中国已批准51家巴西企业注册，允许其对华出口加工禽肉和猪肉蛋白、鱼粉和鱼油，以及其他水产来源的蛋白质和脂肪。这一决定为巴西国内的动物副产品加工行业在全球最大的动物营养市场开辟了新机遇。该公告于周二（29日）发布在中国海关总署网站上。所有获批企业均隶属于巴西动物副产品加工协会（ABRA），并参与“巴西油脂加工企业”（Brazilian Renderers）项目，该项目是与巴西贸易与投资促进局（ApexBrasil）的合作项目。这一成就是企业界与巴西政府通过农牧业部（MAPA）及外交部（MRE）共同努力的结果，并得到了驻北京农业专员的支持。根据MAPA的说法，除了商业影响外，此次注册也强化了巴西在农业可持续实践中的作用。根据CSI 221/2023和CSI 62/2025卫生证书，相关企业将能够出口用于配制饲料和宠物食品的各种原料，例如鱼粉和鱼油（包括虾、鲑鱼和金枪鱼）、禽类和猪内脏粉、羽毛粉、带血羽毛和血液、水解蛋白、猪血浆和血红细胞、动物源混合物以及宠物食品调味剂。此次注册强化了巴西在高度苛求的市场中作为可靠且具有竞争力供应商的地位。预计未来几年出口将增长，实现量和值的双提升。2024年，巴西生产了约370万吨动物粉（所有物种），但仅出口了总量的9%——相当于34.2万吨，创汇2.11亿美元。这表明在不影响国内市场供应的前提下，存在显著的出口扩张空间。中国需求 中国是动物消费和生产领域的领导者。拥有全球最大的生猪、禽类存栏量，并预计在2025年生产5290万吨鱼类。如此大规模的生产产生了对饲料和宠物食品原料的强劲需求。巴西现在以更有组织的方式进入这个市场，与美国、智利和泰国等国家并肩。2024年，美国引领了对中国的粉类产品出口，达40.7万吨，收入4.437亿美元。紧随其后的是智利（14.3万吨）、泰国（13.5万吨）、印度、墨西哥和厄瓜多尔。巴西进入这一行列，增强了其国际竞争力，并为扩大其在高附加值市场的份额铺平了道路。

据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年7月29日，英国环境、食品与农村事务部向WOAH通报称，英国发生一起H5N1型高致病性禽流感疫情。本次疫情发生地为英格兰萨默塞特郡，于2025年7月28日得到确认。疫情源头未知或不确定。经实验室检测发现，有2500只禽类疑似受到感染，其中1167只发病，500只死亡。目前疫情仍在继续，英国环境、食品与农村事务部将每周提交后续报告。

符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单更新 2025年7月30日更新： 新增肉厂编号： 美国 猪肉企业 V3125、V3441 禽肉企业 V3125、V3441、P18239 （允许以上企业自2025年7月28日及之后生产的符合中国要求的肉类产品输华。）

哈萨克斯坦农业部副部长叶尔梅克·肯热哈利在北京与中国海关总署副署长王令浚举行会晤。据哈农业部援引inbusiness.kz报道，会谈核心议题聚焦植物检疫和兽医安全领域合作发展，以及扩大哈农产品对华出口规模。哈农业部新闻处称，双方就国家植物检疫管控程序交换信息，并探讨优化检疫产品流动的协作方案。重点商讨了组织哈国甜菜粕生产企业联合检验事宜，以及通过新增产区扩大小麦大麦出口。优先事项包括为哈产大米、棉花、甜瓜及西瓜开放中国市场。会议单独讨论了畜产品出口扩展计划。据哈农业部透露，中国检验团队将于8月底开始对具备对华出口资质的哈国家禽养殖场实施审计。"会谈还涉及更新牛肉、羊肉及猪肉（含冷冻肉及热处理肉制品）出口兽医卫生证书，并加速审批牛皮、禽肉及屠宰用活牛的检疫证书。"哈农业部声明称。双方确认将建立专家对话机制，深化合作提升植物检疫及兽医监管效能，此举有望加速双边贸易流程。

