2025年7月第28周，全球海产品市场正经历着一场由地缘政治引发的剧烈波动。受欧盟对俄罗斯诺雷伯集团和摩尔曼海鲜公司持续制裁的影响，俄罗斯去头去脏(H&G)鳕鱼和黑线鳕价格出现异常波动，市场价差扩大至惊人的500美元/吨，引发行业广泛关注。俄罗斯1-2公斤冻拖网捕捞H&G鳕鱼的到岸价(CIF)评估上调150美元/吨。然而更令人担忧的是，从中国加工商到贸易商和捕捞企业，整个供应链各环节的报价差异达到了前所未有的500美元/吨。这种异常价差反映出市场正在经历严重的定价紊乱。一位中国加工企业高管表示："当前市场已经完全失衡，诺雷伯和摩尔曼因制裁积压大量库存，而其他贸易商则趁机哄抬价格，这种短期暴利行为正在损害整个行业的健康发展。"该高管透露，部分贸易商为获取超额利润，刻意维持高价，完全不顾及产业链的可持续性。更深入的数据分析揭示了问题的严重性。俄罗斯捕捞企业在荷兰弗尔森港的出厂价显示，1-2公斤H&G大西洋鳕鱼价格约为7000美元/吨，而同期中国到岸均价却高出500美元/吨。黑线鳕市场同样异常，500克-1公斤规格的俄罗斯H&G黑线鳕弗尔森出厂价仅为5200美元/吨，比中国到岸均价低375美元/吨，市场价差高达350美元/吨。与此形成鲜明对比的是，挪威海产品价格保持稳定。第28周数据显示，1-2.5公斤挪威冻拖网H&G鳕鱼和800克以上黑线鳕到岸价均未出现明显波动。行业分析师指出，这种差异反映出市场对俄罗斯海产品供应链的深度担忧。业内人士警告，当前市场动荡可能只是开始。在巴伦支海鳕鱼配额连续削减的背景下(今年已减少25%，2026年或再降21%)，欧盟买家的原料来源将进一步受限。叠加地缘政治因素，全球海产品市场可能面临更长期的供应链重组和价格重构。

预计整个 2025 年，由于干旱，澳大利亚绵羊存栏量将减少 9%，导致活羊收购价格创下纪录，尤其是幼畜。情况严重到，据澳大利亚肉类及畜牧业协会（ MLA ）称，维多利亚州和南澳大利亚州的养殖户因饲料匮乏被迫出售绵羊。MLA 市场信息经理史蒂夫·比格纳尔（ Steve Bignall ）证实，这一减少由一项发送给养殖户的调查所确认，受访者表示未来 12 个月预计牲畜数量将减少，且存栏量在 2027 年前不会恢复。这种情况正导致绵羊销售价格创下纪录。一个例子是最近的一笔交易中，每头羊的价格达到 284 美元，与一个月前的价格非常相似。尽管存在干旱和存栏量减少，但由于羊肉价格高企且对未来有良好预期，养殖户间的信心正在恢复。

受美国对巴西所有进口产品加征50%关税政策影响，巴西牛肉加工企业已决定临时中止专门面向美国市场的牛肉生产与加工业务。巴西肉类出口工业协会（Abiec）主席罗伯托·佩罗萨（Roberto Perosa）指出，此项关税措施导致已签署的对美出口合同均需重新谈判。佩罗萨强调，在当前关税水平下，2025年度的巴西对美牛肉出口在经济效益上已不具备可行性。基于此，巴西业界此前关于2025年实现对美牛肉出口量翻倍的预期将被重新评估。同时，对于目前滞留巴西港口或正在海运途中的、目的地为美国的集装箱货物，其后续处理方案也存在不确定性。预计原计划输美的绝大部分货物将被转移至替代市场，主要包括中国、东南亚及中东地区。佩罗萨在周五（11日）与外国记者交流时表示：“巴西企业已经决定暂时暂停针对美国的生产。企业已大幅减少了销往美国的特定牛肉品类的生产流程。”据他称，各公司对可能发生的情况感到“忧心忡忡”。数据显示，2024年巴西对美牛肉出口量为22万吨。2025年上半年，出口量已超过18.1万吨，且此前预期全年出口量将实现倍增。“目前仍存在未决问题，我们正寻求向美国政府澄清。合同条款将不可避免地面临重新谈判。在此关税政策框架下，巴西对美牛肉出口缺乏经济可持续性，”佩罗萨评论道。目前尚不清楚已在港口或正在运往美国港口船舶集装箱中的货物将如何处理。该高管表示：“这是一个充满不确定性的时刻。” 佩罗萨解释说，巴西对美出口的牛肉基本是牛前部位肉，用作美国国内汉堡的原料。由于巴西民众不消费这种肉，这些货物必须转向有需求的目的地。“市场调整策略包括通过寻求新的国际合作伙伴、探索潜在的新兴市场准入。然而，最直接的解决方案是将货物重新定向至现有出口市场，尤其是中国、东南亚和中东地区。在美国市场暂时无法接纳的情况下，这些市场是行业的首要备选方案，”他在活动中阐述。佩罗萨表示，行业目前仍在“深入评估”如何调整生产布局以实现产品转移。他本人目前在美国，计划与进口商代表会晤。“我们正密切关注政府间谈判进展，并在私营层面与进口商积极协作，探讨如何尝试促使美国政府调整其对巴西产品的政策立场。”

