第34周（8月18日-24日），全球养殖南美白虾价格继续分化，印度虾价从谷底反弹，厄瓜多尔原料价继续上涨，越南、印尼和泰国走分化趋势。在印度主产区安得拉邦，南美白虾价格在经历两周暴跌后有所反弹，平均价格环比上涨1.3%至6.7%。印度产业正面临来自美国关税的强烈冲击，据业内人士透露，一些面向美国市场的加工厂已停止发货，工厂采购量在下降，影响还不算太大，因为当前原料收获量较低。印度出口商Abad Overseas总监Sheraz Anwar称，安得拉邦许多养殖户减少下一茬的投苗，或者转养黑虎虾。7月底，印度平均虾价比厄瓜多尔高出$0.40/kg，由于美国关税，印度虾受到的冲击更严重，价格下跌了$0.30/kg，美国市场占印度出口量的60%。厄瓜多尔价格失衡，原料价持续高位波动 第34周厄瓜多尔价格继续小幅上涨，70/80及80/100小规格涨幅比较明显，20/30与30/40涨幅较小。消息人士称，一些加工厂调整了收虾规格标准，比如，欧玛莎收虾规格调整至12克，导致20、30、40规格短缺，目前大规格塘头价已超过了$5/kg。厄沿海地区气温在20-22摄氏度，虾类生长缓慢，蜕壳期死亡率高。一些小型养殖场因经营困难，资产待售。厄加工厂必须要在低迷的中国需求和高涨的原料市场中夹缝生存，美国关税上调也对需求产生了一些不确定性。预计9月份气温回暖后产量有望恢复。7月份，厄瓜多尔预计出口量在10-10.8万吨区间，低于6月份的12.6万吨。越南价格基本稳定 第34周越南白虾价基本稳定，部分小规格白虾有所上涨。大型加工厂的原料采购情况稳定。与此同时，越南黑虎虾价格有所下跌。印尼虾价走弱 第34周印尼价格普遍下跌，东爪哇地区跌幅在2.6%至6.4%之间。在美国市场，印尼出口商Bahari Makmur Sejati（BMS）因其产品检测出放射性元素铯-137被美国食药监局（FDA）叫停。FDA已发出通知，将在洛杉矶、休斯顿、萨凡纳和迈阿密港口进一步采集样本，所有检测出放射性元素的集装箱和产品将禁止入境。沃尔玛等大型商超表示将找回BMS虾产品。据消息人士称，这批BMS虾产品已入境超30天，BMS作为主要供应商之一，被列入红色名单后将对零售业产生较大影响。泰国虾部分规格上涨 第34周泰国南美白虾价格呈现温和上涨趋势，70规格和80规格分别上涨1.8%、1.9%，而较大的60规格价格持稳。

2025年太平洋秋刀鱼钓及围网渔季已于8月10日正式开幕，日本渔民迎来意外“开门红”。8月15日至16日，北海道东部港口迎来首批渔获，总量接近1000吨，大幅超出去年同期水平，为低迷多年的渔业注入一丝希望。在根室市花咲港，15日共有9艘渔船带回173吨秋刀鱼，是2024年首批渔获的2.6倍。渔民表示：“比去年好一些，鱼体大小也算可以。”随后在16至17日，花咲港与厚岸港又有34艘大船和13艘小船合计带回近800吨，使两天总渔获量达到去年同期的约六倍。不仅数量喜人，鱼体质量也令人振奋。首批秋刀鱼平均重量在130至140克之间，普遍大于上季平均水平。受此推动，市场价格大幅走高，最高价甚至达到每公斤3132日元，是去年的四倍多，令港口一片繁忙。然而，行业专家依旧谨慎。日本水产研究与教育机构（FRA）指出，虽然今年鱼体稍大，但整体洄游数量依然偏低，与去年相差无几。近年来，秋刀鱼资源持续衰退，被归因于气候变暖、洋流变化及公海过度捕捞等因素。为应对困境，日本在制度上也做出调整：过去分阶段放开不同吨位渔船的捕捞，今年则允许大小渔船同时开捕，以最大化作业窗口。业内人士认为，这种灵活策略或将成为新常态，但面对资源持续下滑的大背景，首战丰收能否延续，仍是未知数。

