智利贸易促进局（ProChile）最新数据显示，2025年3月该国海产品出口额达8.26亿美元，同比增长13.9%，墨鱼、贻贝等品类表现尤为亮眼，而三文鱼和鳟鱼仍是出口主力。报告显示，墨鱼出口额同比飙升336.8%至4200万美元，贻贝出口增长37.6%至3700万美元。三文鱼和鳟鱼作为传统优势产品，贡献5.84亿美元（占总额70.7%），同比增长10.7%；竹荚鱼出口额亦增长19.4%至5700万美元。美国以2.53亿美元进口额位列智利海产品第一大出口市场（占比30.7%），主要需求来自三文鱼（2.32亿美元）和鱼粉（600万美元）。日本市场增速最为显著，进口额达1.23亿美元，同比增长43.6%，其中墨鱼进口额暴涨446.5%至500万美元。巴西以8100万美元位居第三，但中国市场受鱼粉出口暴跌56.8%拖累，对华出口总额骤降39.1%至4300万美元。ProChile分析指出，全球市场对高附加值海产品的需求上升，尤其是墨鱼在亚洲市场的走俏，推动了出口结构多元化。尽管中国市场的波动带来挑战，但整体增长态势凸显智利海产品产业的韧性与竞争力。

本周越南虾价呈现全面上涨态势，各规格南美白对虾及黑虎虾价格均有所攀升，反映出市场供需格局的转变。行业平台Tomota数据显示，第17周（4月21-27日），30只/公斤南美白虾塘头价上涨3000越南盾至137000越南盾/公斤（约5.27美元），50只规格同步上涨至116000越南盾/公斤。供应尤为紧张的80只小规格虾价攀升至100000越南盾/公斤，较前周上涨3000越南盾。市场分析指出，此次价格上涨主要受供应端收紧影响。一位驻胡志明市的越南虾业咨询顾问表示，80只规格虾的供应量较三月下旬显著下降，因当时价格低迷促使养殖户提前清塘保本。此外，美国暂缓90天征收反补贴税的决定也提振了加工厂的采购信心，进一步支撑市场价格。不过，当前价格仍低于胡志明市行业人士报告的高位水平，30只规格虾价此前曾触及145000越南盾/公斤，显示市场仍有上行空间。在黑虎虾市场，高端10只规格产品价格高达355000越南盾/公斤，而20只规格仅170000越南盾/公斤，价差超过50%。这一现象反映出市场对大规格优质虾的持续青睐，同时也凸显不同品种间的溢价差异。分析人士指出，随着全球海鲜消费旺季临近，越南虾价或将在供需双重作用下维持震荡上行趋势。尽管当前市场情绪乐观，但行业仍面临挑战。美国关税政策的不确定性可能在未来影响出口需求，而养殖成本上升也可能挤压利润空间。不过，加工厂恢复采购及国际市场需求回暖，短期内仍将支撑越南虾价走强。市场预计，未来几周价格或进一步试探高位，但需关注全球贸易动态及国内供应变化。

美国针对中国水产品的高额关税正在冲击其国内餐饮市场，最新受害者或将是寿司菜单上常见的淡水鳗鱼（Unagi）。随着此前针对该品类的301条款豁免即将到期，中国产Unagi面临的整体关税税率将飙升至170%，进口商和分销商纷纷预警，该类产品在美市场或将面临“消失”的风险。目前，美国约96%的淡水鳗鱼进口自中国。2024年，美国共进口5,594吨淡水鳗鱼，其中5,393吨来自中国，进口总额超过4000万美元。随着5月底301豁免失效，这些产品将在原有145%关税基础上再叠加25%的税率，达成170%的综合关税。这一水平被业内人士称为“类别终结者”。美国最大寿司食材供应商True World Foods首席执行官罗伯特·布鲁（Robert Bleu）表示，Unagi是其公司产品组合中少数几个对中国关税最为敏感的品类之一。他指出，一旦库存耗尽，市场将无法承受三倍于原价的成本增长，预计大多数餐厅将被迫放弃这一产品。