根据“浙江舟山国际农产品贸易中心”2025年7月18日至24日（第30周）发布的数据，全国鱿鱼市场价格走势呈现区域与规格“双重分化”的特征。东南太平洋鱿鱼价格整体横盘偏弱，西南大西洋（线外）鱿鱼价格延续上涨，而西北太平洋与印度洋鱿鱼报价明显回落。东南太平洋鱿鱼：震荡走弱，成交量收缩 第30周，东南太平洋鱿鱼（主要为秘鲁赤道鱿鱼）平均结算价为19,024元/吨，环比小幅下跌。其中，大头规格价格下跌930元/吨，小小条、胴体等规格跌幅在100元/吨以内。部分规格则出现上涨，特小原条和尾尖分别上涨101元/吨和500元/吨。成交量方面，该产区交易总量为5,074吨，环比下降38%，反映市场阶段性回调。交易主力仍为特小原条（1,691吨）与小原条（1,515吨），合计占比达63%。据秘鲁当地媒体报道，部分规格库存已近枯竭，加工厂面临生产压力。国内远洋捕捞情况良好，单船平均产量维持在1,100-1,150吨之间。西南大西洋鱿鱼：价格持续走强，市场信心上扬 西南大西洋（线外）鱿鱼第30周成交349吨，平均结算价达35,783元/吨。其中，中等规格（200-600g）产品价格上涨500元/吨，综合报价也整体上扬250-500元/吨，仅小规格（100-150g）价格下跌1,000元/吨。这一上涨主要受阿根廷线内捕捞结束与中国自主休渔期开始的双重影响。截至6月底，舟山口岸报关阿根廷鱿鱼累计4.17万吨，同比下降10.58%，但产值增长4.70%，达到14.31亿元，反映高附加值产品支撑市场行情。西北太平洋与印度洋鱿鱼：报价普遍下行 西北太平洋与印度洋本周无实质性交易，仅报价下调。西北太平洋各规格下跌250-750元/吨不等，印度洋中等规格价格下调1,000元/吨，反映市场需求疲软和库存压力。口岸进关量环比减少，市场进入调整期 据舟山口岸数据显示，第30周远洋自捕鱿鱼进关量较前一周减少，供应有所收紧。在当前阶段，行业正处于前期集中捕捞之后的库存消化期，资源与市场双重调整，价格走势将进一步取决于后续到港节奏和终端消费恢复力度。市场分析：结构性波动加剧，需关注资源调配和消费回暖 市场观察员指出，当前鱿鱼市场呈现明显“产区分化+规格分化”格局。东南太平洋因集中捕捞阶段过后供需宽松，价格偏弱；西南大西洋受制于资源紧张和高端消费支撑，行情走强。进入夏季消费淡季尾声，秋冬补库与节日消费需求将成为影响行情的关键变量。建议市场参与者灵活调整采购策略、跟踪各产区资源动向、警惕价格异动带来的库存风险。

太平洋岛国在区域渔业管理上迎来历史性突破。根据《Undercurrent News》7月25日报道，南太平洋长鳍金枪鱼（South Pacific Albacore，简称SPA）捕捞权分配框架已在南赤道太平洋岛国论坛渔业机构（FFA）成员专属经济区范围内达成一致。此举结束了长达近二十年的艰难谈判，为建立具有法律约束力的分配制度奠定基础，并体现出地区国家在可持续渔业管理上的团结与承诺。此次协议是在最近举行的论坛渔业委员会（Forum Fisheries Committee，简称FFC）会议上获得部长级通过。新制度将推动长久以来依赖传统方式管理的延绳钓渔业向“基于区域配额管理”模式转型，被视为现代化渔业管理的重要进展。FFC部长级主席 Mona Ainu'u 表示，长鳍金枪鱼是许多沿海岛国延绳钓渔业与国民经济的支柱，此次协定象征着区域团结与对未来世代资源保护的共同决心。FFA总干事 Noan David Pakop 强调，这项协议不仅展示了太平洋国家间基于科学、以公平为核心的合作精神，也将在西中太平洋渔业委员会（WCPFC）的更广泛谈判中加强区域国家的立场，特别是在推动SPA物种管理程序制定方面。长鳍金枪鱼是南太平洋岛国近海渔业的重要资源，涉及数千个就业岗位和国家财政收入，这项历史性协议有望带来更稳定、公平与可持续的渔业未来。

