水产细分行业报告6月8日至12日的第24周，上海进口活鲜甲壳类批发价格继续下探。多个品类交易价已处在年内低位附近，美洲龙虾、雪蟹、珍宝蟹、面包蟹和越南青龙价格均承压。市场反馈显示，终端需求偏弱、到货供应增加和商户去库存，仍是当前价格下行的主要原因。美洲龙虾价格较前一周变化不大，但自2月以来一直处于下行通道，目前已接近2026年初以来低点。上海一位供应商称，加拿大和美国供应商正在尝试守住现有价格，继续下跌空间有限。近期加拿大硬壳龙虾到货质量较好，但中国市场需求偏弱，卖方难以在现有价格基础上获得明显溢价。帝王蟹市场表现不一。红帝王蟹价格周环比突破原有区间上行，蓝帝王蟹价格则继续走低，褐帝王蟹阶段性缺货。俄罗斯蟹类近期到货质量较好，部分蓝帝王蟹活力强，适合在水族箱中暂养较长时间。供应商称，6月俄罗斯蟹到货品质整体较好，有利于商户延长销售窗口，但并未明显改善市场整体成交。雪蟹价格继续小幅下滑，目前已经接近去年低位。市场人士认为，雪蟹进一步下跌空间也不大。当前雪蟹价格已经反映了较弱需求和库存压力，若后续供应没有明显放量，价格可能在低位附近盘整。澳洲岩龙虾市场跌幅更明显。西澳岩龙虾和新西兰岩龙虾在第24周均录得较大价格下跌，主要原因是澳大利亚供应增加。商户也在加强消费者教育，试图让终端买家区分西澳岩龙虾、南澳岩龙虾和新西兰岩龙虾。不同产地、体色和价格差异正在影响交易。上海市场中，南澳岩龙虾和新西兰岩龙虾虽同属 Jasus edwardsii，但价格并不完全一致，新西兰产品通常带有一定溢价。西澳岩龙虾因体色较红，识别度相对更高；南澳岩龙虾与部分其他产地产品在外观上更容易混淆，交易中也更容易出现产地争议。供应增加后，产地区分和价格透明度成为商户维持利润的重要因素。珍宝蟹和面包蟹价格同样下行。面包蟹价格已接近年内最低水平，珍宝蟹价格仍高于2026年初低点，但较前期明显回落。上海供应商认为，面包蟹进一步下跌空间有限，100元/公斤可能接近市场底部。珍宝蟹价格仍取决于后续到货和终端动销速度。越南青龙价格也跟随进口龙虾市场走弱。供应商称，当前几乎所有龙虾品类都在下跌，越南青龙也难以独立走强。此前越南青龙在中国市场依靠价格优势和稳定供货维持销量，但当美洲龙虾、澳洲岩龙虾和新西兰岩龙虾同步下行后，越南青龙的价格支撑也开始减弱。进口活鲜价格连续走低，反映出上海批发市场当前仍以消化库存和谨慎补货为主。高端餐饮需求尚未明显放量，消费者对龙虾、蟹类等高货值产品价格更加敏感。供应商正在尝试守住部分品类底部价格，但在供应增加和需求偏弱的背景下，短期市场仍以低位成交和小幅调整为主。

据 SeafoodMedia 报道，今年前4个月，挪威海产品对华出口额达49亿挪威克朗，同比大幅增长36%。凭借亮眼的增长表现，中国已超越美国，跃升为挪威第二大水产品出口市场。此次出口增长，主要得益于国内市场对优质三文鱼需求大幅攀升，贝类产品销路持续拓宽，叠加电商渠道的强力助推。细分品类来看，前4月挪威三文鱼出口额同比上涨50%，出口量增幅更是达到68%；冷水虾出口额增长 87%，活棕蟹出口额实现三位数增长，各大主力品类均迎来热销。业内分析指出，中国水产品消费需求多元，而排名首位的波兰主要聚焦三文鱼进口加工，按照当前发展势头，中国短期内有望赶超波兰，成为挪威第一大水产品出口目的地。另一边，今年挪威海产品对美出口额同比下滑33%，在此背景下，挪威也进一步加快布局亚洲市场，持续深挖区域消费潜力。

