据阿根廷及南美贸易商反映，自中国确认实施进口保障措施以来，来自中国的采购报价出现回升。整体而言，在中国确认给予巴西较低配额后，当地进口商正采取对冲操作。一位阿根廷厂商表示："中国市场的价格上涨并非基于该国国内市场的实际供需状况。"一位本土加工企业人士补充称，这只是部分进口商的短期操作，不应期待价格会持续走强。他同时指出，在某些产品领域（如大宗部位肉），美国市场的套利空间优于中国。Grupo Lequio（阿根廷2520/2035/2595厂）首席执行官阿尔弗雷多·卡萨尼在接受本国媒体采访时表示："目前出现的价格波动，我认为并不稳固。我们都很清楚中国市场的运作方式——他们常采取高风险策略。由于配额分配机制尚在调整，许多进口商开始宣称'将出现牛肉短缺'。" 这位行业人士指出，有进口商认为在途货物及港口滞留货物将被计入今年配额。"于是他们推断到六月配额将耗尽，因此现在必须提前锁定货源。这正是部分进口商急于寻购肉类的原因。"卡萨尼解释道。据南美著名专业媒体FAXCARNE报道，中国市场的参考报价每吨上涨达300美元。与此同时，阿根廷出口生产商协会的数据显示，1月7日中国市场的腱子混装离岸价已达5500美元/吨，较去年12月24日的5000美元/吨明显上涨。当前的核心问题在于配额管理的具体规则，特别是如何界定1月1日前已发运在途、以及已到港但尚未完成清关货物的归属。巴西方面正争取使这部分货物不计入2026年配额。卡萨尼透露，"似乎"中国政府将把配额管理权限下放给出口国。阿根廷出口商ABC联盟主席马里奥·拉维蒂诺表示，阿根廷政府已向中方提交一套配额管理与分配方案，双方将在近期进行双边磋商。据该行业人士估算，截至1月1日，在途及在中国港口等待清关的阿根廷牛肉约为11万至11.5万吨。

随着春节的临近，中国活体海鲜市场全面升温。根据最新监测，上海江阳水产批发市场进入1月第三周后，几乎所有进口鲜活甲壳类价格均明显上涨，其中俄罗斯雪蟹和美国龙虾涨幅最为显著，而帝王蟹价格表现相对平稳。数据显示，基准规格为900克至1公斤的俄罗斯雪蟹价格较前一周大涨24%，创下近一个月来最大单周涨幅。自12月以来，雪蟹累计涨幅已达52%，主要受春节消费旺季备货推动，进口商正加紧囤货以应对节日期间的市场需求。业内人士透露，上海市场上除帝王蟹外，大多数活体甲壳类均在新年前后出现价格上涨。美国波士顿龙虾同样强劲上涨，热门规格650至750克的产品一周内涨幅达10.4%。受加拿大渔季不佳影响，高品质货源供应紧张，推高市场价格。部分进口商表示，近四周来龙虾价格累计上涨约38%，优质活货愈发稀缺。由于部分龙虾在运输中出现断肢问题，增加了养护难度，预计春节前价格仍将进一步攀升。与此同时，加拿大总理马克·卡尼本周预计访问中国，双边海产品关税问题有望成为会谈焦点。目前中国对加拿大龙虾征收的关税比美国产品高出15个百分点。不过，多位业内人士指出，这一差价多数由加拿大出口商自行承担，未完全转嫁给中国买家。若加拿大未先降低对中国电动车的关税，业内普遍认为海产品关税短期内难以调整。相比之下，帝王蟹行情表现相对分化。远东产红帝王蟹（2.3-2.5公斤规格）价格环比上涨5.1%，而巴伦支海产红帝王蟹（3.05-3.25公斤规格）上涨3.7%，创下自去年9月以来最高水平。蓝帝王蟹价格保持稳定，棕帝王蟹则小幅回落1.7%。