全球果蔬贸易科技解决方案提供商 DiMuto 携手全球领先的新鲜果蔬跨国进口商，成功完成一批搭载 AI 技术、可全程追溯的秘鲁牛油果对华出口。此次贸易标志着该公司的PQAI（产品质量人工智能）系统首次在中国进口牛油果业务中投入应用，被公司誉为“在全球果蔬合规要求最严格市场实施实时质检技术的重大里程碑”。“这次贸易验证了科技赋能全球果蔬流通的可能性，”DiMuto 创始人兼首席执行官 Gary Loh 表示。“通过 PQAI 进行前端质量验证，我们正在推动中国市场更开放地接纳智能化、数据驱动的贸易模式，这对拉美产区和可信采购体系的建设都具有战略意义。” 在秘鲁伊卡（Ica）的包装厂，DiMuto 的 PQAI 系统对每箱牛油果进行高清图像扫描分析，检测表面瑕疵，并生成实时质量评分。这些数字质检报告在集装箱离港前就已安全传输至中国进口商，实现远程验货。据 DiMuto 介绍，PQAI 的评估速度可达传统人工验货的数十倍，大幅加速出口流程。“通过提前筛除不合规果品，确保只有优质产品被装运，PQAI 能有效降低拒收率、损耗和食物浪费，从而推动更加高效、可持续、可信赖的全球供应链建设，”公司表示。该批秘鲁牛油果经由新开通的钱凯港（Port of Chancay）发往中国，该港口已迅速成为秘中贸易的重要枢纽。此前，DiMuto 已应用于对华出口的智利樱桃和秘鲁蓝莓中。

近日，海关更新了关于进口厄瓜多尔芒果植物检疫要求公告。厄瓜多尔芒果早在2016年末就获得了中国市场的准入资格，主要通过空运进入中国。厄瓜多尔从20世纪80年代开始种植芒果，生产的芒果主要用于出口。芒果产季从9月中下旬开始，10月产量为中等水平，11月和12月可达到顶峰。10月是国产和进口芒果的空档期，厄瓜多尔芒果在该时间段内占有一定优势。随后秘鲁和澳大利亚芒果大量到货，厄瓜多尔芒果也会价格下滑。尽管市场空间有限，厄瓜多尔水果去年开始享受零关税待遇。根据于2024年5月1日正式生效的中厄自贸协定，厄瓜多尔多款果蔬的关税将直接或逐步降至0%，包括已经获得海关准入的香蕉、芒果、黄色和红色火龙果。公告显示，在包装前，输华芒果须经过挑选、洗刷、杀菌剂浸泡等程序进行病虫果及杂质清除，以保证输华芒果不带中方关注的检疫性有害生物以及昆虫、螨类、病果、软体动物、植物残体和土壤。经热水处理和包装好的芒果应储存在干净、卫生的防虫冷库房，以避免有害生物的再次感染。输华芒果热水处理的水温为46.1°C或以上，处理时间从水温达到46.1°C持续5分钟后算起。水果必须沉浸在水面10.2厘米以下。处理持续时间依被处理的果实重量而定，果实小于500克的，处理时间不少于75分钟；果实介于500克至650克的，处理时间不少于90分钟；果实大于650克的，处理时间不少于110分钟。果实如果热水处理后需水冷，则热水处理时间应相应延长10分钟，且芒果须在室温下放置30分钟，冷却水的温度不得低过21.1°C。

7月23日，万纬青岛榴莲超级工厂在青岛自贸片区的万纬青岛前湾港冷链园区正式启幕。万纬旗下青岛前湾港冷链园区不仅是青岛前湾港区域内标准最高、体量最大的冷链项目，也是北方地区领先的进口水果、肉类及水产品集散中心，目前已成功引入美团、麦德龙等头部客户。万纬青岛榴莲超级工厂结合万纬物流现有团队6年以来专注冷冻榴莲肉的推广渠道，将打造集榴莲进口-原料仓储-原料加工-果肉质检-产品研发-电商直播-快递打包等全流程的供应链超级链条。工厂配备2条全自动榴莲肉分装流水线及高标准、自动化的全国领先生产设备，结合万纬全链精准温控和全国优质冷链运输资源，提供≤-18℃的温度环境，可实现从生产到终端服务全程温度数据可视化。工厂日处理量超10吨，年产量超3000吨。未来还将开展达人带货合作，预计年打包发货能力超300万单。

近日，15吨静宁苹果启程发往澳大利亚。时隔五年，静宁苹果首次出口澳洲的通道，被静宁县红六福果业再次打通，使该品牌苹果成功重返澳洲高端市场。近年来，平凉市全力推动静宁苹果产业提质增效、转型升级，制定了严格的生产技术规程和质量标准，大力推广矮化密植、节水滴灌、科学施肥和生物防控等现代化技术，显著提升优果率至76%。据悉，平凉市苹果种植面积已达151万亩，2024年产量254万吨。静宁苹果品牌价值高达180.86亿元，入选国家精品品牌培育计划，产品远销30多个国家和地区，并在尼泊尔、新加坡等地设立了11个海外仓和销售专柜。

