一、检验检疫依据（一）《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例；（二）《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》、《中华人民共和国进口食品境外生产企业注册管理规定》；（三）《中华人民共和国海关总署与巴西联邦共和国农业和畜牧业部关于巴西输华野生水产品的检验检疫和卫生要求议定书》（以下简称《议定书》）。二、进口产品范围 野生水产品，是指野生的、供人类食用的野生水生动物产品及其制品、藻类等海洋植物产品及其制品，不包括《濒危野生动植物种国际贸易公约》（ CITES）附录和中国国家重点保护野生动物名录所列物种、活水生动物及水生动植物繁殖材料。三、生产企业要求 向中国出口野生水产品的生产企业（包括加工企业、捕捞船、运输船、加工船和独立冷库，下同），应获巴方批准并受其有效监督。生产企业的卫生条件应当符合中国和巴西有关兽医卫生和公共卫生法律法规的要求。根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例，向中国出口野生水产品的生产企业应当由巴方向中方推荐注册。未经注册，不得向中国出口。四、进口产品要求 巴方应确保输华野生水产品符合以下条件：（一）在本国或国际水域合法捕捞。（二）原料及产品均未发生以下所列问题： 1．巴西境内发生《中华人民共和国进境动物检疫疫病名录》中列明的和世界动物卫生组织（WOAH）规定的必须通报的与《议定书》产品相关的水生动物疫病，使输华野生水产品受到或可能受到感染。2．巴西境内发生任何重大食品安全事件，已经影响或可能影响输华野生水产品。3．巴方已输华或拟输华野生水产品严重违反中国和巴西法律法规以及《议定书》规定。4．生产企业发生任何重大公共卫生事件，如员工感染重大传染病，已经污染或可能污染输华野生水产品及其包装、运输工具。5．捕捞海域受到污染物影响，如放射性污染物，已经污染或可能污染输华野生水产品。（三）未直接或间接使用双方禁用的药物或添加剂，按规定使用双方限用或允许使用的药物或添加剂；经巴西主管当局检验，未发现中国和巴西法律法规规定中列明的致病微生物，有毒有害物质和异物不高于双方法律法规规定的最高限值。（四）所有输华野生水产品经巴西主管当局检验检疫，是卫生的、安全的，适合人类食用，未发现任何传染病和寄生虫病的病理指征，未发现《中华人民共和国进境动物检疫疫病名录》中列明的和 WOAH规定的必须通报的水生动物疫病。（五）捕捞、加工、包装、储存、运输、中转和出口等全过程均符合双方相关水产品卫生要求和可追溯要求，同时符合冷链的相关安全卫生要求。五、证书要求 向中国出口的每一集装箱野生水产品应至少随附一份纸质或电子正本卫生证书，证明该批产品符合中国和巴西兽医和公共卫生法律法规及《议定书》的有关规定。巴方应在卫生证书上完整填写从捕捞、加工、包装、储存、运输、中转和出口等全过程中涉及的生产企业信息，包括加工厂、捕捞船、运输船、加工船和独立冷库的名称和注册编号等，不得遗漏上述任何环节涉及的生产企业信息。证书至少用中文和英文印制（填写证书时英文为必选语言）。证书的格式、内容须事先获得双方认可。巴方应及时将证书样本、官方签发机构印章提供给中方备案。如证书样本的内容和格式、官方签发机构印章和签字官员笔迹有变更，巴方应至少在生效前一个月向中方备案。六、包装和标识要求 巴西输华野生水产品应有外包装和单独的内包装。内包装应是全新材料，内外包装应是符合巴西国家食品安全和国际卫生标准的材料，满足防止外界因素污染的要求。内外包装应加贴中英文或中葡文标签，内容包括：商品名和学名、规格、生产日期（年 /月/日）、保质期、批号、保存条件、生产方式（野生捕捞）、生产企业名称及编号、生产地区及生产企业地址（具体到州/省/市）、目的地（标注为中华人民共和国）。以预包装形式输华的野生水产品，预包装的中文标签应符合中国进口预包装食品标签要求。七、其他要求 中国海关对进口野生水产品实施检验检疫。对于不合格产品，将依照中国法律法规规定实施退回、销毁或其他处理。对发生严重问题或多次发生不合格问题的生产企业，中方将采取加强检验检疫或暂停进口等措施。特此公告。海关总署 2025年5月27日 内容

