俄罗斯水产品产业链即将迎来新的监管节点。尽管行业组织持续反对，俄罗斯政府仍决定自2026年3月1日起，对包括狭鳕在内的多种重要水产品实施强制性的供应链价格申报制度，试图通过加强价格透明度来抑制零售端价格上涨风险。超10吨交易必须登记，狭鳕成重点监控对象根据俄罗斯联邦反垄断局（FAS）的最新要求，凡单笔交易量超过10吨的水产品销售合同，无论是国内销售还是出口业务，均需在圣彼得堡商品交易所进行登记备案。纳入监管范围的品种包括狭鳕、真鳕、黑线鳕、鲱鱼、鲭鱼以及多种鲑鱼资源，覆盖俄罗斯最核心的捕捞与出口鱼种。FAS指出，俄罗斯水产品价格在流通环节中被显著“放大”，部分产品从捕捞端到零售端之间，中间环节多达六层，累计加价幅度可达50%甚至更高，最终导致零售价格被推高至出厂价的三倍以上。价格涨幅超5%，企业需“自证合理性”新规还引入了更具约束力的价格审查机制。FAS表示，一旦发现某一水产品季度加权平均价格涨幅超过5%，相关渔业或加工企业必须向监管部门提交价格上涨的合理性说明，包括捕捞成本、加工费用、物流与销售结构变化等内容。此前，FAS已在2025年向37家俄罗斯大型渔业公司发出信息调取函，重点核查狭鳕、真鳕和粉鲑等产品在2024—2025年的捕捞量、初加工情况、销售对象及成本结构，这一轮检查被业内视为本次制度升级的“前奏”。行业强烈反弹：或冲击出口与长期投资尽管监管层强调新规有助于抑制投机、稳定市场，但俄罗斯渔业行业组织态度明显谨慎。俄罗斯船东协会（RSA）在提交给农业部的正式意见中指出，强制披露交易信息将增加企业合规成本，并可能削弱企业履行长期船队更新和加工投资承诺的能力。更受关注的是，行业方面担忧，若该申报机制全面适用于出口业务，在当前国际制裁环境下，价格和交易信息的透明化可能削弱俄罗斯出口商在国际市场的谈判空间，甚至影响既有贸易关系。对狭鳕国际贸易的潜在影响从品种结构来看，狭鳕作为俄罗斯捕捞量最大、出口依赖度最高的鱼种之一，几乎不可避免地将成为该政策的重点影响对象。在当前狭鳕全球供应偏紧、价格高位运行的背景下，俄罗斯对价格形成机制的直接介入，或将对未来出口报价、合同灵活性以及与亚洲市场（尤其是中国、日本、韩国）的交易模式产生深远影响。短期内，新规能否真正压缩中间环节、稳定终端价格仍有待观察；但可以确定的是，俄罗斯水产品，尤其是狭鳕的“定价逻辑”，正在从市场主导走向更强监管介入的新阶段。