第二大水产企业Nissui于6月5日加入NAPA联盟，支持东北大西洋远洋渔业科学管理。当前大西洋鲭鱼（Scomber scombrus）因配额争端长期过度捕捞，已降至"不安全水平"；日本本土鲭鱼资源因海水变暖萎缩，太平洋鲭鱼（鲐鱼Scomber japonicus、花腹鲭Scomber australasicus）配额骤降69%至10.9万吨，推升进口依赖。挪威鲭鱼价格从2023年初约$2/kg飞涨至当前CFR日本$6-6.3/kg，创历史纪录。Nissui将"主流化海洋生物多样性"纳入战略，通过NAPA与欧日子公司协同，推动资源可持续利用与供应链稳定。全球第二大水产企业日本水产株式会社（Nissui Corp.）于上周五宣布加入北大西洋远洋倡导组织（NAPA），成为支持东北大西洋远洋渔业科学管理的最重量级日本企业。此举背景是大西洋鲭鱼（Atlantic mackerel，学名Scomber scombrus）因长期过度捕捞已降至"不安全水平"，而日本本土鲭鱼资源则因海水变暖大幅萎缩，导致对进口依赖急剧上升。挪威鲭鱼价格创下历史新高，进一步倒逼供应链各方寻求可持续解决方案。以下从资源危机、日本困境与产业应对三个维度进行深度解读。MSC认证丧失多年，种群降至不安全水平北大西洋远洋倡导组织（NAPA）在Nissui加入之际再次敲响警钟：大西洋鲭鱼（Atlantic mackerel，学名Scomber scombrus）种群已降至"不安全水平"。多年来，沿海国家围绕配额分配的争端持续不休，导致年度捕捞量屡次超过国际科学建议。大西洋鲭鱼和蓝鳕（blue whiting，学名Micromesistius poutassou）已失去海洋管理委员会（MSC）认证超过六年，大西洋-斯堪的纳维亚鲱鱼（Atlanto-Scandian herring）的认证也随之暂停。NAPA成立于2020年，初衷正是推动各国基于科学设定捕捞限额并签订长期共享协议，但至今进展有限。Nissui的加入被联盟视为转折信号——全球第二大水产企业的参与意味着资源管理问题不再仅是北欧沿海国家的内部事务，而已升级为影响全球供应链的挑战。太平洋鲭鱼配额削减69% vs 挪威鲭鱼价格翻番日本既是全球最大的大西洋鲭鱼消费市场之一，也正经历着本土资源的急剧衰退。因海水变暖导致日本周边海域的鲭鱼（chub mackerel，学名Scomber japonicus）和花腹鲭（spotted mackerel，学名Scomber australasicus）资源持续恶化，日本水产厅将2025年7月至2026年6月的太平洋鲭鱼允许生物捕捞量削减至109,000吨，较上一年度锐减69.1%。这一缺口迫使日本加工商、进口商和零售终端大幅转向东北大西洋寻求供应。然而，需求增长恰逢挪威鲭鱼价格飞涨——重量低于600克的挪威鲭鱼出口离岸价从2023年初的约2.00-2.20美元/公斤翻倍至2025年秋季的5美元/公斤以上，近期成本加运费至日本的价格已达6.00-6.30美元/公斤，令许多买家难以消化。价格高企折射出市场对长期供应稳定性的深度焦虑。全球头部水产企业将"生物多样性"纳入战略核心Nissui在宣布加入NAPA时明确表示，此举与其可持续发展战略高度契合。