2025年伊始，中国冷冻虾进口市场呈现出明显的"量减价增"特征。海关最新数据显示，包含春节备货季的2024年12月至2025年2月期间，中国冷冻暖水虾进口总量约22.2万吨，同比下降2%，但进口额逆势增长12%，达到12.4亿美元。细分数据显示，2025年1-2月进口量同比下降16%至13.2万吨，进口额仅微降1%至7.39亿美元，平均单价同比上涨18%至5.6美元/公斤。值得注意的是，2月单月市场已现回暖迹象，进口量同比增长3%至6.2万吨，进口额更实现21%的显著增长，达3.4亿美元。从供应格局看，厄瓜多尔继续保持最大供应国地位，1-2月对华出口10万吨，占中国进口总量的76%，出口额达5.23亿美元。虽然出口量同比下降13%，但出口额仍增长2%。特别是2月份，厄瓜多尔对华出口量同比增长16%，出口额飙升34%，表现尤为突出。值得关注的是，阿根廷正快速崛起为重要供应国。仅2月份，其对华出口量就暴增476%至2964吨，出口额增长459%至2400万美元。而传统供应大国印度则面临挑战，同期出口量下降28%至1.6万吨。业内人士分析，2025年春节较往年提前是影响数据的重要因素。若观察完整的备货周期（2024年12月-2025年2月），总进口量仅微降2%，而价值增长12%，反映出全球虾价回升的市场趋势。厄瓜多尔瓜亚基尔的一位虾农表示："市场正在持续改善，第一季度出口量价齐稳，行业信心增强。在中国本土，养殖业也显现复苏迹象。”某虾饲料企业高管透露："持续高价促使养殖户开始集中投苗，近两周虾苗销量明显提升。

2025年3月29日，海关总署更新《进口食品境外生产企业注册名单》，新增巴哈马、智利等5国总计7家水产品企业输华注册，详情如下：1.海关总署新增巴哈马1家水产品企业输华注册，（ 注册编码为：BCFN7001080015 ）自2025年3月29日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。2.海关总署新增智利2家水产品企业输华注册，（ 注册编码为：10990、10663 ）自2025年3月29日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。3.海关总署新增英国1家水产品企业输华注册，（ 注册编码为：XA 015 ）自2025年3月29日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。4.海关总署新增韩国2家水产品企业输华注册，（ 注册编码为：KP-1002、KCS-278 ）自2025年3月29日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。5.海关总署新增俄罗斯1家水产品企业输华注册，（ 注册编码为：RU-050/SJ09270 ）自2025年3月29日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。

本报告持续追踪中国、厄瓜多尔、印度、泰国、印度尼西亚、越南等核心市场的南美白虾供需动态，涵盖价格、产能、贸易流向等关键议题。此外，报告还包含全球南美白虾产业宏观资讯、其他市场价格数据，以及国际供应商动态，以全面解析行业趋势。核心市场动向关注中国、厄瓜多尔、印度、泰国、印度尼西亚和越南六大核心市场的最新动态。中国市场方面，重点分析主产区塘头价格、批发市场行情及进口量趋势。厄瓜多尔市场聚焦出口报价、主流工厂期货报盘，以及国际市场需求变化。印度市场则关注产地价格波动、投苗情况（若有）及出口趋势。泰国、印度尼西亚和越南市场的涉及各规格白虾的塘头报价、加工采购情况及市场供需变化。风险政策预警宏观供需动态：解析全球南美白虾养殖情况、市场需求变化和行业发展趋势等南美白虾产业宏观资讯。<iframe src="https://www.canva.com/design/DAGkCONHQhk/IvroaNSzGX3r8Rv-QS4_oA/view?embed" width="700" height="990" allowfullscreen=""> </iframe>

