近日，秘鲁生产部发布部长决议N° 000123-2025-PRODUCE，将2025年1月1日至6月30日期间巨型鱿鱼的最大允许捕捞量（LMCTP）设定为19万吨。但这一预防性措施将根据未来获取的资源状况和环境变化进行动态调整。生产部副部长巴里恩托斯指出，政府、科研机构和手工渔民的协同合作是渔业成功的关键。他表示：“我们正加强对巨型鱿鱼的海洋环境和生物状况监测，力求提供准确、及时的信息，帮助渔民合理规划作业，提高资源利用效率，实现可持续捕捞。” 此外，政府还计划拓展捕鱼区域，降低对特定海域的捕捞压力。同时，将通过培训项目，提升渔民在良好渔业实践和可持续发展方面的能力。巨型鱿鱼（Dosidicus gigas）是秘鲁手工渔业和国家渔业经济的重要资源，而 2025 年将是决定其未来走向的关键一年。受2024年厄尔尼诺现象影响，海洋环境发生变化，导致渔获量骤降。然而，2025年的预测显示，资源有望逐步恢复。根据秘鲁海洋研究所（IMARPE）报告，最近的ENSO（厄尔尼诺-南方涛动）事件导致巨型鱿鱼的分布发生变化，使渔获量大幅减少。然而，随着海洋环境逐渐恢复正常，预计未来几个月的捕捞量将有所回升。渔业和水产养殖副部长赫苏斯·巴里恩托斯强调，科学数据和可持续管理对渔业复苏至关重要。他表示：“2025年将是巨型鱿鱼渔业复苏的关键一年。我们依托详尽的研究，制定精准策略，以确保资源可持续发展，同时维护渔民的经济利益。” 挑战与机遇并存 2024年，秘鲁巨型鱿鱼的渔获量仅188,345吨，为近十年来最低水平。而2023年则创下621,852吨的历史最高纪录。这一巨大落差凸显了环境因素对渔业资源的深远影响。IMARPE近期的调查显示，当前巨型鱿鱼种群中主要为中等体型个体，表明其种群可能正在恢复。然而，专家警告，渔业的可持续性仍需依赖持续监测和灵活的管理措施。尽管巨型鱿鱼资源的全面恢复仍充满不确定性，但渔业部门对2025年持乐观态度，强调科学指导下的可持续发展战略。更为有利的海洋条件、有效的渔业管理以及行业各方的共同努力，将确保手工渔业继续为国家经济做出贡献。在科学管理和严格监测的保障下，2025年有望成为巨型鱿鱼渔业重振的新起点。

挪威第12周（3月17-23日）新鲜鳕鱼（去头去脏、单尾重超2.5公斤）成交量仅2,333吨，较前一周暴跌50%，同比缩水55%，创下近年同期最低水平。这一断供危机主要源于巴伦支海鳕鱼配额连续四年削减，2025年挪威配额再降25%，导致原料供应持续紧张。供应短缺直接推升价格：新鲜鳕鱼均价达75.3挪威克朗/公斤（约人民币50元/公斤），同比暴涨41%。尽管鳕鱼价格通常随捕捞季推进回落，但当前盐渍鳕鱼加工商为争夺有限原料支付高溢价，进一步挤压低附加值产品利润空间，价格回调无望。冷冻鳕鱼：中国市场支撑高价，溢价超俄罗斯 冷冻鳕鱼市场同样承压。第12周2.5-4公斤规格成交量仅70吨，同比骤降84%，但均价仍达72.4挪威克朗/公斤，较年初上涨25%。挪威出口至中国的冷冻鳕鱼到岸价维持在7,400美元/吨高位，较俄罗斯同类产品溢价超1,000美元/吨，凸显其在国际市场的强势地位。黑线鳕“量增价稳”之谜：配额紧缩下的反常现象 与鳕鱼形成鲜明对比，黑线鳕呈现“成交量激增但价格冻结”的罕见局面。第12周新鲜黑线鳕成交815吨，显著高于三月平均水平，但价格仍维持在24挪威克朗/公斤的历史峰值，同比涨幅72%。冷冻黑线鳕成交量684吨创去年5月以来新高，均价却“钉”在59挪威克朗/公斤，较2022年纪录飙升69%。这一反常现象背后是供应端持续紧缩：2025年巴伦支海黑线鳕配额建议削减24%至106,912吨，加之挪威自第19周（2024年5月）起捕捞量持续低迷，市场预期未来供应将进一步收缩，支撑价格高位运行。绿青鳕或成替代热点，价格逼近峰值 在鳕鱼和黑线鳕价格高企的背景下，冷冻绿青鳕显现替代潜力。第12周其主力规格（1.2-2.3公斤）均价小幅上涨至30.9挪威克朗/公斤，接近2023年26挪威克朗/公斤的峰值 。若鳕鱼供应持续紧张，绿青鳕可能吸引更多加工商转向，其配额增加预期（2024年或增20%）也为市场提供缓冲空间 。行业警示：配额紧缩或成长期挑战 巴伦支海鳕鱼配额已连续四年削减，2025年挪威配额或降至30年来最低的163,436吨，较2024年再降25%。科学家建议2025年配额进一步削减31%至311,587吨，这意味着未来供应链紧张与价格高企或成常态。挪威渔业协会警告，配额紧缩将冲击渔业盈利能力和沿海社区经济，呼吁政府出台税收减免等紧急措施。挪威海产市场正经历结构性调整：配额政策重塑供应格局，加工商争夺有限资源推升价格，而替代品种的潜力释放仍需时间。在全球渔业资源保护与市场需求博弈下，挪威白鱼产业的“高价时代”或已悄然开启。

