2025年7月24日，阿根廷政府经过多轮讨论，并在一次招标失败后，正式宣布自2026年1月1日起，所有牛、野牛和鹿类必须强制使用电子设备进行个体识别。这一规定由阿根廷国家农产品卫生与质量服务局（Senasa）第530/2025号决议发布，更新了全国电子识别系统的相关要求。分步推进，费用由养殖户承担 新规最大特点是，牛只识别将按每年断奶批次逐步推进，最终实现全群覆盖。值得注意的是，这项识别工作的费用将由养殖户自行承担，而不是像去年讨论时那样由政府补贴。该政策在布宜诺斯艾利斯巴勒莫畜牧展期间正式公布。农业部长Sergio Iraeta及其团队向阿根廷农村协会、CONINAGRO、CRA、CAF、IPCVA、CREA以及Angus等主要品种协会详细介绍了实施细节。政府表示，推广电子识别的目标，是提升肉牛追溯的精准度和现代化水平，从而加强质量管理体系，为阿根廷牛肉争取更多国际市场，同时提升疾病防控能力。具体操作细节 从2026年起，所有新断奶的小牛在断奶或首次转运时，必须佩戴一套双重识别系统：一是普通视觉耳标，二是电子设备（可以是耳标按钮、胃内电子球或可植入芯片）。此外，国际动物登记委员会（ICAR）将成为唯一认证耳标质量的机构，确保设备的互通性、耐用性和可追溯性。最近曾有行业协会建议在耳标上采用字母数字混合编码，并纳入唯一畜牧识别码（CUIG），便于管理。但这一建议被否决，原因是如果为每个养殖户单独定制耳标，会导致供应链效率降低，难以应对市场高峰期的需求。最终，供应商只需向Senasa报告耳标编号及对应养殖户信息即可。马匹和其他动物的规定 新规同样要求马匹在全国马匹登记或特定兽医管理下强制植入芯片。羊、山羊、猪、骆驼等动物的电子识别则仍为自愿。助力牛肉品质分级与市场透明化 此项新政特别强调与牛肉分级体系的衔接。未来，追溯信息将持续到屠宰以后，每一头牛都能对应到具体的肉品数据。这不仅推动企业根据肉质奖励优质养殖者，还将提升交易透明度，更好地细分市场需求。与此同时，阿根廷也在开发名为“TRAZA”的信息平台，允许养殖户、屠宰企业等全产业链相关方安全便捷地访问追溯数据，便于基于真实数据进行生产和经营决策，加速畜牧业数字化升级。行业积极响应，供应链准备充分 耳标供应企业对新规表示欢迎，并称已为明年预计新增的1400万头牛做好充分准备。Carreteles Rafaela公司总经理Guillermo Guntern表示，政策确定后，供应链将更加高效，避免断货。目前市场对电子耳标需求持续增长，许多养殖户已提前采购以避免年底“抢购潮”。Guntern还指出，由于之前招标失败造成的高库存，目前产品价格有优惠，大约每套1.40至1.50美元。他认为，这对提升追溯和生产效率而言，是一笔合理的投资。长远影响：提升效率，拓展国际市场 行业专家认为，推广电子识别不仅能促使养殖户加快技术升级，提高效率，也将帮助阿根廷牛肉进入那些要求严格追溯体系的高端国际市场，这对所有生产者——包括尚未出口的企业——都是利好。

