台东凤梨释迦目前正值盛产季，农民却面临前所未有的外销寒冬。去年台风造成的严重落果已重创产量，加上出口大陆高达29%的关税，沉重的贸易成本直接转嫁回产地，迫使收购价格下滑并逼近生产成本，让农民的生计面临前所未有的危机。台湾业内人士表示，如此高的关税，使得台湾农产品根本无法和大陆同类农产品竞争。相关人士表示，目前台湾多个水果品种及种植技术外流至大陆，其中包括：金钻凤梨、黑珍珠、香水莲雾、荔枝、红肉火龙果、凤梨释迦、红龙杨桃、以及爱文、玉文、金煌芒等芒果品种。同品类台湾水果品种在大陆广泛种植，使得台湾水果失去了竞争优势。面对困境，台湾农业部农粮署已启动拓销奖励动员台湾超市通路合作，力求稳定产销。台东政府表示，将放弃与大陆低价产品比拼，转而主攻比质不比价的高端消费市场，并积极开拓东南亚新商机。

新西兰奇异果营销商佳沛（Zespri）在最新发布的《五年展望》（Five-Year Outlook）报告中指出，凭借高端品牌地位与持续的营销投入，全球市场对新西兰奇异果的需求依然强劲。从数据来看，佳沛的出口规模正稳步攀升，预计年度出口量将从2025年的约2.14亿箱增长至2030年的2.36亿箱，五年间的预期增幅约为10%。在品种布局方面，宝石红果（RubyRed）被寄予厚望。佳沛预计其出口量将从2025/26季的300万箱激增至2030年的740万箱。这一目标的实现将依托于双品种并行策略：除了现有的 Red19，新研发品种 Red80 也将正式登场。Red80 的优势在于采收期更晚且更加耐储，这将有效延长红果的商业销售周期，让该产品能够更长时间地占据市场窗口。为了支撑这一扩张蓝图，佳沛董事会已计划在2026年大幅释放种植许可。官方将投放400公顷阳光金果（SunGold）的种植授权，并取消申请限制，向所有潜在种植者开放。针对红宝石品种，则将投放100公顷的 Red80 许可，其中一半面积面向公众开放申请，另一半则专项用于支持现有红果种植者进行品种的升级换代。“展望未来，我们的重点是构建品牌主导的需求，转型全球供应链，并打造面向未来的产品组合，从而为果农及整个行业持续创造丰厚价值，”佳沛在报告中强调。该公司补充道，为实现这一目标，佳沛将通过“提供市场所需，包括实现全年12个月的供应”来不断满足客户及消费者的需求。“我们正处于一个竞争日益激烈且复杂的市场环境中，我们实现收益最大化的能力，取决于能否维持品类的领导地位，其中包括是否有能力全年占据货架空间。” 尽管佳沛看到了亚洲需求增长以及消费者对健康饮食普遍关注所带来的利好，但同时也指出其商业模式将面临多重挑战，包括复杂的的地缘政治与经济环境、监管压力、同类产品的竞争供应以及可持续发展的压力。

据央广网报道，近日，“气调锁鲜马来西亚鲜果榴莲全国首柜仪式”在海口市秀英区举行，全国首柜通过气调保鲜技术海运入境的“树上熟”马来西亚猫山王鲜榴莲，借助海南自贸港便捷通道进入中国市场。报道称，这批首柜榴莲鲜果于1月1日在马来西亚果园完成采摘，经严格清洁处理后，被装入气调保鲜柜进行运输。1月4日启航运往海南，并于1月18日顺利抵达海南洋浦港。这套气调保鲜技术通过精准控制储藏环境中的温度、湿度及气体成分，将保鲜期延长至30~45天，确保了榴莲经过长途海运后，仍能保持媲美原产地的巅峰口感和品质，真正实现了从“枝头”到“舌尖”的鲜美体验。1月20日上午，运抵的鲜果在活动场地发车，搭载着猫山王树熟榴莲的物流车队鸣笛启程，这条依托海南自贸港优势构建的“鲜活”供应链正式奔赴市场。该批高端鲜果榴莲将经由海南省供销集团供应海南本地及上海、深圳、北京等主要消费市场。相比以往，此次采用气调保鲜技术的海运入境方式大幅降低了物流成本，这一成本节约直接惠及终端售价，让更多消费者能以更实惠的价格品尝到树熟的高端鲜榴莲。