Lotus Seafood首席运营官Sergey Nikolenko也证实，Unagi价格已大幅上涨，一些买家难以获得足够的货源。他坦言，目前市场已经出现惜售和“配给”现象，许多供应商只向长期客户供货，不接受新客户或大批量订购请求。与此同时，中国出口商也正重新评估出口路径。2024年，日本是中国Unagi最大买家（进口量为21,980吨），美国为第二大市场。若美国市场需求大幅下降，中国企业或将被迫将部分出口转向日本、韩国或其他新兴市场。在美国本土，替代来源极为有限。虽然缅因州的American Unagi公司是美国唯一的淡水鳗鱼养殖商，但年产量仅约500吨，尚不足以支撑市场整体需求的5%。且目前全球范围内的盐水鳗鱼（Anago）品类口感与Unagi差异较大，难以替代，而欧洲鳗鱼出口受限，摩洛哥产品虽有少量出口，但价格昂贵、数量有限。布鲁坦言，虽然Unagi广受欢迎，但并非美国寿司市场的“刚需品”。“真正支撑寿司消费的是三文鱼、金枪鱼和黄尾鱼。Unagi即使涨价，也不会造成行业崩盘。但它的缺席，会让许多消费者遗憾。” 更值得警惕的是，一些餐厅可能以廉价鱼类冒充Unagi出售，掺杂进甜酱中蒙混过关。这种掺假行为一旦蔓延，不仅损害消费者权益，也将破坏行业声誉。整体来看，美国加征的超高关税不仅对中方出口形成打击，也令美国自身的进口链条和终端消费品价格面临巨大挑战。中国产Unagi作为典型的深加工、依赖性高、替代性差的水产品，正在成为中美贸易摩擦下的又一“牺牲品”。

2025年福克兰群岛（马尔维纳斯群岛）Loligo鱿鱼捕捞季或将提前结束。当地渔业科学家近日发出警告：当前鱿鱼资源量降至五年来最低水平，远低于过去二十年的平均线，这一异常状况已引起行业高度关注。“这是我们近五年来观测到的最低生物量数据，”福克兰群岛自然资源局局长詹姆斯·威尔逊（James Wilson）表示。他强调，目前的资源量水平不仅打破了近年来的低谷纪录，也刷新了过去二十年的平均值下限。根据数据，2025年3月的鱿鱼捕捞量仅为2.2万吨，远低于该时段通常水平3万吨，更无法与本季初西班牙维戈船东协会预估的4.5万吨目标相提并论。由于生物量不足和初期天气影响，整个捕捞季开局便被迫推迟，生产节奏大幅受限。除资源问题外，新建船队的技术问题也进一步加剧了不确定性。其中最为瞩目的是价值3000万欧元的“Hadassa Bay”号，这艘被誉为40年来最大的一艘新型鱿鱼拖网船，在首航中就因发动机故障而被迫中途拖往乌拉圭蒙得维的亚港维修，未能投入作业。面对捕捞季或提前收官的可能性，多艘船只已转移至公海，转向捕捞无须鳕等其他鱼种以求自保。特别是以加利西亚为代表的西班牙船东们面临极大压力——他们在舰队更新方面总投入高达2.4亿欧元，若本季草草收场，这些投资的回报将遭遇重大挑战。目前，福克兰群岛政府尚未发布正式休渔通知，但业内普遍预计若未来几周捕捞数据无明显改善，管理当局将不得不出于资源保护考虑，提前结束本季作业。对于依赖Loligo鱿鱼资源为生的区域经济和渔业船队而言，这场“突如其来的减产”正成为一次严峻的考验。

