根据海关总署数据，2024年11月我国墨鱼及鱿鱼产品的进口量和进口额延续了同比下滑的态势，而出口表现则保持正增长，出口量和出口额均实现环比增长。全球鱿鱼供应仍显紧张，但我国对主要市场的出口增长为行业注入了一定活力。 11月份，我国共进口墨鱼及鱿鱼产品3.24万吨，总额1.05亿美元，同比减少16.01%和25.75%。虽然进口量和进口额较去年同期显著下降，但与10月份相比分别增长了19.80%和21.89%，显示出一定的恢复迹象。今年1至11月，我国累计进口墨鱼及鱿鱼产品34.43万吨，较去年同期减少19.02%，累计进口额1.11亿美元，同比下降11.09%。进口减少的主要原因在于全球鱿鱼资源的恢复速度缓慢，供应持续紧张。 相比之下，出口表现依然强劲。11月份我国出口墨鱼及鱿鱼产品5.47万吨，同比增加23.78%，出口额为2.95亿美元，同比增长6.43%。与10月相比，出口量和出口额环比增长5.91%和7.63%。今年前11个月，我国累计出口墨鱼及鱿鱼产品49.40万吨，同比增加8.63%；然而，出口总额下降了11.41%，为28.06亿美元。这表明，尽管出口量增加，但受价格因素影响，整体出口收入依然承压。 主要进口来源国中，印尼以14,127.83吨和4,929.05万美元的进口额继续位居首位，占总进口额的46.89%。来自马来西亚的进口也显著增长，达到3,068.77吨，价值1,131.34万美元，环比增长108%。美国是第三大进口来源国，进口额为760.43万美元，数量为2,442.88吨。值得注意的是，秘鲁从10月的第二位跌至第八位，表明其对中国市场的供应量出现了明显减少。 出口市场方面，日本依然是我国墨鱼及鱿鱼产品的最大出口目的地，出口量为8,769.32吨，出口额达4,780.86万美元，占总出口额的16%。出口产品主要为制作或保藏的墨鱼及鱿鱼（4,373.69吨，2,506.59万美元）和冻品（4,309.03吨，2,128.88万美元）。泰国紧随其后，出口额6,471.79万美元，占比15.82%，出口量7,495.60吨，产品以制作或保藏类和冻品为主。韩国排名第三，出口额为4,237.30万美元，产品主要为冻品和制作或保藏类产品，出口量达到9,404.42吨。 从产品类别来看，冻的墨鱼及鱿鱼（HS 030743）在进口中占据主导地位，11月进口量为3.09万吨，占总进口量的94.38%，进口额9,920.34万美元，环比增长26.59%。加工后的墨鱼及鱿鱼产品（HS 030749和HS 160554）进口量为1,436.11吨，占比5.62%，进口额590.64万美元，环比下降25%。 出口产品中，冻的墨鱼及鱿鱼（HS 030743）表现亮眼，出口额达1.75亿美元，占总出口额的59%，平均出口价格为4.40美元/千克；制作或保藏类墨鱼及鱿鱼出口额为1.15亿美元，占总出口额的39%，平均价格为7.89美元/千克，环比增长3.15%。