据巴西农业咨询机构Scot Consultoria本周一（28日）的市场监测数据显示，活牛市场交易清淡，本周开局承压，圣保罗地区普通育肥公牛价格下跌3雷亚尔，当前售价为292雷亚尔/阿罗巴（含税价）。育肥小母牛价格日跌2雷亚尔，至278雷亚尔/阿罗巴，而育肥母牛和“中国牛”价格分别维持在270雷亚尔/阿罗巴和298雷亚尔/阿罗巴。尽管上周有所减弱，但巴西主要市场的活牛价格仍保持看跌趋势。据另一家咨询机构Agrifatto分析，对进口巴西牛肉征收新关税（+50%）引发了市场忧虑，导致活牛价格承压回落。此外，整个2025年6月期间，育肥场出栏量高企、大量长期供牛合同的存在以及母牛屠宰量增加（尤其是在北部地区），进一步加剧了牛价的下行压力。与低成本动物蛋白（鸡肉和猪肉）的竞争也限制了零售端对牛肉的需求，尤其是在下半月，大多数工人工资已基本被耗尽。然而，根据Agrifatto的分析，自上周初以来，巴西牧场主在交易中采取了更强硬的立场，抵制屠宰场以更低价格收购育成牛的企图。分析师表示，此举有助于减缓活牛价格（阿罗巴）的下行趋势，并在近几日提供了相对的价格稳定。“尽管国内牛肉消费仍然疲软，但牛肉出口继续保持着强劲且增长的步伐，支撑着市场，并强化了巴西作为全球主要供应国之一的战略角色，”Agrifatto指出。该咨询公司补充道：“中长期基本面依然稳固”，这指的是除出口外，可能在今年最后几个月推高活牛价格的因素，例如育肥牛（尤其是母牛）供应短缺。因此，在Agrifatto看来，尽管本月牛市场经历了向下波动，但预计下半年活牛价格将逐步回升，且从2025年最后一个季度起，升值预期将更为具体。

阿根廷哈维尔·米莱总统宣布，“从今天起，禽肉和牛肉的出口关税将从6.75%降至5%。”他称这项措施“将使谷物产业链的净出口关税整体永久性降低20%，牛和肉类产业链的净出口关税永久性降低26%。” 总统在布宜诺斯艾利斯市由阿根廷农村协会主办的第137届国际畜牧、农业和工业展览会上的演讲中发表了上述声明。他还表示：“玉米的税负将从12%降至9.50%；高粱的出口关税从12%降至9.50%；向日葵籽及其油的出口关税分别从7.5%和5%降至5.5%和4%；大豆的出口关税从33%降至26%，大豆副产品的出口关税从31%降至24.5%。” 在全体内阁成员的陪同下，总统强调这些出口关税“只要我在任就不会逆转”，因为“取消出口关税是我们政府的执念，我们已在这方面取得了许多进展。”他还表示，这样一来，“就摒弃了由政治种姓策划并延续的、旨在压榨国家最强大部门的蓄意计划。” 米莱指出，“这一切之所以成为可能，完全归功于我们实现的财政盈余。面对政治种姓的系统性攻击，我们像守护沙漠中的水一样守护着它。”他回顾道：“我们经历了多年的外汇管制、多重汇率、失控的通胀及其带来的经济不可预测性、获取融资的荒谬利率以及日益疯狂的官僚制度。” 总统回顾了政府旨在提高该行业生产力的措施，并提到：“我们取消了外汇管制和PAÍS税（针对购买外汇和境外消费的特别税），为该行业恢复了约30%的盈利能力；我们便利了化肥进口并降低了关税；我们再次允许进口二手机械，使其成本降低了高达50%。”他认为“我们还不能认为这场对抗贫困模式的战争已经结束，但我们可以肯定，我们正在赢得许多战斗。” 本次阿根廷政府减税，阉牛肉出口关税的并未像之前披露的那样被完全取消，而是仅仅下调了1.75%，这对阿根廷该类牛肉在国际市场的价格形成不会造成实质性影响。但无论如何这对阿根廷肉类出口商来说这都是好消息，税负的减少将降低政府财税政策对市场价格造成的扭曲，有助于恢复他们在国际市场上的正常竞争力。这对于阿根廷禽肉出口带来的促进作用或许会表现地更为明显。

