海港运营商协会ZDS）拿出新的12个月薪酬方案：工资上调3.4%，追溯自2026年8月1日；全员发放200欧元假期补贴；集装箱岗位员工额外发放416欧元年度补贴。工会内部前期征询结果显示，超5500名员工参与调研，64.7%的受访者否决资方方案（3578人反对，1945人支持）。工会表示，虽然新方案将协议期限缩短至12个月，但对低收入群体保障力度不足，无法满足诉求。需要注意：当前64.7%的反对比例，尚未达到启动无限期罢工所需75%支持门槛。只有投票结果满足75%及以上参与者支持拒绝资方方案、支持无限期罢工，ver.di 联邦集体谈判委员会才会进一步研判谈判是否破裂，并决定是否正式发起无限期罢工行动。德国港口运营商协会ZDS发出预警：一旦爆发长期停工，大量货物将被迫分流至鹿特丹、安特卫普 - 布鲁日等欧洲其他大港，现有船期挂靠计划、运输链路将被打乱。港口持续停摆还会直接影响船舶装卸、集装箱流转，连锁冲击公路、铁路短途集疏运、物流仓储，拖累德国本土工业供应链稳定。10月1日投票统计结果，将决定这场持续数月的港口劳资纠纷是否进一步升级，外贸与航运市场需持续跟踪后续进展。

9月20日，海关总署发布2026年8月全国未准入境食品化妆品信息，2026年8月全国海关在口岸监管环节检出安全卫生等项目不合格并未准入境食品化妆品分别有755批次、25批次。据统计，8月未准入境食品分别来自厄瓜多尔、印度、美国、俄罗斯、巴西、阿曼、日本、意大利、印度尼西亚、越南、摩尔多瓦、阿根廷、新西兰、澳大利亚、巴基斯坦、马来西亚、韩国、比利时、挪威、中国（含港澳台）、格陵兰、泰国、西班牙、英国、哈萨克斯坦、德国、丹麦、法国、老挝、白俄罗斯、坦桑尼亚、乌拉圭、伊朗、秘鲁、匈牙利、荷兰、缅甸、加拿大、哥斯达黎加、奥地利、乌兹别克斯坦等国家或地区，其中，来自厄瓜多尔的未准入境食品数量最多，有270批次，全部为冻南美白虾；其次为印度91批次、美国69批次。统计发现，8月未准入境食品不合格原因主要为食品添加剂问题、标签不合格、产品未获准入、检出动物疫病、货证不符、农兽药残留问题、质量指标问题、使用未经批准的新食品原料、重金属污染问题、境外食品生产企业注册问题、感官检验不合格、检出未经批准的转基因成分、未按要求提供证书或合格证明材料、污秽腐败、包装不合格、其他污染问题以及其他问题（携带有害生物、产品霉变、物种鉴定结果与申报不符、功效成分不达标等）。其中，食品添加剂问题居首位，有234批次，占不合格总数的31.0%，其次，标签不合格88批次、产品未获准入67批次。8月未准入境食品进境口岸涉及天津、上海、湛江、厦门、宁波、深圳、青岛、哈尔滨、广州、黄埔、大连、福州、乌鲁木齐、南宁、海口、长沙、成都、南京、北京、重庆、拱北、昆明。其中，天津、上海、湛江居前三位，分别有191批次、137批次、72批次。值得注意的是，8月未准入境食品呈现明显的品类聚集特征：水产品以厄瓜多尔冻南美白虾、印度冻黄姑鱼等海鱼、阿曼冻梭子蟹与冻兰花蟹、越南冻凡纳（滨）对虾虾仁为主；禽肉及其制品以美国、巴西、俄罗斯冷冻鸡爪、鸡翅、火鸡产品为主；牛肉及牛副产品以巴西、阿根廷冷冻去骨牛肉为主；酒类以摩尔多瓦的葡萄酒、日本清酒为主；油脂及谷物以俄罗斯菜籽原油、哈萨克斯坦葵花子原油、印度碎白米为主；调味品与固体饮料以印度的调味粉、美国的营养片、俄罗斯的松果制品为主。海关总署表示，这些未准入境的食品在进口检验时不符合食品安全国家标准或相关法律法规要求，均已依法做退货或销毁处理。