近期，关于车厘子价格显著下降的报道在各大媒体平台上引起了广泛关注。据杭州一家线上超市的最新数据显示，2J规格的车厘子在打折后的价格为231元人民币（2.5公斤），而元旦预售期间同规格的车厘子价格为159元人民币（2.5公斤），价格下降了约30%。 杭州果品市场的一位车厘子批发商透露，2J规格的车厘子批发价格已从410元人民币（5公斤）降至370元人民币（5公斤）。3J规格的车厘子价格下降更为显著，上周价格为600元人民币（5公斤），而本周已降至470元人民币（5公斤）左右，批发价格相较于零售价格还有可能更低。 在车厘子市场中，黄车厘子相较于黑车厘子价格更高。据市场信息显示，上周2J规格的黄车厘子每箱价格约为1,350元人民币（8.8斤装），而最近到货的3J规格黄车厘子每箱价格降至1,150元人民币，价格下降较为明显。 一位水果商指出，近期车厘子价格波动较大，几乎每天都在变化。然而，消费者在选择车厘子时，不应仅关注价格，因为车厘子的规格、新鲜度、品牌和品种都会对价格产生影响。例如，市场上主流的桑提娜品种，单J规格的批发价格约为300元人民币（10斤装），平均价格约为30元人民币/斤。而口感更甜的太平洋红品种，价格则为36元人民币/斤。黄车厘子中，雷尼尔单J规格的价格高达650元人民币（8.8斤装），单价是桑提娜的两倍。更为昂贵的是斯凯拉雷黑天鹅金车厘子，被称为“地表最甜”，2J规格的单箱（4斤装）价格超过1,000元人民币。 据业内人士预测，元旦前夕是海运车厘子的上市高峰期，预计1月2日之后，车厘子价格将再次下降。明年的价格低点预计将出现在春节之后，届时价格可能会创下近几年的新低。 此外，多位水果经营商表示，价格大幅下降的车厘子通常为中小规格的统货。尽管小规格车厘子的产量较高，但大规格车厘子的产量相较于去年有所减少，目前市场上4J规格的车厘子极为稀少，而最常见的是单J和2J规格的车厘子。

近期，中国商务部贸易救济调查局宣布对进口牛肉产品进行保障措施立案调查，这一决定引起了国际社会的广泛关注。作为中国牛肉市场的主要供应国，巴西、阿根廷等南美国家迅速作出回应，表达了他们对此次调查的关注和立场；海关又查获2起走私冻品案件。以下是详细信息： 1.巴西：积极证明对华出口的积极影响 作为中国最大的牛肉对华出口国，巴西政府在第一时间发表声明，强调巴西牛肉对中国产业并无损害，反而是重要的补充。 据CNN巴西消息，巴西农业和畜牧业部(MAPA)、巴西外交部以及巴西发展、工业、贸易和服务部(MDIC)共同讨论该声明的准备工作，从本周一（30日）开始，计划在20天内向中国商务部提交该声明。 该声明主要内容是为了证明在2019年至2024年上半年期间，巴西牛肉的出口没有对中国当地产业造成任何损害。（该时间段为中国商务部确定的调查期，覆盖了向其供应动物蛋白的所有国家。） 巴西肉类加工商协会(Abrafrigo)也表达了对调查期间贸易正常进行的信心，认为双方可以配合调查程序，找到符合市场利益的平衡解决方案。 2.阿根廷：密切关注并分析调查细节 阿根廷政府对此次调查表示关切，并在官方声明中提到，农牧渔业部正在密切关注并分析中国商务部宣布的牛肉进口保障措施调查的细节。 阿根廷政府表示，考虑到最终措施可能影响对阿根廷肉类主要目的地的出口，他们正在与私营部门代表沟通，以便在调查框架内协调行动。 3.南美业界保持乐观态度 尽管面临调查，南美业界对中国进口牛肉保障措施调查期间贸易正常开展保持乐观。 南美知名贸易公司的操盘手、合伙人兼董事Fausto Brighenti表示，目前没有变化，贸易将正常开展，没有任何放缓或延误。 他认为，此次调查将展示南方共同市场在食品安全和生产设备投资方面的发展状况，同时，中国的消费每年都在增长，对南美牛肉的需求也在不断上升。

