据新西兰 Farmers Weekly 报道，近日，一股强劲西风席卷新西兰丰盛湾（Bay of Plenty）西部地区，其中主要牛油果产区 Katikati 风速高达每小时100公里，给当地牛油果种植者带来严重损失。一些种植者表示，这是至少20年来最严重的风灾，许多果园损失高达80%。此时正值行业出口采收期，从当前持续至圣诞节。新西兰牛油果种植协会（New Zealand Avocado Growers Association）主席 Alistair Young 表示，他位于 Katikati 的果园损失至少70%，这些果实原本即将采收出口。据悉，行业正在探索落果的利用方式，包括向食品慈善机构提供成熟的落地果。但根据行业良好农业规范（GAP），落果不得采收用于零售。尽管受灾的100多名种植者积极应对损失，但 Young 指出：“这对下一季作物同样产生冲击，许多果园在损失果实的同时也失去了大量花朵。” 本季产量已从去年创纪录的4.1万吨回落至3.5万吨（约600万箱）。随着约50%水果在本地消费，该行业近年持续发力出口市场，尤其在中国表现亮眼。新西兰牛油果协会（NZ Avocado）首席执行官 Brad Siebert 指出：“自2018年进入中国市场以来，对华出口持续翻番。前年9.6万箱，去年20万箱，今年预计达40万箱。” 他同时澄清，近期“牛油果零售价跌至每个0.19新西兰元（约合人民币0.8元）”的报道不实，强调本地水果量稳价稳。新西兰55%的牛油果产自丰盛湾，其余主要来自未受强风影响的北地。Young 估计，虽然 Katikati 部分种植者损失达80%，但整个丰盛湾损失率约30%。气象专家 Phil Duncan 表示，随着春分临近，未来几周大风难有显著缓解，且今年春季开局偏冷，更接近20年前的气候模式。

根据美国农业部（USDA）外国农业服务局发布的《2025年度印度坚果市场年度报告》，印度正成为全球主要坚果消费市场之一，尤其是杏仁、核桃和开心果的需求持续增长。尽管印度本土有少量杏仁和核桃生产，但产量远不能满足国内需求，开心果则完全依赖进口。推动这一趋势的因素包括快速发展的经济、收入水平的提高、中产阶级的扩张以及健康意识的增强。杏仁：本地产量不足，进口强劲增长 报告显示，2025/2026市场年度（2025年8月至2026年7月），印度杏仁产量预计为4100公吨，同比下降，主要原因是克什米尔和喜马偕尔邦的土壤湿度不足及气候异常。此外，老化的杏仁种植园产量低，加之种植成本高，许多农民开始转向更具盈利性的苹果种植。为了刺激杏仁种植，克什米尔地区政府推出了一系列措施，包括高密度种植计划和灌溉基础设施的改善，但效果有限。虽然本地产量有限，但印度的杏仁消费量持续攀升，预计2025/2026年度将达到195,840公吨，较前一年增长近5%。这一增长主要得益于中产阶级的扩大和健康饮食趋势的普及。杏仁以其富含蛋白质、纤维、维生素E和抗氧化剂而广受欢迎，尤其受到年轻一代的青睐。如今，杏仁已从传统的节庆食品转变为日常健康零食，并广泛用于食品加工行业，如谷物棒、饮料和甜点等。印度是全球第二大杏仁消费国，仅次于美国。然而，与其他国家相比，印度的人均杏仁消费量仍然较低，仅为0.23公斤。这表明未来消费市场仍有很大的增长空间。进口方面，印度正加速增加杏仁进口量，预计2025/2026年度进口量将达到190,000公吨，美国作为主要供应国，占据85%的市场份额。核桃：产量波动较大，进口占据主导 印度是全球核桃种植的传统地区之一，但2025/2026年度核桃产量预计仅为33,500公吨，同比略有下降。气候条件波动、种植技术落后以及老化的果树导致印度核桃产量不稳定。克什米尔地区占全国核桃产量的98%，但种植管理不科学、基础设施薄弱使得生产效率难以提升。尽管本地产量有限，印度核桃消费量预计将增长至103,000公吨，主要由健康饮食趋势和便利食品的普及推动。核桃逐渐被视为“营养超级食品”，广泛应用于烘焙、零食、化妆品和医药等行业。进口核桃主要来源于智利和美国，其中智利占市场份额的46%，美国占27%。印度市场对优质核桃需求旺盛，尤其是壳薄、色浅的品种更受欢迎。开心果：完全依赖进口，需求快速增长 印度没有商业化的开心果种植，完全依赖进口满足需求。2025/2026年度印度开心果进口量预计将升至55,000公吨，同比增长约15%。消费增长主要得益于健康零食需求的增加，以及开心果在餐饮行业中的广泛应用。美国开心果近年来在印度市场的表现尤为抢眼，凭借更大的果实、优质的品控和食品安全标准，逐渐取代传统的伊朗开心果，成为印度消费者的首选。政策调整促进进口 印度政府近年来通过多项政策调整促进坚果进口，包括降低关税和调整商品及服务税（GST）。2023年9月，印度取消了对美国杏仁和核桃的报复性关税，同时将杏仁和开心果的GST税率从12%下调至5%。这些政策调整不仅降低了进口成本，也进一步推动了坚果消费的增长。印度坚果市场的快速扩张反映了经济增长和消费者需求的变化。尽管本地生产受到制约，进口坚果的强劲增长正弥补供应缺口。随着健康饮食和便利消费的普及，印度坚果市场预计将在未来几年持续保持上升趋势。

