巴西渔业出口五年内猛增逾4600%，主要由销往美国的罗非鱼片带动。巴拉那州鱼肉产量遥遥领先全国 巴西渔业出口五年内猛增逾4600%，主要由销往美国的罗非鱼片带动 巴拉那——罗非鱼因其适应性强、生长迅速和口味温和而常被称为“水鸡”，其作为世界最重要养殖鱼类之一的地位持续巩固。巴西巴拉那州出口的显著增长有力地证明了其在全球地位的提升：短短五年内，该州的鱼类出口收入飙升了4600%以上。根据巴拉那州农业和供应部（Seab）农村经济部（Deral）编写的 5 月 15 日至 21 日一周的农业形势公报，2025 年前四个月，巴拉那州的鱼类出口额达到 1115 万美元，较 2020 年同期的 23.32 万美元大幅增长。这一增长在产量上同样显著。2025年前四个月，巴拉那州出口了2700吨鱼，较2020年前四个月的187吨增长了1300%。与去年同期相比，这一增长也显著增长了43%，表明增长势头持续。在巴西全国范围内，巴拉那州在鱼类出口总额中的份额已从2020年的略高于1%飙升至2024年的11.8%。罗非鱼是巴拉那州出口的主导产品： 德拉尔（Deral）分析师埃德马尔·杰瓦西奥（Edmar Gervásio） 强调了罗非鱼在这一成功案例中的关键作用。“它几乎占了所有出口量的90%，”杰瓦西奥表示，并补充道：“主要市场是美国，美国几乎购买了我们所有出口产品的90%。” 这证实了冷冻罗非鱼片是推动这一繁荣的主要产品形式，这与美国市场对便利性和价格实惠的强烈偏好相符。全球市场概况和产品偏好： 除了巴拉那州令人印象深刻的数据之外，全球罗非鱼市场还具有多种多样的产品形式，可满足主要国际市场不同的消费者需求： 美国： 作为全球最大的罗非鱼消费国，美国主要需求冷冻罗非鱼鱼片，以方便食用。然而，为了满足消费者对新鲜鱼片的偏好，美国也大量进口新鲜或冷藏鱼片，尤其是来自巴西等拉丁美洲供应商的鱼片。一些进口产品还包括冷冻整条罗非鱼以及裹面包屑鱼片等增值产品。欧盟 (EU)： 欧盟市场主要进口冷冻罗非鱼片，通常供应给民族食品市场、炸鱼薯条店和廉价零售店。此外，也有对整条冷冻罗非鱼的需求，尤其是在某些少数民族群体中。ASC 和 GlobalGAP 等质量认证对于市场准入至关重要。墨西哥： 墨西哥是全球第二大罗非鱼进口国，进口大量冷冻整条罗非鱼以及裹面包屑鱼片等增值产品，以补充其国内水产养殖。罗非鱼在墨西哥市场和餐饮服务中尤其受欢迎，尤其是在大斋期期间需求激增。墨西哥加工商也进口冷冻罗非鱼块或整鱼，进行进一步加工后再出口。西非（例如科特迪瓦、加纳）： 该地区是罗非鱼的重要目的地，主要从中国进口廉价的整条冷冻罗非鱼以满足当地需求，成为许多消费者的主食。中东、韩国和日本： 这些地区也是罗非鱼出口的重要目的地，通常倾向于除了冷冻鱼片之外的更多样化的产品组合。

