2024/25秘鲁蓝莓季出口额可能突破20亿美元大关。尽管本季开局缓慢，秘鲁蓝莓出口预计将在2024/25年度实现强劲增长。咨询机构 Fresh Fruit Peru 表示，虽然2025年初出口呈现下滑态势——1月份出货量同比下降15%，出口额下降41%——但今年整体仍将保持增长趋势。该机构指出，这一下滑与产品平均价格大幅下降以及对华出口减少有关。然而，加拿大丰业银行（Scotiabank）预计，从去年5月开始至今年4月结束的2024/25秘鲁蓝莓季，浆果出口额可能突破20亿美元（约合人民币145.3亿元）大关，远高于2023/24季的16.76亿美元（约121.7亿元）。该银行经济研究分析师 Katherine Salazar 表示，预测显示，到本季结束时，蓝莓出口额可能达到22.68亿美元（约164.7亿元），较上一产季增长22%。出口量预计将达到32.4万吨，与 Proarándanos（秘鲁蓝莓行业协会）的预测相近，比2023/24季出口的22.4024万吨增长44.6%。Salazar 指出，上季由于厄尔尼诺现象带来的高温和强降雨影响了北部沿海地区的浆果生产，导致增长缓慢。她解释说，今年的预期增长是多种因素共同作用的结果，包括种植面积增加、栽培技术改进以及品种多样化，这些品种被证明更具生产力。她特别提到，后者正在推动创新基因计划的采用，以确保在全球市场中的质量和竞争力。Salazar 表示，秘鲁蓝莓单产位居全球第二，仅次于墨西哥。因此，蓝莓已成为秘鲁最主要的农产品出口商品，超过了葡萄、牛油果和芦笋等产品。关于出口价格，Salazar 指出，丰业银行预计本季平均价格为每公斤七美元（约50.8元），比上季创纪录的7.5美元（约54.5元）下降7%。截至本季，美国市场吸收了54%的出口量，其次是欧洲（24%）、中国（14%）和英国（5%）。其余出口至30多个国家。就品种而言，Ventura 在美国和欧洲市场占主导地位，而在中国，Sekoya Pop 是最受欢迎的品种。丰业银行预测，从中期来看，在国际高需求和秘鲁全年生产能力推动下，蓝莓出口增长趋势将持续。新品种的引进、种植技术的改进和果实品质的提升将有助于提高收益并保持市场竞争力。“这些措施旨在确保稳定、高质量的供应，适应国际消费者的需求，”Salazar 表示。与此同时，秘鲁国家农业卫生局（Senasa）估计，2024/25蓝莓季秘鲁种植面积将达20490公顷，较上一季增加2136公顷。

2024年，中国继续成为水果净进口国，同时蔬菜出口保持强劲顺差。水果进口总量达769万吨，同比增长2.17%，进口总值达177.5亿美元，同比增长5.25%。高端水果引领进口增长。2024年，中国进口车厘子45.1万吨，同比增长23%，主要来自智利和日本。榴莲进口量达到156万吨，同比增长9.4%，主要供应国是泰国和马来西亚。相比之下，中国是世界上最大的蔬菜生产国和消费国，并在这一类别中保持着强劲的出口地位。2024年， 中国蔬菜出口额为186.6亿美元，进口额仅为10.5亿美元，贸易顺差为176.1亿美元。然而， 中国的蔬菜种子供应仍然高度依赖进口，尤其是某些高端和特种作物。中国的胡萝卜、西兰花、西红柿和茄子等蔬菜种子几乎完全依赖进口。胡萝卜和菠菜等高消费作物的进口依赖率超过90%。虽然中国已经扩大了蔬菜生产能力和出口，但种子行业却凸显出结构性弱点。目前正在努力增加农业技术投资，促进作物多样化，但市场和自然条件的限制继续影响着国内种子的发展。对外国种子品种的依赖凸显了在更广泛的水果和蔬菜领域，加强自给自足方面持续存在的挑战。

