据 VN Express 报道，受气候变化与虫害影响，东南亚椰子主产国越南、菲律宾和泰国等都正经历前所未有的供应危机。越南龙头出口商 Vina T&T 的收购价已飙升至每打（12个）22万越南盾（约合人民币61元），创下历史峰值。“椰子价格涨得比黄金还快，”Vina T&T 首席执行官 Nguyen Dinh Tung 坦言。该公司当前每周仅能发出七个货柜的椰子，勉强满足海外客户三分之二的需求。类似情况在斯里兰卡、菲律宾和泰国同步上演，这些传统椰子出口大国的价格同比涨幅达50~100%。目前泰国零售市场椰子每公斤售价2.9美元（约21元），菲律宾则高达4.28美元（约31元）。由于极端天气持续肆虐主产区（厄尔尼诺现象导致干旱，拉尼娜又带来暴雨和反常风暴），叠加虫害肆虐，以及中美等主要消费市场的需求旺盛，这些因素都在不断推高价格。在此背景下，越南椰子凭借性价比优势异军突起。这个全球第五大椰子出口国拥有20万公顷种植园，年产量约200万吨。2024年椰子及制品出口总额达11亿美元（约79.3亿元），其中鲜椰占3.9亿美元（约28亿元），产品远销40余个国家和地区。 自2024年8月签署对华正式出口协议以来，中国迅速跃升为重要市场。中国年消费约40亿颗椰子（其中鲜椰26亿颗），越南以20%的份额成为第三大供应国。越南果蔬协会秘书长邓福原指出，越南椰子因独特风味备受青睐，夏季在中美市场尤其畅销。他预测今年鲜椰出口额将突破五亿美元（约36亿元）大关，再创历史新高。随着中国对椰子的需求持续增长，越来越多供应国获得了中国市场的准入。4月12日，获准入后的首批印尼椰子成功输华。此外，马来西亚椰子也于上月（4月）获得了中国市场的正式准入。 

全球果蔬育种巨头 Sun World International 近日正式宣布，其最新自主研发的葡萄品种 Sugrafiftythree（商业品牌名 Ruby Rush）上市，拉开了2025年葡萄季的序幕。这款以“耀眼色泽、爽脆质地和浓郁甜度”命名的早熟红色无籽葡萄，正迅速获得全球种植者的青睐。“通过多项成功的田间试验，加上授权种植者的积极反馈，Sugrafiftythree 已快速确立其作为早熟红葡萄首选品种的地位，”该育种与授权商表示。该品种凭借上市时间早、自然着色佳、高产潜力大及卓越的消费者吸引力等突出特性，有效弥补了传统早熟品种在着色和品质稳定性方面的不足。Sun World 授权业务副总裁 Pablo Ramirez 评价道：“作为 Ruby Rush 品牌的 Sugrafiftythree 不仅仅是早季市场的新选择，它正在重新定义行业标准。种植者和零售商都亲眼见证了这款葡萄如何满足消费者对色泽、风味和脆度的追求，同时提供更早的采收期、更高的利润空间和为品类注入的新活力。” 目前，智利、秘鲁、巴西、澳大利亚、南非、埃及、意大利、西班牙、美国、墨西哥、以色列和葡萄牙等主要产区已开始布局新产季的种植。公司特别指出，Sugrafiftythree 已成为 Sun World 历史上商业化推进速度最快的品种。为展示该品种潜力，Sun World 今年早些时候在智利举办了两场专属田间观摩会，并计划在埃及、墨西哥、意大利、巴西、秘鲁、南非和澳大利亚再举办九场类似活动。随着全球种植面积的快速扩大和产量的持续提升，Sugrafiftythree 为寻求产品差异化的种植商和经销商提供了重要的早季高端市场机遇。“目前已有超过十个国家开展种植，随着种植者对其早熟优势和市场潜力的认知加深，规模仍在持续扩张。”Sun World 补充道。“面对即将到来的产量增长，我们将持续为授权种植者提供支持，并通过 Ruby Rush 品牌提升市场覆盖率，在未来产季进一步激发和培育消费需求。” 