       皓月启佳序，鲜聚贺团圆。       9月18日，由玉湖冷链（揭阳）交易中心主办、揭阳市农业产业协会协办的“月满潮汕·鲜聚团圆”玉湖冷链中秋游园嘉年华在玉湖冷链揭阳园区潮汕特色饮食文化街区开幕。本次活动为期三天，立足玉湖冷链全链优势，融中秋民俗传承、潮味美食品鉴、农产品产销对接、惠民促消费于一体，以节庆为纽带，既厚植中秋传统文化底蕴、丰富市民假日生活，又以全品类农产品平台赋能商户拓展销路，实现产业提效与惠民利民双向赋能。       游园盛会启幕，共赴金秋之约       活动开幕当天，玉湖冷链揭阳园区百狮贺庆、人潮涌动。园区商户促销、农特产品展销、专项表演、游戏互动四大主题板块全线开放，集全品类农产品展销、特色美食品鉴、精彩表演和游乐体验于一体。场景多元，业态丰富，吸引了揭阳及周边区域大批市民游客前来，现场购销两旺，持续点燃金秋消费热潮。       玉湖冷链揭阳公司副总经理陈涛在接受媒体采访中表示，本次举办玉湖冷链中秋嘉年华活动，一是依托玉湖冷链平台优势，赋能农产品流通，助力更多本地优质农产品走进市场拓宽销路；二是借助节日消费热潮，为园区商户搭建展示交易的平台，以实实在在的优惠让利促进交易繁荣，助力商户增收；三是通过汇聚天南地北的新鲜好货，丰富广大市民的节日餐桌，让揭阳市民买得实惠、吃得放心、过得舒心。未来，玉湖冷链将持续发挥“链主”引领作用，为乡村振兴和民生保供贡献更大力量。       现场商户齐让利，一站备齐团圆礼       本次活动以惠民兴商为核心，全方位搭建供需对接场景，让商户有销路、市民有好物、产业有活力。       揭阳园区入驻商户诚意满满，玉湖冷链联动众多商家推出中秋专属惠民让利活动，覆盖粮油副食、冷链食品、海鲜水产、应季果蔬、干货调味等全品类农产品，一站式承包市民中秋团圆餐桌与礼赠需求。现场热闹非凡，应季鲜果、时令蔬菜、农家土鸡蛋、精品粮油、干货调味等各类农产品琳琅满目、品类齐全。不少商户定制专属中秋礼盒，融合进口食材、海产珍品与潮汕特色小吃，适配家庭团聚、商务礼赠等多元场景。       依托玉湖冷链全球直采网络和全链路冷链仓储，园区内食材产地直达、新鲜实惠，从源头把控品质，让市民买得省心、吃得安心。“这次趁着玉湖冷链举办了中秋节前的活动，把家里聚餐、走亲访友需要的生鲜、干货、礼盒在这里都一次性买齐，不用到处奔波，省心又划算。”市民林女士说道。       潮汕特色饮食街区更是烟火集聚、人声鼎沸。潮汕牛肉丸、惠来鱼丸、猪肉脯、小吃粿品、酱油、橄榄菜等潮汕特色美食悉数亮相，各类本土名茶、中秋月饼、时令糕点、梅州金柚轮番上新。现场免费试吃、沉浸式体验，让往来游客沉浸式感受舌尖上的潮汕中秋。不少展销品牌凭借地道风味吸引大批回头客，现场成交火热、口碑爆棚。       “我们的猪肉脯是潮汕老字号，都是手工现做，好多客人试吃完直接买了，还加了联系方式后续预定回购。”广东兜美食品负责人在现场一边忙碌地招呼顾客一边说，“这次通过玉湖冷链中秋活动，让我们的好产品直接面向消费者，把地道的潮汕味道推广出去，效果非常好。”       热闹的游园氛围、地道的潮味美食、丰富的互动体验，让广大市民沉浸式感受中秋团圆氛围。“现在就喜欢这种有烟火气的活动，热热闹闹的。”市民陈先生说道。“有表演看、有游戏玩、有美食吃，还能一站式采购中秋好物，大人小孩都玩得特别开心，在家门口就能感受浓浓的中秋氛围，特别有意义！”       商户聚力、市民参与，多元力量汇聚一堂，让这场中秋游园嘉年华既有烟火暖意，更有产业厚度，全方位展现揭阳农产活力与城市烟火气质。       连续三天，团圆“食”刻相伴       本次中秋游园嘉年华持续至9月20日，活动期间每日轮番上演特色表演、游园打卡、趣味抽奖、美陈拍照等精彩环节，丰富市民假日体验，延续金秋团圆氛围。       月满潮汕，鲜聚团圆。从市场到万家餐桌，从本土风物到全城共享，玉湖冷链以节庆为媒，持续激活粤东农产流通活力，守护千家万户的团圆鲜味。通过常态化运营和全链条服务，助力更多潮汕特色农产走出揭阳、走向更广市场。

