2025年12月16日，日本日水株式会社（Nissui Corp.）宣布，以约1.33亿美元 收购智利三文鱼养殖企业 Pesquera Yadran 的全部股份，交易预计将在2026年1月完成交割。这笔交易将使日水在智利的三文鱼与鳟鱼年产量突破6万吨，显著超越其此前为2030年设定的5万吨生产目标，标志着该公司在南美水产养殖领域的战略版图再度扩张。根据日水发布的声明，此次收购将通过其全资子公司 Salmones Antartica 实施，后者将从三家智利本地投资公司手中购得 Pesquera Yadran 全部股份。完成交易后，Yadran旗下主要运营子公司 Cultivos Yadran 及其他五家关联企业将全部并入日水集团体系。Pesquera Yadran 拥有覆盖养殖、加工及销售的完整大西洋鲑产业链，并在美国等市场建立了成熟的出口渠道。该公司2024年营收约2.224亿美元，但录得2150万美元的经营亏损，显示智利三文鱼产业仍面临周期性波动与成本压力。其年末资产总额为4.285亿美元。目前，日水旗下的 Salmones Antartica 每年生产约3.2万至3.3万吨鳟鱼与银鲑（coho salmon），而 Pesquera Yadran 年产约3万吨大西洋鲑。两者整合后，日水在智利的养殖总产量将超过6万吨，并形成从鲑鳟鱼到大西洋鲑的多品种布局。日水方面表示，这一并购是其全球水产养殖战略的重要一环，旨在扩大三文鱼产能并巩固智利作为其海外养殖核心基地的地位。集团指出，此次交易将强化其在出口型加工环节的竞争力，尤其是面向美国等主要消费市场的高端鲜品供应能力。公司发言人透露，目前仍在评估该并购对集团合并财务的具体影响，必要时将进一步披露。除智利业务外，日水也在积极扩展日本本土的鲑鳟鱼养殖。公司计划到2030年 将日本国内鲑鳟类年产量从2024财年的2800吨 提升至 1万吨。其中，岩手县陆前高田项目目标年产2500吨，并在大槌、气仙沼等地建设养殖设施，总产能预计达7000吨。

根据最新的渔业谈判结果，格陵兰与法罗群岛已就2026年度捕捞配额达成新的双边协定。受科学评估结果下调影响，格陵兰在法罗群岛水域的蓝鳕（Blue whiting）捕捞配额将减少3,350吨，成为此次协议中最引人关注的变化。双方谈判于12月2日至3日在格陵兰首都努克（Nuuk）举行。根据协定，新年度格陵兰在法罗水域的蓝鳕配额削减，主要源于科学顾问机构对蓝鳕资源量的最新评估较上年下降41%。这一调整意味着，法罗群岛依据资源状况决定减少向格陵兰转让的捕捞额度。作为对等措施，格陵兰也相应下调了法罗群岛在东格陵兰水域的捕捞配额。具体来看，法罗群岛的格陵兰比目鱼（Greenland halibut）配额减少50吨、鳕鱼减少150吨、长鳍鳕（Tusk）减少200吨、另一项格陵兰比目鱼配额再减25吨。数据显示，过去数年双方在多种鱼类上的配额交换总体保持稳定，包括鳕鱼、格陵兰比目鱼、长鳍鳕及蟹类，但2026年蓝鳕的削减标志着近年来首度出现显著调整。另一方面，法罗群岛在格陵兰水域的远洋鱼类（尤其是蓝鳕）配额自2020年至2025年持续增加，但2026年开始根据最新科学建议被迫缩减。业内分析认为，此次协定体现了北大西洋渔业管理体系中“科学优先、资源可持续”的原则。蓝鳕作为北大西洋重要中上层洄游鱼种，其配额变化不仅影响格陵兰与法罗群岛的双边渔业合作格局，也将对北欧渔业资源管理策略产生连锁反应。