公司已将"主流化海洋生物多样性"列为重大议题，并将通过NAPA平台，联合其欧洲和日本的集团公司（包括2020年联盟初创时已加入的英国子公司Flatfish）共同推动东北大西洋远洋鱼类种群的可持续利用和渔业管理框架改进。Nissui认为，作为一家在全球从事采购、加工和销售的水产集团，其对资源的可持续利用负有直接责任。NAPA执行主席Aoife Martin指出，水产供应链企业有独特能力催促政府解决配额争端，Nissui的加入不仅强化了联盟的全球代表性，更向市场传递出"可持续发展无国界"的明确信号。NAPA同时强调，蓝鳕作为大西洋鲑鱼饲料中鱼粉的关键原料，其管理状况同样牵动全球水产供应链的稳定。Nissui加入NAPA标志着全球远洋渔业治理从"政府主导"迈向"政府+供应链企业共治"的新阶段，其核心驱动力是大西洋鲭鱼资源恶化已威胁到日本作为全球最大消费市场的原料安全，叠加本土鲭鱼配额因海水变暖骤降69%的连锁反应。挪威鲭鱼价格在三年内从$2/kg飙升至$6/kg以上，既是资源稀缺的货币化表现，也是供应链脆弱性的直接信号——日本渔业在核污水冲击下本已遭受重创，如今进口端再添变数，使日本水产行业处于"本土减产+进口价高+国际资源可信度下降"的三重困境。因果上，配额争端的政治僵局与科学建议的被忽视是根本病灶；趋势上，Nissui的加入将推动亚洲买家集体行使"供应链权力"，可能促成2027-28年前后达成新的多边配额协议，但前提是沿海国家感受到实质性的市场惩罚（如主要进口商转向替代来源）。对采购方的决策建议是：短期需锁定2026年挪威产季的固定价格合同，并建立库存缓冲；中期应分散采购来源（如评估阿拉斯加鲭鱼、秘鲁鲭鱼的可用性）；长期则必须将生物多样性合规纳入供应商准入标准——正如佳沃食品通过全产业链数智化升级应对ESG压力，Nissui的战略选择也为全球水产企业提供了"以可持续投资换长期供应安全"的范本。整体而言，东北大西洋鲭鱼资源正处于"红灯区"，但Nissui的入局为供应链自主治理点亮了绿灯。

秘鲁中北部鳀鱼捕捞季自5月中旬冻结以来持续关闭，禁捕令已延长至6月10日。由于无新货供应，中国鱼粉价格连续第五周创历史新高，外盘报价突破每吨3,000美元，国内超级蒸汽鱼粉现货价格涨至19,900-20,000元/吨。生产商面临约68,000吨的供需缺口，超卖严重。沿岸厄尔尼诺现象是根本原因，预计将持续至2027年2月。中国港口库存降至约17.8万吨，实际可售秘鲁货源不足10万吨。与此同时，秘鲁前四个月鱼粉出口量同比下降27%，对中国出口下降超36%，而欧洲和厄瓜多尔需求正在上升，全球鱼粉贸易流向正发生结构性转变。2026年6月的第一周，全球鱼粉市场屏住了呼吸。秘鲁中北部鳀鱼捕捞季因幼鱼比例过高和沿岸厄尔尼诺现象自5月中旬全面冻结，整个行业将重启希望寄托于6月11日。在这段“无捕捞、无交易”的真空期内，中国鱼粉价格已连续第五周创下历史新高，外盘报价突破每吨3,000美元的心理关口，卖方连续四周提价，而买方仍在观望。供应缺口持续扩大、港口库存不断消耗、贸易流向正在重构——全球鱼粉市场正经历一场前所未有的供给危机。本文将深入拆解这场危机的成因、现状与未来走向。配额进度不足25%，生产商超卖68,000吨难以填补秘鲁中北部渔场是鳀鱼（Anchovy，秘鲁鳀，Engraulis ringens）捕捞的核心区域，也是全球鱼粉（Fishmeal）供应链的起点。