       9月23日，全球清真产业的注意力都会集中到吉隆坡——马来西亚国际清真展（MIHAS）将在这里举行。       这场展会由马来西亚贸工部旗下MATRADE（对外贸易发展局）主办，是观察全球清真贸易体系运转的第一现场。       本届展会国际买家申请数已超过500份，远超300份的原定目标，预计4000场一对一洽谈将在这里批量撮合交易；连非穆斯林国家的日本JETRO都连年在此设立国家馆，且只组织持证农产食品企业参展。       但展会陈列的，只是这套体系的表面。真正决定谁能进场、怎么进场的，要遵循背后的规则。       而今年，规则正在收紧。要读懂这场展会，先要明白背后正在落地的规则变化。       01 强制认证制度即将生效       2026年6月，印尼宗教部下属的清真产品保障局（BPJPH，印尼法定清真认证机构）局长 Ahmad Haikal Hasan 公开向企业发出敦促，要求赶在强制大限之前完成清真认证。他的一句话值得中国食品出口人注意：“今天，清真已不只是穆斯林的必需，而是全球公认的品质、安全、透明、可溯源的标准。”       2026年10月17日起，印尼将全面实施强制性清真认证制度，此后无认证的进口产品不得再在印尼市场合法流通。       强制生效后，无证产品将面临两种局面：要么无法在印尼市场合法流通，要么依相关规定，必须在包装上明确标注“非清真”进行销售。在一个穆斯林占人口近九成（约2.4亿）的国家，选择后者等同于选择退出主流市场。       更紧的政策已经落地：2026年9月9日，BPJPH 2026年第4号条例生效，进口清真产品在装运前须在装运国和/或原产国接受符合性核查，拿到《清真产品保证报告》（Laporan Pemastian Produk Halal，LPPH），才能走海关申报——并且这份报告只对单词装运或入境有效。        02 准入严格，但市场实在庞大       清真食品出海，市场容量极其庞大。全球穆斯林消费者的食品支出在2024年为1.53万亿美元，预计2029年将增至2.06万亿美元，五年新增约5300亿美元。这个增量，已经超过大多数区域食品市场的整体规模。       除消费端外，进口端的增长趋势同样明确。据DinarStandard报告，2023年伊斯兰合作组织（OIC）成员国清真相关产品进口额约为4077亿美元，预计2028年将达到约6084亿美元。沙特、阿联酋、土耳其、印尼、马来西亚是主要进口市场。这说明清真食品贸易并非区域自给，而是存在稳定的跨境采购需求。       03 回到吉隆坡：这场展会为什么值得看、怎么看        中国企业出海清真市场，卡点从来不在产品本身。       无论是产能、成本还是品类宽度，中国厂商的底子不差。真正卡住的是两件事：第一，供应链从源头到出货的每一个环节，能不能经得起清真标准的全链条审查；第二，拿到了认证之后，能不能用最低成本、最短时间，让这张证书在目标市场真正“通行”。       MIHAS 2026的价值，恰恰在于它能同时回答这两个问题。       一、在展会上“看见”标准        JAKIM的审核逻辑，本质上是审查整条供应链的“清真完整性”。从原料溯源、生产隔离、仓储物流，到屠宰环节和标签合规，任何一环出现猪源衍生物或乙醇交叉污染，整批产品都将被判定为非清真。这意味着企业需要做的不是“换一个配方”，而是把供应链从头到尾重新对齐一套标准。       这件事在国内很难想明白，因为你看不到“标准长什么样”。MIHAS现场给出的，正是标准落地的实物参照。       绝大多数参展商持有JAKIM颁发的认证，获得东盟、中东及全球多数主要清真进口市场的广泛认可。他们的产品包装、配料表标注方式、生产线隔离方案乃至展台陈列逻辑，本身就是一套可以对照的“合规样本”。参观者可以在现场观察到合规前置的供应链形态，回国后便可着手调整自家供应链。       二、借船出海：一张马印互认通道的“船票”       2025年，马来西亚与印尼的清真证书实现了正式的双向互认。