2025年1-2月，中国榴莲进口量同比腰斩至2.3万吨，较2024年同期减少56.7%，回到了2021年的水平。进口金额为8.7亿，下降幅度也达到57.3%。进口来源也从传统淡季的越南主导变回泰国重占先机。泰国以86%的份额（1.43万吨）跃升为主导者，而 2024年占比62%的越南骤降至11%（8501吨） ，菲律宾因台风灾害近乎退出市场，马来西亚则以高端品种猫山王维持小众存在。这一变化打破了过去越南与泰国二分天下的局面，泰国又回到一家独大的状态。2025年1月，受春节错位及前期质量争议影响，泰国榴莲进口量2886吨，同比下降71.5%，进口金额1.2亿元，同比下降71.3%。得益于泰国政府迅速加强质量控制：2月进口量回升至1.1万吨，同比增长20.7%，金额4.5亿元，同比增长3.5%。泰国强制实施果肉与果皮双重检测，推行“四无”标准（无未熟果、无虫害、无虚假标注、无禁用化学品），抽检合格率提升至98%。目前全国17家认证实验室（单实验室日检测超2000样本，覆盖尖竹汶府等主产区）保障出口效率，尽管均价32元/公斤高于越南的28元/公斤，但采购商为降低风险选择泰国榴莲，其在华份额从2024年同期的35%提升至85%。越南检测能力不足引发信任危机，越南榴莲进口量从2024年同期的1.87万吨暴跌至2025年1-2月的8501吨。1月7263.1吨（-67.5%），2月进一步萎缩至1238.3吨（-88.1%），市场份额从62%骤降至11%。越南农业部门对中国检测标准调整反应迟缓，全国仅9家中国认证检测机构，无法满足出口需求，导致清关延误。部分企业被迫将榴莲低价转售国内市场，地头价同比下跌超50%，甚至出现采购商违约弃货现象。菲律宾台风叠加检测趋严致供应中断，受2024年超强台风“海燕”袭击吕宋岛主产区及中国海关农药残留检测趋严影响，菲律宾榴莲进口量从2024年1月的237吨暴跌至2025年1月的7.5吨（-96.8%），金额同比下降97.1%；2月虽恢复至27吨，但仍较2024年同期减少88.5%，供应链修复缓慢。马来西亚榴莲高端市场稳健增长，2025年1-2月，马来西亚以109元/公斤的均价（为泰国普通品种2.3倍）出口135吨猫山王，虽产量仅占全球1%，但高端市场需求稳定。业内分析，若降低物流成本或开发中端品种，年进口量有望突破千吨。未来趋势展望，短期内泰国主导地位难撼动，其东部产区扩产计划与中老铁路复线建设将巩固优势，预计2025年全年份额超85%。越南需重建信任，若2025年下半年抽检合格率稳定在95%以上，2026年份额或回升至15%-20%，冷冻榴莲或成突破口。新兴市场方面，老挝极有可能2025年获输华许可，印尼、柬埔寨加速种植园建设，但品种认证与供应链短板使其短期难成规模。

玉溪市元江县种植的25吨（2500件）香蕉近日通过陆路口岸成功出口至吉尔吉斯斯坦，标志着当地香蕉首次进入中亚市场。元江县凭借优越的自然条件，热带水果种植面积达46.78万亩，年产量58.68万吨，位居云南省第二，为此次出口提供了优质货源保障。

据新西兰中文先驱网报道，新西兰樱桃出口创下新纪录，在2024/25季出口总量首次突破5000吨。行业组织新西兰夏果协会（Summerfruit NZ）表示，本季得益于有利的气候条件，新西兰樱桃种植者成功满足了海外市场持续增长的需求。协会首席执行官Dean Smith 表示，这是新西兰樱桃产业的历史性突破。“今年对樱桃而言是一个创纪录的丰收季。我们首次在行业历史上突破了5000吨产量，这无疑是一个重要的里程碑，”他说。此前的最高产量纪录为2017/18季的4200吨，去年为3800吨。根据经济研究机构Infometrics 的数据，今年的樱桃出口为新西兰带来了约1.24亿新西兰元（约合人民币5.2亿元）的收入，创下历史新高，也是首次出口总值突破一亿新元（约4.2亿元）大关。数据显示，新西兰樱桃的出口量如今已接近20年前的六倍，出口额则是当时的近12倍。在出口市场方面，中国大陆位列第二，占15%；而台湾地区继续稳居最大买家，仅今年2月就占总出口量的46%。Smith 指出，在大陆和台湾市场，农历新年的时间点对樱桃行业而言都至关重要。据新西兰航空货运公司估计，仅1月间就运送了约600吨樱桃。“中国农历新年的时间点非常契合新西兰樱桃的供应周，”Smith说。他表示，本季的丰收得益于新一轮的投资和出色的气候条件。“除了新增的产能，我们也在种植系统上进行了投入，使得单位面积产量进一步提升。”