4月21日， 国家发改委公布最新一期生猪、肉鸡、蛋鸡一周价格分析。生猪方面， 二次育肥仍存在间歇补栏的情况，加之养殖端压栏增重意愿不减。未来仔猪育肥模式的生猪养殖头均盈利为 83.93 元。肉鸡方面， 终端需求预期平淡，产品走货不快，屠宰企业亏损加重，收购积极性下滑。未来肉鸡养殖预期盈利1.39 元/只。蛋鸡方面， 随着鸡蛋价格涨至阶段性高位，下游环节对高价货源采购心态略显谨慎，市场走货将逐步放缓。未来蛋鸡养殖亏损8.54元/只。肉鸡预计 盈利1.39 元 全国肉鸡（活鸡）棚前收购价格及饲料市场价格 本周全国鸡料比价为2.33，环比上涨0.43%。按目前价格及成本推算，未来肉鸡养殖预期盈利1.39元/只。终端需求欠佳，但毛鸡出栏量仍旧不多，屠宰企业收购难度增加，供应端拉动毛鸡周均价环比上涨。下周终端需求预期平淡，产品走货不快，屠宰企业亏损加重，收购积极性下滑，虽毛鸡出栏不多，但屠宰企业高价收购意向不足，供需博弈下，预计鸡价将小幅下降。蛋鸡养殖 每只亏损8.54元 全国鸡蛋出场价格及饲料市场价格 本周全国蛋料比价为2.65，环比上涨4.74%。按目前价格及成本推算，未来蛋鸡养殖每只亏损8.54元。周内产区库存处于低位，贸易商入市采购积极性尚可，养殖单位顺势出货为主，市场走货有所好转，蛋价明显上涨。下周，随着鸡蛋价格涨至阶段性高位，下游环节对高价货源采购心态略显谨慎，市场走货将逐步放缓，蛋价持续上涨动力不足，或有小幅回落可能，预计下周鸡蛋价格先涨后跌。下周生猪养殖头预计 盈利 83.93 元 全国生猪出场价格及饲料市场价格 本周全国猪料比价为5.59，环比下跌0.18%。按目前价格及成本推算，未来仔猪育肥模式的生猪养殖头均盈利为83.93元。本周生猪均价环比上涨。周内二次育肥补栏热度提升，截留部分标猪货源，导致供应端减量，带动生猪周均价环比上涨。未来一周，二次育肥仍存在间歇补栏的情况，加之养殖端压栏增重意愿不减，供应量缩减对猪价将继续形成支撑。预计下周生猪周均价环比微涨，养殖预期利润略增。

根据我国相关法律法规和《中华人民共和国海关总署与越南社会主义共和国农业与环境部关于越南鲜食百香果输华植物检疫要求议定书》的规定，即日起，允许符合以下相关要求的越南鲜食百香果进口。一、检验检疫依据（一）《中华人民共和国生物安全法》；（二）《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例；（三）《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例；（四）《进境水果检验检疫监督管理办法》；（五）《中华人民共和国海关总署与越南社会主义共和国农业与环境部关于越南鲜食百香果输华植物检疫要求议定书》。二、允许进境商品名称：本公告中的鲜食百香果为紫果西番莲（以下称百香果），学名Passiflora edulis，英文名Passion fruits。三、允许的产地：越南百香果产区。四、批准的果园和包装厂：输华百香果果园、包装厂应由越南社会主义共和国农业与环境部（以下称越方）审核，并由中华人民共和国海关总署（以下称中方）批准注册。注册信息包括名称、地址及注册号码，以便在出口货物不符合本公告相关规定时准确溯源。在贸易开始前，越方应向中方提供注册名单，经中方审核批准后，在海关总署网站上公布该注册名单并定期更新。五、关注的检疫性有害生物： 1．番石榴果实蝇Bactrocera correcta 2．大洋臀纹粉蚧Planococcus minor 3．长尾粉蚧Pseudococcus longispinus 4．可可毛色二孢菌Lasiodiplodia theobromae 5．华丽腐霉Globisporangium splendens六、出口前管理（一）果园管理。1．输华果园应在越方监管下建立完善的质量管理体系和溯源体系，实施良好农业操作规范（GAP），维持果园卫生条件，并实施有害生物综合治理（IPM），包括定期开展有害生物监测调查；物理、化学或生物防治有害生物；以及其他预防或防控措施。2．越方应按国际植物检疫措施标准第6号（ISPM 6）的要求，针对中方关注的检疫性有害生物制定管理计划，在生长季期间组织实施果园监测。