7月28日，海关总署发布2025年第165号公告，根据我国相关法律法规和中华人民共和国海关总署与新西兰初级产业部关于中国新鲜柚子输往新西兰出口计划的规定，即日起允许符合相关要求的中国新鲜柚子出口新西兰。公告详尽规定，输往新西兰的柚子果园和包装厂须由中方批准注册，注册信息应包括名称、地址及注册号码，以便在出口货物不符合本公告相关规定时准确溯源至果园和包装厂。出口前，中方对每批输往新西兰的柚子进行抽样检查，货物不得携带新方关注的有害生物。如在植物检疫查验中发现有害生物，需按新方关注的有害生物名单确定其监管类型。如出口货物不符合新方规定要求，可进行重新处理（如经过处理或重新分拣以去除有害生物）并再次进行检查，不符合要求的不得向新西兰出口。货物出口前需完成植物检疫处理，确保货物不受有害生物侵染。如发现出口货物重大不合规情况时，中方应暂停出口企业输新资质，直到中方确认已采取适当整改措施。经检疫合格的货物，中方将按国际植物检疫措施标准第12号（ISPM 12）出具植物检疫证书，并填写以下附加声明： 1．针对需采取针对性措施的有害生物，应注明：“This consignment was produced and prepared for export in accordance with the agreed bilateral arrangement.”（该货物按双边达成的安排进行生产和准备出口。） 2．针对需采取特定措施的实蝇类有害生物，还应注明：“This consignment was produced and prepared under a systems approach for Bactrocera dorsalis, B. correcta, B. minax, Zeugodacus cucurbitae, and Z. tau.”（该货物按照桔小实蝇、番石榴实蝇、桔大实蝇、瓜实蝇和南瓜实蝇的系统方法进行生产和准备出口。） 如在到达新西兰的货物中截获有害生物活体或发现土壤、茎、叶或其他植物部分，新方将采取相应的措施。一旦在货物中发现限定性有害生物活体（需采取特定措施的有害生物除外），可采取如下处理方法：检疫处理（有合适处理方法的）；重新分拣去除受侵染/感染的水果；退回（转口）；销毁。如货物中发现需采取特定措施的有害生物活体，则作退回（转口）或销毁处理。如在新西兰口岸发现货物带有需采取针对性措施或特定措施的有害生物，新方将向中方通报；根据不合格情况产生的原因，新方可采取下列任一措施：暂停从中国进口柚子；暂停使用某一个特定措施（如系统方法）；要求中方暂停相关出口企业输新资质。

2025年第30周（7月21日至27日），Pefa拍卖会数据显示，鱼类价格走势出现明显分化。大规格欧洲鲽鱼（41-80cm）价格上涨至8.48欧元/公斤（约9.94美元），周涨幅达8.3%；中等规格（35-41cm）价格也升至6.47欧元/公斤，周涨5.7%。相比之下，小规格（27-31cm）欧洲鲽鱼则持续低迷，价格维持在1.45欧元/公斤。鳎鱼市场也呈现出类似的分化格局。同一时期，普通鳎鱼33-38cm规格价格大幅上涨至25.19欧元/公斤，30-33cm规格升至22.89欧元/公斤，而24-27cm规格则下跌至17.81欧元/公斤。在价格分化的同时，市场供应量也在持续萎缩。主力规格（27-31cm）欧洲鲽鱼的上岸量同比暴跌68%。尽管27-30cm鳎鱼的上岸量环比略有增加，但同比依然下降68%。整体呈现出“量价齐缩”的特征。行业专家分析指出，当前市场分化的主要原因有三点：一是高端餐饮需求回暖，带动大规格鱼类溢价；二是加工厂缩减了低端产品线，导致小规格产品需求疲软；三是近海捕捞资源整体下滑，尤以中小型鱼类为甚。展望后市，预计短期内市场仍将维持分化格局。8月休渔期结束后，大规格鱼类价格或有小幅回调，而小规格产品的价格仍将承受较大压力。建议关注30-40cm中型规格的性价比窗口期。

全球三文鱼销售巨头Visscher（现更名为挪威海产）近日公布了雄心勃勃的营收计划。公司设定了到2030年实现10亿欧元（约合78亿元人民币）营收的目标，这意味着未来五年需保持年均复合增长率15%以上。为实现这一目标，Visscher将亚洲市场视为业务增长的关键引擎。在市场战略层面，公司已将中国、日本和韩国列为核心目标市场，并计划于年内启动与亚洲本土企业的战略合作。与此同时，Visscher将重点开发即食三文鱼制品等高附加值产品，以更好地满足亚洲消费者的需求。为加速市场布局，公司正在积极推进多项举措，包括在东南亚建立区域配送中心以优化供应链，推出针对亚洲消费者的定制包装以实现品牌升级，并与电商平台及高端超市建立直供合作渠道，不断拓展销售网络。业内分析人士认为，Visscher的这一系列举措将加剧亚洲高端海产品市场的竞争。本土企业将面临“合作还是竞争”的战略选择，而三文鱼深加工产业链也有望加速向亚洲转移。尽管前景广阔，公司仍需应对区域贸易政策不确定性、本地化产品研发难题以及可持续养殖的合规要求等多重挑战。这些因素将影响其在亚洲市场的长期发展和布局。

巴西牛肉行业协会（Abiec）警告称，如果美国总统唐纳德·特朗普宣布的对巴西产品征收50%关税的措施最终落地，巴西牛肉行业在2025年可能损失高达10亿美元。Abiec主席罗伯托·佩罗萨（Roberto Perosa）在圣保罗一场讨论美国加税影响的活动上表示：“初步估算，如果征收该关税，损失或将达到约10亿美元。”他指出，去年美国从巴西进口了22万吨牛肉。佩罗萨认为，这对整个产业链将产生重大影响，因为行业无法在短时间内重新调整出口结构。作为全球最大的牛肉出口国，巴西在美国有多家跨国肉类加工企业，而美国也是巴西牛肉的第二大出口市场。目前，巴西牛肉在美国的关税为36.4%，其中包括今年4月提高的10%。若新关税实施，总税率将升至76.4%。Abiec负责人还表示，希望巴美两国的外交谈判能够将食品排除在新措施之外。