秘鲁政府于2025年3月12日正式颁布最高法令No.003-2025-PRODUCE，推出全新的《巨型鱿鱼渔业管理条例》（ROP）。这项法规的出台不仅标志着秘鲁渔业管理进入新的阶段，也反映出政府对渔业可持续性和渔民利益的高度关注。面对近年来鱿鱼出口的严重下滑和全球市场竞争的加剧，新法规旨在优化渔业结构，加强资源保护，并提升秘鲁鱿鱼在国际市场上的竞争力。秘鲁是全球最大的巨型鱿鱼生产国，长期占据全球市场的半壁江山。然而，近年来秘鲁的鱿鱼产业面临严峻挑战，出口市场的不稳定性使得产业链受到冲击。阿根廷、印尼等国家在捕捞和加工能力上的持续增长，使得秘鲁的市场份额被不断蚕食。此外，中国、日本、韩国等主要进口国调整采购策略，使得秘鲁的出口情况更加不容乐观。更为严重的是，旧法规执行力不足，导致非法捕捞问题频发，不仅影响资源的可持续利用，也使秘鲁鱿鱼的国际信誉受到损害。面对这些困境，秘鲁政府决定彻底改革捕捞管理方式。新法规明确规定，未来仅允许手工渔船捕捞巨型鱿鱼，工业化捕捞将被全面禁止。同时，为了减少对生态环境的破坏，捕捞工具被严格限制为手钓线（jigging line），这种方法不仅降低了对海洋生态系统的影响，还能确保捕捞质量，从而提升秘鲁鱿鱼在国际市场的竞争力。此外，秘鲁政府还进一步加强对外国渔船的限制，禁止它们进入秘鲁海域捕捞巨型鱿鱼，以防止资源外流。与此同时，政府也积极推动秘鲁手工渔船注册到南太平洋区域渔业管理组织（SPRFMO），以合法进入国际水域进行捕捞，从而拓展渔业发展的空间。除了捕捞方式的改革，新法规还建立了一套更加现代化的监管体系，以确保所有渔业活动都能得到有效监控。政府将实行100%渔船登记制度，所有从事巨型鱿鱼捕捞的船只都必须进行注册，以此杜绝非法捕捞的发生。同时，政府还将引入卫星监控系统（SISESAT），对渔船的活动进行实时追踪，确保渔业管理的透明度。此外，渔业可追溯系统（SITRAPESCA）也将被推广，以实现从捕捞到加工再到销售的全过程透明化，使秘鲁鱿鱼能够符合国际市场的质量监管标准。这些措施的实施，不仅有助于提升秘鲁渔业的管理水平，也将进一步增强秘鲁鱿鱼产品在全球市场的认可度。新法规的实施还特别关注国内市场的稳定和渔民的利益。为了保证国内市场的供应，政府要求巨型鱿鱼的捕捞优先满足国内需求，确保秘鲁本土的食品安全。同时，所有水产品加工企业必须获得卫生认证，并确保加工后的鱿鱼产品符合秘鲁及国际标准。这一系列措施，既能确保秘鲁国内消费者获得高质量的海产品，也能提高秘鲁水产品的国际竞争力。此外，为了强化法规的执行，生产部（PRODUCE）还将加大对渔业活动的监管力度，违规捕捞的渔船或企业将面临高额罚款，甚至被吊销捕捞许可证。新法规的实施无疑将对秘鲁渔业以及全球鱿鱼市场产生深远的影响。对于秘鲁本土渔民而言，禁止工业捕捞的规定使得他们能够独享巨型鱿鱼资源，这将直接提升他们的收入水平。与此同时，严格的管理制度有助于防止过度捕捞，使得巨型鱿鱼的种群能够得到更好的保护，从而实现渔业的可持续发展。然而，新法规的推行也面临着一定的挑战，例如，政府需要进一步落实渔船登记制度，确保所有捕捞活动都符合法规要求。此外，现代化监控系统和可追溯系统的建设需要大量资金投入，如何确保政府和相关企业能够提供足够的支持，也是法规能否顺利实施的重要因素。从全球市场来看，新法规的实施可能会导致短期内鱿鱼供应量的减少，使全球市场的价格有所上升。尤其是西班牙、意大利等鱿鱼消费大国，可能需要寻找新的供应来源，而中国、日本、韩国等长期依赖秘鲁鱿鱼的国家，也可能会扩大从阿根廷、印尼等地的采购。这一市场变化，或将推动全球鱿鱼贸易格局的调整。然而，从长期来看，秘鲁通过技术升级和严格管理，不仅能保证渔业资源的可持续性，还能提高产品的市场竞争力，使得秘鲁鱿鱼能够在国际市场上占据更有利的位置。秘鲁此次颁布的新鱿鱼法令，无疑是一次重大渔业改革。通过限制工业捕捞、加强资源保护、推动产业升级，政府希望能在保证渔业可持续发展的同时，提升秘鲁鱿鱼在国际市场的竞争力。然而，法规的成功实施仍然取决于监管的执行力度、资金投入以及市场的适应程度。未来，秘鲁渔业的发展方向将更加注重可持续性和市场适应能力，而这场变革的最终效果，还需要时间来检验。