5月22日，海关总署发布《2025年4月全国未准入境食品信息》，今年4月我国累计有325批次食品未准入境，重量总计5043吨，原因高发于货证不符、丙酸睾酮不合格、感官检疫不合格等。根据公布数据，4月未准入境的肉类产品有108批次，重量1805吨；未准入境的水产品有45批次，重量477吨。肉类产品未准入境的原因主要为丙酸睾酮不合格及感官检疫不合格等；水产品未准入境的主要为焦亚硫酸钠不合格及货证不符等。肉类产品未准入境分析 未准入境的肉类产品中，鸡产品共有43批次，重量为996吨；猪产品有40批次，重量为771吨；牛产品有24批次，重量为35吨；羊产品有1批次，重量为3吨。4月，鸡产品未准入境的主要原因为：感官检验不符合食品安全国家标准规定、未按要求提供证书或合格证明材料和呋喃西林不合格等。猪产品未准入境的主要原因为丙酸睾酮不合格、货证不符和检出动物疫病。牛产品未准入境的主要原因为货证不符、标签不合格、污秽腐败等。羊产品有一批次未准入境，原因为：货物与卫生证书不符。水产品未准入境分析 未准入境的水产品共有45批次，其中，虾产品有26批次，重量有330吨；鱼产品有16批次，重量130吨；其他产品有2批次，重量17吨；蟹产品有1批次，重量24千克。虾产品未准入境的主要原因仍是焦亚硫酸钠不符合食品安全国家标准规定，其次是检出动物疫病和货证不符。鱼产品未准入境的主要原因为货证不符、过氧化值不合格及磷酸及磷酸盐不合格。其他水产品主要为冻凤螺(肉)和冷冻牡蛎肉，主要原因分别为货证不符和产品未获准入。蟹产品有一批次未准入境，原因为储存温度不符合食品安全国家标准规定。

2025年阿根廷鱿鱼（Illex argentinus）捕捞季迎来开门红。根据阿根廷农牧渔业部官方数据，全国港口卸货量已突破15万吨大关，累计捕获量达147,929吨，较2020年同期增长18%，创下近五年最佳开局。在全球鱿鱼供应格局变化的背景下，阿根廷鱿鱼正凭借稳定的产量和上涨的价格，进一步巩固其市场主导地位。国家渔业研究所（INIDEP）最新报告显示，本季鱿鱼产业呈现量价齐升的良好态势。这一增长主要得益于两大国际因素：马尔维纳斯群岛的南美鱿鱼（Loligo gahi）产量锐减，以及秘鲁水域茎柔鱼（Dosidicus gigas）捕捞表现不佳。市场分析师指出，这种供应缺口使得阿根廷鱿鱼的国际市场价格持续走高。从生产端来看，本季捕捞作业效率显著提升。1月2日至5月8日期间，78艘专业鱿钓船共捕获143,279吨，日均产量达22吨。其中63%的渔获来自南纬44°以南海域，北部布宜诺斯艾利斯-北巴塔哥尼亚种群（SBNP）区域贡献了52,609吨。特别值得注意的是，五月以来渔获质量明显改善，个体平均规格增大，周单产提升至17-27吨/日，实现连续四周增长。阿根廷联邦渔业委员会发言人表示："这不仅是一个产量丰收的季节，更是一个质量提升的赛季。"生物监测数据显示，南纬44°以北海域捕获的鱿鱼胴长在17-30厘米之间，种群结构健康，雄性成熟度适中，雌性则保持较好的生长潜力。在地缘经济层面，INIDEP报告特别关注了在阿根廷专属经济区外及英阿争议海域作业的渔船活动。这些数据不仅反映了阿根廷鱿鱼资源的广泛分布，也凸显了该物种在南大西洋渔业经济中的重要地位。业内专家预测，在海洋环境稳定、资源存量充足和国际市场需求旺盛的三重利好下，2025年有望成为阿根廷鱿鱼产业近十年来最盈利的渔季之一。不过，阿根廷渔业协会也提醒从业者保持谨慎，密切关注国际鱿鱼市场的动态变化及其他主要渔场的产量波动，以应对可能出现的市场调整。

1.海关总署新增美国10家猪肉产品企业输华注册，（ 注册编码为：210、5694、V38538、V38539、6492、19113、19113A、7839、V19687、V210A ）自2025年5月19日及之后生产的符合中国要求的猪肉产品允许输华。2.海关总署新增美国12家水产品企业输华注册，（ 注册编码为：3014708、3024604918、1000221817、1000187961、1000117125、3032003790、3012317212、1210037、3031982270、3003524886、3009774233、3001595151 ）自2025年5月19日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。