为持续巩固在全球动物蛋白市场的地位，奥诺拉合作社（Aurora Coop，在华注册猪肉产品工厂：SIF3548|SIF784|SIF3847|SIF1798，禽肉产品工厂：SIF3125|SIF601|SIF68|SIF664|SIF1084|SIF31）迈出战略性一步：其首家海外机构在中国上海正式成立。这一专为国际市场打造的新架构代表着商业转型，同时巩固了该合作社作为巴西最大猪肉和禽肉出口商之一的地位。2024年Aurora Coop在国际市场实现91亿雷亚尔总收入，较上年增长23.7%，国际化进程取得显著进展。目前该合作社36.4%的产量销往海外市场。尽管国内市场仍占总收入的最大份额（约63.6%），但海外业绩显示出强劲的出口增长势头。上海办事处的设立旨在提升亚太轴心区域的业务质量并实现多元化。该机构拥有由巴西和中国专业人士组成的专属团队，充当合作社与亚洲客户间的直接桥梁。由此公司可提供个性化服务，快速响应本地需求，并根据不同买家的具体要求调整产品。"此举象征着从田间地头延伸到国际消费者的严谨规范工作获得认可。考虑到海外市场对合作社日益增长的重要性及其为会员农户创造的机遇，在中国设立实体机构实属必要，" Aurora Coop主席内沃·坎顿强调道。拓展新市场 初期业务将聚焦向中国市场销售猪肉和禽肉分割品，但预计将逐步扩展至香港、越南及东南亚国家等战略市场。除提升服务质量外，贴近终端客户将为开发新产品创造空间，从而提升巴西出口产品的附加值。"我们希望贴近客户所在区域，更珍视长期建立的战略伙伴关系。这个机构体现了前瞻视野以及对食品生产和营销卓越品质的承诺，"坎顿强调。全球强化战略 Aurora Coop国际市场总监迪尔沃·卡萨格兰达解释称，该举措是强化国际市场份额战略计划的重要组成部分。"Aurora Coop的战略规划包含加强国际市场参与度，为此我们启动了国际化项目，首阶段即在主要出口市场上海设立机构。" 该国际化战略始于在伊塔雅伊（圣卡塔琳娜州）设立商业公司，旨在全球贸易机遇中扩展合作社的国际存在。作为巴西动物蛋白的首要买家，中国成为优先目标市场——特别是在美国（其主要供应国之一）面临关税调整的背景下。巴西出口商由此获得发展良机。"通过紧密对接市场，我们能实时获取当地需求及趋势变化。现场驻点使客户服务更精准高效，"卡萨格兰达指出。合作社模式的竞争力 2024年奥诺拉占据巴西猪肉出口量的21.6%及禽肉出口量的8.4%。这些数据不仅彰显合作社的产业实力，更印证巴西农业合作社模式是推动本国农业综合企业在全球贸易中保持竞争力的核心引擎。

智利农业部认可巴拉那州为非免疫无口蹄疫地区 2025 年 7 月 16 日 – 智利官方公布巴西巴拉那州可以出口猪肉到智利；随后，巴西农业部发布了这一好消息。巴西动物蛋白协会（ ABPA ）庆祝这一收获。事实上巴西全国已经在 6 月获得了世界卫生组织（ WOAH ）的认可，认定巴西为非免疫无口蹄疫国家。对于全国的认可， 是在从多年前开始对生产大洲的逐步认定开始的。巴西的圣卡塔琳娜州是最早可以出口猪肉的地区。2021 年，巴拉那州和其它几个州也陆续得到了世界卫生组织的认可。这些之后被认可的州出口猪肉产品， 需要得到各国政府的批准。智利，最早只允许圣卡塔琳娜州可以向智利市场出口猪肉，对于该州的出口商，智利采用了预先注册制度。智利是巴西猪肉出口的第四大目的地，仅今年上半年就进口了 5.59 万吨猪肉，较去年同期增长了 11.1%；上半年创收 1.4 亿美元；增长了 30%。巴西动物蛋白协会 ABPA 会长 Ricardo 说：”这是巴西农业部卡洛斯部长、路易斯和古拉特副部长为巴西猪肉出口贡献的又一个突出成就，预计巴西猪肉出口将创历史新高。¨ 2025上半年鸡蛋出口猛增 192.5%；收入增长 216.3% 根据巴西动物蛋白协会 ABPA 的统计： 2025 年上半年巴西鸡蛋出口总量（包括新鲜产品和加工产品）达到 24,915 吨，较去年同期增长了 192.5%。1 - 6 月的出口收入达到 5775.9 万美元，增长了 216.3%。6 月单月，巴西鸡蛋出口达到 6,558 吨，比 2024 年同期高出 308.3%。6 月的收入为 1565.9 万美元，比上年 6 月高出 288.8%。今年上半年，美国继续成为巴西鸡蛋出口的主要目的地，进口了 15,202 吨（ +1,247% ），创收 3310 万美元（ +1,586.2% ） ; 其次是墨西哥（ 1,586 吨，收入 690 万美元）和日本 1,570 吨 ( +152.1% ），收入 370 万美元（ +143.2% ））。其它进口巴西鸡蛋的国家有：安哥拉：686 吨（出口收入 110万美元）；塞拉利昂： 473 吨（ +359.6% ），收入 76.6 万美元（ +373.5%）；乌拉圭：369 吨（ -14.3% ），收入 124 万美元（ -18.5% ）。只有智利的进口量下降了 16.6% （ 2，426 吨），收入略降 2%，为 685 万美元。巴西动物蛋白协会 ABPA 会长 Ricardo 分析说：今年上半年，巴西的鸡蛋出口量达到了历史最高水平：在美国、墨西哥和日本等战略市场的影响力显著扩大。这种情况增强了国际市场对巴西产品的质量、生物安全和竞争力的信心。如果目前的市场条件得以维持，预计今年下半年该行业出口会有新一轮增长，同时出口不会对巴西国内的产品供应产生重大影响。¨ 巴西动物蛋白协会ABPA：2025年年报英文版下载链接： 巴西动物蛋白协会（ ABPA ）旗下包括：巴西禽肉、 巴西猪肉、 巴西蛋品、 巴西鸭肉、 巴西种畜禽五个品牌。