除视觉检查外，还应采用多种物理或化学方式对有害生物进行诱集监测。一旦监测到中方关注的有害生物，立即采取化学或物理等综合防治。3．针对番石榴果实蝇，须使用诱捕器进行监测；针对大洋臀纹粉蚧、长尾粉蚧等有害生物，重点检查果、枝干、茎和叶部；针对可可毛色二孢菌和华丽腐霉，如发现可疑症状的病害样本，须送实验室检测。4．有害生物的监测与防治应在专业技术人员指导下实施。技术人员应当接受越方或者其授权培训机构的培训。5．越方应保留果园有害生物监测记录及防治记录，并应要求向中方提供。防治记录应包括生长季节使用的化学药剂名称、有效成分、使用剂量及时间等信息。（二）包装厂管理。1．输华百香果的加工、包装、储藏和装运过程，须在越方或其授权人员检疫监管下进行。2．输华百香果的包装厂应整洁卫生，地面需硬化，且有原料场和成品库。包装厂应建立溯源体系以保证输华百香果可追溯至注册果园，记录加工包装日期、来源果园名称或其注册号码、数量、出口日期、出口数量、输往国家、集装箱号码等信息。3．输华百香果的存放、加工等功能区相对独立、布局合理，且与生活区采取隔离措施并有适当的距离。4．输华百香果的加工过程应包括人工挑选，剔除病果、虫果、烂果、畸形果、枝叶、果柄或其他植物残体等，去除果实表面附着的虫卵、病原孢子等，确保输华百香果不携带中方关注的有害生物或其他杂质等。5．包装好的百香果如需存储，应当立即入库并单独存放，避免受到有害生物再次感染。（三）包装要求。1．包装材料应干净卫生、未使用过，符合中国有关植物检疫要求。如使用木质包装，须符合国际植物检疫措施标准第15号（ISPM 15）要求。2．每个包装箱上必须用英文或中文标注水果名称、品种、国家、产地、果园或其注册号码、包装厂或其注册号码等信息。每个包装箱和托盘需用中文或英文标出“输往中华人民共和国”或“Exported to the People’s Republic of China”。（四）出口前检验检疫。1．在本公告生效后的第一年，越方应按照每批百香果2%的比例进行抽样检查。如一年内没有发生植物检疫问题，抽样比例降为1%。2．如发现中方关注的检疫性有害生物活体、枝叶或土壤，整批货物不得出口中国，并视情况暂停本出口季相关果园、包装厂百香果输华。越方应查明原因，并采取改进措施。同时，保存查获记录，应要求提供给中方。（五）植物检疫证书要求。经检疫合格的，越方应按国际植物检疫措施标准第12号（ISPM 12）出具植物检疫证书，注明果园和包装厂名称或注册号码，并在附加声明中注明：“This consignment of passion fruits complies with the requirements specified in the Protocol on Phytosanitary Requirements for Export of Fresh Passion Fruits from Viet Nam to China, and is free from quarantine pests of concern to China.”（该批货物符合越南鲜食百香果输华植物检疫议定书要求，不带中方关注的检疫性有害生物。）特此公告。海关总署 2025年4月22日