2025年4月，中国共到港了6.8万吨带壳虾+0.2万吨暖水虾仁共计7万吨暖水虾。2025年以来，中国对暖水带壳虾的每月进口量保持平稳水平，稳定在6万吨以上，但到港均价则呈现直线下行趋势。01 海关数据出炉！4月共到港了7万吨暖水虾 据中国海关最新数据显示，4月，中国共进口了 6.8万 吨带壳虾 + 0.2万吨 虾仁 共计 7 万吨 暖水虾。具体看带壳虾产品， 2025年4月，中国共进口了 6.8万吨（3200+柜），同比增5.4%。从价格上看，4月到港的带壳虾海关均价 为 5.04美金/公斤，环比 再跌0.12美金/公斤，跌至近半年最低水平。虾仁产品，4月进口量为2082吨，同比增9.5%；均价为6.48美金/公斤左右。02 各产地情况：厄虾占比高达76.86%！印度虾到货持续减少 从各来源国看，在2025年4月中国进口暖水带壳虾中， 76.86%来自于厄瓜多尔产地、13.54%来自印度、3.3%来自于阿根廷，其余来自泰国、委内瑞拉、越南、缅甸 等产地。厄瓜多尔产地，4月共到港2400+柜，均价环比3月跌0.18美金 在2025年4月，中国共到港5.2万吨厄瓜多尔白虾，约合2400柜，同比增长11%；均价为4.67美金/公斤，环比上月减少了0.18美金/公斤，同比2024年涨0.12美金/公斤。2025年1-4月，中国共进口了 20万吨厄瓜多尔带壳虾 （9500多柜），同比下跌6.6%。印度产地，进口持续下滑 在2025年4月，中国共到港9200吨印度白虾，同比跌14%，连续4个月大幅下降。均价为5.44美元/公斤。2025年1-4月，中国共进口了3万吨印度带壳虾（主要是去头产品），同比下跌22.7%。03 2025年前4月中国共进口了26.96万吨暖水冻虾 综合2025年前4月来看，中国共进口了 26.25万吨带壳暖水虾，同比2024年跌9%；但每月进口情况均较为均衡，普遍为6万吨水平。暖水虾仁产品则共进口了7100+吨，同比减少6%。2025年前4月，中国共进口了 26.96万吨 暖水虾，同比跌0.9%。

本报告持续追踪中国、厄瓜多尔、印度、泰国、印度尼西亚、越南等核心市场的南美白虾供需动态，涵盖价格、产能、贸易流向等关键议题。此外，报告还包含全球南美白虾产业宏观资讯、其他市场价格数据，以及国际供应商动态，以全面解析行业趋势。核心市场动向关注中国、厄瓜多尔、印度、泰国、印度尼西亚和越南六大核心市场的最新动态。中国市场方面，重点分析主产区塘头价格、批发市场行情及进口量趋势。厄瓜多尔市场聚焦出口报价、主流工厂期货报盘，以及国际市场需求变化。印度市场则关注产地价格波动、投苗情况（若有）及出口趋势。泰国、印度尼西亚和越南市场的涉及各规格白虾的塘头报价、加工采购情况及市场供需变化。风险政策预警宏观供需动态：解析全球南美白虾养殖情况、市场需求变化和行业发展趋势等南美白虾产业宏观资讯。<iframe src="https://www.canva.com/design/DAGqkf81YkY/ABDPQdEl8u6QrTy9cBrKvA/view?embed" width="700" height="990" allowfullscreen=""> </iframe>