近日，秘鲁生产部（PRODUCE）通过第00180-2025-PRODUCE号决议，正式批准调整2025年第一阶段巨型鱿鱼（Dosidicus gigas）的最大允许捕捞总量（LMCTP），从原本的19万吨提高至29万吨，捕捞期延长至2025年8月31日。这项调整基于秘鲁海洋研究所（IMARPE）提供的评估报告。IMARPE的技术报告显示，目前巨型鱿鱼的资源储量充足，建议通过调整捕捞限额，以便更好地实现可持续利用。“这是一次基于技术评估的决策，能帮助我们更加负责任地开发这一对国家战略意义重大的渔业资源，为渔业行业带来稳定，并为沿海地区创造更多经济机会。我们正在守护一个持续增长的渔业经济。”渔业与水产养殖副部长赫苏斯·巴里恩托斯（Jesús Barrientos）表示。新的捕捞限额符合科学预测，有助于确保合理利用资源。IMARPE报告指出，虽然巨型鱿鱼的生物量仍处于恢复阶段，但考虑到当前海洋条件，相关部门将持续跟踪管理情况，以确保渔业活动在不破坏生态平衡的前提下进行。此次规定还将渔期延长至2025年8月底，为捕捞作业提供更多时间，也有助于渔民和加工企业更好地安排生产计划。巨型鱿鱼是秘鲁最重要的水产资源之一，不仅捕捞量大，还在促进就业、推动出口附加值产品等方面发挥着重要作用。对这一资源进行科学规范的管理，将有助于巩固秘鲁作为全球主要鱿鱼生产国的领先地位。

4月对华出口同比增长188%，中国跃升为挪威三文鱼全球第三大市场——在经济增速放缓的背景下，挪威三文鱼为何逆势爆发？本篇文章原载于挪威行业媒体 IntraFish，由 挪威海产局中国区总监 毕思明 撰写，结合最新出口数据，全面解析挪威三文鱼亮眼表现背后的原因。毕思明 挪威海产局中国区总监 5月初，当全球海产行业齐聚巴塞罗那时，挪威4月的海产品出口数据也陆续出炉。三文鱼再次成为焦点： 挪威对华出口三文鱼达到8,224吨，同比激增188%，使中国一跃成为挪威三文鱼出口的第三大市场。那么，中国市场究竟发生了什么？经济增速放缓、消费市场疲软的预期为何未成真？三文鱼市场反而逆势上扬——以下是增长背后的关键原因。三文鱼品类强势增长 过去一年，中国的三文鱼品类增长强劲。2024年第四季度，该品类增长近30%。进入2025年，这一势头仍在延续，其中挪威传统优势产品—— 冰鲜三文鱼整鱼的增速尤为显著，今年前四个月增长达38%。价格只是部分原因 增长早已开始 价格固然是市场的关键因素，今年挪威三文鱼价格确实有所下降。目前对华出口均价已降至每公斤100克朗以下，同比降幅达25%。4月冰鲜三文鱼整鱼的平均出口价格为86.13克朗。然而，早在今年2月全球价格下跌的四个月之前，中国三文鱼市场销量就已开始以约30%的速度增长，且全球其他市场并未因降价出现类似增长，说明 这波增长不仅仅是价格驱动，需求是真实存在的。市场份额创历史新高 相比其他亚洲市场，挪威三文鱼在中国的市场份额一直相对较低。各产地和品牌之间竞争激烈，进口商和批发商在采购时除关注质量外，价格仍是核心考量。过去四年，挪威三文鱼在华整体市场份额在38%-43%间波动，冰鲜三文鱼整鱼份额为46%-49%，月度份额偶尔突破50%大关——直到今年。今年3月，挪威三文鱼整体市占率升至62%，并且在 4月继续攀升至67%，创下过去10多年来的最高纪录。在这背后，近期挪威三文鱼 有竞争力价格 是份额增长的重要推手，同时中国市场偏爱的大规格三文鱼供应也十分充足。尽管中国市场对挪威原产地有强烈偏好，但愿意为此支付的溢价也是有限的。如今，他们能以合理价格买到最优品质的三文鱼。