持JAKIM正规证书的产品可以直接进入印尼市场，无需再走BPJPH认证程序；反之亦然。       这个变化的结构性意义在于：中国企业不再需要面对“一国一证”的碎片化成本。一张证书的通行半径，从马来西亚一国扩展到了穆斯林人口最大的两个市场。       但互认只适用于JAKIM和BPJPH官方直属的正规证书。民间第三方机构颁发的证书、挂靠证书、非官方授权证书，均不被认可。       MIHAS现场聚集了认证机构与官方代表。你可以在现场直接确认：哪些机构具备官方授权的直连资质，你的产品品类适合走哪条认证路径，通过直连渠道的实际周期和费用是多少。把认证路径、周期、费用、互认规则问清楚，你才能算准出海预算，而不是把希望押在一张可能不被承认的证书上。        三、买家要什么，货架缺什么        清真市场不是宗教细分市场，而是一套有独立标准、独立认证、独立采购网络的平行贸易体系。       据DinarStandard报告，2023年OIC成员国清真相关产品进口额约为4077亿美元，预计2028年将达到约6084亿美元，五年新增约2007亿美元。这是一块不容忽视的增量市场。但中国厂商最容易犯的错误，是拿着国内的产品逻辑去猜想海外需求。       在展会上，你可以看到：什么品类在清真渠道卖得好、什么包装更符合穆斯林消费者审美、什么价格带竞争最激烈、认证标识在货架上怎么呈现。展会上你看到的是真实货架逻辑，而不是报告里的平均数。       展会结束之后，真正的落地才刚开始。认证路径怎么选？供应链哪个环节先改？LPPH批次查验怎么过？SIHALAL注册谁来做？标签怎么改？渠道怎么接？这些都不是展会现场能替你做完的。展会给你方向，执行则需要有人把合规动作拆解到你的工厂、你的配方、你的供应链。

               9月12日，玉之选在广州办了一场供港产品选品会，来自内蒙古、江西、河北、广东等地的优质企业登台亮相，与香港卖家进行对接。        做食品的老板都懂一个道理：产品好不好，车间里说了算；但能不能卖进香港，决定权在车间外面。 标签怎么打、供港认证怎么办、海关申报走哪条通道、进了香港该上哪里的货架……       这些事，复杂繁琐，环环相扣。 很多企业不是产品不行，而是卡在了“最后一公里”的合规和渠道上。        为什么先选择香港？       因为它是内地食品出海性价比最高的第一站：700多万人口的成熟市场，消费力强、对内地食材天然亲近，同时执行着与国际接轨的标签、认证和检疫标准。        在香港把合规体系跑一遍，等于提前为更远的海外市场做了压力测试——香港货架认你的产品，新加坡、迪拜、多伦多的买家就多一分相信你的理由。        一、群英荟萃        闲话少叙，看看这次登台的都是谁。        龙河面业的荞麦挂面用料很舍得：冀中平原优质小麦，100斤小麦只取20斤精研麦芯粉，低温柔碾保留小麦天然养分，360度仿手工擀面，耐煮、不糊、不浑汤，口感劲道还健康。 他的产品硬，打法更聪明——HACCP体系认证、HKQAA供港认证、出口食品生产企业备案一次性备齐，接受小批量首单试销、随销随补，先用最低成本验证香港市场再放量。        如今它的面条已进入香港多家街市和商超，复购率领先。从内地工厂到香港货架，这条“先试错、再放大”的路径，它已经全程跑通。         橙园几里的橙子产自东江源头、香港饮用水源地，富硒红壤搭配山泉水灌溉，果大形正、脆嫩多汁。坚持人工采摘，从源头呵护果实的完整性。 一果一码，扫码即可查看从种植、施肥、采摘到分拣的全流程信息。配备自有专业农残检测实验室，定期出具SGS国际权威检测报告，每一口都安全透明，看得见的放心。        草原鑫河的牧场位于河套平原与乌拉特草原——全国唯一“四季出栏、均衡上市”的地级市肉羊产区，7900多万亩天然牧场保障四季稳定供应。 