俄罗斯渔业最新统计数据显示，截至4月中下旬，该国海上狭鳕鱼糜产量达到43,467吨，较去年同期大幅增长37.2%，远超行业预期。这一亮眼表现主要得益于头部企业的产能扩张战略。根据狭鳕捕捞者协会4月11日发布的报告，在4月9日结束的A季捕捞期内，俄罗斯鱼糜总产量达到41,400吨，同比增长36%。值得注意的是，在A季结束后仍新增2,600吨产量，显示出持续的增长动能。这一表现已超过全俄渔业企业协会（VARPE）今年2月作出的全年增长20%的预测，业内预计全年产量有望突破85,000吨的目标。在鱼糜产量大幅增长的同时，行业呈现出明显的结构性变化。统计显示，同期俄罗斯狭鳕总捕捞量反而微降1.5%，至106.9万吨。业内人士透露，部分渔船仍在特定区域作业，而其他船只已进入年度维护期。产品结构方面也出现显著分化。去头去内脏（H&G）狭鳕产量同比下降3.2%，至361,089吨。值得注意的是，虽然多数企业增加了H&G产量，但专注于鱼糜生产的RFC却在该品类上主动减产12,000吨，显示出明确的产品策略调整。在鱼子产品方面，产量基本保持平稳。截至4月21日，狭鳕鱼子产量为35,265吨，同比微降0.2%。销售方面，俄罗斯生产商自2月下旬起持续在韩国釜山举行每周拍卖活动。最新数据显示，仅本周拍卖量就达6,700吨，累计拍卖量已达29,000吨。随着6月2日B季捕捞期的临近，业内普遍预期鱼糜产量将继续保持增长态势。不过分析人士指出，RFC在9月份船队规模回调后，增速可能会有所放缓。若今年捕捞配额得到充分利用，全年鱼糜产量有望突破行业预期。这一发展态势充分展现了俄罗斯渔业企业的灵活调整能力和市场应变能力。

日本水产厅近日宣布，2025年度秋刀鱼总可捕捞量（TAC）将设定为95,623吨，较2024年减少10%。这是自1997年实施配额管理制度以来，日本首次将秋刀鱼年捕捞配额降至10万吨以下，引发渔业界广泛关注。据悉，该配额方案已在4月下旬召开的国内利益相关方会议上获得确认，目前正等待渔业政策审议会的最终批准。按照计划，审议会将于5月2日召开会议进行正式表决。新配额实施后，日本渔船可在日俄专属经济区内捕捞79,457吨，在国际公海区域捕捞16,166吨。业内专家分析指出，虽然新配额较去年有所下调，但由于近年实际渔获量持续低迷，新标准仍高于实际捕捞水平，因此对渔业生产的直接影响相对有限。东京全国棒受网渔业协同组合联合会最新统计数据显示，日本2024年秋刀鱼实际渔获量仅为38,695吨，虽然较2023年增长60%，较2022年的历史低点实现翻倍，但仍不足新配额的四成。秋刀鱼资源衰退问题已持续多年。海洋专家表示，气候变化导致海水温度上升、海洋生态环境改变，以及过度捕捞等因素，都是造成秋刀鱼资源萎缩的重要原因。为应对这一局面，北太平洋渔业委员会（NPFC）9个成员方，包括中国和日本等，已于今年3月达成共识，将2025年区域总配额设定为202,500吨，较上年缩减10%。

俄罗斯农业部下属农业产品出口发展中心向卫星通讯社表示，据初步统计， 2025年一季度，俄罗斯对中国螃蟹出口数量同比增长16%，约为8500吨，出口金额增长11%，达到约2.65亿美元。据介绍， 2025年前3个月， 中国在俄罗斯螃蟹进口国中位居第一。数据显示， 2025年第一季度，俄罗斯螃蟹出口数量约为1.7万吨，同比增长23%，出口金额增长26%，超过4.4亿美元。这一增长态势显示出全球市场对俄罗斯螃蟹的旺盛需求。值得注意的是，阿拉伯联合酋长国的进口量出现爆发式增长。2025年前三个月，阿联酋从俄罗斯进口螃蟹超过21吨，较2024年同期增长6.4倍。此外，泰国市场也实现了突破，这是自2023年以来俄罗斯首次向泰国出口螃蟹。未来随着亚洲和中东市场的进一步拓展，俄罗斯螃蟹出口有望继续保持增长势头。2025年3月18日，俄罗斯农产品出口中心向卫星通讯社表示，据初步统计，2024年俄罗斯对华农产品出口超830万吨，出口总值约74亿美元。在俄对华出口的农产品中出口规模位列第一的是菜籽油（13%），第二是大麦(10%)，其次是葵花籽油和豌豆（各8%），大豆（7%）。中国成为2024年俄罗斯农产品主要进口国，且连续两年稳居这一地位。