整体来看，俄罗斯帝王蟹价格仍远低于2021年底的高点，当时平均进口价超过50美元/公斤，而2025年前十个月均价仅为27.31美元/公斤，同比下降约15%。根据中国海关数据，2025年前十个月中国共进口俄罗斯蟹类31,605吨，同比增长17%。自2017年以来，俄罗斯蟹对华出口量已增长七倍，随着美国禁令持续生效，俄罗斯出口重心正加速转向亚洲市场。除蟹类外，新西兰和西澳产岩龙虾价格也同步上涨，涨幅分别为4.1%和2.6%，但仍低于2025年10月的高点。欧洲褐蟹则成为最大“输家”，650-700克规格雌蟹一周内暴跌18.8%，美国珍宝蟹下跌2.4%，徘徊在历史低位。业内普遍预计，春节前中国市场对鲜活高端海产的需求仍将持续上升。雪蟹与龙虾或继续领涨，而帝王蟹因前期进口量大、市场供应充足，预计价格将保持温和波动。

自2025年12月底以来，加拿大龙虾价格持续上涨，目前新斯科舍码头价格涨至CAD 10.50/lb（$7.47/lb），比开捕日上涨了CAD 2.00/lb，涨幅达到23.5%。加拿大冷水龙虾协会（CLA）主席Tommy Amirault告诉UCN：“12月份销量明显增多，渔民受到暴风天气影响，捕捞进展并不顺利。34区大部分渔船都在25-50海里远海作业，以降低暴风天气的影响。但可出海作业的窗口期非常短，许多渔船一周只能出海一次，每一趟往返时间，加上投饵、抛笼、起笼等操作，一次作业周期在15-20小时。” “距离开捕日已经过去了一个多月，产季高峰期已经过去了，现在的产量比较零星，单船捕捞量很少。”Amirault补充。新斯科舍省活龙虾出口商Tangier Lobster的总经理Stewart Lamont表示：“12月份最后两周天气条件很差，风力太大，海况恶劣。从12月17、18日到月底，出海条件并不理想。” “美国缅因州和马萨诸塞州也基本结束了产季，美国东北部外海还有少量船只，但近海供应基本枯竭了，全球市场对加拿大龙虾的需求更加强劲。我仍然清晰地记得，周一（1月5日）醒来时发现，全行业库存比预期少了很多，12月底我们已经卖掉了大部分活虾。”Lamont指出，随着产季的进行，龙虾品质慢慢有所好转，但从壳品质、出肉率来说，整体仍属于次等水平。在北美批发市场，一些经销商在圣诞周期清空了库存，大规格龙虾供应变得紧缺，价格也被推高。“现在的市场更加饥渴，大家都知道库存偏紧。以前买家可能会拖两三天才下单，现在他们为了确保拿到货，会立刻就下单。12月份还是买方的市场，但2026年一开始就变成了卖方的市场，如果没有国际突发事件，我认为这种情况会持续到5月份，那时加拿大其他产区开启春产季，供应才会明显上升。”Lamont说。相比去年年底，加拿大供应商发往上海的价格上涨了22%左右，560-670g报价在$11.92/lb。目前，许多加拿大业内人士押注于2026年中国关税问题缓解的可能性。加拿大总理Mark Carney将在本周访问北京，与中国展开贸易谈判。加拿大广播公司（CBC）报道，Carney将于1月13日至17日访问中国，这是继2017年以来加拿大总理的首次访华，出口商寄希望于此次访问能够促成加拿大龙虾和油菜籽等产品关税的取消。2025年3月，中国对加拿大龙虾加征25%关税，以反制加拿大对中国电动车、钢铁和铝产品加征100%关税。2025年前10个月，中国从加拿大进口了14,412吨龙虾，价值3.45亿美元，分别同比下降46.5%、46.2%。

