肯尼亚牛油果出口商正密切关注中东局势的发展，因为红海地区的物流中断可能会对其在国际市场的准入和竞争力产生重大影响。异域水果种植和出口商 Afrisun Orchards 的总经理 Benard Mutai 分享了他的见解。在最初的担忧之后，产量有所提高此前，肯尼亚牛油果产业的参与者曾表示，由于降雨不规律且不足，牛油果的产量（包括数量和个头）均有所下降。然而，据 Mutai 称，过去两周天气状况有所改善。这位种植户解释说："我们经历了漫长的旱季和延迟的降雨，这导致我们下调了最初的产量预测。然而，过去两周我们迎来了大量降雨，这与气候变化相符，因为通常情况下，这种降雨会在三月底出现。无论如何，这些降雨足以在三到四周内改善牛油果的产量和个头。"Mutai 表示，绿皮牛油果和哈斯牛油果的第一批非当季采摘已经开始。这位种植户补充说，肯尼亚当局的正式公告将在未来几天内标志着牛油果季的开始。红海局势或将影响肯尼亚出口季的命运尽管产量有所改善，但中东战事的爆发和红海危机的重燃可能会使肯尼亚水果的销售变得更加复杂。Mutai 总结了目前的形势："我们合作的船运公司通知我们，他们不再接受运往海湾国家的船运订单，而海湾国家是肯尼亚牛油果的重要出口目的地。虽然运往欧洲的船运订单仍然可以预订，但我们担心运输成本的增加会使我们的牛油果失去竞争力。""我们正在观望欧洲买家对这一局势的反应，以及他们对本季采购肯尼亚牛油果的信心或担忧程度。此外，我们的物流成本已经很高，船运公司可能征收的任何风险附加费都可能使我们的水果在欧洲市场完全失去竞争力，"Mutai 继续说道。其他市场或可挽救肯尼亚的出口季肯尼亚出口商长期以来一直在应对红海危机，并因此培养了强大的韧性和适应能力。当地的牛油果加工业，特别是榨油厂，起到了带动作用。Mutai 表示："在红海危机最严重的时候，当地的加工市场是我们的救命稻草。好消息是，该行业发展迅猛，现在已有 70 多家牛油果油厂。我相信它将在消化我们的产量和支撑价格方面发挥重要作用。"除了本地市场，在过去两个产季欧洲市场准入困难的情况下，肯尼亚出口商还积极开拓其他市场。其中，印度和中国这两个出口市场尤为突出。"我们也期待这两个市场能够持续增长，"Mutai 说道。"但这并非易事。一方面，印度对肯尼亚牛油果征收高达 30% 的关税。另一方面，出口到关税为零的中国，每个出口商都需要经过审批程序，流程可能比较复杂，"这位种植户继续说道。"我们将拭目以待，看看本季情况如何发展，并希望一切顺利。就我们 Afrisun Orchards 而言，我们正不遗余力地提升水果品质，无论是在我们自己的果园，还是在我们向种植户供应经过认证和补贴的种苗的果园。我们最终会找到一个好的市场，而未来的工作是长期提升品质，并提高我们的供应能力，不仅包括牛油果，还包括芒果、百香果和凤梨，"Mutai 总结道。

