加拿大极地猪肉农场合伙人弗洛里安·波斯伯格(Florian Possberg)就加美墨中四国贸易谈判最新进展持审慎乐观态度。尽管2025年初高额关税威胁曾引发农业界（尤其是猪肉行业）严重忧虑，但近期谈判已带来一定缓和。2025年3月，美国总统唐纳德·特朗普宣布对加、墨两国进口商品征收25%关税，并对中国商品加征10%关税，新规原定于2025年3月4日生效。但在萨斯喀彻温猪肉协会(Sask Pork)、加拿大猪肉协会(Canada Pork)等行业组织游说后，美国暂缓了对加、墨进口商品的大部分关税措施。波斯伯格指出，最初担忧源于加、墨对美贸易可能面临的高额关税，这将严重扰乱市场。但随着谈判推进，关税措施的延迟和协商使得三国间猪肉贸易几无实质变化。尽管形势向好，挑战依然存在。中国作为全球最大猪肉消费国之一，为反制加拿大对中国电动汽车及金属制品征收的关税，已对加国猪肉出口加征25%关税。波斯伯格强调，这一举措使加拿大猪肉生产商在中国市场几乎丧失竞争力。波斯伯格呼吁渥太华方面以务实强力的领导力应对贸易不确定性，主张行业组织与政府官员持续开展协作游说，共同维护加拿大猪肉产业的稳定与发展。

自2024年底起，中国因蓝舌病（血清3型）疫情对法国牛肉实施进口禁令 ，在中法高级别经济财金对话（HLED）召开前夕，中国国务院副总理何立峰率官方代表团访问了位于厄尔省Harquency地区的Charolais牛养殖场——由Clément和Pierre Vandecandelaere经营的家族牧场。 此次具有重要象征意义的访问，正值中法两国元首签署《关于全面解除牛海绵状脑病（BSE）相关限制的联合声明》一周年，标志着双边对话进入新阶段。  法国畜牧业展示核心竞争力 这场访问不仅让法国畜牧肉类行业有机会展示其"草饲模式"的可持续性、自给性与规模化优势，更重申了贯穿生产全链条的可追溯体系与卫生安全质量保障。行业正凭借这些优势增强中国监管部门的信任，为恢复出口铺路。中国市场重新开放将带来重大商业机遇，尤其有助于消化内脏等副产品——这些部位在中国市场需求旺盛。  "我们愿与法方主管部门加强合作，扩大来自贵国地区的牛肉进口。"中国副总理在参观结束时表示。  行业领袖呼吁解除禁令 法国畜牧及肉类协会（Interbev）主席Emmanuel Bernard强调："此次访问是推动解除当前对法牛肉出口限制谈判的重要进展。我们行业已全面动员，准备以优质产品和最高卫生标准满足中国市场的期待。现在需要法国政府全力推动，落实一年前两国元首关于全面取消卫生限制的承诺。"  Interbev对外贸易委员会主席Maxence Bigard指出："凭借全程可追溯体系、食品链认证及饲料管控，法国牛肉早已符合中国出口质量标准。维持禁令已无合理依据，特别是世界动物卫生组织（WOAH）早在2022年8月就已认定法国为BSE风险可忽略国家。"

下周，一场新的SIAL西雅食品展将在上海举办——这将是全球食品贸易（尤其是牛肉贸易）年度最重要的盛会之一。展会选址在中国的商业中心具有特殊意义，因为该国是年度牛肉进口量最大的国家。乌拉圭此次参展阵容强大，国家肉类协会（INAC）展台将汇集绝大多数出口企业、经纪商和贸易商的身影。此类活动总会涌现"焦点议题"——那些在巨型展馆走廊里被反复讨论的热点。特朗普政府发起的关税战及其反复波折，无疑将成为议程的首要话题。尽管自上周三起中美互征关税已大幅下调，但税率仍高于此前水平。就牛肉品类而言，美国牛肉的输华进口关税已大幅下调至32%。该税率包含三部分：10%是针对美国芬太尼问题关税的反制税，10%是互惠报复性关税，12%为最惠国基础税率。这一税率并不低廉。澳大利亚分析师认为，考虑到美国牛肉市场创纪录的价格、32%的关税壁垒以及近400家加工厂暂停出口等因素，美国对华牛肉出口业务很可能在较长时间内持续受限，这将为竞争对手打开市场空间。因此，本届展会将成乌拉圭出口商抢占中国高端牛肉市场份额的关键契机，特别是针对谷物育肥场饲养的牛肉——这正是美国对华出口的主力品类。今年前四个月，中国牛肉月进口量始终徘徊在20万吨以下。而美国农业部的全年进口预测显示，中国月均需进口24.5万吨才能满足需求。这意味着下半年采购节奏必将加快，届时美国进口商仍将在国际市场保持强劲采购需求。简言之，上海SIAL展会将再次成为国际牛肉市场的风向标。特朗普政府的政策反复绝非利好，因其扰乱了中期市场预期——而这恰是此类贸易的关键所在。不过就牛肉市场而言，在中美两大全球主要进口国的巨大需求支撑下，市场走势预计将保持坚挺并可能持续上行。这两大进口巨头的动向，绝非小事。