阿根廷比索在汇率市场化改革后急剧升值，这背后是国际货币基金组织（ IMF ）支持央行（ BCRA ）充实外汇储备带来的游戏规则改变——市场投机焦点已转向短期金融操作（套利交易）。自由派总统哈维尔·米莱政府指出，农产品出口结汇和本币短缺推动当地货币短期升值，使其处于当前 1000-1400 比索浮动区间的下限。GMA 资本研究公司表示： " 新汇率机制落地叠加市场乐观情绪，投资者开始聚焦两大选择：套利交易和美元资产。" 外汇市场开放后，阿根廷央行虽允许短期投机资本入境，但设置了三重限制：需提前报备、通过自由市场进行收支操作，且资金停留期不得少于 6 个月。最新数据显示，银行间市场比索汇率在复活节假期后下跌 3.85% 至 1170 比索兑 1 美元，随后在 GMT14:05 强劲反弹 5.14% 至 1070 比索。Adcap 经济学家罗伯托·格雷托认为： " 新汇率机制开局良好，美元触及区间下限的可能性存在。出口商强制结汇、 6 月前降低出口关税，以及可吸收约 10% 货币基础的新债券（ Bopreal ）都起到支撑作用。" 按照现行汇率，阿根廷比索兑美元汇率较汇改前升值了 7.5%，这使得本周阿根廷公牛价格指数暴涨至 4.98 美元 / 公斤胴体，一周之内上涨了 38 美分。这无疑使阿根廷牛肉出口商本已艰难的处境雪上加霜。新的经济金融格局正引发商业模式的剧烈震荡，出口行业普遍抱怨汇率滞后导致利润蒸发，尽管整个肉类产业链两周来对此新机制尚未出现强烈抗议，但科尔多瓦省已传出尖锐批评声。该省最大牛肉屠宰出口企业 4069 厂（ Logros ）老板在接受科尔多瓦大陆电台采访时直言不讳： " 这个汇率价格根本是摆设！" 在他看来，现行政策明显偏向进口商，却让本土企业暴露在风险中。" 出口牛肉？这个汇率毫无意义 " 格里马尔迪斩钉截铁地指出： " 即便按照 1200 比索兑 1 美元的汇率计算，在扣除出口税后，实际结汇仅剩 900 比索，比解除管制前处境更糟。" 他警告道： " 很快我们就会看到巴西和巴拉圭的进口牛肉涌入阿根廷国内市场——对此我毫不怀疑。"这位企业家算了一笔账：当前汇率完全无法覆盖 " 始终居高不下 " 的生产成本。他预言若形势持续恶化，工业产能将被迫收缩： " 政府必须正视我们的诉求。现在这种模式根本是为进口商设计的。"格里马尔迪同时抨击政府缺乏长期经济规划： " 我们需要 5 到 10 年的政策确定性，但他们只会打临时补丁。" 采访尾声他作出沉重结论： " 在这个制度下，出口商得不到任何保护。我们正在被政府抛弃。"

中国新大洲集团（ Sundiro ）旗下乌拉圭 224 厂（ Lorsinal ）和 22 厂（ Rondatel ）计划于今年下半年恢复运营。乌拉圭劳动部国家劳动局局长 Marcela Barrios 本周三与该公司驻乌中方代表举行会谈后，向本国媒体透露了这一消息。Barrios 表示： " 他们计划今年恢复运营，在失业保险方面还需最后一项援助，同时有望重启出口和屠宰业务。" 她进一步说明： " 中方通报了为开拓新市场采取的措施进展 ...... 此次是来汇报谈判现状、许可证办理进度以及公司财务状况，确有把握在年中恢复生产。"据乌拉圭畜牧网 （ Ganadería.uy ）从厂方相关人士处获悉，两家工厂已结清对债权人的欠款，近日将支付与银行达成的抵押贷款分期协议中的第二期款项（共分四期），同时已完成主要原料供应商和服务商的债务清偿。目前正在为员工办理失业保险延期手续，并与公共机构协商维护工厂设施事宜。该消息人士称，后续还需 " 获得中国总部批准，并筹措复工复产所需运营资金 "。Lorsinal 厂最近一次屠宰作业在 2023 年 5 月， Rondatel 厂则在 2023 年 7 月。自去年年中以来，两家工厂一直在协调从中国调拨资金，用于清偿委托商、生产商及银行的债务。去年 11 月，两家牛肉工厂已与多数涉税供应商达成债务减免 40% 的协议。