然而自2026年5月中旬起，该区域因幼鱼比例持续过高（局部海域幼鱼占比超过50%）而被政府强制关闭，禁捕令已延长至6月10日，仅有北部巴约瓦尔港一隅维持作业。截至5月下旬，秘鲁捕捞船队仅捕获了约190万吨中北部配额的不到四分之一。最近一周的捕捞量更是骤降至约6,000吨，几乎全部来自巴约瓦尔港。这种近乎停滞的作业节奏，直接导致了一个危险的失衡：据行业数据估算，生产商目前签署的鱼粉（Fishmeal）销售合同比实际可交付产量多出约68,000吨，形成了一个短期内难以填补的巨大供应缺口。秘鲁ENFEN监测小组指出，沿岸厄尔尼诺现象是这一局面的根本推手，该气候现象预计将持续到2027年2月。高于正常值数度的海水温度迫使鳀鱼向更深更远的海域迁移，大幅降低了捕捞效率。交易商们将唯一希望寄托于6月下旬预计到来的一波冷水流，期待它能扭转当前的困局。外盘突破3,000美元/吨，中国国内现货跟涨至19,900-20,000元/吨供应端的急剧收紧已直接推升全球鱼粉（Fishmeal）价格进入前所未有的区间。秘鲁超级蒸汽鱼粉的预售CNF报价已攀升至每吨2,800美元的历史极值，而最新市场要价评估更已突破每吨3,000美元大关。在中国国内市场，秘鲁超级蒸汽鱼粉的港口现货价格同步涨至每吨19,900至20,000元人民币（约合每吨2,661至2,675美元），外盘与现货价格均处于历史最高水平。值得注意的是，价格的飙升并非仅限于顶级产品。涨势正向较低等级的鱼粉（Fishmeal）以及中国国产鱼粉蔓延——国产65蛋白鱼粉报价已涨至每吨17,800至18,200元人民币，同样处于历史高位，进一步收窄了下游企业的替代选择空间。然而，价格的持续冲高并未带来活跃的成交。中国卖家已连续四周全面上调报价，但实际交易显著滞后于挂牌价。下游饲料企业在成本压力剧增的背景下，普遍秉持谨慎观望心态，以刚需补货为主，大宗采购意愿大幅降温。市场呈现“卖方强势提价、买方被迫接受”的僵持格局。中国港口库存降至17.8万吨，实际可售秘鲁货源不足10万吨在供给断流、价格飙升的双重压力下，中国的鱼粉（Fishmeal）库存正在被快速消耗。截至5月下旬，全国主要港口鱼粉库存约为17.8万吨，较去年同期下降了约44%。然而，行业数据指出，这一总量夸大了实际可用的市场供应：其中大部分库存已被大型饲料厂预先订购并持有，真正可自由交易的秘鲁产鱼粉供应量低于10万吨。与此同时，来自秘鲁的新货到港速度正在放缓，意味着未来一段时间的补给将更为困难。供应紧张局势正日益明显地体现在全球贸易流向的调整上。根据最新海关数据，2026年前四个月，秘鲁鱼粉（Fishmeal）出口总量为376,761吨，较2025年同期大幅下降近27%。作为全球最大买家的中国承受了主要冲击，进口量下降超过36%，其在秘鲁出口总量中的占比已从过去的高位降至70%以下。与此同时，欧洲三文鱼饲料市场和厄瓜多尔正成为新的需求增长极。对德国、丹麦等欧洲国家以及厄瓜多尔的出口量均出现显著上升——曾经大量流向中国的货源，如今正在全球范围内重新分配。这种贸易格局的结构性转变，意味着即使秘鲁捕捞在6月11日后恢复，中国买家也可能面临比以往更激烈的全球采购竞争和更高的价格成本。秘鲁鳀鱼捕捞季的持续冻结与中国鱼粉价格连续五周创纪录新高，本质上是一场由沿岸厄尔尼诺引发的生态危机向市场危机传导的典型范例。