2026年第1-2周（2025年12月26日至2026年1月8日），国内远洋鱿鱼市场迎来新年首个交易周期。整体行情延续疲软格局，东南太平洋与西南大西洋（线外）两大主产区的报价双双走低，市场情绪偏弱，成交清淡。【东南太平洋鱿鱼：成交放缓，报价全面下行】 年初市场交易活跃度明显下降。第1-2周，浙农中心东南太平洋鱿鱼仅特小原条与小原条规格有少量成交，平均成交价较年前进一步下滑。综合报价显示，大头、大原条、片子、尾鳍等规格普遍下跌500–1000元/吨；小小条与中原条小幅下调300–350元/吨。市场分析认为，尽管近期海上捕捞量有所下降，但需求端依旧疲弱，下游加工企业订单不足，贸易商普遍持观望态度。节前市场缺乏明显补货动力，价格反弹基础尚未形成。产量方面，秘鲁生产部（PRODUCE）已将2026年1–2月巨型鱿鱼（Dosidicus gigas）的初始配额定为76,324吨。假期结束后，首批出海渔船陆续返港，捕捞表现一般，但上岸鱿鱼规格偏大。公海作业表现略有改善，单船日均产量约4–8吨，自2025年11月以来，单船累计产量约1,550吨。威海国际海洋商品交易中心数据显示，秘鲁赤道鱿鱼价格在小范围内波动，总体保持平稳。【西南大西洋鱿鱼（线外）：捕捞受阻，价格延续下探】 西南大西洋（线外）鱿鱼在新年开局同样承压。第1-2周，浙农中心暂无实际交易记录，但综合报价显示，多个规格价格继续回落，小规格产品跌幅尤为明显。捕捞进展方面，阿根廷鱿鱼（Calamar Illex）捕捞季已于1月正式开启。今年船队提前启航，首批53艘渔船在12月31日前离港，计划在1月2日进入渔场。然而，恶劣天气导致作业延后，初期捕捞量偏低、资源分布零散，单位产量未达预期。截至1月6日，大部分船队已北移至卡马罗内斯（Camarones）附近海域，作业带位于南纬44°45′至46°00′、距海岸约140海里处，距离专属经济区（ZEEA）边缘仅60海里。据统计，公海捕捞单船日均产量不足2吨，累计平均捕捞量约20–30吨，表现低迷。威海交易中心的阿根廷鱿鱼报价总体稳定，但市场成交谨慎，买方多以小单补库为主。【西北太平洋与印度洋鱿鱼：维持稳定态势】 西北太平洋与印度洋鱿鱼的综合报价与上期持平，整体波动有限。两大产区的资源供应相对平稳，市场需求有限，报价暂未出现明显调整。【进关与库存：节前放缓，库存压力仍在】 舟山口岸数据显示，第1-2周远洋自捕鱿鱼进关量在首周显著上升后回落，整体库存水平仍偏高。高库存叠加节前运输与加工放缓，使现货市场流动性受限。总体来看，2026年开年远洋鱿鱼市场延续了去年的“弱供需、高库存”特征。东南太平洋和西南大西洋两大主产区价格同步下行，市场观望氛围浓厚。短期内，需求恢复及库存消化仍是影响价格走势的关键因素。

冰岛2026年渔业配额方案尘埃落定，呈现出“一增一减”的鲜明对比：曾濒临“零捕捞”的毛鳞鱼配额强势反弹至3.1万吨，而重要的饲料鱼蓝鳕配额却遭腰斩式削减。这一调整背后，是北大西洋渔业资源管理的复杂博弈。邻国挪威已连续第二年关闭其巴伦支海毛鳞鱼渔场，而整个东北大西洋的蓝鳕总可捕量也在收缩。配额的变化正通过产业链传导，加剧欧洲鱼粉的供应危机。冰岛2026年多春鱼（毛鳞鱼，Capelin，Mallotus villosus）配额迎来显著复苏，设定为31,046公吨（适用于2025/2026渔季）。