2025年上半年，全球海产贸易出现了一个有趣的现象：智利三文鱼在出口量小幅下滑的情况下，出口额却逆势增长3%，达到30.9亿美元。这一"量减价增"的市场表现，折射出当前全球三文鱼市场的深层变革。价格驱动增长 行业数据显示，虽然智利三文鱼出口总量同比略有下降，但单价上涨成为推动出口额增长的关键因素。这一趋势主要受以下因素影响： 1. 全球供应格局调整：挪威三文鱼价格持续走低，而智利凭借稳定的品质和灵活的出口策略，在部分高端市场保持溢价。2. 亚洲需求强劲：中国、日本等市场的三文鱼消费持续升温，尤其是优质冰鲜三文鱼，推动智利出口商优化产品结构，提高高附加值产品比例。3. 物流开支优化：智利出口商近年来调整航运路线，降低运输损耗，使得单位产品的实际收益提升。市场分化：欧美疲软，亚洲坚挺 与全球其他产区类似，智利三文鱼在不同区域市场的表现差异明显： 欧美市场：受经济放缓和替代蛋白消费增加影响，需求增长放缓，部分订单转向价格更低的挪威产品。亚洲市场：尤其是中国，三文鱼刺身及预制菜需求旺盛，推动智利冰鲜三文鱼出口单价上涨。智利的出口策略调整 面对市场变化，智利三文鱼产业正在采取多项措施巩固竞争优势： 1.聚焦高附加值产品：减少低利润冷冻产品出口，增加冰鲜、鱼片及深加工产品比例。2.多元化市场布局：在稳定美国、巴西等传统市场的同时，加大对亚洲、中东等新兴市场的开拓力度。3.可持续认证升级：通过ASC、BAP等认证提升品牌溢价能力，迎合欧美高端市场需求。未来展望：价格能否持续走高？尽管上半年表现亮眼，但智利三文鱼产业仍面临挑战： 挪威低价竞争：若北欧供应过剩持续，可能挤压智利产品的价格空间。养殖开支上升：饲料、能源等生产开支上涨，可能侵蚀利润。贸易政策风险：主要进口市场的关税或检疫政策变动，可能影响出口稳定性。业内专家建议，相关企业应密切留意三季度市场动态，尤其是挪威产量变化和中国消费趋势，适时调整出口策略。对于餐饮置办商而言，当前智利三文鱼的品质和价格稳定性仍具吸引力，可考虑分批锁定优质供应。

俄罗斯提议上调配额，与科学建议背道而驰 俄罗斯联邦渔业局（Rosrybolovstvo）近日提出，2026年巴伦支海鳕鱼总允许捕捞量（TAC）可设定为31.5万吨，比俄挪联合渔业委员会（JNRFC）此前建议的26.9万吨高出17%。俄罗斯科学家认为，鳕鱼资源下降趋势已结束，2026年商业种系预计达122万吨，产卵种系32.5万吨，因此支持提高配额。然而，这一提议与科学界的谨慎态度形成鲜明对比。JNRFC早前建议2026年鳕鱼配额削减21%，至2003年以来下限水平，以保护资源。类似分歧在2025年也曾出现——科学家建议削减31%，但结果仅减少25%。欧盟制裁加剧市场动荡 俄罗斯配额争议之际，欧盟对俄两大渔业巨头Norebo Holding和Murman SeaFood实施制裁，指控其涉及间谍活动。此举导致俄罗斯约45%-50%的鳕鱼配额无法进入欧盟市场，原料价格进一步上涨。Norebo高管警告，挪威跟随欧盟制裁的决定，可能影响两国在巴伦支海鳕鱼、黑线鳕等资源管理上的合作。该公司可持续发展官Sergey Sennikov表示："制裁可能直接冲击联合渔业管理，俄罗斯执行机构将决定挪威是否违反协议。" 黑线鳕配额增长，俄渔业上半年表现强劲 与鳕鱼不同，JNRFC建议2026年黑线鳕配额增加18%至15.3万吨，因商业种系预估达43.9万吨。2025年俄罗斯北大西洋鳕鱼和黑线鳕配额分别为12.8万吨和4.7万吨。截至7月23日，俄鳕鱼捕捞量已达11.9万吨，黑线鳕3.6万吨（同比增1200吨）。未来挑战：科学、政治与市场的博弈 2026年配额的收尾决定将于年底JNRFC第55次会议敲定，但俄欧紧张关系为合作蒙上阴影。若俄罗斯坚持高配额且挪威减少协作，可能加剧资源管理分歧，长期威胁巴伦支海渔业可持续性。对全球市场而言，欧盟制裁已推高鳕鱼价格，而俄罗斯配额上调若通过，或缓解部分供应压力。但业内更留意的是：在科学与政治的双重影响下，这一全球重要鳕鱼产区的未来将如何平衡捕捞与生态？