随着 3 月 31 日捕捞季收官日临近，美国扇贝市场呈现出复杂态势。国外媒体美洲地区价格报告负责人洛林・卡斯蒂廖内指出，当下美国国内捕捞的扇贝，尤其是较大规格产品，价格处于溢价状态。上周，马萨诸塞州新贝德福德的买卖双方交易所（BASE）数据亮眼，共捕捞了 205,859 磅大西洋扇贝，价值近 420 万美元，捕捞量较前一周翻倍。但整体来看，在 2024 - 25 年度捕捞季最后几周，该交易所扇贝上岸量起伏不定且普遍偏低。从规格分布看，第 12 周上岸的扇贝中，小规格占比高，20 至 30 只 / 磅的有 107,954 磅（占 52%），10 至 20 只 / 磅的达 67,810 磅（占 33%），而 U - 10 和 U - 12 等大规格仅占 26,736 磅（占 13%）。价格方面，多数规格上周出现下滑。U - 10 规格从第 11 周的 46.08 美元 / 磅降至 44.32 美元 / 磅，U - 12 从 44.48 美元 / 磅降至 42.76 美元 / 磅，10 - 20 只 / 磅规格也从 19.64 美元 / 磅降至 19.29 美元 / 磅，唯一上涨的是 20 - 30 只 / 磅规格，从 14.23 美元 / 磅涨至 15.79 美元 / 磅。美国国家海洋和大气管理局（NOAA）数据显示，目前已完成近 1510 万磅捕捞量，占年度预计上岸量近 2420 万磅的 62.5% ，随着捕捞季接近尾声，达到 1600 万磅目标难度较大，与 2023 - 24 年度同期近 98.17% 的完成率形成鲜明对比。洛林・卡斯蒂廖内表示，目前小规格扇贝供应足够到勉强足够，大规格则勉强足够到短缺。长期高价抑制需求，部分买家寻求日本扇贝等替代。物流挑战以及贸易、关税政策潜在变化，都增加了市场不确定性。

近期，印度南美白对虾价格延续上涨趋势，主要产区供应短缺推动中大规格虾价显著走高。业内人士预计，由于投苗进度延迟及生产周期交替，供应紧张局面可能持续两个月以上，市场价格或加速回升。根据海鲜交易平台AquaConnect的最新数据，在第13周，印度安得拉邦的60尾/公斤规格白虾价格升至330印度卢比（约3.81美元）/公斤，较前一周上涨5卢比。更大规格的40尾/公斤对虾价格涨幅更为明显，从370卢比/公斤跃升至380卢比/公斤，50尾规格价格也从355卢比攀升至360卢比。行业消息人士指出，安得拉邦作为印度最大的对虾养殖区，目前正面临严重的货源短缺问题。泰米尔纳德邦Sea Gem Aqua Farms的农场主Durai Murugan表示：“市场上几乎没有可用的货源，我走访了安得拉邦多个投苗区域，发现供应极其紧张，预计100尾规格的价格可能进一步上涨至270卢比/公斤。” 供应短缺导致市场出现罕见现象——出口商正主动联系养殖户，寻求特定规格的对虾货源。Murugan补充道：“目前市场供应严重不足，预计至少还需两个月才能恢复正常。” 当前，印度各主要对虾产区的生产周期处于过渡阶段。古吉拉特邦、泰米尔纳德邦和奥里萨邦的收成季已结束，而安得拉邦的大部分养殖区仍需数月才能进入捕捞期。Murugan透露，目前仅有少量70-100尾规格的对虾在流通，主要供应印度国内市场，出口级大规格虾供应极为有限。加工贸易商Abad Overseas的总监Sheraz Anwar表示，安得拉邦的南美白对虾投苗进度目前仅完成约70%，黑虎虾投苗进度为40%，剩余部分预计在4月底前完成。投苗延迟可能导致新季对虾上市时间延后，进一步加剧短期供应压力。尽管此前因美国关税政策调整引发的市场波动已趋于平稳，但行业专家认为，当前的供应限制可能使本轮价格回升速度快于往年同期。随着全球海鲜需求持续增长，印度对虾出口市场或面临更激烈的竞争，短期内价格仍将维持高位运行。