美国农业部（USDA）12月11日宣布，联邦政府近日批准总额约1369万美元的水产品采购合同，涵盖阿拉斯加狭鳕、大西洋狭鳕、罐装粉红三文鱼和鲶鱼等多类产品，共有七家美国本土水产企业中标。此次采购旨在支持美国国内食品援助及学校餐饮供应项目。中标金额最高的是Silver Bay Seafoods，合同金额707万美元，将供应88,160箱阿拉斯加粉红三文鱼罐头。紧随其后的是美国大型海产加工商Trident Seafoods，获得284万美元订单，包括49.4万磅裹粉阿拉斯加狭鳕鱼条、7.6万磅冷冻阿拉斯加狭鳕鱼条以及6,080箱罐装粉红三文鱼。在鲶鱼产品方面，密西西比州的America’s Catch公司中标约140万美元，将供应30.4万磅未经裹粉的生鲜鲶鱼片，单价为每磅4.61美元。同州的Magnolia Processing获得89.5万美元合同，提供22.8万磅鲶鱼片，单价3.99美元。阿拉巴马州的Alabama Catfish获得34.2万美元合同，供应7.6万磅鲶鱼片，单价4.50美元。Consolidated Catfish也获得43.76万美元订单，提供8万磅可直接烘烤的裹粉鲶鱼条。此外，总部位于马萨诸塞州的Channel Fish公司中标约69.6万美元，将供应7.6万磅冷冻阿拉斯加狭鳕鱼条及7.8万箱冷冻大西洋狭鳕鱼片。所有产品的交货期为2026年1月16日至6月30日。值得注意的是，USDA近日对先前的采购公告进行了修订，新增采购1,800箱每箱20袋×2磅装的冷冻大西洋狭鳕鱼片，以及114,000磅同规格冷冻阿拉斯加狭鳕鱼片。这是在原有采购计划基础上的追加订单。根据11月25日发布的原始文件，USDA计划采购的阿拉斯加狭鳕产品总量超过96万磅。不过，并非所有项目都成功授标。由于缺乏投标者，32.4万磅野生冷冻三文鱼鱼片和3.8万磅阿拉斯加狭鳕鱼片的采购未能成交；另有7.6万磅阿拉斯加狭鳕的采购被取消；而21,280磅粉红三文鱼罐头的订单则因价格因素未获授标。业内人士认为，美国农业部持续扩大国内水产品采购力度，为阿拉斯加等地的加工企业提供了稳定需求。在当前国际狭鳕原料价格高企、进口成本上升的背景下，这类政府订单将有助于缓解原料压力，维持国内生产连续性。未来几个月，随着学校餐饮和社区食品援助项目的推进，美国本土水产品市场的采购量预计仍将保持增长。

截至2025年11月底，越南巴沙鱼出口额正式突破20亿美元大关，同比增长9%。仅11月当月出口额即达1.95亿美元，继续保持9%的增幅，显示出年末出口恢复势头稳健。其中，中国市场表现最为突出。11月，越南对中国（含香港）出口巴沙鱼近5900万美元，同比增长17%，为当月贡献最大份额。中国继续稳居越南巴沙鱼出口第一大市场，占总出口额约30%。相比之下，受美国“20%对等税”影响，越南对美出口仅2000万美元，同比下滑23%；欧盟市场则下降25%，主要受荷兰与德国进口量减少所致。在 CPTPP 市场中，墨西哥成为亮点，11月进口额达800万美元，同比增长50%；日本、马来西亚维持小幅增长，英国市场则出现止跌回稳迹象。除传统市场外，巴西、泰国、埃及、俄罗斯等地需求也持续增长，增幅分别达到13%、24%、33%和45%。按产品结构来看，巴沙鱼片（HS0304）依然是出口主力，前11个月累计出口额超过 16亿美元，同比增长11%；冷冻整鱼、干制及其他产品出口近3.48亿美元，与去年持平；深加工产品（HS16）则增长13%，至4800万美元。与此同时，湄公河三角洲的巴沙鱼塘头价格在12月初出现全面上涨。第50周数据显示，小规格（800-1300克/尾）原料报价 29800–31500越南盾/公斤，较前期上涨300–2000越南盾；大规格（>1300克/尾）原料报价 31000–32000越南盾/公斤，上涨500–1500越南盾。越南业内称，供应紧张是推动本轮价格反弹的主要原因。业内人士分析，在美国与欧盟市场需求低迷的背景下，中国成为2025年越南巴沙鱼出口增长的关键支撑。然而，对单一市场的高度依赖也带来潜在风险。未来，越南企业亟需在深加工、产品多样化及可持续认证方面加码投入，以巩固国际竞争力。总体来看，2025年越南巴沙鱼行业正呈现“量稳价涨、市场分化”的格局。随着年末中国节日消费旺季到来，预计12月出口额仍将保持高位，而塘头价的持续上扬也将成为市场关注焦点。