欧洲猪肉市场正处于供应有限、需求温和且多国价格下跌的调整阶段，仅法国和西班牙等少数国家价格保持稳定。当前整体形势呈现供需脆弱平衡、夏季节庆消费压力以及屠宰场盈利困难三大特征。德国市场： 经历前周暴跌后趋稳，指导价维持 1.95 欧元 / 公斤胴体，但节庆因素导致需求持续疲软。批发市场价格续跌 15-30 欧分 / 公斤，屠宰场活跃度未见明显回升。德国市场疲软已波及欧洲多国，在供应有限背景下仍引发价格普跌。比利时市场： 延续跌势。猪价持续下滑拖累猪肉分割品报价，养殖户提前出栏导致胴体均重降至 99.84 公斤，较前周减少 0.9 公斤， 2025 年来首次跌破上年同期水平。法国市场： 法国猪肉交易所 (MPF) 价格稳定在 1.896 欧元 / 公斤。主产区 Uniporc 屠宰量连续第四周下降（仍高于 2024 年水平），胴体均重本周再减 250 克。西班牙市场： 供需高度紧张。尽管欧洲肉价普跌，但该国生猪价格仍保持稳定，屠宰场承压减少屠宰。养殖户警告高温与供应紧张正导致生猪出栏体重持续下降，而国际需求疲软及巴西激烈竞争致使对欧盟以外国家出口放缓。意大利市场： 休市一周后温和上涨（ +2 欧分）。供应减少令供需平衡稍改善，但需求仍显疲软。旅游季有望提振市场，短期屠宰场亏损或致屠宰量缩减，但供应短缺将限制其影响。欧洲外市场： 美国猪肉市场保持活力，独立日假期致屠宰量微降。多个关键部位肉价格下跌带动整体肉价下行。

海关总署2025年7月14 日更新： 新增 七国12家企业 自 2025年7月14日 及之后生产的符合中国要求的肉类产品输华。详情如下： 1、澳大利亚 2家企业 羊 肉产品 注册编号： 43、13。2、瑞士 1家企业 猪 肉产品 注册编号： A16556291。3、西班牙 5家企业 猪 肉产品、其他肉产品 注册编号： 10.11195/MU、10.04638/H、10.18474/AL、10.14876/CC、10.08557/V。4、蒙古 1家企业 羊 肉产品 和 马、驴、骡肉产品 注册编号： 6425003。5、新西兰 1家企业 鹿 肉产品 注册编号： S2270。6、俄罗斯 1家企业 禽 肉产品 注册编号： RU-031/QT48183。7、泰国 1家企业 禽 肉产品 注册编号： EST.34。

近日，哥伦比亚家禽业和卫生机构代表在一次新闻发布会上宣布，哥伦比亚已开始向阿联酋及其他10个市场出口鸡蛋和鸡肉；此外，向美国和中国出口鸡蛋和鸡肉产品的程序也正在推进中。哥伦比亚《共和国报》报道，哥伦比亚负责畜牧业供应链认证、监测和控制的机构——农业研究所（ICA）经理保拉·安德烈娅·塞佩达表示，哥伦比亚5500所家禽养殖场中，有65%已获得生物安全认证，这极大提高了产品竞争力。近几十年来，哥伦比亚的家禽养殖业发展迅速，目前鸡肉和鸡蛋总年产量达300万吨。据哥伦比亚全国家禽养殖联合会（Fenavi）的数据，哥伦比亚是全球第十大家禽生产国，拉丁美洲第三大家禽生产国。负责最终出口产品认证的国家食品药品监督管理局局长弗朗西斯科·罗斯表示：“进入美国市场是一个漫长、谨慎和细致的过程，我们与农业和卫生监管机构多年来一直在为此努力，对所有肉类产品进行认证。” 此外，哥伦比亚还在争取进入中国市场。“中国是我们目前最关注的市场。我们将参加11月在上海举办的博览会，因为我们正在力求打开中国鸡肉、牛肉和猪肉市场。”莫雷诺表示，哥伦比亚有能力成为主要的农业蛋白质出口国，但仍需继续开拓市场。