7月10日上午11时，随着1936吨进口柑橘（含桔子、西柚、柠檬等）完成卸货，巴哈马籍“欧宝皇冠”货轮缓缓驶离上海南港码头。这是今年首船抵沪的南非柑橘类水果包船。洋山边检站等口岸查验单位为鲜果高效卸运中转开辟绿色通道，跑好鲜果上市接力的第一棒。近年来，随着中非经贸合作的发展，越来越多品种的非洲水果漂洋过海，端上中国餐桌。南非是世界上仅次于西班牙的柑橘出口国。5-9月是南非柑橘类水果的成熟期，也是我国柑橘市场主流果品的空档期，南非柑橘恰到好处地填补了这一空缺。据洋山边检站介绍，本次靠港的“欧宝皇冠”货轮6月14日从南非德班港出发，经过26天航程抵达上海南港码头，全船采用冷藏运输方式，将水果环境温度稳定控制在0-4℃，有效保障了运输期间的新鲜度。提速一秒，保鲜一分。炎热的天气对装卸和通关的效率提出了更高要求。为保障这批鲜果高效入境中转，洋山边检站民警在船舶靠港前，通过“国际贸易单一窗口”平台提前办理船舶预检手续，确保到港即可装卸；同时提前为作业人员签发上下外轮许可，并对码头实施全天候巡查监管，为鲜果不间断卸运创造条件。最终，全船从靠港到完成卸货仅用不足24小时即离港。据代理方介绍，7月底8月初还将有一船南非柑橘类水果抵达上海。

根据泰国榴莲出口新规规定，所有榴莲收购商、出口商等必须通过TAS-License在线系统完成认证，否则将失去榴莲出口资格。认证申请流程包含六个关键步骤：通过指定网站注册会员，填写申请表并上传完整文件，待审核通过后缴纳相应费用，最后获取电子签名版许可证书并打印相关凭证。新规强调，所有企业必须在7月10日前完成认证，逾期未获得许可将失去榴莲出口资格。业内人士指出，这一新规的出台，源于泰国榴莲贸易快速扩张带来的质量隐忧。数据显示，2024年泰国榴莲出口额高达1870亿泰铢，但质量投诉同比上升23%。预计新规实施后，约15%的小型集货场可能因无法达标而退出市场。与此同时，泰国与中国在农产品安全标准方面的合作也在不断深化。据泰国媒体报道，近日，中国海关总署（GACC）派出专家组对泰国榴莲产业进行全面评估。专家组实地考察了东部和南部的果园、包装厂及植物检疫口岸，并审核了3家获得GACC认证的BY2检测实验室。泰国农业技术厅厅长拉佩·詹塔西里翁表示，泰国通过系统性整改已显著改善榴莲BY2残留问题，并成功赢得中国监管部门信任。作为便利化措施，中国海关总署已减少对泰国规范管理企业的入境抽检频次。此外，中国海关总署还计划于8月对泰国椰枣和蛇皮果产业实施准入评估，为泰国水果进一步开拓国际市场提供重要机遇。

