西班牙国际高端果蔬品牌 SanLucar 持续扩大亚洲市场版图，去年成功进入新加坡后，近期相继登陆中国内地和香港、马来西亚。该品牌通过与 DFI 零售集团以及 Giant、CS、CS Fresh、Lucky、Mercató 等高端商超及中国零售伙伴紧密合作，推动区域市场拓展。该公司首席执行官 Armin Rehberg 与国际市场总监 Jaime Sánchez 近期亲赴亚洲，与当地零售伙伴共商市场战略，包括定制各国产品组合与专项推广计划。“亚洲零售合作伙伴拥有超万家门店，为传播'人与自然和谐品味'的品牌理念提供理想平台，”Rehberg 称。“我们为亚洲市场的发展和新增合作伙伴感到自豪。他们与消费者都青睐我们的品牌和高端产品。期待持续成功的合作。” 去年，SanLuca 曾获新加坡“崛起品牌奖”（Raising Brand Award）以表彰其品牌建设成效。随着香港和马来西亚市场的开拓，公司正强化区域国际增长战略。“对我们而言，传递真正高端品牌的内涵远不止营销产品本身。以自豪的方式实现生产与品质把控，才是核心要素。很高兴亚洲合作伙伴对此高度认同。亚洲与德国、奥地利本土市场一样，潜力巨大，前景广阔，”Rehberg 强调。SanLucar 以其对品质的严苛要求和可持续的经营理念在国际上享有盛誉。早在2016年，SanLucar 就开始向中国市场试水出口柑橘类产品，并根据中国消费者偏好甜度高、多汁的特点，主要推出了 Nadorcott 柑橘和 Orri 蜜柑等品种。此外，SanLucar 也向中国市场出口了厄瓜多尔香蕉，并曾计划出口核果（如桃、李子）。

AMFresh 集团旗下育种公司 Bloom Fresh 近日推出名为 Boombites 的“超级水果”葡萄，该品种已在英国玛莎百货（M&S）和 Ocado 线上平台上市，建议零售价为三英镑（约合人民币29元）。据悉，历时十年培育的新品种 Boombites 红葡萄富含花青素，果肉呈深红色，外皮为黑色，其健康属性与吸引人的外观旨在吸引新消费群体。穆尔西亚大学（University of Murcia）独立测试显示，其白藜芦醇含量是普通葡萄的三倍，这种天然多酚以抗氧化和抗炎特性著称。除英国市场外，该创新品种也在西班牙英格列斯百货（El Corte Inglés）销售。Bloom Fresh 创新与质量总监 Paul Farmer 表示，品牌建设是 Boombites 推广的核心策略，尤其需突出其独特的果肉色泽。

9月1日，智利Araya & Cía.律师事务所发布消息称，因马士基Saltoro号樱桃索赔案陷入司法纠纷的水果出口商，近日在宪法法院迎来首阶段进展。此前，船公司仅承诺设立责任限制基金，金额仅1,640万美元，而实际货损高达1.5亿美元。近日，宪法法院受理了针对该方案“违反宪法不予适用”的申诉，并中止了正在瓦尔帕莱索第五民事法院审理的程序。Araya & Cía.律师事务所律师Joaquín Valdivia表示，若该责任限制条款被裁定违宪，现有司法程序将失效，“届时将在智利仲裁法院启动独立仲裁程序，此举还将为该国海事诉讼创立先例。即便马士基的赔偿责任上限最终未被认定违宪，仍有可能确立高于原提案的新责任赔偿限额。” 此时距离延船事故发生已经过去了7个月，让我们一起回顾整个事件。2024年12月27日，马士基Saltoro号从智利圣安东尼奥港启航，船上载有1300柜车厘子（约474.9万箱）和53柜油桃。按计划，船舶应在22-23天后抵达中国南沙港。然而航行途中发生机械故障，导致船只滞留太平洋中部的密克罗尼西亚附近海域22天，最终在启航52天后才抵达目的地，也就是2025年2月17日。2月24日，中国相关卫生部门在智利水果出口商协会监督下，对首批20个集装箱完成实验室检测，作出了“不具备销售条件”的结论。由于延船导致水果大规模腐坏，3月11日，船上搭载的首批车厘子及其他水果正式启动了销毁程序。