据中华人民共和国海关总署数据显示，2025年3月份中国共计进口香蕉20.83万吨，较去年同期增长了0.43万吨；较2月进口量增长6.09万吨，增幅41.32%。而3月份中国进口香蕉均价为531.57美元/吨，较2月均价同比下降2.98%。中国香蕉进口来源地主要来自于越南、菲律宾、柬埔寨和厄瓜多尔，以上进口占比近我国总进口量的95%。其中，越南进口量为11.44万吨，占比54.94%。菲律宾以4.11万吨的进口量位居第二，占比19.72%，柬埔寨、厄瓜多尔进口量分别为2.28万吨和1.83万吨，占比分别为10.95%和8.76%。 在主要进口贸易伙伴中，越南蕉因其低价位进口量最大，仅为412.08美元/吨，其整体品质一般，主打价格亲民。而菲律宾、柬埔寨及厄瓜多尔香蕉的品质较高，进口均价多于750-800美元/吨区间。我国香蕉种植产区主要分布在广东、广西、海南、云南、福建等华南与西南六省区，主要优势产区为滇南-滇西南优势区、桂南-桂西南-粤西优势区、海南-雷州半岛优势区和珠三角-粤东-闽南优势区。但3月份国内香蕉产区产新青黄不接，仅剩云南产区尾货苦苦支撑，因而进口蕉性价比逐渐提升，对于国内供应缺口有显著补充作用。尽管4月下旬海南产区供应量逐渐增加，但前期货源水烂、跳把情况较多，相比之下，进口蕉仍是下游贸易商的稳妥选择。预计4-5月份中国进口蕉数量仍居高位，直至国产香蕉上量且品质稳定。但预计随着国产蕉供应量的增加，下游贸易商对于价格较高的进口蕉接受意愿不高，故预计进口均价或有所下降。 

5月12日，三亚市育才生态区优旗大嘴鸟榴莲一号基地里，许多榴莲树上的果实已有排球大小，枝叶较往年也愈加繁盛。基地所属企业海南省鸿翔农业集团优旗投资有限公司副总经理郎海波说，目前，三亚榴莲已批量挂果，预计6月底陆续上市。郎海波说，今年该公司在海南的榴莲种植面积约为14000亩，其中近5000亩榴莲树挂果，产量预计可达近2000吨。“今年榴莲树经历了一个冷春，天气渐暖后，我们通过调控水肥用量促进榴莲树生长，目前长势非常喜人。”郎海波说，今年是三亚榴莲成规模挂果的第三年，仍处于榴莲果树的初产期，在保证果树健康生长的前提下，产量符合预期。在基地内，一些榴莲树上还长着篮球大小的、即将成熟的榴莲。“这是榴莲反季节挂果测试树。”郎海波介绍，今年该公司尝试让大约200棵榴莲树反季节挂果，目前测试已近尾声，“果实的味道和口感与应季的树上熟榴莲没有差别”。郎海波表示，作为首个在海南规模化种植榴莲的企业，该公司多年来致力于改良榴莲栽培技术，测试榴莲反季节挂果是为了填补市场空白，也希望能借此打造新的旅游吸引物，让游客全年都可以来三亚采摘、品尝榴莲。近年来，榴莲种植在海南兴起。据海南省榴莲协会透露，今年海南榴莲种植面积约为40000亩。 