新兴渠道驱动增长 在中国，三文鱼的销售渠道并不能简单分为传统商超、电商、餐饮。小红书、抖音等平台的直播和社交销售已成为主流渠道，甚至加工厂也通过直播工厂实况促销。数百名个人主播通过直播或社群团购销售。近年来，中国三文鱼加工厂迅速增加，目前约有15-20家，更多工厂在建。其产品主要供应现代零售及线上平台，显示该渠道需求已超当前产能。预计这些工厂将推动新销售模式的创新。另一种新兴渠道是“三文鱼刺身小店”：商家将三文鱼切片制成刺身或寿司，在居民区以外卖形式销售。顾客可堂食，但大部分订单通过配送平台完成，运费非常低。这类店铺就像“街头刺身档口”，消费者下单时甚至无需区分它是餐厅、商店还是加工点。三文鱼正走进更多城市、更多消费者 中国地域辽阔，超过100座城市人口超百万，而城市群体正在快速壮大。牛津经济研究院预测，2020至2030年中国将新增1.45亿中产人口。过去一年，三文鱼在低线城市的普及程度显著提升。以往这类产品主要集中在一线城市和省会城市，如今已经深入渗透到更广阔的市场。无论是在日料餐厅、零售商的线下门店和线上商城，还是通过新兴的电商渠道，现在连中国小城市的消费者也能轻松享受到送货上门的三文鱼。

随着中澳贸易关系逐步回暖，澳大利亚龙虾行业迎来重大利好消息行业数据显示，2025年前三个月，澳大利亚已向中国出口2,779吨龙虾，货值超过1.5亿美元，标志着这一高端海产品正式重返中国消费者的餐桌。今年1月底农历新年前夕，超过1,500吨来自澳大利亚西部、南部及东部的岩龙虾已运抵中国，满足节日消费需求。GFC首席执行官安德森强调，重返中国市场对公司的业务发展至关重要。"我们的渔民很高兴能重新为中国市场供货，中国是我们多元化市场战略的重要组成部分。与老客户重新建立联系令人欣慰，他们也对能再次获得高品质的西澳岩龙虾感到满意。" 安德森表示，公司未来将继续推行市场多元化战略。这一调整源于2020年中国市场突然关闭的教训——禁令前，澳大利亚约90%的龙虾出口依赖中国。2019年，澳龙虾对华出口额高达7亿澳元（约4.7亿美元），但到2024年，整体出口量下降至7,115吨，价值4.28亿澳元（约2.83亿美元）。尽管2025年对华出口均价较2019年有所下降，但行业的复苏势头已初步显现。中国进口商透露，目前澳大利亚龙虾在中国市场需求旺盛，西澳岩活龙虾的批发价格已超过400元/公斤（约55.53美元/公斤）。随着中澳贸易关系持续改善，澳大利亚龙虾行业有望迎来新一轮增长，而中国消费者也将再次享受到这一高端海鲜的美味。

随着亚洲主要对虾产区对美出口发货窗口陆续关闭，全球对虾市场正面临关键转折点。最新监测数据显示，在7月9日美国新关税政策实施前的空窗期，各主产国市场呈现差异化走势，行业进入"静默观望"阶段。目前所有赶赴7月9日关税截止期的亚洲对美出口订单已完成发运。Siam Canadian集团董事总经理Jim Gulkin表示："新订单量明显萎缩，市场陷入停滞状态。"尽管基准60头南美白对虾指数维持在3.65美元/公斤，同比仍高出8.2%，但疫情后普遍存在的航运延误问题，为出口商规避关税风险增添了额外变数。印度价格持稳但隐忧犹存 印度安得拉邦产区价格保持罕见稳定，60头规格连续两周锚定300卢比/公斤（3.50美元/公斤）。但业内人士担忧，5月20日这个被普遍视为"最后发货期限"的时间节点过后，市场将面临更大不确定性。某大型加工商负责人坦言："7月8日后的关税政策模糊性，正在抑制新的采购需求。" 厄瓜多尔小规格虾价跳水 厄瓜多尔市场呈现"大小规格冰火两重天"：80/100头规格周跌13.2%至2.30美元/公斤，创年内新低；而20/30头大规格则坚守4.35美元/公斤高位。当地从业者透露，虽然年初价格复苏态势良好，但全球供应过剩隐忧正在积聚。印尼大规格虾价显著回调 第22周印尼虾价下跌，东爪哇30头规格降至77,857印尼盾/公斤，40头规格跌至71,000印尼盾，中大体型降幅最为明显。