2024年即将结束，中国进口大西洋鲑市场迎来了又一个高峰。据中国海关最新数据显示，截至11月，中国已累计进口大西洋鲑9.42万吨，其中包括8.43万吨冰鲜产品和0.99万吨冷冻产品。单11月的进口量就高达0.97万吨，同比大幅增长34%。在如此强劲的增长势头下，全年进口量突破10万吨已成大概率事件，显示出中国市场对大西洋鲑的旺盛需求和巨大潜力。 在大西洋鲑进口总量中，冰鲜产品依旧是市场主力。2024年11月，中国进口冰鲜大西洋鲑7,890吨，同比增幅达33.6%。按20公斤每件粗略计算，这一进口量相当于约39.5万件整鱼，每周平均到货9.2万件。这一数据充分体现了中国市场对于高品质、即食海鲜产品的稳定需求。 从具体产地来看，挪威继续占据最大市场份额，11月进口量达到3,900吨，占比50.3%。澳大利亚紧随其后，以1,600吨的进口量占据20%的市场份额。法罗群岛、英国和智利分列三到五位，其中法罗群岛690吨，占比8.8%；英国570吨，占比7.3%；智利560吨，占比约6%。值得注意的是，智利因11月正值车厘子出口旺季，航空舱位更多优先运载水果，因此其当月三文鱼出口量有所减少。 冷冻大西洋鲑的表现同样令人瞩目。11月，中国共进口冷冻产品1,900吨，环比增长37%。尽管市场份额较冰鲜产品有所逊色，但冷冻大西洋鲑以其便捷性和较长的保存时间，吸引了部分对物流时效要求较低的消费群体，为整体市场提供了更多元化的选择。 从2024年1月至11月的数据来看，中国进口大西洋鲑的总量接近10万吨，表明这一市场的增长势头异常强劲。这一趋势不仅反映了中国消费者对健康、高品质食品的需求不断上升，也得益于国内外冷链物流技术的持续进步和供应链管理的优化。 挪威作为全球顶级三文鱼生产国，以稳定的供应能力和高质量标准稳居市场龙头地位；澳大利亚则凭借地理优势和高效的物流体系，近年来在中国市场份额持续攀升。此外，法罗群岛、英国等产区的优质产品也逐渐在中国市场占据一席之地。 可以预见，随着消费者对刺身、烧烤等多样化三文鱼食用方式的接受度逐步提高，大西洋鲑的市场需求将进一步扩大。2024年全年进口量突破10万吨仅是一个新的起点，未来几年中国市场的潜力或将更加可观。与此同时，全球主要供应国也在不断加大对中国市场的关注力度，通过调整产能布局和优化物流方式，以更好地满足这一快速增长的需求。随着全球供应链效率的进一步提升以及中国消费市场的升级，进口大西洋鲑的总量势必会继续刷新纪录，为中国海鲜消费市场注入更多活力。

目前，江苏徐州、河南郑州、山东临沂、辽宁丹东等地草莓都在大量上市，上市品种主要包括红颜草莓、甜宝草莓、宁玉草莓等。据全国农产品批发市场价格信息系统数据显示，草莓12月的全国批发均价为33.83元/公斤，相比去年同期的24.33元/公斤涨幅达39.04%。 “11月底上市的，比往年上市晚，价格每斤要贵十几元。”杭州一水果摊上，草莓就摆在摊位的正中间，用泡沫箱精心分装成一盒盒，每盒差不多有40多颗个头饱满的草莓，售价90元/箱。在超市领域，草莓价格相对较高且较为稳定。以12月30日的数据为例，盒马鲜生的红颜和章姬奶油草莓价格价格均为49.9元/斤。水果店的草莓价格更是一路攀升，百果园的章姬草莓价格为49.9元/斤，红宝玉草莓价格为69.9元/斤。 从各个产地的情况来看，气候变化导致草莓上市时间普遍推迟，是本轮价格上涨的主要原因。以成都市场为例，冬草莓的主要供应地西昌、攀枝花等地的草莓价格大多在20-30元/斤之间。然而由于本地草莓产业在八九月份遭遇极端高温，栽苗时机被迫延迟。随后低温天气来袭，使得草莓上市时间比往年推迟了大约20天。随着各地草莓逐渐上市，按照量增价降的市场规律，价格有望逐步回落。有果农预计，春节过后，二茬果和三茬果可能会撞期，那时草莓可能会出现价格跳水。