2025年第19周（5月5日至11日），北美波士顿龙虾市场持续承压。随着新季龙虾大量上市，加拿大与美国两国供应快速增长，而主要出口市场——中国的需求却明显下降，造成活龙虾和冷冻虾尾价格持续下滑。活龙虾价格在一周内环比下跌约1美元/磅，部分小规格产品跌幅更大。一位美国供应商直言：“价格就像石头一样往下掉，根本没有止跌迹象。”此次市场动荡的背后，一方面是加拿大春季龙虾季自4月中下旬启动，产量激增；另一方面是贸易壁垒问题持续加剧。当前中国对加拿大龙虾征收25%关税，对美国波龙的进口税率更高，尽管将从5月14日下调至50%，但美国对中国的龙虾出口几乎陷入停滞状态。受此影响，加拿大龙虾出口量同比下降，亚洲其他市场未能有效承接中国市场的空缺。虽然欧洲市场相对稳定，加拿大出口商Whitecap Seafoods甚至启动了从纽芬兰直飞西班牙马德里的航班，但业内普遍认为，欧洲市场容量有限，难以完全消化中国市场留下的缺口。一位美国卖家直言：“我不认为欧洲会出现爆发性增长。”与此同时，冷冻龙虾尾也面临价格压力，尤其是3-4盎司、4-5盎司等小规格产品。许多商家急于在新季大批龙虾尾上市前清理旧库存，造成市场供过于求，议价空间持续扩大。据统计，2024年加拿大与美国共向中国出口活龙虾24,270吨，出口总值达5.01亿美元，其中加拿大占据约1.6万吨，美国出口8,280吨，但这一出口总量已较2023年明显下降。面对不确定的国际环境，部分出口商正调整策略，对中国市场采取更具弹性的定价机制。而若中国继续维持高关税，更多波龙将不得不进入北美本地加工厂，最终转向内销市场。

近日，6柜泰国榴莲经越南中转，首次从广西省百色市靖西市龙邦口岸快速通关。标志着龙邦口岸正式开始接收泰国水果进口，成为广西第六个可以进口泰国水果的口岸。据介绍，这批榴莲总重96吨，货值超420万元。榴莲集中发到南宁后，分发到全国各地市场销售。龙邦口岸是广西五大国际陆路口岸之一，位于越南高平省对面，距离友谊关口岸约145公里。龙邦口岸具有明显的农业产品进口优势，特别适合进口硬壳果类、冷冻水产品、香料和中草药等商品。每天可接纳1000辆卡车通行，现有通过量约为300辆。从广西百色到重庆的运输距离为866公里，比通过友谊关口岸的1085公里短200公里。尽管从泰国到龙邦口岸的运输距离比友谊关长145公里，运输成本增加约5000-8000元/集装箱，但龙邦口岸可以在繁忙季节作为替代口岸，缓解其他口岸的交通压力，避免因运输时间过长而可能出现的水果品质受损。2021年11月，海关总署发布《关于中泰进出口水果过境第三国检验检疫要求的公告》，允许符合相关要求的中泰进出口水果过境第三国。双方允许的进出境口岸中，中方边境口岸增至十个，包括友谊关、磨憨、东兴、凭祥铁路、磨憨铁路、龙邦、水口、河口、河口铁路及天保。龙邦口岸于2021年11月3日签署了《关于中国和泰国进出口水果过境第三国检验检疫要求的议定书》，并于2023年12月28日升格为国际口岸。