背景说明：7月份，加拿大海产企业Clearwater Seafoods（北极清水）与英国加工商Seafood Ecosse达成资产交易协议，Clearwater剥离旗下英国加工厂Macduff Shellfish业务。Macduff Shellfish曾于2015年被加拿大海鲜公司Clearwater收购，这一合作帮助Macduff扩大了生产规模，并在欧洲市场保持了高标准的品质。十年后，Macduff回归英国所有，由Seafood Ecosse接手，这为公司重新聚焦增长和市场开发提供了契机。此次收购，让格雷戈里·布斯奎特（Gregory Busquet）——曾任Macduff商务总监，现任Seafood Ecosse与Macduff双品牌商务总监——回到熟悉的舞台；尤安·比顿（Euan Beaton）——Macduff原创始人，将重新执掌Macduff业务；而曾于2016–2017年担任Macduff中国区销售经理的王艳女士（Kiki Wang），将以中国市场独家代理的身份，全面负责两家品牌在中国的业务发展。对于他们来说，这不仅是一次商业合作，更是一段情感纽带的延续。尤安（Euan）表示：“当我离开Macduff时，我心里就隐约觉得，我的使命并未结束，总有一天会回来。当机会出现时，我只用了1秒钟就答应了。和这样一群真诚、专业、志同道合的伙伴在一起，我相信我们将再次创造辉煌。” 格雷戈里（Gregory）表示：“能再次与值得信任、彼此欣赏的伙伴共事，是非常难得的机会。Seafood Ecosse和Macduff在欧洲市场的表现一直很强劲，有Kiki这样熟悉中国消费趋势和全渠道网络的人加入，我们有信心将这种成功复制到中国乃至其他亚洲市场。” 王艳女士（Kiki）称：“Macduff在我职业生涯中有着特殊意义，我怀揣感恩之心以另一种合作模式重回队伍，内心十分激动。在过去十年里，我从销售角色成长为市场拓展领导者，在中国海产行业上下游建立了广泛人脉。我将运用这些资源，推动Seafood Ecosse和Macduff两大品牌在中国的业务增长。中国市场对苏格兰海产的需求潜力巨大——从海鳌虾、面包蟹到海螺、白鱼等，我们的目标是在中国建立值得信赖的长期品牌影响力。” 欧洲的成功，亚洲的雄心 Seafood Ecosse是英国领先的海产品加工与出口企业，以向米其林星级餐厅、豪华酒店及欧洲知名批发市场（如法国巴黎Rungis市场、西班牙马德里Mercamadrid市场）供应优质苏格兰海产而闻名。其产品包括安康鱼、鲭鱼、鱿鱼及高品质白鱼鱼柳等，并与法国、西班牙、意大利、葡萄牙等地的厨师、经销商及零售商建立了长期合作关系。Macduff是欧洲最大的贝类海鲜供应商，以卓越品质和稳定供应，赢得了欧洲高端海产采购商的长期信赖，其产品包括海鳌虾、扇贝、面包蟹和海螺。产品因可追溯性、可持续性和出众品质而广受赞誉，是欧洲顶级厨房的常客。如今，这两大品牌的结合，组成了欧洲高端海产市场最强大的产品组合之一。中国市场正在成为全球高端海产增长最快的地区。中国消费者对来自苏格兰洁净海域、可追溯、高品质的进口海产品需求不断上升。无论是海鳌虾、扇贝、面包蟹和海螺、高端白鱼，还是扇贝，都在零售与餐饮渠道有着巨大的增长潜力。Seafood Ecosse总经理大卫·莱珀（David Leiper）表示：“在欧洲，我们的品牌代表着优质与诚信。如今，这支优秀的团队再次聚首，凭借传承、专业与市场洞察，我们有信心将同样的高端苏格兰海产带入中国市场。” 王艳女士将全面负责两大品牌在中国的战略，包括产品定位、渠道拓展及长期客户关系建设。除了海鳌虾、面包蟹和海螺等优势品类外，新的增长机会还包括海螺肉、扇贝、其他深海鱼类等高附加值产品的市场拓展。王艳女士称：“这不仅仅是把Macduff带回到中国，更是为Macduff和Seafood Ecosse共同打造在中国的综合市场布局，让消费者认识并喜爱来自苏格兰的全系列高端海产。潜力巨大，我们已经整装待发。”