本报告涵盖中国鱿鱼及墨鱼进口情况、远洋鱿鱼市场行情及全球鱿鱼产业相关资讯。 中国鱿鱼及墨鱼进口情况持续月度更新中国鱿鱼及墨鱼的最新进口数据，涵盖进口量、进口均价及主要来源国的变化。远洋鱿鱼行情中国远洋鱿鱼指数：更新中国远洋鱿鱼价格指数，包括月定基指数和周定基指数，反映国内远洋鱿鱼市场的价格波动，并结合市场交易情况分析价格走势。东南太平洋：跟踪东南太平洋渔场的捕捞进展及市场交易情况，分析鱿鱼供应、市场需求及价格变化，关注捕捞动态对市场的影响。西南大西洋：更新阿根廷及周边海域的捕捞情况，分析鱿鱼资源状况、捕捞量及市场价格，并结合交易数据评估未来市场趋势。西北太平洋：回顾西北太平洋渔场的鱿鱼交易情况，分析市场报价、成交量及价格走势，关注远洋渔船的捕捞进展及市场需求变化。印度洋：分析印度洋渔场的捕捞情况及市场报价，关注不同规格鱿鱼的价格波动，并结合全球市场需求评估未来供应趋势。其他资讯本部分涵盖全球鱿鱼产业的最新动态，包括宏观市场趋势、企业经营状况及相关政策动向。<iframe src="https://www.canva.com/design/DAGkCF4iYVE/XlzQzkapnycKCEDgJ_ipeA/view?embed" width="700" height="990" allowfullscreen=""> </iframe>

挪威海产拍卖市场最新数据显示，受配额削减和季节性因素影响，该国新鲜鳕鱼供应量在第12周出现断崖式下跌，而价格持续居高不下，引发行业对今年捕捞季提前结束的担忧。与此同时，黑线鳕成交量虽显著回升，价格却罕见地维持历史峰值，呈现明显的量价背离现象。01 新鲜鳕鱼：供应缩水超50%，价格同比暴涨41%。根据挪威渔业局（Norges Rafisklag）拍卖数据，第12周新鲜鳕鱼（去头去内脏、单尾重超2.5公斤）成交量仅为2,333吨，较前一周暴跌逾50%，较去年同期（5,133吨）缩水55%，与2023年同期11,390吨的峰值相比更是相差悬殊。业内分析指出，第12周传统上是鳕鱼拍卖旺季，但今年巴伦支海鳕鱼配额削减25%的政策影响持续发酵，导致原料供应紧张。供应短缺直接推高市场价格。本周新鲜鳕鱼均价达75.3挪威克朗/公斤（约合人民币50元/公斤），同比上涨41%，创历史同期最高水平。值得注意的是，尽管鳕鱼价格通常随捕捞季推进逐步回落，但目前未见任何回调迹象。盐渍鳕鱼加工商为争夺有限原料，不惜支付更高溢价，进一步挤压了低附加值产品的利润空间。02 冷冻鳕鱼：交易量低迷，价格波动显著 冷冻鳕鱼市场同样表现异常。第12周2.5-4公斤规格的冷冻鳕鱼成交量仅70吨，同比骤降84%，均价从前一周79挪威克朗/公斤的历史高点回落至72.4挪威克朗/公斤，但仍较年初上涨25%。消息人士透露，挪威出口至中国的冷冻鳕鱼到岸价维持在7,400美元/吨高位，较俄罗斯同类产品溢价超1,000美元/吨，显示其在国际市场的强势地位。03 黑线鳕：成交量激增但价格“冻结” 与鳕鱼市场相反，黑线鳕呈现“量增价稳”的独特局面。第12周新鲜黑线鳕成交量达815吨，虽较前一周（1,007吨）略有下降，但显著高于三月平均水平。其价格却始终维持在24挪威克朗/公斤的历史峰值，同比涨幅高达72%。冷冻黑线鳕同样量价分化——684吨的周成交量创下去年5月以来新高，但均价仍“钉”在59挪威克朗/公斤的上限，较2022年纪录（35挪威克朗/公斤）飙升69%。04 替代品种绿青鳕或成新热点 在鳕鱼和黑线鳕价格高企的背景下，冷冻绿青鳕显现出替代潜力。第12周其主力规格（1.2-2.3公斤）均价小幅上涨至30.9挪威克朗/公斤，接近2023年26挪威克朗/公斤的峰值。分析认为，若鳕鱼供应持续紧张，价格相对较低的绿青鳕可能吸引更多加工商转向。