2025年第38周（9月15日-21日），挪威大西洋真鳕与黑线鳕原料价格突破历史高位，并大幅上涨，然而供应量非常有限，年底之前只有少部分原料可供出口。产自巴伦支海1-2.5kg挪威真鳕去头去脏（H&G）原料价格环比上涨$325/吨至$9,575/吨。一位欧洲贸易商表示：“本月底能否突破$10,000/吨？哪里才是价格天花板？我们恐怕还看不到。” 第38周，俄罗斯真鳕价格涨幅较小。1-2kg俄罗斯真鳕原料上涨$100/吨至$8,600/吨。一位俄罗斯卖家称：“上涨趋势是确定的，但出口商都在搞饥俄营销，扬言年底还会大涨，大家都希望中国买家去高价接盘。卖家的报盘很多时候是试探性的，与实际成交价有所不同，从最近的成交来看，俄罗斯价格反而有所下跌。” 一位欧洲出口商表示：“过去两周我们仅仅向中国出口了一批真鳕，我现在真想马上过圣诞节，目前还有几家供应商在捕捞，预计9月底之前将完成作业。” 此前报道，美国国家海洋大气管理局（NOAA）8月29日通过一项新条款，所有进口海产品须符合美国《海洋哺乳动物保护法》（MMPA）规定，出口国必须证明每项捕捞海产品的监管计划与美国规定一致，不存在伤害或误捕海洋哺乳动物的行为。据美国海洋渔业机构（NMFS）提供的清单，有8个国家未能满足法律规定，另有4个国家尚未提交申请，这些国家包括格林纳达、几内亚、海地、伊朗、纳米比亚、新喀里多尼亚、俄罗斯、圣卢西亚、冈比亚、多哥和委内瑞拉。受新政策影响，明年1月1日起俄罗斯黑线鳕原料经中国加工的成品将无法进入美国。因此，第38周挪威黑线鳕价格大幅上涨，800g+挪威黑线鳕价格涨至$6,450/吨；俄罗斯500g-1kg原料下跌至$5,900/吨。科学家建议，2026年巴伦支海黑线鳕配额增加18%。一位挪威出口商表示，美国（禁止俄黑线鳕）消息已经开始发酵，从现在到2026年2、3月份，拖网捕捞的黑线鳕应该不会太多。

