从广西砂糖桔、福建高山红土蜜桔到湖北带叶蜜桔、四川爱媛果冻橙，随着寒露节气带来的昼夜温差催化，柑橘类水果集体进入黄金采收季。当前，柑橘类水果已牢牢占据当前果市的绝对C位，成为当之无愧的销量冠军和耀眼的“水果主角”，在苏州南环桥市场日均到货量达到200吨，货源地也从早期的云南、福建、浙江拓展到如今的湖南、湖北、四川、江西，货源充足，购销两旺，当前日均交易量环比9月增长30%以上。全球甜橙简报显示，梨、柑橘、苹果等国内主流水果品类陆续上市，叠加国内国际需求相对不足，导致全国水果批发价继续下滑；同期，国内柑橘各主流品类因上市周期不同、国际竞争力不同等导致价格涨跌不一，早熟的砂糖橘价格高企，外埠货源占据主流的脐橙价格稳步下滑。农业农村部信息中心数据显示，9月农业农村部重点监测6种水果的批发均价为6.92元／公斤，环比微跌0.32%，同比跌幅为5.25%。同期，9月全国脐橙销地批发均价为11.36元／公斤，环比下滑2.84%，同比涨幅仍有1.77%。上市期较早的优质砂糖橘批发价7日均线于国庆前后再创新高，自9月19日以来累计上涨12.42%；当月均值仅为11.08元／公斤，环比仍下滑1.93%，同比亦下跌2.89%。进入10月，国内苹果、柑橘等主流品类陆续集中上市，接续全国柑橘市场价或将加速下滑。9月国内甜橙出口缩量但出口均价上行，相对的进口方面为量增价降。海关总署数据显示，9月我国甜橙出口量仅有0.04万吨，环比下滑67.78%，同比亦是下跌26.57%；当月出口均价为6.26元／公斤，环比上涨8.69%，同比上浮5.05%。同期，我国进口量激增到4.68万吨，环比上涨34.03%，同比亦上涨9.11%。其中，进口澳大利亚甜橙1.40万吨，环比仅上浮1.17%，同比上涨10.73%；进口南非甜橙激增至3.28万吨，环比上涨56.84%，同比上涨8.43%。当月我国进口均价下降至7.76元／公斤（非完税价），环比下跌6.17%，同比跌幅扩大至4.99%。鉴于国内甜橙（脐橙）上市延后，产量连年上涨的澳大利亚甜橙及南非甜橙等输入我国规模或将继续增量且均价下滑。新华指数研究院农业市场研究中心预测，接续低价南非甜橙进口量继续上涨，叠加互联网搜索指数同比大幅下跌，上市延后的国内脐橙市场价或将低开。

美国农业部（USDA）近期发布的《美国水果及树坚果展望报告》显示，2025年美国核桃平均单位面积产量预计将较2024年的每英亩1.63吨增长20%，达到每英亩1.95吨。单产提升预计将抵消佳果面积1.4%的降幅，总产量从2024年的60.3万吨增加10.7万吨（增幅18%）至71万吨。美国农业部国家农业统计局（USDA, NASS）预测，2025年核桃挂果面积将连续第三年下降，从37万英亩（2024年）缩减至36.5万英亩。该报告称，最新贸易数据显示，2024/25产季中国核桃出口量将接近翻番，并超越美国成为全球最大核桃出口国。但中国核桃生产商的出口市场取向与美国存在差异，原因是中国未大规模种植如Chandler、Hartley等浅色低苦味核桃品种。尽管今年美国核桃单产增加，产量回升至71万吨，仍然大幅低于2023/24季创纪录的82.8万吨，处于10年来较低水平。预计24/25季美国核桃出口量下降约20%，其中2024年9月至2025年7月期间，核桃出口单价涨幅超50%。另据德国媒体Mundus Agri报道，中国核桃市场价格一路走高。新疆、河北、四川及云南等主产区挂果面积与去年基本持平。多数出口商已启动新季核桃收购，新疆185品种带壳核桃现报价2000-2100美元/吨。因2024年库存基本清空，当前售价维持高位。带壳核桃已于9月发货，185品种核桃仁9月末至10月初开始上市。杂交的新风品种核桃已经上市，核桃仁于9月中旬开始发货。而新2品种需至9月底才上市，发货将推迟至10月下旬。云南核桃仁亦预计9月末面市。由于目前库存为零的现状，价格将维持在当前高位。建议采购商可待供应量提升后再进行采购。