南美地区待宰牛平均价格结束连续两周的下行调整，本周出现上涨，主要得益于阿根廷市场价格的复苏。南方共同市场出口阉公牛价格指数本周上涨8美分，达到每公斤胴体4.00美元。本轮上涨的主要动力来自阿根廷市场，原因包括阿根廷比索汇率升值4.5%，以及以比索计价的出口阉公牛价格上涨。加上6.75%的牛肉出口关税，阿根廷基准价格本周上涨35美分，达到每公斤胴体4.88美元。巴西市场则呈现两种相反力量的作用：一方面，以雷亚尔计价的育肥牛价格继续下跌；另一方面，巴西货币本周升值1.9%。综合影响下，扣除Funrural税并按30天账期计算，肥公牛均价仅微跌1美分，报每公斤3.54美元。乌拉圭市场保持坚挺上行态势，特级重型阉牛价格达到每公斤4.70美元。尽管供应量有所增加，巴拉圭市场同样表现坚挺，待宰公牛价格上涨5美分至每公斤4.15美元。

美国政府决定暂停从墨西哥进口活牛、马匹和野牛，这给本已动荡的牛肉市场再添变数。美国农业部宣布"由于螺旋蝇在墨西哥瓦哈卡州和韦拉克鲁斯州农场持续快速向北蔓延，暂停通过南部边境口岸进口墨西哥活牛、马匹和野牛"。此举预计将进一步减少美国国内牛肉供应。当前美国正经历牛存栏量和肉类产量下降，而墨西哥原本为其提供育肥牛和屠宰牛。美国今年预计将进口220万吨肉类，较两年前增长30%。与此同时，其牛存栏量预计为8650万头，较2023年减少200万头。此次贸易暂停将迫使美国进口商在南美或澳大利亚采购时支付更高价格，进而加剧与中国（同样面临供应需求）的竞争。阿根廷行业咨询师拉斐尔·塔达吉拉指出："中国4月肉类库存同比减少20%。"此外，前总统特朗普实施的关税上调政策将配额内牛肉关税提高至10%，配额外关税达36.4%。由于市场供应短缺，消费者最终承担了更高肉价。"美国牛肉库存处于70年来最低水平，农场价格创历史新高。芝加哥市场阉牛期货交易价达每磅7.7美元，"Fax Carne总监塔达吉拉表示。他补充道："关税上涨已传导至肉价，但巴西仍在持续对美出口。4月巴西通过'其他国家'配额以外对美出口3.4万吨（适用36.4%关税），超过澳大利亚（适用10%关税）的对美出口量。"根据IPCVA和APEA统计数据，阿根廷出口牛肉价格仍维持在每吨8000美元以上，表明新关税未影响价格水平。分析师维克托·托内利指出："联合国粮农组织报告的肉价已达过去十年最高点。"美国农业部文件显示，"墨西哥首例病例于2024年11月通报美方"，导致活牛贸易暂停。今年2月，在两国卫生部门就全面预检处理方案达成一致后，贸易得以恢复，该方案旨在确保安全运输并降低虫害威胁。该机构说明："当螺旋蝇幼虫侵入活体动物组织时，会造成严重且常致命的伤害。这种害虫可感染牲畜、宠物、野生动物、偶见禽类，极少数情况下也会感染人类。"

