3月10日，在重庆海关监管下，分别由重庆市合川区、万州区的食品企业生产的19.5吨猪肉罐头顺利装车，发往新加坡，这也是“重庆产”猪肉罐头首次出口东南亚国家。就在上周，重庆动物源性产品监管体系首次通过新加坡的地区准入认证，重庆的两家企业正式获准向新加坡出口猪肉、禽肉、牛肉、羊肉及蛋类等5种动物源性罐头产品。“我们的罐头产品一直远销10余个国家或地区。”重庆德佳肉类科技发展有限公司董事长赖维学表示，“新加坡对进口食品的生产工艺、溯源体系及质量管控要求非常严格，多亏海关、商务委等部门专家全程指导，帮助我们快速掌握新加坡食品安全监管要求，从而获批准入。” 此前，在对重庆肉类罐头生产企业的走访调研中，重庆海关了解到，新加坡市场对肉类罐头需求量大，企业出口意愿强烈，但重庆动物源性产品监管体系未通过新加坡认证，企业也无法获得向新加坡出口肉类罐头的资质。重庆海关聚焦企业需求，依托中新关际合作，加强与新加坡食品局沟通交流，开展现场磋商和专题视频会议，并联合重庆市商务委、重庆市农业农村委、重庆市市场监督管理局等部门，系统梳理相关法律法规及食品安全监控计划，对有意向的出口企业实施“驻厂指导”，帮助企业升级生产工艺、优化管理体系，确保其符合新加坡食品管理要求。“根据目前已经签订和正在洽谈的订单来看，预计我们每年出口到新加坡的肉类罐头货值将超1000万元。”重庆市农产品集团食品科技有限公司总经理崔国胜高兴地说，“成功出口到新加坡还有一个很重要的意义，就是进一步提升了我们产品的美誉度和品牌效应。” 重庆海关相关负责人表示，此次罐头出口为重庆特色农产品出口带来示范效应。通过新加坡的地区准入认证后，符合条件的5类产品生产企业经海关总署审核并向新加坡推荐注册，就可以获得对新出口资质，可大幅降低企业对新出口成本。

据《青年报》(Tuoi Tre News)报道，2025年前两个月，越南对中国的水果和蔬菜出口下降了43%。越南农业与农村发展部透露，2025年2月份，越南出口了价值3.5亿美元的水果和蔬菜，使得今年前两个月的出口总额达到7.24亿美元，相比去年同期的9.7亿美元下降了25%以上。据《青年报》报道，在越南的15大出口市场中，中国的降幅最大，达到43%。这一急剧下降可能与中国对进口水果提出的更严格要求有关。原因是去年年底，中国在来自泰国的榴莲货物中检测出了“金胺O”(Auramine O，又称Basic Yellow 2或BY2)残留。目前，中国要求所有榴莲出口商在出口前进行镉(Cadmium)和金胺O的检测，检测必须在获得中国认可的实验室进行。这一变化导致了严重的处理延误，并且来自越南和泰国的水果在边境被拒之门外。此外，有报道称中国当局还进行抽查，进一步拖慢了清关速度。《青年报》报道，2025年前40天，越南仅向中国出口了3500吨榴莲，与去年同期相比暴跌80%。这一情况对越南构成重大风险，因为2024年越南对华榴莲出口额占该国71.2亿美元水果出口总额的近一半。预计2025年越南榴莲产量将达到150万吨，主要集中在4月至9月之间收获。尽管出口下降了43%，但中国仍然是越南水果和蔬菜的最大出口市场，2025年1月和2月占46.5%的出口总额。美国和泰国分别位列第二和第三位，但占比远低于中国，仅为8%和5%。

商务部贸易救济调查局3月11日发布通知 ，2024年12月27日，中华人民共和国商务部发布公告（商务部公告2024年第60号），对进口牛肉进行保障措施立案调查。应本案相关利害关系方申请，为保证调查程序的公平、公正、透明，根据《中华人民共和国保障措施条例》第十二条以及商务部《保障措施调查听证会暂行规则》的相关规定，商务部贸易救济调查局决定于 2025年3月31日（星期一）在商务部召开进口牛肉保障措施调查听证会。