因果链条清晰——异常海水温度导致幼鱼比例失控→政府被迫实施禁捕→捕捞进度停滞（配额执行率不足25%）→生产商深陷超卖困境（缺口约68,000吨）→价格突破每吨3,000美元历史极值。趋势上，即使6月11日捕捞如期重启，从渔获到成品到港仍需数周时间，中国鱼粉市场在第三季度新货到港前将处于“空窗期”，现货价格易涨难跌；而沿岸厄尔尼诺预计持续至2027年2月，意味着未来多个捕捞季都可能受到气候异常的扰动，本轮供给紧张并非短期冲击，而是可持续的中期压力。更深层的结构性变化在于全球鱼粉贸易流向的重构——中国在秘鲁鱼粉出口中的份额已降至70%以下，欧洲三文鱼饲料和厄瓜多尔虾类养殖的需求正在分流供应，这意味着即使未来供给恢复，中国买家也可能面临比以往更激烈的全球采购竞争。对于中国饲料行业而言，当前的核心策略应是：短期做好高价原料的成本管理和库存周转，中期加速替代蛋白的配方研发与国产鱼粉的品质提升，长期推动进口来源多元化，以在“后秘鲁时代”的全球鱼粉新格局中建立更具韧性的供应链体系。

俄罗斯农业银行预测未来十年国内水产养殖增产30万吨，鲑鱼与鲤鱼为两大引擎；但行业分析师同时警告，2026年产量可能下滑6%，利润率已从60%暴跌至30%。进口饲料依赖大幅降低（从11.6万吨降至2.5万吨），国产饲料产量逼近12万吨，一季度增速高达84%——然而疫苗短缺与成本压力仍在制约产能。本文深入解析俄罗斯水产养殖“长期乐观vs短期承压”的双重格局，并审视饲料自主化进程中的机遇与瓶颈。俄罗斯水产养殖业站在十字路口：一边是农业银行对未来十年增产30万吨的乐观预测，另一边是行业分析师警告2026年产量可能下滑6%、利润率已从60%腰斩至30%。国产饲料替代进口取得显著进展（进口量从11.6万吨骤降至2.5万吨），但疫苗短缺和成本压力正在制约产能释放。从2023年40.2万吨的峰值到2025年39.33万吨的恢复，俄罗斯水产养殖能否如期迈向2030年60万吨的目标，取决于政府支持、饲料自主与疫病防控三大变量的协同。十年增量30万吨——鲑鱼和鲤鱼领衔的长期蓝图俄罗斯农业银行在6月初的莫斯科水产养殖会议上发布了乐观的长期预测：未来十年俄罗斯水产养殖产量将增加30万吨，主要驱动品种是鲑鱼（salmon，鲑科鱼类）和鲤鱼（carp，鲤科鱼类）。该行专家奥列格·利泰金给出了具体数据——2026年产量可能达到41万吨，2030年达到50.2万吨。这一路径与俄罗斯政府2030年全国水产养殖产量60万吨的目标方向一致，但银行预测值更为保守，暗示实现政府目标需要更大力度的投资与政策支持。历史数据显示，俄罗斯水产养殖产量在2023年达到40.2万吨的峰值后，2024年回落至38万吨，2025年恢复至39.33万吨（其中鲑鱼类14.27万吨，鲤鱼14.78万吨），尚未超越前期高点。短期寒意——利润率腰斩、疫苗短缺与2026年预降6%的警钟与长期乐观预期形成鲜明对比的是，行业参与者对近期前景的担忧。俄罗斯天然气工业银行分析师达里娅·阿纳尼娜警告称，2026年产量可能同比下降6%，行业利润率已从2024年的约60%骤降至2025年的约30%。这一趋势反映出成本全面上升，包括饲料、能源、人工等。水产养殖行业协会Rosrybkhoz进一步指出，疫苗短缺是制约产能的关键因素——若不增加政府补贴，水产养殖生物量可能缩减，直接压制产量增长。养殖成本高企与利润率下滑的双重压力，使得短期内增产面临严峻挑战。