挪威勒罗伊海产集团最新财报显示，尽管公司第二季度营收同比增长15%，达到88.3亿挪威克朗，但盈利能力却明显承压。营业利润（EBIT）较去年同期下滑25%，仅为6.8亿挪威克朗（约6560万美元），净利润则从去年同期的6.54亿骤降至9300万挪威克朗，主要受516万挪威克朗的生物资产减值影响。业绩表现突显出三文鱼价格持续下跌对公司盈利的沉重打击。在养殖板块，产量实现了33%的显著增长，达到4.89万吨（去内脏重量），且养殖费用连续第四个季度改善，每公斤下降6%。然而，三文鱼均价下跌至71.8挪威克朗/公斤，较去年同期每公斤下降30挪威克朗。受此影响，养殖业务营业利润从7.77亿腰斩至2.56亿挪威克朗。控股50%的苏格兰海产养殖公司更是由盈利2.34亿转为亏损2800万，进一步加重了集团整体压力。相较之下，加工与自然捕捞业务表现亮眼。增值产品及分销部门（VAPS&D）创下历史最佳季度业绩，营业利润大增62%至3.51亿挪威克朗，营收也达到85亿。自然捕捞板块同样强劲复苏，实现1.48亿营业利润（去年同期亏损400万），其中鳕鱼、黑线鳕和绿青鳕价格分别上涨22%、55%和69%，成功抵消了配额减少带来的影响。尽管在部分业务领域取得突破，勒罗伊的未来仍然面临多重挑战。集团行政执行官Henning Beltestad指出，美国对挪威海产品征收15%关税，以及2026年鳕鱼配额进一步削减，都将带来重大风险。关税升级带来的不确定性或将进一步冲击盈利能力，同时，第三季度海水温度升高已对养殖造成影响，现货价格始终低于生产成本，令行业前景更加充满变数。分析师Mindaugas Cekanavicius表示，虽然公司营收超出市场预期，但养殖利润率过低导致整体业绩表现不佳。他警告称，2026年配额削减将进一步加大压力，短期内公司面临的不确定性显著增加。勒罗伊维持2025年21.1万吨的捕捞指导目标，其中挪威产区为19.5万吨，但市场对于能否实现这一目标依然存有疑虑。

2025年8月6日，强烈风暴“弗洛里斯”（Floris）袭击了挪威中部奥勒（Aure）市的Aukan鳕鱼养殖场，给运营方 Ode 公司 带来重大损失。据悉，本次事故造成约10万条鳕鱼死亡。据Ode公司向挪威食品安全局（Norwegian Food Safety Authority）提交的报告显示，风暴导致养殖场10个养殖笼中的3个受损。每个笼子原本存有约20万尾鳕鱼，平均体重约368克，刚刚投放不久。Ode公司公关负责人Falk D. Overaas在接受业内媒体采访时表示：“风暴弗洛里斯重创北莫尔地区，在我们位于Aukan的养殖点，出现了鳕鱼大规模死亡的情况。目前估计约有10万条鱼死亡，初步判断是强烈洋流导致，但具体原因仍在调查中。” 尽管遭遇损失，Ode方面强调其余存活鱼群健康状况良好，在风暴前后表现基本稳定。事故发生后，挪威渔业管理局（Directorate of Fisheries）启动了例行的逃逸排查。由于一座养殖笼被风暴冲毁，监管方要求检查是否存在鱼只逃逸的风险。然而，潜水员的水下检查结果显示网具并无破损。Overaas补充称：“从目前情况来看，几乎可以确定没有鱼逃逸。我们已设置回捕网作为预防措施，但至今没有捕获任何鱼只。” Ode公司近年来致力于打造一体化鳕鱼养殖价值链，包括与运输公司Solvtrans的合作。目前，公司运营9个养殖场和1个种鱼场。但其财务状况仍承压，2024年曾因大规模投资及生物资产减值录得净亏损2.42亿挪威克朗。目前，Ode公司正持续调查事件原因，并配合相关监管部门进行后续工作。