厄瓜多尔虾企Omarsa（欧玛莎）CEO Sandro Coglitore预测，2025年与2026年厄虾产量出口将维持两位数高增长趋势，今年出口量达到140-150万吨，明年再次增长10-15%。在荷兰乌得勒支举行的全球虾业论坛（GSF）期间，Coglitore表示，厄瓜多尔20%养殖场正在进行技术化升级，大企业兼并小公司，产量继续大幅增长。Coglitore预测，2025年出口量将达到140-150万吨，高于GSF论坛预测的137万吨。针对欧美市场的出口显著增长，而中国销量增速有所下滑。“今年出口量大约在140-150万吨区间，养殖产量在170-180万吨，更多白虾加工成去头去壳增值产品。另外，今年20%养殖场进行了升级，所以2026年我们将看到产量再次增长10-15%。”Coglitore说。“如果20%养殖场完成改造，那么全国60%养殖面积都得到了升级，这意味产量还有很大的提升空间。一个现代化养殖场可以将产量从每公顷4,000至5,000磅提升至 10,000至15,000磅，每年产量几乎翻了3-4倍。” 对于Omarsa公司开始，今年目标产量是14万吨，2026年产量将提升至18万吨。“到2026年，大部分今年收购的养殖场投入运营，产量大幅提升。我预计10、11月份，还有将近700-800公顷养殖场投入生产，我们会在10月份左右投苗，明年1-2月份收虾。” 当前，Omarsa自有养殖面积约7,000公顷，今年年底之前再进行一些收购，使面积增加到10,000公顷。除了扩张养虾面积外，Omarsa还将投资去壳虾生产线，以面向需求强劲的美国市场。Coglitore称，短期内，厄瓜多尔增值产能还无法满足美国需求，部分厄虾运往亚洲和其他拉美国家进行加工，仍然享受着厄瓜多尔的关税税率（15%）。

最新贸易数据显示，南美虾类出口大国对欧洲市场的供应量出现显著增长。今年7月，该国向欧盟出口的虾产品规模较去年同期大幅上升52%，进一步巩固了其在该区域市场的主导地位。这一增长是一轮长达七个月增长周期的顶峰。在此期间，该国累计向欧洲市场输送了超过14万吨虾类产品，不仅有效填补了其他供应商退出留下的市场空白，更在一个曾被行业专家视为增长停滞的市场实现了份额扩张。行业分析人士承认，此前对欧盟市场潜力的判断存在偏差。今年第二季度，欧盟虾类进口量创下历史最高纪录，7月份所有来源地的总进口量继续保持11%的同比增长，达到近5.5万吨。有预测显示，2025年全年欧盟虾类进口增长率可能达到21%，总规模将接近40万吨，远超去年32.8万吨的水平。在主要供应国中，阿根廷7月份对欧出口量暴跌70%，而孟加拉国则出人意料地实现71%的高增长。印度和越南作为第二、第三大供应国，分别保持16%和2%的稳定增长。市场观察家指出，欧盟需求的持续增长具有特殊意义。特别是在美国对印度虾产品征收50%关税的背景下，欧洲市场正成为全球供应商更具吸引力的出口目的地。法国市场表现尤为突出，预计年底直接进口量将达到11.1万吨，接近西班牙12万吨的市场规模。国际行业组织正在这两个国家启动新的市场推广活动。业内人士分析，欧元兑美元汇率波动、虾价处于历史低位以及消费需求增强共同创造了有利的采购时机。与此同时，委内瑞拉由于国内最大出口商被政府接管，对欧出口继续下滑44%，其欧洲业务已基本陷入停滞。

厄瓜多尔白虾产业即将迎来新一轮产量高峰。行业领军企业负责人近日预测，2025年该国南美白对虾出口规模将达到140万至150万公吨，并在2026年实现额外10-15%的增长。这一增长预期主要源于养殖环节的技术化改造。据了解，目前厄瓜多尔正在对全国20%的虾养殖场进行技术升级，通过整合小规模养殖户，提升整体生产效率。完成此轮升级后，全国技术化养殖场比例将达到60%。技术化改造显著提升了单产水平。传统养殖场每公顷产量约为4,000-5,000磅，而升级后的养殖场单产可达到10,000-15,000磅，生产效率提升近四倍。行业巨头Omarsa公司计划大幅扩大自有养殖规模。该公司预计2026年自有养殖产量将从今年的14万吨增至18万吨，增长幅度约40%。为实现这一目标，公司正在积极扩大养殖面积，计划在年底前将自有基地从目前的7,000公顷扩展至10,000公顷。市场布局方面，新增产量将主要流向欧洲和美国市场，对中国市场的出口增长相对缓慢。同时，为应对美国关税壁垒，厄瓜多尔企业正加大去皮虾产能投资，并探索通过亚洲和拉美国家转口的贸易路径。行业分析指出，技术化改造和产业整合将继续推动厄瓜多尔白虾产业保持高速增长态势。