根据俄罗斯联邦渔业局（Rosrybolovstvo）中央监测系统最新数据，截至2025年当前统计周期，全俄渔业总产量达到127.57万吨。其中远东海域以绝对优势贡献全国83.6%的渔获，而海外捕捞业务更实现同比79.1%的惊人增长。在五大主要作业海域中，远东渔区以106.73万吨产量稳居榜首， 其中狭鳕就捕获83.31万吨，占该区域总产量的78%。值得注意的是，太平洋鲱鱼产量同比增加8900吨，达14.38万吨，显示出该种群资源的良好恢复态势。真鳕捕捞量3.61万吨 ，构成高价值鱼种的重要补充。北方渔区以7.77万吨总产量位居第二， 其中真鳕5.47万吨、黑线鳕1.21万吨 的捕获结构，反映出北大西洋冷水鱼类的传统优势。西部波罗的海区域实现2%的稳定增长，小鲱鱼和波罗的海鲱鱼分别增加400吨和700吨，推动总产量升至2.34万吨。最显著的增幅出现在亚速海-黑海渔区，26.1%的同比增长使该区域产量达到1.27万吨，其中凤尾鱼单品种贡献1.15万吨，同比激增2400吨。伏尔加-里海流域则凭借鲱鱼1.96万吨（+2900吨）的优异表现，实现10.7%的整体增长，总产量突破2.14万吨。特别值得关注的是俄罗斯远洋船队的突破性进展，在外国专属经济区及公海区域捕获6.96万吨，较去年同期猛增3.07万吨。

多年来，中国一直是厄瓜多尔白虾的最大消费市场，但2024年以来，中国市场的采购价格持续低迷，加工商的利润空间被大幅压缩，许多企业面临亏损风险。在这样的困境下，厄瓜多尔的主要虾类加工企业开始加快市场多元化，积极拓展美国和欧洲市场，希望降低对中国市场的依赖，寻找新的增长点。中国市场采购价格过低，虾企利润被压缩 厄瓜多尔白虾的农场收购价（30/40规格）目前在 3.70-3.80美元/公斤 之间，但中国买家的到岸目标价（CFR）仅为 4.40美元/公斤 。如此微小的价差，让加工企业难以盈利，甚至出现亏损。Aquagold销售总监Juan Gomez-Behr在北美海鲜博览会（SENA）上坦言：“如果企业不具备养殖能力，而仅仅依赖加工，那么当前的市场价格将是灾难性的。” 数据显示，2024年厄瓜多尔对白虾的出口量整体下滑，尤其是对中国的出口同比下降 8% ，至 65.15万吨 ，出口额下降 16% ，至 32.3亿美元 。相比之下，美国和欧洲市场表现较好，对美出口量增长 5% ，至 20.22万吨 ，出口额增长 7% ，至 14.6亿美元 ；对欧出口量增长 13% ，至 19.81万吨 ，出口额同样增长 13% ，至 12.7亿美元 。这表明厄瓜多尔虾企正逐步向欧美市场倾斜，以降低对中国市场的依赖。欧美市场成关键，高附加值产品受青睐 面对中国市场的价格困境，厄瓜多尔的加工企业正在积极调整策略，扩大熟虾、去壳虾、面包虾等高附加值产品的产量，以迎合欧美市场的消费趋势。Omarsa首席执行官Sandro Coglitore表示，公司计划将对华依赖度降低至 50%以下 ，并进一步扩大在美国和欧洲的市场份额。Aquagold则加快了生产线的扩张，计划在2025年底将每月出口量从 3,500吨 提升至 7,000吨 ，并已与法国Crusta C集团达成合作，计划在欧洲多个市场扩大加工业务。Gomez-Behr指出，欧美消费者，尤其是年轻一代，更倾向于购买去壳、熟制的虾产品，而不是传统的带头生虾。因此，厄瓜多尔未来的竞争力将不再仅仅依赖于提供低价原料，而是要向高附加值产品转型。未来走势：短期观望，长期布局欧美 尽管部分业内人士预计，中国市场可能在4-5月迎来补货潮，带动需求回升，但厄瓜多尔虾企已经意识到，过度依赖单一市场的风险极高。面对中国市场的不确定性，厄瓜多尔企业普遍选择加强欧美市场布局，以实现更稳健的盈利能力。未来几年，高附加值加工产品将成为厄瓜多尔虾类行业发展的重要方向，而欧美市场也将成为其新的增长极。