冰岛远洋捕捞行业正在经历显著的季节性转换。随着夏末鲭鱼渔汛的结束，主要捕捞船队已开始将作业重点转向鲱鱼和蓝鳕资源。行业报告显示，多家主要加工企业目前正处于满负荷生产状态。虽然鲭鱼捕捞季已经基本结束，但鲱鱼和蓝鳕的稳定到货保障了生产线的连续运转。有渔船船长透露，近期鲭鱼捕捞作业效果不佳。虽然捕获的鲭鱼个体质量很好（平均超过500克），但鱼群明显向挪威海域移动，导致捕捞效率大幅下降。许多船只已经开始撤离传统鲭鱼渔场。与此同时，鲱鱼和蓝鳕的捕捞表现强劲。最新数据显示，仅在过去三周内，冰岛船只的蓝鳕上岸量就达到约1.7万吨，单网捕捞量可达300-440吨。法罗群岛的船只也加入了这一渔业的开发。加工企业负责人表示，新季鲱鱼的品质令人满意，鱼体规格大且质量好。目前加工厂采取轮班作业方式，同时进行鱼片加工和整鱼冷冻处理。根据配额安排，本季还包括7000吨挪威-冰岛鲱鱼和1.2万吨冰岛鲱鱼的加工任务。生产预计将持续到周末。随着鲭鱼资源的不可获得，鲱鱼和蓝鳕已成为维持本季远洋渔业生产的核心资源。

冰岛远洋捕捞行业正在经历显著的季节性转换。随着夏末鲭鱼渔汛的结束，主要捕捞船队已开始将作业重点转向鲱鱼和蓝鳕资源。行业报告显示，多家主要加工企业目前正处于满负荷生产状态。虽然鲭鱼捕捞季已经基本结束，但鲱鱼和蓝鳕的稳定到货保障了生产线的连续运转。有渔船船长透露，近期鲭鱼捕捞作业效果不佳。虽然捕获的鲭鱼个体质量很好（平均超过500克），但鱼群明显向挪威海域移动，导致捕捞效率大幅下降。许多船只已经开始撤离传统鲭鱼渔场。与此同时，鲱鱼和蓝鳕的捕捞表现强劲。最新数据显示，仅在过去三周内，冰岛船只的蓝鳕上岸量就达到约1.7万吨，单网捕捞量可达300-440吨。法罗群岛的船只也加入了这一渔业的开发。加工企业负责人表示，新季鲱鱼的品质令人满意，鱼体规格大且质量好。目前加工厂采取轮班作业方式，同时进行鱼片加工和整鱼冷冻处理。根据配额安排，本季还包括7000吨挪威-冰岛鲱鱼和1.2万吨冰岛鲱鱼的加工任务。生产预计将持续到周末。随着鲭鱼资源的不可获得，鲱鱼和蓝鳕已成为维持本季远洋渔业生产的核心资源。

中国大型基建央企与北欧水产养殖技术企业达成一项重要合作。中国路桥工程有限责任公司（CRBC）与挪威Pure Salmon Technology公司近期签署战略协议，计划在中国共同开发陆基大西洋鲑鱼示范项目。据了解，此次合作在2025年中国国际服务贸易交易会期间举办的专项研讨会上正式敲定。合作方表示，这一举措旨在推动可持续水产养殖发展，加强全球粮食安全保障，并在亚洲地区拓展高质量蛋白质的生产机会。中国路桥公司负责人将该项目纳入其“绿色粮仓”倡议的组成部分。该倡议着眼于利用企业在基础设施建设领域的专业优势，扩大优质蛋白供应规模，并实现海洋养殖与可再生能源的协同发展。行业预测显示，全球海洋经济规模到2030年有望达到3万亿美元，绿色经济将成为贸易、粮食安全和可持续能源领域的重要贡献者。合作双方计划通过这一项目，构建连接沿海养殖业与内陆消费市场的绿色通道，助力海上丝绸之路沿线的蓝色经济发展。示范项目的核心内容是将挪威先进的循环水养殖系统（RAS）技术与中国强大的工程建设能力相结合，在中国建设陆基三文鱼养殖设施。此外，双方还将探索集成海上风电、太阳能和渔业养殖的“风-光-渔”综合开发模式，支持中国实现碳达峰碳中和目标。Pure Salmon Technology公司源自挪威一家拥有20多年经验的工程技术企业，2019年被阿布扎比的Pure Salmon集团收购。其母公司同时也在日本推进类似项目，正在建设年产万吨的陆基三文鱼养殖场。