全球鳕鱼和黑线鳕市场近期出现剧烈波动。行业数据显示，第38周期间，挪威产冷冻去头去脏（H&G）鳕鱼价格持续攀升，而黑线鳕价格因美国最新贸易政策影响出现快速上涨。挪威鳕鱼供应紧张状况加剧。有欧洲贸易商预测，价格可能在月底前突破每吨10,000美元关口。由于市场现货极度稀缺，实际成交价格区间分散，特别是对中国市场的报价差异显著。基于挪威和英国供应商的较高报价，行业机构将1-2.5公斤规格挪威鳕鱼（CIF中国）价格评估上调325美元/吨，两周累计涨幅达400美元/吨。俄罗斯鳕鱼价格相对稳定，周环比小幅上涨约100美元/吨。市场人士指出，出口商正利用供应短缺和心理预期推高报价，但实际成交价格可能低于报价水平。有欧洲出口商透露，近两周仅向中国发出一批鳕鱼货物，预计9月底后捕捞活动将基本停止。黑线鳕市场格局发生重大转变。美国8月底公布的《海洋哺乳动物保护法》合规国家名单排除俄罗斯，意味着从2026年1月1日起，俄罗斯黑线鳕将无法进入美国市场。此前俄罗斯鳕鱼、明太鱼和鲑鱼已被禁。这一政策立即影响市场价格。挪威800克以上黑线鳕（CIF中国）价格评估大幅上调300美元/吨，尽管明年巴伦支海黑线鳕配额预计增长18%。行业认为配额增加已被市场消化，而禁令带来的供应缺口成为主要驱动因素。俄罗斯黑线鳕价格应声下跌，但跌幅受限（50美元/吨），主要由于当前市场整体供应短缺。目前俄产黑线鳕较挪威产品有500-550美元/吨的价格劣势。同时，俄挪渔业争端持续升级。俄罗斯要求挪威在9月26日前取消对两家俄渔业公司的制裁，否则将禁止挪威渔船进入其专属经济区并单方面分配捕捞配额。此举可能导致MSC认证的俄罗斯鳕鱼退出国际市场。

2025年9月16日，南太平洋区域渔业管理组织（SPRFMO）在新西兰召开科学委员会会议。然而，连续第四年将“巨型鱿鱼（Dosidicus gigas）种群评估”排除在议程之外，引发区域捕捞行业强烈不满。代表秘鲁、智利和厄瓜多尔手工及工业鱿鱼渔民的 Calamasur联盟表示，他们提交的资源评估提案完全符合相关程序，却再次遭到拒绝。该联盟主席阿方索·米兰达（Alfonso Miranda Eyzaguirre）批评此举具有“歧视性”，并称在整个会议周期间，联盟多次寻求解释，却始终未获明确回应。直到公开向20个成员国代表团发函后，秘书处才以“评估并非2025年优先事项，且无时间安排”为由予以否决。SPRFMO科学委员会主席里卡多·奥利维罗斯（Ricardo Oliveros Ramos） 表示，今年资源评估“不在优先范围”。对此，Calamasur科学家罗德里戈·维夫（Rodrigo Wiff） 警告称，若缺乏科学依据继续捕捞，将相当于“盲目作业”。尽管联盟未能使评估纳入正式议程，但其公开抗议迫使秘鲁、智利和中国承诺共享更多关键数据，也揭示了SPRFMO决策过程中的透明度不足与参与受限问题。与此同时，秘鲁国内鱿鱼渔业也迎来重大调整。秘鲁生产部（Produce）在9月10日宣布，由于捕捞量接近阶段性上限，决定再度暂停巨型鱿鱼捕捞活动。但在9月12日皮乌拉举行的会议上，副部长 赫苏斯·巴里恩托斯（Jesús Barrientos） 表示，将提前启用本应在10月底开放的第二阶段配额，即 42,432吨，约占下半年扩充配额 82,000吨 的52%。这一提前释放措施旨在保障手工渔业的连续性，相关部长令预计本周内正式发布。此外，秘鲁政府还计划成立全国性巨型鱿鱼技术工作组，成员包括渔业组织、科研界与地方政府代表，以强化对这一关键渔业资源的科学管理。这一系列进展反映了当前南太平洋鱿鱼资源管理的两大矛盾：一方面，区域层面的科学评估缺失，令捕捞缺乏统一依据；另一方面，秘鲁等主要产区则在配额政策上频繁调整，以平衡资源保护与渔业生产。