2024年第四季度，Marfrig实现合并净收入413亿巴西雷亚尔，同比增长22.1%，全年收入增长14.0%至1,441.53亿巴西雷亚尔。本季度的增长主要由BRF业务和南美市场推动。盈利能力显著提升经调后EBITDA：2024Q4达37亿巴西雷亚尔，同比增长37.1%，EBITDA利润率从2023Q4的8.1%提升至9.1%。销量：综合销量206.3万吨，同比增长6.3%，其中国内市场增长9.0%，国外市场增长1.4%。北美市场：盈利承压尽管北美市场净收入31.99亿美元（186.89亿巴西雷亚尔），同比增长4.8%，但环比下降1.4%，且盈利能力受到挑战。经调后EBITDA：本季度EBITDA6,200万美元，同比下降22.2%，利润率仅1.9%（2023Q4为2.6%）。主要挑战：牛肉成本上升，采购成本上涨6.2%，达到每百磅188.82美元，因美国牛源供应紧张导致原材料价格上升。销售价格上涨但不足以覆盖成本，市场参考销售价格每百磅308.80美元，同比增长5.7%，仍难以抵消成本压力。副产品价格下跌，皮革、脂肪等副产品价格同比下降10.1%，进一步压缩利润空间。毛利率下降，本季度毛利率仅3.9%，相比2023Q4下降1.2个百分点（2023Q4为5.1%）。南美市场：销量与出口双增长南美业务持续扩张，净收入51.45亿巴西雷亚尔，同比增长18.9%，主要受销量增长和出口市场需求推动。销量：本季度销量24.1万吨，同比增长25.1%，其中国内市场增长36.3%，出口市场增长10.4%。经调后EBITDA：达6.6亿巴西雷亚尔，同比增长25.1%，利润率提升至12.8%（2023Q4为12.2%）。市场表现：出口市场强劲，出口收入占51%，其中52%销往中国及中国香港（2023Q4为55%）。国内市场需求增长，受经济复苏带动，国内市场收入增长12.1%。成本上升，COGS同比增长21.8%，毛利率下降1.9个百分点至19.4%。- 巴西牛肉价格上涨32.7%（318.8巴西雷亚尔/arroba）。- 乌拉圭牛肉价格上涨25.3%（4.06美元/公斤）。- 阿根廷牛肉成本下降11.3%，部分缓解成本压力。BRF业务：利润率大幅提升作为Marfrig的增长引擎，BRF业务本季度表现突出，净收入174.69亿巴西雷亚尔，同比增长21.4%，EBITDA28.04亿巴西雷亚尔，同比增长50.4%，利润率提升至16.0%（2023Q4为13.0%）。毛利率：25.6%，同比提高3.4个百分点。市场表现：国内市场，收入92.34亿巴西雷亚尔，同比增长17.1%，得益于消费需求回升及产品优化。出口市场，收入82.35亿巴西雷亚尔，同比增长26.6%，其中中东和亚洲市场需求强劲。成本控制，COGS同比增长16.1%，低于收入增长，推动毛利率提升。Marfrig 2024Q4业绩整体向好，受BRF业务和南美市场推动，收入与盈利能力均有显著提升。然而，北美市场受牛肉成本上涨及副产品价格下降影响，盈利能力受到挑战。未来，公司将在全球市场需求复苏和成本管理之间寻求更优的平衡，以保持盈利能力的稳健增长。