日本水产巨头玛鲁哈日鲁（Maruha Nichiro）近日公布截至2025年12月的2025财年前三季度（4—12月）合并业绩，公司营业利润达到294亿日元（约1.88亿美元），同比增长6%，创下同期历史最高水平。财报显示，公司前三季度合并营收为8380亿日元，同比增长1%，同样刷新历史纪录。其中，海外业务利润增长显著，成为拉动整体业绩的主要动力。数据显示，玛鲁哈日鲁海外普通利润占比由上一财年同期的38.5%提升至47.4%。前三季度海外销售额同比增长5%至1931亿日元，占公司总营收的23%；海外营业利润同比增长19%至136亿日元，利润率提升至46.3%。相比之下，日本国内业务表现相对平稳。前三季度国内营收基本持平于6445亿日元，但营业利润同比下降4%至157亿日元。北美狭鳕板块扭亏为盈从业务结构来看，本期利润增长的核心来自海洋资源业务板块，尤其是以阿拉斯加狭鳕为核心的北美业务。财报显示，玛鲁哈日鲁北美海洋资源板块在2025财年前三季度实现营业利润10亿日元，而上年同期为亏损15亿日元，成功实现扭亏为盈。该板块营收同比小幅下降0.7%，主要受内部合并抵消影响。北美狭鳕业务主要集中在阿拉斯加荷兰港（Dutch Harbor）。旗下Westward Seafoods运营两家加工厂，包括原Alyeska Seafoods工厂，同时配备加工船“Northern Victor”，从事狭鳕鱼糜、鱼片等产品生产。此外，Premier Pacific Seafoods负责相关产品销售。公司表示，通过生产基地整合及运营效率提升，北美狭鳕业务的成本结构得到明显改善。Alyeska Seafoods于2024年并入Westward Seafoods后，重复产能和管理成本得到压缩。狭鳕价格回升支撑盈利修复除成本因素外，狭鳕市场价格走高也对盈利改善形成支撑。数据显示，2025年日本市场狭鳕鱼糜价格及面向欧洲市场的PBO（去刺鱼片）价格均出现上涨。进入2026年A季后，狭鳕PBO报价在1月继续走高。与此同时，北美狭鳕鱼粉价格保持坚挺。Westward Seafoods生产的鱼粉主要出口至中国，用于鳗鱼等水产养殖领域，成为另一项稳定收入来源。下游仿蟹肉业务保持稳定在下游端，玛鲁哈日鲁位于美国华盛顿州贝灵汉的仿蟹肉生产企业Trans-Ocean Products（TOP）继续保持稳定销售表现。该公司在美国零售仿蟹肉市场中占据领先份额，零售渠道销量保持在较高水平。整体来看，海洋资源业务板块前三季度营收同比下降2%至952亿日元，但营业利润达到24亿日元，而上年同期为亏损19亿日元。其中，海外业务营业利润为21亿日元，上年同期亏损5亿日元。其他业务板块表现分化食品流通业务方面，前三季度营收同比增长1%至5854亿日元，但营业利润同比下降5%至148亿日元。其中，日本国内业务营收下降1%，营业利润下降14%；海外业务营收增长11%，营业利润增长23%。加工食品业务板块前三季度营收同比增长7%，但营业利润同比下降20%。泰国子公司Kingfisher Holdings在冷冻虾及宠物食品领域保持销售韧性，但受汇率因素影响，利润承压。此外，公司将全年归属于母公司股东的净利润预期由175亿日元上调至195亿日元，维持全年营收及营业利润预测不变。公司计划在第四季度出售部分证券及出租类不动产，预计将录得一定规模的一次性收益。

巴西动物蛋白协会（ABPA）2月6日发布数据显示，1月份巴西鸡肉出口总量达45.9万吨，较去年同期增长3.6%，创历史新纪录。该统计涵盖包括鲜肉与加工制品在内的所有产品。出口收入同步增长，同样刷新1月历史纪录，达到8.742亿美元，较2025年首月增长5.8%。ABPA主席里卡多·桑丁在公告中表示："在需求通常疲软的一月份，主要出口目的地（除中国市场以外）几乎全线增长的成绩，为2026年带来了乐观信号。"他指出，这一结果表明多个进口市场呈现持续增长态势，尤其是阿联酋、南非、欧盟国家及部分需求旺盛的亚洲市场。作为巴西鸡肉最大出口目的地，阿联酋1月进口4.43万吨，同比增长14%。其他主要市场包括：南非（3.68万吨，+34%）、沙特阿拉伯（3.35万吨，+5%）、中国（3.35万吨，-25%）、日本（2.92万吨，+4%）及欧盟（2.74万吨，+24%）。已成为巴西猪肉最大买家的菲律宾，1月进口鸡肉2.51万吨，同比增长23%。根据巴西应用经济学高级研究中心（Cepea）研究人员的报告，1月巴西冷冻鸡肉平均交易价格连续第三个月下跌，回落至2025年5月巴西禽流感疫情时期的水平。价格压力主要来自国内需求疲软，而国外销售在整个月内保持稳定。值得注意的是，Cepea监测的几乎所有禽类产品均出现贬值趋势。在大圣保罗地区，1月冷冻整鸡平均价格为7.36雷亚尔/公斤，较12月下降4.5%，回归到2025年6月7.47雷亚尔/公斤的水平。传统上1月因民众购买力下降（且需承担节日额外开支）通常呈现需求减少的特点。