当前，许多阿根廷红虾捕捞船处于停港状态，原因是成本不断上升，虾价下跌，以及纠缠不停地劳资纠纷。根据阿根廷农业数据，2024年红虾价格从 2022年的 $6,314/吨下跌至 $5,616/吨，跌幅近12.5%。阿根廷渔业公司 Conarpesa总经理 Fernando Alvarez告诉UCN，红虾的生产成本一直在上涨，公司已无法维持盈利。如果产值设定为 $5,600/吨，虾价就要达到 $12.00/kg，而现在的价格还不到 $6.00/kg。“阿根廷联合工人工会（ SOMU）希望所有工人都能涨薪，这就是问题之所在。有一个工会黑手党向一直向人们施压，他们根本不理解真实情况。工会领导者希望维持其影响力，从工会会费中获利，而不是真正去了解市场现实。” Alvarez说。今年以来，阿根廷通胀率持续上升， 中央银行报告2025年2月的通货膨胀率为66.9%。去年燃油成本大幅上涨，食品 、维修零件和设备成本也在普遍上涨。Alvarez称，“目前渔业公司船队不会出海，如果我们每天都待在码头上，工人和商人都会亏损。等式很简单：出海的唯一条件是满足他们要求的薪资，那么没有人愿意离开港口。” Alvarez提议，将工人薪资与出口价格挂钩，但这一解决方案恐怕很难被工会接受。“如果我们以出口价格为基础，根据销售价格调整生产价值，工人们就会看到工资的增加。但他们不愿意去理解这一点。他们总以为生意很好做，但遗憾的是，好日子已经过去了。”

近日，秘鲁生产部发布部长决议N° 000123-2025-PRODUCE，将2025年1月1日至6月30日期间巨型鱿鱼的最大允许捕捞量（LMCTP）设定为19万吨。但这一预防性措施将根据未来获取的资源状况和环境变化进行动态调整。生产部副部长巴里恩托斯指出，政府、科研机构和手工渔民的协同合作是渔业成功的关键。他表示：“我们正加强对巨型鱿鱼的海洋环境和生物状况监测，力求提供准确、及时的信息，帮助渔民合理规划作业，提高资源利用效率，实现可持续捕捞。” 此外，政府还计划拓展捕鱼区域，降低对特定海域的捕捞压力。同时，将通过培训项目，提升渔民在良好渔业实践和可持续发展方面的能力。巨型鱿鱼（Dosidicus gigas）是秘鲁手工渔业和国家渔业经济的重要资源，而 2025 年将是决定其未来走向的关键一年。受2024年厄尔尼诺现象影响，海洋环境发生变化，导致渔获量骤降。然而，2025年的预测显示，资源有望逐步恢复。根据秘鲁海洋研究所（IMARPE）报告，最近的ENSO（厄尔尼诺-南方涛动）事件导致巨型鱿鱼的分布发生变化，使渔获量大幅减少。然而，随着海洋环境逐渐恢复正常，预计未来几个月的捕捞量将有所回升。渔业和水产养殖副部长赫苏斯·巴里恩托斯强调，科学数据和可持续管理对渔业复苏至关重要。他表示：“2025年将是巨型鱿鱼渔业复苏的关键一年。我们依托详尽的研究，制定精准策略，以确保资源可持续发展，同时维护渔民的经济利益。” 挑战与机遇并存 2024年，秘鲁巨型鱿鱼的渔获量仅188,345吨，为近十年来最低水平。而2023年则创下621,852吨的历史最高纪录。这一巨大落差凸显了环境因素对渔业资源的深远影响。IMARPE近期的调查显示，当前巨型鱿鱼种群中主要为中等体型个体，表明其种群可能正在恢复。然而，专家警告，渔业的可持续性仍需依赖持续监测和灵活的管理措施。尽管巨型鱿鱼资源的全面恢复仍充满不确定性，但渔业部门对2025年持乐观态度，强调科学指导下的可持续发展战略。更为有利的海洋条件、有效的渔业管理以及行业各方的共同努力，将确保手工渔业继续为国家经济做出贡献。在科学管理和严格监测的保障下，2025年有望成为巨型鱿鱼渔业重振的新起点。