这与4月初以来加工商为应对7月潜在关税上调而抢购原料推高价格的态势形成反差。行业消息称，6月1日是印尼对美西海岸港口发货的最后窗口期。越南价格回落但欧洲需求强劲 越南市场结束连涨态势，60头规格回落至11.5万越南盾（4.43美元）/公斤，但相较印度同类产品仍保持约1美元/公斤的溢价。行业分析师指出，欧洲市场的强劲需求和本土原料短缺，构成了越南对虾的"价格护城河"。泰国市场进入调整期 泰国虾价在第21周涨跌互现，60头规格从135泰铢（3.70美元）/公斤降至132.5泰铢，其他规格保持稳定。Siam Canadian的Gulkin指出："泰国价格下跌反映了美国发货窗口关闭后出口活动减少的影响。"此次基准规格的小幅回调与上周全品类普涨形成对比。目前全行业目光聚焦华盛顿，等待特朗普政府最终的关税决定。市场人士普遍认为，若美国维持现行10%的关税水平，被压抑的采购需求或将快速释放；反之，26%的高关税实施将重塑全球对虾贸易格局。在此背景下，各主产国加工企业正密切监控库存水平，为可能的市场变局做好准备。

在经历了2024年的"捕捞荒"后，秘鲁巨型鱿鱼（Dosidicus gigas）捕捞业终于迎来转机。据全球海鲜博览会（SEG）最新消息，2025年秘鲁巨型鱿鱼捕捞量已出现明显回升，尽管渔获规格普遍偏小，但这一复苏迹象仍为当地渔业带来希望。与此同时，秘鲁中北部海域凤尾鱼捕捞量本周已突破300万吨配额的51%，展现出良好的捕捞态势。多位参加SEG的行业人士表示，当前捕获的鱿鱼体型较往年明显偏小。一位参展企业代表透露："现在的巨型鱿鱼规格无法满足制作鱿鱼圈等高附加值产品的需求，我们只能将整鱼销往中国市场。"尽管如此，某大型加工商负责人仍对现状表示满意："相比去年无鱼可收的困境，现在至少能维持基本生产运营。" 市场数据显示，随着供应量回升，秘鲁鱿鱼鱼片价格已从2024年2.7美元/公斤的历史低点大幅上涨至4.5美元/公斤以上。值得注意的是，尽管2024年秘鲁鱿鱼出口量同比下滑，中国仍保持其最重要出口市场的地位。在产业复苏的同时，秘鲁正加强对在其专属经济区附近作业的亚洲渔船队的监管。秘鲁鱿鱼生产商协会（Calamasur）主席阿方索·米兰达·埃萨吉雷表示，自2024年实施严格的监管措施后，已取得显著成效。但他同时担忧，部分渔船可能转向监管相对宽松的智利港口。对此，智利手工渔业保护联盟代表帕斯夸尔·阿吉莱拉回应称，智利同样关注这一问题，并呼吁建立南太平洋统一的渔业监管标准。"我们需要区域合作，防止问题渔船利用监管差异逃避管理，"阿吉莱拉强调，"这对维护整个南太平洋渔业的可持续发展至关重要。" 狂涨 18%！阿根廷鱿鱼季爆卖 15 万吨，价格狂飙背后竟藏两大国际变局！

2024 年，鱼类、贝类和海藻水产养殖业提供了 1,908 个就业岗位，该行业价值 2.11 亿欧元。鲑鱼养殖作为爱尔兰水产养殖业最大收入来源的地位，在经历了 2023 年的疲软之后，捕捞量出现回升，这一特点凸显了这一地位。图：BIM报告 爱尔兰共和国水产养殖业的价值去年与 2023 年相比增长了 25%，这完全是由于鲑鱼产量的恢复。爱尔兰海产品开发机构 Bord Iascaigh Mhara (BIM) 在其最近发布的《2024 年海产品业务报告》中表示：“在经历了 2023 年的低产量之后，鲑鱼产量反弹了 50% 以上，达到 14,000 多吨，为 2017 年以来的最高水平。仅此一项就使鲑鱼产值增长了 44%。” BIM表示，鲑鱼收入的增加弥补了其他物种水产养殖产量的下降，掩盖了该行业的潜在挑战。“绳状贻贝生产商，尤其是在西南地区的生产商，面临着诸多挑战，包括苗种供应减少、价格低迷以及管虫污染，导致部分种群的市场竞争力下降，”BIM表示。“岩牡蛎价格走低，产量下降，部分原因是法国市场不景气以及一些种群死亡。” 