7月4日，电商巨头京东旗下的京东超市与秘鲁最大水果出口商Camposol在上海共同庆祝2025/26产季首批秘鲁蓝莓抵华。本次到货的是顶级Madeira品种，按果径分为16毫米以上和18毫米以上两个等级，每4盒一组，总重500克。在京东超市“京东生鲜”平台上，16毫米以上规格售价59.9元人民币（约8.35美元），18毫米以上规格售价88元人民币（约12.26美元）。今年秘鲁蓝莓产季较往年提前两周开启，预计总产量超过40万吨，较去年增长27%。京东超市今年与Camposol进一步深化合作，计划直接从秘鲁北部直采逾1000吨蓝莓。作为中国最大的秘鲁蓝莓线上零售商，京东超市有望拿下秘鲁对华出口7.2万吨中的10%份额。自2018年进军进口蓝莓市场以来，京东超市建立了一套严苛的品质保障体系：在秘鲁仓库派驻专人全程监控，并定期对线上库存进行抽检。为保证新鲜，蓝莓全程经消毒冷链运往中国。京东物流提供配送支持，可将冷链产品送达全国300多个城市。

据缅甸媒体报道，主要在缅甸国内销售的掸邦菠萝开始瞄准中国市场。菠萝在掸邦和孟邦普遍种植，尤其是在掸邦南部的Hsihseng、Namsang和 Mongkaing，种植面积约6000英亩，以及掸邦北部的Hsipaw、Tangyan和Lashio，种植面积约7000英亩。缅甸菠萝年产量在3-4万吨之间，丰收季节为7月至9月，品种主要为Hsipaw和中国台湾品种。商贩通常在7月初到产地收购菠萝，主要供应到曼德勒和仰光市场。早在2024年11月，中国海关总署就发布公告，允许符合相关要求的缅甸鲜食菠萝进口。但是受到缅甸内战影响，清水河、木姐等地，以及连接掸邦南部和北部的道路都被封锁，贸易难以为继。缅甸菠萝此前一直通过边贸等方式经木姐105码贸易区大量出口到中国，出口量占全国产量的50%左右。2019年6月16日，这种非法出口方式被中方正式叫停，缅甸菠萝种植业损失惨重。尽管出口商尝试把菠萝运往泰国、新加坡等地，但是出口量仍然相差甚远。海关总署官网信息显示，目前已经有245家缅甸公司获准向中国出口菠萝，这些公司基本都位于掸邦。据缅甸贸易促进组织称，一家代表掸邦北部农民的公司计划在本菠萝产季通过边境贸易向中国出口菠萝。近年来，中缅双方进行了一系列谈判，取得了丰硕成果，目前缅甸菠萝已获准通过海上贸易输华。

近日，哥伦比亚家禽业和卫生机构代表在一次新闻发布会上宣布，哥伦比亚已开始向阿联酋及其他10个市场出口鸡蛋和鸡肉；此外，向美国和中国出口鸡蛋和鸡肉产品的程序也正在推进中。哥伦比亚《共和国报》报道，哥伦比亚负责畜牧业供应链认证、监测和控制的机构——农业研究所（ICA）经理保拉·安德烈娅·塞佩达表示，哥伦比亚5500所家禽养殖场中，有65%已获得生物安全认证，这极大提高了产品竞争力。近几十年来，哥伦比亚的家禽养殖业发展迅速，目前鸡肉和鸡蛋总年产量达300万吨。据哥伦比亚全国家禽养殖联合会（Fenavi）的数据，哥伦比亚是全球第十大家禽生产国，拉丁美洲第三大家禽生产国。负责最终出口产品认证的国家食品药品监督管理局局长弗朗西斯科·罗斯表示：“进入美国市场是一个漫长、谨慎和细致的过程，我们与农业和卫生监管机构多年来一直在为此努力，对所有肉类产品进行认证。” 此外，哥伦比亚还在争取进入中国市场。“中国是我们目前最关注的市场。我们将参加11月在上海举办的博览会，因为我们正在力求打开中国鸡肉、牛肉和猪肉市场。”莫雷诺表示，哥伦比亚有能力成为主要的农业蛋白质出口国，但仍需继续开拓市场。