这与上一个渔季（2024/2025）的极端低迷形成巨大反差，当时配额最初被设定为零，后期仅微调至4,400吨，创下历史最低纪录。此次配额的大幅提升，为冰岛渔业和相关加工行业带来了喘息之机。然而，这一复苏具有区域性。作为北大西洋多春鱼的另一主要生产国，挪威已于2025年12月正式确认，其巴伦支海毛鳞鱼渔场在2026年将没有商业配额，这已是该海域连续第二年完全关闭。这凸显了多春鱼种群资源的波动性以及不同海域管理措施的差异。与毛鳞鱼配额增长相反，冰岛2026年日历年的蓝鳕（Blue whiting，Micromesistius poutassou）配额遭遇大幅削减，设定为170,112公吨。这一数额显著低于其在2024年所获得的305,961吨配额，降幅明显。配额削减源于区域总可捕量的整体下调。2024年，管理东北大西洋蓝鳕资源的各方（包括欧盟、法罗群岛、格陵兰、冰岛、挪威和英国）共同设定了140万公吨的总允许捕捞量，该总量已较前一年下降了5.4%。冰岛配额的减少是这一区域性资源管理收紧政策的直接体现。蓝鳕是生产鱼粉和鱼油的重要原料，其配额变化对全球饲料原料市场具有重要影响。主要中上层鱼类配额的波动，正通过产业链深刻影响下游的饲料原料供应。海洋原料组织（IFFO）在2025年11月发布的预警指出，由于捕捞配额减少扰乱了欧洲传统的海洋原料自给格局，预计2026年欧洲地区将面临高达15万公吨的鱼粉供应短缺。毛鳞鱼和蓝鳕均是生产鱼粉的关键鱼种。挪威巴伦支海毛鳞鱼的连续禁渔，以及冰岛等国蓝鳕配额的削减，直接减少了可用于生产鱼粉的原料鱼供应。这种结构性短缺预计将推高鱼粉的国际市场价格，并对严重依赖鱼粉作为蛋白源的水产养殖业和畜牧业构成成本压力。配额管理已不仅是资源保护问题，更成为影响全球蛋白供应链稳定的关键因素。

泰国开泰研究中心近日发布评估报告显示，泰国榴莲价格已持续5年下滑，2025年，榴莲价格整体下跌16%，至每公斤92.5泰铢（约合人民币20.63元），显著低于2019-2024年每公斤108.7泰铢平均价格。分析认为，榴莲价格走低主要源于产量增加以及中国市场竞争加剧所致，预计2026年泰国榴莲价格将继续下跌，或维持在每公斤90泰铢左右。未来，泰国榴莲或将彻底告别“高价时代”，很难回归每公斤100泰铢以上水平。开泰研究中心坦言，中国榴莲市场竞争日益加剧，泰国竞争力逐年下滑，特别是主要竞争对手越南自2025年获准对华出口新鲜榴莲以来，在中国市场明显发力。加之越南自身的发展使其出口增加并实现了市场份额的飞跃式提升，导致泰国在中国的市场份额逐步下降。此外，还有菲律宾（2026年）、马来西亚（2027年）以及柬埔寨和老挝（2028年）等新兴竞争对手出现。预计2026年，泰国新鲜榴莲出口额下降1.8%至37.05亿美元。尽管目前来看，泰国榴莲凭借优良品质和独特风味仍保持中国市场份额冠军，但越南在成本较低和运输距离等方面优势明显。研究指出，中国共有四个省份同时从泰国及越南进口榴莲，分别为广东、云南、浙江和广西。其中，广东、云南和浙江增长较为突出，这些省份从泰国进口新鲜榴莲数量高于越南，且属于高收入、高人口密度地区，是泰国努力维护的重要市场。挑战较大的是广西省，数据显示，广西从泰国进口榴莲价值低于越南，由于地理位置原因，价格更便宜的越南榴莲更能占领当地市场。值得关注的是四川省，尽管从泰国进口新鲜榴莲仅2.33亿美元，但其价值较从越南进口高出近130%，成为泰国重要潜在出口市场。