2025年第38周（9月15日至21日），中国南方罗非鱼塘头价再次下跌，受持续的供过于求影响，养殖端与加工厂双双承压。在广东，500–800克规格罗非鱼交付加工厂的价格下跌0.20元/公斤，创下历史新低。由于工厂采购有限，部分养殖户不得不转向本地水产市场销售，但价格同样下滑至约6.60元/公斤，低于多数农户的成本线。海南地区的采购价下降至7.20元/公斤，广西则维持在同一水平。业内人士表示，自7月以来，供需矛盾未见缓解，美国作为中国最大的出口市场仍无法对养殖业形成支撑。广东一家加工厂高管坦言：“出口难度很大，美国订单极少。我们首先要清理库存，然后才考虑新增采购。”他补充称，尽管政府尝试推动本地消费，例如将罗非鱼供应学校食堂，但规模有限，难以从根本上解决问题。另一位海南工厂负责人则将行情下滑归咎于农户的过度投苗。他指出，今年上半年部分苗种企业采取“稀缺营销”，导致养殖户过度乐观，最终形成严重积压。“客户有在买，订单量与去年相当，但核心问题是供给过多。”该企业主要出口欧洲。针对美国市场的出口商则强调，目前零售端需求尚存，但餐饮渠道订单明显下滑，进一步削弱了对原料的拉动。他忧虑地表示：“如果卖不出去，这些鱼是不是要留到明年？” 与此同时，美国批发市场也出现疲软。第37周（9月8日至14日），美国鲜罗非鱼批发价普遍下跌0.05美元/磅；中国冷冻鱼片价格下调0.10美元/磅。尽管中国加工厂报盘越来越具竞争力，但买家依然谨慎，食品服务需求持续低迷。整体来看，中国罗非鱼产业正处于“低价—高库存—弱需求”的恶性循环中。若供给端调整不力，低迷行情或将延续至年底。

根据巴西外贸秘书处（Secex）本周一（15日）发布的数据，截至第二周，9月巴西牛肉出口表现强劲，总量达13.72万吨。去年9月全月牛肉出口量为25.16万吨，巴西官方和相关机构乐观，预计本月中国需求将继续推动出口增长。9月前两周日均出口量接近1.37万吨，虽暂时仍领先于以往历史上所有的月度日均出口纪录，但这是第一周日均出口量达到惊人的15660吨的高基数上实现的。实际计算下来，第二周的日均出口量只有11740吨，这是自今年6月以来的较低水平。这一变化是否意味着，在前期中国订单逐步执行完毕后，受价格分歧严重、中国国内需求疲弱等因素影响，巴西牛肉对华出口动力正在减弱，后续可能会迎来较大的崩盘？这有待于后续出口数据的进一步验证。截至第二周，牛肉出口均价约为每吨5617美元，在经历上周短暂回调后重回自2月以来的上升通道。不过，在失去美国市场、且中国施加显著降价压力的背景下，巴西牛肉出口均价继续上行的空间预计有限。Cepea指出，7月和8月对华出口量均超15.8万吨，创历史最高月度纪录，凸显中国作为巴西牛肉最主要出口市场的重要性。但该机构警告："若未来数月无法维持该出口水平，鉴于对中国市场的高度依赖，多数主要产区或将感受到需求减少的冲击。"