泛欧基础设施基金玛格丽特将收购挪威水产养殖服务船运营商 AQS Holding 50% 的股份。此次投资将通过玛格丽特的最新基金玛格丽特三号进行，并将通过发行新股增加资本。预计交易将于 4 月完成。由 Sandra、Edvard 和 Ove Løfsnæs 控制的家族企业 Fanøyskjæret 将保留这家总部位于 Flatanger 的公司剩余 50% 的股份。“AQS 已经达到了一个重要的里程碑。与 Marguerite 的合作为我们实现增长计划和加强我们作为领先运营商的地位提供了必要的资源，”AQS 董事长 Ove Løfsnæs 表示。AQS 成立于 1991 年，运营着一支由 16 艘服务船组成的船队，并在陆地和海上雇佣了 160 名员工。该公司表示，与玛格丽特的合作旨在支持其长期战略，包括机队扩张和组织发展。Marguerite 管理合伙人 Michael Dedieu 表示：“我们很高兴与 Løfsnæs 家族合作，带领 AQS 进入下一个发展阶段。我们对水产养殖服务船行业的前景充满信心，并期待支持 AQS 巩固其领先地位。” 作为交易的一部分，公司将任命一位新首席执行官。现任董事总经理 Pål Anders Lauvsnes 将担任首席运营官。“加强所有权在我们组织内受到了热烈欢迎。来自 Marguerite 的新资本和支持使我们有能力应对未来的挑战并寻求新机遇，”Lauvsnes 表示。这是玛格丽特继收购欧洲工作船运营商 Jifmar 之后在海洋领域进行的第二笔投资。此次交易是在挪威水产养殖支持船行业经历了一段整合期之后进行的。本月早些时候，Arcus Infrastructure Partners 收购了 Abyss 的多数股权，12 月，AquaShip/Intership 宣布收购 FSV Group。

近期中国南美白对虾市场价格呈现持续回暖态势。在第12周经历短暂回调后，多个主产区报价重拾升势，市场供需格局正在发生新的变化。据最新市场监测数据显示，广东省作为主要对虾养殖区，其60尾/公斤规格对虾价格已升至42元/公斤（约合5.79美元/公斤），较前一周上涨1元/公斤。与此同时，福建和广西两大产区的对虾价格同样呈现小幅攀升态势，延续了此前的上涨趋势。值得注意的是，这是在第11周出现短暂回落后实现的反弹。"持续的高价位运行显著提升了养殖户的投苗积极性。"国内某大型饲料企业高管向财新记者透露，"以通威集团为例，其种苗场近两周的虾苗销售量出现明显提升。"这一现象反映出养殖户对后市行情的乐观预期。市场分析人士指出，此轮价格回升与多地出现的供应短缺密切相关。据了解，江苏和山东两大主产区近期持续面临供货不足的情况，这一供需矛盾使得此前市场预期的价格下跌趋势未能延续。然而，行业面临的挑战也不容忽视。上述饲料企业高管补充表示："虾饲料价格的持续上涨，意味着即将到来的新养殖季将面临更大的成本压力。"据悉，包括海大、通威等在内的多家大型饲料企业已陆续宣布调价方案，涨幅普遍在每吨200-300元之间。回顾今年以来对虾市场的走势，可谓跌宕起伏。与1月份价格跌至近两年低谷形成鲜明对比的是，2月至3月初期间，对虾价格已实现翻倍增长。这种剧烈的价格波动既反映了市场供需关系的变化，也预示着新一年养殖季可能面临的机遇与挑战。