区域肉类加工业联合会（FIFRA）主席兼阿根廷牛肉促进协会（IPCVA）理事丹尼尔·乌尔西亚（Daniel Urcía）评价此次出口关税削减“非常积极”，并呼吁“持续推进出口关税的彻底取消”。他特别指出：“以肉类产品为例，税率已从6.75%降至5%，需知我们最初的起点是9%。” 他进一步强调：“结合谷物领域出口关税的显著下调，我认为这向生产部门传递了一个明确的政策信号。” 乌尔西亚重申其立场：“我坚持认为应分阶段彻底取消出口关税。这是一种我们的主要竞争国所不具备的税负。事实上，全球范围内征收此类关税的国家本就罕见，且与发达经济体的普遍实践相悖。在我看来，当前举措方向正确。我们肉类行业将继续致力于推动其全面取消，同时也会努力纠正其他扭曲市场运作、亟待调整以促进行业投资的税收因素。” 另一方面，畜牧生产者兼阿根廷牛肉促进协会（IPCVA）主席乔治斯·布莱施米特（Georges Breitschmit）着重强调了“此次削减所体现的长远考量，即继续将出口关税视为一种扭曲性税收，并且（新税率）将是永久性的。这一点或许才是最具说服力的信息。” 这位肉类行业负责人表示，就牛肉行业的税率下调而言，“需观察其如何在产业链内部进行价值再分配。当前各环节利润空间普遍微薄，尽管牲畜价格尚可。”“或许最值得注意的是，此举确认了政策的长远视野，即出口关税归零的下行趋势。我们期望这一目标能在极短期内实现，”他总结道。与此同时，阿根廷布兰格斯牛协会（Brangus Argentina）主席毛里西奥·格罗波（Mauricio Groppo）评价道，“作为一项具体措施和政府向行业示好的姿态，此举具有积极意义。任何降低或减轻税负的行动，对相关行业皆为利好。在此案例中，受益者为畜牧生产者。无论下调幅度如何（从6.75%降至5%，即下调了1.75个百分点），都关乎出口环节的成本优化。” 他继而略带审慎地指出：“然而，若置于整个肉类市场（涵盖国内与国际市场）的宏观层面考量，我认为其对国内价格可能产生的传导效应相对有限。尽管如此，降低（税率）的政策意图本身，对行业激励作用最为显著。只要我们的畜牧业——其生产周期漫长——能获得长期的政策可预测性，便是积极因素。” 他补充道：“这将在根本上增强未来投资者、新进投资者以及现有从业者的信心，激励我们以更大的热忱持续投入行业。” 阿根廷出口生产商协会（APEA）主席费尔南多·埃雷拉（Fernando Herrera）表示：“此前市场传闻曾引发对牛肉出口关税完全取消的预期。最终（税率）从6.75%降至5%。” 他指出：“这是向正确方向迈出的又一步伐。我们期望宏观经济整顿能够持续，并最终取消出口关税以及其他扭曲性税收，如总收入税（gross income）或票据税（check tax）。” “此举略微提升了肉类出口的竞争力，尽管该领域整体形势依然复杂，”他总结道。

据巴西农业咨询机构Scot Consultoria本周一（28日）的市场监测数据显示，活牛市场交易清淡，本周开局承压，圣保罗地区普通育肥公牛价格下跌3雷亚尔，当前售价为292雷亚尔/阿罗巴（含税价）。育肥小母牛价格日跌2雷亚尔，至278雷亚尔/阿罗巴，而育肥母牛和“中国牛”价格分别维持在270雷亚尔/阿罗巴和298雷亚尔/阿罗巴。尽管上周有所减弱，但巴西主要市场的活牛价格仍保持看跌趋势。据另一家咨询机构Agrifatto分析，对进口巴西牛肉征收新关税（+50%）引发了市场忧虑，导致活牛价格承压回落。此外，整个2025年6月期间，育肥场出栏量高企、大量长期供牛合同的存在以及母牛屠宰量增加（尤其是在北部地区），进一步加剧了牛价的下行压力。与低成本动物蛋白（鸡肉和猪肉）的竞争也限制了零售端对牛肉的需求，尤其是在下半月，大多数工人工资已基本被耗尽。然而，根据Agrifatto的分析，自上周初以来，巴西牧场主在交易中采取了更强硬的立场，抵制屠宰场以更低价格收购育成牛的企图。分析师表示，此举有助于减缓活牛价格（阿罗巴）的下行趋势，并在近几日提供了相对的价格稳定。“尽管国内牛肉消费仍然疲软，但牛肉出口继续保持着强劲且增长的步伐，支撑着市场，并强化了巴西作为全球主要供应国之一的战略角色，”Agrifatto指出。该咨询公司补充道：“中长期基本面依然稳固”，这指的是除出口外，可能在今年最后几个月推高活牛价格的因素，例如育肥牛（尤其是母牛）供应短缺。因此，在Agrifatto看来，尽管本月牛市场经历了向下波动，但预计下半年活牛价格将逐步回升，且从2025年最后一个季度起，升值预期将更为具体。