南非山核桃生产商协会的农业经济学家 RP Campher 表示，在最近举行的 Gulfood 2026 上，与其他参观者的交流让他们明显感受到山核桃在全球市场上的崛起，而且越来越多的市场正在寻求山核桃产品。目前，南非山核桃绝大部分（预计 2025 年将达到 94.7%）以带壳形式出口到中国。中国农历新年之前，山核桃的需求量会激增。Campher 说："随着中国开发出含有山核桃的新产品，其对山核桃的整体需求量大幅增长。中国也在寻求将山核桃出口到中东或欧洲的机会。"因此，该行业的重心主要转向了中国市场，少量产品销往欧洲和南非本土市场。南非山核桃生产商协会认为，除了其他新兴市场外，欧洲和南非本土市场也应该在南非山核桃市场中占据更大的份额。过去十年，南非山核桃的产量增长了四倍。南非山核桃的收获从五月开始，那时树叶已经落光，第一批集装箱通常在六月运出。"随着产量的增长，我们正积极寻求为南非山核桃开发新市场，"南非山核桃生产商协会（SAPPA）总经理 Cobus van Rensburg 表示。"我们预计今年的产量将在 5.2 万吨至 5.5 万吨之间，而且目前还有相当数量的幼树尚未结果。我们预计到 2030 年及以后，产量将持续增长。"与此同时，由于干旱以及美国佐治亚州飓风等原因，美国和墨西哥的山核桃产量一直在下降。而 Van Rensburg 指出，在全球范围内，山核桃的消费量正在攀升，这为南非创造了良好的发展机遇。2025 年，南非的山核桃种植面积占全球种植面积的 16欧盟预计将提高镍残留量上限南非山核桃产业表示，他们对今年恢复向欧盟出口山核桃持乐观态度。由于欧盟出台了新的法规，对山核桃中允许的镍残留量进行了限制，出口一直处于停滞状态。南非山核桃生产商协会（SAPPA）认为，欧盟决定将镍残留量限制在 3.5 ppm，这是一个过低的水平。镍是一种微量元素，对植物的某些生理过程至关重要。Van Rensburg 指出，他们一直在检测来自南非各地果园的喷洒过农药和未喷洒过农药的山核桃——其中一些果园从未喷洒过农药——结果发现，这些山核桃的镍含量仍然超过了 3.5 ppm的限值。他指出，南非土壤的镍含量天然较高。阿根廷和美国的山核桃产业与南非在这个问题上达成共识，他们共同向布鲁塞尔提交了一份申请，要求将其他坚果（如栗子、松子、核桃、巴西坚果和腰果）的含量标准放宽至 10ppm。欧盟委员会原定于上个月就此议题进行投票表决。"我们预计到 2026 年就能向欧洲出口我们的坚果了，"Van Rensburg 说道。

2026年2月23日至2月27日，新华-中国香蕉产地价格指数和新华-中国（海南）皇帝蕉产地价格指数环比下跌，新华-香蕉销地批发价格指数环比上涨，新华-进口香蕉价格指数环比持平。2月23日到2月27日，海南产区统货均价约为1.35元／斤，较前一期（2月16日到2月20日）下跌0.18元／斤，跌幅11.96%；云南产区统货均价约为1.07元／斤；广西产区统货均价约为1.30元／斤，较前一期（2月16日到2月20日）下跌0.30元／斤，跌幅21.43%。回顾2025 年，新华-中国香蕉产地价格指数呈“升-降-升-降-反弹”波动：2-4月，海南冬春蕉、广西早春蕉、云南山地蕉错峰供应，叠加春节后需求回暖及产区寒潮致供给偏紧，价格快速攀升；4-6月，三大产区集中出货叠加雨季损耗，供过于求，价格回落；7-9月，云南晚熟蕉成主力，夏季消费旺季及台风减产支撑价格二次冲高；9-10月，广西秋蕉上市叠加秋季水果分流，价格探底，中秋国庆两节后受多重因素影响，整体延续弱稳运行，大幅波动较小；11-12月，海南秋冬蕉上市及双节备货需求释放，价格反弹。从采集点来看，本期（2月23日到2月27日）澄迈县产地皇帝蕉一等品成交价均价为1.60元／斤，较前一期（2月16日到2月20日）下跌15.79%；皇帝蕉二等品成交均价为1.50元／斤，较前一期（2月16日到2月20日）下跌16.67%。乐东黎族自治县产地皇帝蕉一等品成交价均价为1.60元／斤，较前一期（2月16日到2月20日）下跌15.79%；皇帝蕉二等品成交均价为1.50元／斤，较前一期（2月16日到2月20日）下跌16.67%。预判春节后受备货需求消退、客商谨慎采购影响，短期或出现小幅回调，后续随海南蕉货源补充与品质分化加剧，将回归“稳中有升、优质优价”的结构性格局。