秘鲁生产部表示，预计今年直接供人类消费海产品出口额将超过21.3亿美元，该行业已创造7.4万余个就业岗位。截至第三季度末，直接供人类消费海产品出口额达到15亿美元。这一增长势头主要得益于国际市场对鱿鱼(pota)、金枪鱼、虾类(langostino)及鳟鱼等产品的强劲需求。秘鲁生产部指出，行业、个体渔民与政府间的协同合作强化了产业链韧性，提升了秘鲁产品在全球市场的竞争力，是该领域取得成功的关键因素。

越南11月海产品出口额近9.9亿美元，同比增长6.6%，由此预计今年越南海产品出口额有望达到112-113亿美元。11月越南虾类产品出口额3.85亿美元，同比增长11.7%，其中南美白对虾出口实现两位数增长。巴沙鱼出口额1.97亿美元，同比增长9.7%。今年前11个月越南海产品出口额累计超过105亿美元，同比增长14.6%。CPTPP市场成为最大出口目的地，占总出口额的27.2%，对其出口额涨幅24.3%，对中国香港地区的出口额上升30.6%，对欧盟市场的出口额增长11.9%。尽管越南海产品在全球主要市场巩固了地位，但2026年起美国计划收紧进口要求，这将成为重大挑战。

巴西总统卢拉周一（15日）表示，政府的共同努力和国家产品的高质量，是巴西农产品在2023年至2025年间开拓500多个国际市场（在每个国家都可以针对不同类型的产品开设多个市场）的关键因素。“巴西取得的成功源于我们多年来积累的经验。”他说道。巴西国家通讯社报道，卢拉总统出席了巴西出口与投资促进局（ApexBrasil）位于巴西利亚的总部落成典礼。此次活动也庆祝了500个巴西海外新市场的开拓。这项商业拓展工作由农业和畜牧业部牵头，ApexBrasil、外交部以及工业、贸易和服务部参与其中，并与私营部门协调合作。“如今巴西的现状是，我们生产的产品不仅满足国内市场需求，而且产量如此之高，以至于我们也能满足国外市场的需求。这是最理想的情况。”卢拉强调说。总统赞扬了参与巴西国际化的部长和各部门的工作，并表示希望进一步扩大国际化进程。例如，明年他将参加在德国汉诺威举办的工业博览会，这是全球领先的创新和工业技术盛会之一。卢拉认为，巴西工业已经具备竞争力，并拥有自身独特的地位。“我们不再需要迎合他们的需求。现在，我们有责任发出这样的声音。因此，在这次博览会上，我们将努力吸引有史以来最多的企业代表，因为我们已经受够了巴西把自己塑造成一个可怜的受害者。”他说道。此外，卢拉还将访问韩国，希望在化妆品领域寻求合作机会；他还将访问印度，他认为印度在国防、制药和农业技术领域拥有巨大潜力。据农业、畜牧业和供应部估计，巴西在80多个国家开设的500个新市场，每年出口潜力超过375亿美元。在这些新市场中，肉类、棉花、水果和鱼类等产品尤为突出。巴西农业和畜牧业部长卡洛斯·法瓦罗（Carlos Fávaro）认为，贸易扩张的“历史性成就”得益于巴西良好的外交努力和强大的生产能力。他还提到，巴西将于2025年获得无口蹄疫认证。“72年来，巴西一直在与这种疾病作斗争。如今，世界已经认可了巴西产品的健康状况，以及在保证质量的前提下不断提高产量的能力。为了实现这一目标，为了增强劳动力实力，我们将驻外代表人数从29人增加到40人，他们奔赴各国，与商界人士交流。简而言之，这是一支前所未有的队伍。”他说道。法瓦罗表示，这500个新市场将逐步转化为新的商机。“另一方面，企业家购买产品，进行首次发货，发现产品质量好，交货及时，市场需求旺盛，而且巴西能够满足这些需求，于是他们就会扩大规模。未来几年，巴西将逐渐认识到这500个市场带来的成果，这是一段漫长的征程，也是一次巨大的机遇。”他补充道。据ApexBrasil称，2023年至2025年间，该机构与农业、畜牧业和供应部以及外交部的共同努力，在42个国家开展了170多项国际活动，预计带来180亿美元的商机，并为3000多家巴西企业提供服务。在此期间，共执行了19次总统级和5次副总统级的官方访问任务。ApexBrasil局长若热·维亚纳（Jorge Viana）也强调了与私营部门合作的重要性。“ApexBrasil与巴西经济的52个行业签署了52项协议，共同参与海外活动。这些协议均为双方各出资50%的模式，即ApexBrasil和合作机构各出资一半。为什么？为了让巴西在全球拥有影响力。每年都有上千场活动。”他说道。ApexBrasil于2003年正式成立，正值卢拉总统的第一任期。截至2025年10月，该机构一年内记录了20754家受扶持企业，其中66%为微型、小型和中型企业，并特别关注北部和东北部地区，这是巴西分散贸易促进活动战略的一部分。巴西副总统兼工业、商业和服务部长杰拉尔多·阿尔克明（Geraldo Alckmin）表示，巴西有望在今年打破出口纪录。“即使全球经济增长放缓、物价走低，我们的出口额仍有望突破3450亿美元，贸易总额达到6290亿美元。”他说道。阿尔克明补充道：“世界上没有哪个国家在不向世界开放、不重视对外贸易、不征服市场的情况下，就能实现如此强劲且可持续的增长。”