据美国食药监局（FDA）近期发布的进口警报，印尼大型虾类出口商Bahari Makmur Sejati（BMS）因其产品检测出放射性同位素污染，被里列入红色名单。FDA发布的99-51号进口警报于8月14日生效，称BMS产品在制备、包装和存储过程中存在不卫生情况，可能危害消费者健康。FDA列举了其中具体的放射性实例，如铯-137（Cs-137）。FDA称：“铯-137是通过核反应产生的，比如在核电站中就会产生此类元素，它也常用于医疗及其他工业领域。在诸如1986年切尔诺贝利和2011年福岛事件产生的核污染地区，可能会存在较高浓度的铯-137。” 不过，FDA并未解释这家印尼公司的虾产品为何会被反射性元素污染。警报还指出，暴露在铯-137下可能引发健康问题，具体严重程度取决于暴露剂量和持续时间，高剂量长时间暴露会导致急性辐射综合症。” 过去十年，印尼虾类占美国进口市场份额的17%至20%，印尼虾类供应链高度集中，少数几家公司占据了市场主导地位，其中就包括BMS。另一些印尼公司，如Bumi Menara Internusa (BMI)、Sekar Bumi和First Marine Seafoods等，没有被FDA点名通报。

2025年前七个月，摩洛哥渔业遭遇了近年来最为严峻的挑战。官方数据显示，捕捞总量同比下降16%，产值缩水3%。这一下滑主要受传统鱼类资源减少、气候变化影响以及国际市场需求波动等多重因素影响。作为北非重要的渔业国家，这一数据引发了行业的广泛关注。在整体渔业低迷的背景下，贝类捕捞却逆势增长，成为市场中的亮点。各类贝类产品捕捞量显著提升，特别是贝类和牡蛎等高价值品种增长尤为突出。贝类的快速发展，在一定程度上缓解了渔业整体下滑带来的经济冲击，也为沿海渔民提供了重要收入来源。分析人士指出，贝类产业的崛起并非偶然。近年来，摩洛哥政府积极推动渔业多元化发展，加大对贝类养殖的扶持力度。在索维拉等传统渔港，越来越多的渔民开始转向贝类捕捞和养殖，相关加工设施也在不断完善。这种产业结构的主动调整，正在逐步显现成效。随着全球对健康食品需求的增长，贝类产品在国际市场的价格持续走强。摩洛哥贝类凭借优良的品质，逐步打开了欧洲和亚洲等主要市场。然而，行业仍面临冷链物流不足、产品附加值低等挑战，亟需提升加工能力和品牌建设，以进一步增强国际竞争力。专家建议，摩洛哥渔业应把握贝类产业崛起的机遇，进一步加强资源管理，推动可持续捕捞。同时，需要完善全产业链，从单纯的原料出口向深加工、高附加值转型，才能实现渔业的真正转型升级和长期稳定发展。

冰岛第33周（8月11日至17日）国内白鲑拍卖价格整体出现回落，结束了近海捕捞季结束后的连涨趋势。受近期鳕鱼和黑线鳕大量集中到港影响，各类白鲑品种价格普遍下跌。不过值得注意的是，目前价格依然显著高于去年同期，反映出市场基本面依然稳健。本周冰岛鳕鱼拍卖量创下近期新高，远洋捕捞船队集中返港使得鳕鱼到货量较前一周增长约40%，尤其是大规格鳕鱼供应充足。这一季节性供应激增导致价格承压，但与去年同期的低迷行情相比，当前价位仍有约30%的溢价，体现出市场需求的支撑。黑线鳕市场也因供应增加而出现价格回落，但分化现象较为明显：2公斤以上的大规格产品价格相对坚挺，仅小幅下跌3-5%；相比之下，小规格黑线鳕价格下降幅度达8-12%。这种分化表明，高品质产品在餐饮业需求依旧强劲，而加工厂对小规格产品的采购则更为谨慎和保守。尽管近期价格有所回调，业内普遍看好冰岛白鲑中长期的市场前景。一方面，全球鳕鱼库存依然偏低，主要消费市场需求稳定；另一方面，冰岛克朗汇率走弱提升了出口竞争力。随着9月欧洲市场备货季到来，预计价格有望重新走强。面对价格波动，冰岛本地加工企业也在灵活调整采购策略。部分企业选择趁当前价位加大原料储备，为下半年生产做准备；另一些企业则倾向于小批量分阶段采购，以降低价格风险。这一策略分化也反映出行业对后市的不同判断。总体来看，冰岛白鲑市场已进入传统的季节性调整阶段，后续走势将取决于北大西洋渔场的捕捞情况以及主要进口国需求的变化。