2025年7月24日，澳大利亚农业部宣布，将放宽对美国牛肉进口的限制措施，此举有望缓和与美国总统特朗普政府的贸易谈判紧张关系。此前，特朗普曾公开批评澳大利亚的进口管制政策。不过，分析人士认为，这一决定对美国牛肉出口的实际促进作用有限，因为澳大利亚本地牛肉价格远低于美国进口牛肉。澳大利亚农业部长朱莉·柯林斯表示，经过“严格的科学和风险评估”，确认美国对牛只流动的监管措施能够有效控制生物安全风险。她强调：“澳大利亚绝不会在生物安全问题上妥协，我们支持开放和公平的贸易，这也极大地惠及了我们的牛产业。” 自2003年以来，受疯牛病（BSE）影响，澳大利亚一直对美国牛肉进口实施严格限制。自2019年起，澳大利亚允许只在美国出生、饲养和屠宰的牛肉进口，但由于北美牛只常常在美国、加拿大和墨西哥间流动，且追溯难度大，真正能符合条件的供应商很少。近年来，美国提升了对牛只流动的追踪能力，以限制禽流感和新大陆螺旋蝇等疾病传播。基于这些改进，澳大利亚农业部宣布，将允许进口那些出生于加拿大或墨西哥、但已合法进口到美国并在美屠宰的牛肉。澳大利亚企业可自7月28日起申请相关进口许可。对于这一变化，美国农业部长布鲁克·罗林斯表示：“美国农民不再被排除在澳大利亚市场之外。过去20年，非科学的贸易壁垒让我们的牛肉无法进入澳大利亚市场，这是荒谬的。” 有媒体分析认为，澳大利亚此次放宽进口限制，也希望借机推动美国降低对澳大利亚钢铁和铝产品的高额关税，并阻止特朗普对药品征收200%关税的威胁。柯林斯则强调，这完全是基于科学评估做出的决定。2024年，澳大利亚牛肉出口美国激增，达到40亿澳元（约合26.4亿美元），而美国同期牛肉产量下滑。美国一直是澳大利亚牛肉主要出口市场，美国快餐连锁店尤其青睐澳洲牛肉的低脂肪和高性价比。目前，美国牛价几乎是澳大利亚的两倍。行业分析师马特·达格利什认为：“这一政策变化并不会影响澳大利亚本土牛肉市场，也不会让美牛取代澳牛。” 数据显示，2024年美国对澳大利亚出口牛肉269吨，创下历史新高，而澳大利亚自1990年以来每年向美国出口牛肉在15万吨至40万吨之间。澳大利亚牛肉行业协会和反对党农业事务发言人呼吁，在新政正式实施前应进行独立评估，以确保本国牛产业安全。“这关系重大，必须采取最高标准的预防措施。”澳大利亚牛业协会CEO威尔·埃文斯表示。

日本政府宣布，临时暂停从基谢拉莫宾市（塞阿拉州）进口鸡肉、鸡蛋及其衍生产品。该措施是在确认该地区饲养的家禽中发现一例高致病性禽流感病例后采取的。根据日本农林水产省 (MAFF) 的说法，该禁令还包括禁止从整个塞阿拉州进口活禽和受精蛋。该限制适用于7月18日之后加工的产品。在此日期之前屠宰或工业化的产品只要附有特定的卫生认证，仍可出口到日本。据塞阿拉州农业防御局 (Adagri) 称，疫情发现于一个非商业目的的散养农场。受影响的农场已被隔离，家禽已于上周五（7月18日）被扑杀。该场所将接受巴西农业和畜牧业部（Mapa）《国家禽流感应急预案》规定的卫生消毒规程。除塞阿拉州外，日本还对巴西其他（商业养殖场、散养养殖场）登记有禽流感病例城市的禽类产品维持类似的暂停措施。名单上的地点包括南里奥格兰德州的蒙蒂尼格鲁 (Montenegro, RS)、马托格罗索州的坎皮纳波利斯(Campinápolis, MT)、戈亚斯州的圣安东尼奥-达巴拉 (Santo Antônio da Barra, GO)、圣卡塔琳娜州的梅莱鲁 (Meleiro, SC)、圣保罗州的索罗卡巴 (Sorocaba, SP) 以及圣保罗市 (São Paulo)。