随着夏季进入中后段，巴沙鱼市场正处于一个“冷热分化”的微妙阶段：国产巴沙鱼塘头价格小幅回落，出鱼节奏加快；而越南巴沙鱼对中国出口连续两月同比下跌，显示出市场信心的持续不足。▍越南塘头行情止跌企稳 2025年第30周监测数据，越南巴沙鱼塘头价整体趋于稳定。目前，小规格（800–1300g/尾）塘头报价维持在 27,500–28,000越南盾/公斤，折合人民币约 3.77–3.84元/斤； 大规格（＞1300g/尾）报价在 29,000–30,000越南盾/公斤，折合 3.98–4.11元/斤，与前几周相比基本持平，连续7周下跌的走势暂告一段落。尽管价格趋稳，但出口表现仍难言乐观。▍对华出口“连跌两月”，中国市场恢复缓慢 2025年6月，越南对中国大陆及香港出口巴沙鱼5300万美元，同比下滑4%，为连续第二个月同比下降。上半年累计出口金额为2.49亿美元，同比减少4%。这表明，即便越南在价格上做出让步，中国市场整体需求恢复依旧缓慢。越南出口商分析称，中国进口商之间对产品质量的要求差异巨大，使得出货难以标准化、稳定化。部分中国客户压价严重，也压缩了越南厂商利润空间。▍美洲市场表现抢眼，成为增长主力 相比之下，美国市场正在恢复活力。6月，越南对美巴沙鱼出口额达3400万美元，同比增长23%；上半年累计达1.75亿美元，年增10%。更令人意外的是南美市场的强劲增长： 6月，越南对巴西出口巴沙鱼1600万美元，同比暴增111%。目前，巴西和美国并列成为越南巴沙鱼的两大出口增长点。欧盟方面虽整体波动不大，但表现仍呈现“冷热不均”。6月出口额为1300万美元，同比下降15%，但上半年总额为9000万美元，同比增长5%。▍国产巴沙鱼小幅回调，供需趋稳 与越南价格稳定相比，国产巴沙鱼则出现小幅下调。随着养殖节奏步入夏季高峰，出鱼量逐步恢复，塘头报价环比下降0.1元/斤。本周参考报价为： 300–900g：4.0元/斤 900–1400g：4.2元/斤 冻品批发端则较为稳定，部分渠道反馈需求虽偏弱，但库存压力尚可承受。当前全球巴沙鱼市场呈现出明显的结构性分化：越南价格止跌但对华出口承压，国产巴沙鱼保持竞争力，美洲市场则成为越南出口增长的新引擎。未来几周，市场走向将取决于中国下游渠道需求恢复情况，以及美国新一轮关税政策的最终落地执行情况。

澳大利亚柑橘出口季已全面启动，据 Mildura Fruit Company（MFC）等主要生产出口商报告，本季水果品质优异、尺寸均衡且产量可观。“这将是破纪录的一年，”MFC 销售与市场经理 Marcus Scott 表示。“果实品质极佳，规格以中至中大果为主，堪称完美平衡。” MFC 的150余家签约种植户来自澳大利亚三大柑橘主产区——Sunraysia、Riverina 和 Riverland。这些产区位于澳大利亚南部，经历了春夏温暖干燥的天气，虽略微推迟了采收，但显著提升了水果品质。“季初进度略慢于预期，”Scott 解释道。“虽然内在成熟度提前，但采收前夕的温暖夜晚延缓了果皮着色进程，导致开季较往年稍晚。” 华盛顿脐橙等中熟品种也呈现相同趋势，Scott 预测，晚熟品种 Late Lanes 将延续这一态势。“我们将在7月底完成中熟脐橙采收，随即转入晚熟脐橙。目前 Late Lanes 的着色不及预期，但随着未来几周夜间降温，情况将显著改善。” 本季 MFC 新增 Nifty Navels 品牌，与现有 Dandy Mandy 和 Cara Kisses 共同构成品牌矩阵，标志着其国内外市场营销策略的升级。

据泰媒报道，近日春蓬府榴莲价格暴跌，引发业界广泛关注。据了解，春蓬府榴莲价格已经跌至70泰铢/公斤，约15.4元/公斤，次级果跌价更为明显。导致果农亏损严重，连采收成本都难以覆盖。春蓬府是泰国南部重要的榴莲产区，今年榴莲价格却发生腰斩，优质果收购价较去年同期下跌了40%，当地超过六成果农面临资金链断裂风险。对于目前的榴莲价格危机，泰国农业与合作社部称已启动三项措施，组织采购商直接对接果园，减少中间环节；加快开通中国等新兴市场通道；推动深加工企业提高收购价。业内分析指出，春蓬府榴莲因运输成本较高，在与中国、越南等进口商议价时处于劣势。当地议员建议政府参照龙眼保价收购政策，建立榴莲价格稳定机制，同时完善冷链物流设施以提升竞争力。泰国农业经济学家提拉瓦预测，随着柬埔寨、越南榴莲产量上升，泰国果农可能将面临更严峻的价格战。