在加拿大，北极虾等冷水虾的捕捞实行的是配额制度和捕捞许可证制度，根据加拿大政府的规定，北极虾的捕捞区域被分为0-7共8个区域，根据不同区域北极虾的生物总量每年调整捕捞配额。2025年4月18日， 加拿大渔业和海洋部(The Department of Fisheries and Oceans，后称DFO） 证实： 2025/26年度的加拿大北极虾的捕捞配额会增加，以保持其作为世界第二大冷水虾出口国的地位。从2025年4月1日至2026年3月31日， 该国三个主要虾捕捞区（ SFAs 4、5和6，位于从纽芬兰东海岸的大浅滩延伸到拉布拉多北部的区域）的冷水虾总允许捕捞量（TAC）为4.5 6万吨，相比 2024/25年度的 总允许捕捞量（TAC）4.1 万吨同比增加了11.21%。FAO官网截图 加拿大北极虾捕捞区域划分 图源:DFO 从下图可以看出：近些年 加拿大北极虾（北方长额虾 )的捕捞配额正在逐年减少，2024年的捕捞配额，已经创出了2018年以来的历史新低，今年（2025年）能够增加捕捞配额实属不易！加拿大北极虾捕捞配额数据 海桥营销整理 SFA 4渔区 而近些年受海水变暖影响SFA 4北极虾等冷水虾种群数量出现了前所未有的增长。DFO对大西洋沿岸北极虾等冷水虾的最新科学评估显示： 位于加拿大东海岸的SFA 4渔区里北极虾等冷水虾虾的种群数量有所增加。2021年，该区域可捕捞生物量(基于17毫米以上所有虾的总数)为15.1万吨。前一年估计只有58900吨。产卵种群生物量(基于该区域雌性虾的数量)也翻了一番，从2020年的4.31万吨增加到去年的11.3万吨。这意味着该区域的冷水虾捕捞状况将从谨慎转向健康。在SFA 4渔区中，北极虾（北方长额虾 Pandalus borealis）的TAC增加了4.3%，从2024/25年度的15,553吨增加到2025/26年度的16,220吨。其中蒙氏长额虾 （ Pandalus montagui）副渔获的捕捞量将维持在2024/25年度的4033吨的水平。SFA 5渔区 SFA 5渔区的北极虾的种群数量也连续多被认为是健康的，可捕捞生物量估计为7.1万吨左右，但2025年的 捕捞配额进行了微调。SFA 5渔区的TAC从2024/25年度的12,618吨减少到2025/2026年度的12,208吨，减少了3.3%！SFA 6渔区 虽然在DFO的科学家眼里SFA 6区域冷水虾种群数量不那么乐观了。但近些年来该区域的近岸渔船渔民们捕捞日志的数据显示：他们去年的单位努力渔获量(Catch Per Unit of Effort，)比前些年更好。SFA 6的TAC从2024/25年的水平增加了50.0%，从8,909吨增加到2025/26年的13,363吨。

2025年4月11日，东航物流南澳产品组合首发仪式暨东航冷链与Ferguson集团采购备忘录签约仪式在阿德莱德举办。中国东航董事长王志清、澳大利亚贸易与旅游部长Don Farrell、南澳洲贸易投资部长Joe Szakacs、中国驻阿德莱德代总领事王宏隼，东航物流董事长郭丽君等嘉宾出席活动。中国东航董事长王志清，澳大利亚贸易与旅游部长Don Farrell、南澳洲贸易投资部长Joe Szakacs共同见证东航冷链与Ferguson集团采购备忘录签约（东航物流供图） 南澳被誉为澳大利亚的“鱼米之乡”， 在中国享有盛誉的澳洲岩龙虾、奔富葡萄酒均出产于该区域。东航物流作为中国重要的优质农产品进口商和物流承运人，一直是澳大利亚政府和各大出口商的重要合作伙伴。作为中澳农产品贸易的重要纽带， 南澳龙虾出口商 Ferguson Australia与中国东航物流签署了一份为期五年的谅解备忘录，通过东航物流向中国市场销售优质澳龙产品。据澳大利亚国家发展部消息，双方签订的项目销售额达到 4000万澳元（合2550万美元） 东航物流自2013年起持续引进三文鱼、葡萄酒、冰鲜牛排等多元化澳洲产品，2024年更率先完成澳洲岩龙虾恢复进口后的首单运输， 既满足国内消费升级需求，又助力澳洲出口商开拓中国市场。根据备忘录，双方将稳步扩大南澳岩龙虾业务采购体量，并在此基础上增加三文鱼、车厘子等生鲜品类，通过联名品牌等方式促进红酒等澳洲特色产品在中国的宣传推广。双方将进一步加强合作，把澳洲生鲜产品以更快速度、更高品质呈现在更多中国消费者面前。借助中国东航的航空网络，在澳洲产品清关进入中国后，东航物流能够在12小时内，完成对中国80%以上消费人口的快速覆盖，中国各地消费者已经可以享受到北京、上海同等品质的进口农产品。随着成都、宁波、鄂州等地三文鱼工厂、活鲜暂养中心等基础设施逐步投入使用，东航物流将完成48小时从澳洲“产地”到中国“门店”交付半成品的服务能力。