2025年9月，阿根廷牛肉出口创收4.1亿美元，同比增长37%，显示全球市场需求旺盛。阿根廷出口商联盟（ABC）在月度报告中指出，2025年9月冷鲜与冷冻牛肉出口均价达到每吨5,761美元，较8月上涨4.1%，比2024年9月高出39.8%（去年同期为4,121美元/吨）。尽管出口单价大幅提升，但出口量未同步增长。数据显示，9月共出口71,300吨，比8月和去年同期均下降1.7%。2025年前9个月累计出口量比去年同期减少10%。年初出口表现不佳，较2024年下降近30%，主要受汇率滞后和出口税影响，而出口税将在本月底取消。多种因素使企业未能充分抓住全球需求机遇。其中，汇率波动成为达成交易的一大障碍。此外，出口税的取消本应带来更高利润，却直接推动了活牛价格上涨。“本周带骨牛肉屠宰价已涨至每公斤6,300至6,400比索，但市场上可供屠宰的肥牛越来越少，业务难以为继。”一位主要出口商表示。与此同时，Cañuelas农牧市场母牛价格过去四个月已累计上涨57%。阿根廷肥牛数量持续下降，今年母牛屠宰量因怀孕率提升已同比减少10%，导致肉牛紧缺，推高采购成本，使屠宰企业在副产品价格低迷下利润空间被进一步压缩。就各出口市场而言，ABC报告指出，对欧盟出口量有所回落，但美国进口商支付的价格大幅提升。冷鲜牛肉出口均价达13,170美元/吨，环比上涨23%；冷冻牛肉均价为7,130美元/吨，环比增长5%。中国依旧是最大出口市场，9月占比达69%，包括带骨肉产品。9月共向中国出口3万吨无骨冷冻牛肉，2025年前5个月月均出口1.7万至2.5万吨。2025年前九个月累计对华出口22.94万吨，同比减少21%。不过，中国对阿根廷以外供应商的采购却在增长。同期巴西对华相关牛肉出口增长22.3%，澳大利亚更是大增48%。

2025年9月，阿根廷牛肉出口创收4.1亿美元，同比增长37%，显示全球市场需求旺盛。阿根廷出口商联盟（ABC）在月度报告中指出，2025年9月冷鲜与冷冻牛肉出口均价达到每吨5,761美元，较8月上涨4.1%，比2024年9月高出39.8%（去年同期为4,121美元/吨）。尽管出口单价大幅提升，但出口量未同步增长。数据显示，9月共出口71,300吨，比8月和去年同期均下降1.7%。2025年前9个月累计出口量比去年同期减少10%。年初出口表现不佳，较2024年下降近30%，主要受汇率滞后和出口税影响，而出口税将在本月底取消。多种因素使企业未能充分抓住全球需求机遇。其中，汇率波动成为达成交易的一大障碍。此外，出口税的取消本应带来更高利润，却直接推动了活牛价格上涨。“本周带骨牛肉屠宰价已涨至每公斤6,300至6,400比索，但市场上可供屠宰的肥牛越来越少，业务难以为继。”一位主要出口商表示。与此同时，Cañuelas农牧市场母牛价格过去四个月已累计上涨57%。阿根廷肥牛数量持续下降，今年母牛屠宰量因怀孕率提升已同比减少10%，导致肉牛紧缺，推高采购成本，使屠宰企业在副产品价格低迷下利润空间被进一步压缩。就各出口市场而言，ABC报告指出，对欧盟出口量有所回落，但美国进口商支付的价格大幅提升。冷鲜牛肉出口均价达13,170美元/吨，环比上涨23%；冷冻牛肉均价为7,130美元/吨，环比增长5%。中国依旧是最大出口市场，9月占比达69%，包括带骨肉产品。9月共向中国出口3万吨无骨冷冻牛肉，2025年前5个月月均出口1.7万至2.5万吨。2025年前九个月累计对华出口22.94万吨，同比减少21%。不过，中国对阿根廷以外供应商的采购却在增长。同期巴西对华相关牛肉出口增长22.3%，澳大利亚更是大增48%。