Tyson Foods在2025财年第一季度（Q1）实现销售额136.23亿美元，同比增长2.3%（2024Q1：133.19亿美元）。销售增长主要受牛肉和鸡肉业务的销量增长以及猪肉部门平均价格上涨的推动。盈利能力显著提升营业收入：GAAP营业收入为5.80亿美元，较2024Q1的2.31亿美元增长151%，显示公司盈利能力大幅改善。调整后（Non-GAAP）营业收入6.59亿美元，同比增长60%，主要受鸡肉业务的强劲增长以及牛肉业务亏损收窄的推动。净收入：GAAP净收入3.59亿美元，同比增长237%（2024Q1：1.07亿美元）。调整后净收入4.05亿美元，同比增长65%。销售成本与毛利率：销售成本125.28亿美元，较2024Q1的124.96亿美元小幅上升。毛利润率从6.2%提升至8.0%，主要受鸡肉业务利润提升以及国际业务盈利改善的推动。牛肉部门：亏损大幅收窄，市场需求稳定销售额：53.35亿美元，同比增长5.6%（2024Q1：50.23亿美元）。营业亏损：6,400万美元，相比2024Q1的2.06亿美元亏损大幅收窄。调整后营业亏损3,200万美元（2024Q1：1.17亿美元亏损）。销量增长：5.6%，但平均价格仅上涨0.6%，表明市场需求稳定，但利润率仍受成本压力影响。牛肉业务的营业利润率仍为**-1.2%，低于公司其他业务部门。Tyson 正在推动高附加值牛肉产品**（如调味牛排、牛肉碎等）以提高利润率。市场动态：牛肉供应紧张：受牛群周期影响，USDA预计2025财年牛肉产量下降1%。牛只屠宰重量增加：高牛肉价格促使养殖户增加牛只体重，以提高收益。需求依然强劲：终端肉类加工和餐饮行业对牛肉碎和廉价部位的需求增长，但供应紧张限制了增长空间。猪肉部门：价格上涨支撑盈利，但面临挑战销售额：16.17亿美元，同比增长6.6%（2024Q1：15.17亿美元）。营业利润：5,900万美元，同比增长51%（2024Q1：3,900万美元）。调整后营业利润：5,900万美元，略低于2024Q1的6,800万美元。销量下降：0.4%，但平均价格上涨7.0%，表明市场价格回升对盈利能力有所支撑。主要挑战：运输成本上升：物流费用上涨影响整体利润率。出口市场不确定性：墨西哥可能对美国猪肉加征关税，可能影响Tyson的猪肉出口量。鸡肉部门：利润几乎翻倍，创8年最佳季度表现销售额：40.65亿美元，同比增长1.5%（2024Q1：40.33亿美元）。营业利润：3.51亿美元，同比增长98%（2024Q1：1.77亿美元）。调整后营业利润：3.68亿美元，同比增长91%，为过去8年最强季度（2024Q1：1.92亿美元）。销量增长：1.5%，但平均价格下降0.7%，表明需求稳定，但定价压力仍然存在。主要增长驱动：活禽和工厂运营效率改善：持续优化生产流程，减少浪费，提高生产率。粮食成本下降：饲料成本下降为利润率带来正面影响。食品服务渠道增长：食品服务市场需求回升，带动销量增长。订单履约率创8年新高（98%）：供应链优化提升交付能力。预制食品部门：盈利能力仍强，但面临零售端压力销售额：24.73亿美元，同比下降3.2%（2024Q1：25.43亿美元）。营业利润：2.09亿美元，同比下降14%（2024Q1：2.43亿美元）。调整后营业利润：2.34亿美元，同比下降11%（2024Q1：2.64亿美元）。盈利能力：尽管利润下降，预制食品部门仍保持8.5%营业利润率，但市场竞争加剧。主要挑战：零售端消费低迷：消费者支出减少，影响即食食品需求。销量下降，但平均价格小幅上涨0.4%。原材料成本上涨：特别是猪肉和熟食价格的上涨，对利润率构成压力。Tyson采取的应对措施：-推出新产品：如Jimmy Dean Griddle Cakes和鸡肉饼干，以吸引更多消费者。-优化供应链和生产效率：减少库存损失和运营成本。Marfrig 2024Q4整体业绩向好，受BRF业务和南美市场推动，收入与盈利能力均有显著提升。然而，北美市场受牛肉成本上涨及副产品价格下降影响，盈利能力承压。未来，公司将在全球市场需求复苏和成本管理之间寻求更优的平衡，以保持盈利能力的稳健增长。