去年，爱尔兰共和国的水产养殖产值达到 2.11 亿欧元，由于鲑鱼捕捞量增加，比 2023 年增长了 25%。图：BIM报告 去年，共和国有超过 1,900 人以水产养殖为生。图：BIM报告 相比之下，海底贻贝在2024年表现强劲，由于价格上涨和产量提高，其价值上涨了39%。“然而，预计这种增长不会持续，因为2023年和2024年贻贝苗的短缺可能会导致未来两年产量下降，”BIM警告说。2024 年，鱼类、贝类和海藻水产养殖业提供了 1,908 个就业岗位，该行业价值 2.11 亿欧元。推动增长 “在北部和西部等一些地区，鲑鱼推动了经济增长。在其他地区，贻贝或牡蛎产量的下降影响了当地的产量和收入，”BIM报道。展望未来，获得卵/苗和稳定的环境条件至关重要，尤其对双壳贝类养殖者而言。BIM将继续通过其工作计划和资助计划与该行业合作并提供支持，帮助该行业应对面临的挑战。建立一个更加平衡的水产养殖业，让贝类、海藻和新品种与鲑鱼互补，既是一项挑战，也是一个长期目标。政策改革 上周，爱尔兰农民协会水产养殖分会 IFA Aquaculture 和其他海产品行业代表在科克郡 Castletownbere 渔业港中心会见了欧盟渔业和海洋事务专员科斯塔斯·卡迪斯 (Costas Kadís)、爱尔兰渔业和海洋部长蒂米·杜利 (Timmy Dooley) 和其他政界人士。今年早些时候，爱尔兰渔业和海洋部长蒂米·杜利 (Timmy Dooley) 与 Mowi 爱尔兰运营总监凯瑟琳·麦克马纳斯 (Catherine McManus) 一起参观了位于因弗湾的一家 Mowi 农场。照片：IFA水产养殖 IFA水产养殖协会的代表包括其副主席凯瑟琳·麦克马纳斯、鲑鱼养殖公司Mowi Ireland的运营总监以及IFA水产养殖协会的政策执行官特蕾莎·莫里西。她们向卡迪斯介绍了欧盟水产养殖政策改革的必要性，这是共同渔业政策审查的一部分，并为欧洲海洋渔业和水产养殖基金（EMFAF）提供了专项资金。鼓励的话 麦克马纳斯说：“我们非常欢迎专员关于欧盟委员会优先支持欧盟水产养殖业的评论。” “听到委员承认水产养殖有潜力提高欧盟海产品产量，并作为全球增长最快的食品生产部门为粮食安全做出贡献，这令人鼓舞。“专员还热衷于指出，欧盟水产养殖业的可持续发展是与成员国共同的责任——国务部长杜利和他的农业、食品和海洋部 (DAFM) 官员应该注意到，他们有能力在欧盟委员会的支持下为爱尔兰水产养殖业设定目标，我们希望他们能够采取行动。” 50%补助 BIM 的 可持续水产养殖计划 将于一周后重新开放申请，并将持续到 9 月 5 日。该计划为符合条件的水产养殖经营者提供50%的支持率，用于产品创新、能源效率和可再生能源、安全设备、动物健康和福利以及食品质量和卫生等投资。

2025年5月26日，海关总署更新《进口食品境外生产企业注册名单》，新增加拿大、印度等4国总计7家水产品企业输华注册，详情如下： 1.海关总署新增加拿大2家水产品企业输华注册，（ 注册编码为：6372、3620 ）自2025年5月26日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。2.海关总署新增印度3家水产品企业输华注册，（ 注册编码为：1972、2632、1975 ）自2025年5月26日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。3.海关总署新增拉脱维亚1家水产品企业输华注册，（ 注册编码为：A 082625 ）自2025年5月26日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。4.海关总署新增菲律宾1家水产品企业输华注册，（ 注册编码为：SP2024-0058 ）自2025年5月26日及之后生产的符合中国要求的水产品允许输华。海关总署