美国特朗普总统已签署行政令，批准在2月5日签署的《互惠贸易与投资协定》框架下，启用授予阿根廷的8万吨额外牛肉进口优惠关税配额。该行政令基于美国活牛供应短缺及牛肉价格上涨的现状，明确其目标为"保障美国消费者获得廉价肉类"。新增的8万吨配额严格限定于碎肉品类——这正是美国进口牛肉的主要类型，并将以"先到先得"原则分四个季度执行，首批配额将于2月13日开放。以下为配额条款的非官方翻译文本：（1）至2026年，美国协调关税表第2章补充注释3所列特定产品的附加配额量将增加8万吨。（2）本公告第（1）条所述的8万吨额外配额仅适用于归类于协调关税表统计编号0201.30.5085和0202.30.5085项下的碎肉。（3）本公告第（1）、（2）条所述的8万吨额外配额将按"先到先得"原则分四个季度执行。首批2万吨配额将于2026年2月13日开放，2026年3月31日截止；第二批2万吨将于2026年4月1日开放，6月30日截止；第三批2万吨将于2026年7月1日开放，9月30日截止；第四批2万吨将于2026年10月1日开放，12月31日截止。（4）本公告第（1）、（2）条所述的8万吨额外配额全额分配给阿根廷。（5）（a）为实施本公告所述的关税配额修订，协调关税表将按本公告附件规定进行修正。特朗普扩大阿根廷牛肉进口配额，巴西市场拉响警报美国总统唐纳德·特朗普签署行政命令，将2026年美国市场的瘦牛肉进口配额增加8万吨。所有新增配额均独家分配给阿根廷，此举强化了特朗普与阿根廷总统哈维尔·米莱此前签署的贸易协议。美国为何增加进口？根据官方文件，这一决定源于多重因素导致美国牲畜存栏量急剧下降：2022年以来，德克萨斯州、堪萨斯州和内布拉斯加州等主产区遭遇严重干旱；森林大火破坏牧场并影响牲畜健康；2025年检测出"螺旋蝇幼虫"疫情后，美国对墨西哥犊牛进口实施卫生限制。2025年7月，美国存栏数量降至9420万头，为数十年来最低水平；同年12月，牛碎肉价格飙升至每磅6.69美元，创1980年代以来新高。在此背景下，特朗普宣称"有必要且适宜"通过临时增加进口，确保美国消费者能够获得价格合理的牛肉。对巴西意味着什么作为全球最大牛肉出口国，巴西未获得配额增长。尽管2025年已实现对美进口关税减免，但该国正目睹阿根廷在全球最大牛肉消费市场获得特权地位。对巴西农业生产者而言，这项措施需关注以下几点：直接竞争：阿根廷获得优先准入资格，可能削弱巴西在美竞争力贸易外交：巴西需加强双边谈判以避免市场份额流失市场多元化：该决定凸显巩固中国、中东和欧盟等市场的重要性间接机遇：既有关税减免优势仍可推动销量增长，即使未获配额增加

乌拉圭22厂Frigorífico Rosario (Rondatel S.A.)已向中方提交关键材料，旨在推进卫生许可审批进程，并完成对中国市场的一批牛肉发运工作。据该国专业媒体报道，中国海关总署在审核该位于罗萨里奥的工厂所提交的申请材料后，要求补充相关文件。为此，工厂已完成一批屠宰分割作业以提供样品，证明其生产设施处于全面运营状态。此外，工厂还对中方提出的技术意见进行了整改，并完成了一系列要求事项，未出现任何特殊异议。所汇总的材料将由乌拉圭牧农渔业部（MGAP）转交中国卫生主管部门。企业表示，得益于乌拉圭官方代表团目前正在中国访问，预计此举将有助于中方更快作出回应，该批货物计划于2月5日-6日内发运。该牛肉加工厂力争在2月15日或16日（中国农历新年前）获得最终许可，期待在此之前取得进展。Rondatel S.A.公司指出，整个流程正按既定时间表推进，中方提出的意见仅旨在验证工厂的生产能力——该厂此前一直专注于供应国内市场。

2025年12月，厄瓜多尔对全球出口了11.7万吨白虾，同比增24%。其中，对中国出口了6.6万吨，同比增32%，创下2025年全年最大增幅。据厄瓜多尔水产养殖商会（CNA）最新出口数据显示，12月，厄瓜多尔共向全球出口了11.7万吨白虾，同比增4%；出口额为6.3亿美元，同比增22%。从出口均价上看，12月继续下跌，为5.38美金/公斤，环比11月跌0.15美金/公斤。2026年春节前，中国进口商大手笔豪定3100柜，创下32%增幅12月，厄瓜多尔向中国出口了6.6万吨白虾，同比涨32%，创下2025年单月最大增幅；出口总额为3.1亿美元，同比涨23%。按每柜21吨粗略估算，12月，厄瓜多尔产地对华发出3100+柜，环比11月小幅减少约100柜。这批白虾，常规会于2026年1月中旬至2月中旬期间（即近期）陆续抵达中国市场。从均价上看，12月厄瓜多尔对华出口白虾均价为4.77美金/公斤，环比前1月回跌0.16美金/公斤。