据INAC数据，2025年10月1日至18日期间，乌拉圭牛肉出口量为11,086吨，比2024年同期（25,970吨）锐减57%，也比2023年同期（17,501吨）下降36%。造成出口大幅下滑的主要原因，是蒙得维的亚港口TCP集装箱码头因工会与企业间的劳资冲突，导致装卸作业中断。当前约有600个牛肉集装箱滞留港口，货值达1.5亿美元，其中75到80个为冷鲜牛肉集装箱，保质期仅90至120天。乌拉圭肉类工业商会主席Daniel Belerati表示，当前局势极为危急。如果港口问题迟迟不能解决，部分业内人士认为不得不暂停生产。与此同时，通过其他港口出口的方案因成本过高和物流能力有限而不可行，这也影响了乌拉圭对外合同的履约能力。

2025年10月22日，正如在近期德国科隆Anuga展会上所预期的，犹太节日休市后，以色列市场新一轮牛肉采购业务以更高价格成交。进出口市场的消息人士证实，下周起，巴拉圭至少有四家工厂将恢复对以色列出口，冷冻前腿部位牛肉FOB参考价为每吨7,500美元，比此前交易价上涨7%（即每吨高出500美元）。另有消息称，巴西出口到以色列的参考价同样为每吨7,500美元。乌拉圭方面，常规犹太认证（kosher regular）牛肉的参考价为每吨8,500美元，比前期上涨500美元，特殊认证牛肉价格则达到每吨9,500美元。阿根廷的价格区间更广，具体取决于工厂的声誉和产品质量，常规犹太认证牛肉FOB价格在每吨10,000至10,200美元之间，涨幅800美元，顶级品牌产品价格高达每吨10,500美元，而部分饲喂期达150天的工厂产品价格则达到每吨11,000美元。部分以色列派驻的分割认证团队将在下周抵达这些国家，另一些则计划在11月初到达。

2025年9月，阿根廷冷鲜与冷冻牛肉出口总量达71,327吨（产品重量），出口额为4.109亿美元。虽然该月出口量较上月下降1.7%，同比2024年9月减少1.9%，但2025年7-9月和2024年8月，是自2010年以来阿根廷牛肉单月出口量仅有的四次突破7万吨。从出口额来看，2025年9月环比增长2.3%，同比大幅增长37.2%。牛肉出口均价达到每吨5,761美元，比上月上涨4.1%，为2022年8月以来最高。分品类看，9月冷鲜牛肉均价为每吨11,720美元，冷冻牛肉为每吨4,724美元。2025年前九个月，阿根廷牛肉出口累计521,620吨，同比下降9%，但出口总额却达到27.65亿美元，同比增长24.6%。2025年前九个月的平均价格为每吨5,300美元，比2024年同期高出37%。9月阿根廷对中国出口牛带骨及牛骨17,700吨（3,810万美元），无骨牛肉31,600吨（1.593亿美元），合计占当月总出口量的69.1%。2025年前九个月，中国吸收了阿根廷近七成出口牛肉（69.7%），但无骨牛肉累计进口229,439吨，为2019年以来同期最低水平。2025年前九个月，欧盟（含英国、EFTA）、以色列和美国自阿根廷进口牛肉均创2019年以来新高。欧盟（含英、EFTA）进口44,833吨，比去年同期增长15%，为近七年最高。以色列进口39,436吨，比去年同期增长9.4%，持续刷新纪录。美国2025年前九个月进口29,014吨，比去年增长8.5%，为自2020年恢复进口以来最高纪录。自7月以来美国进口量温和增长，9月进口量明显跃升，达3,936吨（冷鲜牛肉776吨，冷冻牛肉3,160吨），较8月增长近27%，但仍未超过2月创下的历史高位。

俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局滨海边疆区地方分局近日发布消息，该分局在对进口自中国重约9.7吨的苹果和梨实施植物检疫并对样本进行实验室检测过程中，在360公斤苹果中检出检疫性有害生物：梨小食心虫(Grapholita molesta Busck)。根据相关要求，俄罗斯方面禁止进口该批次受感染水果，后续将作销毁处理。