2026产季智利桃李迎来到货高峰，为了助力市场推广，智利水果出口商协会（Frutas de Chile）下属的智利桃李委员会近日召开线上研讨会，正式启动2026产季推广活动，详细介绍新产季到货情况与重点营销活动。2026年截止第2周，中国是智利新鲜核果的主要出口市场，占统计出口总量的近一半。智利已累计出口1.3万吨新鲜油桃，其中42%运往中国；新鲜李子出口量达到1.6万吨，高达64%的目的地均为中国市场。2026产季智利桃李以“智利西梅桃李，每天一起健康紫”为推广主题。其中“健康紫”象征着健康与活力，精准呼应了当下消费者追求品质生活的健康理念。智利水果出口商协会将通过线上线下整合营销，全面提升消费者对智利西梅、桃、李的认知，并有效推动购买转化。自1月第3周起，智利桃李与主流电商平台开展合作直播，同时在沃尔玛、叮咚买菜等线上渠道进行广告投放。直播和推广将一直持续到3月中下旬，覆盖智利桃李主要到货高峰期，持续加深消费者认知并促进销售。近年来，智利桃李已经成为健康轻食生活方式的新宠，尤其受到中青年女性消费者的青睐。春节前后，智利桃李推广将围绕注重健康的女性客群展开全渠道营销：在抖音、小红书等社交平台，携手运动、健康、美食类KOL进行内容种草；在热门健身类App投放广告，强化智利桃李的健康营养形象；线下大型商超及水果连锁店也将配合开展主题陈列与推广活动。作为本产季的重点线下活动，智利桃李将在3月8日国际妇女节当天，以赞助商身份亮相上海樱花节·女子10公里精英赛。现场将通过智利桃李展位与互动体验，加深消费者对智利桃李的认知。同时为跑友们提供多样化的新鲜水果补给，让智利桃李的健康理念深入人心。赛事也将面向零售伙伴开放合作招募，共同扩大品牌影响力。

海关总署海关统计数据查询平台显示，2025年新疆果品出口量达32万吨、出口金额42亿元，同比分别增长33%和44%，呈现量额双增的良好态势。依托独特的地理气候条件和不断完善的出口体系，新疆各类果品跨越山海，远销全球31个国家和地区，其中葡萄、梨等鲜食水果与核桃、葡萄干等干果成为出口主力军，撑起了新疆果品出海的“半壁江山”。鲜食水果方面，葡萄和梨构成双核心。2025年新疆葡萄出口金额达8.57亿元，同比增幅71.4%，无论是金额还是增幅都表现亮眼，凭借鲜甜口感在东南亚市场圈粉无数，成为鲜食果品出口的代表品类。梨的出口同样稳步增长，2025年出口金额4.17亿元，在出口品类中位居前列。其中，香梨作为新疆梨类的优质品种，深受东南亚市场青睐，2025年1-11月出口额达到3.6亿元，占全年新疆果品出口总额的10%左右，全年保持稳定增长。除葡萄和梨外，桃、苹果的出口金额也均突破1亿元。核桃作为干果出口的核心品种持续领跑市场。2025年新疆核桃出口金额达23亿元，占全年果品出口总额的54%，不仅是出口金额最高的品类，更凭借49%的同比增幅展现出强劲韧性。阿克苏地区作为核心产区，数据显示，2025年前10个月，阿克苏地区核桃出口量达6.9万吨，同比增长40.3%，占当地农产品出口总量的70%以上，远销巴基斯坦、俄罗斯、德国、日本等37个国家和地区（较全疆果品出口覆盖范围更广，含细分市场）。当地核桃加工企业负责人表示，新疆核桃因品质优良、性价比高，在国际市场认可度极高，计划2026年在现有基础上将出口量再提升1万吨以上。葡萄干作为新疆传统出口干果，同样表现稳健。虽然具体出口量未单独披露，但全年出口金额突破1亿元。新疆葡萄干凭借果肉饱满、甜度适中的特点，不仅畅销中亚、中东等传统市场，还成功叩开英国、俄罗斯等欧洲国家市场大门，成为干果出口多元化的重要支撑。此外，红枣出口也稳步增长，阿拉尔市作为红枣主产区，出口规模持续扩大。仅阿拉尔市芳馨情果品有限公司一家，年加工生产量就达1万吨左右，出口量约5000吨，2025年已累计出口29批干制红枣，货值达1100万元。巴旦木则呈现爆发式增长，同比增幅高达594%，虽目前出口规模不及核桃，但增长潜力巨大，有望成为未来干果出口的新增长点。新疆果品出口能实现量额双增，离不开完善的出口体系和多元的保障措施。目前，中亚地区作为核心市场，年出口金额超20亿元；东南亚是鲜食果品的重要阵地，中东则成为核桃的稳定需求市场，出口范围从周边地区向全球延伸。运输方面，新疆整合口岸、机场、注册果园等资源，借助中欧班列、冷链专列、货运包机等多元运输模式，开通“香梨专列”等特色果品运输专线，实现48小时直达疆外，有效保障了鲜果运输的时效性和品质。

