中国水果行业正面临普遍的供应过剩。尽管价格大幅下调，种植户和贸易商仍反映销售困难。在批发市场、路边摊和产区，包括车厘子、橘子、草莓、葡萄、西瓜和橙子在内的多种水果都因消费者购买力下降而滞销。生产者和贸易商表示，尽管多次降价，库存仍在不断积压。一些种植户表示，种植面积扩大反而导致收益下降，因为市场消化速度跟不上供应速度。一位种植户说："一卡车6.6万斤赣南脐橙连两部智能手机都买不起。"另一位种植户指出成本压力不断上升，他表示，维护500棵成熟的果树每年需要花费超过3万元，并且需要三名全职工人。"即便如此，"他说，"我们仍然无法收回生产成本，还在赔钱。" 市场参与者表示，本季水果价格跌至前所未有的低位。"从来没有过这样的一年，"一位商贩说道。网上流传的视频显示，摊位上堆满了滞销的水果，一位商贩表示："全是坏货，卖不出去，没人要，全都堆在那里。今年的收成真是糟透了。" 在中国南方的批发市场，贸易商反映价格迅速下跌。2025年12月初，海运进口车厘子的价格约为每斤47.5元，但到2026年1月10日已跌至每斤26.5元，跌幅约44%。国内水果价格也呈现类似的走势。砂糖橘的价格约为每斤1.8元，比去年同期下降了近40%。春节历来是消费高峰期，但今年春节前夕，市场疲软的迹象尤为明显。北京、上海等城市的商贩反映，市场行情冷清，客流量减少。市场参与者表示，家庭支出减少、就业不稳定以及节假日消费下降是导致需求疲软的原因。"无论走到哪里，都没人说生意好，"一位商贩说道。"如果有人表现出哪怕一点点购买意愿，你就必须紧紧抓住他们。"

临近春节消费旺季，草莓消费市场呈现冰火两重天。在深圳多个农贸菜场，红颜、章姬等常见品种被打上“10元一盒”“每斤不到15元”的标签，成为居民菜篮里的日常选择；而在高端超市与体验式采摘园，包装精美或主打采摘体验的特色草莓，则以每斤过百元的价格，静候着注重品质与体验的顾客。这不仅是终端的价签差异。结合多方调查与行业数据，今年冬季全国草莓产量同比增加约18%，但品种间的价格极差却拉大到30倍。从批发市场到零售摊位，红、白、黑各色草莓纷纷上市，价格呈现鲜明分化。在深圳龙华地铁站A口的农贸市场，不少摊位上的丹东奶油草莓标价仅为每斤20元，吸引市民驻足挑选。“今年价格降了很多，以前丹东草莓一斤卖七八十，现在四十块就卖了。”深圳蛇口市场水果庄园店员一边整理货架一边说，“因为市场人流量大，买的人还是多，但很多是40岁左右有家庭的，或者年轻人图个新鲜。”她手中的丹东草莓来自南头批发市场，甜度高、个头大，曾是年前的送礼热门，如今却以“平价”姿态走入日常果盘。然而，鲜艳色泽背后，是商家对行情变化的普遍感叹。在南山另一家水果批发档口，商家语气无奈：“去年一天能卖十几箱，今年就三四箱。价格降了一半，以前80块一斤，现在40块最低了。”她指着本地草莓说，“这个25元一斤，但年轻人买得少，多是买菜顺带捎一点。”被问及是否考虑进一步降价，她边摇头边说：“再降也难，现在很多人就图便宜，几块钱一盒的也能接受，管它好不好，能吃就行。” 与此形成鲜明对比的，是精品超市与电商平台上，黑草莓、白草莓等特色品种以“颗”计价，每斤价格轻松突破百元。这种价格与需求的分化，已悄然重塑草莓市场的客流结构与购买逻辑。草莓市场的“折叠”，既是消费分层的结果，也是产业转型的缩影。平价草莓靠走量维系大众市场，高端草莓凭特色与营销抓住尝鲜群体。不管是平价还是轻奢，最终都要回到产品本身——好吃、安全、值得。

据“沧州日报”报道，沧州海关统计数据显示，2025年，沧州共出口4600批次鲜梨，货重10.19万吨，货值约6.85亿元，同比分别增长18%、20%、17%。近年来，沧州持续推进鲜梨品种改良和种植技术升级，通过标准化种植、精细化管理，让鲜梨在国内外市场上更具竞争力。目前，沧州已经形成从种植、采收、加工到销售的鲜梨全产业链条，产品畅销国内市场的同时，远销欧美、东南亚、中东等地国际市场。近年来，沧州在巩固传统鸭梨优势的同时，引进“黄冠”“新梨七号”“秋月”等多个优良品种，科学搭配早中晚熟品种，实现错季供应，大幅延长了上市周期。针对鲜梨保鲜期短、出口时效性强的特点，沧州海关推出属地查检绿色通道，公布预约电话并推行“5+2”预约查检模式，对出口鲜梨优先查检，确保“即到、即检、即放”。同时，应用属地查检业务管理系统和检验检疫证书“云签发”模式，提升通关便利化水平，确保“随报、随检、随出证”。