俄罗斯联邦渔业机构（Rosrybolovstvo）建议提升2026年北部地区大西洋真鳕捕捞配额，与挪威科学家削减配额的建议产生了冲突。近日，俄渔业机构援引业内人士意见，建议将2026年真鳕配额上调至315,033吨。该机构指出，大西洋真鳕商业生物量与新增产卵量分别为122万吨、32.5万吨；过去几年真鳕生物量下降的趋势已经结束，未来几年将会有所恢复。就在此前一个月，挪威-俄罗斯联合渔业委员会（JNRFC）建议，2026年巴伦支海真鳕配额总数不应超过269,440吨，较今年的配额（311,587吨）下调21%。但是，Rosrybolovstvo解释称，JNRFC的建议可能是基于一些数学模型得出的，存在粗多不确定性因素，低估了真鳕的实际生物量。2026年配额的具体数字将在第55届委员会会议上公布。第30周，俄罗斯1-2kg大西洋真鳕CIF价格在$7,750/吨，与上一周持平。因真鳕配额不断下降，以及欧盟对俄企Norebo Holding与Murman SeaFood两家公司的制裁，45%-50%俄罗斯真鳕实际上无法直接销往欧洲。另外，挪威决定效仿欧盟，对两家俄企实施制裁，也有可能会影响两国在巴伦支海捕捞业的合作。此外，JNRFC建议将2026年黑线鳕配额提升18%至153,293吨。Rosrybolovstvo称，2026年黑线鳕商业生物量为439,000吨，新增产卵生物量149,000吨。据Rosrybolovstvo数据，截至7月23日，俄罗斯累计捕捞118,600吨大西洋真鳕，以及36,400吨黑线鳕。2025年，俄罗斯北部盆地大西洋真鳕配额为128,396吨，黑线鳕配额为46,694吨。

2025年第31周（7月28日至8月3日），挪威大西洋鲑价格继续下行，创下了近三年以来的新低，欧洲市场需求疲软叠加供应充足，出口商继续承担压力。根据消息人士的反馈，31周交付的挪威三文鱼FCA奥斯陆4-5kg均价在NOK 52.50/kg，环比下跌NOK 5.5/kg，跌幅近10%；6-7kg价格在NOK 63.50/kg，跌幅为NOK 4.50/kg。目前的价格跌至近三年以来的新低，通常挪威价格低点出现在8月份，今年跌价周期已提前出现。在美国市场，第30周挪威冰鲜三文鱼价格下跌$0.20/lb，4-5lb Trim-D鱼片批发价在$5.95/lb。价格连续下跌迫使美国买家谨慎出手，市场还在等待价格稳定。第30周智利冰鲜三文鱼在美国市场行情保持稳定，冷冻鱼片价格基本没有变动，6-8盎司大规格供应开始紧张。最后，受挪威价格下行影响，苏格兰三文鱼价格快速下跌。第31周出口欧洲3-6kg均价在€5.90/kg，跌幅在€0.75-€0.90/kg；6+kg价格在€6.20/kg，跌幅为€1.0/kg。