巴西农牧业部贸易与国际关系秘书路易斯·鲁阿5月13日（周二）表示，中国一次性向巴西农产品开放五个新市场创下历史纪录，预计将带动潜在贸易额达200亿美元。当日，中巴双方签署了关于巴西DDG/DDGS（干酒糟及其可溶物）、花生粕、鸡杂碎（内脏）、鸭肉及火鸡肉输华的市场准入协议。"这是巴西的历史性成就——数量最多的产品品类一次性获准准入。继四月底开放鱼类市场后，此次又有五类农产品获得准入。"鲁阿强调，"综合评估显示，此次开放将产生约200亿美元的重大市场影响。若中国市场需求持续，巴西将逐步占据这些领域的市场份额。"其中最大潜力来自四月底已开放的捕捞鱼类领域。2024年中国该品类进口额约达180亿美元。巴西农牧业部指出，此次新开放产品同样具有巨大潜力。据中国海关数据显示，2024年中国进口鸡杂碎1.55亿美元、火鸡肉5000万美元、鸭肉140万美元、DDG/DDGS超6600万美元、花生粕1800万美元。巴西动物蛋白协会（ABPA）表示，中国对巴西鸡杂（包括心、肝、胗）、火鸡肉和鸭肉三类产品开放市场，将推动该国禽肉产业扩大出口版图。ABPA主席里卡多·桑廷指出，这些市场开放举措将增强行业活力，助力创造更多外汇收入，并为巴西出口商拓展目的地选择。"此举不仅能让企业在销售对象选择上更加灵活，甚至可能获得更优价格。更重要的是，这体现了中国市场——巴西动物蛋白最大进口方对我们的信任。"桑廷向《经济价值报》表示。中国目前已批准进口巴西禽类内脏、鸭肉及火鸡肉。数据显示，2024年巴西农业企业鸭肉产量约5000吨，其中超70%（3500吨）出口至海外市场，创汇1150万美元。阿拉伯联合酋长国为主要出口目的地，进口量达1500吨。火鸡肉产业2024年产量达12.73万吨，其中6.4万吨出口至墨西哥、南非、荷兰和智利等主要市场，出口总额达1.537亿美元。同期巴西鸡杂出口量达17.81万吨，出口额2.9亿美元。针对包含鸡心、肝、胗在内的禽类内脏市场开放，桑廷强调这彰显了巴西的卫生标准优势："通过扩大鸡肉副产品出口范围——这些产品在卫生检疫层面向来是国际贸易谈判的敏感议题——我们证明了巴西的产品质量。中国的准入决定进一步强化了这一优势地位。"

根据巴西动物蛋白协会（ABPA）周一（12日）发布的数据，2025年1月至4月期间，巴西鸡蛋对美国的出口量猛增了816%，出口总量约为556.9万吨。 “CNN巴西”报道，美国鸡蛋进口量猛增的原因是该国正面临禽流感疫情的爆发，这也是今年美国货架上鸡蛋价格上涨41%的原因。美国公司于今年2月2日开始从巴西购买鸡蛋供人类食用。此前，从巴西运往美国的鸡蛋仅用于美国工业，用于生产宠物产品。在巴西，在四旬斋期间和玉米价格上涨的推动下，鸡蛋价格在1月至3月间飙升。然而，4月份鸡蛋价格开始回落。根据巴西地理统计研究院（IBGE）的数据，产品价格比3月份下降了1.3%，但在12个月内仍累计上涨了16.7%。数据显示，巴西4月份的鸡蛋出口量为4300吨，比去年同期的1170吨增加了271%。在收入方面，出口额达到了1057万美元，比2024年4月的299万美元增长了252.9%。2025年前四个月，巴西累计出口鸡蛋1.3万吨，比去年同期的5500吨增长了133.8%。这一时期的总收入为2830万美元，比2024年同期的1120万美元增长152.6%。据ABPA主席里卡多·桑廷（Ricardo Santin）称，4月份鸡蛋出口继续保持良好势头，巴西产品在卫生标准严格的高价值市场的占有率不断提高。桑廷补充说：“装运的产品更加多样化，市场对产品的质量要求也更高，这为巩固长期贸易铺平了道路。”4月，对巴西鸡蛋进口量最大的国家是美国，进口量达2800吨，收入达630万美元。日本进口量为371吨（+298.9%），进口额77.7万美元（+299.7%。）“例如，对美国和日本的销售增长增强了国际社会对我们产品质量和安全的信心。”他说。4月的巴西鸡蛋出口目的地还包括：墨西哥进口242吨，该国已重新跻身主要买家行列；乌拉圭进口83吨（+18.6%），进口额40.6万美元（+61.6%）；利比里亚进口15吨（+36.7%），进口额4万美元（+51.9%）；智利进口638吨（-11.7%），进口额158万美元（-8.4%）；欧盟进口22吨（+64%），收入3万美元（-21.6%）。