俄罗斯农产品出口发展中心向卫星通讯社透露，俄罗斯2025年成为中国第二大鸡翅供应国（按供应量计）。该中心称，2025年，俄罗斯向中国出口鸡翅约3.4万吨，货值达8100万美元，相较2024年，出口量增长24%，出口额增长21%。该中心透露：“2025年，俄罗斯以约3.4万吨的鸡翅出口量超越泰国（3.34万吨），成为中国第二大鸡翅供应国。2024年情况相反，泰国对华出口鸡翅3.88万吨，俄罗斯出口2.7万吨。” 巴西一直是中国主要的鸡翅供应国， 2025 年总供应量为 116,000 吨。2025 年，排名前五的国家还有白俄罗斯（4,300 吨）和阿根廷（4,000 吨）。1月14日，俄罗斯农业部下属的农产品出口发展中心向俄罗斯卫星通讯社表示，2025年前十一个月，俄罗斯农产品对华出口额增加14%，中国仍是最大的俄罗斯农产品进口国，俄罗斯向中国的农产品出口额超过67亿美元。2025年，俄罗斯向中国出口规模最大的农产品是冷冻鱼类。

2025年津巴布韦柑橘出口量同比增长9%，从2024年的约6.346万吨增至6.913万吨，主要得益于该行业持续吸引新投资。尽管出口量上升，出口总值仍维持在1500万美元，原因是平均出口价格从每公斤0.24美元下降至0.22美元。自2017年以来，津柑橘产业出口额累计增长93%。柑橘产业包括橙子、柑橘类水果、柠檬、葡萄柚及果汁产品，正逐步恢复其作为重要外汇来源和就业引擎的地位。目前，津巴布韦各地柑橘种植面积不断扩大，政府和行业组织计划到2030年将柑橘种植面积从4000公顷扩大至8000公顷，创造约2.4万个就业岗位。

2026年1月28日，毛里塔尼亚《SAHARA MEDIA》报道称，毛里塔尼亚渔业、海事与港口基础设施部长布瑟夫表示章鱼是国家最重要的战略财富之一，强调章鱼渔场开发将专属于毛里塔尼亚人，彰显政府保护国家利益的坚定承诺。章鱼约占毛渔业出口总额50%，为传统渔业部门提供数万个就业机会，在国家渔业管理与开发政策中占据特殊优先地位。章鱼渔场按更新的开发计划管理，正依据国际海洋管理委员会（MSC）标准完善生态认证，同时依托海洋与渔业研究所关于资源存量与繁殖区域的实时数据指导决策。政府将加强渔业治理，推动章鱼资源可持续管理。

据菲律宾媒体 Inquirer 报道，菲律宾已重振在全球香蕉市场的地位，随着本土产量从前几年的损失中复苏，该国在2025年跃升为全球第二大香蕉出口国。联合国粮农组织（FAO）的报告显示，菲律宾在全球香蕉贸易中攀升至第二位（仅次于厄瓜多尔），并成为亚洲最大的香蕉供应国。哥伦比亚、危地马拉和哥斯达黎加分列第三至第五位（菲律宾在2024年排名第三）。根据现有初步出口数据，粮农组织报告指出，菲律宾香蕉出口量在2025年激增约26%，从233万吨增至292.5万吨。报告称，该国香蕉产量增长是由于国内产量“从近年遭受的损害中恢复”。报告补充道：“行业消息来源显示，菲律宾已在卡加延河谷（Cagayan Valley）第二区投入大量资金以提升香蕉产量，包括通过农业部提供有机肥料和其他投入。” 日本和中国是菲律宾香蕉的关键市场，其中日本约75~80%的香蕉进口自菲律宾。2025年，来自菲律宾和哥伦比亚的供应增加支撑了全球香蕉贸易，预计两国合计新增供应量达90万吨。粮农组织估计，全球香蕉（不含大蕉）出口量在2025年增长6%，达到2080万吨。“与2024年的主要趋势相似，2025年前九个月的数据显示，全球香蕉出口国呈现显著分化趋势：中美洲主要供应国受到减产影响，而南美洲和亚洲供应国大多实现大幅增长，其中多个国家甚至达到两位数增长率，”粮农组织表示。

据新西兰 Rural Life 报道，中奥塔哥（Central Otago）种植者称，本季樱桃产业开局良好却在采收期遭遇波折，预计出口量或将低于预期。新西兰初级产业部（Ministry for Primary Industries）去年12月发布的展望报告曾预测，本季（截至今年6月30日）樱桃出口额将因丰产增长5%至1.3亿新西兰元（约合人民币5.4亿元），积极因素包括有效冬季低温、成功授粉期以及2026年中国农历新年较晚有利于匹配需求高峰。报告指出，上季樱桃出口额已增长35%至1.24亿新西兰元（约5.2亿元），主要得益于产量增加推动出口量增长34%至5100吨。中奥塔哥水果种植者协会（Central Otago Fruit Growers Association）成员、Clyde Orchards 果园经理 Kris Robb 表示，目前产区正值采收关键期。他透露，虽然季初形势良好、坐果稳定，但报告发布后的异常天气已对作物造成严重破坏，预计实际出口量将低于预期。“季初确实具备丰产潜力，但风雨灾害导致了损伤，影响了符合出口标准水果的包出率，”Robb 解释说。当前樱桃出口量较去年同期“大幅下降”，且“难以预见后续会出现显著提升”。尽管农历新年时机有利，但他认为，新西兰种植者可能无法供应足够的优质果品以满足高峰期需求。