2025年上半年，越南鱿鱼与章鱼出口总额达3.35亿美元，同比增长16%，其中鱿鱼出口额为1.94亿美元，增长24%；章鱼出口额为1.41亿美元，增长7%。亚洲市场成为增长主力，其中中国市场表现尤为突出——仅6月单月出口额同比增长87%。根据越南水产加工与出口协会（VASEP）数据，韩国仍是越南鱿鱼章鱼最大出口市场，出口总额达1.22亿美元，同比增长7%，占比达36%；出口产品以净鱿鱼、冷冻整章鱼、冷冻加工章鱼为主。CPTPP成员国整体增长20%，其中日本进口额达8300万美元，同比增长21%，主要需求集中在寿司用鱿鱼、油炸鱿鱼及冷冻章鱼产品。对中国大陆和香港市场的出口合计达3400万美元，同比增长15%，其中中国大陆在2025年6月的进口额同比暴涨87%，成为最亮眼的单一增长数据。泰国市场也强劲反弹，同比增长37%，主要进口产品包括冷冻煮章鱼、干鱿鱼及小鱿鱼。然而，越南鱿鱼章鱼行业也面临一系列挑战。首先是出口程序中的制度性障碍，如原产地证书（C/O）签发不畅，影响出口效率；部分原料进口标准不统一，导致在更改原料用途时需重复检验，降低了生产灵活性。其次是欧盟对越南实施的IUU黄牌警告仍未解除，海产品进入欧盟市场需面临更严格的管控，鱿鱼章鱼作为重点品种同样受限。此外，来自美国的政策压力加剧。其一是美方拟对越南水产产品加征最高可达20%的反补贴税；其二是原产地规则复杂，存在“转运规避”风险；其三是美国国家海洋与大气管理局（NOAA）尚未承认越南在鱿鱼捕捞中的海洋哺乳动物保护标准，若到2026年1月仍未通过，美方将暂停相关产品进口。为应对国际市场的不确定性，VASEP建议出口企业应强化三方面：一是加快市场多元化，巩固日韩泰等成熟市场，适度拓展中东和拉美新兴市场；二是提升供应链溯源透明度，确保原料来源可查，提升应对贸易技术壁垒能力；三是针对美国市场设定应急预案，减少对单一市场的依赖，避免潜在贸易中断带来的风险。尽管面临压力，越南鱿鱼章鱼出口企业正通过灵活调整市场结构和提升合规能力，力争在全球水产市场中稳住增长势头。

日本知名海产企业清海丸公司（Kiyomura Corporation）近日表达了对投资巴布亚新几内亚（PNG）渔业领域的浓厚兴趣，引起当地国家渔业局（NFA）积极回应。清海丸公司由有“金枪鱼之王”之称的木村清（Kiyoshi Kimura）领导，旗下高端寿司餐厅遍布日本，并以在东京鱼市高价竞拍蓝鳍金枪鱼而闻名。NFA总经理贾斯汀·伊拉基尼（Justin Ilakini）表示，清海丸的投资意向正契合PNG国家金枪鱼开发战略与水产养殖发展政策，有望推动本国海产品的增值加工、市场拓展及国际品牌建设。他指出：“这项潜在合作不仅将创造就业、提升本地价值链，更有助于将PNG打造为全球海产品供应链的重要参与者。” 根据双方目前探讨的初步方案，合作可能包括在日本建立海产集散与分销中心，仿效PNG在广州与新加坡的成功经验，以提高PNG产品在日本市场的能见度和覆盖率。此外，NFA也鼓励清海丸投资本地岸上加工、冷链储存与养殖项目，以实现可持续渔业资源开发与社区经济增长。木村清的加入预计将为PNG渔业引入先进技术、国际运营经验与高端市场渠道。伊拉基尼表示，NFA将全力支持清海丸在PNG开展可行性考察与商业布局，“这将为巴新渔业打开通往全球高端市场的大门。” 此次接洽是NFA推动可持续发展、社区共富与包容性增长战略的重要体现，也与PNG政府的经济转型目标高度一致。