本报告涵盖中国鱿鱼及墨鱼进口情况、远洋鱿鱼市场行情及全球鱿鱼产业相关资讯。 中国鱿鱼及墨鱼进口情况持续月度更新中国鱿鱼及墨鱼的最新进口数据，涵盖进口量、进口均价及主要来源国的变化。远洋鱿鱼行情中国远洋鱿鱼指数：更新中国远洋鱿鱼价格指数，包括月定基指数和周定基指数，反映国内远洋鱿鱼市场的价格波动，并结合市场交易情况分析价格走势。东南太平洋：跟踪东南太平洋渔场的捕捞进展及市场交易情况，分析鱿鱼供应、市场需求及价格变化，关注捕捞动态对市场的影响。西南大西洋：更新阿根廷及周边海域的捕捞情况，分析鱿鱼资源状况、捕捞量及市场价格，并结合交易数据评估未来市场趋势。西北太平洋：回顾西北太平洋渔场的鱿鱼交易情况，分析市场报价、成交量及价格走势，关注远洋渔船的捕捞进展及市场需求变化。印度洋：分析印度洋渔场的捕捞情况及市场报价，关注不同规格鱿鱼的价格波动，并结合全球市场需求评估未来供应趋势。其他资讯本部分涵盖全球鱿鱼产业的最新动态，包括宏观市场趋势、企业经营状况及相关政策动向。<iframe src="https://www.canva.com/design/DAGqkbfp1U4/foToASNy131sCU2H4v_bIw/view?embed" width="700" height="990" allowfullscreen=""> </iframe>

2025年5月，秘鲁海洋研究所（IMARPE）公布数据显示，秘鲁巨型鱿鱼（Dosidicus gigas）捕捞量已达到此前设定的19万吨总允许捕捞量（TAC）上限。随后，秘鲁生产部（PRODUCE）就是否暂停捕捞召开紧急会议，最终决定：在维持捕捞作业的同时，加强实时资源监测，并保留动态调整配额的权利。会议期间，渔民代表和监管部门围绕是否暂停捕捞展开讨论。渔民代表指出，目前正值生产旺季，若立即封海，将影响从业人员就业及出口订单履行。监管部门则表达对资源可持续性的关注。会议决定捕捞作业继续进行，但需配套强化监测机制，并视资源情况评估是否调整后续管理措施。此前，秘鲁鱿鱼产业经历连续下滑。根据全球海鲜博览会期间与会企业代表反映，2025年第一季度鱿鱼捕捞有所恢复，但大规格资源依然稀缺。多家秘鲁加工企业表示，当前上岸鱿鱼尺寸偏小，主要以整鱼形式出口至中国市场。据现场企业介绍，当前原料主要在赤道及中北部近海捕捞，规格多在小型至中型之间。因体型偏小，不适用于高附加值产品，如鱿鱼圈、切片等。多家企业转向整鱼快速出口以应对市场需求。原料价格方面，鱿鱼片近期价格上涨至每公斤4.5美元以上，较2024年资源低谷期价格上涨明显。加工企业反映原料成本提升，但产品附加值有限。据统计，2024年秘鲁鱿鱼出口量同比下降。2025年，随着产量恢复，中国继续是其主要出口市场之一。数据显示，中国进口以整鱼居多，主要用于速冻加工及餐饮供应链使用。同期，秘鲁中北部海域的鳀鱼捕捞也持续推进。据秘鲁生产部通报，截至5月上旬，中北部鳀鱼已完成配额的51%，配额总量为300万吨。根据会议公布信息，目前鱿鱼捕捞继续执行，但监管单位将加大对上岸数据、作业轨迹、生物采样等方面的实时监测，并动态评估资源状态。会议未设定新的封海时间表，仅确认“将根据监测结果适时调整”。此前，2025年3月，秘鲁海洋研究所曾预测全年鱿鱼资源将逐步恢复，并建议上半年设定捕捞配额为19万吨。随着捕捞量已达上限，此次会议为后续管理设定了灵活操作框架。根据公开数据，截至2025年4月，秘鲁鱿鱼月度上岸量为5.7万吨，同比增长170.4%。市场数据显示，鱿鱼出口价格上扬，部分加工产品价格涨幅显著。目前，秘鲁主要捕捞船队仍集中于中北部沿岸区域。接下来的作业安排及配额调整将根据后续监测数据决定。各方需关注秘鲁生产部及海洋研究所发布的后续决议和配套监管措施。