1月24日，一列装载进口香蕉的西部陆海新通道中老班列，顺利运抵果园港铁路货运站。这是首批采用铁铁联运原箱方式进口的香蕉，意味着继原箱进口泰国椰青后，经西部陆海新通道“一箱直抵”重庆果园港、实施指运地检验检疫的水果种类进一步扩大。这批进口香蕉产自老挝，由陆海新通道重庆联运发展有限公司组织采购，共计5个40尺集装箱，净重85.5吨。香蕉从老挝万象发出，经云南磨憨铁路口岸进境，再通过铁路运输转关至重庆果园港，经重庆海关监管放行后，发往重庆及周边水果市场。铁铁联运指运地检验检疫模式实现了冷链原箱进口。与传统口岸清关后再通过汽车运输至内地的方式相比，这种运输模式更加平稳，全程温控可追溯、数据可监控，进一步降低了装运过程中的物损，有效保障香蕉品质。同时，装卸等整体物流成本较原来节省约16%。此外，进境清关环节由边境延伸至内陆枢纽，有效压缩了通关成本。

进入2026年1月下旬，全球鲣鱼市场整体仍显清淡，但曼谷市场释放出一个值得关注的信号：价格可能已接近阶段性底部。多位业内人士指出，随着大型买家陆续启动2月交货谈判，曼谷鲣鱼价格存在小幅上调的可能。不过，截至目前，相关交易尚未最终落地，市场仍处于观望状态。在泰国曼谷，近几周鲣鱼交易价格基本持平，流动性不足依然是制约市场活跃度的核心因素。中西太平洋渔场捕捞表现偏弱，冷藏运输船（carrier）交付量仅属中等水平，而持续走高的运费进一步抬升了供应链成本。在此背景下，市场对2月交货价格的预期逐渐抬头：业内普遍认为，大型买家的成交价可能较当前区间上移每吨20美元左右，小型买家甚至可能面临高出当前区间上沿30美元/吨的报价，但这一判断仍有待实际谈判结果验证。与此同时，东太平洋的情况正在发生变化。随着第二阶段休渔期结束，更多围网船只重返渔场，但捕捞效率尚未明显改善。部分市场参与者基于“未来供应增加”的预期，尝试以低于现行区间下限50美元/吨的价格试探市场，但尚未成交。当前的现实情况是，鲣鱼资源仍然偏紧，捕捞结构更多集中在黄鳍金枪鱼上，进一步限制了鲣鱼的即时供应。在厄瓜多尔曼塔港，随着船只陆续复工，鲣鱼离岸价出现轻微松动迹象，但业内对价格走势判断并不一致：一部分认为价格已开始走弱，另一部分则强调成交仍主要集中在报价区间的中高位。可以确定的是，厄瓜多尔鲣鱼相对于东南亚交付鱼的高溢价依旧存在，且处于三年多来的高位水平，持续削弱曼塔加工厂在国际市场上的竞争力。目前，厄瓜多尔仍是符合欧盟出口标准鲣鱼的主要来源地，欧盟认证鱼的需求对当地价格形成一定支撑。印度洋方面，捕捞活动保持中等强度，鲣鱼资源相对稳定，区域价格小幅回落至1150-1180欧元/吨。相比之下，罐头用黄鳍金枪鱼需求持续疲软，加之东太平洋黄鳍产量偏高，对价格形成明显压力。与此同时，业内开始将更多注意力投向2026年印度洋金枪鱼委员会（IOTC）配额调整，尤其是鲣鱼被纳入总可捕量管理的潜在影响。对欧洲关联船队而言，可调整空间有限，已有企业通过更换作业海域或船籍进行应对。大西洋市场依旧低迷，交易以零星现货为主，价格分化明显。科特迪瓦阿比让港鲣鱼离岸价已回落至1200-1250欧元/吨区间；欧洲市场用于切排的大规格黄鳍金枪鱼价格约为2900-3000欧元/吨，而小规格黄鳍在阿比让的价格约为1700欧元/吨。在需求端，欧洲市场的结构性压力仍在。欧盟2026年初金枪鱼腰肉自主关税配额（ATQ）在数日内即告用尽，进口商随后需承担约8.05%的实际关税成本，但西班牙到岸整鱼鲣鱼现货价格整体保持在1900-2100欧元/吨的相对稳定区间。综合来看，当前鲣鱼市场仍处于低成交、高预期的博弈阶段。曼谷是否真正迎来价格回升，将取决于2月谈判结果以及东太平洋捕捞恢复后的实际产量表现。在厄瓜多尔高溢价持续、全球供应恢复节奏不明的背景下，鲣鱼价格短期内难以出现大幅波动，但方向性的信号正在逐步显现。