俄罗斯狭鳕A产季结束，原料价格略跌。第17周（4月21日至27日）25cm+冷冻狭鳕CFR中国价格在$1,400/吨，比上一周下跌$10/吨。从历史上看，只有2022年和2019年同期价格超过当前水平，2022年和2019年第17周价格分别为 $1,450/吨、$1,520/吨。据俄罗斯消息人士称，A季度最后3-4周产量同比大幅提升，捕捞船队尽可能充分利用全部配额，并增加鱼子产量。截至4月9日，俄罗斯狭鳕累计产量 354,000吨，同比下降4%。而刚刚过去四周产量同比增加了25%左右。今年1-2月，中国从俄罗斯进口 49,506吨H&G狭鳕，同比下降34%。俄罗斯原料产能主要集中在上半年，原料价格高涨导致成品价格承压，加工厂利润空间大幅收窄，甚至亏损。消息人士指出，在目前H&G价位上，只有下半年二次冷冻鱼片价格坚挺才能让中国企业获得一些利润。鉴于原料价格太高，二次冷冻鱼片价格有必要加快上涨速度。比如，H&G价格在 $1,400/吨，那么二次冻价格（CFR欧洲）需要超过 $3,100/吨方。在欧洲市场，近期有一些二次冷冻鱼片以较低价格成交，大部分卖家都在抬高价格，期待市场上行。

第18周挪威三文鱼出口价格大幅下跌，产量增多。市场反馈显示，4-5kg标准三文鱼奥斯陆发货价格从一周前的NOK 94/kg下跌至NOK 70/kg（$6.70/kg），跌幅在25%左右。一家挪威生产商表示， 2-3kg价格为NOK 67/kg，3-6kg价格为NOK 70/kg，6kg以上价格仍然倒挂，为NOK 65-67/kg。"三文鱼市场崩溃了，简直难以置信。”一位出口商坦言。“大规格三文鱼价格甚至更低，上周（复活节假期）工厂只运营了四天，目前三文鱼收获量明显增多，出口量也大幅上升。” 挪威三文鱼价格下跌带动英国价格的下行， 一家欧洲贸易商4月28日交付客户的4-6kg苏格兰三文鱼价格在 €8.70/kg， 6-7kg在 €7.80/kg，8-9kg在 €7.80/kg。较大规格三文鱼降幅偏高，上周6-7、8-9价格为 €8.50/kg。在中国市场，第17周挪威、法罗群岛和智利批发价格处在低位，而进口成本较高，进口商普遍亏损，每公斤亏损幅度在10-20元区间。在美国市场，四月中旬迈阿密Trim-D鱼片FOB几个在 $6.26/lb, 环比$0.05/lb。因为对等关税问题，美国进口海产品批发价格全面上涨，包括进口三文鱼，唯有本地产波龙价格在下跌。

随着美中贸易战持续升级，美国寿司行业正面临淡水鳗鱼（unagi）供应短缺的严峻挑战。由于美国96%的鳗鱼进口依赖中国，而即将生效的高额关税可能导致这一关键食材的进口近乎停滞，寿司店和供应商不得不应对价格飙升和库存紧张的困境。目前，美国对中国淡水鳗鱼征收145%的关税，并享有301条款的临时豁免。然而，这一豁免将于5月底到期，届时关税将再增加25%，达到惊人的170%。美国最大寿司产品分销商真世界食品公司（True World Foods）CEO罗伯特·布鲁（Robert Bleu）警告称，如此高的关税将“彻底扼杀这一贸易，并导致美国市场鳗鱼供应急剧减少。” 数据显示，2024年美国进口的5,594吨淡水鳗鱼中，5,393吨来自中国，价值超过4,000万美元。尽管泰国是美国第二大供应国，但其出口量远不足以弥补中国市场的空缺。由于预期关税上调，美国进口商已开始限制采购。布鲁透露，主要供应商仅向现有客户供货，不再接受新订单，且“没人会允许你囤积半年用量”。与此同时，中国出口商正积极寻找替代市场，日本作为全球最大鳗鱼消费国（去年进口21,980吨），可能吸收部分原本销往美国的份额。美国市场的替代选择极为有限。布鲁指出，海鳗（anago）口感不同，且无法商业化养殖，而欧洲鳗鱼受贸易限制，摩洛哥鳗鱼供应稀少且价格高昂。若特朗普政府维持高关税政策，可能刺激其他国家发展鳗鱼养殖业。但布鲁认为，养鳗场建设周期长，短期内难以填补缺口。与此同时，中国出口商正调整战略，减少对美依赖，转向日本、东南亚等市场。