春节期间买水果，很多人首选就是草莓，红彤彤的，看着喜庆。那时本地红草莓要50元/公斤左右，不过刚过完年，草莓价格就开始大幅度跳水。“本地奶油草莓大个头的每公斤20元，小个头的每公斤15元，现在吃可最实惠了，又甜又便宜！”3月3日，在衢州江山大润发超市附近一水果商贩称，因为气温走高，本地草莓大量上市，目前价格基本是全年最低。在大部分超市内个头大、品相好的草莓售价都在20元/公斤左右。一位超市营业员说：“本地草莓，现在的价格跟春节假期比便宜了一半都不止。”此前，有报道显示，武汉多地摊贩、水果批发市场所售的草莓开始大面积降价，甚至价格低至1元一斤。杭州市民也发现，水果店里红艳艳的草莓价格同样比年前亲民了许多。为什么春节假期后草莓价格大幅下跌？“这跟天气有很大关系。”江山碗窑乡一草莓园负责人毛先生说，今年气温偏高、光照充足，草莓生长周期缩短，二茬、三茬果集中成熟，草莓的生长速度加快，一夜之间就能红透许多，采摘量上来了，价格自然降低了。“去年我们卖到4月底，今年下市时间预计提前一个月。”

今年1月份，正值越南榴莲淡季，但是出口额同比增长了275%，达到1.17亿美元。时间到了3月初，越南湄公河三角洲和东南部各省的淡季榴莲价格依然居高不下。Ri6榴莲A级价格在10-15万越南盾/公斤（约26.3-39.4元/公斤），金枕榴莲价格则高达16-17万盾/公斤（约42.1-44.7元/公斤）。由于局部地区歉收导致淡季榴莲供应减少，进一步推高了价格。越南海关总署的初步数据显示，中国仍然是越南的主要市场，出口额达1.089亿美元，占越南出口总额近93%。尽管受季节性因素影响，中国出口额较上月下降45%，但与去年同期相比仍增长近505%。对美国的出口额达到355万美元，增长约529%，韩国增长近498%，香港增长340%。针对今年前两个月果蔬行业的强劲增长，越南果蔬协会秘书长邓福阮先生表示，榴莲出口的良好势头是主要驱动力。他指出，农民和企业在满足中国市场对碱性嫩黄和重金属镉残留的要求方面积累了更多经验，两国主管部门之间的检验流程也更加紧密顺畅。与上一年相比，获得出口许可的种植区和包装厂数量也翻了一番。从市场角度来看，目前正值淡季，榴莲产量不高，但消费需求依然强劲。在泰国榴莲从5月下旬开始收获之前，越南几乎垄断了淡季榴莲市场。因此，预计未来几个月榴莲价格将保持高位。

据泰国媒体 The Nation 报道，越南工贸部下属的越南贸易促进局称，今年年初榴莲出口量激增，如果北方边境口岸通关顺畅，预计一季度末越南榴莲出口额将达到十亿美元（约合人民币69亿元）。根据越南海关数据，1月榴莲出口额超过1.1722亿美元（约8.1亿元），同比增长约275%。这一强劲增长占该国果蔬出口总额的18%以上。三位数增长是由多种因素造成的。越南的淡季榴莲作物（11月至次年3月）使其具有明显优势。随着泰国和马来西亚等主要竞争对手进入主产季前的间歇期，越南在1月的国际市场上占据了主导地位。此外，随着冷冻榴莲出口的正式获批，进入中国市场的渠道日益顺畅。获得中国批准的包装厂和生产单位代码数量比2025年同期增加了一倍。专家称，越南的目标是2026年榴莲出口额达到40~45亿美元（约276~310.4亿元），这需要大力关注可持续性，以克服现有的行业障碍。为保持稳定增长，企业必须优先严格遵守植物检疫标准和农药残留限量，这两项都是中国和欧盟市场不容商量的要求。2025年，越南榴莲出口额估计达到约40亿美元（约276亿元），占该国果蔬出口总额的45%。