非洲国家纳米比亚启动了首个三文鱼（大西洋鲑）养殖项目，近期获得了数百万美元融资，并与挪威水产专家和知名饲料企业达成合作。据海外媒体New Era报道，非洲水产企业African Aquaculture Company (AAC) 开发的三文鱼养殖项目刚刚获得了234万美元股权融资，投资人来自挪威、中国和南非。三文鱼养殖项目位于纳米比亚Luderitz地区，该区以无须鳕捕捞业闻名。三文鱼鱼苗产自南非的Fisantekraal地区，养殖技术由挪威专家提供，初期产量约1,000吨，后期将增长至5.1万吨。去年，AAC公司获得当地政府签发的15年养殖许可证，首批三文鱼将在2026年实现商品化捕捞，2025年第四季度起逐步增加投苗量。AAC公司还与知名饲料企业Skretting达成了战略合作，预计三文鱼养殖项目将创造5,000个直接和非直接就业机会，从业人员将接受挪威专家的培训。“我们的项目不仅创造就业机会，还会让当地居民掌握相关技能，在全球水产养殖业蓬勃发展的时代取得成功。”ACC总裁Clement Kaukuetu说。此外，纳米比亚养殖海区所在的Benguela洋流中未检测到鱼虱，因此ACC项目将达到ASC认证标准，养殖三文鱼将出口至南非、中东和欧洲市场。非洲国家尚存有多个鲑鳟鱼养殖项目，南非Wild Coast Salmon公司实现了首个非洲地区大西洋鲑商品化收获；内陆国家莱索托在非洲鳟鱼养殖业率先取得突破；Pure Salmon非洲陆基RAS项目也在莱索托落地；选址在南非Kogelberg Biosphere的Atlantis West Coast三文鱼养殖项目计划融资5,600万美元，开发4,000吨RAS养殖场。

据海外多个新闻源消息显示，当前，三文鱼主产区供应端正明显承压，渔场的鱼正以亏损或接近亏损的价格出售。据悉，由于渔场供应充足，捕捞量提升，且各出口市场需求疲软，新一周海外三文鱼渔场的价格大幅下跌，并触及近四年的新低水平。一些渔场报价具体为（上游生产端行情趋势）： 3-4KG规格报48-50挪威克朗/公斤（即4.7-4.9美元/公斤） 4-5KG规格报50挪威克朗/公斤（即4.9美元/公斤） 5-6KG规格报51-53挪威克朗/公斤（即5-5.2美元/公斤） 6+KG规格报54-74挪威克朗/公斤（即5.3-7.3美元/公斤） 援引海外报道消息，出口商表示：“4-5KG的三文鱼在奥斯陆的交易价格卖到49挪威克朗/公斤，这完全便宜了轨道。现在的市场一片混乱，大量的鱼正在涌向市场。我们别无选择，目前，找到能消化这么大供应量的客户才是重点。” 另一出口商表示：“这是一个非常令人失望的市场。本周每公斤鱼我们大概亏损了2-5挪威克朗/公斤（0.19-0.48美元/公斤）。下周的行情可能会更糟糕，多个规格的产品可能将跌至40挪威克朗/公斤。这是这几年难以见到的价格。” 一些消息源也将当前价格的原因归结为：上游的高收获量与欧洲因处于假期而需求疲软之间的供需错位，并提及欧洲消费者在烧烤季节更多选择了肉类而不是海鲜产品消费。从国内市场来看，本周，中国进口三文鱼批发市场同步面临着不小的售货压力。由于到货集中，批发体系的售价同步受到一定冲击。据批发市场新报价，7月28日晚间，广州市场的生产日期为24日的6-7KG规格挪威鱼报价75元/公斤前后，但旧于22日日期的基本低于70元/公斤。

2025年越南金枪鱼产业遭遇"寒流"，黄鳍金枪鱼价格较春节旺季暴跌30%，迫使渔民延长海上作业时间以维持生计。这一现象折射出全球海产品贸易正在经历的结构性调整。一、价格断崖式下跌 据越南媒体报道，当前越南黄鳍金枪鱼价格已跌至9.5万越南盾/公斤（约3.63美元），较2025年春节期间的10万越南盾/公斤下跌30%。多乐省渔业局官员Dao Quang Minh指出，这主要受三重因素影响： • 欧美市场需求疲软导致出口承压 • 燃油、人工等生产费用持续攀升 • 国际市场竞争加剧，泰国、印尼等同品类产品价格战二、渔民生存困境加剧 面对价格下跌，越南渔民被迫采取"以时间换空间"策略： • 单次出海时间延长20-30% • 转向更远海域寻找高价值渔获 • 部分渔船开始兼捕其他经济鱼种 这种应对方式虽然短期可以维持收入，但显著增加了作业风险和运营费用。三、产业链连锁反应 价格下行压力正在向产业链上下游传导： 1. 加工企业压缩原料采用量 2. 出口商面临订单减少困境 3. 冷库存储周转率明显下降 据业内人士透露，部分中小型加工厂已开始减产保价。