当地时间12月29日，日本茨城县一家养鸡场确认发生禽流感疫情，将扑杀约110万只鸡。这是本次禽流感流行季日本国内扑杀规模最大的一例。

每周约有1亿美元的美国红肉从受影响的港口运出。美国农业正在为东部和墨西哥湾沿岸港口的潜在停工做准备，这可能会极大地扰乱美国的出口。国际码头工人协会和美国海事联盟之间的劳动合同谈判在11月中旬因自动化相关问题而破裂，过去一个月几乎没有进展。双方于10月初曾经就工资问题达成了初步协议，并暂时延长了现有的劳动合同，结束了为期三天的罢工停工。然而，该合同经延期后将于1月15日到期。美国肉类出口联合会主席兼首席执行官Dan Halstrom表示，这种不确定性已经影响了美国的红肉出口，因为船公司们已经开始宣布征收与潜在罢工相关的附加费，出口商被迫在条件允许的情况下将货物转到其他港口装运。“在猪肉方面，我们45%的海运出口来自东海岸或墨西哥湾沿岸，在牛肉方面，我们30%的海运进口来自墨西哥湾或东海岸港口。” Halstrom说：“相关港口如因罢工而关闭，平均每周仅牛肉和猪肉出口就将损失超过1亿美元。”劳资之间的僵局已经对该行业产生了影响Halstrom说：“我敢肯定，我们已经有出口商被迫转移货物或计划转移货物。船公司已经预料到了这一点并已开始征收附加费，从现在到1月15日可能还会有更多附加费。而且我们的很多货物都是冷藏的，所以在1月15号之前，许多港口可能会因为劳资谈判的不确定性而停止接受冷藏货物。”港口罢工可能会削弱美国牛肉和猪肉作为可靠供应商的优势“我们最关心的是我们向客户供货的能力。我们在加勒比海、中美洲、欧洲、南美甚至中东等地区的客户，其中很多来自东海岸。”Halstrom说：“所以，是的，如果不能够以可靠的方式定期向我们的买家供货肯定是有风险的。这鼓励他们寻找替代供应来源，无论是来自南美洲，还是来自澳大利亚。最后，最重要的事情之一是确保我们有能力保持我们作为可靠供应商的声誉。在这种情况下，港口关闭的可能性将使我们面临风险。”

越南果蔬协会（Vinafruit）表示，有不法分子伪造种植区和包装厂代码出口榴莲到中国，且此类欺诈行为正在增加，影响了企业的正常出口活动。协会秘书长Dang Phuc Nguyen表示，协会最近收到了来自许多正规出口商对于此类欺诈行为的投诉。比如，越南最大的水果出口企业之一Vina T&T的包装厂代码（VN-BTPH-036）被冒用，非法向中国出口榴莲。据介绍，有身分不明的个人或组织伪造了Vina T&T槟知分公司负责人Vo HuuTruong的签名和印章，于2024年12月10日与Eureka Marketing有限公司签署了出口授权合同。虚假文件还被用来非法授权许多其它企业，导致许多榴莲顺利通过海关，非法流入了中国。Vina T&T总经理Nguyen Dinh Tung表示，公司从未授权过任何个人或单位使用其包装厂代码。他担心，这些非法出口的货物可能会影响其公司的声誉。由于一些榴莲种植区代码也被非法冒用，中国海关在发现受到重金属镉污染榴莲后甚至撤销了其中一些地区的种植区号。尽管被检测出镉超标的榴莲并不属于真正持有代码的企业，这些企业却不得不承受了损失。面对这一情况，越南果蔬协会呼吁越南政府有关部门加强检查和监管，严肃处理违法行为。协会建议建立一个数据库来管理种植区和包装厂代码，提高信息透明度和产品可追溯性。公布合法单位名单和违规信息，以便防范欺诈行为。此外，越南还应与进口国进行合作，彻底控制和处理违规行为。目前越南全国榴莲种植面积15.4万公顷，年产量近120万吨，年增长约15%。预计2024年越南榴莲出口额将达到32亿美元，比2023年增长40%。随着2025年中国市场对越南冷冻榴莲肉和榴莲泥等产品的开放，出口额预计还将继续激增。