德黑兰时间2月28日上午，美国和以色列联手对伊朗发起大规模军事行动，伊朗随后对美国在海湾地区的军事基地和以色列发起还击。据央视新闻当地时间3月1日获悉，美国总统特朗普表示，对伊朗的军事行动可能持续四周左右。中东局势急剧升级，对全球航运、能源、资本及外汇等市场带来极大影响，企业对中东的贸易投资或面临物流中断、货款结算、成本上涨、合规升级等多重挑战。当前局势已影响整个中东海运通道：伊朗宣布关闭霍尔木兹海峡、胡塞武装宣布恢复红海袭击、波斯湾内船舶避险指令生效，达飞、赫伯罗特、马士基、NYK等多家航运巨头调整航线紧急避险，地中海航运宣布暂停全球所有范围内前往中东地区的货物订舱。业内判断，2026年6-8月欧洲航线红海全面复航基本无望，这意味着能源运输与集装箱物流即刻陷入僵局，货主将面临更长运输周期、更高燃油成本及持续加剧的班期紊乱。据海运网3月2日消息，出于安全考虑，阿联酋杰贝阿里港、阿曼杜库姆港及Asyad干船坞、巴林所有港口作业暂停，卡塔尔拉斯拉凡及梅赛义德港交通减少，科威特舒瓦伊赫港ISPS升为2级。沙特、约旦、巴基斯坦港口目前正常运营。随着中东局势急剧升级，霍尔木兹海峡关闭，红海航线风险高企，全球供应链再遭重创。对外贸企业而言，这不仅是短期订单延误的问题，更可能引发一系列连锁反应。例如越南企业报告称，由于中东紧张局势升级，物流、保险和原材料成本上升，导致企业不得不调整未来订单的财务计划、定价和交货时间表。越南果蔬协会秘书长Dang Phuc Nguyen指出，船舶绕行红海导致运输时间延长了数天，增加了冷藏集装箱和货物保险的成本。目前，霍尔木兹海峡关闭导致波斯湾内港口（如杰贝阿里、达曼）进出口货物全面停滞。已发往该区域的货物面临滞港、退运或中转至其他港口的高昂额外费用。红海方向，尽管部分船公司曾尝试复航，但此次冲突升级意味着绕行好望角将成为常态，欧洲、地中海航线时效延误至少2周以上。全球主要航运巨头（MSC、马士基、达飞、赫伯罗特等）已暂停中东地区订舱或紧急调整航线，原本紧张的运力进一步被抽走，引发新一轮运价上涨。另外，沙特吉达、阿联酋富查伊拉等港口可能出现严重拥堵，船舶等待时间延长，船期可靠性大幅下降。

"由于开花良好且春季天气适宜，2026 年阿根廷梨的产季比往年略早开始。然而，总体产量将会下降。去年年底和今年年初的冰雹灾害导致产量预计下降 15% 至 20%。这些冰雹灾害主要影响了 Rio Negro 谷，这是主要的产区，"Patagonian Fruits S.A. 的商务总监 Marcelo Galardini 解释道。本季梨子于一月以 Williams 梨拉开序幕，随后是 Red Bartlett, Danjou, Red Danjou, Abate Fetel, Packham's 和 Bosc 梨等品种。尽管天气状况不佳，但品质依然是本季的一大亮点。"未受冰雹影响的果实健康状况极佳，"Galardini 表示。他还提到，本季的商业产量更高，特级和超特级梨的比例也高于往年。巴西仍然是阿根廷梨的主要出口市场，由于供应量低且欧洲进口量减少，巴西市场开局良好。"价格开局非常理想，"他说道，并指出目前价格正在趋于稳定。在美国，情况则有所不同。该国年初丰收，本地库存充足，这导致需求初期增长放缓。"我们预计美国市场将在 3 月下旬或 4 月出现更强劲的回升，"他表示。阿根廷对美供应量的减少，加上新季水果的上市，有助于维持当前出货价格的吸引力。"另一方面，欧洲的进口活动尚未启动。转运港口的拥堵导致到货延迟，进而减缓了市场形成。尽管如此，鉴于全球进口量预计下降，该行业仍然保持乐观，"他说道。在国内，阿根廷美元成本的上升正在影响其竞争力。"随着能源、物流和工资成本的上涨，以及汇率的稳定，美元成本增加，使我们的竞争力不如南非和智利。然而，阿根廷也有其优势，其他产地主要提供小口径产品，而阿根廷则提供中口径和大口径产品。这使我们能够占据不同的细分市场，"他总结道。这位高管仍然保持乐观："我们相信市场整体表现良好。"凭借供应量的减少和质量的提升，该行业有信心在未来几个月内维持令人满意的价格。