挪威第12周（3月17-23日）新鲜鳕鱼（去头去脏、单尾重超2.5公斤）成交量仅2,333吨，较前一周暴跌50%，同比缩水55%，创下近年同期最低水平。这一断供危机主要源于巴伦支海鳕鱼配额连续四年削减，2025年挪威配额再降25%，导致原料供应持续紧张。供应短缺直接推升价格：新鲜鳕鱼均价达75.3挪威克朗/公斤（约人民币50元/公斤），同比暴涨41%。尽管鳕鱼价格通常随捕捞季推进回落，但当前盐渍鳕鱼加工商为争夺有限原料支付高溢价，进一步挤压低附加值产品利润空间，价格回调无望。冷冻鳕鱼：中国市场支撑高价，溢价超俄罗斯 冷冻鳕鱼市场同样承压。第12周2.5-4公斤规格成交量仅70吨，同比骤降84%，但均价仍达72.4挪威克朗/公斤，较年初上涨25%。挪威出口至中国的冷冻鳕鱼到岸价维持在7,400美元/吨高位，较俄罗斯同类产品溢价超1,000美元/吨，凸显其在国际市场的强势地位。黑线鳕“量增价稳”之谜：配额紧缩下的反常现象 与鳕鱼形成鲜明对比，黑线鳕呈现“成交量激增但价格冻结”的罕见局面。第12周新鲜黑线鳕成交815吨，显著高于三月平均水平，但价格仍维持在24挪威克朗/公斤的历史峰值，同比涨幅72%。冷冻黑线鳕成交量684吨创去年5月以来新高，均价却“钉”在59挪威克朗/公斤，较2022年纪录飙升69%。这一反常现象背后是供应端持续紧缩：2025年巴伦支海黑线鳕配额建议削减24%至106,912吨，加之挪威自第19周（2024年5月）起捕捞量持续低迷，市场预期未来供应将进一步收缩，支撑价格高位运行。绿青鳕或成替代热点，价格逼近峰值 在鳕鱼和黑线鳕价格高企的背景下，冷冻绿青鳕显现替代潜力。第12周其主力规格（1.2-2.3公斤）均价小幅上涨至30.9挪威克朗/公斤，接近2023年26挪威克朗/公斤的峰值 。若鳕鱼供应持续紧张，绿青鳕可能吸引更多加工商转向，其配额增加预期（2024年或增20%）也为市场提供缓冲空间 。行业警示：配额紧缩或成长期挑战 巴伦支海鳕鱼配额已连续四年削减，2025年挪威配额或降至30年来最低的163,436吨，较2024年再降25%。科学家建议2025年配额进一步削减31%至311,587吨，这意味着未来供应链紧张与价格高企或成常态。挪威渔业协会警告，配额紧缩将冲击渔业盈利能力和沿海社区经济，呼吁政府出台税收减免等紧急措施。挪威海产市场正经历结构性调整：配额政策重塑供应格局，加工商争夺有限资源推升价格，而替代品种的潜力释放仍需时间。在全球渔业资源保护与市场需求博弈下，挪威白鱼产业的“高价时代”或已悄然开启。