今年以来，印尼椰子价格快速上涨。最新数据表明， 雅加达市中等个头的椰子价格在短短3个月内从1万印尼盾涨至1.5万盾 。预计开斋节当天，椰子价格将达到2.5-3.5万盾，这样的涨幅在印尼椰子市场前所未有。回顾过去五年，印尼椰子均价稳定维持在8千-1.2万盾区间。出口量的爆发式增长是推动椰子价格上涨的主要原因。2025年1-2月，带壳椰子出口量达到71077吨，同比增长23%，出口总值达3080万美元。中国是椰子的主要出口目的地，出口量达68065吨，占总出口量的95%，出口总值2950万美元。紧随其后的是，越南进口2180吨，泰国进口550吨，马来西亚进口280吨。从历史数据来看，2021年-2024年间，印尼带壳椰子出口量波动明显。2021年，该商品出口总值达1.029亿美元，出口量为43.2万吨。到了2022年，出口额和出口量双双下降，分别降至6560万美元和28.8万吨。随后，2023年出口量回升至38.1万吨，并在2024年进一步增长至43.2万吨。今年则是出口大爆发，开年两个月，出口量就已完成全年目标的四分之一。中国市场需求的爆发，是推动椰子出口激增的核心动力。瑞幸咖啡的“生椰拿铁”凭借独特的口感，连续四年成为爆款饮品。2024年，其销量突破12亿杯，平均每秒售出38杯。为确保原料稳定供应，瑞幸于2025年3月与印尼邦盖群岛达成合作协议。瑞幸计划投资3000万美元，建立10万亩标准化种植园，并以12000盾/颗的保底价进行收购。未来5年，瑞幸预计采购100万吨椰子，这一举措直接推动当地种植园规模扩张30%。瑞幸除提供泰国黄椰种苗和以色列滴灌技术外，还计划建设椰壳活性炭工厂，将原料利用率提升至95%。这种“包岛模式”并非个例，福建淼天汇等企业借助中印尼“两国双园”项目，在印尼建立去皮加工工厂。2023年，淼天汇首次从雅加达进口107吨老椰子，2024年进口量大幅增长400%。通过优化航线，运输时间从20天大幅缩短至6天，椰子得肉率提升8.6%。这种高效的运营模式，吸引了御冠食品等70家企业入驻中方园区，逐步形成从采摘、加工到销售的全链条布局。在外国资本的深度介入下，印尼原有的椰子生产销售体系正在发生深刻变革。苏门答腊的椰农哈桑・巴克里，放弃了本地收购商9千盾/颗的报价，转而与瑞幸合作方签订1.15万盾/颗的订单，导致爪哇岛传统供应渠道的货源减少30%。雅加达批发商为维持市场供应，不得不从马鲁古群岛调货，运输成本随之上涨40%，这些增加的成本最终传导至终端市场，进一步推高了椰子价格。椰子价格的持续上涨，对印尼民生和产业造成显著冲击。作为日均消耗1200万颗的民生必需品，椰子价格从1万盾涨至1.5万盾，意味着普通家庭每月食品支出增加45万盾。当地椰浆饭摊主，无奈将每份套餐价格从1.8万盾提高到2.1万盾，还担忧地表示：“再涨下去，顾客就要用椰粉代替了。”当地椰子加工产业也面临洗牌，占全国产量60%的中小椰油厂，因原料成本上涨，利润率从8%压缩至3%，部分企业不得不转向进口菲律宾椰子。