长久以来，泰国榴莲凭借中国市场偏爱，推升其价格一度高达每公斤150-200泰铢，但今年预计榴莲价格维持在每公斤90泰铢，为近六年来最低价格水平。产量方面，由于泰国榴莲种植面积增加，且天气条件有利于开花结果，泰国农业经济办公室预计2026年榴莲产量达1,781,019吨，较2025年增长16%。泰国农业经济办公室为此发出警告，泰国榴莲出口商必须提升产品质量，“以质取胜”，提升供应链可靠性以及榴莲新鲜度来巩固高端市场，从而应对中国日益严格的检疫规则和区域内竞争对手日趋激烈的竞争。

泰国开泰研究中心近日发布评估报告显示，泰国榴莲价格已持续5年下滑，2025年，榴莲价格整体下跌16%，至每公斤92.5泰铢（约合人民币20.63元），显著低于2019-2024年每公斤108.7泰铢平均价格。分析认为，榴莲价格走低主要源于产量增加以及中国市场竞争加剧所致，预计2026年泰国榴莲价格将继续下跌，或维持在每公斤90泰铢左右。未来，泰国榴莲或将彻底告别“高价时代”，很难回归每公斤100泰铢以上水平。开泰研究中心坦言，中国榴莲市场竞争日益加剧，泰国竞争力逐年下滑，特别是主要竞争对手越南自2025年获准对华出口新鲜榴莲以来，在中国市场明显发力。加之越南自身的发展使其出口增加并实现了市场份额的飞跃式提升，导致泰国在中国的市场份额逐步下降。此外，还有菲律宾（2026年）、马来西亚（2027年）以及柬埔寨和老挝（2028年）等新兴竞争对手出现。预计2026年，泰国新鲜榴莲出口额下降1.8%至37.05亿美元。尽管目前来看，泰国榴莲凭借优良品质和独特风味仍保持中国市场份额冠军，但越南在成本较低和运输距离等方面优势明显。研究指出，中国共有四个省份同时从泰国及越南进口榴莲，分别为广东、云南、浙江和广西。其中，广东、云南和浙江增长较为突出，这些省份从泰国进口新鲜榴莲数量高于越南，且属于高收入、高人口密度地区，是泰国努力维护的重要市场。挑战较大的是广西省，数据显示，广西从泰国进口榴莲价值低于越南，由于地理位置原因，价格更便宜的越南榴莲更能占领当地市场。值得关注的是四川省，尽管从泰国进口新鲜榴莲仅2.33亿美元，但其价值较从越南进口高出近130%，成为泰国重要潜在出口市场。长久以来，泰国榴莲凭借中国市场偏爱，推升其价格一度高达每公斤150-200泰铢，但今年预计榴莲价格维持在每公斤90泰铢，为近六年来最低价格水平。产量方面，由于泰国榴莲种植面积增加，且天气条件有利于开花结果，泰国农业经济办公室预计2026年榴莲产量达1,781,019吨，较2025年增长16%。泰国农业经济办公室为此发出警告，泰国榴莲出口商必须提升产品质量，“以质取胜”，提升供应链可靠性以及榴莲新鲜度来巩固高端市场，从而应对中国日益严格的检疫规则和区域内竞争对手日趋激烈的竞争。

墨西哥锡那罗亚州水产养殖组织联合会(Coades)数据显示，2025年养殖虾产量达9.5万吨，较上一年记录的9万吨增长3%。养殖虾产量增加得益于在经历三年严重干旱后，2025年降雨量增加，改善了养殖用水条件。锡那罗亚州南部预计将于2月下旬开始投放虾苗，大部分养殖场将于3月启动。美国总统唐纳德·特朗普对亚洲和南美虾生产国加征关税，改善了国际价格结构，间接惠及墨西哥市场。在全球虾生产国排名中，墨西哥位列第七，排名前六的国家依次为厄瓜多尔、中国、印度、印度尼西亚、越南和泰国。