进口替代提速——饲料进口骤降9成，国产产能翻倍增长在困境之中，俄罗斯国产饲料的进展成为亮点。与会者数据显示，水产饲料进口量从2020年的11.6万吨大幅下降至2025年的2.5万吨，降幅近80%，反映出进口替代战略的显著成效。联邦政府为新建水产饲料厂提供最高25%的建筑成本补贴，直接刺激了国内产能建设。2025年国内饲料产量已接近12万吨，2026年第一季度产量更是同比增长84%（虽绝对数未披露），显示出强劲的扩产势头。这一趋势与俄罗斯国内鲑鱼养殖业的整体扩张相呼应——2025年俄国产养殖鳟鱼（trout，虹鳟 Oncorhynchus mykiss）产量达7.4万吨，同比增长3%，有效替代了土耳其进口冻鲜产品。饲料自主率的提升为长期增产提供了基础支撑。俄罗斯水产养殖业当前呈现“长期趋势向上、短期波动加大”的特征——农业银行基于投资与饲料国产化进程预测十年内增产30万吨（约年均5%），与政府2030年60万吨目标方向一致，但Gazprombank对2026年同比下降6%的警告揭示了成本（利润率从60%降至30%）、疫苗短缺和政策时滞叠加下的现实压力。这一矛盾的根源在于俄罗斯水产养殖正处于“从进口依赖向自主替代跨越”的转折阶段：饲料自给率快速提升（进口从11.6万吨降至2.5万吨，国内产量已达12万吨）为长期增产打下了基础，但鲑鱼产业链的苗种、疫苗、加工等环节仍存在缺口，且中小企业的融资成本高企限制了增产潜力。展望2026年下半年，政府是否在疫苗补贴和贴息贷款上加大投入成为产量能否转正的关键变量；中长期而言，鲑鱼（目标25万吨）与鲤鱼的“双核”结构将推动俄罗斯逐步逼近60万吨的官方目标，但实现时间可能较原计划推迟至2032年之后。对中国水产从业者而言，俄罗斯自给能力提升导致冰鲜鳟鱼等进口需求收缩，但冷冻鳟鱼、高价值品种及饲料原料仍存在结构性贸易机会，需动态跟踪俄罗斯疫苗政策与新投产饲料厂的产能落地节奏。

6月8日，美国海上最大狭鳕加工企业American Seafoods Group首席商务官Rasmus Soerensen表示，当前价格上涨的驱动因素与2022年、2023年不同，库存、需求和俄罗斯供应流向都发生了变化。2022年，狭鳕块冻鱼片和鱼糜价格曾创下纪录，随后在2023年快速下跌。当时成品价格过高，叠加俄罗斯产量高、库存水平高，市场需求明显减弱。今年的市场基础不同，采购企业前期反应偏慢，库存水平很低，供应链波动更容易带来价格大幅变化。美国B季捕捞将于6月10日开启。市场早期信息显示，美国单冻PBO块冻鱼片B季成交水平已明显高于此前每吨5000美元的纪录，相关价格与中国二次冷冻PBO块冻鱼片、俄罗斯单冻PBO块冻鱼片在冷库交货和完税交货口径下接近。多家美国企业仍在等待正式报价和订单落地。欧洲零售价格也在调整。德国鱼条零售基准价格预计从目前Aldi每包2.49欧元上调至接近3欧元。部分合同会使用价格较低的美国A季原料，相关产品预计从8月底开始进入市场。成品价格上调能否压制消费，是欧洲加工和零售渠道接下来关注的核心变量。库存偏低是支撑价格的主要因素。过去几年欧洲大型块冻鱼片使用企业常保持8至12个月库存，如今库存降至几周水平。白鱼供应商在市场开发、新需求和产品推广上取得进展，使库存不再像上一轮高价周期那样压在渠道中。俄罗斯供应流向也改变了市场结构。