泰国东部榴莲产区总产量或达80万吨，价格回落已成定局。据《曼谷邮报》（Bangkok Post）报道，泰国榴莲贸易商与出口商预测，随着今年产量攀升，该水果的价格将呈下行趋势。泰国鲜果贸易出口协会主席 Sanchai Puranachaikiri 透露，东部主产区榴莲产量预计同比激增20%，下月将迎来采收高峰。该协会前主席 Paiboon Wongchotesathit 分析，东部地区总产量或达80万吨，价格回落已成定局。“消费者将以更实惠的价格享受品质更优的榴莲”，他强调。泰国榴莲旺季通常始于东部产区（4~7月），随后转至南部。泰国农业与合作部数据显示，今年全国榴莲产量预计达176万吨，同比暴增37%，将扭转去年受东南亚热浪冲击的颓势。2023年4月，泰国曾录得44.2摄氏度极端高温（仅次于历史峰值44.6度），导致榴莲表皮开裂、果肉纤维干枯。此外，高温还加速果实成熟，导致果型发育不足、商品价值降低。为确保市场平稳，Paiboon 透露，本季农户将采取4~5轮分批采收策略，避免集中上市引发的恶性竞争和生果早采现象。“消费者今季有望品尝到完美成熟度的榴莲，”他补充道。这种精细化采收管理，既稳定了市场价格，也保障了果实的最佳风味表现。泰国出口商还集体呼吁政府紧急应对"碱性嫩黄"（BY2）染色剂问题，并加速开拓新兴市场。“若不能彻底解决这一问题，泰国榴莲或将面临全面退出国际市场的风险，”Puranachaikiri  强调。Wongchotesathit 则指出，中国消费者存在的认知误区加剧了市场乱象——许多买家错误认为优质榴莲必须呈现黄色，这种观念间接催生了染色乱象。“行业应借助网红达人的影响力，普及‘顶级榴莲本应青绿’的消费教育，”Wongchotesathit 提议。他同时反思了在华电商策略的失效：消费者对“外脆内糯”的执着追求，使得整果网购的满意度持续走低。对此，他创新性提出“分装销售”模式，将榴莲按成熟度分级处理，以预开果肉、定量包装的形式在线销售，既可确保品质可视化，又能满足新生代消费者便捷需求。

据卫星通讯社通过对中国统计部门的数据进行研究发现， 今年2月，中国对俄罗斯的苹果出口量增至六年来的最高水平，草莓、异域水果、西红柿和辣椒的出口量也创下了历史新高。因此，2月份俄罗斯从中国进口的苹果达到自2019年1月以来的最高值，达820万美元， 月进口量增长60％，年增长70％。此外，中国草莓对俄罗斯的供应量也创下了多年来的新高：2月份的进口额达到了2022年5月以来的最高值，为175万美元，是上个月的3.3倍。自2024年6月以来，运往俄罗斯的番石榴、山竹和芒果等外来水果和水果的发货量也上升到最高270万美元。1月份以来的增幅为70％，年增幅为35%。此外，柑橘类水果（1450万美元）、加工水果和坚果（398万美元）、葡萄（388万美元）和坚果（140万美元）在俄罗斯从中国进口的水果中也占有很大份额。俄罗斯总共购买了价值4290万美元的水果、浆果和坚果，进口量比去年增加了三分之一，比上个月增加了12%。西红柿占据2月份蔬菜供应的首位：进口额572万美元的西红柿从中国运抵俄罗斯，这是自 2024年6月以来的最大量。洋葱（566万美元）、干菜（330万美元）、卷心菜（310万美元）、土豆（300万美元）和黄瓜（250万美元）的购买量也很可观。其他蔬菜的进口量也创下了2021年5月以来的新高。尤其是保加利亚辣椒和香辣椒，莫斯科在2月份这些辣椒的购买额为460万美元，这是自2023年5月以来的最高金额。该商品类别中还有青菜（92.2 万美元）、一些种类的蘑菇（53.3万美元）、茄子（38.8万美元）以及南瓜和西葫芦（20.7万美元）。2月份，俄罗斯总共从中国购买了价值3370万美元的蔬菜，进口量同比增长了三分之一，按月计算增长了近12%。