羊肉最怕“说不清”，它选择把一切变成“查得到”：清真屠宰、严格执行ISO9001质量管理体系与HACCP食品安全体系、扫码即可追溯产地与检疫信息。        江西鲟鳇则把“黑色黄金”养出中国底气。 鲟鱼子酱与松露、鹅肝并称世界上最昂贵的三大美食，该企业按7年到20年鱼龄做出了完整的产品分级体系，其中“鲟龙1号”是中国独有的国家水产新品种；养殖全程无抗生素、无激素，加工仅添加进口食盐，鱼子酱年产量可达8万公斤。高端食材拼的从来不只是口味，更是资质矩阵：CITES许可证、HACCP、ISO22000、美国FDA登记，产品已出口美国、加拿大、日本、新加坡等市场。它走的是另一条路——用全套国际合规文件，直接敲开高端渠道的门。        稻香诚制的豉汁凤爪是招牌菜——凤爪肉质饱满、豉香浓郁，轻吸一口就脱骨，配方延续着香港百年老字号的匠心。 在这背后，是按欧盟标准进行的严格管理。它把企业实力本身做成了最强的销售话术，也提醒同行：在陌生市场里，信用是最贵的入场券。         华山科技扎根虾稻共作核心产区，自有基地8万亩，水源清、虾鳃白、虾黄满，全程可溯源。工厂按HACCP、欧盟EEC标准建造，拿下ISO22000、BRC和美、欧、越、韩的卫生注册，还是英国玛莎中国唯一供应商，百胜、绝味、周黑鸭都在合作。        二、好酒怕巷深       如果你的产品在内地已经证明过自己——商超上架、复购稳定、口碑扎实……那么品质这一关，你已经过了。你缺的从来不是品质，而是有人帮你把香港这扇门推开。        这扇门到底有多难推？ 供港认证、出口备案、通关走哪条通道、冷链温控怎么达标……每一步都是学问。更现实的是渠道——香港的商超、街市、餐饮体系各有各的进场门槛，没人带路，你连该敲哪扇门都不知道。       市场不等人。香港消费者对内地优质食材的接受度越来越高，窗口正在打开：同样一款产品，早一年上架和晚一年上架，可能就是品类第一和第五的区别。       等你自己把流程全部摸通，货架上最好的位置，可能早被同行占了。玉之选的供港产品选品会，就是为这个窗口期准备的。       下一场的名单正在确定——这一次，站在台上的为什么不是你？       食品出海，一半靠“内力”——品质、产能、品控；另一半则靠“外功”——认证、标签、通关、渠道。而卡死大多数企业的，恰恰是外功。       这正是玉之选存在的意义：       出海合规辅导：香港的标签规范、认证体系、备案流程，告诉你要什么、按什么顺序办，不让你走冤枉路；       通关与物流：冷链运输全程可控，园区交割一站式履约；       渠道直通：把你的产品直接摆到香港买家面前，省掉你一家家敲门的时间；       成本与风险：国际代采、垫资代采、小批量试销方案，让你用最小的代价验证市场；       营销与品牌：整合营销、产品开发支持，帮你在陌生市场里讲好故事。

据农业农村部监测，9月15日“农产品批发价格200指数”为117.14，比昨天下降0.11个点，“菜篮子”产品批发价格指数为117.92，比昨天下降0.15个点。截至今日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为16.40元/公斤，比昨天下降0.1%；牛肉71.37元/公斤，比昨天上升1.0%；羊肉66.92元/公斤，比昨天上升1.5%；鸡蛋11.12元/公斤，比昨天上升0.5%；白条鸡17.18元/公斤，比昨天下降1.0%。重点监测的28种蔬菜平均价格为4.70元/公斤，比昨天上升0.4%；重点监测的6种水果平均价格为6.63元/公斤，比昨天下降0.2%。鲫鱼19.94元/公斤，比昨天下降0.7%；鲤鱼14.01元/公斤，比昨天下降0.5%；白鲢鱼10.06元/公斤，比昨天下降2.3%；大带鱼42.82元/公斤，比昨天上升2.8%。