欧盟自2022年俄乌冲突后停止向俄罗斯船只发放新许可，俄罗斯新建和改装船只大量生产鱼糜，也将产品投向中国、日本和韩国。无法出口PBO块冻鱼片的俄罗斯企业，把更多重点放在国内销售，年规模已达到5.5万至6万吨，约为四五年前的三倍。中国市场成为俄罗斯鱼糜和块冻产品的重要增量市场。俄罗斯为其海产品建立了新的大市场，中国鱼糜需求此前几乎不存在，如今已成为影响俄罗斯销售结构的关键部分。他认为，一个市场只要出现约1万吨规模变化，就足以推动价格波动，而俄罗斯已经完成了更大规模的市场转移。美国市场也在改变狭鳕需求结构。2025年美国农业部采购量较大，快餐渠道需求也在增加。Captain D’s此前确认将部分产品供应从巴沙鱼转向狭鳕。麦当劳在欧洲的需求恢复，也带动欧洲深去皮狭鳕鱼片需求增加。真鳕价格高位和供应偏紧，使部分白鱼需求转向狭鳕。美国A季深去皮狭鳕鱼片产量同比增长19%，达到19,078吨，主要反映美国国内市场和快餐渠道采购优先级提高。同期，美国整体PBO产量下降18%至41,807吨，原因是捕捞条件较差，约1万吨配额未完成。鱼糜市场也在走强。美国A季对日本鱼糜报价小幅上行，产量同比下降11%至70,948吨。俄罗斯B季鱼糜谈判已经展开，生产商对A级、凝胶强度700+产品报价约3.70美元/公斤，高于A季3.20—3.30美元/公斤。中国和韩国需求推动初期成交升至4.10—4.20美元/公斤FOB釜山，部分新供应商预期可售资源收紧后价格可能超过4.30美元/公斤。俄罗斯鱼糜产量截至5月底同比下降26%至36,169吨，比2025年纪录水平减少约89,000吨。部分原料转向利润更高的鱼片和H&G产品，俄罗斯H&G狭鳕价格在6月初创下新高，也压缩了B季鱼糜生产意愿。越南、印度等热带鱼糜出口增长，但质量和等级仍难完全替代日本蒲鉾和仿蟹棒生产所需的高强度狭鳕鱼糜。中东相关油价波动还导致印度和东南亚部分船队燃油紧张，亚洲暖水鱼糜生产商也面临成本压力。

行业报告2026年第23周，即5月29日至6月4日，国内远洋鱿鱼市场延续弱势调整。浙江舟山国际农产品贸易中心发布的周报显示，秘鲁、阿根廷、西北太平洋和印度洋鱿鱼综合报价多数持平，部分规格价格继续下调，市场成交仍以刚需补货为主。东南太平洋鱿鱼价格继续回调。第23周，东南太平洋鱿鱼价格总体保持稳定，仅少数规格出现小幅下调。大头价格下跌150元/吨，尾鳍下跌300元/吨，小黑条价格下跌100元/吨，其他规格基本与上周持平。水产中心成交数据显示，当周东南太平洋鱿鱼线上成交650吨，环比明显下降，反映市场采购节奏仍较谨慎。价格表显示，东南太平洋鱿鱼当前主要规格中，小黑条300克以下报价为15500—16000元/吨，小小条500克以下为14750—15500元/吨，小黑条500—1000克为14100—14700元/吨，中黑条1000—2000克为13400—13800元/吨，大黑条2000克以上为12500—13000元/吨。鱿头报价12000—12500元/吨，鱿鱼须8000—8500元/吨，鱿鱼嘴7500—8000元/吨。秘鲁产量仍处高位。秘鲁生产部数据显示，截至6月4日，秘鲁巨型鱿鱼累计捕捞量达到414,902.04吨，已完成2026年全年配额的86.56%，剩余配额仅63,344吨。按照当前捕捞节奏，若政策不变，秘鲁巨型鱿鱼捕捞作业即将进入收官阶段。