挪威-俄罗斯联合渔业委员会（JNRFC）近期举行了线上磋商，就2026年巴伦支海渔业配额事宜达成了一致，但挪威对两家俄罗斯企业的制裁仍然没有解除。据消息人士透露，12月15日JNRFC会议在避开了敏感政治议题的背景下召开，两国在巴伦支海配额方面达成了共识，2026年大西洋真鳕总允许捕捞配额（TAC）为28.5万吨，比2025年减少16%。虽然大西洋真鳕配额再一次大幅削减，但削减幅度低于挪威海洋研究所（IMR）最初所建议的21%降幅，JNRFC已连续两年在真鳕配额政策上作出了妥协。另一方面，JNRFC同意上调2026年巴伦支海黑线鳕配额，总配额为153,293吨，增幅18%，与IMR科学建议一致。一位俄罗斯消息人士称：“各方已就相关条款达成了一致，但还有一些细节问题有待解决。” 一位欧洲白鱼供应商称，关于2026年的捕捞配额议题已经商定，而关于制裁的问题还有许多不确定性。两家俄罗斯企业Norebo与Murman仍在挪威的制裁名单之中，公司旗下的船只无法进入挪威海域作业，或在挪威港口卸货。上述俄罗斯消息人士认为，制裁问题还会继续存在，短期来看情况不太可能出现积极改善。目前为止，俄罗斯与挪威官方并未就巴伦支海配额与制裁谈判结果作出任何评论。从业内人士角度来看，双方能够达成配额协议本身就意味着两国关系出现了一定的改善。自7月以来，挪威为响应欧洲号召，宣布对两家俄企实施制裁，曾使两国外交关系陷入了冰点，对话窗口全部关闭，许多业内人士曾一度担心今年的渔业谈判无法举行。如果俄罗斯单方面设定巴伦支海配额，将对MSC认证体系构成挑战，最终这些产品无法销往欧洲零售市场。在JNRFC会议之前，俄罗斯渔业局Ilya Shestakov曾发出警告，要求挪威解除制裁，否则将遭受俄罗斯的反制。这次JNRFC会议除了达成配额共识以外，其他包括渔业统计、科学合作、捕捞监管以及海洋哺乳动物保护在内的工作小组均未举行独立洽谈会议。