据越南媒体报道，2021年时中国产阳光玫瑰在越南的批发价约25万越南盾/公斤，折合人民币约71.1元/公斤。此后价格持续下跌， 目前批发价最低只有1.1-1.4万盾/公斤（3.13-3.98元/公斤），达到历史最低水平。胡志明市守德批发市场（hcmc）一位进口商表示， 从2月底到现在，抵达市场的进口阳光玫瑰总量已经达到了数百吨。批发价格下降导致零售价格也跟着下跌，只有3-4万盾/公斤，比越南本地的葡萄、芒果等水果都低得多。1级葡萄价格仍然较高，8-9公斤箱价格在35-40万盾，约合4-5万盾/公斤（11.4-14.2元/公斤）。2、3级和品质更差的葡萄只有1万盾/公斤。一位水果店主介绍说，往年这个时候，中国产阳光玫瑰的价格约11-15万盾/公斤，现在不仅价格下跌，而且葡萄个头大、色泽鲜绿、口感脆甜，品质非常好。由于中国国内阳光玫瑰葡萄产量快速增加，栽培、保鲜技术增强，阳光玫瑰上市已经不受季节限制，一年四季都可以买到。越南海关表示， 葡萄是越南第三大进口果蔬，每年进口额超过1.6亿美元 。而中国是越南果蔬第一大来源国，占据37%市场份额。

农业科技报消息，近日，在陕西省神木市龙华振兴生态农业发展有限公司的香蕉栽植大棚，沉甸甸的香蕉挂满枝头。龙华振兴生态公司总经理贺江林表示，出于对特色农业发展的探索，公司决定开展香蕉在北方地区的设施栽培技术探索，并在温室大棚中进行了试种。香蕉树的“南果北种”试种成功，有望改变北方香蕉市场的格局。神木市紧邻黄河重要支流窟野河，水源丰沛，河川沟道的土壤松软，渗水性与透气性俱佳，为农业生产提供了优越的基础条件。2023年9月，龙华振兴生态农业发展有限公司从广东农科院引进了51株香蕉苗，开启了初步尝试。香蕉树对温度和湿度要求比较高，经过不断探索和学习，他们发现大棚温度需控制在5℃～35℃，湿度保持在50%左右，才能确保香蕉树顺利生长结果。浇水时水温也有讲究，必须先将水抽上来，待水温和大棚温度一致后，方可进行浇水作业。“南果北种”的关键难题之一是土壤适配。贺江林介绍说，通过施加畜禽粪便等有机肥，成功将微碱性土壤改良成了适宜香蕉生长的微酸性土壤，解决了南方果树来到北方“水土不服”的问题，让北方也能结出纯天然、口感好、甜度高的果实。2024年12月香蕉树开始挂果，且长势喜人，这也标志着香蕉在神木的“南果北种”试验取得了成功。贺江林表示，下一步将持续引进芒果、火龙果等水果，让更多南方水果在北方地区生根发芽。

1~2月中旬，越南对华榴莲出口同比下降80%。由于中国对榴莲进口实施更严格的规定，随着越南榴莲主产季临近，行业担忧价格或面临下跌。近期，中国对进口榴莲实施新的碱性嫩黄残留物检测要求，导致越南榴莲出口大幅减少。湄公河三角洲的 Ri6 榴莲价格跌至每公斤47000-62000越南盾（约合人民币13.4~17.6元），金枕品种跌至80000-100000越南盾（约22.8~28.4元）。而去年同期的 Ri6 价格为120000-126000越南盾（约34.1~35.8元），金枕为175000-200000越南盾（约49.8~56.9元）。农民担心，价格可能会进一步下跌。中国自1月10日起要求榴莲出口提供无碱性嫩黄残留物证明，并对所有越南榴莲进行检查，导致清关延迟，腐坏风险增加。也正因此，1~2月中旬，越南对华榴莲出口同比下降80%。不过事态正出现好转。部分出口商已成功在中方认可的检测中心获得认证，2月约有1000吨榴莲出口至中国，但其他出口商仍在努力恢复出口。越南榴莲种植面积已达16.9万公顷，远超2030年计划的6.5~7.5万公顷。过度依赖单一市场使行业脆弱，尤其是面临技术壁垒时。2023年越南榴莲出口额达33亿美元（约240亿元），同比增长50%，其中97%出口至中国。2024年榴莲出口目标为35亿美元（约254亿元），果蔬出口目标为80亿美元（约581亿元）。越南果蔬协会秘书长邓福原警告，若检测问题未迅速解决，目标可能难以实现。越南园艺协会副主席黎青松建议农民降低成本，明智扩展种植，而非单纯追求高产。