本报告持续追踪中国、厄瓜多尔、印度、泰国、印度尼西亚、越南等核心市场的南美白虾供需动态，涵盖价格、产能、贸易流向等关键议题。此外，报告还包含全球南美白虾产业宏观资讯、其他市场价格数据，以及国际供应商动态，以全面解析行业趋势。核心市场动向关注中国、厄瓜多尔、印度、泰国、印度尼西亚和越南六大核心市场的最新动态。中国市场方面，重点分析主产区塘头价格、批发市场行情及进口量趋势。厄瓜多尔市场聚焦出口报价、主流工厂期货报盘，以及国际市场需求变化。印度市场则关注产地价格波动、投苗情况（若有）及出口趋势。泰国、印度尼西亚和越南市场的涉及各规格白虾的塘头报价、加工采购情况及市场供需变化。风险政策预警宏观供需动态：解析全球南美白虾养殖情况、市场需求变化和行业发展趋势等南美白虾产业宏观资讯。<iframe src="https://www.canva.com/design/DAGi4p0Ljds/e399hLsnfvEXbHULJq5bRg/view?embed" width="700" height="990" allowfullscreen=""> </iframe>

本报告涵盖中国鱿鱼及墨鱼进口情况、远洋鱿鱼市场行情及全球鱿鱼产业相关资讯。 中国鱿鱼及墨鱼进口情况持续月度更新中国鱿鱼及墨鱼的最新进口数据，涵盖进口量、进口均价及主要来源国的变化。远洋鱿鱼行情中国远洋鱿鱼指数：更新中国远洋鱿鱼价格指数，包括月定基指数和周定基指数，反映国内远洋鱿鱼市场的价格波动，并结合市场交易情况分析价格走势。东南太平洋：跟踪东南太平洋渔场的捕捞进展及市场交易情况，分析鱿鱼供应、市场需求及价格变化，关注捕捞动态对市场的影响。西南大西洋：更新阿根廷及周边海域的捕捞情况，分析鱿鱼资源状况、捕捞量及市场价格，并结合交易数据评估未来市场趋势。西北太平洋：回顾西北太平洋渔场的鱿鱼交易情况，分析市场报价、成交量及价格走势，关注远洋渔船的捕捞进展及市场需求变化。印度洋：分析印度洋渔场的捕捞情况及市场报价，关注不同规格鱿鱼的价格波动，并结合全球市场需求评估未来供应趋势。其他资讯本部分涵盖全球鱿鱼产业的最新动态，包括宏观市场趋势、企业经营状况及相关政策动向。<iframe src="https://www.canva.com/design/DAGi4p7XHYQ/oVmLa3T3CXHbYBgfatuUuA/view?embed" width="700" height="990" allowfullscreen=""> </iframe>

2025年3月4日，海关总署更新《进口食品境外生产企业注册名单》，新增加拿大、印度等国家10家水产品企业输华注册，详情如下： 海关总署新增加拿大4家水产品企业输华注册，（注册编码为：1D75、6224、6326、1C90）自2025年3月13日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。海关总署新增印度5家水产品企业输华注册，（注册编码为：1965、1385、2618、1967、1610）自2025年3月13日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。海关总署新增菲律宾1家水产品企业输华注册，（注册编码为：3000008454491）自2025年3月13日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。