据美国 ABC10 报道，加利福尼亚州樱桃季如期而至，但对于加州中央山谷（Central Valley）的许多种植者而言，今年的产季却夹杂着焦虑与不安。圣华金县（San Joaquin County）樱桃恐面临大幅减产。“樱桃季就像坐过山车一样跌宕起伏，”圣华金县农业局联合会（Farm Bureau Federation）副主席、Lodi 自采樱桃园 Lodi Blooms 的经营者 James Chinchiolo 坦言。“今年整体产量明显下降。”据他估计，全州樱桃收成可能减产50%。多重因素导致这一局面：去年夏季连续数日超过100华氏度（约37.8摄氏度）的高温，加上今年春季授粉期遭遇风雨天气，都给果树带来巨大压力。不过，也并非所有果园都遭遇减产。Linden 附近 Machado Family Farms 的经营者 Drew Cheney 表示，部分品种长势喜人。“Hazel 和 Lin 品种今年表现优异。由于微气候差异，有些区域可能绝收，而另一些区域却丰收在望。”与此同时，在5月14日举行的西北樱桃协会（Northwest Cherries）年度会议上，美国西北五州樱桃种植者预测，新产季总产量将达21.38万吨。按行业标准换算，该产量相当于2138万箱（20磅箱）。若预测成真，这一产量将超越2024年最终产量的20.06万吨，以及过去三年17.22万吨的平均水平。“这个产量完全具备市场消化能力，”Stemilt Growers 销售总监、西北樱桃协会董事会成员 Tate Mathison 表示。“我们有望迎来成功的一季。”西北樱桃采收预计于6月1日启动。西北樱桃协会国际项目经理 Keith Hu 向种植商表示，随着本周中美双方同意暂停持续升级的关税战，他对本季出口市场持乐观态度。“中国市场前景非常光明，我已没有太多顾虑，”他说。他透露，按现行税率计算，中国对美国樱桃征收的关税加增值税合计为58%。此前双方互征的135~145%惩罚性关税曾引发行业担忧，恐导致樱桃对华出口停滞，进而造成泰国、越南等亚洲港口库存积压。 

近日，摩洛哥向世界动物卫生组织报告发生绵羊痘和山羊痘。为防止疫情传入，保护我国畜牧业安全和生物安全，根据《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例等有关法律法规，现公告如下：一、禁止直接或间接从摩洛哥输入绵羊、山羊及其相关产品（源于绵羊、山羊未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品）。二、禁止寄递或携带来自摩洛哥的绵羊、山羊及其相关产品入境。一经发现一律作退回或销毁处理。三、来自摩洛哥的进境航空器、船舶等运输工具上卸下的动植物性废弃物、泔水等，一律在海关的监督下作除害处理，不得擅自抛弃。四、对边防检查等部门截获的非法入境的来自摩洛哥的绵羊、山羊及其相关产品，一律在海关的监督下作销毁处理。五、凡违反上述规定者，由海关依照《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例有关规定处理。六、各级海关、各级农业农村部门要分别按照《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国生物安全法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国动物防疫法》等有关规定，密切配合，做好检疫、防疫和监督工作。本公告自发布之日起实施。特此公告。

近日，南非向世界动物卫生组织报告，南非普马兰加省（Mpumalanga）Gert Sibande地区和豪登省（Gauteng）West Rand地区发生口蹄疫，上述区域位于我国认可的口蹄疫无疫区内。为防止疫情传入，保护我国畜牧业安全和生物安全，根据《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例等有关法律法规，现公告如下：一、禁止直接或间接从南非输入偶蹄动物及其相关产品（源于偶蹄动物未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品），符合世界动物卫生组织陆生动物法典有关口蹄疫病毒灭活技术要求及我国相关法律法规规定的羊毛和偶蹄动物皮张除外。二、禁止寄递或携带来自南非的偶蹄动物及其产品入境。一经发现，一律作退回或销毁处理。三、来自南非的进境航空器、船舶等运输工具上卸下的动植物性废弃物、泔水等，一律在海关的监督下作除害处理，不得擅自抛弃。四、对边防检查等部门截获的非法入境的来自南非的偶蹄动物及其产品，一律在海关的监督下作销毁处理。五、凡违反上述规定者，由海关依照《中华人民共和国海关法》、《中华人民共和国生物安全法》、《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例有关规定处理。六、各级海关、各级农业农村部门要分别按照《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国生物安全法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国动物防疫法》等有关规定，密切配合，做好检疫、防疫和监督工作。本公告自发布之日起实施，海关总署、农业农村部公告2019年第34号、2019年第86号、2019年第122号、2022年第30号、2022年第76号、2023年第99号同时废止。特此公告。