秘鲁方面1月至4月平均产量约为1万吨，5月6月进入捕捞淡季后，单船平均捕捞量约为600—650吨。国内其他市场中，威海国际海洋商品交易中心的秘鲁鱿鱼价格小幅上调。6月5日，秘鲁赤道鱿鱼300—500克规格报价14700元/吨，500—1000克规格14300元/吨，1000—2000克规格13500元/吨。第23周，威海市场秘鲁鱿鱼价格整体略有上行，与浙江舟山市场部分规格回调形成差异。西南大西洋鱿鱼价格整体稳定。第23周，阿根廷鱿鱼综合报价与前一周基本持平，仅100—150克规格价格下调150元/吨。当前100克以下规格报价26000—28000元/吨，100—150克规格34500—36500元/吨，150—200克规格36500—37500元/吨，200—300克规格37100—38500元/吨，300—400克规格38000—41000元/吨，400—600克规格38000—41000元/吨，600克以上规格37500—42000元/吨。阿根廷产量整体平稳。周报引用信息显示，阿根廷国家水产品卫生和质量局与相关部门正在加强渔业管理和信息系统建设，未来将对所有获得许可证的船舶、捕捞许可证、捕捞配额、企业归属和行政处罚等数据进行公开。当前西南大西洋鱿鱼捕捞形势相对稳定，威海市场6月5日报价中，阿根廷鱿鱼150—200克规格为36400元/吨，200—300克规格37000元/吨，300—400克和400—600克规格均为38000元/吨。西北太平洋鱿鱼和印度洋鱿鱼价格保持稳定。西北太平洋鱿鱼30克以下规格报价21000—23000元/吨，300—500克规格20500—25500元/吨，500—1000克规格19100—22000元/吨，1000—1500克规格18800—19500元/吨，1500克以上规格22000—26000元/吨。印度洋鱿鱼100克以下报价12300—12600元/吨，100—300克为13300—15000元/吨，300—500克为12500—13500元/吨，500—1000克为11500—12000元/吨，1000克以上规格约10500—11000元/吨。进出口数据仍显示贸易量高位增长。2026年1月至4月，中国鱿鱼及鱿鱼产品进口量达到5.40万吨，同比增长81%；进口额19.69亿元，同比增长125.64%。同期，中国鱿鱼及相关产品出口量为13.62万吨，同比下降20%；出口额为7.13亿美元，同比下降25%。国内鱿鱼市场短期仍以窄幅调整为主。秘鲁捕捞进入后段，阿根廷供应平稳，西北太平洋和印度洋价格暂未出现明显波动。远洋渔船集中返港带动国内原料到港增加，叠加今年前期鱿鱼及鱿鱼产品进口量大幅增长，市场供应压力仍在逐步显现。终端消费没有明显改善，价格大幅波动的条件暂不充分。

挪威海产品对华出口额49亿挪威克朗，同比增长36%，中国已正式超越美国，成为挪威第二大水产品出口市场。挪威海产品对华出口增长的主要驱动力来自市场对优质三文鱼需求的激增、贝类产品的快速扩张，以及电商的强劲带动。业内分析人士认为，中国有望很快超越目前位居第一的波兰。波兰高度依赖三文鱼进口加工，而中国市场是对产品多元化的持续需要。今年前4个月，挪威三文鱼出口额同比增长50%，出口量同比增长68%。挪威冷水虾出口额增长87%，活棕蟹出口额出现三位数增长。今年以来，挪威海产品对美国的出口额下降33%，其正加紧对亚洲市场的拓展。