在全球数字化和贸易融合加速的背景下，数字营销正成为越南水产企业，尤其是巴沙鱼（即越南鲶鱼）行业的重要推广工具，助力提升市场竞争力和出口价值。面对市场波动、行业竞争加剧以及进口国日益严格的标准，越南巴沙鱼企业正积极利用电子商务和社交媒体等数字平台，拓展市场，强化品牌影响力。近年来，越南巴沙鱼企业逐步采用数字营销策略，以更精准的方式触达全球消费者。在中国市场，越南巴沙鱼企业积极入驻 阿里巴巴、微信、抖音 等电商和社交媒体平台，显著提升品牌知名度。在美国，企业通过 SEO优化和Google Ads 锁定目标客户群体。而在 欧盟和CPTPP（全面与进步跨太平洋伙伴关系协定） 市场，企业通过宣传 ASC和MSC可持续认证 ，增强产品竞争力。相比传统营销模式，数字营销不仅提高了推广效率，还能实时监测广告投放效果，帮助企业优化营销策略。然而，企业在实施过程中仍面临挑战，包括：缺乏专业数字营销团队、跨境市场推广内容的本地化难度、网络信息竞争激烈等。因此，企业需持续提升数字营销能力，并与专业机构合作，以提高推广效果。据越南海关统计，截至2025年2月中旬，越南巴沙鱼出口总额达到 2.08亿美元 ，同比增长 5% 。其中，中国及中国香港市场表现尤为亮眼，出口额在 2025年2月上半月达到2300万美元 ，同比 增长3.5倍 ，成为本期出口增长最快的市场。然而，尽管短期内增长显著，但累计出口额截至2月15日为 5400万美元 ，仍较去年同期下降 8% ，表明市场仍存波动。其他主要市场方面，2025年2月上半月，越南对美国的巴沙鱼出口额为 700万美元 ，同比增长 8% ，累计出口额达 2500万美元 ，增长 1% 。出口欧盟市场的增长率为 16% ，达到 1900万美元 ，而CPTPP市场增长 31% ，累计达到 3900万美元 。

2025年第11周（3月10日至16日），全球主要白虾市场价格走势分化，中国市场价格持续飙升，泰国市场则出现显著下滑，而印度市场受提前收获影响价格进一步走低。与此同时，厄瓜多尔和印度尼西亚的价格保持稳定，越南市场在大规格虾方面出现小幅调整。中国市场价格持续上涨 中国白虾市场延续上涨趋势，广东60只规格南美白对虾价格升至40元/公斤（5.51美元/公斤），较前一周38元/公斤上涨 2元。江苏市场表现更为强劲，60只规格虾价格升至56元/公斤，较前一周 上涨2元，比第八周的46元/公斤上涨 10元，与年初的低点27元/公斤相比已翻倍。在山东，市场价格自第八周以来上涨8元，目前稳定在46元/公斤。福建市场则在第十周出现小幅回调，从44元/公斤回落至43元/公斤。业内人士分析，中国虾价的强势反弹主要受供应紧张驱动。江苏是中国北方活虾供应的核心区域，当前货源短缺，导致福建、广东的贸易商纷纷将虾运往上海市场，进一步推高了价格。尽管价格高企，但由于苗种价格尚未上涨，养殖户仍然保持谨慎，尚未大规模放苗。印度市场提前收获，价格下滑 受季节性因素和出口商对美关税政策的担忧影响，印度市场提前进入收获期，导致白虾价格进一步下滑。印度安得拉邦市场价格：40只规格虾：从410印度卢比/公斤跌至 380印度卢比/公斤（4.35美元/公斤），维持两周不变。60只规格虾：从350印度卢比/公斤跌至 330印度卢比/公斤（3.78美元/公斤）。70只规格虾：降至300印度卢比/公斤，为自去年11月以来最低点。印度市场价格下滑主要由于首批白虾收获提前上市，加之出口商对美国可能实施的新关税政策存在不确定性，市场情绪谨慎。尽管如此，目前中等规格虾价格仍较去年同期高出 20印度卢比/公斤。泰国市场价格大幅下跌 在经历了年初的强劲增长后，泰国市场价格进入调整期，过去两周内所有主要规格虾价均大幅下降。60只规格虾价格跌至160泰铢/公斤（4.73美元/公斤），较第九周下跌5泰铢，较第八周高点175泰铢/公斤下降 8.6% 泰国市场的下滑，反映出全球市场需求波动，以及部分出口市场竞争加剧的影响。越南市场：大规格虾价格回调，中等规格保持稳定 越南白虾市场在连续数周上涨后，第十周大规格虾价格出现小幅回调，而中等规格保持稳定。30只规格虾：从160,000越南盾/公斤降至158,500越南盾/公斤（6.22美元/公斤）。60只规格虾：从117,000越南盾/公斤升至119,000越南盾/公斤。50只规格虾：134,000越南盾/公斤。80只规格虾：112,000越南盾/公斤。在黑虎虾市场，10只规格黑虎虾价格从 391,143越南盾/公斤降至 386,000越南盾/公斤，20只规格黑虎虾价格则由196,143越南盾/公斤降至191,000越南盾/公斤。尽管市场价格出现调整，但受供应紧张和病害影响，越南市场的整体价格仍保持相对坚挺。厄瓜多尔和印度尼西亚市场保持稳定 厄瓜多尔白虾市场：价格连续四周维持不变。20-30只规格虾：4.60美元/公斤 30-40只规格虾：4.05美元/公斤 40-50只规格虾：3.75美元/公斤 50-60只规格虾：3.40美元/公斤 印度尼西亚市场：继续维持亚洲最低价水平，市场波动不大。90只规格虾：55,000印尼盾/公斤（3.36美元/公斤） 100只规格虾：53,000印尼盾/公斤 市场展望：全球白虾市场分化加剧 本周全球白虾市场表现分化，中国市场继续强势上涨，江苏、广东、山东等地价格持续攀升。印度市场因提前收获价格下降，而泰国市场则在经历了年初的涨势后迎来大幅回调。短期来看，中国市场的持续回暖可能会带动全球白虾价格企稳，但泰国和印度市场的供给压力仍需密切关注。市场参与者需警惕潜在的需求波动，并灵活调整采购和销售策略，以应对市场的不确定性。