9日，牧原股份发布2025年半年度业绩预告。牧原股份称，上半年预计实现净利润105亿元-110亿元，同比增长924.60%-973.39%；预计实现归属于上市公司股东的净利润102亿元-107亿元，同比增长1129.97%-1190.26%；预计实现扣除非经常性损益后的净利润106亿元-111亿元，同比增长882.95%-929.31%；预计基本每股收益1.90元/股-2.00元/股。牧原股份表示，公司2025年上半年经营业绩大幅提升，主要原因为报告期内公司生猪出栏量较去年同期上升导致收入上升，且生猪养殖成本较去年同期下降。牧原股份同时发布风险提示称，生猪市场价格的大幅波动(下降或上升)，都可能会对公司的经营业绩产生重大影响。如果未来生猪市场价格出现大幅下滑，仍然可能造成公司的业绩下滑。敬请广大投资者审慎决策，注意投资风险。生猪市场价格变动的风险是整个生猪生产行业的系统风险，对任何一家生猪生产者来讲都是客观存在的、不可控制的外部风险。动物疫病是畜牧行业发展中面临的主要风险，可能会对公司的经营业绩产生重大影响。7日晚，牧原股份披露6月份销售简报。数据显示，6月份，牧原股份销售商品猪701.9万头，同比变动58.35%(其中向全资子公司牧原肉食品有限公司及其子公司合计销售商品猪219.4万头)；商品猪销售均价14.08元/公斤，同比变动-20.59%；商品猪销售收入127.99亿元，同比变动27.65%。牧原股份称，商品猪销量同比增加主要系公司生产经营规划及生产效率提升所致。此外，6月份，牧原股份销售仔猪132.3万头，销售种猪2.5万头。第二季度，公司共销售商品猪1999.9万头，仔猪414.2万头，种猪11.2万头。上半年，公司共销售商品猪3839.4万头，仔猪829.1万头，种猪22.5万头。截至6月末，公司能繁母猪存栏为343.1万头。6月7日，牧原股份披露投资者关系活动记录表。其中，牧原股份提到，年初至今，公司生猪养殖成本逐月下降，5月份已降至12.2元/kg左右，环比下降接近0.2元/kg，成本下降主要来源于生产成绩的改善。后续公司会围绕健康管理、种猪育种、营养配方、智能化应用等方面，通过技术创新与精细化的管理，提升各项生产指标，持续降本增效，努力实现今年制定的12元/kg的成本目标。

史密斯菲尔德食品（Smithfield Foods）、先正达（Syngenta）遭质疑，美国农业部长罗林斯预计白宫将很快发布行政命令。周二上午，特朗普总统内阁多名成员联合农业部长布鲁克·罗林斯宣布"让农业再次伟大"新倡议：美国农业部国家农场安全行动计划。据政府称，该计划旨在应对外国对手的紧急威胁，增强国家粮食和农业系统韧性，并"收回"属于Smithfield Foods和Syngenta的农田。罗林斯部长表示政府正在评估所有可用方案，美国"很可能很快会看到白宫就此发布行政命令"，并将"动用联邦政府多项权力启动收回程序"。白宫贸易与制造业高级顾问彼得·纳瓦罗在记者会上率先提及这两家企业，称Smithfield Foods被收购时确实令他"深感忧虑"。"中国收购Smithfield Foods后，基本掌控了全球约八分之一的猪肉供应。我们已面临食品通胀压力，担忧突发事件可能加剧危机。"纳瓦罗表示，"另一项我们允许的关键收购是Syngenta。它是什么？是种子公司。在病虫害不断演变、水资源分布受气候变化影响的当今世界，种子革命对保障全球粮食供应至关重要。而中国现已掌控其关键部分。" "罗林斯部长今日之举具有历史意义。她明确宣告美国不再容忍对我国农业系统的攻击——这不仅涉及土地，更关乎整个供应链。" Smithfield Foods回应 在致《国家养猪户》的声明中，Smithfield Foods强调其是在纳斯达克上市的美资食品企业（股票代码SFD）。"我们由美国管理团队运营，总部自1936年创立起即设于弗吉尼亚州史密斯菲尔德市。公司在美雇佣约33,000名员工，与数千美国农场主保持合作。"所有产品均在美国生产，其中绝大部分于本土消费。我们主要向中国出口猪内脏——这些部位通常不在美国市场销售。"我们是香港万洲国际有限公司（WH Group Limited）的控股子公司。该上市公司于香港交易所挂牌，股东包含全球投资者（含美国机构）。万洲国际并非中国国有企业，也不代表中国政府从事商业活动。"