中国检验认证集团现场发布蒲江县耙耙柑溯源标准体系，蒲江县文广体旅局同步发布蒲江耙耙柑采摘地图。据《成都商报》报道，2月4日，2026年蒲江耙耙柑采摘季启动盛典在西来镇拉开帷幕。作为国家地理标志证明商标的佼佼者，蒲江耙耙柑已成功步入规模化增长轨道。据当地农业农村局数据显示，全县种植面积已达45万亩左右，年产量突破100万吨。目前，该产业全链条产值已昂首迈入“百亿俱乐部”，成为带动周边及本地十万余户果农奔小康的支柱产业。在活动现场，中检集团正式对外发布了《蒲江县耙耙柑溯源标准体系》。该体系对农资投入、田间管理、采收加工及物流销售等关键节点进行了全流程数字化记录。通过构建“从枝头到舌尖”的闭环验证机制，消费者可实现一键查询，显著增强了区域品牌的市场信任度。为了推动农旅融合，县文广体旅局同步上线了“采摘电子地图”，精准指引游客前往各优质果园。与此同时，县农民专业联合社重磅发布了“价格指数”及商标共享名单。该指数通过将“品质”与“价格”挂钩，为行业确立了清晰的定价标尺。相关负责人指出，此举旨在量化果品价值，通过“优质优价”的良性机制，既为经销商提供导向，也确保了生态种植户的切身利益。据报道，蒲江全域正深度实施“两个替代”工程（有机肥替代化肥、绿色防控替代化学防治），并前瞻性地开展了“三个零”示范试点——即实现“零化肥、零化农、零激素”。这一举措在改良土壤、优化果品风味的同时，也筑牢了食品安全红线。启动仪式上，县农业农村局对耙耙柑产业进行了全方位推介。现场多家合作伙伴签署了战略采购协议，进一步打通了优质果品的下行渠道。通过村企联动、商农对接，构建起种植端、采购端与品牌端多方互利共赢的发展共同体。

临近农历新年，越南湄公河三角洲地区的水果价格迥异：青柠、火龙果和榴莲价格飞涨，而橙子却因严重供过于求而蒙受巨大损失。越南西宁省Ben Luc地区种植的无籽青柠，收购价达到2.9-3万越南盾/公斤（约合7.7-8元/公斤）的历史新高，是去年同期的4倍。当地一位果农介绍说，自家种植了2公顷青柠，平均每公顷产量约16吨。扣除肥料、农药和采收人工成本后，本季每公顷利润近1亿盾（约2.7万元）。西宁省Thanh Loi、Ben Luc和Luong Hoa三个地区无籽青柠种植面积超过4,000公顷。当地青柠品质现已达到越南GAP和全球GAP标准，有资格出口至荷兰及亚洲市场。同塔省在湄公河三角洲地区的水果种植面积领先，许多采购商正在当地榴莲园忙着收购，为马年新年后即将采收的榴莲支付订金。过去半个月，A级金枕榴莲收购价已达9-11万盾/公斤（约24-29.4元/公斤），利润4-5万盾/公斤。Ri6榴莲价格也维持在5.5-7万盾/公斤（约14.7-18.7元/公斤）的稳定价位，利润接近3万盾/公斤。一位果农表示，今年海水倒灌来得晚且水位不深，再加上水闸关闭保证了充足的淡水供应，使得榴莲品质极佳。与无籽青柠和榴莲一样，黄皮火龙果在年底也迎来价格猛涨，春节前的采购订金高达6-8万盾/公斤（约16-21.4元/公斤）。由于其独特的外观，再加上新年摆设装饰的高需求，黄皮火龙果利润颇高，其种植面积正在同塔省和西宁省快速扩大。不同于青柠、榴莲、芒果和黄皮火龙果的高价态势，永隆省橙子价持续跳水，目前已跌至谷底。有些地区收购价跌破了2000盾/公斤（约0.5元/公斤），即便如此，商人仍不愿收购。当地最大的橙子种植区Hieu Thanh，许多已经成熟的果实还都挂在枝头无法采摘。批发商解释说，橙子在新年期间不受欢迎，因为消费者更喜欢柚子、椰子和芒果这类陈列美观的水果。橙子主要用于榨汁，因此销路缓慢。永隆省橙子种植面积近24,718公顷，面积的快速扩张导致供过于求，价格远低于6000-8000盾/公斤的生产成本。目前一级橙售价仅为4,000盾/公斤，而遭水淹的果园收购价低至1000–2000盾/公斤，有些甚至仅300盾/公斤。