全球第二大大西洋鲑鱼养殖商 SalMar 今天发行了一张价值 10 亿挪威克朗（7250 万英镑）的新商业票据。商业票据是由大型公司发行的货币市场证券，用于获得资金以偿还短期债务，仅由发行银行或公司承诺在票据指定的到期日支付票面金额作为担保。SalMar 的信用评级为北欧信用评级的 BBB+，商业票据发行由 DNB Markets 管理。SalMar 的票据将于六个月后即 9 月 15 日到期，票面利率为 5.04%。这家挪威养鱼场在 2024 年最后一个季度实现了 14.85 亿挪威克朗（1.057 亿英镑）的营业利润（营业息税前利润），预计今年将投资 19 亿挪威克朗（1.35 亿英镑），其中大部分投资与鱼类福利有关。SalMar 预计今年将在挪威收获 254,000 吨去内脏鲑鱼，其中海上子公司 SalMar Ocean 收获 9,000 吨，冰岛收获 15,000 吨，苏格兰海洋农场（100% 基础）收获 32,000 吨，该公司与挪威鲑鱼养殖商 Lerøy 各占 50%。考虑到其在苏格兰海洋农场的一半股份，该集团预计总产量将达到 294,000 吨，与 2024 年相比收获量增长 17%。

日本青森县陆奥湾的扇贝捕捞量遭遇了43年来的最低点。根据青森县渔业协同组合联合会（JF青森渔联）数据显示，2024财年（2024年4月至2025年3月）截至2月底的总捕捞量仅为29,529吨，同比下降43%。即使加上3月的捕捞量，全年总产量预计难以突破30,000吨。这将是自1981财年以来，首次跌破该关键水平。异常高温导致大量死亡，影响整个产业链 2023年夏季，异常高温导致扇贝大量死亡，严重冲击了陆奥湾这一日本第二大扇贝产区（仅次于北海道）。目前，陆奥湾的扇贝捕捞已接近尾声，东部海域仅剩少量成熟扇贝仍在捕捞。JF青森渔联预测，3月的捕捞量约为250吨，使得全年总产量比原定目标35,000吨低约15%。值得注意的是，该目标本已比上一财年削减30%，反映出产业早已面临困境。具体来看，各类扇贝的产量均大幅下降：半成贝 （养殖约18个月后捕捞）：产量同比下降44%至21,664吨 幼贝 （夏季捕捞）：产量暴跌72%至2,189吨 贝苗 （供养殖用）：产量减少27%至206吨 成熟贝 （秋冬捕捞）：产量唯一上升，增长7%至5,470吨，但主要因前一年的部分收获被推迟 若不计入推迟收获的成熟贝，所有品类的扇贝产量均呈现同比下降趋势。价格上涨难以弥补收入损失 由于供应紧张，码头收购价全面上涨。半成贝 ：均价上涨14%，达每公斤245日元（约1.66美元） 幼贝 ：上涨10%，达每公斤268日元 成熟贝 ：上涨6%，达每公斤324日元 贝苗 ：上涨21%，达每公斤205日元 总体来看，扇贝的平均价格上涨14%至每公斤261日元。然而，即便价格上升，总收入仍大幅下降，同比减少35%，降至771.6亿日元，预计全年收入难以突破800亿日元。2025年恐将更加艰难，种贝大量死亡 产业界对2025财年的前景更加悲观。去年秋季投放的种贝在青森县多个主要生产区的死亡率居高不下，尤其是在平内町和青森市，死亡率高达80%-90%。平内渔业协会预计，2025财年的扇贝捕捞量将锐减至4,000吨，不到2024年的一半（11,000吨）。尽管整体产量仍取决于其他地区的情况，但业内普遍认为，2025年产量难以恢复。此外，陆奥湾特产“贝柱小扇贝”供应可能会受到严重影响。这种扇贝在日本国内外市场都很受欢迎。然而，目前市场库存已接近枯竭，即使2025年产量维持在今年水平，价格仍可能继续上涨。如果产量进一步下滑，价格或将大幅飙升，甚至影响超市供应链，波及零售市场。日本扇贝产业正面临严峻挑战，未来的发展仍充满不确定性。