进入2026年1月下旬，挪威活体帝王蟹市场出现连续第三周的价格走软。根据挪威渔业销售组织Norges Råfisklag的拍卖数据，在1月19日至25日这一周，受捕捞量持续处于高位影响，挪威船边拍卖的雄性活帝王蟹价格继续回落，但整体水平仍处在本季的高点区间。从具体规格来看，单只重量在3.2公斤以上的大规格雄蟹，平均成交价较前一周下跌约7挪威克朗/公斤；而2.2—3.2公斤区间的中等规格雄蟹，价格回落幅度更大，累计降幅略高于10挪威克朗/公斤。尽管价格承压，但成交量明显放大，成为本轮调整的核心原因。数据显示，大规格雄蟹（3.2公斤以上）当周上岸量升至18.9吨，高于前一周的16.4吨，但略低于去年同期的19.5吨。中等规格雄蟹（2.2—3.2公斤）的周度上岸量也从前一周的14.7吨增加至17.7吨，不过仍明显低于2025年同期的28.7吨。与雄蟹不同，雌蟹市场走势相对平稳。1.6—2.2公斤规格的活体雌蟹，当周成交量环比增至1.9吨，价格基本保持稳定。而在800克—1.6公斤这一较大规格区间，雌蟹成交量小幅上升至475公斤，平均价格则出现反弹，显示部分买家开始在低位补货。业内人士指出，当前挪威活帝王蟹价格下行，并非需求疲软，而是阶段性供应集中释放所致。在连续数周高捕捞量的背景下，拍卖价格自然承压，但从绝对水平看，仍明显高于往年同期，反映出市场对帝王蟹资源的长期紧张预期并未改变。与此同时，大西洋彼岸的美国市场则呈现出完全不同的走势。受红帝王蟹整体供应趋紧影响，美国批发市场价格持续走强。2025年挪威巩固了其作为美国冷冻帝王蟹最大供应国的地位，但进入2026年，行业面临一项关键变量——官方建议将捕捞配额削减44%。这一潜在的大幅减配，引发了市场对未来供应的普遍担忧，也直接影响了当前的交易行为。最新一轮交易中，美国市场多数规格帝王蟹价格保持坚挺，其中中等规格涨幅最为明显；大规格产品总体稳中偏强，小规格则在整体供应预期收紧的支撑下维持稳定。市场分析认为，在库存逐步收紧、监管政策存在不确定性的背景下，帝王蟹价格已形成明显“底部区间”。越来越多的买家选择提前锁定货源，以应对未来可能出现的供应缺口。这种预期正在同时作用于欧洲拍卖端和北美批发端，使全球帝王蟹市场呈现出“短期回调、长期偏强”的结构性特征。